丸莊醬油攜手霹靂布袋戲耍潮 限量2000瓶霸氣開賣

「百年醬門丸莊醬油」曾獲日本指標書籍《誠實的食品》肯定，今（30日）宣布與百年傳統掌中戲文化代表「霹靂布袋戲」攜手，推出2023年新作「丸莊霹靂一頁書醬油」，首批限量2000瓶，即日起陸續於丸莊與霹靂直營門市等上架開賣。

搶攻五倍券！高雄國際食品二展聚焦異國美食、臺灣農漁產品

投資副業 成疫外收穫

　「接家族事業不方便換工作，需要斜桿Support」，莊偉中開玩笑地說，目前做副業有餐廳、冷凍食品，還有3間精品髮廊純投資；其中經營餐廳嚴格來說，是醬油初衷，小倉屋鰻魚飯專賣店，單純就是要展現丸莊好醬油，他認為鰻魚飯是最能體現醬油醍醐味的美食，而從小倉屋發展出鰻魚粽、浦燒鰻等冷凍食品，更成「疫」外收穫。

丸莊疫期逆勢多元發展

　疫情自去年爆發以來，醬油產業因宅在家自煮需求增加下出現不小變化，其中整體醬油銷售雖微幅衰退1％，但中高價醬油逆勢增長8％，而蟬聯醬油品牌信賴度第一的百年老店丸莊醬油，則由第四代莊偉中帶動趁勢打入中價位市場，單點單月新品銷量甚至超越平日月進貨量，若以5月疫情高峰來看、更是倍數增長。莊偉中認為，任何創新必須觀時而為，才能達事半功倍效果。

推霹靂布袋戲聯名款、平價醬油 丸莊醬油 全年業績看俏

　台灣百年醬油老牌丸莊，去年第四季開賣與益海嘉里集團在大陸合資推出的丸莊金龍魚醬油，不僅不受疫情影響大賣，且已著手擴廠計畫，丸莊食品副總莊偉中指出，不僅大陸醬油賣得好，台灣在上半年受惠疫情自煮風潮，整體銷售成長20％，在首度跨業與霹靂布袋戲IP結合推聯名款，以及新推平價醬油帶動下，全年業績估可逾兩成增長。

楓康超市 展售台灣安心農特產品

　興農集團的台灣楓康超市為宣示對食品安全的重視，及展現嚴選農特產品供應商的食安經營理念，日前（4日）特別舉辦「台灣安心農特產品展售會」，由該超市供應商設攤販售商品及特色商品辦理發表會方式進行，當天販售的發票每張都將捐1元給台中家扶中心，希望大家能一起重視、監督食品安全問題，並一起做公益回饋社會。