搜尋結果
以下是含有中藥食材的搜尋結果，共57筆
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崁頂日照中心蒸肉圓 企業志工幫爺奶找回古早味
以生產肉圓起家的愛心企業蒸荐康，日前獲悉屏東縣崁頂日照中心想為長輩們挑戰懷舊美食任務後，便聯繫伊甸基金會希望替爺奶圓夢，不僅準備肉圓到日照中心蒸，還現場煮起四神湯，爺奶吃得開心不已，頻頻稱讚！
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寒流急凍吃補暖身 醫師警告：1類人小心患部大出血
寒流今（24日）起橫掃全台，不僅氣溫暴跌，甚至挑戰入冬以來最低溫，為了禦寒，民眾免不了吃補暖身，不過醫師提醒小心補過頭，尤其是痔瘡患者若是不忌口，肛門噴血將成夢魘。
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高雄三鳳中街年貨開賣 周邊交通管制一次看
高雄三鳳中街是過年前許多民眾採購首選，為因應三鳳中街大量採購人潮，警方於周邊2路口進行疏導，並將汽車停車格規畫為臨時機車停車格，提供給民眾提車使用。
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雜誌精選》寒流來港 羊肉爐嚐鮮暖呼呼
時序逐漸進入冬天，又到了天冷吃鍋的季節，高雄最強鍋物羊肉爐強勢來襲，征服吃客味蕾。吃羊肉爐不見得聽過羊肉的故事，本文嚴選特色店家，深度報導羊肉爐的前世今生，從清燉鮮嫩溫體羊肉到香濃補身的藥燉湯頭，嚐遍羊肉的萬般好風味。
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通血路藥注意 食補抗寒禁忌多
6旬婦人冬令食補大啖薑母鴨、羊肉爐等藥膳料理，不料1個月內身上出現大小不一的瘀青，牙齦也不停出血，就醫後才發現所吃的食材與「通血路」的藥物發生交互作用。醫師提醒，亞洲人的飲食習慣常會使抗凝血劑藥效增強或減弱，民眾服用此類藥物在飲食方面得多注意，若異常出血得立即就醫。
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天冷小心吃鍋 男聚餐後胸口劇痛！因這器官受重創
時序入秋、天氣變涼，開始有民眾想吃鍋，但醫師表示，近日遇到一年輕病患吃麻辣鍋後，隔天開始覺得胸口悶痛，結果竟是在食道中段有4個成環型排列的潰瘍，顯示食道嚴重受損，分析食道嚴重受損的原因是麻辣鍋除了高溫外，還含熱油、辣度、辛香料。他提醒，若食道嚴重受損，就醫前要飲食清淡、配開水或吃流質食物，且要避免用力嘔吐，才不會讓小傷口變成大傷口。
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確診吃錯火上加油 中醫籲清淡飲食
新冠肺炎盛行，不少民眾居家隔離，飲食仰賴外賣。有中醫師視訊問診發現，多數確診病患居隔期間咳嗽、蓄痰、胸悶等症狀加重，仔細一問都是吃了過多「上火」的食物，透過清淡飲食建議配合藥物治療，症狀果然緩解不少。
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避免收容人出狀況 會客菜規定嚴、有禁忌
看守所內的受刑人即便是年節也只能吃所方固定提供的菜色，或是親友在除夕、初三寄送的會客菜。事實上，看守所對會客菜規定相當嚴格，家屬寄送的菜餚一定要用透明塑膠袋包裝，且不得超過2公斤，若是肉類也一定要切塊，不能帶刺、帶骨頭、不能帶殼，以免有挾帶違禁品入內的疑慮，成為受刑人傷人或自殘的工具。
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【史話】家鄉味》老饕麵食館 眷村滷味愈嚼愈香
老饕麵食館老闆娘丁玉芳過去曾和朋友合夥開過「阿芳麵食館」、「老饕現炒」，其廚藝頗受饕客肯定，可惜後來都因為過於勞累生病收掉，兩個月前又在五常街46號開起「老饕麵食館」簡化餐點，只提供陽春麵、肉燥飯等供出外人飽食的家常料理，店裏除燙青菜，佐麵配飯的魯味也就成為客人們桌上的佳餚。
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商品主打漢方 亂吃亂用會出問題
市面上有不少標榜內含中藥材的衛生棉，天冷進補的「何首烏雞湯」也隨處可見。不少中醫師直指，衛生棉內添加中藥的目的是什麼？內含成分是什麼？產品根本標示不清。另外，熬煮雞湯時，隨手加個兩、三片何首烏雖不致於傷身，但民眾並不清楚劑量，中醫提醒，何首烏是藥材不是食材，藥材就應對症下藥不能亂吃。
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台灣人看大陸》深圳昆蟲餐與小龍蝦初體驗
2019年的雙十連假，前往澳門探訪兄長，這趟旅程中，兄長特地安排深圳半日遊，讓我有機會再度前往大陸境內參訪，雖因行程緊湊，時間短暫，卻也讓我大開眼界。深圳是大陸一線城市之一，也是我到訪的第三座大陸城市。與大陸其他歷史悠久的城市相比，是一個相當年輕，又充滿活力的現代化都市。
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冬令進補因體質而異 中醫師用四神湯聰明進補
節氣過了立冬，氣溫驟降，食用藥膳補湯如何才能養生？光田綜合醫院中醫部主任陳暐棣表示，過去農業時代物質缺乏，久久才吃得到1次肉，藉立冬的機會，適度攝取肉類蛋白質；現代人飲食西化、外食機會高，普遍營養過剩，其實並沒有必要冬令進補。
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天冷進補 這些藥和補品不能一起吃 對照圖快收藏
時序入冬，這幾天溫度開始下降，不少人準備食補，暖身之餘還希望強化免疫力，安度疫情。但是當您在服用一些藥物時要特別注意，有些食補的食材與藥材，會和藥物起了相互作用，可能減低或是加強藥效，或是導致不良反應，務必慎重。財團法人藥害救濟基金會提醒，選用中藥材作為食補材料前，宜先了解中藥材的正確使用觀念與考量本身現有疾病與體質。
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江振誠「漢方」入饌 最漢訂位RAW餐廳新菜上桌
用「漢方」入饌！全台最難訂位的台北RAW餐廳將於10月21日起推出秋冬新菜單，Chef Andre江振誠領軍的廚藝團隊這一季將以法式料理的視角看待東方的食材組合，而這是西方料理從來沒有過的邏輯，江振誠並強調，「『漢方』並不是『 中藥』」。
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台中前議長張宏年1家4人鉛中毒 中醫診所負責人送辦
台中市前議長張宏年與議員兒子張彥彤議員1家4人，傳出疑服用中藥血中鉛超標事件，台中市衛生局30日稽查張家看診的中醫診所稽查，進一步釐清其中健保給付的科學中藥，檢驗後全數合格，但因自費藥包仍在化驗，預計8月5日檢驗結果出爐，為求慎重並釐清案情，31日將該診所負責人依違反醫療法函送地檢署偵辦。
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端午肉粽顛覆想像！一隻溫體羊只能做20顆美味羊肉粽
因應端午節即將到來，總是應景吃各式喜好的粽子，今年端午有了新口味「溫體羊肉粽」，由「豐光溫體羊肉爐」獨家製作，一隻溫體羊只做20顆的美味「溫體羊肉粽」，讓愛吃羊肉的朋友們都能品嚐羊肉粽的獨特韻味！
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飯店迎端午 銷售戰提前開打
近來疫情趨緩，餐飲人流回升，緊接而來的端午美粽，應可視為送禮復甦的指標之一。雖說各家飯店暫未擺脫近來忙於外帶外送的現況，但為了搶出「粽」、爭送禮也不敢馬虎，許多飯店搶先展開2020端午美粽銷售大戰！
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新竹巨城購物中心 13個全新品牌登場
Big City遠東巨城購物中心以每年超過25%的櫃位調整率持續引進眾多話題新品牌增加商品豐富度，從2月過完年後就陸續分區改裝，B1 Lifestyle居家休閒生活再進化，4/24華麗亮相升級重劃的3C區、伴手禮區、特色輕食區共開出13個全新品牌，更多選擇令消費者耳目一新，此外4F還有強調個人專屬烤爐座位設計的高CP值「燒肉LIKE」將於5/2正式登場，再添人氣話題。
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飯店防疫食補料理饕客
防疫期間要提升身體免疫力，透過「食補」不僅能養生還能大快朵頤，涵碧樓、北投老爺酒店的主廚重視食材的取用及不斷求新求變的創意，各別呈上中式、法式食補料理，讓餐桌上有鮮明的變化，民眾也能吃得更健康。
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華人世界的漢方食補名牌
華人世界中，有許多家喻戶曉的中藥養身品，例如女性經期調養身體用的「白鳳丸」，兒童保健藥品「保嬰丹」等，世代相傳、歷久不衰。而將古老智慧融入湯包，做出藥膳食補的保健湯品，如「肉骨茶」、「雪梨養顏湯」等，它們都有著共通的名字：余仁生。