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  • 爆餡熱壓最銷魂!泡麵牽絲分不清 吐司控全崩潰

    爆餡熱壓最銷魂!泡麵牽絲分不清 吐司控全崩潰

    \n除了紅遍大街小巷的碳烤吐司之外,帕尼尼的熱壓吐司也是超高人氣,更有不少人會自己買機器回家壓呢!不過這兩家隱藏版的土司店你一定不知道~除了選用丹麥吐司,更有獨創的起司泡麵、皮蛋肉鬆口味,快跟著我們一起看下去! \n \n▍麥。丹 ms \n \n丹麥吐司專賣的小攤車來了!眼前滿滿泡麵加起司,竟被夾進丹麥吐司裡面,上下夾層一拉開,超誇張的牽絲,完全分不出來是麵條還是牽絲啊~原來老闆會把每一片麵包都煎到兩面金黃微酥,先在吐司上抹美乃滋,再鋪上泡麵和乳酪絲,經過炙燒後,毫無違和的融為一體,一拉開乍看還分不清楚誰是起司、誰是麵條,真的太銷魂了! \n \n除了超有創意的丹麥吐司,這裡的古早味蛋餅也超夯,自製豬肉與大量起司、青菜等就這樣放進蛋餅內不手軟,一樣是牽絲控不能錯過的美味,吃一份飽足感就超夠。 \n \n地址:高雄市左營區富國路391號 \n營業時間:6:00-12:00 \n \n▍相思香司熱壓吐司 \n \n爆餡出來的熱壓吐司最深得人心啦~這家位在中和的小店,主打烤到微焦、口感酥脆的吐司,超多種的人氣口味也是賣點之一,最近就應景推出「草莓甜心」,特別選用又大顆又鮮紅的草莓,加上香濃卡士達及軟甜的棉花糖,整體吃起來不會太酸,當早餐超幸福。 \n \n除了人氣草莓,也有近期激夯的芋泥,老闆創新加進有著自然甜味的地瓜,搭上微甜的奶香芋泥,「芋泥地瓜」一樣超好吃。在鹹食方面,神秘的「肉鬆皮蛋起司」口味更是默默熱賣的品項,如果有來的話必點! \n \n地址:新北市中和區景新街75號 \n營業時間:平日6:00-15:00/假日7:00-15:00 \n

  • 麗晶精品草莓可頌快閃 台南名店小鹿家烘焙來了

    麗晶精品草莓可頌快閃 台南名店小鹿家烘焙來了

    麗晶精品挑起嘗鮮的味蕾,繼台中超人氣排隊甜點名店「CJSJ」與療癒系人氣的冰品名店「路地氷の怪物」後,為迎接草莓季,今(19日)起至31日邀網紅愛的台南名店「小鹿家烘焙」北上快閃,進駐地下2樓祕密花園及Taste Lab,推出秒殺的季節限定商品「草莓四葉乳酪可頌」;活動期間麗晶精品黑卡會員預訂Reading Room貴賓室下午茶,可免費享用1份。 \n \n「小鹿家烘焙」位在台南巷弄的小工作室,由3位熱愛烘焙的年輕人組成,藉由工作空檔製作、研發甜點,對烘焙的熱情和對食材的講究,讓吃過的網友口耳相傳打響名號,成為當紅的甜品名店之一。 \n \n這次快閃主推季節商品「草莓四葉乳酪可頌」,使用口感溼潤的日製法式麵包專用麵粉,搭配散發淡雅椹果風味的法國AOP認證藍絲可奶油,及北海道進口的四葉奶油乳酪,並堅持在室溫25度的環境下進行關鍵的4折2延壓工法,確保可頌內層蓬鬆、外皮香酥分明,再綴上新鮮草莓,曾創下單日網路下單300個的紀錄。

  • 台中新甜點-糖村新甜品 愈冰愈好吃

    台中新甜點-糖村新甜品 愈冰愈好吃

     今年夏天特別熱,除了冰品熱賣外,連蛋糕也訴求愈冰愈好吃! \n 糖村今夏新推出雪釀生乳酪蛋糕,即標榜愈冰愈美味,主廚陳立吉吉說,這款蛋糕由3種不同乳酪組合,外層是口感類似果凍的白乳酪、中層是添加了法國進口酸奶的白乳酪慕斯,裡層則是加入柑橘絲與柑橘汁的乳酪蛋糕,冰涼後不但口感帶有優格的清爽與柑橘的甜香,連淡黃色的外觀都很有夏天的清新感。 \n ■義式奶酪 雙重風味 \n 另一款法式芋頭派則是以法式千層派皮,搭配每日現蒸現做的大甲芋頭鮮奶油,以及用新鮮香草筴製做的奶餡,「冰涼後的口感格外濃香,吃起來有點像芋頭冰。」陳立吉吉說,可嘗到法式派皮的多層次口感及新鮮芋頭與鮮奶餡融合的滑潤甜香,愛吃芋頭的人一定要試試。 \n 同樣愈冰愈好吃的還有義式奶酪,共有黃金芒果、抹茶與原味3種口味。最受歡迎的黃金芒果,上層是冷凝式手法烹煮的法國芒果奶酪,口感比一般奶酪更加滑潤爽口,下層則是以新鮮香草製做的香草奶酪,兩者可分層食用,亦可混合拌勻,同時嘗到芒果與香草奶酪的雙重風味。 \n ■巧克力賽 揚威星國 \n 剛獲得新加坡巧克力大賽亞軍的陳立吉吉,今夏還推出酒釀櫻桃、摩卡夏威夷、焦糖榛果與冰鑽橘酒4種松露巧克力,獨特的松露造型及帶有冰涼酒香的巧克力夾餡,更展現了他製做巧克力的好功力。 \n INDEX \n ★糖村崇德店/台中市崇德路2段125號/04-22426066/11:00~21:00

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