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以下是含有三星餐廳的搜尋結果,共190

  • Lexus帶車主 領略限定極致饗宴

    Lexus帶車主 領略限定極致饗宴

     Taste by Lexus車主高端餐飲活動,每年皆安排具代表性餐廳或星級主廚打造專屬頂級料理享受。2024年Lexus攜手去年2月甫開幕,旋即入選2024年台灣版星級指南的全新品牌餐廳FRASSI,邀請義大利鬼才主廚雅克柏.弗西 (Iacopo Frassi),為Lexus車主獻上專屬的摩登義式Fine Dining,打造匠心獨運的極致饗宴。

  • 板.前.美.食-高檔餐廳當如是 台北私宅日料琥珀冬季Omakase套餐開箱

    板.前.美.食-高檔餐廳當如是 台北私宅日料琥珀冬季Omakase套餐開箱

     因應時節改變,位在台北市逸仙路國父紀念館商圈私宅內的高檔日料割烹〈琥珀〉,全面更新Omakase套餐的菜式內容,食家饕客除可嘗到以福岡赤海參、九州平貝、山口縣小鮪魚、山口寒鰤、九州軟絲,以及北海道海膽、白鰻、太刀魚,以及牛舌等當令高檔海陸食材入饌烹調的菜色。總料理長、日本九州熊本米其林二星餐廳〈幸福論〉創辦人兼主廚都原慎司,更引進日本大葉擬寶珠、紅心大根、紫蘇苗、日本山蕨、海老芋、栗子、甘太君紅薯等「名門蔬菜」,並精心烹調後作為菜餚的Side Dish,「配菜也講究」的料理態度,除完全體現了「星級餐廳當如是」的精神,也讓食饕與吃貨從而認識日本各地的名門蔬果。

  • 2024東京米其林指南公布 183家餐廳摘星

    2024東京米其林指南公布 183家餐廳摘星

    日本米其林輪胎公司今天公布「2024東京米其林指南」,12家餐廳獲最高評價的三星、33家餐廳獲二星,及138家餐廳獲一星,總計星級餐廳共183家;另有127家餐廳獲必比登推介。

  • 《科技》4連霸 三星獲富比世「全球最佳雇主」寶座

    三星電子今年再度蟬聯《富比世》「全球最佳雇主」榮譽,已是三星連續第四年獲得榜首殊榮。《富比世》強調,三星等領導品牌如何重視發展機會、全球合作、遠距工作,以及提供員工有意義的工作。

  • 香港米其林三星〈Ta Vie旅〉主廚佐藤秀明  11/3客座寒居酒店BeGood

    香港米其林三星〈Ta Vie旅〉主廚佐藤秀明 11/3客座寒居酒店BeGood

    《香港澳門米其林指南2023》三星餐廳「Ta Vie旅」主廚佐藤秀明,應寒居酒店邀請於11月3日至11月5日客座「BeGood」餐廳,推出7道式套餐、含7杯佐搭酒款或是6杯的茶款,每套10,800元+10%。這是「Ta Vie旅」升上三星後,佐藤秀明首度訪台客座,賓客將有機會一嚐「炙燒藍龍蝦、法國藍腳菇、日本峨螺、牛蒡」、「北海道毛蟹、甜玉米、肯瓊醬」、「自製手工麵、青海苔醬、馬糞海膽」等主廚拿手招牌料理,體驗如同香港本店般的原汁原味「Ta Vie旅饗宴」。

  • 華航飛歐美加 10月起全艙等享用頤宮中餐廳頂級粵菜

    華航飛歐美加 10月起全艙等享用頤宮中餐廳頂級粵菜

    華航(2610)攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」及精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」打造新穎機上料理,全新菜單10月起上線。

  • 餐飲集團攜日本米其林 搶客

     搶沾米其林星光並搶攻高端餐飲商機,包括惠比壽、MMHG湘樂、橘焱胡同等餐飲集團,紛紛攜手日本米其林星級或推薦餐廳合作,在台開設分店或創新品牌開姐妹店。由此趨勢顯現,與具「米其林DNA」的日本餐廳合作開店,已被餐飲業者視為縮短學習過程、早點達到目標的成功捷徑,日本米其林餐廳戰場亦由日本向台灣延伸。

  • 超商見「米其林綠星」他問是啥等級?內行曝:全台僅6間

    超商見「米其林綠星」他問是啥等級?內行曝:全台僅6間

    《米其林指南》是全球知名美食指標,有一星、二星、三星評鑑等級,是不少餐廳爭取的榮耀,但有網友發現,超商出現一款米其林「綠星」聯名麵品,好奇綠星是什麼等級。內行人指出,綠星是指永續發展領先的餐廳,全台只有6家店獲得米其林綠星評鑑。

  • 名廚江振誠摘三星失利 親揭PO全黑圖原因嗆:無聊透頂

    名廚江振誠摘三星失利 親揭PO全黑圖原因嗆:無聊透頂

    「台灣米其林指南2023」昨(31日)頒發年度餐廳獎項,不過名廚江振誠創辦的知名餐廳RAW,今年同樣維持二星評價,未能摘下第三顆星,結果揭曉後,只見他在instagram帳號PO出全黑照,被外界質疑是對評選結果感到失望,對此,他親自揭曉背後原因。

  • 米其林摘星榜 三星級增兩家

    米其林摘星榜 三星級增兩家

     《臺灣米其林指南2023》31日公布摘星餐廳榜單,全台共44家餐廳獲星級肯定,較去年增加,包含台北35家、台中6家與高雄3家,台南依舊「從缺」。不過,令食饕與吃貨振奮的是,今年台灣新增了2家米其林三星餐廳,3家二星餐廳、7家一星餐廳,及2家綠星餐廳,顯示台灣「食力」大躍進。

  • 專家看米其林!美食作家:菜系界定變靈活、餐飲結構悄變化

    專家看米其林!美食作家:菜系界定變靈活、餐飲結構悄變化

    《臺灣米其林指南 2023》今(31)日公布摘星名單,挺過疫情肆虐,這是疫情趨緩後第一個米其林頒獎典禮,對餐飲從業人員來說意義重大。今年台北、台中、高雄3個城市共44間餐廳摘星,其中台北有35家拿下最多星星,台中有6家摘星成功,其中還有1家還從二星晉升三星,高雄則有3家餐廳摘星。美食作家陳靜宜給今年米其林高度好評,她認為「入選名單的質與量均有提升。」

  • 米其林指南出爐!台中6餐廳摘星 64間入榜僅次台北

    米其林指南出爐!台中6餐廳摘星 64間入榜僅次台北

    《米其林指南2023》今公布星級餐廳及入選名單,台中今年度再傳捷報,共計摘下8顆星,有6家餐廳摘星、27家入選餐廳,包含上周公布必比登推介31家餐廳,今年總計64間餐廳入榜米其林指南,是僅次於台北擁有最多米其林餐廳的城市。

  • 2023米其林入選名單出爐 台中6家餐廳摘8星

    2023米其林入選名單出爐 台中6家餐廳摘8星

    【旅遊經 洪書瑱報導】紅色美食聖經-《米其林指南2023》於今(31)日公布星級餐廳及入選名單,今年名單有點起伏,讓人有了部份新意,其中台中成為僅次於台北,為擁有最多米其林餐廳的城市,讓台中為宜居城市注入美食能量。總體臺中共有 64 家餐廳入選,其中6家是星級餐廳摘下8顆星、31家獲得必比登推介肯定,以及27家米其林指南入選餐廳,今年總計64間餐廳入榜米其林指南。其中最亮眼為今年JL Studio 晉升三星,台中也因此有了第一家三星餐廳,以及5家一星餐廳,其中包括 1家新入選-文公館。

  • Nespresso攜手新科米其林三星餐廳JL STUDIO 打造頂級咖啡藝術饗宴

    Nespresso攜手新科米其林三星餐廳JL STUDIO 打造頂級咖啡藝術饗宴

    《台灣米其林指南 2023》今(8/31)日舉辦星級餐廳發布會,六度蟬聯官方指定咖啡合作夥伴的瑞士頂級咖啡品牌Nespresso,今年聯手台北文華東方酒店 M.O. Bar 打造2款限量迎賓咖啡特調,分別以米其林星級餐廳專屬的「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」與Nespresso商用通路限定推出的「格雷伯爵茶」設計,推出咖啡調酒與無酒精飲品。同時,Nespresso並攜手2023米其林星級餐廳主廚以「Nespresso珍稀秘境系列-加拉巴哥咖啡」的溫和穀物香調開發米其林晚宴甜點,並與米其林綠星餐廳「小小樹食」開發迎賓蔬食餐點。

  • 44家餐廳摘下米其林星星 台南連2年未入榜

    44家餐廳摘下米其林星星 台南連2年未入榜

    2023台灣米其林指南出爐,共44家餐廳摘星,其中三星餐廳有2家是從二星晉升,都是歷來最多;原為二星的請客樓則降為一星,台南則是連兩年都無餐廳摘星入榜。

  • 跨.界.食.尚-G/FORE攜手Chinois餐廳 「玩美」演繹新食尚

    跨.界.食.尚-G/FORE攜手Chinois餐廳 「玩美」演繹新食尚

     「與眾不同」就是會讓人眼睛發亮,「跨界聯名」就是夯!為呼應品牌顛覆傳統的精神並彰顯新品獨特性,在台推出全新系列鞋款「G.112」的頂級高爾夫時尚品牌〈G/FORE〉攜手以「類私廚」模式經營的當代中餐廳〈Chinois〉,除由主廚翁士峻(Vincent)設計推出限定版新菜單,連餐廳裝潢陳設亦按〈G/FORE〉繽紛時尚風格全面改造,連中島都設計成巨大的〈G/FORE〉鞋盒,讓消費者透過各種感官體驗深刻感受「顛覆傳統」的品牌精神。

  • 米其林8/31放榜 聚焦8亮點

    米其林8/31放榜 聚焦8亮點

     米其林組織宣布,《臺灣米其林指南2023》將於31日發布臺北、臺中、臺南及高雄的摘星餐廳名單。必比登推介「物有所值」美食店家名單,則將先於23日公布。

  • 台北五星級飯店粵菜名廚戰 開打

     為優化菜餚品質、更為力拚在米其林指南摘星,台北遠東香格里拉、文華東方、寒舍艾美、喜來登與台北W飯店等業者,疫後紛紛重金禮聘具「米其林DNA」大廚出任館粵菜餐廳主廚,或擔任廚藝顧問設計菜單、傳授廚藝,台北五星飯店旗艦中餐廳「名廚大戰」正式開打。

  • 頤宮招牌甜點「炸豆腐奶」東台灣也能吃到 撿海廢再享專屬優惠價

    頤宮招牌甜點「炸豆腐奶」東台灣也能吃到 撿海廢再享專屬優惠價

    【旅遊經 洪書瑱報導】君品酒店頣宮餐廳是全台唯一蟬聯五連霸(2018-2022)台北米其林指南的三星餐廳,其招牌甜點「炸豆腐奶」,更是許多饕客品嚐完頣宮美食時,為了寫下完美句點必點的甜點之一,現在不只頤宮吃得到,遠在東台灣的花蓮,也將可以吃得到!只要暑假7月7日起至8月間撿海廢,原價250元,即可折抵「炸豆腐奶」50元,以200元優惠購買!花蓮新城鄉七星潭海岸線長達20多公里,近年大批遊客湧入,據花蓮縣政府統計2022年有48萬人次遊客到訪,疫情前更是有每年高達百萬遊客人次造訪,加上攤販聚集,垃圾量增加,海岸線閒置漁具、漁網不慎漂流,讓海洋廢棄物問題日益嚴重。鄰近七星潭風景區,即將開幕的在地平台店家「東昌小吃部」特別與雲品國際攜手合作,辦理淨灘消費折價活動。

  • 寒舍艾美邀澳門三星「8餐廳」總廚 客座寒舍食譜推限定2日晚宴

    寒舍艾美邀澳門三星「8餐廳」總廚 客座寒舍食譜推限定2日晚宴

    名廚來台客座!台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」中餐廳邀請澳門8餐廳前行政總廚「謝錦松」來台,於7月6日與7月7日,與寒舍集團中餐行政主廚吳銘儒,雙名廚一同攜手推出「名廚共譜.粵饗榮耀」尊榮限定兩日晚宴套餐,以正宗傳統的精湛手藝,端出經典功夫粵菜,奢華的晚間套餐每人每套6,880元+10%,須提前預訂。

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