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以下是含有二甲基黃的搜尋結果,共71

  • 毒豆干害人 黑心父子判囚定讞

    3年前台灣爆發毒豆干事件重創食安及國際形象,在乳化劑中摻入化工原料「二甲基黃 」毒害全台的台南芊鑫實業負責人盧天榮、盧嘉芊父子,最高法院痛斥他們未坦承犯行、多所狡辯,今各依違反食品安全衛生管理法判刑3年、4年,併科罰金300萬、600萬元確定。 \n \n \n判決指出,74歲曾任國中化學老師的盧天榮,於1985年棄教從商,在台南市開設「南天行」,製造豆製品乳化劑,但未登記,2014年7月才以「芊鑫實業社」登記,負責人登記化工科系畢業的40歲兒子盧嘉芊,父子都具專業化工知識,共同製作及販賣乳化劑。 \n \n \n因常有客戶反應要求乳化劑要「黃色一點」,為滿足客戶需求,盧天榮父子竟將無食品添加許可證、非可食用的油脂黃粉(主成分為二甲基黃)的化工原料,添加在乳化劑內,再轉售給不知情的廠商,製成油炸豆皮後,再轉製成各類豆干食品銷售各大賣場。 \n \n \n香港政府因查出台灣「德昌食品」黑胡椒豆乾含致癌的工業用染劑二甲基黃,衛福部發現德昌豆乾用的豆皮出包,再追出芊鑫生產乳化劑是禍首,出包產品除豆乾,還有油豆腐、豆皮等,檢調展開偵辦後,將盧天榮父子起訴。 \n \n \n台中高分院審理後認為,盧天榮父子製造有害人體健康的「芊鑫乳化劑」,危害甚鉅、惡性重大,考量盧嘉芊從2008年起接棒父親的事業,居主導地位,將他判刑4年,盧天榮因則退居二線,從旁協助而已,判處3年徒刑,案經上訴,最高法院駁回定讞。

  • 清明吃潤餅當心 花生粉致癌毒素超標多

    清明節吃潤餅可要慎選店家,食藥署今天公布清明節食品稽查結果,20件不合格產品中,就有5件是花生粉驗出致癌物「黃麴毒素」超標,最多超標逾5倍,恐增加肝癌風險。 \n 食藥署日前展開清明節食品稽查,共抽驗670件潤餅皮、花生粉、糕粿產品及其他豆製等,檢驗防腐劑、過氧化氫、甲醛、二氧化硫、黃麴毒素、二甲基黃、農藥殘留等。 \n 食藥署今天公布檢驗結果,發現共有20件產品不符規定,其中「花生粉」共有5件「黃麴毒素」超標最多,而且查獲超標的黃麴毒素含量均超過標準的15ppb,最高超標逾5倍。 \n 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海今表示,花生產品在潮溼、溫暖的環境下,容易被污染產生「黃麴毒素」,而黃麴毒素是世界衛生組織公告的1級致癌物,具有肝毒性,民眾如是B型肝炎帶原者又常喝酒,若是再吃到被黃麴毒素污染的花生,罹患肝癌風險就會大大提高。 \n 顏宗海提醒,購買花生類產品,最好選擇小包裝、真空包裝,開封吃不完最好放冰箱,低溫可抑制微生物滋長,若是發現顏色怪怪的或發霉就不宜再吃。 \n 除了花生粉,稽查結果也顯示,潤餅中少不了的「香菜」有2件農藥超標,其中有檢出農藥「施得圃」超標4倍,也有驗出「陶斯松」超標5倍。 \n 顏宗海說,「施得圃」是一種除草劑,以毒性來說算是低毒性,但就致癌性來說,美國環保署將其分為C級屬可能致癌物,代表動物實驗有致癌風險;「陶斯松」則是有機磷類殺蟲劑,以毒性來說算是高毒性,但沒有致癌性。1060330 \n

  • 抽驗清明祭祀食品  花生粉黃麴毒素超量

    抽驗清明祭祀食品 花生粉黃麴毒素超量

    清明節將至,北市衛生局抽驗相關祭祀食品40件,有8件不合格,包括黃麴毒素超標、二氧化硫超量等,將依違反「食品安全衛生管理法」開罰。 \n 衛生局在清明節前夕,抽驗北市龍山寺、福德宮等廟宇周邊及祭祀食品販售商,共抽驗潤餅皮、豆干(絲)、豆芽菜、花生粉、醃漬蔬菜、肉製品、烘焙食品、米濕製品(紅龜粿、草仔粿)等40件產品,檢驗項目為防腐劑、殺菌劑、漂白劑、著色劑、調味劑、二甲基黃、二乙基黃及黃麴毒素。 \n 衛生局食品藥物管理處長王明理表示,共有8件產品不合格,有5件為花生粉黃麴毒素超標,甚至有一件的黃麴毒數量超標5倍;1件酸菜驗出二氧化硫超量;2件豆干驗出含有過氧化氫。 \n 衛生福利部資料指出,黃麴毒素具肝毒性,大量食用會引起肝毒性發炎、肝出血及肝細胞壞死;過氧化氫食用多了恐會引起頭痛、嘔吐等症狀;二氧化硫食入過量則會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。 \n 王明理呼籲民眾,選購穀類食物時,盡可能選擇製造日期最近、包裝完整的產品,並妥善保存放置在乾燥環境;豆干常溫下容易腐敗,應冷藏保存在攝氏7度以下,而過氧化氫溶於水,烹調豆製品前可先用水浸泡,釋出過氧化氫。1060327 \n

  • 芊鑫毒豆干案 彰院今天下午4時宣判

    去年連串食安風暴中,因被香港當局驗出台製豆干含有化工原料「二甲基黃」而鬧出國際笑話的芊鑫毒豆干案,彰化地院將於今日下午宣判;利用化工專長毒害全台的台南芊鑫實業負責人盧天榮、盧嘉芊父子,去年12月30日被彰化地檢署依違反《食安法》與《刑法》詐欺取財罪起訴,分別求處20年、18年徒刑,併科罰金2000萬元。 \n \n 本案是香港政府去年12月5日公布市售休閒食品抽驗結果,台灣台中德昌食品產製的「黑胡椒豆干」被驗出含有化工原料「二甲基黃」;消息傳回國內,衛福部一路追查源頭,發現德昌的原料來自台中松順行,彰化檢方12月12日接獲通報,立即由檢察官吳怡盈與鄭智文投入偵辦,2天後即直搗台南市芊鑫實業。 \n \n 檢方查出,曾任國中化學老師的盧天榮與化工科畢業的盧嘉芊父子,經營黃豆製品多年,自97年起即以獨家配方,在豆製品的乳化劑中摻入二甲基黃、二乙基黃與硫酸等化工原料,直到去年12月被查獲。 \n \n 衛福部同時也追查出,芊鑫的獨門配方乳化劑賣給全台11家下游業者,所產製的相關產品除了豆干,還有油豆腐、豆皮、花干、素雞、豆瓣醬等,幾乎全台淪陷。 \n \n 彰化縣衛生局指出,摻入二甲基黃的乳化劑可使豆類加工品外觀看起來油亮,提高賣相,也增加口感;芊鑫的乳化劑因而非常暢銷,廣受食品加工業者喜愛。檢方估算其不法所得約為2520萬元。 \n \n 檢方表示,盧氏父子雖遭羈押,但仍拒不吐實,不僅把責任全推給上游化工業者,還辯稱只賣了2年,甚至推稱不知乳化劑不能添加二甲基黃,顯見2人毫無悔意,因而分別求處20年、18年重刑,併科罰金2000萬元。

  • 味芳、廣東商號豆干染二甲基黃

     去年12月爆出豆干非法添加第二級致癌物二甲基黃,食品藥物管理署啟動豆製品稽查計畫,昨公布結果,240件豆製品中,2件豆干、黃豆干驗出二甲基黃,另2件大溪豆干(滷味)、五香豆干驗出防腐劑超標,違規產品已下架銷毀871.8公斤。 \n 食藥署針對原料、豆腐、豆皮、豆乾、豆腐乳、豆瓣醬等240項檢體,檢驗二甲基黃、二乙基黃、防腐劑、過氧化氫、皂黃等項目。該署北區管理中心副主任王德原指出,金門縣「味芳豆腐店」的豆干及屏東縣「廣東商號」的黃豆干違法添加二甲基黃,已分別裁處9萬及4萬元罰鍰。 \n 台中市「天素食品」的大溪豆干(滷味)檢出防腐劑「已二烯酸」每公斤2.118克(標準值:每公斤2克),業者申請複驗中;屏東縣「嘉全行」的五香豆干則檢出防腐劑「苯甲酸」每公斤0.97克,遠高出標準值(每公斤0.6克),已遭罰10萬5000元。 \n 王德原表示,這次計畫另對添加物抽查175項,針對許可證、有效期限等進行查核,結果在台中市「三嘉馨企業」現場查獲無完整中文標示的磷酸鹽,與業者持有的食品添加物「偏磷酸鹽」許可證名稱不符,現場磷酸鹽已遭封存,但因該公司已停用食品添加物、其上游業者「恆達國際」已解散,衛生單位罰不到人。 \n 另一家新北市「駿華實業」使用的「駿華消泡劑」,去年12月就因沒有辦理食品添加物登錄被罰3萬元,王德原說,這次又被抓到未登錄加上添加物標示錯誤,已依《食品安全衛生管理法》裁罰8萬元。 \n 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海提醒,民眾選購豆製品應避免選外觀太黃的豆干或太白的豆腐,以免於人工色素,至於防腐劑從外觀或嗅覺都無法判斷,但因大多是水溶性,建議烹調前先泡水40分鐘,把水倒掉後再開始煮,烹煮時不加蓋。

  • 豆製品稽查 又見2款豆干染二甲基黃

    去年12月爆出豆干非法添加致癌物二甲基黃,食品藥物管理署啟動豆製品稽查計畫,今公布結果,240件豆製品中,2件豆干、黃豆干驗出二甲基黃,另兩件大溪豆干(滷味)、五香豆干驗出防腐劑超標,違規產品已下架銷毀871.8公斤。 \n \n食藥署今年1月13日啟動「豆製品製造業暨素食豆製品稽查抽驗計畫」,針對原料、豆腐、豆皮、豆乾、豆腐乳、豆瓣醬等240項檢體,檢驗二甲基黃、二乙基黃、防腐劑、過氧化氫、皂黃等項目。 \n \n食藥署北區管理中心副主任王德原指出,金門縣「味芳豆腐店」的豆干及屏東縣「廣東商號」的黃豆干違法添加二甲基黃,已分別裁處9萬及4萬元罰鍰。 \n \n台中市「天素食品」的大溪豆干(滷味)檢出防腐劑已二烯酸每公斤2.118克(標準值:每公斤2克),業者申請檢體複驗中;屏東縣「嘉全行」的五香豆干則檢出防腐劑苯甲酸每公斤0.97克,遠高出標準值(每公斤0.6克),已遭罰10萬5000元。 \n \n此外,王德原表示,這次計畫另針對添加物部分抽查175項,針對許可證、有效期限等進行查核,結果在台中市「三嘉馨企業」現場查獲無完整中文標示的磷酸鹽,與業者持有的食品添加物「偏磷酸鹽」許可證名稱不符,已封存現有磷酸鹽,但因該公司已停用食品添加物,其上游業者「恆達國際」已解散,衛生單位罰不到人。 \n \n另一家新北市「駿華實業」使用的「駿華消泡劑」,因沒有辦理食品添加物登錄,去年12月已被罰3萬元,王德原說,這次又被抓到未登錄加上標示錯誤,已依《食品安全衛生管理法》裁罰8萬元。

  • 福建排查台灣涉及二甲基黃的豆干產品

    中新社4日報導,年關將近,福建檢驗檢疫局再次發力,推出四項措施,把關進口食品品質安全,其中包括進口台灣食品農產品,排查台灣二甲基黃涉事豆干產品。 \n去年底台灣爆發二甲基黃事件,台南市芊鑫實業社生產的「芊鑫豆製品乳化劑」,違法添加工業染料「二甲基黃」,一時成為兩岸關注熱點。福建檢驗檢疫局及時妥善處理該事件,目前已排查涉事豆干產品共47個批次產品達33.74噸,並實施處理。

  • 致癌毒干滾雪球! 「德昌」二度中招

    毒豆干風暴止不住!食藥署上個月要求所有含致癌物二甲基黃的違規豆製品都要下架,繼檢出大廠新東陽生產的香辣豆干中招後,桃園衛生局再公布,台中知名德昌豆乾的五香豆乾和惠香食品生產的木材豆干也檢出二甲基黃,其中上個月初,德昌豆乾才被香港檢出含致癌的二甲基黃,這回二度中招。 \n \n

  • 兩度中鏢 德昌五香豆乾也染黃

    兩度中鏢 德昌五香豆乾也染黃

     台中知名的德昌豆干在香港被驗出含有致癌物二甲基黃,5種口味豆乾遭下架銷毀,桃園市衛生局連日赴賣場稽查,又驗出德昌的「五香豆乾」染黃,連同新北市惠香食品的「木材豆干」一同勒令下架。衛生局表示,連續2次被查獲販售違規產品,最重將面臨300萬元罰鍰。 \n 桃園市衛生局連日抽驗轄內豆製品製造商和各大賣場、超市,12項檢驗結果中有,有2件豆干產品不合格,分別是平聯社販售的「五香豆乾」和龍潭區農會超市販售的「木材豆干」,雙雙染黃,被檢出二甲基黃。 \n 稽查員深入探究驚見「五香豆乾」又是來自台中的德昌,就是這波毒豆干風波的起始業者,去年底因外銷豆乾被香港查出含二甲基黃,消息傳回台灣後才陸續追出黃大目、裕香、新東陽等知名品牌紛紛中鏢,德昌也有黑胡椒、素食香菇、滷肉、牛肉及沙茶等5種口味豆乾遭到下架銷毀,如今德昌再新增五香口味豆乾檢出二甲基黃。 \n 衛生局說,加上新北市惠香食品公司製造的木材豆干,除令業者立即下架停售,並將兩案移給製造商所在地的新北市和台中市衛生局續查。

  • 豆干驗出含二甲基黃 新東陽:也是受害者

    新東陽香辣豆干驗出二甲基黃呈陽性事件,除了產品緊急下架外,新東陽也對整起事件做出說明,以下為聲明全文: \n本公司並無生產、製造豆腐、豆乾原料商品,故從未使用、亦無須使用豆製品相關添加物,所有豆乾原料均來自於供應商:冠志陽黃豆食品行(即宋隆翦)。 \n2014 年 12 月17 日,媒體報導豆乾驗出二甲基黃事件時,基於第一時間的緊急處置,我們即要求豆乾供應廠商冠志陽黃豆食品行(即宋隆翦)提供切結書,該廠商切結產品沒有添加二甲基黃。並於翌日(2014 年 12 月18 日),將其所使用的黃豆檢驗報告和焦糖色素添加物使用許可證傳真至本公司,以證實其說法。 \n本公司於2015 年1 月22 日下午4 點多,接到門市回報:台北市衛生局稽查人員至其門市拍照,說明係因2014 年 12 月25 日抽樣之香辣豆乾驗出含二甲基黃陽性反應,欲拍照作稽核結案。本公司迅即發通知給各販賣門市,即刻將同一廠商(冠志陽黃豆食品行,即宋隆翦)供應的豆乾系列全部產品做預防性下架,並於翌日(2015 年1 月23 日)緊急將下架產品送往檢驗。檢驗結果:二甲基黃、二乙基黃均未檢出。 \n相關證明文件均已提供台北市衛生局及桃園市衛生局,經桃園市衛生局調查後證實,是上游廠商隱匿,本公司也是受害者。 \n聲明人:新東陽股份有限公司 \n2015 年1 月29 日 \n

  • 新東陽也出包 「香辣豆乾」染二甲基黃

    又出現毒豆干,而且還是知名食品大廠,台北市衛生局今天公布最新抽驗結果,在賣場、超市、食品行等地點,發現10件檢出二甲基黃陽性豆乾,上一波未出包的食品大廠新東陽也首次被檢出有問題,桃園市衛生局也立即前往新東陽工廠追查。 \n新東陽這是第一次被檢出產品含有二甲基黃,其中香辣豆乾,原料來自桃園其他廠商,再由新東陽大園廠自行加工調味、料理,不過,新東陽雖身為國內食品大廠,卻沒有負起自主檢驗責任,至今無法釐清是在哪一個加工過程被污染,目前桃園市衛生局正展開進一步調查,最重可罰2億元以下罰鍰,如果危害人體健康,還可處7年以下有期徒刑,併科8千萬元以下罰金。 \n

  • 驚!新東陽香辣豆干也染黃

    驚!新東陽香辣豆干也染黃

     毒豆干風暴再掀!台北市抽驗驚見知名大廠新東陽的「香辣豆干」竟檢出二甲基黃,桃園市政府衛生局稽查發現明輝食品曾使用芊鑫乳化劑製作生鮮豆干,去年賣給新東陽的代工廠冠志陽食品行,造成新東陽豆干染黃。 \n 下架 冠志陽重罰50萬 \n 業者獲報後一併將上游廠商冠志陽產品統統下架。冠志陽因販售違規產品將被重罰50萬元,明輝則因未能確實下架回收違規產品,被處以20萬元罰鍰。 \n 桃園市衛生局昨晚調查,平鎮區的冠志陽黃豆食品行,去年10日和17日分別銷售120公斤和114公斤的生鮮豆干給新東陽,讓新東陽加工滷製成5424片香辣豆干,配送到全省16門市加熱販售,去年底已全數售罄。 \n 5424片 去年底已售罄 \n 去年12月22日至25日,北市衛生局至賣場、超市和食品行抽檢49件豆製品,加驗規定不得添加的二甲基黃及二乙基黃,結果有10件產品含二甲基黃。 \n 北市食藥處長王明理表示,10件不符規定豆製品,5件為裕香食品公司、3件是天素食品公司,另外麥君食品公司與新東陽公司大園廠的產品各有1件。 \n 王明理說,衛生局在新東陽國道客運京站門市抽驗「新東陽香辣豆干」,結果檢出二甲基黃,因豆干原料來自桃園,已交由桃園縣衛生局進一步調查,其餘檢出二甲基黃食品公司生產的豆製品,都屬上波衛福部公布,下架不完全商品,也移交彰化、台中縣衛生局處理後續。 \n 拿發票 可換3倍價商品 \n 新東陽商品企畫部副理吳珮瑜喊冤,強調出問題的豆干不是新東陽自家生產,原料來自冠志陽黃豆食品行,因為冠志陽公司二度否認有添加二甲基黃,甚至還有切結書,被衛生局驗出才改口指有些產品是請人代工,目前已將冠志陽相關產品全數下架,不排除提出賠償。 \n 吳珮瑜說,即日起消費者只要拿著購買新東陽香辣豆干發票,至全國門市就可更換三倍價格等值商品。 \n 衛生局指出,二甲基黃為工業用染色劑,為非法色素,依《食品安全衛生管理法》使用的業者可處6萬至2億元罰鍰,若危害人體健康可處7年以下有期徒刑,併科8000萬以下罰金。

  • 新東陽香辣豆干 驗出二甲基黃

    新東陽香辣豆干 驗出二甲基黃

    台北市衛生局最新稽查發現,新東陽國道客運京站門市部販賣的香辣豆干含有致癌物二甲基黃,已要求業者將產品下架、回收。 \n \n北市食品藥物管理處長王明理表示,此次稽查共有10件不符規定的豆製品,5件來源同為「裕香食品廠股份有限公司」,3件來源為「天素食品有限公司」,另有2件來源分別為「麥君食品有限公司」及「新東陽股份有限公司大園廠」;其中新東陽大園廠為新檢出業者,該案已移交至各縣市衛生局稽查處理。 \n \n王明理說,衛生局在新東陽國道客運京站門市部,抽驗一包「新東陽香辣豆干」,結果檢出二甲基黃,已要求業者將產品下架、回收。 \n \n新東陽業者指出,該品項豆干原料來自桃園縣一家黃豆食品行,新東陽大園廠負責加工、添加香料,至於是哪個製程含二甲基黃,桃園縣衛生局已進行調查。 \n \n衛生局表示,二甲基黃為工業用染色劑,屬人體致癌物質,為非法色素,依《食品安全衛生管理法》,使用二甲基黃業者可處6萬至2億元罰鍰,若危害人體健康者,可處7年以下有期徒刑,併科8千萬元以下罰金。

  • 新東陽香辣豆乾下架 憑發票賠3倍

    針對北市衛生局稽查發現,新東陽香辣豆乾竟含致癌物二甲基黃,新東陽商品企劃部副理吳珮瑜表示,香辣豆乾在衛生局22日通知含二甲基黃後,隨即將提供產品原料「冠志陽」黃豆食品行的6款商品全數預防性下架;二甲基黃事件在去年發生時,已與該行簽下切結,保證提供原料沒有問題,但對方並沒有誠實告知有其他來源,因此不排除將進行求償。已買到香辣豆乾的消費者,可憑著發票到門市,換取售價3倍的等值商品。

  • 稽查年貨街 即時驗豆類「二甲基黃」

    年關將近,是年貨大街的採買熱潮,高雄市衛生局跟消保官,上午聯合到知名的三鳳中街年貨街稽查,這次衛生局要檢驗豆類製品是否含二甲基黃等工業原料,還可以即時檢驗。 \n \n

  • 豆腐乳含「二甲基黃」 遭勒令下架

    黑心食品風暴再起,這回豆腐乳也被驗出二甲基黃,業者自行通報,緊急下架。正大香「香油辣腐乳」,被檢出工業染劑二甲基黃,已經遭到勒令停止販售。另外南投縣高慶泉公司的麻油辣腐乳也是委由正大香代工,不過衛生單位前往稽查,已經沒有庫存,恐怕都已經被消費者給吃下肚。 \n \n

  • 江記蔴油辣腐乳中鏢 驗出二甲基黃

    國內產量最大、市占率最高,主打「阿媽的味道」的新蓬萊食品公司,繼黑心豆花風暴後再度因二甲基黃中鏢,桃園市衛生局23日接獲高雄市政府衛生局通報「江記蔴油辣腐乳」檢出二甲基黃,立即前往稽查,業者表示該品委由新竹縣「正大香農產行」代工,可能是日前更換原料時所致,已將該代工廠製造的5項產品全數下架回收。 \n \n業者公布5項下架產品有效期,在期限前的產品將全數回收:江記蔴油辣腐乳 125g(小方辣)2016.12.18、 江記蔴油辣腐乳 160g(辣小) 2016.11.18 、江記蔴油辣腐乳 340g(辣中) 2016.12.24 、江記蔴油辣腐乳 800g(辣大) 2016.12.26 、金饌蔴油辣腐乳 麻油RP121 2016.11.13。

  • 「香蔴油辣腐乳」染黃 全面下架回收

    「香蔴油辣腐乳」染黃 全面下架回收

    新竹縣新豐鄉「正大香農產行」本月20日主動通報該公司疑似用到問題消泡劑,縣府衛生局隨即抽驗市售品並責令暫停販售,檢驗報告23日晚間出爐,確定正大香「香蔴油辣腐乳」檢出二甲基黃,為安全起見,並要求其自行生產及代工等5項豆腐乳商品全數下架。 \n \n縣府衛生局長殷東成指出,該公司以往使用的消泡劑都有合格證明,但約2年前有人推銷不明公司生產的消泡劑,並留下1箱約20公斤原料試用品,不過未保留單據也無該人的聯繫方式。 \n \n正大農產行之後以該試用原料製作豆腐乳產品品質不佳,同時也會結塊,因此摻混其它廠牌原料使用,直到先前有其它廠牌豆腐乳出現問題事件,才驚覺可能使用到有問題的消泡劑,因此於本月20日主動向縣生衛局通報,衛生局除要求暫停販售外,也將其生產產品送驗以確保安全。 \n \n前天晚間結果出爐,確定正大香的「香蔴油辣腐乳」被檢出二甲基黃,衛生局為保障民眾食的安全,立即要求業者將其自行生產的「蔴油辣腐乳」與正大香「香麻油辣腐乳」(有效期限2017年12月18日(含)之前),以及其所代工的「江記蔴油辣腐乳」、「香山蔴油辣腐乳」、「高慶泉蔴油辣腐乳」(有效期限2016年12月18日(含)之前)等產品所有規格全數下架回收,業者並已主動配合聯繫下游廠商展開回收作業。 \n \n縣府衛生局同時並通報各縣市衛生局協助督促下架回收,並將持續監督產品流向及下架回收情形,截至昨晚已下架封存相關豆腐乳4萬1249瓶。

  • 黑心豆腐乳 驗出二甲基黃

    黑心豆腐乳 驗出二甲基黃

    黑心豆腐乳風波延燒,鶯歌「四川土產」今(21)日證實中鏢,「芋頭紅腐乳」與「非基因改造麻油辣腐乳」2項產品,檢出二甲基黃。業者表示,問題產品共2,672罐,全數售罄。 \n \n業者堅稱,產品製作過程中,絕未添加二甲基黃,問題應出在主原料豆腐,來源為合作3年的仁傑食品;仁傑食品日前鬆口,坦承去年11月3日前進貨「芊鑫豆製品乳化劑」,即為上回黑心豆干元凶,事件爆發才停止進貨。 \n \n業者表示,19日已停止生產、出貨,並全面回收,願意接受消費者退貨,7日內可持購買憑證或產品,至購買通路退貨,之後可直接向公司(新北市鶯歌區中正三路230巷19之1號)退貨。

  • 度小月紅麴豆腐乳  檢出二甲基黃

    度小月紅麴豆腐乳 檢出二甲基黃

    台北市衛生局今21日再公布「度小月美食名店」委託新北市四川土產代工製造的「度小月紅麴豆腐乳」、「度小月甜米醬腐乳」抽驗結果,其中「度小月紅麴豆腐乳(有效日期:2016.10.28)」檢出二甲基黃陽性,業者表示此產品未於國內販售,僅外銷至中國大陸,衛生局已要求業者通知國外廠商全數下架不得再販售。 \n針對新北市衛生局公布四川土產的「芋頭紅腐乳」及「非基因改造蔴油辣腐乳」檢出二甲基黃,台北市衛生局接獲通知後,立即通報台北市連鎖賣場及超市下架此2款豆腐乳產品,並要求業者主動回報,及48小時內下架完成。截至今日下午3時止,已下架568件問題產品(170.4公斤)。

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