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以下是含有中秋佳節的搜尋結果,共58

  • 中秋與永慶房屋逗團圓 烤肉、剝柚「揪甘心」

    中秋與永慶房屋逗團圓 烤肉、剝柚「揪甘心」

    中秋佳節是傳統四大節慶之一,月圓人團圓,充滿「家」的溫暖感覺。永慶房屋長期深耕在地,中秋節當然也不缺席,處處可見永慶人的身影,陪伴居民共度佳節。今年永慶房屋雙北市參與超過500場活動支援超過千頂帳篷,陪伴里民、社區烤肉同歡、彩繪文旦,傳遞濃厚節慶氛圍,讓里民大讚永慶「揪甘心!」也藉由每次互動,感受到永慶房屋的服務熱誠與回饋社區的心意。 \n永慶贊助摸彩獎品 備礦泉水、紙扇幫里民降溫揪甘心 \n 永慶房屋松山區與當地中華里合作,9月7日舉辦大型園遊會,提前慶祝過中秋,活動內容相當豐富,包括國際排舞中華隊表演、相聲表演、剝柚子比賽、按摩、血壓、血糖及膽固醇檢查,現場還設置美食、遊戲攤位,讓與會民眾可以大啖台灣傳統美食。 \n永慶房屋松山區店長郭宇承說,當天現場還有摸彩活動,除了贊助帳篷,還贊助獎品,並獲邀上台抽出獎項。他指出,與協助中華里長游吉興舉辦活動已有很長一段時間,包括贊助帳篷等,里長伯也覺得永慶房屋任何活動都不缺席、持續幫忙「揪甘心」,也見證永慶長期深耕鄰里的精神。 \n中華里長游吉興說:「永慶房屋認真負責、敦親睦鄰,也熱心幫忙公益活動,每次活動都會提供帳棚等物資,讓活動可以順利舉辦,永慶也贊助摸彩獎品,里民一家親!」他也說,平時永慶人與鄰里互動很深,跟每個里長都很熟、深入基層,平常經常到里長辦公室泡茶、寒暄,有資訊也會互相交流,里民若有任何買賣屋的問題,也都會幫忙解惑,永慶與鄰里共同營造優質社區,非常感恩!」 \n萬隆社區邀永慶人烤肉趣 與里民同樂大啖烤乳豬 \n永慶房屋文山區店長莊坤霖則表示,萬隆社區在中秋節當天舉辦社區烤肉活動,由於平時就長期深耕萬隆社區,與總幹事、主委都很熟稔,因而獲邀參加與里民烤肉同樂,並開放設置一個攤位;他也透露,現場更有住戶熱心贊助豐盛烤乳豬,現場香氣四溢,大夥共享受美味大餐。 \n 萬隆社區管理委員會表示,長期透過各項活動凝聚住戶向心力,營造有溫度的社區,例如母親節溫馨共享餐會、中元普渡活動、社區團圓餐會、中秋燒烤也餐會等,拉近住戶間距離,期待實現「老人安心、大人放心、小孩開心」的「3心」家園。永慶房屋多次積極熱心協力參與,也幫助社區贏得台北市與全國多項評比特優殊榮,讓社區成為附近地區購屋者熱門指定標的。永慶房屋長期與社區有良好互動,每次活動也都不缺席,感謝永慶在地深耕、貼心服務。 \n 永慶不只提供社區里民購售屋專業服務,更以熱情的行動回饋社區。只要社區鄰里有需要,永慶房屋一直都在!以陪伴在地居民、共創美好生活為目標邁進。 \n延伸閱讀:

  • 蔡依林長尾巴揪粉獻愛心

    蔡依林長尾巴揪粉獻愛心

     蔡依林(Jolin)15日即將迎接39歲生日,她將專輯《Ugly Beauty》及暌違4年即將舉辦的全新巡演,送給自己與粉絲們,作為她出道20周年的禮物!生日的前夕,連續兩年代言家扶基金會的Jolin向粉絲喊話:「感謝大家在每次生日花心思送我禮物,但如果能把錢省下來,一起幫助需要幫助的人,對我來說就是最棒、最有意義的禮物!」 \n Jolin近期忙籌備年底巡演,生日當天放假沒安排任何工作,將和家人、朋友一同慶生;至於演唱會進度?她的經紀人王永良表示:「規畫中,還有些細節仍在討論。」昨是中秋佳節,Jolin特地錄製影片鼓勵家扶的孩子:「雖然物質上不充裕,或家庭並不完美,但擁有毅力與懂得珍惜的你們,將成為非凡的人!」繼去年生日割愛珍藏的專屬彩虹小馬競標,Jolin今年再提供拍攝家扶無窮世代公益短片中的全套服飾,響應「用愛補位 公益競標」。

  • 港尾國小遠距視訊教學 與外師共度中秋佳節

    港尾國小遠距視訊教學 與外師共度中秋佳節

    適逢中秋佳節,台南市麻豆區港尾國小安排學生與外國老師視訊,頭戴柚帽,將將月餅、文旦等應景的食物以及中秋賞月的習俗以視訊方式介紹給遠在美國的外師Janine Trotter,外師聽得津津有味,也對台灣的節慶文化感到十分好奇。 \n \n港尾國小申請教育部「108年度國中小英語教師海外進修計畫」,經計畫審查、北上面試,雀屏中選,全國偏遠地區小學只有10個名額。 \n \n教導處王定國主任暑假期間遠赴美國西華盛頓大學進行英語教學課程培訓及文化參訪,返台後,自行設計教案,趁著中秋佳節讓港尾的學童與外師進行遠距教學。 \n \n王定國表示,申請教育部海外進修計畫,除了期許自己在教學上不斷精進外,也希望能將國外的觀念和資訊,帶回國內貢獻在孩子身上。 \n \n參加視訊教學的學生徐佳琪說,「坐在教室裡,就能上國外老師的課,是很特別的體驗。」陳翊恩則說,「把自己家鄉的名產,介紹給外國老師,心裡非常高興。」 \n \n港尾國小校長李啓榮表示,學校是學習型組織,鼓勵老師主動專業成長,像這樣的進修計畫,不僅老師可以增能,也能讓孩子拓展國際視野,加強雙語學習。這樣的視訊教學預計進行10次,12月份外師還要親自來太造訪學校,屆時會設計特別的課程,讓外師和學生共同參與。

  • 遠百韓國展 迎中秋佳節

    遠百韓國展 迎中秋佳節

     遠東百貨「2019韓流魅力 盡在遠百」韓國展邁入第7年,年年帶來獨家亮點商品創造話題,今年從上月8日起全台11店分3波接力開跑,明(5日)起至17日同步在板橋大遠百、桃園遠百、新竹大遠百和高雄大遠百北中南4店壓軸登場。迎接中秋佳節,有多款限量或限定禮盒訴求健康、養生,送禮自用皆宜,且有早鳥特惠可一次購足;期間消費滿額抽首爾來回機票。 \n 消費滿額抽機票 \n 壓軸韓國展明在Mega City板橋大遠百舉行開幕儀式,由遠百營運長林彰豐主持,邀遠百高層主管和aT韓國農水產食品流通公社處長柳炳烈等貴賓共同剪綵,並安排韓國國家級傳統樂器「小鼓舞」樂團表演,當地流行的「西瓜燒酒」食演秀,讓現場消費者不只滿足美食體驗,還可從文化面向更深度認識韓國。 \n 為了呈現韓國文化傳統風貌,匯集上百種熟食、零嘴,以韓國國民美食、街口小吃為主題,韓劇常見、韓食控必吃的韓式炸雞配啤酒、蔘雞湯、韓式魚板等一應俱全,號召韓食吃貨出動。期間於會場當日單筆消費滿599元,有機會抽台灣-首爾來回機票。 \n 禮盒早鳥優惠5折 \n 中秋節前夕,加碼設置「中秋禮盒專區」,部分商品早鳥特惠殺到5折。全台限量1899盒的「正官庄120周年限量典藏禮盒」,限量盒數與正官庄成立年分相同,具有紀念意義,售完為止、不再製作,相當搶手。BBC 7種益生菌堅果30入禮盒、韓國聞慶五味子汁以健康為訴求,與韓國進口哈密瓜、生栗子,送禮都很討喜。 \n Intake韓國SUGARLOLO蒟蒻果凍飲、韓國海苔先生一口酥,標榜營養和健康,與韓國Binggrae牛奶全新的蜜桃荔枝口味,以及辣椒口味的螃蟹餅乾等人氣零食和飲品,全家大小都適合;韓國辣味螃蟹、醬油螃蟹與韓國即食蠔香鮑魚,可增加料理美味,是夏季佐餐良伴。

  • 中秋佳節博餅季 本周日豐原武德宮拚狀元

    中秋佳節博餅季 本周日豐原武德宮拚狀元

    台中市議員陳清龍2日廣發英雄帖,邀請各路英雄好漢8日一起到豐原武德宮,參加一年一度的中秋佳節博餅盛會,除感受歡聚慶中秋的熱鬧氣氛外,還可到廈門參加決賽。 \n \n 陳清龍指出,還記得往年的盛況嗎!武德宮舉辦「博餅慶中秋」活動,在廟前廣場以博餅方式齊聚同樂,和大夥一起享受刺激的過程,人人都想成為博餅狀元王,到廈門參加總決賽更上一層樓。 \n \n 陳清龍說,活動持續報名中,邀請大家共同體驗這百年的博餅傳統,感受歡聚慶中秋的熱鬧氣氛。日期:108/09/08(日) 上午9:30分,地點:豐原武德宮(豐原大道三段286巷6之30號。

  • 中秋佳節返鄉趣!遠航ATR全新客機加入7/15開放訂位

    中秋佳節返鄉趣!遠航ATR全新客機加入7/15開放訂位

    今年中秋節連續假期自9月13日至9月15日共三日,為協助離島居民於中秋節連假期順利返鄉,遠東航空在7月15日(一)上午9:00開放預訂9月12日至9月16日期間之機位,在金門航線提供130架次共14,940個座位,馬公航線提供188架次共18,000個座位。上述兩個離島航線共計提供318架次、3萬2940個座位數,旅客可體驗全新ATR客機,後續將視需求狀況適時增班。 \n \n遠東航空除了官網與訂位中心同步於上述時間開放訂位外,民眾還可以利用超商(ibon、FamiPort)通路訂位購票,同時,下載遠東航空APP也可以即時訂位購票並查詢航班訊息。在此提醒旅客必須於期限內完成開票,中秋節連續假期機票均為「限當日當班次有效」,逾期作廢,旅客須多加留意以確保自身權益。 \n \n除此之外,想把握請2天休5天的旅客,遠東航空官網也開放「桃園-新潟」、「桃園-濟州」、「桃園-峴港」、「松山─太原」、「松山/高雄─福州」、「松山/桃園─合肥」、「高雄─廈門」等國際與兩岸航線之線上訂位,歡迎旅客多加利用。 \n \n有任何訂位上的問題,請洽遠東航空客服中心或利用遠東航空LINE線上客服詢問,更多資訊請上遠東航空官網、粉絲專頁查詢。

  • 中秋佳節人團圓 北京動物園貓熊吃月餅萌翻人

    2018年中秋佳節是9月24日,在月圓人團圓共用月餅時,北京動物園也為金絲猴、大熊貓等多種動物提供了特色「月餅餐」,同時首次邀請遊客親手製作動物月餅,與動物們一起共度佳節,大貓能吃月餅的姿態則是萌翻眾多遊客。 \n \n上午9時許,動物園科普館前聚集了10組前來體驗DIY動物月餅的遊客家庭。北京動物園飼養隊副隊長張軼卓表示,邀請遊客製作動物月餅是動物園今年首次嘗試,10組家庭均通過前期的線上招募報名參加。這次活動旨在讓遊客在製作過程中瞭解動物的日常食譜習性,在與保護教育老師的互動中學習科普知識,也在佳節到來之際,體會北京動物園特有的中秋文化。 \n \n動物月餅原材料採用了動物們常吃的窩頭面料、葡萄乾、瓜子仁、花生米、新鮮水果等食材。在工作人員帶領下,小朋友們和家長一起從和麵、拌餡開始,對食材進行加工,最後通過模具定型,做成人類食用月餅相似的特色月餅。而園方在餵養動物前,會將這些月餅再次進行烤制加工。 \n \n隨後在金絲猴館、大熊貓館等網站,飼養員用動物園提前準備的特製月餅為動物們送上「中秋特餐」。在大熊貓館內,飼養員餵大熊貓「萌二」月餅時,萌二還端坐在地「手捧」月餅享用,耍萌姿態引來眾多遊客圍觀。 \n \n張軼卓說,去年已經小範圍嘗試過喂動物吃月餅,今年我們為大熊貓、環尾狐猴、非洲象、金絲猴以及二趾樹懶等五種動物提供月餅,園內工作人員總共花了兩天時間來準備。讓動物們和人類一起共度佳節,一方面是增強遊客的體驗,另一方面對動物來說,換一種食物形式也能激發它們的興趣和食欲。 \n \n此外北京動物園相關負責人表示,每年中秋佳節也預示著動物飼料即將進入秋季調整期,動物園也將通過合理、科學的飲食搭配,讓動物們健康度過秋冬季節。

  • 中秋佳節釀悲 崁頂平交道傳死亡車禍

    中秋佳節釀悲 崁頂平交道傳死亡車禍

    今晚9時許,崁頂旗官路平交道發生死亡車禍,1名年約40歲男子疑似騎車硬闖已放下柵欄的平交道,當場遭火車撞死,目前警方正封鎖現場釐清事故肇因、確認死者身分中。

  • 紙風車南屯登場 林佳龍與市民共度中秋佳節

    紙風車南屯登場 林佳龍與市民共度中秋佳節

    台中市南屯區公所24日晚上邀請紙風車劇團,在文山國小表演「蕃薯森林奇遇記」,邀親子共賞劇中人物小飛俠及虎克船長的探險過程,市長林佳龍將與花博吉祥物石虎家族成員共襄盛舉,與市民歡度佳節。 \n \n為使孩子增加與藝術接觸的機會,南屯區公所在中秋節邀請全台灣最具盛名的紙風車劇團,在文山國小操場演出兒童劇「蕃薯森林奇遇記」,透過互動請親子幫助劇中人物小飛俠及虎克船長想辦法,克服困難順利通過蕃薯森林。 \n \n林佳龍將與花博吉祥物石虎家族成員,到場與民同歡。 \n \n南屯區公所表示,希望藉由活動讓民眾除在家烤肉外,也能享有不同的親子同樂時光,透過饒富趣味的兒童劇觀賞,啟發大小朋友的創意;同時,邀請大家參與今年11月3日即將登場的台中世界花卉博覽會。

  • 交大國際處準備500顆月餅 協境外生歡度中秋佳節

    中秋、端午與春節是台灣的三大節慶,尤其中秋節更是闔家團圓的節日,為了使離鄉背井的境外同學感受學校照顧學生的用心,交通大學國際處準備將近500顆月餅,且兼顧各宗教的需求,由國際處與境外生一起同歡。 \n \n交大國際處表示,交通大學共有456位境外生來校就讀,其中包括大陸交換生59人、大陸學位生73人、外籍交換或短期交換生125人、外籍學位生120人以及僑生79人,外國籍的學位生與外國籍的交換生人數最多。 \n \n交大國際處指出,境外生選擇交大作為海外就讀的機構,是台灣教育體系的成功,也代表交大國際化能量的展現。但對許多境外生而言,這是第一次離開家鄉,第一次來到台灣,而台灣的地理、風土、文化對許多同學來說是全新的體驗。 \n \n中秋、端午與春節是台灣的三大節慶,尤其中秋節更是闔家團圓的節日,為了讓境外生感受學校照顧學生的用心,交大國際處結合在地特色,與新竹知名的餅鋪「新復珍」合作,準備了將近500顆月餅,且兼顧各宗教的需求,如尊重伊斯蘭教,月餅不放豬油,由國際處同仁與境外生一起同歡。 \n \n交通大學國際處創辦於2007年,創建國際處之首任國際長為劉尚志教授,現任國際長為張翼副校長,副國際長為林志潔教授與羅志偉教授。 \n \n交大國際處表示,期待有更多國際生與境外生加入交通大學,和我們一起研究學習,希望他們在新竹生活的期間,喜愛這個城市,探索台灣的文化、享受台灣的風光。我們也期待國際生與境外生能在學成後,成為台灣學術的生力軍,回到自己的家鄉或世界各地,貢獻所學,讓台灣的國際能量持續發光。

  • 中秋佳節將至 花蓮縣政府推展優質文旦柚

    中秋佳節將至 花蓮縣政府推展優質文旦柚

    中秋節快到了,花蓮縣政府農業處7日上午10時於縣府大禮堂,舉行文旦柚上市記者會,推廣在地優質老欉文旦柚、加工品及各式農產禮盒,期望提供國人多樣化的佳節贈禮選擇。 \n \n副縣長蔡運煌表示,今年花蓮極品好柚拜氣候適宜之賜,文旦柚鮮果外觀光滑飽滿,肉質細密且清甜多汁,甜度預估可達11度以上,盼全國鄉親以實際購買行動支持花蓮在地辛勤耕耘的柚農,把握品嘗花蓮好柚好滋味的好時機。。 \n \n依行政院農委會農糧署調查資料顯示,去非花蓮縣文旦柚種植面積約為1066.64公頃,佔全台種植面積24.96%,年總收量約2萬1361公噸,主產區在瑞穗鄉及玉里鎮具黏性的土壤上,因此,在水份足充且適宜的生長環境下,歷年來花蓮縣生產的文旦柚品質相當穩定。 \n \n文旦柚熱量低且營養價值高,縣府農業處長羅文龍提醒,選購文旦柚3要訣,果品外型底部開闊呈現梨形,要有沉重感(單顆重量介於400至600公克最佳),表皮光滑飽滿且油胞細緻。另,文旦柚採收放置一段時間「辭水」過後,果肉質地將更為柔軟,甜度也會提高。 \n \n文旦柚展示會場,也有多項以文旦柚加工品,包括文旦柚酥、文旦柚啤酒、文旦柚冰砂、柚皮糖、青柚燒等,與會人士品嘗後,紛紛叫好。羅文龍強調,8日起將有系列花蓮縣文旦柚的全台展售行銷活動,一定要讓國人分享花蓮優質文旦柚的美好滋味。

  • 西雅圖極品咖啡 金月豐秋預購開跑

    西雅圖極品咖啡 金月豐秋預購開跑

     中秋佳節即將到來,月餅搭咖啡「速配」又解膩!西雅圖極品咖啡獻上《金月豐秋》中秋禮盒,即日起至9月7日止開放預購。凡西雅圖極品咖啡家族卡友享《金月豐秋》優惠價710元,另搭贈中杯美式兌換券兩張;門市販售期間(9月7日至24日)即贈送中杯美式兌換券乙張,買越多送越多,大宗訂購再享優惠。 \n 《金月豐秋》內含「蓮蓉半蛋小月餅」、「芋頭酥」與「金鑽鳳梨酥」各3入,搭配好評嚴選西雅圖極品綜合濾掛乙盒。「蓮蓉蛋黃酥」淡雅清香,搭配特製鹹蛋黃的綿密口感;「芋頭酥」香酥不油膩,濃厚芋香與內餡,微甜不膩;「金鑽鳳梨酥」特有芳香,酸中帶甜更爽口;加上嚴選在地烘焙、好評熱銷西雅圖極品綜合濾掛,豐富中秋佳節團圓。

  • 喜迎中秋佳節 飯店業者月餅大戰一觸即發

    喜迎中秋佳節 飯店業者月餅大戰一觸即發

    中秋將至,君品酒店、台中日月千禧酒店紛紛以月圓人團圓為意象,打造精緻月餅禮盒搶攻商機。 \n \n 君品酒店今年以「竹」為設計理念,打造典雅竹藝外盒,盒蓋可作為茶盤使用。全新「玉兔迎月」月餅禮盒,主廚以經典廣式月餅製法,推出棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁6款口味,8月24日開放預購。 \n \n 經典風味「棗泥蛋黃」廣式月餅,以黑、紅棗製作棗泥,搭配白豆沙與鹹蛋黃內餡,月餅外皮鬆軟混搭滑順內餡,鹹甜口感令人著迷。針對崇尚健康主義饕客,貼心推出「伍仁金腿」廣式月餅,使用核桃、南瓜子、白瓜子、白芝麻與杏仁入餡,佐以金華火腿畫龍點睛,入口香氣四溢餡料與餅皮緊密結合。創意口味則推出全新「綠茶瓜仁」月餅,融入抹茶製成豆沙餡,香氣繚繞舌尖久久不散。 \n \n 日月千禧酒店即日起推出「典藏禧月」中秋月餅禮盒,外盒使用豔麗寶藍色調,加入「典藏」元素打造,食用完畢還可作為珠寶和收藏。典藏禧月禮盒內含蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、酒釀桂圓和玫瑰荔枝4種口味,搭配千禧茗茶,包括花茶、台灣紅茶、夏日烏龍茶與橙香博士茶,驅除月餅油膩感。即日起至8月15日前預購付款,再享早鳥85折優惠價。

  • 還在羨慕別人放閃嗎?撩妹告白情話快學起來

    還在羨慕別人放閃嗎?撩妹告白情話快學起來

    中秋佳節,單身的你還在羨慕別人烤肉放閃,甜蜜互餵嗎?臉書粉絲專頁「一拍即可」常上傳有趣小短片,昨(3)日分享「搭訕告白」影片,快把這些撩妹招數學起來,愛情必須靠努力爭取才能順利脫單、告白成功。

  • 中秋佳節「流心奶黃月餅」香氣撲鼻讓人口水流不停!

    中秋佳節「流心奶黃月餅」香氣撲鼻讓人口水流不停!

    中秋月圓人團圓,在這特別的節慶總要是要應景吃個月餅,但又擔心外面賣的月餅熱量太高、太貴,粉專「amanda tastes 曼食慢语」教大家如何用簡單的方法,做出好吃的「流心奶黃月餅」。 \n準備材料: \n流心: \n鹹蛋黄3個(45g) \n奶粉10g \n鮮奶油50g \n细砂糖20g \n起司1片 \n奶黄: \n雞蛋3個 \n鮮奶油150g \n香草精1/2小勺 \n奶粉30g \n细砂糖50g \n奶油30g \n鹹蛋黄2个 \n低筋麵粉50g \n起司1片 \n \n外皮: \n蜂蜜36g \n煉乳36g \n奶油36g \n低筋麵粉100g \n玉米澱粉20g \n作法: \n鹹蛋黃清洗乾淨放入鍋中蒸,之後準備流心餡的材料,拿一個大碗倒入奶粉、細砂糖、鮮奶油攪拌、放入一片起司片,把蒸熟的鹹蛋黃用湯匙壓碎,拌入剛才的奶油起司中,拿去微波45秒(擔心有顆粒可過篩一下),之後放入冰箱冷凍。 \n接著準備第二層的奶黃,首先把雞蛋打散後低筋麵粉過篩加入,攪拌均勻成麵糊狀,加入剛蒸熟的2顆鹹蛋黃壓碎,拿出一個鍋子倒入鮮奶油及奶油,小火加熱攪拌到煮沸,將煮沸後的奶油邊攪拌倒入剛才的麵糊中,放入一片起司片、細砂糖、奶粉稍微攪拌後把鹹蛋黃也加入攪拌均勻(如果有香草精可以滴幾滴進去),拿出平底鍋開小火,將剛剛的麵糊倒入後加熱,同時要迅速攪拌(要一直不停翻炒),炒到像麵團一樣便可倒入碗中,蓋上保鮮膜(要貼住麵糊表面)拿去冷藏。 \n將奶油倒入碗中攪拌後倒入蜂蜜、煉乳攪拌均勻,將玉米澱粉、低筋麵粉一起過篩,用刮刀把材料混合成麵團,在桌上鋪一張保鮮膜,將麵團倒在上面包起來後,拿出剛冷凍流心餡,放入一個小的保鮮袋中後壓成方正形狀繼續拿去冷凍;拿出冷藏後的奶黃餡分成小份(每份28g)把每份都搓成小球繼續拿去冷藏;將冷凍成塊的流心餡拿出,切成15等份的小方型,切好後迅速拿去冷凍(必須讓餡保持硬狀態),等到流心餡變硬後就可包入奶黃餡裡;取一份剛才搓圓的奶黃餡,壓扁後捏成一個小窩包入流心餡後用虎口收口搓圓,把15等份的餡料用好後方入冷凍中;拿出剛剛的麵團開始分成15等份(每份15g)分好麵團搓成小球蓋上保鮮膜備用,等到內餡完全凍硬後,取一份麵團在手掌上壓扁,將一份內餡包入後,用一手大拇指頂住內餡,另一手虎口把外皮慢慢把包起(藥包緊不能有縫隙,也要檢查有無平均),拿出壓月餅模具,將包好的月餅在麵粉中滾動後,用手輕搓成橢圓狀,就可放入模具中,在一張烘培紙上均勻力道下壓,拿起模具後月餅就成形了,將其餘月餅壓好形狀後放入冰箱冷凍,等到完全變硬後再烤;將烤箱遇熱到200度~230度之間,拿出冷凍月餅在上面噴一點水就可拿去烤,時間約3-4分鐘;準備蛋黃液(一顆蛋黃加上一大杓水攪拌均勻),把蛋黃液均勻刷在月餅表面(最好用毛刷,且要刷的很薄)再放回烤箱繼續烤約8分鐘就可出爐,剛出爐的月餅表皮會很乾,顏色也會不均勻,放一天回油後表皮會變軟口感也會比較好。

  • 中秋佳節謹慎吃 腎友健康少負擔

    中秋佳節謹慎吃 腎友健康少負擔

    中秋佳節,美食當前,腎臟疾病的腎友,該如何注意飲食?南投醫院腎臟科主任莊宗芳,率醫護團隊舉辦健康飲食講座,提醒腎友只要在飲食上多留意鉀、磷、油脂、鹽分、蛋白質等飲食原則,就可以和家人健康歡度佳節。 \n \n 營養師黃淑敏表示,柚子鉀離子含量高,建議腎友可和親朋好友分食1顆柚子;烤肉食材可以先汆燙,減少鉀離子攝取,並減少燒烤時間。 \n \n 月餅的餡料滷肉、蛋黃、堅果、果乾等,屬高磷高糖食品,多食可能造成血磷及血糖不易控制,腎友或是糖尿病患者,切小塊品嘗即可。 \n \n 烤肉多以瘦肉或鮮魚為主,烤肉醬鹽分高,如果食材先醃製,燒烤過程又刷上醬汁,會攝入過多的鹽分,因此建議食材盡量少醃製,可將烤肉醬稀釋或是自製醬料,例如用檸檬汁加入少許醋、洋蔥當沾醬,吃天然原味加上清淡的醬汁較無負擔。 \n \n 南投醫院院長洪弘昌提醒民眾,中秋佳節與家人相聚時,聽從專業醫師、營養師建議,慎選食材,確保健康。

  • 遠東百貨 中秋佳節飄韓味

    遠東百貨 中秋佳節飄韓味

     隨著近年韓流席捲全球,不管是韓星、旅遊美食及物產皆受到熱烈關注,日前遠東百貨「2017韓流魅力盡在遠百」韓國展盛大登場,Mega City板橋大遠百、桃園、新竹大遠百、嘉義、高雄大遠百於中秋佳節期間將推出精彩陣容。 \n 由遠東百貨營運長林彰豐以及韓國駐台北代表部朴起準副代表、韓國農水產食品流通公社香港支社李志宰支社長、出口事業處李必炯處長、食品出口部課長全柳玹,韓國食品進口商聯合會金英順會長等貴賓共同蒞臨參與韓國展開幕式,一起為「台韓文化美食交流」揭開序幕。 \n 板橋大遠百自即日起至10月4日止,將推出道地韓國物產及美味熟食,搶攻秋季美食一席之地。凡於活動會場消費滿1,000元即可獲得50元抵用券,韓國展活動當日單筆滿599元以上之發票還可參加抽獎,獎項有價值4,478元LANEIGE水酷肌因基礎保養禮盒、價值3,300元正官庄六年根人蔘精30入一盒。 \n 板橋大遠百為讓今年中秋節來點不一樣的韓式美食,首推韓國道地29年超人氣炸雞專賣老店「起家雞Cheogajip」,韓式炸雞酸辣中帶點甜味,讓人吮指回味。 \n 板橋大遠百韓國展推出韓國直送水果,又圓又大的韓國梨,甜度高、水分多口感清脆,9月至10月底正值最佳產季,單粒售價179元;韓國香印麝香葡萄,果實飽滿薄透多汁、無籽方便,單串約500公克售價799元。同時,板橋大遠百特別與韓國海洋水產部合作,引進韓國特選鮑魚,原味鮑魚特價350元;還有韓國東海海域新鮮現捕的韓國特選鱈場蟹,一盒四隻特價1,450元。

  • 感謝員警犧牲中秋佳節假期 地方贈柚子慰勞

    感謝員警犧牲中秋佳節假期 地方贈柚子慰勞

    柚見中秋飄幸福,中秋佳節員警們仍要犧牲假期為地方服務,北港民防中隊長蘇錦塗、義警中隊長陳上元、警友會辦事處主任蔡東霖,27日特地致贈柚子慰勞員警,由北港警分局副分局長吳柏源代表收下,柚香四溢,幸福滿滿。 \n \n 蘇錦塗、陳上元等人利用警分局擴大聯合勤教時間前往慰勞員警,受到熱烈歡迎。陳上元強調,警察同仁平日致力維護治安、保護人民安全,節慶時仍戮力勤務,十分辛勞,他們3人商議後,自掏腰包購買地方農特產柚子,除了照顧在地農民,也藉以慰勞警方。 \n \n 吳柏源表示,義警、民防團隊及警友會對於警方的支持,全體同仁都點滴在心,這份心意也成為警方在面對工作挑戰時最大的精神力量,今後將更致力於轄區的治安工作,持續各項農漁牧巡護勤務,與警友會、民防團隊共同強化社會治安。

  • 中秋佳節將近 少油、高纖保健康

    中秋佳節將近 少油、高纖保健康

     中秋佳節將近,吃月餅、烤肉都是應景食物,美食當前難擋誘惑,南投醫院提出4招,月餅吃半顆、先吃蔬食再吃肉、搭配無糖飲料、柚子適量,稍微調整食物的搭配及數量,就以可歡度中秋保健康。 \n \n 南投醫院營養師蔡秀雯表示,月餅油脂、糖分含量高,最好家人分享吃,一人一半,感情不散,尤其膽固醇高的人,月餅內餡多是飽和脂肪,要點到為止。 \n \n 其次,烤肉時多蔬少肉,而且先吃吃高纖茭白筍、青椒,增加飽足感,以免吃進太多高油脂肉類;烤肉當天早餐、午餐避免吃太多蛋白質,留著晚餐吃烤肉,並搭配烤絲瓜蛤蜊,絲瓜金針菇,高纖又鮮甜。 \n \n 再者,燒烤肉類吃多容易口渴,如果又搭配含糖飲料或可樂,熱量可就爆表,建議喝無糖綠茶,可以去油解膩,綠茶多酚也可抗氧化,補充水分。 \n \n 南投醫院院長洪弘昌指出,柚子熱量不少,吃3號4瓣剛剛好,有腸胃問題的民眾,要注意吃多容易脹氣,可以喝烏梅汁或優酪乳消除腹脹。 \n \n 為了讓南投醫院附設護理之家的長者,也能感受過節氣氛,該院退休護理督導張碧芳,特別自製月餅、鳳梨酥、太陽餅及蛋糕,護理主任葉麗月親自剝柚子供長者們食用,讓阿公、阿嬤們提前享受溫馨的中秋氣氛。

  • 中秋佳節 好酒不見

    中秋佳節 好酒不見

     不要再送大家收膩的東西了,橡木桶有頂級限量威士忌、香檳、澳洲超過600家頂級餐廳指定使用的Plumm葡萄酒等,全新設計禮盒質感更加升級,讓你送禮面面俱到。 \n 中秋來了,該送禮嘍!不論你是第一次送禮的新手還是窮盡花招的送禮老江湖,來橡木桶洋酒就對了。全新的設計質感絕佳,更有頂級限量威士忌、香檳,搭配澳洲超過600家頂級餐廳指定使用的Plumm葡萄酒等商品,讓你送禮面面俱到。自即日起至10月4日止,橡木桶洋酒門市將延長營業時間,讓你準備酒禮無後顧之憂。活動詳情請見橡木桶洋酒官網www.drinks.com.tw或親洽門市。 \n 石代力量威士忌 好評連連 \n 橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,中秋是僅次於春節的重要檔期,其中還是以威士忌為最大宗,約占整體業績50%。值得一提的是,今年8月才上市的石代力量單一麥芽威士忌受到台灣消費者壓倒性好評、銷售一空!由於石代力量產量極少,中秋橡木桶洋酒為大家緊急追貨,更推出數量限定的石代力量21年雙杯禮盒(禮盒價5700元),錯過這次不知道什麼時候才會再有下一批。愛倫調酒師陳釀單一麥芽威士忌禮盒今年回饋眾多支持者,內容物從杯子升級為10、12、14年3瓶小樣酒,禮盒特價1233元,送禮更顯尊貴。預計帶動今年業績成長上看兩成。 \n 而在業績約占35%的葡萄酒方面,除了熱騰騰新發行、全面升級版的摩當卡地醇釀雙入禮盒(禮盒價1596元)之外,少見產區的流行也讓人看好整體業績的成長。如東歐黑海畔的小國摩爾多瓦,獨特氣候使其紅葡萄酒帶有相當細緻的口感與花香,橡木桶洋酒隆重為大家引進開創了摩爾多瓦葡萄酒歷史、沙皇御用的「祕密城堡Castel Mimi」,紅酒雙入禮盒特價888元,讓你與沙皇一樣尊貴榮耀發發發;蟬連25年美國第一品牌的肯道傑克遜Kendall-Jackson也搶在中秋前登台,讓大家在送禮時多了媲美Napa Valley的Sonoma縣多個頂級產區可供選擇,搭配中秋烤肉更是無與倫比。 \n 精釀啤酒 加冰塊激發果香 \n 橡木桶洋酒總經理袁德珮再補充,延續酒類市場年輕化、精緻化趨勢,中秋烤肉除了眾家精釀啤酒持續熱銷,法國阿爾薩斯香檳法氣泡酒龍頭天狼星Wolfberger也將傳統Cremant加入新的概念,調整配方,讓全新的冰釀Cremant氣泡酒系列在加入冰塊飲用後,更能激發出豐富果香。只要再準備一個寬口大肚的高腳杯與喜愛的水果,創造高顏值IG女神系調酒於彈指之間。 \n 想知道最新、最多的佳節酒訊,速速按讚橡木桶洋酒粉絲團「酒黨Wine Party」,也不要忘了加入橡木桶洋酒@LINE,讓你掌握最新、最快的世界一流酒訊,熱鬧活動等你來參加、眾多驚喜好禮等你來拿。 \n 飲酒過量有礙健康

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