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  • 五星級飯店清潔人員不跟你說的秘密!旅遊住宿這些「小地方」別碰

    五星級飯店清潔人員不跟你說的秘密!旅遊住宿這些「小地方」別碰

    可曾想過出外旅遊所住的飯店或民宿是否真的猶如外表一樣乾淨呢? 是否曾想過清潔人員可認真打掃的徹底呢? 就算是五星級飯店也有你不知道的細菌堆積處,清潔人員未曾告訴你,就讓美國微生物學會以及亞利桑那大學環境健康副教授凱利雷諾茲告訴大家其實81%的房間表面都有一些糞便細菌,下次,外住飯店可要好好注意這些地方囉~ \n \n▍ 電視遙控器/空調器/電燈開關 \n一進房間最先打開的就是電燈、空調及電視等這些設備,也是經常被多人碰觸的地方,因此造就了大量細菌良好的環境。無論何時觸摸,手中的細菌都會轉移到這些物體上;另外,還有飯店的電話或鍵盤等物品也是清潔人員經常會忽略卻累積不少細菌的地方喔。 \n \n \n▍浴室牆面/水槽/沖水把手 \n很難想像在廁所天天衛浴的地方,牆面應該是乾淨的? 但當你沖洗馬桶時,其實不少病毒和糞便會飛濺到牆壁、地板以及沖水把手和馬桶背面,甚至衛生紙周邊也會有一些喔!而水槽也是細菌的主要部位,因為水龍頭周圍的縫隙難以清潔,但又提供了最佳的潮濕環境,促使細菌孳生;所以下次上廁所還是養成習慣乖乖將馬桶蓋蓋上再沖水,減少細菌到處亂紛飛阿~ \n \n \n▍床罩/地毯 \n許多飯店推崇自家床單多舒服、多柔軟多好睡,但可忘了提醒大家,床罩或許是不經常更換的部分!有些飯店在新客人抵達前更換床單和毛巾,但他們不一定會更換床罩。最好的方式可以將床罩折疊回去或扔在椅子上,而不要再使用它更不應該睡覺時蓋滿你的臉! \n \n \n▍飲用杯和咖啡壺 \n小編每次外住,只要需入口的物品都必定全洗過一輪,例如熱水壺、咖啡杯及湯匙等,就算清潔人員經過消毒及清潔後,還是會將一些細菌傳播到其他地方,然而你也不知道前一位旅客是如何使用它們呢?又或者清潔是否乾淨呢? \n \n \n下次到外面住宿,記得最重要的,先把手洗乾淨、如果可以帶上一瓶消毒液隨身清潔吧! \n

  • 台北這家飯店好福地 6人住過當上中共政委

    台北這家飯店好福地 6人住過當上中共政委

    台北首善地區高級飯店林立,接待國外重要政治人物或大陸貴賓,以中國宮殿造型聞名的圓山大飯店,向來被視為高規格接待的首選場地。巧合的是,訪台入住過圓山大飯店的對岸要員,回去後多官運亨通,出了6位中央政治局委員,陸媒因此戲稱,圓山大飯店是好福地,下榻過的重要人士全都沾了好運。 \n \n中評社報導,大陸重要人士訪台下榻,圓山大飯店向來是不二選擇,由於訪台行程備受注目,也讓圓山大飯店在增添不少知名度。十八大的中共政治局委員中,郭金龍首位到訪圓山,而2017年10月25日十九大一中全會選出的25位政治局委員中,到過圓山的就有6位,分別是政治局常委韓正、政治局委員郭聲琨、陳敏爾、蔡奇、楊曉渡、李強6位。 \n \n圓山大飯店創立於1952年,是全世界唯一一座以宮殿式建築蓋成的五星級飯店,極富歷史與文化內涵,且有國賓館之美譽,數十年來接待不計其數的外國元首,也見證諸多兩岸交流歷史大事。圓山大飯店前董事長李建榮日前出版《記憶圓山》一書,揭露不少接待對岸要員的溫馨小故事及有趣的軼事。 \n \n李建榮表示,從2009年開始,大陸中央決定讓各省級領導到台灣訪問,第一位是江蘇省委書記梁保華,後續包括上海市長韓正(後升為上海書記,十九大後升任中共中央政治局常委)、浙江省委常委祕書長李強(後升任浙江省省長、江蘇省委書記、十九大一中獲選為政治局委員、甫接任上海市委書記)、廣西壯族自治區黨委書記郭聲琨(後已升任公安部長,十八大中央委員、政法委副書記、十九大一中升任政治局委員、中央書記處書記)、北京市長郭金龍(十八大政治局委員,後升任北京市委書記)、貴州省省長陳敏爾(後升任貴州省委書記、重慶市委書記、十九大政治局委員)等要員訪台期間,皆曾入住圓山大飯店。 \n \n另外,大陸各省級統戰部長也有入住或來過圓山,較知名者如上海前後任統戰部長楊曉渡、沙海林。楊曉渡也多次在圓山用餐,十八大、十九大獲中共中央重用,出任政治局委員等要職。 \n \n李建榮指出,兩岸從1950年代的軍事、外交戰場零和鬥爭,走到21世紀第一個10年的和平發展階段,擱置爭議,擴大經濟、文化領域的合作交流,尤其海運、空運直航更帶來龐大的觀光 、物流商機,圓山大飯店作為重大歷史現場的地主,和其他觀光同業一起分享了兩岸的「和平紅利」。 \n

  • 沅林好樣打造飯店宅,請出5星級主廚到社區服務

    沅林好樣打造飯店宅,請出5星級主廚到社區服務

    看準宅經濟商機,沅林建設新成屋「沅林好樣」與裕元花園酒店合作,請出5星級飯店大廚到社區辦外燴,讓住戶享受飯店等級生活服務,帶動周遭社區型服務,預約飯店主廚到宅展現廚藝,以異業結合,發揮區域資源共享效益。 \n \n沅林建設董事長林炫佑表示,新完工建案「沅林好樣」,特別延攬國內4大知名空間設計師,以好好生活的概念,設計各有特色的精裝修實品屋。 \n \n建商拚服務,軟硬體升級,五星級飯店首度與「沅林好樣」合作,推出到宅外燴服務,住戶不用舟車勞頓到飯店消費,主廚上門料理美味大餐。 \n \n林炫佑說,從去年10月底就開始感受台中房市買氣加溫,為對社區服務升級,增加貼心賣點,未來還計畫與周遭的飯店合作,提供多項住戶專屬的優惠,建立飯店式生活圈。 \n \n位於台灣大道旁,中科園區門戶的「沅林好樣」總銷12億元,規畫39戶的飯店宅,零店面社區,公設頂級的游泳會館,提供住戶回像度假的休閒空間,打造限量精品宅。 \n \n因應民眾關切的PM2.5空汙問題,特別在大門入口連接獨立更衣空間,還有室內洗衣房,創造「塵淨分離」觀念,達到隔離外塵效果。 \n \n獲住戶好口碑的設計包括為住宅空間預留熱交換機空間,住戶在採光和通風條件上住的更安心,此外,利用格局區隔客廳、餐廚等公領域與臥室私領域,營造「公私有別」生活動線,還為住戶預留油電車管線,駕駛電動車不必擔心充電問題。 \n \n林炫佑表示,陽光、空氣及水3大元素落實健康宅的條件,針對「沅林好樣」提供全棟式淨水系統,濾除水中雜質、餘氯、重金屬、細菌,從日常生活中住健康宅,喝好水。 \n \n「沅林好樣」目前銷售破6成,來客數激增,沅林建設指出,農曆春節前新成屋掀成買氣熱潮,成交比率升高,住戶肯定健康宅,由全國首棟住宅耐震標章團隊打造的「沅林好樣」客群包括中部企業家,也獲工業區及中科、醫師青睞。 \n \n迎接春節來臨,「沅林好樣」特別融入環保概念,運用燃燒煤碳後產生的飛灰,限量打造「愛地球,開運盆栽」,分送住戶蘭花,配合台中市年底世界花博會登場,家家戶戶加入綠美化行列,淨化空氣也美化環境,讓住戶感受春節喜慶的氣氛。

  • 【 專訪:宏國關係事業的凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理 ── 皮金營】情定大飯店「客人員工像家人」37年工作熱情不滅

    【 專訪:宏國關係事業的凱撒飯店連鎖副總裁兼凱達大飯店總經理 ── 皮金營】情定大飯店「客人員工像家人」37年工作熱情不滅

    ── 本報導同步刊登於 中國時報​、中時電子報​ 以及 翻爆​ APP \n▍從基礎扎根從頭訓練 \n來來飯店對於他而言就是飯店業的啟蒙老師,退伍後的皮金營遇到當時開張兩年的來來飯店剛好招考櫃檯人員,皮金營打敗了數十個對手,成為兩個櫃檯人員缺額的其中一個,其實很多人都不知道,當初進飯店業可是要重重關卡,筆試、面試還要口試英文,雖然當時只有台中明道中學的學歷,但是皮金營卻在激烈的競爭之下脫穎而出,成為兩個櫃檯人員缺額的其中一個,「當年來來飯店的櫃檯人員資格,是男生身高要一七五公分以上,女生要一六○公分,我想我能考上,應該全憑著過去的經驗與流利的英語吧。」學歷對皮金營而言從來不是一個阻力,他也因為在芝麻酒店服務時期,買了一套當時最夯的影集《三人行》,還有他窮追不捨的主動跟老外聊天互動,造就了他自學流利的英文,他永遠充滿能量也永遠把自己做到完美,在來來飯店我們也在他的訓練之下,從基礎扎根就像他說的,服務業就是要把馬步蹲穩,千萬不要想可以一蹴可幾,還記得他那時規定我們都要記得客人的臉跟名字,每當check in的時候要喊出客人的名字,那時候初出茅廬的我們一點一滴的累積著,現在想想也許這樣的訓練讓我現在記憶力高人一等,皮副總裁也分享其實飯店業是一個可以訓練EQ能力與人際溝通技巧最好的工作,遇到的人總是無法掌握,各式各樣的人都有,每個狀況也都是突發的,看著今天的住房資料但卻很難預期今天會發生甚麼事,那時候在來來飯店每每遇到甚麼難以喬定的人就把他交給筱鴻stephanie就對了,而且沒想到筱鴻stephanie總是能一一化解,不過還記得筱鴻也是常被奧客氣到哭,現在回想起來,我笑著說原來真是感恩他對我的磨練啊,讓我從年輕開始就,學習到面對人群化解危機的能力,高EQ的溝通技巧° \n \n▍熱情是維持動力的不二法則 \n皮副總裁從來來大飯店(現為喜來登大飯店)、台東知本老爺、西華飯店、桃園鴻禧大溪別館、棕梠湖高爾夫球場、小西華飯店總監、台東娜路彎大酒店總經理、墾丁凱撒大飯店總經理、台北凱撒大飯店總經理、宏國關係事業總公司飯店事業部副總裁,盡管他在飯店的經營上已經再熟悉不過了,但對他而言,每天就像是一個新的開始,訪問之中他開玩笑的說今天真的超冷的(訪問當天有超級寒流報到),但是我還是不想賴床,因為我是真的超開心想來上班,我真的很熱愛自己的工作,所有員工跟客人就像是我的家人、朋友們,看到他們也開心在這個飯店享受每一個時刻,我都覺得自己是在做一件對的事,把服務做到滿意讓客人們願意分享,這就是工作最大的動力° \n \n去年皮金營接下了萬華這個新的挑戰,超級感謝他的老闆(凱撒飯店連鎖董事長林鴻道)對他的信任,前進一個全新的戰場,台北凱達大飯店有745間客房,不僅是台北西區客房數最多、量體最大的觀光飯店,也是全台灣客房數第2多的國際商務觀光飯店,僅次於位在台北信義區的君悅酒店,以雙子星建築成為萬華新地標的台北凱達大飯店,與台鐵萬華車站共構且距龍山寺捷運站僅3分鐘步程,享有交通便利優勢,適合國外自由行客人旅遊,另外以不同公共運輸由萬華到西門町更只有1或2站,滿足各種不同年齡層造訪各景點的需求;凱達大飯店標榜客房內各項硬體設備皆經精心挑選,包含美國暢銷品牌之Setra床墊、結合鬧鐘與無線音響的藍芽音響、能保濕護色及速乾的Sharp吹風機等,貼心的設備讓旅客體驗如家般的舒適感,旅客可透過房內的大型觀景窗擁抱南北兩側的大台北盆地城市美景,由近可欣賞極具歷史價值的龍山寺、剝皮寮及老松國小,向外遠眺可一覽觀音山、淡水河、新店溪或陽明山等自然景緻,另一祕密武器是745間客房分眾而有3種不同設計風格,輕工業風是為年輕新世代自由行客層設計,豪華風格則可望滿足商務旅客旅宿需求,雅緻風的客房典雅而溫馨,房間以原木為主體設計,適合日韓旅客的風格;也因為凱達飯店的房間數反而提供了大量的國外觀光客來台,活絡了整個萬華商圈;凱達飯店除了高房間數之外,也提供餐飲的服務,凱達飯店內有挑高七米二、可提供660人筵席的多功能宴會廳,並有「百宴」自助餐廳、「家宴」中餐廳及「BAR 98」,「百宴」自助餐廳不僅有提供超多新鮮的海鮮料理,道地的異國美食,多樣選擇的新鮮現榨果汁,完全不怕你來挑嘴;營造出家的味道的「家宴」,以台灣在地食材並結合滬、粵美饌及大中華各式家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔料理與手工港式點心等,就是希望提供給住房的旅客或是在地的好鄰居們一個舒服自在的五星級飯店美食;從去年營運到現在也半年多的時間,皮金營反而卻觀察到一個很微妙的現象,原本其實很擔心這樣飯店的建造或餐廳是否能受到當地居民的支持,擔心影響了具有文化背景的景觀,或搶走小吃的生意,但卻不然,因為凱達飯店的建造,所有萬華區的居民反而樂見其成,像是每周一固定的休市日,飯店內都是滿滿的萬華居民一起攜家帶眷來吃飯,周一好像不是blue Monday卻是凱達飯店的family day,連在附近的豆漿店也因為這些遊客幾乎天天排隊客滿,我自己也小小受惠,敦親睦鄰的優惠讓我們旺旺中時集團的員工也都能享受,真是太好了,我覺得萬華區是一個人文薈萃的地方,龍山寺或是許多紡織成衣都從這裡出發,有時候透過一些新的元素加入,卻能讓原本不太波動的水池反而開始流動° \n \n \n▍皮式管理經營哲學 \n即使擔任了副總裁的職位,皮金營總是全心投入,數十年如一日,他認為經營飯店就是要理解客人的需求,他奉行"Management by Walking Around" 走動式管理,經常走動飯店大廳,了解員工遇到的問題,也了解顧客的直接反應,從而改善,提昇服務品質。他也從之前在飯店的經驗之中,學習到各位長官們的管理哲學,對員工管理與紀律上要嚴格並嚴謹,但對客人的服務上卻要保持溫和的心,追求的是品質,而不是量,如果只是一味的追求量,只能實現一時的績效成長,唯有品質的提昇,才能使飯店成長。硬體設施固然很重要,但是軟體服務若沒做到位也是白談,被同事們號稱”皮金營的管理哲學”就是要跟員工親近但又保有適當距離,公私賞罰分明,可是員工有需要,他一定全力幫忙,而且他絕不在客人面前教訓員工,但也是因為他的管理哲學,造就了現在飯店業許多優秀的人才;外表光鮮亮麗的飯店業但是箇中的酸甜苦辣真的就只有自己才會知道,Gary哥也分享其實飯店業不容易招募到好人才,輪班制的工作最早一班是七點一到就得站在崗位上,最晚一班下班到家都快12點了,現在年輕人總以為飯店業很輕鬆,但是每一個細節跟每一個環節都要銜接到位,皮金營說:「員工可以做到95分,就沒有理由訂個90分標準。」服務業最重要的就是來自客人的肯定,這也算是生活中的小確幸吧° \n \n我還記得當初娃娃姐(皮金營賢伉儷)到我家,差點就要在我家臨盆了,轉眼間前陣子我竟然已經參加了Gary哥女兒的結婚喜宴,但是說真的當天婚宴看到好多當年的老同事但他真的沒甚麼變,身形保持一樣的英挺,因為在飯店業工作,頭腦一定要保持清醒,從內而外的健康活力更是必要的,工作上因為常走動,好像邊工作、邊運動,晚上習慣在家附近快走跑步一小時,最愛的是爬山享受那種征服不同顛簸的快感,讓自己保持在最佳狀態才能去服務更多客人;Gary哥一貫式的皮式管理,也讓自己的一對兒女們擁有各自的快樂人生,學歷跟工作的履歷讓爸爸超級安心,Gary哥竟然開玩笑的說因為爸爸不愛念書,所以我女兒很拼命念,言談之中,看到他對一雙兒女滿滿的愛與驕傲。在這憶起過往的專訪中我們的那份情誼永遠都在,感動也感謝Gary哥在我這人生的道路上有這位導師兼益友,人生夫復何求呢? \n \n \n▍人物簡介 ▍ \n \n│皮金營 Gary Pi \n宏國關係事業總公司飯店事業部副總裁兼任台北凱撒飯店總經理 \n \n│溫筱鴻 Stephanie Wen \n樂時尚總編輯暨執行長,兼任愛女生雜誌社長 \n

  • 五星級飯店公益牛排餐會 弱勢兒共享團圓飯

    五星級飯店公益牛排餐會 弱勢兒共享團圓飯

    台南市政府社會局29日上午結合五星級飯店與一家高齡智慧照護企業,共同舉辦「小小廚神.晶英迎春」公益餐會活動,邀請20名弱勢家庭兒少共享「日本和牛團圓大餐」,在過年前品嘗一頓有別以往的團圓飯。 \n \n 晶英酒店29日請社會局提供20位弱勢家庭小孩,找來飯店主廚教孩子們西餐擺盤禮儀,希望孩子們跳脫書本,感受社會溫情。晶英酒店總經理李靖文與台灣受恩董事長劉庭軒一起準備小禮物與點心,提供弱勢家庭孩子們在過年前享受一頓難忘的團圓大餐。 \n \n 參加活動的小朋友蕾蕾表示「以前覺得到大飯店用餐是遙不可及的夢想,今天終於大開眼界,回去要和家人分享大飯店的西餐禮儀和擺盤方法」。 \n \n 台南市社會局長劉淑惠表示,社會局除了在社區設置老人關懷據點,更與各民間單位及企業合作建置23個兒少社區照顧據點,這些照顧據點可透過課後照顧、品格教育、樂器才藝教學等服務,激發這群孩子們的潛力,彌補他們因經濟問題的教育不足面,提升社會適應能力。 \n \n 台灣受恩公司經營高齡智慧照護產業,連續3年辦理慈善捐贈活動,這次與晶英酒店一起出資贊助這場公益餐會,以實際行動關心據點弱勢孩童,讓孩子在過年前到五星級飯店體驗不一樣的團圓飯。

  • 國賓愛才不手軟 年終最高8個月 起薪至少35K

     為了強化飯店競爭力,並且「惜才留才」與「廣納人才」,國賓飯店集團發放年終獎金不手軟,除宣布基層主管可領3至3.5個月,不論層級最高更可領8個月,並正式啟動「薪薪向榮」計畫,強調以高於市場同業薪資徵才納才。 \n 國賓飯店集團表示,為全面提升人力素質,打造可傳承的飲食娛樂空間,台北國賓大飯店今年為招募優質人力,經錄取的優秀正職服務生起薪35K到40K,更有機會納入「幹部培訓計畫」(Management Associate),不用像傳統企業「媳婦熬成婆」,苦蹲基層換取升遷。國賓指出,應聘優秀新鮮人、只要學習態度強、有責任感等合資格者,起薪35K起跳,只要參與培訓計畫考核通過,可挑戰最快三年升成主管職,月領5萬以上,年輕人不再「薪」苦。 \n 目前台北市國際觀光旅館數已有27家,一般觀光飯店數也有18家,且新建的飯店仍在增加中。國賓飯店集團表示,即便市場競爭激烈,惟鑑於飯店是「以人為本」的服務業,「人才素質」是確保競爭優勢關鍵,故集團董事長許育瑞決定從敘薪與年終獎金雙管齊下,提供更「有感」條件徵才與留才。 \n 台北國賓飯店去年末改裝A CUT牛排館,重新開幕後首月即創下「全月客滿」紀錄,今年中飯店界唯一「五星級川菜廳」也要全面修繕,國賓重金禮聘北京設計師,以古典文人雅士為概念鋪陳氛圍,並將推出全新菜色,全力鞏固市場龍頭地位。 \n 而為同步提升人力素質,未來經錄取的合格正職服務生,起薪上看35K到40K,同時工作滿一年的正職基層可領到3個月左右的年終,期待藉此吸引更多優秀新鮮人加入。

  • 國賓飯店薪薪向榮 基層年終3個月起最高可領8個月

    國賓飯店薪薪向榮 基層年終3個月起最高可領8個月

    為了廣納人才,全面提升餐旅業人力素質,打造可傳承的飲食娛樂空間,台北國賓大飯店宣布,今年起以高於同業起薪標準,招募優質人力,讓年輕人「薪薪向榮」,經錄取的優秀正職服務生起薪35K到40K,更有機會納入「幹部培訓計畫」(Management Associate),不用像傳統企業「媳婦熬成婆」,苦蹲基層換取升遷,台北國賓大飯店應聘優秀新鮮人、只要學習態度強、有責任感等,符合資格者起薪35K起跳,只要參與培訓計畫考核通過,可挑戰最快三年升成主管職,月領5萬以上,讓年輕人不再「薪」苦! \n \n目前台北市國際觀光旅館數已有27家,一般觀光飯店數也有18家,且新建的飯店仍再增加中,即便競爭激烈,台北國賓大飯店持續瞄準業績目標,「以人為本」的服務業,「人才素質」是關鍵,國賓飯店集團董事長許育瑞為勉勵員工,今年發出年終更不手軟,基層主管可領3到3.5個月之間,經副理層級可領3.5到4個月左右,協理級以上高階主管可領4.6到6個月。公司正職不論層級的年終獎金也有3個月行情,最高者甚至可領8個月以上,使員工在寒冬中更「有感」。 \n \n除不再「薪」酸了,年輕人更要表現舞台!去年末「億萬級牛排館」A CUT重新裝潢開幕,即達成「首月客滿」的紀錄,預期年中飯店界唯一「五星級川菜廳」也要全面修繕,重金禮聘北京設計師,以古典文人雅士為概念鋪陳氛圍,並端出經典全新菜色,奠定顧客心中「非吃不可」的第一名川菜廳。有了全新空間舞台,更要優質人才,台北國賓大飯店為全面提升人力素質,未來經錄取的合格正職服務生,起薪上看35K到40K,同時,以今年為例,工作滿一年的正職基層可領到3個月左右的年終,在普遍低薪的台灣產業中已是標竿,期待未來優秀新鮮人選擇國賓。

  • 亞洲首座雙高端品牌飯店將於2020年誕生於臺北信義區

    亞洲首座雙高端品牌飯店將於2020年誕生於臺北信義區

    凱悅酒店集團旗下最高等級品牌的柏悅 (Park Hyatt) 與安達仕 (Andaz),23日正式宣布將攜手打造備受期待的國際級複合式地標摩天樓 Taipei Sky Tower(簡稱TST),這是台北信義區全球首座結合雙品牌飯店、現代化劇場及體驗式零售的嶄新跨界概念,詮釋亞洲獨有生活風格的新地標。碩河開發董事長詹偉立與凱悅國際酒店集團亞太區總裁David Udell簽約,正式引進凱悅旗下柏悅酒店(Park HYATT)與五星級潮牌酒店安達仕酒店(Andaz),新飯店預計2020年開幕。

  • 喀布爾飯店遇襲 警匪駁火18死

     阿富汗首都喀布爾洲際飯店20日晚間遭至少4名武裝分子闖入、挾持人質。特種部隊於21日凌晨4時起與武裝分子激烈駁火,陸續擊斃4名攻擊者。警方指出,這起事件歷時12小時落幕,造成18人喪生,多人受傷。此外,共約150人獲救,其中40多名為外籍人士。 \n 恐攻發生前3天,美國駐阿富汗大使館曾於官網對外籍人士發布警訊,指情報顯示恐怖組織計畫在喀布爾對外國人經常進出的飯店等地發動襲擊。目前仍無任何組織承認犯案。 \n 喀布爾當地時間20日晚9時左右,4名槍手闖入五星級的洲際飯店,警方立即封鎖現場,特種部隊於凌晨搭直升機降落飯店屋頂,約4時許展開攻堅。現場除傳出槍聲,還曾經發生爆炸,飯店竄出陣陣濃煙。 \n 阿富汗官員透露,恐怖分子持小型武器和火箭筒,與特種部隊在3樓和4樓交火。恐怖分子一度盤據廚房所在的3樓,該樓層起火後,又轉往4樓。 \n 有住客表示,聽到1樓附近傳出槍聲,所有人都不敢離開房間半步。某些房客從陽台垂掛床單逃生,其中1人因未抓好,直墜地面。而《華爾街日報》引述一名目擊者聲稱,看見槍手把住客由窗口拋下。 \n 恐襲發生前數小時,飯店曾舉行一場探討中國大陸與阿富汗關係的論壇,出席者包括大陸大使館臨時代辦張志新。飯店另原定21日舉行一場資訊科技會議。阿富汗當局表示,約40名來自全球各地的資訊科技業者下榻該飯店。 \n 阿富汗執法部門已就此案展開調查。法新社報導稱,飯店舉行會議期間所有車輛皆須經過兩個汽車檢查站,然而當人員下車進入飯店時,大門的檢查卻形同虛設。阿富汗內政部表示,飯店的維安工作2周前剛轉由另一家民間保全公司接手負責。

  • 雙品牌、雙五星 子樂投資信義A7 攜手凱悅

     台北市信義區將再增加2家國際觀光飯店!亞洲私募基金子樂投資2015年10月以151.2億元標下信義A7土地後,又斥資100億元在原址興建46層的Taipei Sky Tower複合式大樓(簡寫TST),子樂投資總裁、碩河開發董事長詹偉立將於周二(23日)與凱悅國際酒店集團亞太區總裁David Udell簽約,引進凱悅旗下柏悅酒店(Park HYATT)與五星級潮牌酒店安達仕酒店(Andaz),以「雙品牌雙五星」切入信義區飯店市場,新飯店預計2020年開幕。 \n 原址為中信金舊松壽總部的信義A7,被旅館業界視為「蛋黃區中的蛋黃」,子樂投資標下後欲興建以飯店為主題的複合式大樓,包括四季酒店、希爾頓酒店團、法國Accor酒店集團、併購喜達屋的萬豪國際,以及洲際酒店集團都曾上門「提親」,如今子樂投資決定攜手凱悅酒店集團打造台北市新地標,並一口氣引進雙品牌,為競爭日趨激烈的台北國際觀光飯店市場投下震撼彈。 \n 樓高280米的TST落成啟用後,將是台北市第二高樓、也是全台第一座有2個國際酒店品牌進駐的複合式大樓。而柏悅酒店、安達仕酒店進駐信義區,除將使同樣位在信義商圈的台北W飯店、寒舍艾美酒店面臨競爭壓力,2家新飯店進駐信義區,台北君悅酒店投資業主新加坡豐隆集團是否願意繼續與凱悅酒店集團續約合作?更受到市場高度關注。 \n 信義A7的土地面積達2,000坪,TST大樓完工後樓地板面積約2.7萬坪,地上46層、地下5層,約300個停車位。大樓管理權與土地所有權均為子樂投資所屬碩河開發所有。 \n 子樂投資打破傳統思維,將有150間客房的柏悅酒店規畫在13至25樓,而有300間客房的安達仕酒店則位在27至42樓,賓客乘電梯於43~44樓的Sky Lounge登記入住後再以電梯下至房間。 \n 詹偉立透露,台北柏悅酒店營運後,年均房價目標訂在1.5萬元~1.6萬元;安達仕酒店則希望做到1.1萬元,兩家飯店年均住房率目標為75%。若以客房年均產值(Rav-par)論,這將是全台之最,超過全台現有所有的觀光飯店。

  • 台北大直最新國際精品潮飯店 英迪格酒店今上樑

    台北大直最新國際精品潮飯店 英迪格酒店今上樑

    台北大直美麗華商圈又有新的國際級精品飯店即將開幕!歷時3年興建工程,永紅集團所屬維春公司在台北大直所斥資興建的商場旅館大樓,將於今(19)日上午舉行上梁儀式,由永紅集團董事長楊秀光親自主持點梁及起梁儀式。大樓預計今年第3季正式完工,其中商場部份可望在今年底啟用,飯店則預計在明年正式開幕。永紅集團並與英國洲際酒店集團(IHG)攜手合作,掛上「台北大直英迪格酒店(Hotel Indigo Taipei North) 」品牌營運。 \n \n 大直是台北旅飯館飯店的一級戰區,當地包括一般旅館、汽車旅館與國際觀光飯店在內已超過15家,而台北大直英迪格酒店則是繼維多麗亞酒店、台北萬豪酒店與台北美福大飯店之後,大直最新的國際級精品酒店。同時飯店周 邉更有RAW餐廳、茹絲葵牛排、祥雲龍吟、Osteria by Angie、教父牛排、wok臥風閣、明水三井等高檔餐廳,在群聚效應帶動推升下,大直已儼然具有「台北都心第二個信義區」的芻形。 \n \n 大直英迪格也是繼高雄英迪格之後是全台第二家英迪格酒店,也是繼台北君悅酒店、香格里拉台北遠東國際大飯店、台北W飯店、台北文華東方酒店,以及中山雅樂軒酒店之後,台北市內第6家全權委由國際連鎖酒店集團經營管理的國際酒店。 \n \n 永紅集團結合商場及旅館的複合性大樓,位於美麗華百貨旁的商業精華區,占地近1,700坪,建物樓地板面積近1萬坪,含土地加上興造,總投資金額超過80億元,由知名建築師姚仁喜親自操刀設計,達欣工程負責興建,1至3樓規劃為美食市集商場,4至10樓規劃為五星級精品飯店。為詮釋英迪格酒店之品牌精神,姚仁喜將大直「鄰里文化」故事融入成為建築元素,所設計之漸變圓弧造型與英迪格酒店的海螺標識相互呼應,非常特殊搶眼,勢將成為未來台北大直最吸睛的地標建築。 \n \n 台北大直英迪格酒店是繼台中公園智選假日飯店(Holiday Inn Express Taichung Park)後,維春公司與洲際酒店集團(IHG)合作的第二家國際品牌飯店,有近150間高級客房,主要鎖定具有品味、時尚與設計感,並注重住房體驗之中高階消費族群,飯店4樓設有特色酒吧,空間自室內延伸至戶外露臺,提供旅人品酒與商務聚會的party空間,並志在成為台北最潮、最具話題性的露天酒吧。 \n \n 台北大直英迪格酒店開幕營運後年均房價目標為7000元至8000元,此一價位區間與台北信義區飯店無分軒輊。 \n \n 至於1至3樓的商場,未來將引進具有本地特色及高檔的餐飲品牌進駐,並導入歐美生活市場美食結合零售的新概念,強調「體驗、休閒、互動」,吸引國內外商務觀光旅客及消費客群前來體驗嘗鮮。而由建築造型圍塑而成的半圓形戶外廣場,除可提供幽靜舒適的戶外用餐空間,未來於周末假日亦將規畫為有機市集,定期舉辦在地小農、特色餐車、創意商品及新品發表活動。 \n

  • 《產業》台北凱達入列,菁鑽聯盟添新兵

    《產業》台北凱達入列,菁鑽聯盟添新兵

    由國內五星級飯店與格上租車組成的策略結盟組織「菁鑽聯盟」,宣布台北凱達大飯店加入成為最新生力軍,將聯盟成員拓增至11家,除增加消費者更多選擇性,也期盼藉此讓聯盟組成戰力更強大。 \n \n成立邁入第16年菁鑽聯盟,強調高品質的飯店產品定位,11家五星飯店風格迥異,各自搭配最具特色的旅遊景點,並由據點遍布全台的格上租車串連,盼讓消費者無論是公務出差或觀光度假,都能輕鬆安排行程,享受優質的休旅環境。 \n \n目前加入菁鑽聯盟的飯店,包括北部的基隆長榮桂冠、台北長榮桂冠、台北凱達大飯店,中部的台中長榮桂冠、雲林劍湖山王子大飯店,南部的台南台糖長榮、高雄國賓、墾丁凱撒大飯店,以及東部的台東娜路彎、花蓮遠雄悅來、宜蘭礁溪麗翔溫泉客棧。 \n \n菁鑽聯盟聯合發行「菁鑽聯合貴賓券」,提供每張3999元、滿20張以上可享優惠,擁有「一券在握.隨行所欲」便利性,搶攻各大知名企業福委會和機關團體市場,盼提供最物超所值的旅遊產品,並確保每位旅客能有滿意的住宿體驗,為旅人們注入更優質的選擇。

  • 五星級飯店春節系列活動 吃喝玩樂通通有

    五星級飯店春節系列活動 吃喝玩樂通通有

    才結束熱鬧的跨年,台北晶華酒店緊接著針對除夕(2月15日)到大年初五(2月20日)的農曆春節,準備一連串吃喝玩樂的精彩活動。美食的部分,集結館內外各餐廳的中、西、日式經典佳餚,推出「新春報喜團圓盛宴」,伴賓客圍爐守歲;玩樂的活動則是熱鬧滾滾,尤其是在大年初一中午12點,還會特別安排祥獅獻瑞的應景表演,為賓客討吉利好彩頭。 \n \n除夕夜就店裡最盛大的莫過於舉辦在3樓大宴會廳的「除夕夜‧團圓夜」,不僅將豐盛美味的團圓菜餚端上桌,現場還設有寫春聯、剪影藝術等傳統童玩,俏皮小丑、魔術師等即興表演娛樂也都有,讓來這裡圍爐的賓客更感熱鬧。1樓的栢麗廳自助餐廳,主廚匯集全年度最受歡迎的各國佳餚輪番上陣。 \n \n喜歡日式料理的食客,地下3樓的三燔本家,有嚴選豪華海陸鍋物作為圍爐主角,採用波士頓螯龍蝦、蛤蜊、生蠔海鮮火鍋、搭配美國頂級無骨牛小排、台灣雪花豬肉等新鮮食材,打造新年海陸盛宴;2樓的Robin’s牛排屋與鐵板燒餐廳則是在團圓夜獻上西式煎烤頂級海陸排餐;充滿濃濃中式過年氣氛的3樓晶華軒,春節期間也特別推出鴻運六喜蝶、金湯海皇燒排翅、蠔汁花菇活鮮鮑等多款應景年菜。 \n \n此外,除夕和初一到飯店用餐的賓客,憑館內餐飲單桌的消費發票就能獲贈幸運餅乾(Fortune cookie),餅乾內有各式餐飲優惠折價券,最低可享7折優惠。

  • 是圓山飯店讓民眾抱怨:找不到的「獅子頭」滾走了?

    是圓山飯店讓民眾抱怨:找不到的「獅子頭」滾走了?

    有網友在今天在《爆料公社》po文抱怨,某日到「某前朝御用宮殿造型大飯店」餐廳,點了「紅燒獅子頭」一道菜,不料菜上桌後,遍尋不到「獅子頭」,只見滿鍋子都是白菜,有網友戲稱:「獅子頭滾走了。」 \n \n這名po文的消費,把正港的「獅子頭」名菜照片與當天只見白菜沒有獅子頭照片,同時po到《爆料公社》,引起社友紛紛留言。 \n \n \n有人說:「獅子頭滾走了」,還有人留言「母獅子啦,沒鬃毛.....」、「 獅子很珍貴 ,減少吃獅子頭就減少傷害」、「這是功夫廚神裡的開水白菜嗎?」、「薄如蟬翼的筍片(?)...果真是前朝御用的大廚 XD」。 \n \npo文消費所指的「某前朝御用宮殿造型大飯」,猜測應指圓山飯店,如果這個歷史悠久的五星級飯店,連這道華人名菜都做到讓消費者找不到「獅子頭」,就真的掉漆了。

  • 漢來美食獨家代理米其林星級品牌 名人坊展店首發搶進台南

    漢來美食獨家代理米其林星級品牌 名人坊展店首發搶進台南

    台南小吃美食聞名,台南人向來也被視為懂吃、對美食有獨到見解,在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳,繼2015年在高雄漢來大飯店開出台灣首家分店後,第2家分店選擇插旗台南新光三越新天地1樓精品樓層,訴求高CP值定位,讓更多消費客層近距離品味米其林的星級美味,29日開幕,首3日推出主廚招牌脆皮叉燒包買1送1優惠,每日限量50組。 \n \n漢來美食指出,名人坊在香港擁有相當高名氣,曾連續6年獲得米其林評鑑2星的肯定,主廚鄭錦富(富哥)在香港美食圈有「隱世廚神」稱號,餐廳裡經常進出的都是達官顯貴,可謂標準的名人食堂。 \n \n隨著消費者到百貨公司休閒和購物型態改變,用餐需求增加,餐廳進入百貨賣場展店對百貨業而言早就習以為常,因此,愈來愈多的餐飲品牌走進百貨。不過,把餐廳開在國際一線精品樓層,從北到南的百貨賣場裡倒不多見,以名人坊這樣的名人食堂,開在精品樓層倒是非常適切,鄭錦富主廚也希望能夠讓更多的消費者認識和品嘗到他做的粵菜。 \n \n名人坊台南店設有68個開放式場地座位,另有4間具備獨立動線及高度隱密性的包廂,可以滿足不同客層的需求,即便頂級商務客或喜歡高度隱私的客人,也能感受在高級餐廳用餐的尊榮和隱密感。 \n \n漢來美食於2015年取得名人坊的品牌代理權,首家台灣分店開設在高雄五星級漢來大飯店內,同樣以高規格的裝潢及廚房設備呈現名廚好手藝,3年多來獲得全台饕客讚賞,認為可以不用遠赴香港就能品嘗到米其林等級的美食,CP值更高。 \n \n因應台南店開幕,主廚特別設計台南店獨家限定季節煲湯~梨山蜜蘋果煲豬軟骨,嚴選來自梨山大禹嶺的蜜蘋果,這種蘋果生長在海拔2600公尺以上高山,果實小而結實,結蜜多且風味濃郁,沒有農藥殘留的疑慮,淺嘗一口,蘋果自然產生鮮甜在嘴裡散開,每一口都是養顏精華,入口即化的豬軟骨以及山藥充滿了蜜蘋果獨有蜜香。

  • 福容跨年下殺超低價!元旦壽星1房2018元殺更大

    福容跨年下殺超低價!元旦壽星1房2018元殺更大

    墾丁觀光大雪崩,不久前才有「去墾丁不如去沖繩」的網路論戰,日前又被報出墾丁大街滷味一盤開920元的天價,讓墾丁觀光雪上加霜,據觀光局統計,墾丁2年來少了400萬遊客,為讓國旅散客回流,墾丁各家飯店無不各出奇招把握將來的跨年商機。墾丁福容大飯店打出限時的激省優惠吸客,即日起到29日前,訂購30日或31日入住的房客,就享每晚4321元起的優惠價,等於跨年每晚住五星級飯店5000有找,挑戰史上最低價。 \n \n2017年台灣本島的最晚日落和2018年的第一道曙光都在恆春半島,最晚夕陽在關山,最早曙光在龍磐公園,屏東縣政府和恆春半島觀光業者將在龍磐公園舉辦迎曙光活動,號召遊客「破舊迎新,一定要來墾丁」,消息一出,墾丁地區住房率迅速提升2成,目前已經達到8成,而墾丁福容大飯店則持續出擊,祭出即日起到29日前,預訂30日或31日精緻雙床房,就有每房每晚4321元起的超低價,而且每房還送晨曦早餐2客,可說是為拉抬墾丁觀光人氣誠意十足。 \n \n另外,福容大飯店也推出給元旦壽星的生日大禮,只要是在1月1日出生的壽星,在生日當晚入住,每房只要2018元,在福容大飯店旗下的14間分店都可以擇一入住;以淡水漁人碼頭店家庭客房來說,原價1萬1800元+10%,元旦壽星只要2018元,狠狠下殺近15折,用驚人折扣陪元旦壽星們一起慶生。(每位壽星限訂1間)

  • 骯髒五星級飯店「馬桶刷洗杯、馬桶水擦地」

    骯髒五星級飯店「馬桶刷洗杯、馬桶水擦地」

    入住五星級飯店就等於是衛生保證嗎?事實不見得如此!大陸哈爾濱多間五星級飯店,日前遭踢爆,員工在清潔客房時,不僅用馬桶刷洗杯子,還用浴巾沾馬桶水擦地,噁心影片曝光後在網路上瘋傳,讓人看了瞠目結舌! \n \n一段名為「這些五星級酒店:泛黃馬桶刷刷茶杯」的影片,日前在網路上瘋傳」,拍攝者以見習生的身分,臥底進入三家五星級飯店,分別是哈爾濱凱賓斯基酒店、哈爾濱香格里拉大酒店、哈爾濱永泰喜來登酒店,意外驚見房務人員在整理客房的噁心過程,包含用馬桶刷洗杯子、浴巾沾馬桶水擦地版,就連棉被、浴巾都是隨意堆放在地板上摺好。 \n \n影片曝光後,《北京青年報》記者致電哈爾濱凱賓斯基酒店,但飯店人員卻辯稱影片可能經過惡意剪輯,無法斷定就是自家飯店所為,還說「我們酒店(大陸用語,意指飯店)正常的清潔流程都是比較嚴格的,客房清潔人員在清理完客房後,還要有主管進行審核的,視頻(影片)中的是不是我們酒店的工作人員暫時還不能確認,酒店的領導(管理層)也在跟員工逐步進行調查,最後結果還要等官方發佈。」 \n \n而哈爾濱永泰喜來登酒店和哈爾濱香格里拉大酒店的工作人員也表示,針對影片的內容目前正在查證當中,具體情況暫時不方便透露。

  • 卡到陰?高中生知名飯店內抓狂自殘 清晨遭壓制送醫

    卡到陰?高中生知名飯店內抓狂自殘 清晨遭壓制送醫

    好端端的,為什麼會抓狂?高雄1家五星級飯店,今(14)日凌晨傳出有名學生因不明原因歇斯底里,在飯店內大吼大叫,嚇壞在場師生,警消獲報到場後與多名男同學聯手將該生壓制在擔架上,隨即送醫檢查。 \n \n高巿警新興分局自強所14日凌晨5時許獲報,指轄區飯店有學生因身體不適出現意識不清,到場協助發現未成年的男學生就讀嘉義某高職,因參加畢業旅行投宿該飯店。該生清晨時突然開始歇斯底里,且在飯店內大吼大叫,師生驚嚇之餘趕緊報案求助。警消到場後,該生情緒還是相當激動,與多名男同學聯手之下,將其壓制在擔架上,隨即送醫檢查,目前警方前往醫院進行了解。 \n \n同學透露,該生14日凌晨3時30分許出現身體不適,並有歇斯底里及情緒失控,經過1個多小時都沒有好轉,男學生頭部後方有發現疑似外傷,隨行導師趕緊向119及警方求助,隨即將人送醫治療。

  • 台中市10家五星級會員飯店首度攜手做公益

    台中市10家五星級會員飯店首度攜手做公益

    12月耶誕節是感恩的季節,台中市觀光旅館公會理事長廖國宏今(5)日率領台中市10家五星級會員飯店,與台中市立啟聰學校合作「DIY耶誕體驗暨捐贈薑餅屋公益活動」,讓特教學生提前歡度耶誕節!其中8家會員飯店,將於飯店內各自義賣相關耶誕小物,並將5成營收捐給學校,藉此拋磚引玉,吸引更多人共襄盛舉做公益。 \n \n8家觀光飯店包括全國、長榮、台中福華、裕元、台中亞緻、清新溫泉、日光溫泉、日月千禧酒店等,攜手舉辦「耶誕義賣」活動。自即日起至本月25日,上述飯店提供8款不同造型的耶誕小物,有巧克力耶誕樹、杯子蛋糕、薑餅人、聖誕棒棒糖麵包禮盒、耶誕造型蛋糕及手工布丁組等,統一售價200元。 \n \n台中市觀光旅館公會理事長廖國宏表示,觀光旅館於寒暑假經常舉辦冬令營活動,對啟聰或是啟智的孩子主動前來飯店參與較困難,這次率隊到校、主動表達關懷之意,並適逢耶誕節來臨,由飯店高階主管及廚師們,教學童DIY製作巧克力耶誕樹、捐贈大型薑餅屋給學校做裝置藝術,另於各飯店義賣相關耶誕小物,將部分營收捐贈校方,傳遞溫暖的耶誕祝福。 \n \n廖國宏強調,號召會員飯店舉辦這樣有意義的活動,是想表達對在地的社會回饋,並發揮服務業的服務精神理念,展現五星級飯店的凝聚力外,同時準備齊心迎接明年即將到來的花博盛事。 \n \n台中市觀旅局副局長陳育正表示,看到觀光飯店業如此齊心齊力,實屬難得,希望公會是觀光旅遊業的領頭羊,讓更多的愛傳遞到台中市的每個角落。 \n \n今日活動由捐贈大薑餅屋儀式揭開序幕,城堡造型的薑餅屋吸引學童注目,旁邊還有10款小型薑餅屋,是由10家觀光飯店發揮創意,打造活潑的耶誕城堡村,迎接耶誕佳節的到來;此外,飯店業者所捐贈的大型薑餅屋與薑餅作品,12月9日至25日期間,將於柳川首度舉辦的耶誕活動展出,歡迎民眾前往觀賞。

  • 投資不縮手 林義守加碼3大案 總額逾600億元

     義联集團董事長林義守深耕南台灣的決心不變!他接受本報專訪時強調,基於社會責任和回饋地方,儘管近年投資計畫備受干擾,但他「不會灰心」,而且將加碼投資屏東休閒醫療產業、推動義大世界二期計畫、及義享天地等三大投資案,持續深耕南台灣,合計3項投資總額逾600億元,可望創造近1.5萬名就業機會。 \n 義联集團近年來雖在投資鋼鐵上游產業和義大世界後續開發上遇到阻力,但並沒有讓林義守喪氣、退縮,他表示,目前高雄的投資環境雖不理想,鋼鐵產業雖可向外發展,但觀光產業必須繼續投資,不然對地方沒有貢獻,而且高雄在重工業持續萎縮下,非常需要第三產業來帶動發展與就業;此外,集團旗下員工高達1.7萬人,若含協力廠商、眷屬等多達10幾萬人,他必須負起社會責任,更希望能繁榮地方。 \n 展望未來,林義守指出,集團計劃在屏東麟洛鄉現有土地投資義大醫院和義大世界的縮小版,含養生館在內,該投資案佔地16公頃,投資金額約100億元,已向縣府申請,只要獲得核准,且順利完成環評作業、區域計畫等程序,預計3年內可完成開發,可望創造2,000、甚至3,000人就業機會。 \n 此外,儘管義联集團近期針對義大世界開發案提起國賠,也做好國賠案得長久抗戰的準備,但林義守呼籲高雄市政府能依判決意旨,儘速解除全區開發的禁令;只要市府同意,義联將儘速推動義大世界二期工程,包含天悅飯店二期工程、商場、別墅等項目,估計投資額達100億元。 \n 另位於市區的義享天地大型開發案,林義守表示,一期工程包括A館規劃五星級飯店與國際精品,其中飯店部份計畫和國際最大連鎖品牌萬豪飯店合作;另B館則將興建百貨和具備超大螢幕的電影院,可同時容納2,800人一起看電影,二者合計投資金額達350~370億,約可創造1.1萬人就業機會。不過林義守遺憾地指出,B館工程有所延宕,仍在等待建照。 \n 位於高雄市大順路的此一大型開發案,一期A、B館約只佔基地面積的5分之2,未來全區整體開發若能順利推動,估計整個開發規模上看千億元。不過林義守也強調,目前進行中的高雄環狀輕軌第二階段工程,如同一把刀子劃過高雄熱鬧市區,對交通、商業活動恐帶來無可彌補的傷害,義联集團已向相關單位陳情,希望能考慮修正,更準備近期向行政院長賴清德陳情,尋求解決方案。 \n 除了第三產業,在鋼鐵本業部分,林義守多年來念茲在茲就是往上游發展,完成產業鏈最重要的佈局和最後一塊拼圖。不過他也知道上游煉鋼廠難以在國內發展,往外投資先前在越南的計畫已宣告終止,下一步考量重點包括印尼與美國,目前尚未定案。不過在國內部分,旗下燁聯將再投資30幾億更新設備,提高自動化與產能。林義守強調,產業就是要不斷投資,不然就會萎縮甚至最終被淘汰。儘管年過七旬又換過肝,但林義守豪氣地說,他覺得還可以再做些事、還可以有所貢獻,而他最希望的,就是希望高雄能再度起飛,成為台灣、國際的亮點。

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