喝酒會斷片？ 醫給答案：每天1罐大腦加速老化

國民黨議員鍾沛君近來指控朱學恒性騷擾，朱雖道歉卻表示是自己「喝到斷片」所導致。究竟為何喝酒會造成失去意識？精神科專科醫師陳璿丞表示，酒本身是乙醇，其實對大腦沒什麼影響，關鍵在於代謝物乙醛，會阻礙思考從而難以形成記憶，也就是宿醉時，很多事情會通通忘光。他更指出，根據研究，每天多喝一罐約330cc的啤酒，等同讓大腦加速老化約2年，整體腦容量會下降。因此，他特別呼籲，「可以的話，一口都不要喝」。

喝一點酒就臉紅？專家點名這種人：就是在喝毒

乳房外科醫師劉宗瑀在粉專分享「喝酒就是在喝毒藥」的說法，她舉出一名Youtuber分享專家的理論，點名有些人喝一點就臉超紅，就是身體本身缺乏「乙醛去氫酶ALDH2」，無法快速代謝酒精的乙醛，而亞洲人更特別多這樣的體質，甚至被稱為「亞洲臉紅症」，如果也有這樣的現象，還持續保持著喝酒的習慣，很可能會大大提高罹癌的風險。

半數台人注意 「臉紅還繼續喝酒」易罹5種癌

台灣人喝酒普遍更容易臉紅、喝醉，這種體質主要和基因、遺傳有關，也就是所謂的「酒精不耐症」，許多人認為多喝就可以練起來，但事實上恐怕越喝越傷身，甚至更容易引起各種癌症。嫚嫚營養師建議，酒精能避免則避免，真要喝也應養成更良好的飲酒習慣，以確保健康。

半數台人天生1缺陷 喝酒臉紅別逞強 罹3癌、心梗機率大增

有些人喝酒容易臉紅，有些人則面不改色，國健署表示，喝酒臉紅是「警告色」，代表人體體內有酒精代謝不良的基因缺陷，台灣人近半(47%)人口缺乏乙醛去氫酶（ALDH2），這類人比起一般人在喝酒後罹患食道癌、口腔癌、心臟病風的風險大增，尤其食道癌風險更高出14倍。國家衛生研究院也發現，ALDH2的變異會增加頭頸癌風險。

小酌也傷身！每天5杯酒罹癌風險增37％ 會臉紅更不能喝

傳統上認為酗酒才會造成肝臟疾病，甚至有不少人認為每天小酌沒關係，甚是有益健康，但最新研究指出，就算不是酗酒（即重度飲酒），喝酒仍會增加肝纖維化、脂肪肝肝炎、肝硬化、甚至癌症的風險。相較於不喝酒的人，每天喝5杯的人罹癌風險增加37%。

半數台人中鏢！喝酒「1症狀」罹肺癌、乳癌機率暴增

近年來很熱門的話題「酒精不耐症」(Alcohol Intolerance)，是一種先天基因變異，導致人體缺乏肝臟中重要的解酒酵素，乙醛去氫酶(ALDH2)，即是無法正常代謝酒精轉化成的乙醛。

他爽喝啤酒配「1果」 2小時後呼吸困難走了原因曝

坊間流傳許多食物組合，說是一起吃下肚可能引發中毒、致癌危險，最廣為人知的應該是香腸等亞硝酸鹽製品搭配養樂多，或是蔥配蜂蜜、番茄配綠豆等等。泰國7日傳出一起因食物中毒而死的意外，男子在吃榴槤時邊喝啤酒，送醫後不到15分鐘就走了，這過程也才不過2小時。

今日最健康》哪種酒最傷肝？ 喝酒就臉紅一定要知道的事

秋冬季節是聚餐旺季，尤其經過疫情緊繃期後，邀約飲宴的場合暴增。許多人一喝了酒，臉色就紅得堪比關公。史丹佛大學醫學院陳哲宏博士表示，喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、嘔吐、宿醉等症狀為「酒精不耐症」。更值得注意的是，依據研究發現，臺灣有45%的人有酒精不耐症，高居世界第一。網傳喝啤酒不容易醉，因此比較不傷身，這是真的嗎？哪類酒醉不傷肝，專家解析。

一喝酒就臉紅 醫示警：生病了！練酒量更危險

分子優酒機把嗆辣烈酒變順口

　台灣飲酒文化近年從豪飲走向小酌，但不少消費者難忍酒入喉時的嗆辣感，也害怕酒後引發的宿醉及反胃，其實這都是因為「乙醛」的緣故。醫師姚偉民指出，許多亞洲人體內缺乏分解乙醛的酵素，不但造成酒後臉紅現象，也會為肝臟造成負擔，小分子化的酒能讓肝臟代謝更輕鬆，降低飲酒後的不舒適感，讓淺酌更健康。

分子優酒機 把嗆辣烈酒變香醇

台灣飲酒文化近年從豪飲走向小酌，但不少消費者難忍受酒入喉時的嗆辣口感，也害怕酒後引發的宿醉、反胃，其實都是因為「乙醛」的緣故。醫師姚偉民指出，許多亞洲人體內缺乏分解乙醛的酵素，不但造成酒後臉紅的現象，也會為肝臟造成負擔，小分子化的酒讓肝臟代謝更輕鬆，能夠降低飲酒後的不舒適感，讓淺酌更健康。

桑葚乾解酒？ 網文不能盡信

　對於應酬多的人來說，能解酒又護肝的食物是最受歡迎的。最近一則「酒精最大的剋星──天然的解酒食物桑葚乾」的文章在網上熱傳，那桑葚乾到底能不能解酒呢？

亞裔喝酒易臉紅 與這種疾病有關

最新研究指出，亞裔「喝酒臉紅」(Asian glow)的基因與阿茲海默症快速發展有關；專家建議，有這種基因變異的人就不應該喝太多。

兩杯紅酒就超標！醫曝喝酒臉紅「致癌率飆50倍」

發現已是末期！ 酒精會增加罹患「頭頸癌」風險

國衛院癌症研究所口腔癌研究團隊與成功大學附設醫院共同合作發現，飲酒頻率及飲酒量越高者，將會增加罹患頭頸癌的可能風險，其中，好發的頭頸癌類型為下咽癌，其次為口咽癌與喉癌。研究也發現，酒精不但會引起頭頸癌的形成，也可能會促進頭頸癌的生長及轉移。

國際乙醛去氫酶基因研討會 逸達將發表研究成果

美國史丹福大學攜手高雄醫學大學舉辦的國際乙醛去氫酶 (ALDH2) 基因研討會，逸達（6576) 將發表專題報告，由研發長楊文津發表逸達 ALDH2 活化劑於疾病治療的應用與研究成果。

台灣人酒量差 近五成一杯臉紅！全是這基因世界第一

交際應酬、朋友聚會免不了喝酒助興，但你有發現比起歐美人士，台灣人喝不到三五杯就「面紅耳赤」，紅的像關公一樣。其實，台灣人的基因平均每2人就有1人有「乙醛脫氫酶缺乏症（ALDH2 Deficiency）」，盛行率為世界之冠！就是因為這症狀，無法將轉換成乙醛的酒精，再代謝成醋酸，導致乙醛都留在體內，使血管擴張而臉紅。

研究：飲酒恐導致喉癌、食道癌7種癌症

英國科學家3日表示，根據一項以老鼠做的實驗發現，酒精會傷害造血幹細胞的DNA，進而改變DNA排列順序，增加罹癌風險。衛生監管當局長期警告，飲酒恐導致7種癌症，包括口腔癌、上咽喉癌、喉癌、食道癌、乳癌、肝癌和腸癌，但無法確定影響機制。

誰的酒量最好？想成為酒仙須具備這兩項優勢

接近各公司的尾牙旺季，吃飯宴席中不免要喝點酒助興，醫護人員成立的粉絲專頁「VItaminS愛他命」探討酒量問題，解說為何有人喝一口酒就臉紅心跳加快，也有人喝一口就臉色慘白，但有人卻可以千杯不醉？VItaminS在影片中提到，因為每個人的生理狀況不同，酒喝下肚會產生不同的反應，簡單分類為三種類型的人。

喝酒會臉紅嗎？當心這幾種可怕癌症來敲門

你喝酒會臉紅嗎？據統計，大約有一半的台灣人喝酒之後，會呈現猶如關公般的紅面。有些人喝酒會臉紅的人表示血液循環好，比較能喝，也有另一種說法是，喝酒臉紅的人，是肝功能活躍的緣故。事實上，飲酒之後臉紅不紅跟酒量跟肝功能都無關，卻跟某些癌症的罹病率有關係。