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以下是含有亞福的搜尋結果,共140

  • 異.國.美.食.節-林口亞昕福朋喜來登拚人氣泰國宮廷料理吃到飽

    異.國.美.食.節-林口亞昕福朋喜來登拚人氣泰國宮廷料理吃到飽

     星馬印泰等「南向美食」蔚為台灣餐飲最夯時尚,其中又以酸辣開胃的泰國美食菜品種類最多,且最受國人歡迎,洞悉此一「食趨」,林口唯一「國際牌」飯店林口亞昕福朋喜來登酒店決定力邀前台北喜來登大飯店高檔泰菜餐廳〈SUKOTHAI〉泰籍行政主廚「阿明師」李明芢(Phonlaphat Sudsaidee)到館內〈宜客樂〉餐廳客座,並自12月4日起至2020年2月底以Buffet吃到飽型式推出〈泰國宮廷料理美食節〉,李明芢除將泰國宮廷料理的廚藝傳授給林口亞昕福朋喜來登酒店廚藝團隊,並自12月4日起至12月13日午、晚餐時段親自在餐廳與食饕互動。

  • 海碩女網賽 我留下雙打后冠

    海碩女網賽 我留下雙打后冠

     在小巨蛋的觀眾面前打到流鼻血,小將吳芳嫺昨天的緊張指數簡直破表,幸好有學姐李亞軒搭檔穩定軍心,兩人以4比6、6比4、10比7逆轉擊退科維妮奇/嘉可波薇茨,勇奪台北海碩女網賽雙打冠軍。由於海碩集團總裁韓國福加碼鼓勵地主好手,奪冠獎金加倍,李亞軒、吳芳嫺將各抱回5500美元獎金。

  • 雲林藍立委參選人張嘉郡、謝淑亞 聯合完成登記

    雲林藍立委參選人張嘉郡、謝淑亞 聯合完成登記

    總統與立委選舉18日登記開跑,雲林國民黨第1、2選區立委參選人張嘉郡、謝淑亞上午搶頭香,在雲林縣長張麗善、議長沈宗隆等人陪同下聯合完成登記成為候選人,現場「凍蒜」聲不絕,氣勢如虹。

  • 海碩女雙決賽 李亞軒/吳芳嫺逆轉奪冠

    海碩女雙決賽 李亞軒/吳芳嫺逆轉奪冠

    等了5年,台北海碩女網賽雙打冠軍再次留在台灣!李亞軒/吳芳嫺今天力戰93分鐘,以4比6、6比4、10比7逆轉擊退科維妮奇/嘉可波薇茨,攜手拿下雙打后冠。由於海碩集團總裁韓國福加碼鼓勵地主好手,奪冠獎金加倍,李亞軒、吳芳嫺將各抱回5500美元獎金。

  • 朱立倫廟口開講 推薦雲林媳婦謝淑亞、雲林女婿韓國瑜

    朱立倫廟口開講 推薦雲林媳婦謝淑亞、雲林女婿韓國瑜

     前新北市長朱立倫11日下午到雲林縣西螺鎮為立委參選人謝淑亞助選,強調韓國瑜是雲林女婿、謝淑亞是雲林媳婦,2人都是最優秀的參選人,明年總統與立委選舉大家要全力支持,讓2個人都當選。

  • 集團作帳行情 傳產績優股有表現空間

    歲末年底,台股照例有投信、政府代操及集團作帳行情,三大系統資金各自鎖定個股拉抬美化績效。傳產中,遠東集團中的遠東新(1402)、亞泥(1102)、台泥集團的台泥(1101)、台塑集團的福懋(1434)及中保集團的國產建材實業(2504)、中興保全(9917),因今年業績表現優於過去幾年,股價有機會在年底做最後衝刺。

  • 家樂福首度串連24家廠商 募集食物分享傳愛

    家樂福首度串連24家廠商 募集食物分享傳愛

    量販龍頭家樂福關注社會議題!14日舉辦記者會,宣布首度串連24家知名食品大廠,將於10/16~10/29推出指定商品買一送一活動,包含泡麵、醬料、米、油、零糖果、餅乾、咖啡飲品等,消費者只要購買這些指定商品,不僅可享買一送一優惠,廠商還將捐出這些商品銷售額的5%,購買所需物資予食物銀行,幫助台灣弱勢家庭,一舉兩得!

  • 張近東:5年內開設300間家樂福門市 超車沃爾瑪

    蘇寧易購27日正式完成對家樂福中國股權收購,蘇寧控股集團董事長張近東在與家樂福中國總部和大區核心高管閉門溝通時表示,「未來五年內,在1到3線市場,我們制定了開設300家家樂福門市的發展目標,要爭取實現對沃爾瑪的趕超。」

  • 蘇寧易購集團收購大陸家樂福 加速國內消費市場布局

    蘇寧易購今(27)上午發出公告,宣布已經完成大陸家樂福的股權交割手續,未來,蘇寧易購將進一步帶領大陸零售業開闢消費市場。

  • 16檔高殖利率股 外資卡位

     今年台股除息行情表現優,跟著外資一起卡位高現金殖利率股! \n 投資專家建議,台股行情高檔震盪,7月仍是除息旺季,可以高殖利率、外資買超股為擇股標的,亞泥(1102)、中光電(5371)及緯創(3231)等股16檔個股,將於本周起除息,可逢低留意布局。 \n 據統計,至12日止計有亞泥、至上、中光電、志超、緯創、元太、台航、台半、國巨、力成、盛群、千附、聯強、欣陸、欣銓、福懋科等16檔個股,從本周起陸續除息(部分個股尚未公布除息日),現金殖利率在5~16%以上,且外資買盤提前卡位,連續3~31日買超,買超張數在1,144~39,035張。 \n 上述16檔個股中,福懋科、中光電分別於16日、17日除息,至上、緯創於22日,亞泥及台半分別於24日及25日,力成、欣陸則都在8月1,其他個則尚未敲定除息日。 \n 福懋科第一季每股盈餘(EPS)0.58元,獲利表現優,上半年營收44.42億元,年增約4%,獲得外資連12買;中光電獲得外資連16買、買超近八千張,預計7月30召開法說會,第一季EPS大幅掉落至0.22元,市場關注第二季獲利表現;國內第三大IC通路商至上,第一EPS為0.62元,第二季營收明顯衰退,但在高殖利率的保護下,近來獲得法人買超、股價穩步走堅。

  • 梅根福克斯大露水滴C奶 色誘復合忍者龜「拉斐爾」

    梅根福克斯大露水滴C奶 色誘復合忍者龜「拉斐爾」

    電影《隱形情人》由性感女神梅根福克斯(Megan Fox)、《忍者龜:變種時代》的亞倫瑞奇森(Alan Ritchson)主演。曾被選為百大性感美女第一名的梅根,繼《忍者龜》系列電影後三度與「拉斐爾」亞倫瑞奇森合作,兩人飾演一對好萊塢名人情侶,梅根在片中電力十足,身穿半透視亮片深V洋裝,大秀性感C罩杯「水滴奶」,一場為求復合而撒嬌替男主角擦汗的耍賤演出,讓亞倫瑞奇森驚訝的說:「從沒看過梅根這一面,真的讓我嚇了一跳!」 \n \n這次與忍者龜「拉斐爾」亞倫瑞奇森再續前緣,對此梅根開心的說:「這是我們的第三次合作,很興奮能和我最好的朋友亞倫再一起演戲,我們默契好得沒話說,拍攝時玩得非常愉快!」兩人這次飾演一對好萊塢名人情侶,因男主角亞倫落魄而導致分手,梅根一句:「我不跟失敗者交往!」隨後看到男主角東山再起後便要求復合,玩弄男人感情的心機必取模樣,讓網友恨得牙癢癢:「真是名副其實的紅茶婊!」 \n \n電影敘述從小只受到媽媽疼愛的女孩荷莉(奧莉薇亞瑟比 飾),在母親去世後,竟被眾人遺忘、完全隱形在世上。因為無人可見,荷莉從事偷拍爆料的工作無往不利,每張照片都是頭條新聞。原是明星綜合格鬥拳手的薛恩(亞倫瑞奇森 飾)也因為荷莉的偷拍照而名譽掃地、落魄成為夜店保全,還失去了心愛的女友茱莉安娜(梅根福克斯 飾)。然而,荷莉卻在一次的偷拍過程中被薛恩「目睹」了,讓她重新燃起了被世人所看見的希望,為什麼只有薛恩看得到她?薛恩是否就是讓她不再隱形於人世的關鍵人物?電影將於7月12日在台上映。

  • 《隱形情人》男主秀壯碩大肌肌 上演戶外親熱床戲「初體驗」

    《隱形情人》男主秀壯碩大肌肌 上演戶外親熱床戲「初體驗」

    愛情電影《隱形情人》,由《飯飯之交》奧莉薇亞瑟比(Olivia Thirlby)、《忍者龜:變種時代》的亞倫瑞奇森(Alan Ritchson),與性感女神梅根福克斯(Megan Fox)主演。故事描述一個被眾人遺忘的「隱形女孩」,因為無人可見,而從事偷拍爆料的工作,偶然間卻被綜合格鬥拳手薛恩看到了,讓她重燃被世人所看見的希望。新奇題材與浪漫劇情讓本片在今年的布魯克林電影節(Brooklyn Film Festival)首映後,一舉拿下觀眾票選獎。 \n \n演出格鬥拳手的男主角亞倫瑞奇森,正是飾演《忍者龜》系列中霸氣滿點的「拉斐爾」,之前皆是以忍者龜的樣貌演出,這次在新片中終於展現「真人肉體」,超結實的大肌肌也在預告中表露無遺,讓女粉絲們看得口水直流。 \n \n除了有MAN度爆棚的裸身格鬥戲碼讓女粉絲們眼睛大吃冰淇淋,亞倫也在片中展現鐵漢柔情的一面,與「隱形女孩」奧莉薇亞談起浪漫的「隱形戀愛」,甚至還有一場屋頂上的親熱床戲,浪漫唯美度破表,也因為是隱形女孩的「第一次」,讓奧維莉亞在片中羞喊:「不知道怎麼做了啦!」該片12日上映。

  • NBA》暴龍奪冠功臣席亞卡摘最佳進步獎

    NBA》暴龍奪冠功臣席亞卡摘最佳進步獎

    幫助暴龍奪得隊史第一座總冠軍的席亞卡,今天在NBA頒獎典禮上擊敗了國王福克斯和籃網羅素,奪得年度最佳進步獎殊榮。 \n席亞卡在2016年選秀會首輪第27順位加盟暴龍,上賽季場均7.3分、4.5籃板、2.0助攻,本季打了80場例行賽,79場先發,,上場時間31.9分鐘,比上季多了10分鐘,場均16.9分、6.9籃板、3.1助攻,所有數據都向上提升。 \n席亞卡表示,感謝家人來到現場替他加油打氣,也要謝謝全隊的力挺,最重要的是要告訴所有年輕小朋友,必須要堅定自己的夢想,然後全力追尋,只要努力不懈總有一天能夠實現它。 \n

  • 獵鷹重型3度發射 福衛7號順利升空

    獵鷹重型3度發射 福衛7號順利升空

    美東時間6月25日凌晨2點30分,美國佛羅里達州甘迺迪太空中心的獵鷹重型火箭(Falcon Heavy)第三度發射,包括福爾摩沙7號衛星在內的20多枚衛星是這一次的任務酬載,而福衛7號是由美國國家總署、中華民國國家太空中心、以及美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)共同製作,將有助於提高全球氣象預報的準確性,以及未來的太空船設計等重要功用。 \n在此之前,獵鷹重型火箭已有2次的發射紀錄,第一回屬於試驗性質,將一輛特斯拉電動跑車送入太空,第二回發射在今年4月,將沙烏地阿拉伯的通訊衛星送入同步軌道。而這回的發射任務比前兩回更要困難,它攜帶了20幾枚衛星,將要分別送往不同高度的太空軌道,因此火箭必須在不同的高度進行推力調節。 \n這枚獵鷹重型火箭的發射過程相當順利,兩具輔助推進火箭也安穩的返回地面,然而中央主力火箭的回收又失敗了,火箭雖然成功找到海上降落平台,但是在著陸的最後關頭卻傾倒了,目前獵鷹重型的中央火箭還沒有成功回收的紀錄。 \n福衛7號也叫COSMIC-2 ,是由6枚長120公分、寛100公分、高125公分的立方體小衛星的合稱,每枚衛星重300公斤,攜帶精確的GPS接收器,並有儀器來偵測大氣密度、溫度、壓力和濕度與電離層狀態,它們將在地球不同位置的場域布署,用於創建更準確的天氣預報。 \n福衛7號還將使用一種稱為「無線電掩星」的技術,它將收集來自全球導航衛星系統(包括GPS)的信號,這些信號在穿過地球大氣層時,會因大氣層而稍微「彎曲」,而這些彎曲的信號,就可為科學家提供了大氣層的溫度,壓力和水分含量的指示,也就是說,無線電掩星的數據,有助於創建更準確的天氣預報。 \n澳洲氣象單位相當期待福衛7號帶來的新資料,澳洲氣象局的安東尼‧瑞亞博士(Anthony Rea)說,雖然澳洲沒有參與COSMIC-2的製作,但是澳洲的無線電通訊追蹤站將是未來衛星運作期間,重要的接收資訊站。 \n他說:「我們的無線電通信局的技術專家們,將與國際團隊密切合作,以確保成功部署COSMIC-2衛星,並從北領地中點的地面站監測這些衛星。」 \n

  • 亞培3個月2次變質 衛福部長陳時中允諾赴美查廠

    亞培3個月2次變質 衛福部長陳時中允諾赴美查廠

    亞培公司產品接連出包,3個月內2次發生變質事件,近日又有消費者投訴「亞培安素原味不甜菁選」及「亞培安素沛力(香草口味)」產品,疑似出現塊狀沉澱物事件,台北市衛生局已介入調查。衛生福利部長陳時中今天則在立法院允諾,將安排明年1至3月間會派員赴美查廠。 \n \n今年9月亞培安素被消費者投訴鐵罐裝原味安素呈豆腐渣狀,共6項問題產品遭下架264萬4939罐,並挨罰10萬元;三個月後,又遭踢爆塑膠瓶裝的安素原味不甜菁選及「亞培安素沛力(香草口味)2產品瓶底竟有沉澱物。 \n \n陳時中今出席立法院社會福利及衛生環境委員會備詢。藍委陳宜民針對亞培2度出包事件質詢時表示,先前已責成衛福部食藥署徹查,但才一個月不到,舊案尚未解決,新產品又出包,食藥署雖責成北市衛生局調查,但北市衛生局無法要求美國在台協會(AIT)查廠。 \n \n對此陳時中允諾,針對亞培2度出包,已經著手規畫,明年1至3月將安排到美國查廠,釐清產品出包原因;陳宜民也要求,應在農曆過年前給消費者一個交代。 \n \n另近期內閣人事異動不斷,藍委徐志榮也在答詢時間詢問陳時中去留問題。陳回應,政務官去留是由高層決定,但強調他個人有服務熱忱,去留則由行政院安排;徐志榮則表示他認為陳做得不錯,盼陳:「不要被颱風尾掃到」。

  • 《產業》亞昕福朋喜來登開幕,建教合作助特教學生

    《產業》亞昕福朋喜來登開幕,建教合作助特教學生

    林口亞昕福朋喜來登酒店今(11)日正式開幕,董事長姚連地除宣示暖昕聖誕月正式開跑,並宣布與「新北特殊教育學校」攜手進行建教合作實習,讓地方弱勢族群孩子培養面對人群與自立謀生能力,除了在校期間的企業實習外,亦將提供未來在業界的就業機會。 \n \n位於桃園機場捷運A9站旁的林口亞昕福朋喜來登,由亞昕(5213)斥資30億元打造、委由萬豪國際經營管理,擁有165間客房、13間套房及1間酒吧、2間餐廳,17樓另設有200坪的樓中樓總統套房,擁有獨立寬闊的起居空間及日式禪風空中花園。 \n \n因應飯店於聖誕月正式開幕,亞昕福朋喜來登酒店於大廳打造「林口故事樹」,融合林口地方之美與耶誕祝福意念,以暖光燈箱與華麗耶誕樹呈現林口之美攝影作品。總經理黃柄鈞表示,希望藉此向國內外旅客獻上林口之美,實現「讓世界看見林口」的初衷。 \n \n同時,亞昕福朋喜來登關懷地方弱勢族群孩子的生活自理與未來就業問題,宣布攜手「新北特殊教育學校」進行建教合作實習,培養面對人群與自立謀生能力。目前已有多位患有自閉症或聽力障礙等不同先天特殊疾病的孩子在酒店內實習。 \n \n新北特殊教育學校校長謝順榮表示,許多先天特殊疾病的孩子可能一輩子都少有接觸人群、走入社會機會,酒店讓這些孩子們可以走出校園與人群互動,學習著面對社會,實習也幫助孩子們未來畢業時接軌進入職場就業。

  • 《產業》總統套房變宴客空間,亞昕福朋喜來登攻名流財

    《產業》總統套房變宴客空間,亞昕福朋喜來登攻名流財

    林口亞昕福朋喜來登酒店將於11日正式開幕,飯店善用兼具客房及宴會功能的總統套房,宣布推出總統套房客製化婚禮/宴會服務,主打百坪隱密宴會空間、空中花園俯瞰美景、主廚桌邊解說上菜,以總統級貼身禮遇搶攻名流宴客商機。 \n \n位於桃園機場捷運A9站旁的林口亞昕福朋喜來登,由亞昕(5213)斥資30億元打造、委由萬豪國際經營管理,擁有165間客房、13間套房及1間酒吧、2間餐廳,17樓另設有200坪的樓中樓總統套房,擁有獨立寬闊的起居空間及日式禪風空中花園。 \n \n其中,樓中樓總統套房的100坪宴客空間可單獨租用,飯店表示可作為中西式宴會、文定婚禮、珠寶精品發表會等用途,且日式禪風空中花園可俯瞰大林口區視野美景,配合藝術收藏品妝點襯托名家豪宅氣勢,可滿足宴客東家華麗體面。 \n \n林口亞昕福朋喜來登總經理黃柄鈞表示,許多婚禮新人、企業客戶尋找飯店宴客場地著重與眾不同的獨家體驗,總統套房作為獨立宴會空間,設有HD投影智慧電視影音設備、私人廚房及露天BBQ燒烤區,可迎合名流紳士喜愛低調具隱私尊榮的感受。 \n \n林口亞昕福朋喜來登此次推出總統套房客製化婚禮/宴會服務,新人可在空中花園舉辦證婚儀式,享受主廚團隊依照季節時令推出的24節氣菜譜,並由主廚桌邊解說上菜,明顯區隔坊間婚宴會館、宴會廳服務,已讓有宴客需求婚禮的新人、企業家二代趨之若鶩。 \n \n亞昕福朋喜來登主廚李俊毅表示,現代人偏愛個人化桌邊服務,說菜、演菜從產地到餐桌每一環節都為料理無形加分,增加回顧率。他回憶,過去曾有賓客因宗教需求調整菜色,特製近30份口味不一套餐,挑戰廚房團隊合作支援度及料理口味火候拿捏。 \n \n黃柄鈞指出,林口亞昕福朋喜來登首年目標住房率逾5成、平均房價達4500元,但8月試營運迄今住房率已突破6成、平均房價近4000元,表現超乎預期,住房與餐飲營收占比約6比4,未來將加強周末餐飲行銷,希望未來能占比各半。

  • 巴紐大興土木 8萬中國大陸民眾常駐

    南太平洋島國巴布亞紐幾內亞為了承辦本屆APEC,接受中國政府企業的援助興建基礎設施,連帶也有大批中國人湧入。巴紐巴紐全國約650萬人口,但是根據當地台商表示,常駐當地的中國人就有近8萬,反倒是鄰近的澳洲也不過才1萬人出頭。 \n \n巴布亞紐幾內亞台灣同鄉會會長吳福財說,中國撥了大筆的貸款給巴紐,至於貸款的條件,當然是要由中國來的工程隊施工,一項工程就帶了幾百名中國人進來,等到工程做完了,一些中國人發覺這裡有利可圖,又以私人身份回來做些小生意。 \n \n「常駐在巴布亞紐幾內亞的中國人就有近8萬人!」吳福財指出,中國企業大舉進軍,在巴紐專門做建築、道路、開採礦場、水力發電廠,至於回鍋到巴紐的零星中國人,主要從事開超市、雜貨店等非技術性的工作。 \n \n中國為了這一屆的APEC,駐巴紐的中國大使館今年全面汰換舊人,換上一批新血。據了解,今年5月中國施壓巴紐政府,將我國駐巴紐代表處頭銜上的「中華民國」4個字摘掉,就是這批人搞的鬼。

  • 《產業》林口首家國際品牌飯店,亞昕福朋喜來登12月中開幕

    《產業》林口首家國際品牌飯店,亞昕福朋喜來登12月中開幕

    亞昕(5213)斥資30億元打造、委由萬豪國際經營管理的林口亞昕福朋喜來登酒店,將於12月11日正式開幕。總經理黃柄鈞表示,首年目標住房率逾5成、平均房價達4500元,亞昕董事長姚連地則表示,明年全年營收目標達3.5~4億元。 \n \n林口亞昕福朋喜來登酒店位於林口市區,正對機場捷運A9站,距離台北市及桃園機場均僅需15分鐘車程。飯店鄰近三井Outlet Park、林口長庚醫院,竹林觀音寺、水牛坑等觀光景點,以及華亞科技園區、林口影視媒體園區,極具地利優勢。 \n \n林口亞昕福朋喜來登擁有165間客房、13間套房,1樓設有精釀吧酒吧、宜客樂西餐廳,2樓聚味軒中餐廳則設有60個座位及16人獨立包廂。2樓占地125坪的大宴會廳全區挑高6.8米,最多可容納270人,並可區隔為雲、霧、茶、磚、樹5個宴會廳使用。 \n \n林口亞昕福朋喜來登總經理黃柄鈞表示,飯店位置鄰近華亞科技園區,滿足國際商務客需求。8月試營運至今住房率突破6成、平均房價近4000元,表現超乎預期,其中高達8成為國際商務客,並已與鄰近企業簽署250間的年度合約。 \n \n黃柄鈞指出,林口亞昕福朋喜來登住客國籍平均,以美國商務客相對較多,亦有長期住宿1~2個月需求。飯店正式營運首年設定住房率達5成、平均房價達4500元目標,不過試營運期間住房率已超標,表現超乎預期。 \n \n黃柄鈞表示,雖然試營運期間適逢民俗月,但餐廳業績隨著口碑宣傳逐步提升,目前住房與餐飲營收占比約6比4,未來將加強周五至周日的餐飲行銷,希望未來能達到占比各半。同時,目前宴會廳的尾牙接單反應熱烈,已接近滿單。 \n \n飯店業主亞昕董事長姚連地則表示,飯店整體投資金額達30億元,選擇攜手萬豪集團,主要考量國際飯店品牌服務較成熟,且有助於吸引國際旅客。同時,集團在馬來西亞亦籌備自創品牌飯店,希望林口亞昕福朋喜來登亦能成為未來相關人才的訓練基地。 \n \n姚連地指出,選擇掛上福朋喜來登品牌,成為全台第二間據點,主因飯店客房量體較少,如喜來登、麗思卡爾頓等品牌均要求至少需有250間客房。不過,他認為165間客房對於林口地區是安全而合理的量體規模,明年全年營收以達3.5~4億元為目標。

  • 藝人跨行教做菜 張亞莉傳承媽媽好手藝 出書教人在家做料理

    藝人跨行教做菜 張亞莉傳承媽媽好手藝 出書教人在家做料理

    客家電視台「歡喜辦桌」節目製作人兼主持人張亞莉,二十五年前被台視簽下當基本演員,並曾與鄭少秋搭檔演戲,後來主持節目,又跨行開廚藝教室,最近還出客家菜料理書《亞莉的好客廚房》,新書一上架,就登上博客來新書排行榜第一名。 \n \n其實從演員、美食節目製作人、主持人,廚藝老師到食譜作家,張亞莉一路走來,並不順遂,不少觀眾對她的印象始終停留在演員的角色,為了扭轉外界對於藝人只是明星,不會做菜的刻板觀念,她決定重新塑造形象,原名張馨月的她,去年改了名字,叫做張亞莉。這之前,還到過香港,西班牙,義大利,去跟米其林大師學廚藝。 \n \n為了證明實力,她不斷參加各種比賽,還拿下今年環球廚神明星爭霸賽冠軍。做什麼,就要像什麼,是張亞莉對自己的要求,她坦言,人生上半場,經歷了很多磨難和挫折,但她堅持不斷挑戰自我,積極開創人生中的各種可能。 \n \n《亞莉的好客廚房》反映了張亞莉對客家美食的記憶與企圖,從兒時餐桌上奶奶媽媽做的炆爌肉、福菜炆筍乾出發,細說自己做客家料理的心路歷程,客家菜的特色食材及調味料,分門別類介紹了醃漬類:酸菜、福菜、梅乾菜、蘿蔔乾、長豆乾;醬缸類:桔醬、紅麴、紅糟、紫蘇嫩薑、醬冬瓜、破布子、黃豆醬等客家特色;接著教授了四炆四炒等45道傳統客家料理、8道客家米食、14道客家特製點心。 \n \n張亞莉遺憾沒能來得及記錄奶奶媽媽的手藝,卻走訪全台,為8位客家媽媽留下她們拿手的佳餚,既稍解思念已久兒時餐桌上的味道,也創造機會傳承了台灣的客家美食。 \n \n特別的是,《亞莉的好客廚房》,對於客家食材的起源和做法,也有完整介紹,它不單單只是工具書,更像是推廣客家文化的美食書,充滿人文底蘊和情懷。張亞莉表示,10年前就想要出一本關於客家菜的食譜,起心動念的想法很單純,就是想要留住並且傳承家的味道。 \n \n她說,客家菜沒有細緻刀工,也沒有複雜調味,吃到的,是食物的純粹,一種庶民生活的樸實感覺。所以,張亞莉期待以這本書重現那些封存在記憶裡的家鄉味,讓更多人能簡單的在家就能做出道地美味的客家菜。 \n \n或許就是簡單,《亞莉的好客廚房》一上架,就登上博客來新書排行榜第一名。為了讓更多人品嚐客家美食,張亞莉在10月26日下午3點半,在台北誠品信義店舉辦簽書會,現場就會示範客家小炒,客家大湯圓,鳳梨木耳炒雞肉等傳統客家菜,當天賣書的版稅,全部捐給專門幫弱勢族群蓋房子的「台灣心義工團」,而為了募得更多版稅,現場購書民眾,還可以抽福容大飯店住宿券,平底炒鍋,衣十五襯衫等等。

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