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以下是含有主廚的搜尋結果,共1,655

  • 美型男主廚陳鴻獲頒馬來西亞兩項大獎

    美型男主廚陳鴻獲頒馬來西亞兩項大獎

    陳鴻今年鴻運當頭,甫於8月獲聘母校明新科技大學副教授,同時擔任服務產業學院創意執行長,上周首次以學者身分榮獲馬來西亞「世界頂級廚師獎」及「最佳節目男主持人獎」兩項大獎,是台灣史上第一位獲此殊榮廚藝大師。

  • 金酒「白酒宴」上菜 名廚用世界金獎催香

    金酒「白酒宴」上菜 名廚用世界金獎催香

    金門高粱酒屢獲世界烈酒大賽、食品品質評鑑大賞金獎,金門酒廠特委託高雄漢來大飯店主廚團隊研發8道「白酒入菜」佳餚,將由名廚開課指導烹調技藝,與消費大眾分享風味美食。

  • 亞緻飯店頂餐廳推「藝遊台味 食之饗宴」新菜單吸客

    亞緻飯店頂餐廳推「藝遊台味 食之饗宴」新菜單吸客

    進入餐飲淡季,台中飯店業者紛紛推出新菜單搶市!其中,亞緻大飯店46樓Top of ONE頂餐廳主打「藝遊台味 食之饗宴」新菜單。主廚丁志豪以台灣在地菜餚如三杯雞、夜市小吃「夯番麥」為發想,搭配在地特色食材如屏東雨來菇、馬告山胡椒、台灣土雞等,創作出道道令人驚喜的美食料理,讓民眾用舌尖來品味台灣。

  • 主廚形象深植人心 李善均撂狠話:早知道就不拍了!

    主廚形象深植人心 李善均撂狠話:早知道就不拍了!

    南韓實境綜藝《西伯利亞先遣隊》由實力派演員李善均、金南佶、李相燁、 高圭弼及金敏植五人參與,一起踏上世界上最長的西伯利亞大鐵路,展開12天男人們的浪漫旅行,原本就因工作行程而晚出發的老么李相燁,不巧碰上西伯利亞大火延燒導致飛機延遲九小時才起飛,歷經千辛萬苦終於在第5天凌晨加入「鐵道之旅」,出發前緊抓俄文筆記不放的他,一歸隊立刻用簡單對話輔助大家採買,讓4位哥哥直說:「有相燁好放心」。

  • 大廚王凱傑訪米其林餐廳  《摘星秘密客》用味蕾旅行

    大廚王凱傑訪米其林餐廳 《摘星秘密客》用味蕾旅行

    《米其林指南」是美食愛好者朝聖的指標,亞洲旅遊台推出全新企劃節目《摘星秘密客》,以最基本的「食」為出發點,邀請華裔美籍廚師王凱傑(Jason Wang)擔任主持人,帶領觀眾一起走訪捷克、奧地利、匈牙利米其林餐廳,並與米其林主廚面對面互相交流,用味蕾紀錄此趟美食旅程。

  • 女雙主廚客座Chefs Club Taipei 寶島好食材上桌

    女雙主廚客座Chefs Club Taipei 寶島好食材上桌

     紐約餐廳品牌「Chefs Club Taipei」今秋迎來在廚界少見的女雙主廚Aisha Ibrahim及Samantha Beaird,首度來台展開為期6周客座,即日起至11月20日間,饕客可一嘗被「全球50最佳餐廳」譽為「後起之秀」的名廚,帶來令人耳目一新的創意料理。

  • 美國新秀名廚首度來台端驚喜料理!大讚:台灣物產好棒

    美國新秀名廚首度來台端驚喜料理!大讚:台灣物產好棒

    4月在微風信義47樓盛大開幕的紐約餐廳品牌「Chefs Club Taipei」,以邀來世界各地名廚輪流客座來餐廳的模式,為賓客獻上不同的期間限定餐點。今秋迎來在廚界少見的女雙主廚Aisha Ibrahim及Samantha Beaird,首度來台展開為期6周客座,即日起至11月20日間,饕客可一嘗被「全球50最佳餐廳」譽為「後起之秀」的名廚,帶來令人耳目一新的創意料理。

  • 中西合璧! 當奧地利星級主廚遇到台灣啤酒

    中西合璧! 當奧地利星級主廚遇到台灣啤酒

    「台灣與奧地利友誼和平之夜」在14日晚間於格拉斯拉明(GroSSraming)的RAU Nature Based Cuisine(RAU自然餐廳)盛大舉行,由奧地利旅遊專家洪繡巒與米其林主廚Klemens Schraml聯手將台灣啤酒、關廟麵、烏龍茶等食材融合奧地利有機蔬果及西式作法,演繹完美中西合璧的星級菜餚!

  • 男足戰澳洲 美女主廚快餐車來上菜

    男足戰澳洲 美女主廚快餐車來上菜

    高雄國家體育場今晚迎來「足球袋鼠」澳洲,現場的餐飲販賣區也很熱鬧!除了熱狗、炸雞排、烤香腸等夜市美食,還破天荒開放6輛「快餐車」進入球場,包括美女老闆娘王思亭創業的品牌「快點小姐Miss.Hurry」,讓觀眾在中華男足vs.澳洲這場世足資格賽,也有看電影《五星主廚快餐車》的fu!

  • 華國牛排館 型男主廚上菜

    華國牛排館 型男主廚上菜

     華國牛排館變了!變帥了、變有型、變好吃了!堪稱傳奇老饕牛排發源地的華國牛排館,開業20餘年,以爐烤三分熟、外層微焦不見血的老饕牛排聞名於業界,為了拓展客層,近來廣招一群有實力的年輕型男團隊進駐,打出讓人為之驚艷的七道造型華麗的前菜,各式牛排套餐價格在1,880元起。

  • 三二行館 頂級白松露佐餐

    三二行館 頂級白松露佐餐

     深秋的美食嬌客,聚焦於白松露,「餐桌上的白色鑽石」封號,表述白松露的珍貴和稀有性。來自義大利阿爾巴(Alba)頂級白松露,是所有產區中知名度、品質最高的代表。今年,這些嬌客飄洋過海來到三二行館,頂著每公斤28萬到30萬台幣身價,開啟饕客食慾之秋。

  • 當令美食-秋令嘗鮮衝一波 蟹蟹光臨誰最靚

    當令美食-秋令嘗鮮衝一波 蟹蟹光臨誰最靚

     秋風起,蟹腳癢,正是啖蟹好時節。這是古人對享受當令美食的誦嘆。秋天蝦蟹確實肥美,為此台北士林萬麗酒店、台北萬豪酒店、天成飯店集團旗下台北花園大酒店與台北天成大飯店,以及六福客棧與台北美麗信花園酒店等觀光飯店為搶攻秋季啖蟹商機,不約而同地在館內餐廳推出各式秋蟹料理,這些飯店既比蟹種,也比料理方式,更比口味與創意,平常橫行霸道的無腸君經過料理上桌紅通通,當令嘗鮮、選擇很多。

  • 型男主廚上菜  一票阿SIR排隊搶食

    型男主廚上菜 一票阿SIR排隊搶食

     國慶假期前夕,台中市政府警察局第三分局副局長蔡期望為感謝同仁堅守工作崗位盡責付出,為守護轄區治安與交通努力不懈,於108年10月9日親自下廚,端出他的拿手菜「義大利麵」慰勞同仁的辛勞,色香味俱全的佳餚,吮指回味的好味道讓員警笑著說,蔡副座真是「型男大主廚!」

  • 胡麻三部曲 西港上菜

    胡麻三部曲 西港上菜

     台南西港慶安宮3年一科的刈香,延續200多年歷史,被列為國定民俗,而有「台灣第一香」美稱,除此之外,西港同時也是本產胡麻的重要產區,麻油的香醇,則是另一種「台灣第一香」,西港區公所推出西港胡麻滋味三部曲活動,請來五星飯店主廚教地方媽媽以胡麻入菜,製作創意料理,還有總舖師的辦桌饗宴、綠地野餐音樂會等。

  • 觀光飯店「蟹蟹光臨」 雙十連假嘗鮮衝一波

    觀光飯店「蟹蟹光臨」 雙十連假嘗鮮衝一波

    秋風起,蟹腳癢,正是啖蟹好時節。這是古人對享受當令美食的誦嘆。秋天蝦蟹確實肥美,為此台北士林萬麗酒店、台北萬豪酒店、天成飯店集團旗下台北花園大酒店與台北天成大飯店,以及六福客棧與台北美麗信花園酒店,還有台中林酒店等觀光飯店為搶攻秋季啖蟹商機,不約而同地在館內餐廳推出各式秋蟹料理,這些飯店既比蟹種,也比料理方式,更比口味與創意,平常橫行霸道的無腸君經過料理上桌紅通通,當令嘗鮮、選擇很多。

  • 「碗粿奶最美空姐」曝名廚男友貼心熱戀過程

    「碗粿奶最美空姐」曝名廚男友貼心熱戀過程

    有「最美空姐」稱號的林佩瑤,先前因到台南吃碗粿,低胸造型讓人驚艷,引發話題。今年從空姐退休的她,不斷被粉絲追問和名廚男友武俊傑的認識過程,她近日也在社群媒體和大家一次說清。

  • 新北眷村辦桌開飯 菜色飄香驚豔

    新北眷村辦桌開飯 菜色飄香驚豔

    2019新北市眷村文化節開幕,眷村開飯親子辦桌將在10月12日華麗登場,本次辦桌使用許多新北特色食材,更邀請了型男主廚吳秉承親手設計眷味桌餐,包括眷村大院拼盤、新村臘腸菜飯、老兵下酒菜鍋巴乾燒蝦,還有豪華辦桌必點的佛跳牆。

  • 米其林一星主廚原是騙子  連女友都被詐

    米其林一星主廚原是騙子 連女友都被詐

    男子彭俞諺化名彭維雄,謊稱自己是獲頒米其林一星殊榮的主廚,還在美國灰石餐飲學校任教,魏姓男子取信後,2016年3月間投資200萬開了一間「來玩丼」餐廳,並由彭擔任行政主廚,不到1年即遭媒體踢爆米其林一星原來是假的,魏因而控告彭詐欺取財,士林地院審結判處彭有期徒刑6月,得易科罰金18萬。

  • 獨〉年度最大咖! 馬賽唯一3星主廚11月客座獻海洋盛宴

    獨〉年度最大咖! 馬賽唯一3星主廚11月客座獻海洋盛宴

    又有歐洲米其林星級餐廳名廚即將來台客座!開幕至今年都會請到歐洲米其林星廚客座的高雄〈Thomas Chien法式餐廳〉,今年請到法國馬賽〈le Petit Nice〉餐廳主廚傑哈德.巴瑟達(GERALD PASSEDAT)自11月6日起至11/10日一連客座5天,這是今年全台最頂級與獨特的米其林盛宴,值得食家饕客與吃貨鎖定。

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