搜尋結果
以下是含有人造蛋的搜尋結果，共18筆
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避人造地震 蔣萬安：演唱會移至大巨蛋
曾赴北市府下跪陳情台北小巨蛋辦演唱會震動問題的里長游吉興，7日趁里長座談會再次向市長蔣萬安傾訴，盼下令「不要再辦演唱會」。蔣萬安坦言，小巨蛋不適合大型演唱會，台北大巨蛋12月完工後，大型演唱會移至大巨蛋舉辦，將是根本解決之道，不過，議員也呼籲市府要對大巨蛋做震動測試，避免同樣悲劇在大巨蛋上演。
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海納百川》「養生蛋」是門好生意（林保淳）
雞蛋稀缺，因此連番漲價，但雞蛋又是中國人素已習慣食用的食材，一顆雞蛋，烹調的方式無慮上百種，每一種都美味可口，食之津津生味，因此一旦稀缺價昂，就難免造成生活上大大的不便。
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2050淨零排放帶來4大轉型 簡又新：人類史上最大變化
世界各國凝聚共識，追求2050年達成淨零排放目標，將對日常生活帶來何種改變？台灣永續能源研究基金會董事長、中華民國無任所大使簡又新應法鼓山及聖嚴教育基金會邀請，分享追求淨零排放將帶來的四大轉型，堪稱是人類歷史上最大的變化。
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科學家新視野－植物基人造肉是肉嗎？
2019年，植物基人造肉（Plant-based meat）成為食品業的最熱門產品，尤其以Beyond Meat與Impossible Foods最受到關注。從兩家公司在極短時間內分別募資（Initial Public Offerings，簡稱IPO）超過100億與60億美元來看，顯示消費者對植物基「肉品」的高度興趣。雖然各國近期開始討論法規，認為植物肉不應該稱為「肉」（meat），但是以不同植物蛋白取代動物性蛋白的趨勢，將繼續引領食品業的發展。
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北美》新創業瘋仿肉食品
美國新創業從健康與環保角度出發，掀起研發仿肉蛋食品的風潮，目的是讓無肉不歡的美國人少吃畜肉，獲比爾蓋茲、李嘉誠等富豪青睞重金投資。
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揭秘人造雞蛋製作過程 看完你敢吃嗎？
製作「蛋清」、「蛋黃」將一些已經浸泡過的海藻酸鈉水溶液，調節濃度，攪拌均勻，一會兒就形成一種看上去微白透明，和蛋清一樣有黏度的液體，這就是「雞蛋清」了。把這種液體分出一部分，加入少量的檸檬黃食品色素，調節顏色的深淺與雞蛋黃的顏色近似，這就是“蛋黃”的雛形。
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繼人造蛋 李嘉誠又搞3D人造肉
華人首富李嘉誠的一舉一動不僅受社會關注，同時也牽動著市場的神經。距離其投資的「人造雞蛋」在香港市場引發轟動不足2周，李嘉誠又有了下一個目標——投資「人造肉」。據外媒報導，李嘉誠近期斥資1000萬美元投資了一家可以3D列印肉類產品的科技公司。這也引發了A股市場的震動。
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李嘉誠人造蛋黃醬 13日香港首賣
被比爾蓋茲視為解決地球上飢餓問題的新發明──人造蛋相關產品終於要在6月13日（五）在香港上市！這個新發明陸續吸引全球首富比爾蓋茲、香港首富李嘉誠投資，總投資金額已經超過7億元，若能被市場接受，將是食品產業新革命。市場估計烘培業是第一個被衝擊到的產業，將刺激更多人往人造食品的開發市場前進。
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李嘉誠人造蛋 13日香港上市
香港富豪李嘉誠投資1.8億港元的人造蛋黃醬：「Just Mayo」，即將於13日在香港發售，號稱與真正的雞蛋有相同營養價值、但膽固醇較低的植物人造蛋。而只要雞蛋一半價錢的人造蛋，也有機會成為烘培業的首選。
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李嘉誠投資 人造蛋黃醬 香港開賣
長實集團主席李嘉誠旗下的創投基金維港投資（Horizons Ventures）所投資的「人造蛋黃醬」終於問世。根據香港信報報導，昨日起，已經提供特定對象「試吃」。
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雞蛋太貴？李嘉誠改吃人造蛋
雞蛋太貴就吃「人造蛋」！全球首富比爾蓋茲、華人首富李嘉誠都砸錢投資，由美國Hampton Creek生產的人造蛋(Beyond Eggs)，29日將在香港百佳超市開賣，每磅售價約新台幣10元，只有天然雞蛋一半，預計半年後進一步拓展至中國大陸市場。
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香港亞洲首賣 人造蛋每瓶90元
由香港首富李嘉誠投資的人造「植物蛋」公司Hampton Creek生產的人造蛋黃醬，將於29日在港發售，香港是亞洲第一個發售地區，每瓶售價2.99美元（約新台幣90元）。
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李嘉誠基金會選出 人造雞蛋等7大科技產品
據中新社報導，來自美國、加拿大、以色列等國家最新研發的人造雞蛋、癌症篩查、廢水處理、節能燈泡等7大國際科技成果，今（19）日在北京亮相。這7大科技產品均是由李嘉誠基金會經過全球甄選出的創新科技項目。
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李嘉誠楊致遠 孵人造雞蛋
生技產業前景看佳，就連亞洲首富李嘉誠也動心。大陸媒體報導，李嘉誠近日與雅虎創辦人楊致遠等投資者，完成對美國高科技食品公司Hampton Creek的新一輪投資，該公司主要產品是透過植物萃取蛋白質製造「人造雞蛋」，去年獲微軟創辦人比爾蓋茨投資。
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世界首顆人造雞蛋問世 營養、味道都像真的
美國加州一家公司已成功研製出一種據說營養價值、味道等都與真的雞蛋一樣的人造雞蛋，目前已在美國出售，並打算積極推廣到全世界。
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比爾蓋茲贊助的人造蛋上市了 敢吃嗎？
不含膽固醇、口味與天然雞蛋差不多的人造蛋，敢吃嗎？這可不是化學製造會危害人體健康的假蛋，而是由植物提煉的「超越蛋(Beyond Eggs)」。由於售價較便宜、更為健康，包括微軟創辦人比爾蓋茲(Bill Gates)及PayPal創辦人提爾(Peter Thiel)都是「超越蛋」的資助者。
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人造雞蛋在美上市 用途、口感可取代雞蛋
美國一家公司，研發出一種可以替代雞蛋的人造食材，最近已在全美國各大超市上架出售。
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美國人造雞蛋上市
美國一家食品製造商推出人造雞蛋，已經在連鎖超市上架販售，這據吃過的人表示，口感和天然雞蛋差不多。