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  • 交換生的日常 吃遍西安(下)

     最後是玫瑰鏡糕,可以說是西安人小時候的回憶,從小蒸籠裡取出巴掌大小的白糕,塗醬料,再裹上你所選的材料,插兩根竹簽咬著吃,而玫瑰味是最招牌、也最受歡迎,我個人認為有點像我們的狀元糕。  校園食堂裡各國各地美食都有,真心認為西交的食堂很厲害,基本上價格都少於十元人民幣,其中有幾個必推薦。菠菜麵,麵條是用菠菜加麵粉做成,自己買回宿舍煮過,因為加入了菠菜,所以放超過兩天就壞了,在學校也是限量供應。還有看起來很像素麵的麵,它真的很素,但是它有獨特的吃法,就是把麵夾起來沾旁邊的醬汁,非常的特別,名子也很有記憶性,叫做過橋米線。  西安大多食物以麵為主,北方人也比較能吃辣,可以看到他們的食物都偏辣跟鹹。  北方的餃子吃起來也跟台灣很不一樣,雖然我還是喜歡台灣的水餃,但是其實他們的也不錯吃。水餃算兩的,一兩好像兩三元。來到大陸吃餃子沒有人跟你算顆的,一般來說一兩水餃有六到八顆,主要還看大小,還有阿姨的心情,或是你有沒有討阿姨開心的顏質!  來到大陸當然少不了外賣,當時是外賣剛開始的時候,還沒有現在這麼發達,但是就是因為剛開始發展,所以他們採用低價搶客,我記的當時那些可能單價不超過十元的,而高手都可以點到一份一至三元的便當。  最後的是路邊小吃,真的很好吃,只是可能吃完會拉肚子,但是你拉完還是會想要再吃。其實還有很多美味的小吃,只是年代久遠不可考了。  交換學生可能是很多人追求夢想或是逃避現實的一種方法,對我而言,厭倦大學平淡無奇的生活,想要追求一點不一樣,那就踏上一段屬於自己的旅程吧!

  • 交換生的日常 吃遍西安(上)

    交換生的日常 吃遍西安(上)

     時光機可能要回到2015年2月,我來到了大陸西安,我相信大家都曾經在課本上了解過這一個城市,在出發前的緊張與期待,都在登機時煙飛雲散。在下飛機的那一刻,立刻感受到來自大陸的熱烈歡迎,但受不了這一種強烈歡迎的我,只能戴上口罩,西安的霧霾真的是世界聞名,更何況北方的乾,讓我們好多交換生不到幾天的時間就都流鼻血了,但是這也無法阻止我們玩遍西安的決心。  不愧美食之都  我交換的學校是西安交通大學,學校很用心的派當地學生接我們。第一站就被「下馬威」,我還記得當時下飛機是晚上七八點,所以到學校也大約九點多了,風塵僕僕的我們除了想睡覺還想吃東西,所以學伴就帶我們去吃當地小有名氣的魏家涼皮。我還特別回去翻我以前的日記,那時是第一次到大陸,聽到的都是大陸東西很便宜,路邊十元就吃到飽,結果一個涼皮要十九元(人民幣,下同)。  我的日記後頭還特別強調,在大陸點東西不能跟他說小辣,要說一點點真的一點點辣,平常南韓火雞麵可以直接吃的我,面對大陸北方的辣還是受不了,我還記得最最特別的是因為當時口渴,所以點了一杯橘子汁,我猜想可能會跟芬達一樣,結果喝起來像伏冒熱飲,外加他是熱的,而且我不只被騙了一次。  說到古城西安要介紹的除了涼皮以外,還有很多經典美食,例如肉夾饃、泡饃系列、BiangBiang麵、胡辣湯、灌湯包、柿子餅、桂花糕、玫瑰鏡糕等。說真的有太多想要介紹的,因為目前去過大陸這麼多城市的我,說實話西安真的是不愧美食之都的稱號。  首先從涼皮開始介紹,路邊賣七至十五元,學校賣六元,推薦指數八分。  口感層次豐富  涼皮吃起來有點像河粉,QQ的,然後大多時候會加一點麻醬與蒜水,我記得還有一種叫做特製涼皮,因為年代久遠不可考,所以我忘記是什麼味道了。聽說涼皮是秦朝就有的食物,在大陸很少有賣涼麵的攤販,所以我通常都會把涼皮當成涼麵的替代品。  肉夾饃顧名思義,就是肉夾於饃中,通常是用豬肉或是牛肉剁碎包於饃中,饃外皮酥脆,裡面卻被剁碎的肉汁浸透,香醇可口,肉肥而不膩,口感層次豐富,因為其中還加入了多種的香料。它跟台灣的割包有一點像,也可以選擇肥肉、瘦肉、混合,個人推薦混合的,因為這樣才可以吃到滿滿的肉汁。  泡饃系列在路邊售價十五至二十元,學校賣十元左右,推薦指數七分。  天下第一碗美譽  當時還沒有到西安,就先網路爬文看看有那些美食,其中就有查到西安的泡饃,有「天下第一碗」的美譽,也是來西安必嘗的小吃。  最有名的就是羊肉泡饃,選用羊後腿肉切片,燉煮成湯,湯內放入粉絲,端上來後肉爛而湯濃,撒上蔥花、香菜,香氣美不可言。但是想要吃到完整版泡饃沒有這麼容易,你必須先自己掰饃,掰到黃豆大小就可以了,掰太大還會被店家退貨,當地人把它當作一種樂趣。就像他們很喜歡啃瓜子,我當時在掰饃只有一種想法,我還沒有洗手。喝湯的時候還非常有講究,需使用「蠶食」的方式,貼著碗邊小口小口的喝,這樣可以保持口味始終如一。當喝湯感到膩口時,吃糖蒜(用糖醃製作成的蒜)來爽爽口。  BiangBiang麵在路邊售價十五至二十五元,學校好像沒有賣,推薦指數十分。  不同於傳統的麵條,BiangBiang麵寬似褲帶,所以當時同學還說可以叫它褲帶麵,因為那個字太難念,很多人都不知道怎麼念。其實吃起來沒有太多特色,但是我覺得麵條非常有嚼勁,加一大勺油潑辣子就很有味道。他們的辣椒跟我們很不一樣,我們的辣椒通常都可以看得到辣椒丁,他們的辣椒通常看到的是辣椒籽,我去四川之後才知道為什麼,原因是台灣在熬辣椒油的時候是用新鮮的辣椒下去炒,大陸大部分地區都是用乾辣椒下去炒,所以呈現出來也不一樣。  胡辣湯在路邊十至十五元,學校三至五元,推薦指數七分。  胡辣湯在西安來說,算是當地人早餐必備。到了大陸才知道台灣的早餐有多好,台灣的早餐選擇真的太多了,你到這邊會發現大部分學生她們可以一周都吃同樣的早餐,所以當時我都會自己下廚準備。胡麻湯跟酸辣湯有一點像,西安的胡辣湯更強調「麻」的感覺,所以相對來說沒有這麼酸也沒有這麼辣,但是喝下去可以讓人微微發汗,渾身舒暢。  灌湯包在路邊十二至二十元,學校六元,推薦指數十分。  大家可能想到湯包就會想到鼎泰豐或是上海小籠包,你要問我他們有何差別我還真的說不出來,但是味道真的不一樣,只能說西安的灌湯包味道偏鹹香,肉餡方面不僅限於豬肉,反而牛羊肉餡居多,大小來說也相對上海的要大,調料中配油潑辣子,更是地道!  桂花糕女生最愛  柿子餅、桂花糕、玫瑰鏡糕,價錢大約三至五元,推薦指數七分。女生好像會給桂花糕非常高的分數,因為來找我的朋友都非常愛。  他們的柿餅跟我們的柿餅吃起來完全不一樣,他們裡面是有包東西的,口味還非常多種,有核桃、花生、紅豆、綠豆、芝麻等等,包好後放入特製的鍋煎,一定要趁熱吃。  再來是桂花糕,就算你不喜歡吃,你一定也會跟它拍一張照,吃起來就有點像米糕,外面會裹一層蜂蜜,帶有淡淡的桂花味,當飯後甜點還不錯。當時看它小小的,一到回民街就買了一根,導致後面戰鬥力下降。

  • 台灣人在大陸》交換生的日常 吃遍西安(下)

    台灣人在大陸》交換生的日常 吃遍西安(下)

    最後是玫瑰鏡糕,可以說是西安人小時候的回憶,從小蒸籠裡取出巴掌大小的白糕,塗醬料,再裹上你所選的材料,插兩根竹簽咬著吃,而玫瑰味是最招牌、也最受歡迎,我個人認為有點像我們的狀元糕。 校園食堂裡各國各地美食都有,真心認為西交的食堂很厲害,基本上價格都少於十元人民幣,其中有幾個必推薦。菠菜麵,麵條是用菠菜加麵粉做成,自己買回宿舍煮過,因為加入了菠菜,所以放超過兩天就壞了,在學校也是限量供應。還有看起來很像素麵的麵,它真的很素,但是它有獨特的吃法,就是把麵夾起來沾旁邊的醬汁,非常的特別,名子也很有記憶性,叫做過橋米線。 西安大多食物以麵為主,北方人也比較能吃辣,可以看到他們的食物都偏辣跟鹹。 北方的餃子吃起來也跟台灣很不一樣,雖然我還是喜歡台灣的水餃,但是其實他們的也不錯吃。水餃算兩的,一兩好像兩三元。來到大陸吃餃子沒有人跟你算顆的,一般來說一兩水餃有六到八顆,主要還看大小,還有阿姨的心情,或是你有沒有討阿姨開心的顏質! 來到大陸當然少不了外賣,當時是外賣剛開始的時候,還沒有現在這麼發達,但是就是因為剛開始發展,所以他們採用低價搶客,我記的當時那些可能單價不超過十元的,而高手都可以點到一份一至三元的便當。 最後的是路邊小吃,真的很好吃,只是可能吃完會拉肚子,但是你拉完還是會想要再吃。其實還有很多美味的小吃,只是年代久遠不可考了。 交換學生可能是很多人追求夢想或是逃避現實的一種方法,對我而言,厭倦大學平淡無奇的生活,想要追求一點不一樣,那就踏上一段屬於自己的旅程吧!(馬里克/新北市)

  • 台灣人在大陸》交換生的日常 吃遍西安(上)

    台灣人在大陸》交換生的日常 吃遍西安(上)

    時光機可能要回到2015年2月,我來到了大陸西安,我相信大家都曾經在課本上了解過這一個城市,在出發前的緊張與期待,都在登機時煙飛雲散。在下飛機的那一刻,立刻感受到來自大陸的熱烈歡迎,但受不了這一種強烈歡迎的我,只能戴上口罩,西安的霧霾真的是世界聞名,更何況北方的乾,讓我們好多交換生不到幾天的時間就都流鼻血了,但是這也無法阻止我們玩遍西安的決心。 不愧美食之都 我交換的學校是西安交通大學,學校很用心的派當地學生接我們。第一站就被「下馬威」,我還記得當時下飛機是晚上七八點,所以到學校也大約九點多了,風塵僕僕的我們除了想睡覺還想吃東西,所以學伴就帶我們去吃當地小有名氣的魏家涼皮。我還特別回去翻我以前的日記,那時是第一次到大陸,聽到的都是大陸東西很便宜,路邊十元就吃到飽,結果一個涼皮要十九元(人民幣,下同)。 我的日記後頭還特別強調,在大陸點東西不能跟他說小辣,要說一點點真的一點點辣,平常南韓火雞麵可以直接吃的我,面對大陸北方的辣還是受不了,我還記得最最特別的是因為當時口渴,所以點了一杯橘子汁,我猜想可能會跟芬達一樣,結果喝起來像伏冒熱飲,外加他是熱的,而且我不只被騙了一次。 說到古城西安要介紹的除了涼皮以外,還有很多經典美食,例如肉夾饃、泡饃系列、BiangBiang麵、胡辣湯、灌湯包、柿子餅、桂花糕、玫瑰鏡糕等。說真的有太多想要介紹的,因為目前去過大陸這麼多城市的我,說實話西安真的是不愧美食之都的稱號。 首先從涼皮開始介紹,路邊賣七至十五元,學校賣六元,推薦指數八分。 口感層次豐富 涼皮吃起來有點像河粉,QQ的,然後大多時候會加一點麻醬與蒜水,我記得還有一種叫做特製涼皮,因為年代久遠不可考,所以我忘記是什麼味道了。聽說涼皮是秦朝就有的食物,在大陸很少有賣涼麵的攤販,所以我通常都會把涼皮當成涼麵的替代品。 肉夾饃顧名思義,就是肉夾於饃中,通常是用豬肉或是牛肉剁碎包於饃中,饃外皮酥脆,裡面卻被剁碎的肉汁浸透,香醇可口,肉肥而不膩,口感層次豐富,因為其中還加入了多種的香料。它跟台灣的割包有一點像,也可以選擇肥肉、瘦肉、混合,個人推薦混合的,因為這樣才可以吃到滿滿的肉汁。 泡饃系列在路邊售價十五至二十元,學校賣十元左右,推薦指數七分。 天下第一碗美譽 當時還沒有到西安,就先網路爬文看看有那些美食,其中就有查到西安的泡饃,有「天下第一碗」的美譽,也是來西安必嘗的小吃。 最有名的就是羊肉泡饃,選用羊後腿肉切片,燉煮成湯,湯內放入粉絲,端上來後肉爛而湯濃,撒上蔥花、香菜,香氣美不可言。但是想要吃到完整版泡饃沒有這麼容易,你必須先自己掰饃,掰到黃豆大小就可以了,掰太大還會被店家退貨,當地人把它當作一種樂趣。就像他們很喜歡啃瓜子,我當時在掰饃只有一種想法,我還沒有洗手。喝湯的時候還非常有講究,需使用「蠶食」的方式,貼著碗邊小口小口的喝,這樣可以保持口味始終如一。當喝湯感到膩口時,吃糖蒜(用糖醃製作成的蒜)來爽爽口。 BiangBiang麵在路邊售價十五至二十五元,學校好像沒有賣,推薦指數十分。 不同於傳統的麵條,BiangBiang麵寬似褲帶,所以當時同學還說可以叫它褲帶麵,因為那個字太難念,很多人都不知道怎麼念。其實吃起來沒有太多特色,但是我覺得麵條非常有嚼勁,加一大勺油潑辣子就很有味道。他們的辣椒跟我們很不一樣,我們的辣椒通常都可以看得到辣椒丁,他們的辣椒通常看到的是辣椒籽,我去四川之後才知道為什麼,原因是台灣在熬辣椒油的時候是用新鮮的辣椒下去炒,大陸大部分地區都是用乾辣椒下去炒,所以呈現出來也不一樣。 胡辣湯在路邊十至十五元,學校三至五元,推薦指數七分。 胡辣湯在西安來說,算是當地人早餐必備。到了大陸才知道台灣的早餐有多好,台灣的早餐選擇真的太多了,你到這邊會發現大部分學生她們可以一周都吃同樣的早餐,所以當時我都會自己下廚準備。胡麻湯跟酸辣湯有一點像,西安的胡辣湯更強調「麻」的感覺,所以相對來說沒有這麼酸也沒有這麼辣,但是喝下去可以讓人微微發汗,渾身舒暢。 灌湯包在路邊十二至二十元,學校六元,推薦指數十分。 大家可能想到湯包就會想到鼎泰豐或是上海小籠包,你要問我他們有何差別我還真的說不出來,但是味道真的不一樣,只能說西安的灌湯包味道偏鹹香,肉餡方面不僅限於豬肉,反而牛羊肉餡居多,大小來說也相對上海的要大,調料中配油潑辣子,更是地道! 桂花糕女生最愛 柿子餅、桂花糕、玫瑰鏡糕,價錢大約三至五元,推薦指數七分。女生好像會給桂花糕非常高的分數,因為來找我的朋友都非常愛。 他們的柿餅跟我們的柿餅吃起來完全不一樣,他們裡面是有包東西的,口味還非常多種,有核桃、花生、紅豆、綠豆、芝麻等等,包好後放入特製的鍋煎,一定要趁熱吃。 再來是桂花糕,就算你不喜歡吃,你一定也會跟它拍一張照,吃起來就有點像米糕,外面會裹一層蜂蜜,帶有淡淡的桂花味,當飯後甜點還不錯。當時看它小小的,一到回民街就買了一根,導致後面戰鬥力下降。 (馬里克/新北市)

  • 我與大陸交換生的平凡日常

    我與大陸交換生的平凡日常

     飛機起飛,滑過天際,在湛藍的天上留下白白的痕跡,像是一聲綿長的再見,對著地面仰望的人們道別,此去一別,不知下次相見時隔幾年,也許我們能透過手機屏幕了解對方的生活,但是一起走在校園、走過台北大小街道的快樂,卻不是一個小小的螢幕可以帶來的。  大學第一年,我像是個留守的人,駐紮在台灣一所小小的大學,每個學期迎接剛到台灣的交換生,一學期後,揮揮手,送走他們。這樣的循環,讓我習慣聽見飛機飛過的聲音時,抬頭望向天空,想著每一個從我生命經過的陸生,如今他們在對岸是否過的安好,在繁忙的大城市裡會不會懷念在台灣的悠閒生活?  與大陸的緣起,不是教科書裡的文字,而是一個秋意正濃的午後,點開一段偶像團體的視頻,無意間誤闖了大陸的演藝圈,開啟了我的新視野。隨著偶像們參加的節目越來越多,我慢慢涉獵大陸的綜藝節目、戲劇、實境秀,其中實境秀打開了我對大陸的好奇。  實境秀開啟新視野  車水馬龍的大都市,悠閒自在的鄉村;東北爺們的耿直,南方男孩的暖心;上一代人的篳路藍縷,這一代人的更上層樓,實境秀裡的每一幕,都是大陸生活的微觀。我從中看見了大江南北養出了不同性情與視野的人,看見了大陸近幾年快速成長背後,城鄉的差距越來越大,也看見了大陸神速的進步,是上一輩人辛苦打拚,這一代人珍惜並努力延續而來的。  透過網路影片,我了解到了不同樣貌的大陸。而在這探索的過程中,想要真實擁有大陸朋友的渴望逐漸膨脹,我想要透過自己的經驗,去認識更多的大陸文化,去了解大陸人眼中的祖國是什麼樣的,於是我將大學要去大陸交換列入了我的生涯規畫,而在大學第一年裡,透過社團,我遇見了你們,一群性情不同卻相合的朋友。  我的學測妳的高考  台灣與大陸,一起傳承著中國五千年的文化歷史,我們讀著相同的古文,考著同樣的歷史,雖然成長在不同的地方,但是回憶卻有驚人的相似之處。我的會考,你的中考;我的學測,妳的高考,在捷運上我們笑談著那些年備考的日子,被試卷題本追著跑的青蔥歲月,每天天亮便坐在書桌前,浮沉在書海之中,啃食書裡的字句,恨不得有記憶吐司,將書中知識全都刻在腦海裡。  準備考試的過程充實卻無聊,當談起那段時間的樂趣,最大的莫過於品嘗美食,你們談起巷子裡的串,超市裡的辣條辣片,再說起火鍋底料,牛蛙兔頭等各種奇異的食物;我說起夜市裡的雞蛋糕,米血糕,香雞排,母校旁的臭豆腐和土虱。  在你們看來,台灣的食物太過於甜膩,即使是鹹食依舊帶有獨特的甜味,而於我來說,大陸的食材有些太過可怕,口味太鹹太辣,我們分析著兩岸食物的差異,讚揚著自己家鄉的美食,並且相約下次拜訪彼此時,要帶對方挑戰不同的銅板小吃。曾看到節目上說,世界兩大美食之國是中國與法國,很慶幸我們生活在美食帝國,讓我們在通勤的時間裡,用各式美食填滿我們的時光。  你們來台的時間裡,我們一起走過許多地方,平時在我眼中平凡無奇的風景,因為你們的加入而有了不同,透過外地人的眼睛認識台灣,會看見許多驚奇之處。  你說,台北的捷運有許多人性化的設計,例如站名一次顯示三個,可以讓乘客清楚的知道上一站和下一站是什麼,不至於眼花撩亂,資訊也夠明確。也說,捷運進站時的音樂,每每響起時對你來說都是一種樂音,像是聖誕節時響起的歡樂頌,是對每個乘客的一種祝福,甚至連捷運站中的藝術品都被你稱讚了許久。在你的眼裡,我看見了平凡捷運的不平凡之處,爾後步行於其中,我總會想起你對於捷運的讚美,忍不住嘴角上揚。  台北捷運大陸火車  也想起談論捷運過程中,一旁的她對於大陸硬坐、硬臥、軟臥的經驗分享,台灣只是個小島,乘坐十幾小時的火車對於我們來說是壯舉,你們卻是日常,聽起車廂裡發生的趣事,遇見不同的人,在短短的時間裡成為幾日室友,這些新奇的事情,你們答應我,當我去交換時,要一一帶我去實現。  我帶著你們漫步傍晚的大稻埕,騎車遊過關渡淡水,當夕陽西下,我們幾人之間靜謐無聲,傾耳聆聽周圍的嘈雜,共同享受這份悠閒時光,你們總說在大陸不可能過得如此恬淡自適,感謝我帶你們走過只有台灣人才知道的午後景點,我卻想謝謝你們願意和我一起走在這些街道,從台灣的日常裡找出與大陸的不同與我分享。  一個學期的時間很短暫,在離別之際,我們沒有哭泣,只是揮揮手,相約在大陸。你們等著我去大陸交換,去旅遊,所以只要有關兩岸的活動,都會告知我,希望大家再次相聚的時間,能提前一些。偶爾走在街頭,看見我的偶像的照片,你們總會駐足,拍下來私訊給我,雖然沒有在同一片土地上,但是我們都活在彼此的生活中。  渴望去大陸求學  對於大陸,我從陌生到逐漸熟悉。慢慢跳脫影視圈的不真實,進入了現實生活中認識更多的大陸朋友,在你們的身上,我看見了大陸學生的求知慾和那份勤勤懇懇,也感受到了你們對台灣的熱情。因為你們的善良,讓我對於想到大陸求學和工作的渴望越來越強烈,希望中有一天我們能站在同一片土地上,在繁忙的城市裡忙碌著,偶得空閒,去吃吃你們口中的烤串。

  • 台灣人看大陸》我與大陸交換生的平凡日常

    台灣人看大陸》我與大陸交換生的平凡日常

    飛機起飛,滑過天際,在湛藍的天上留下白白的痕跡,像是一聲綿長的再見,對著地面仰望的人們道別,此去一別,不知下次相見時隔幾年,也許我們能透過手機屏幕了解對方的生活,但是一起走在校園、走過台北大小街道的快樂,卻不是一個小小的螢幕可以帶來的。 大學第一年,我像是個留守的人,駐紮在台灣一所小小的大學,每個學期迎接剛到台灣的交換生,一學期後,揮揮手,送走他們。這樣的循環,讓我習慣聽見飛機飛過的聲音時,抬頭望向天空,想著每一個從我生命經過的陸生,如今他們在對岸是否過的安好,在繁忙的大城市裡會不會懷念在台灣的悠閒生活? 與大陸的緣起,不是教科書裡的文字,而是一個秋意正濃的午後,點開一段偶像團體的視頻,無意間誤闖了大陸的演藝圈,開啟了我的新視野。隨著偶像們參加的節目越來越多,我慢慢涉獵大陸的綜藝節目、戲劇、實境秀,其中實境秀打開了我對大陸的好奇。 實境秀開啟新視野 車水馬龍的大都市,悠閒自在的鄉村;東北爺們的耿直,南方男孩的暖心;上一代人的篳路藍縷,這一代人的更上層樓,實境秀裡的每一幕,都是大陸生活的微觀。我從中看見了大江南北養出了不同性情與視野的人,看見了大陸近幾年快速成長背後,城鄉的差距越來越大,也看見了大陸神速的進步,是上一輩人辛苦打拚,這一代人珍惜並努力延續而來的。 透過網路影片,我了解到了不同樣貌的大陸。而在這探索的過程中,想要真實擁有大陸朋友的渴望逐漸膨脹,我想要透過自己的經驗,去認識更多的大陸文化,去了解大陸人眼中的祖國是什麼樣的,於是我將大學要去大陸交換列入了我的生涯規畫,而在大學第一年裡,透過社團,我遇見了你們,一群性情不同卻相合的朋友。 我的學測妳的高考 台灣與大陸,一起傳承著中國五千年的文化歷史,我們讀著相同的古文,考著同樣的歷史,雖然成長在不同的地方,但是回憶卻有驚人的相似之處。我的會考,你的中考;我的學測,妳的高考,在捷運上我們笑談著那些年備考的日子,被試卷題本追著跑的青蔥歲月,每天天亮便坐在書桌前,浮沉在書海之中,啃食書裡的字句,恨不得有記憶吐司,將書中知識全都刻在腦海裡。 準備考試的過程充實卻無聊,當談起那段時間的樂趣,最大的莫過於品嘗美食,你們談起巷子裡的串,超市裡的辣條辣片,再說起火鍋底料,牛蛙兔頭等各種奇異的食物;我說起夜市裡的雞蛋糕,米血糕,香雞排,母校旁的臭豆腐和土虱。 在你們看來,台灣的食物太過於甜膩,即使是鹹食依舊帶有獨特的甜味,而於我來說,大陸的食材有些太過可怕,口味太鹹太辣,我們分析著兩岸食物的差異,讚揚著自己家鄉的美食,並且相約下次拜訪彼此時,要帶對方挑戰不同的銅板小吃。曾看到節目上說,世界兩大美食之國是中國與法國,很慶幸我們生活在美食帝國,讓我們在通勤的時間裡,用各式美食填滿我們的時光。 你們來台的時間裡,我們一起走過許多地方,平時在我眼中平凡無奇的風景,因為你們的加入而有了不同,透過外地人的眼睛認識台灣,會看見許多驚奇之處。 你說,台北的捷運有許多人性化的設計,例如站名一次顯示三個,可以讓乘客清楚的知道上一站和下一站是什麼,不至於眼花撩亂,資訊也夠明確。也說,捷運進站時的音樂,每每響起時對你來說都是一種樂音,像是聖誕節時響起的歡樂頌,是對每個乘客的一種祝福,甚至連捷運站中的藝術品都被你稱讚了許久。在你的眼裡,我看見了平凡捷運的不平凡之處,爾後步行於其中,我總會想起你對於捷運的讚美,忍不住嘴角上揚。 台北捷運大陸火車 也想起談論捷運過程中,一旁的她對於大陸硬坐、硬臥、軟臥的經驗分享,台灣只是個小島,乘坐十幾小時的火車對於我們來說是壯舉,你們卻是日常,聽起車廂裡發生的趣事,遇見不同的人,在短短的時間裡成為幾日室友,這些新奇的事情,你們答應我,當我去交換時,要一一帶我去實現。 我帶著你們漫步傍晚的大稻埕,騎車遊過關渡淡水,當夕陽西下,我們幾人之間靜謐無聲,傾耳聆聽周圍的嘈雜,共同享受這份悠閒時光,你們總說在大陸不可能過得如此恬淡自適,感謝我帶你們走過只有台灣人才知道的午後景點,我卻想謝謝你們願意和我一起走在這些街道,從台灣的日常裡找出與大陸的不同與我分享。 一個學期的時間很短暫,在離別之際,我們沒有哭泣,只是揮揮手,相約在大陸。你們等著我去大陸交換,去旅遊,所以只要有關兩岸的活動,都會告知我,希望大家再次相聚的時間,能提前一些。偶爾走在街頭,看見我的偶像的照片,你們總會駐足,拍下來私訊給我,雖然沒有在同一片土地上,但是我們都活在彼此的生活中。 渴望去大陸求學 對於大陸,我從陌生到逐漸熟悉。慢慢跳脫影視圈的不真實,進入了現實生活中認識更多的大陸朋友,在你們的身上,我看見了大陸學生的求知慾和那份勤勤懇懇,也感受到了你們對台灣的熱情。因為你們的善良,讓我對於想到大陸求學和工作的渴望越來越強烈,希望中有一天我們能站在同一片土地上,在繁忙的城市裡忙碌著,偶得空閒,去吃吃你們口中的烤串。 (許哲瑋/政治大學法律系學生)

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