搜尋結果

以下是含有一道菜的搜尋結果,共134

  • 棄北一女讀屏師背後有洋蔥 黃圓媛獲師鐸獎為勉勵身障生找她開唱

    棄北一女讀屏師背後有洋蔥 黃圓媛獲師鐸獎為勉勵身障生找她開唱

    台中市新光國小校長黃圓媛,以前升高中時同時考上北一女及屏東師專,當時國中校長還募款要助她讀北一女,最後她選擇讀屏東師專,之後成為人師奉獻教育,今天獲師鐸獎,她表示,從未後悔當年的選擇,擔任老師影響很多人,是一件快樂的事情。

  • 為何喜宴最後一道菜是炸雞?網吐真相:賓主盡歡

    為何喜宴最後一道菜是炸雞?網吐真相:賓主盡歡

    吃喜酒除了向新人獻上誠摯祝福、沾沾喜氣之外,婚宴上的菜色也是不少賓客關注的重點之一,有別於現在最後一道宴客菜都以冰淇淋或是水果為主,就有網友透露,很懷念以前最後上菜的炸雞翅和炸雞腿,不禁好奇「有人有吃過喜宴最後一道是炸雞翅的嗎?」貼文一出隨即掀起熱議,更有內行人曝光背後用意。

  • 初中的本省外省同學

    初中的本省外省同學

     2021年四月初心血來潮,打電話給兩位高雄女中初中同學麗玉和淑惠,我們二十年沒見了。在中山大學任教那十五年,我跟同學不時見面。但是2003年後到香港和澳門任職,就沒有再參加聚會。我請她們兩人到美術館區一家西餐廳喝咖啡、吃南瓜胡桃派。第一眼三個人幾乎認不出彼此,年紀大的時候,衰老變化越來越明顯,何況我們記得的是彼此十四、十五歲的模樣。

  • 名.店.新.菜.單-大廚尋根「夏」味鮮 TOWN by Bryan Nagao出新菜

    名.店.新.菜.單-大廚尋根「夏」味鮮 TOWN by Bryan Nagao出新菜

     Poke夏威夷拌飯變成了「泡芙」,〈Huli Huli〉夏威夷烤雞變成了「雞卷」;用帝王蟹肉演繹「螃蟹路易」,運用卡士達來作蒸蛋,並搭配油封鴨、黑松露增益風味。 警戒降至二級、台北的餐廳開放內用了,位在台北信義路永康商圈的當代美國料理餐廳〈TOWN by Bryan Nagao〉正式重啟營運並推出全新菜單,主廚Bryan用菜餚帶領食客「以味道尋根」。這位夏威夷出生的第四代日裔美國人說,「我是個廚師,不是詩人」、「只能用菜餚、味道自我介紹」。所以,〈TOWN by Bryan Nagao〉本季新菜單中不少菜色創作靈感來自夏威夷和舊金山的經典味道,那些味道內蘊Bryan的成長、學習與生活經歷,以及他心底的鄉愁。 每個人有自己的故事,有的人直接口述、著書,有的人則以物隱喻、借題發揮、間接表白。音樂家作曲家用音符表達,畫家攝影家用圖像傳遞,有哲思的大廚,用菜餚、味道,詮釋自己的生命歷程。Bryan就是用菜餚、味道「說故事」,故事的主題就叫Bryan,他的菜,就是他的人生。

  • 見新娘少準備一道菜就爆氣 新郎不滿婚宴菜色退婚娶別人

    見新娘少準備一道菜就爆氣 新郎不滿婚宴菜色退婚娶別人

    新娘少準備一道菜,新郎竟氣得當場退婚。印度奧里薩邦一名新郎近日娶妻,豈料抵達婚宴現場後,發現未來妻子少準備一道他指定的料理,新郎竟氣得當場取消婚約,甚至在當晚娶了另一名女子,事件曝光後,讓不少人看傻眼。

  • 許書豪宅家下廚愛妻直誇手藝好

    許書豪宅家下廚愛妻直誇手藝好

     許書豪近日宅在家中防疫並研究做菜,不時在社群分享美食照,令人食指大動。許書豪做的每一道菜都由老婆試吃,她直呼他手藝好,美味菜色都該列入「老公招牌菜」;許書豪幽默自嘲希望疫情趕緊控制,不然就要轉行了,並向粉絲喊話:「提醒我,在家也是要運動的,世界看好了!只示範一次、兩個禮拜不變胖。」

  • 獨〉許書豪遇疫5活動凶多吉少 宅家料理嬌妻甜讚老公招牌菜

    獨〉許書豪遇疫5活動凶多吉少 宅家料理嬌妻甜讚老公招牌菜

    許書豪近日宅在家中防疫並研究做菜,不時在社群網站分享美食照,令人食指大動。許書豪做的每一道菜都由老婆試吃,她直呼他手藝好,美味菜色都該列入「老公招牌菜」;許書豪幽默自嘲希望疫情趕緊控制,不然就要轉行了,並向粉絲喊話:「提醒我,在家也是要運動的,世界看好了!只示範一次、兩個禮拜不變胖。」

  • 喜酒哪道菜最浪費紅包錢?網一面倒指它:鹹酥雞店買就好

    喜酒哪道菜最浪費紅包錢?網一面倒指它:鹹酥雞店買就好

    喝喜酒最在意的就是菜色好不好吃,一名網友在網路上詢問,「喜酒出現哪一道菜會覺得自己紅包浪費了?」,引起網友討論,其中一道料理「炸湯圓」受到眾人嫌棄,「炸湯圓沒有之一」、「我在鹹酥雞店點就好了」。

  • 我要一碗「Lu Meat Rice」 菜單翻譯上千人笑瘋:不要玩外國人

    我要一碗「Lu Meat Rice」 菜單翻譯上千人笑瘋:不要玩外國人

    台灣不少庶民美食,深受外國人喜愛,因此許多業者都會推出雙語菜單。近日一名網友分享,在小吃店發現一位外國人對著菜單不斷自言自語,接著放聲大笑,他好奇地接過菜單後傻眼,只見每個菜色都被翻成英文,例如焢肉飯被直譯成「Control meat and lunch」,貼文曝光後,上千網友嘴角失守,「拜託!不要這樣玩外國人」。

  • 臥床7年只想自己洗澡  弘道助復健

    臥床7年只想自己洗澡 弘道助復健

    67歲的劉阿姨7年前因跌倒臥床,生活起居都要仰賴子女,長期下來雙腳攣縮,屈著身體「吃、喝、拉、撒、睡、盥洗」在一張沙發上度過,唯一的心願為「自己去洗澡」,直到弘道老人福利基金會居家服務團隊找來治療師、醫師協助,從基礎的下床站立、到排泄、飲食、用藥、血糖控制等,為阿姨量身打造服務,半年時間過去了,阿姨回到浴室洗香香了。

  • 休假吃飽睡、睡飽又吃? 這些常見習慣 必讓腸胃鬧脾氣

    休假吃飽睡、睡飽又吃? 這些常見習慣 必讓腸胃鬧脾氣

    過年期間的美食佳餚,總讓人容易在不知不覺中吃過量、過飽,年節期間常見的腸胃道問題,大多是因為食用過量食物、 食材選擇及重口味調味等3大狀況所產生。大魚大肉不可避免、飲料果汁猛灌,餅乾、糖果、瓜子通通來,總是讓嘴巴不停歇,腸胃道更是幾乎 24小時在運作!從小年夜開始到初五開工的年假,每天都這樣大吃大喝,腸胃道哪受得了。

  • 兩岸一家人》一道菜承載不同的思念

    兩岸一家人》一道菜承載不同的思念

    年節要到了,想起桌上需要準備的菜餚,臘肉。

  • 中市大安分駐所首位女所長誕生 志工一人一道菜歲末送暖

    中市大安分駐所首位女所長誕生 志工一人一道菜歲末送暖

    台中市大甲警分局大安分駐所與志工隊感情融洽,日前志工大哥、大姊們大展廚藝,各自準備一道餐點,與派出所內同仁及轄區民眾共同享用,一道道充滿愛心的佳餚擺上桌,讓大家吃在嘴裡、感動在心。

  • 六福開賣冷凍年菜 9道新菜「神還原」飯店美味

    六福開賣冷凍年菜 9道新菜「神還原」飯店美味

    六福旅遊集團將年菜戰線延長,推出9道冷凍年菜品項,只要簡單加熱,就能神還原飯店美味,即日起至明年1月10日止,於「六福美饌」官網購買,只要任選3件單品或年菜套餐組合,可享有88折優惠,另外還有聚餐必備飲品「頤園酸梅湯禮盒」及「關西仙草茶禮盒」,將用餐品質更加分,六福全面搶攻今年逾50億元的年菜商機。

  • 六福冷凍年菜開賣!除夕至初五 天天上新菜

    六福旅遊集團看好今年春節連假長達7天,再加上民眾又將減少出門接觸人群的頻率,多選擇在家用餐,將年菜戰線延長,推出9道冷凍年菜品項,菜色十分多元,貫串葷、素、川菜、台菜等風味,各種饕客喜好一次網羅,其中,主推4大鍋物,分別為「尊品佛跳牆」、「蔬食佛跳牆」、「松茸蟲草黑羽雞湯」、「水煮牛麻辣鍋」,再加上可常溫保存的「上海醃篤鮮湯」,從除夕至初五天天都有新菜色,只要簡單加熱,就能神還原飯店美味,即日起至明年1月10日止,於「六福美饌」官網購買,只要任選3件單品或年菜套餐組合,可享有88折優惠。

  • 宋江險被剖胸膛 熬心肝醒酒湯──舌尖上的大宋(四)

    宋江險被剖胸膛 熬心肝醒酒湯──舌尖上的大宋(四)

    李逵無疑是師法唐朝的張氏兄弟,據說武則天當皇帝時養了兩個男寵,兄弟倆一個叫張易之,一個叫張昌宗,兩人面美如玉,都做得一手好菜。哥哥張易之以燒活物見長,有一道拿手菜就是把鵝、鴨放在大鐵皮籠內,在籠子下放炭火,再把一個倒入五味汁的銅盆放入籠中。隨著鐵皮愈來愈熱,鵝、鴨會繞著炭火行走,熱極了就會去喝五味汁,火持續烤,鵝、鴨自然會在籠裡轉圈跑,不多久表裡都烤熟了,毛也落盡,直到肉被烤得赤烘烘才死去。弟弟張昌宗則是把一頭活驢拴在一個小屋子裡,烘起炭火,再放一盆五味汁,方法相同。

  • 名.店.新.菜.單-再多冠軍盃也比不上客人口碑 台北蘭餐廳年度精選菜單開賣

    名.店.新.菜.單-再多冠軍盃也比不上客人口碑 台北蘭餐廳年度精選菜單開賣

     一年!整整一年!台北知名法式料理餐廳〈蘭〉餐廳用了一年的時間,找出最受食家饕客與吃貨喜歡的菜式,也用了一年的確認餐廳要以哪些菜作為「招牌菜」,並自即日起推出年度精選菜單。細心的客人並會發現,餐廳的英文招牌〈Orchid Restaurant〉後面又多加了「by Nobu Lee」的字樣。這不僅是對主廚Nobu Lee李信男的肯定與激勵,也意味著Nobu從此必須負擔起更多的責任,才不會「砸了自己的招牌」! 〈蘭〉餐廳「年度精選菜單」上的菜式具有幾個意涵與特徵:1.完整體現Nobu Lee的料理精神,2.用了獨特廚功與廚技傳遞並彰顯食材與生俱來的「旨味」(umami),3.以全新的組織或組合方式,為平凡或慣見食材創造全新風味,4.以新的食材元素創作出的新菜式。5.受客人歡迎、喜愛與推崇,且強烈要求餐廳「千萬不能下架」的菜餚。說得更直白點,這套菜單就是Nobu的拿手菜與〈蘭〉餐廳的「招牌菜」。而決定這套菜單上該放哪些菜色的則是:客人。〈蘭〉餐廳負責人Frank說:金盃、銀盃,永遠比不上客人的口碑啊!

  • 金盃銀盃比不上客人口碑!台北蘭餐廳年度精選菜單出線

    金盃銀盃比不上客人口碑!台北蘭餐廳年度精選菜單出線

    一年!整整一年!台北知名法式料理餐廳〈蘭〉餐廳用了一年的時間,找出最受食家饕客與吃貨喜歡的菜式,也用了一年的確認餐廳要以那些菜作為「招牌菜」,並自即日起推出年度精選菜單。細心的客人並會發現,餐廳的英文招牌〈Orchid Restaurant〉後面又多加了「by Nobu Lee」的字樣。這不僅是對主廚Nobu Lee李信男的肯定與激勵,也意味著Nobu從此必須負擔起更多的責任,才不會「砸了自己的招牌」!

  • 竇智孔主持開關被打開 自曝想在戀愛交友節目當「偽家長」

    竇智孔主持開關被打開 自曝想在戀愛交友節目當「偽家長」

    竇智孔坐擁《請問今晚住誰家?》與《台灣第一等》兩外景節目,他因前者與外景結緣,後者則讓他每月踏遍台灣各地。他16年前曾與藍心湄、黃嘉千等人主持過音樂節目《台灣風雲榜》,也與錢韋杉主持過《封面人物》,坦言以前頂著戲劇男主角身分,初接觸主持領域非常羞澀,就算其他主持人猛丟球給他,還是不太敢搭話。但隨時間歷練,現在的他很會聊天,常逗著在外景接觸的民眾樂不可支,手上兩個外景節目,只要他一做菜,收視率就飆升。

  • 不只三色豆!網曝便當「地雷配菜」:看到會不爽

    不只三色豆!網曝便當「地雷配菜」:看到會不爽

    便當配菜眾多,你最不能忍受的是哪種?一名網友分享,許多人不能接受「三色豆」都會跳過不吃,但相較之下,他其實更不喜歡都是莖的蔬菜和麵腸,並好奇大家心目中的地雷配菜是啥?貼文引發網友討論,許多人直指冬粉、苦瓜和青椒這三道菜,味道怪怪的,看到真的會不爽。

回到頁首發表意見