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  • 陸「江南粽王」五芳齋擬申請上市 年銷售逾4億顆粽子

    號稱「中國第一粽子大戶」、「江南粽王」,總部位於浙江嘉興的「五芳齋」,去年銷售逾4億顆粽子,毛利率超過45%。據證監會浙江監管局網站顯示,浙江五芳齋實業股份有限公司擬申請上市,現正接受上市輔導。 \n \n「五芳齋」起源於1921年,蘭溪籍商人張錦泉在昔日嘉興的張家弄口開設「榮記五芳齋」粽子店;1992年嘉興五芳齋粽子公司成立,隔年並榮膺「中華老字號」。 \n \n1995年五芳齋投資數千萬元人民幣,興建大陸全國首家專業的粽子生產廠,實現工業化、標準化生產。目前五芳齋每日粽子最高產量可達200萬顆,數據顯示,去年五芳齋粽類產品總銷量達4.07億顆,創下歷史新高。如今擬上市的主體五芳齋實業,即由嘉興五芳齋粽子公司1998年改制而來。

  • 年輕人愛奇葩青團 引爆整條街

    年輕人愛奇葩青團 引爆整條街

     雖然恰到好處的艾草清香是一個青團的靈魂,但是美食吃客和美食締造者們顯然不滿足於此,乳酸菌、榴槤、蟹粉、爆漿流沙、雞絲培根、香辣小龍蝦,甚至還把酸菜魚包進了青團裡。 \n 盒馬最受歡迎的流沙爆漿青團上架就被搶空,還研發出了酸菜魚青團,吸引了一大群重口味吃貨。沈大成新推出的小龍蝦青團,一開售也引爆了整條街,也成為淘寶青團搜索的熱門關鍵詞。 \n 杏花樓新出的雞絲培根青團,吃起來頗有奶油起司義大利麵的口感,也贏得了吃貨的心,在淘寶上成為新口味青團的人氣王。 \n 杭州百年老店知味觀,這兩年電商做得風生水起。「青團這個產品,在我們旗艦店賣得很好。去年我們線上的銷量差不多有500萬個。」知味觀天貓旗艦店店長毛倩文表示,今年又推出了兩款新品青團,鮮花牛奶流心口味和龍井茶流心口味。目前從銷售情況看,這兩款新品很受歡迎,上架一周,鮮花牛奶已經熱銷14000個,龍井茶流心也賣了10000多個。 \n 無獨有偶,老字號五芳齋今年也推出了創新的青團產品。五芳齋產品經理夏琴芬表示,五芳齋青團去年賣得最好的口味是豆沙青團。今年推出了創新產品,干菜扣肉青團。除了口味上創新,今年五芳齋的青團還有一個關鍵詞是「短保」,保質期只有10天,標榜口味新鮮。

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