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溫熟成吐司PILLO進駐大稻埕 烏魚子、沙琪瑪帶出老街區風情
大家日常生活的餐桌上有哪些餐食總是反覆出現、不吃就覺得少了些什麼？對於麵包控來說，可單吃也能嵌入多種口味的「吐司」，想必是不可或缺的存在。在2023年夏天於網路創立的溫熟成吐司品牌「PILLO」，近期正式進駐曾是大稻埕時髦代名詞「大千百貨」的舊址，開設首間實體概念店「PILLO bakery café」。「溫熟成吐司」是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地，同時加入烘焙紙包裝、創造一個循環加熱小氣室，讓大家將冷凍吐司加熱後也能嘗到彷彿剛出爐時柔韌又飽水的口感。而在PILLO實體店更以吐司為載體，推出多款限定吐司餐，讓吐司既能是早午餐也可以是下午茶，透過料理概念呈現更多可能性。
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鄭羽凡斜槓餐飲業 賣螺螄粉堅持食材全部MIT
鄭羽凡（亞亞）餐酒館副業經營有成，去年擴大餐飲版圖開設柳州正宗螺螄粉「老雜。眸」，不到一年時間就將投資百萬賺回本，近期她更跨足螺螄粉調理包市場，同樣堅持全部食材都要MIT，半個月內業績銷售破萬包，鄭羽凡直言：「藝人賺通告費有點像是老天賞飯吃的感覺，所以想做副業，想要一個腳踏實地的感覺、一個穩定的收入，只要我認真去做，就會有回饋。」
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手搖飲聯名人氣IP衝買氣
搶攻手搖市場，業者祭出聯名搶市， 清心福全與超人氣的貓貓蟲咖波攜手合作，推出系列超萌的加購聯名商品，引起咖波迷們暴動，甚至出現排隊搶購風潮，聯名商品有帆布刺繡提袋、刺繡別針、冰塊盒、造型書籤等。
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手搖飲開學送好康 「第2杯10元、買1送1」優惠一次看
開學後迎來第一個周末，就是要開心吃喝，好好放鬆舒壓。雖然來到白露節氣，天氣還是很悶熱，手搖飲業者紛紛推出開學限定優惠幫廣大的學生族群消暑。85度C快閃4天的「多多分享日」，祭出多多系列飲品第2杯10元好康，買2杯最多現省50元。康青龍攜手外送平台Uber Eats，推出「開學U好康」優惠，限定3款指定飲品買1送1，讓民眾享受省錢喝手搖的小確幸。
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金門抽驗中秋應景食品 32件均合規定
中秋佳節將至，「烤肉」已成為家家戶戶新傳統。為維護民眾食的安全，金門縣衛生局針對轄內各大生鮮超市、賣場、烤肉店、烘焙業等製造場所，進行食品良好衛生規範準則（GHP）稽查及食材抽驗，抽驗秋節應景食品32件，檢驗項目包含防腐劑、亞硝酸鹽、過氧化氫、甜味劑、食品中微生物及農藥殘留等項目，檢驗結果均符合規定。
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烘．焙．美．味－東京人氣麵包店BAKERY HEIDI快閃台北喜來登 世界最美新月羊角麵包掛帥開賣
「一個麵包可享多重口感！」這日本東京人氣麵包店〈BAKERY HEIDI〉的頭號爆款人氣麵包〈新月羊角麵包〉的超級賣點，該麵包不僅因線條造型好看被稱為「世界最美新月羊角」，更因主廚宮下真彥成功研發新作法，一種麵包可以吃出二種口感，成為獨步烘焙業界的「精品麵包」而走紅。為此，台北喜來登飯店特邀請宮下真彥來台客座交流，自即日起至10月31日並可在台北喜來登的〈The Deli〉與大廳酒吧買到東京〈BAKERY HEIDI〉明星商品〈新月羊角〉、〈鹽奶油捲〉、〈螺旋酥捲〉、〈低溫熟成法國長棍〉與〈可頌〉等15款超夯麵包，還有宮下真彥主廚專為台灣獨家設計的〈玄米麵包〉和〈蜂蜜無花果乳酪麵包〉，麵包控不要錯過。
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桃園綠竹筍正當季 這3區學校入菜當營養午餐
桃園市境內竹筍栽種面積約600公頃，分布在大溪、復興、蘆竹、龜山及龍潭等區，每年6到9月是北台灣優質綠竹筍產出的季節。桃園市農業局與教育局合作6月起由農業局採購當地生產追溯標示Q的綠竹筍，陸續供應全市學校當營養午餐食材，今天供應平鎮、蘆竹、龜山3區學校食用。
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美超微遭控假帳 一文還原風波！重寫黑歷史還是虛驚一場？
知名做空機構興登堡研究，指控美超微又做假帳，還把六年前因做假帳而離開的高層都找回來，無視美國政府禁令，任由客戶將美超微產品輾轉運往俄國。斗大的標題，寫著「美超微：操控會計項目、兄弟間自我交易，和規避制裁禁令的全新證據。」
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韓哥變暖哥 姜成鎬送車車給病童
好萊塢影星姜成鎬以「韓哥」一角深受觀眾喜愛，近日到訪台灣，4日特別前往馬偕兒童醫院，帶著「一拖拉庫」的玩具汽車分送給住院病童，小朋友們歡笑期待，家長也暫時放鬆心情，醫護人員也感受到熱鬧的氣氛。
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遠百嚴選中秋好禮
又到一年一度中秋節，遠東百貨送禮祭出攻略，超越經典的限量精品月餅，一看有顏值、入口有價值，禮盒包裝更是創意有趣，提供一站購足的便捷，這個中秋節到全台遠東百貨挑最貼近心意、充滿祝福的中秋禮盒。 遠東百貨徐雪芳總經理領軍選品的中秋好禮，口味上務必精緻美味，更重要的視覺饗宴，從包裝開始，就是要能抓住眼球，力求從經典中嚴選，再網羅創新品牌，自己愛不釋「口」、分享情意更濃。
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響應乳癌防治！台北遠東香格里拉攜手美麗佳人 暖推粉紅公益下午茶
企業暖做公益展現影響力，今年即將迎來30週年的台北遠東香格里拉，響應每年10月的「國際乳癌防治月」，攜手《Marie Claire美麗佳人》於今(5)日舉辦「粉紅公益下午茶記者會」，特邀本屆奧運銅牌國手「拳擊精靈」吳詩儀出席，齊為「粉紅公益下午茶」與路跑活動暖心發聲。台北遠東香格里拉自9月7日至11月3日，每周六日於「馬可波羅」酒廊推出「粉紅公益下午茶」，除了用深淺不一的浪漫粉紅色製作主題下午茶，下午茶銷售淨利的15％也將暖捐公益。
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「韓哥」來台私人行程曝光 送玩具車給病童
好萊塢影星姜成鎬以「韓哥」一角深受台灣觀眾喜愛，近日來台宣傳，昨天特地安排私人行程到馬偕兒童醫院，帶著玩具汽車分送給住院病童，小朋友們歡笑期待，家長也暫時放鬆心情，醫護人員也同樣感受到熱鬧的氣氛。
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研發20年全新阿拉比卡咖啡品種 Nespresso N°20精品咖啡限量上市
瑞士精品啡品牌Nespresso宣布，限量推出堪稱「絕品之作」的咖啡「N°20」， 為Nespresso獨家研發20年所孕育而成的全新阿拉比卡咖啡品種。Original系列售價480元，Vertuo系列售價650元，為精品咖啡老饕帶來無與倫比的珍稀咖啡饗宴。
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打造永續美食 台北晶華邀請亞洲三大「最佳永續餐廳」得主來台
台北晶華酒店9月5及6日在台灣MUME餐廳主廚林泉的大力促成下，邀請蟬聯2年米其林綠星及2024最佳永續餐廳雙獎的泰國曼谷Haoma餐廳、受到2023最佳永續餐廳及連續6年亞洲50大餐廳榮耀肯定的菲律賓馬尼拉Toyo Eatery餐廳、以及連續8年榮獲米其林一星的2021最佳永續餐廳大獎得主--新加坡Labyrinth餐廳，三家餐廳主廚來台「六手聯彈」，演繹9道式套餐，透過精湛的廚藝向地球致敬。
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食欲之秋、蟹蟹光臨！觀光飯店秋蟹「大」戰開火
食慾之秋、蝦蟹肥美，搶攻啖蟹商機，不等中秋過後，米其林三星台北君品酒店〈頤宮〉中餐廳、台北萬豪酒店〈宴會樓〉，以及台北福華飯店館內〈江南春〉、〈蓬萊邨〉與〈珍珠坊〉等中餐廳，自本月起分別以沙公、沙母、處女蟳、黃金蟹與松葉蟹為主角，並以薑蔥焗、油鹽焗、避風塘、花雕蒸，以及清蒸與煲煮等不同料理方式推出秋蟹套餐或單點蟹餚，業者既比螃蟹品種，也比烹調料理方式，更比斤兩與尺寸，2024年五星飯店秋蟹「大」戰正式鳴槍起跑。
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超商中秋禮盒210元起
中秋倒數，送禮關鍵詞搜尋量逐漸攀向高峰，超商把握節慶商機推各式創意禮盒，據門市資料顯示，歷年月餅預購最受青睞口味依舊是蛋黃酥、鳳梨酥、傳統豆沙糕點等，使得禮盒外型成了新戰場，IP夢幻風或典雅霸氣路線應有盡有，最低210元就能入手。
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軟糯是大陸用語？旅日網紅慘遭出征急道歉 網嘆青鳥「病得不輕」
旅居日本的台灣部落客「魚漿夫婦」經常在粉專轉發與日本相關的趣味知識，未料日前在介紹料理時，使用「軟糯」一詞，遭到大批綠粉出征，「魚漿夫婦」也緊急道歉，表示下次發文會更加謹慎，但不少網友搖頭，認為實在太離譜，更直言「現在是要文革嗎」。
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70 秒復熱即食超方便 欣葉蛋黃鮮肉包美味搶市
繼 8 月初推出常溫料理包台味即食粥，欣葉旗下「欣葉．生活．廚房」再推冷凍新品「蛋黃鮮肉包」，Q 彈鬆軟的麵皮包裹鮮美肉餡，嚐得到鹹香蛋黃味與清甜蔭瓜香，完美復刻欣葉台菜經典的蛋黃肉風味，為貼近消費者講求便利、復熱方式簡單的需求，蛋黃鮮肉包在冷凍狀態下，僅需微波 70 秒即可享用。
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手搖飲推聯名合作 搶攻話題衝買氣
搶攻手搖市場，業者祭出聯名搶市， 清心福全與超人氣的貓貓蟲咖波攜手合作，推出系列超萌的加購聯名商品，引起咖波迷們暴動，甚至出現排隊搶購風潮，聯名商品有帆布刺繡提袋、刺繡別針、冰塊盒、造型書籤等，CoCo都可則與統一、信義鄉農會合作推聯名飲品。
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全台首座恐龍主題樂園熄燈！「 百果山」只開8年 遊客不捨
有台版侏儸紀世界之稱的「百果山探索樂園」，2016年開業至今8年，因租約到期本計畫營運到年底，但近日受颱風、連日大雨及地震影響，擔心老舊設施會影響遊客安全，決定提早在9月1日結束營業，最後一天吸引不少遊客入園，也讓員工不捨暴哭。