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  • 春節採購 高雄商圈拚30億業績

    春節採購 高雄商圈拚30億業績

     高雄農曆春節採購商機逐漸啟動,昨(24)日由知名南北貨集散地三鳳中街率先打頭陣,商圈理事長伍進昌說,今年要拚8億元業績,比去年的5億、成長60%,高雄經濟發展局長藍健菖估計,14家特色商圈的銷售總額至少30億元、甚至上看40億元。 \n 與台北迪化街齊名,號稱「北迪化,南中街」的高雄三鳳中街,除身為歷史文化大街,更以販售各式各樣山海產、五穀雜糧、中藥花茶、餅乾糖果、及素食等5大類商品聞名。 \n 三鳳中街商機促進會理事長伍進昌表示,三鳳中街商圈有100家固定的店家,去年農曆年營業額約5億元到6億元,由於中街的客源已經不再侷限在大高雄地區,許多消費者遠從中北部搭乘高鐵,專程南下採購,因此,他預估今年有機會上衝到8億元的水準。 \n 他指出,今年的南北年貨大部份價格都相當持穩;但烏魚子因為產量減少,8兩重的大筆烏魚子從2,000元上漲到2,500~2,700元,漲幅達25%到35%,是漲幅最大的南北貨。至於日本進口的甘貝,雖然日圓貶值,但因產量也減少,漲幅也有10%;另外韓國進口的大朵香菇漲幅高達31.25%,從每斤800元漲到1,050元。 \n 在微利時代,為了讓大家能夠擁有一個經濟的年夜大餐,伍進昌特別推薦消費者選用三鳳中街食材做出來的佛跳牆、筍干蹄膀、干貝芥菜、糖醋魚、三杯雞以及圍爐火鍋等6道年節大菜,他說,只要999元就能搞定。 \n 除了三鳳中街,另外13家商圈,包括新堀江商圈、後驛商圈、青年路家具街、南華觀光商圈、新鹽埕商圈、長明街商圈、蓮池潭商店街、旗山商圈、甲仙商圈、寶來商圈、興中觀光夜市、光華觀光夜市、以及忠孝觀光夜市,加入高雄市政府今年舉行的農曆春節採購活動。

  • 伍進昌3道菜 新手零失敗

    伍進昌除了有辨識南北貨優劣的的過人能力,對烹調料理也很有一套,「我不敢說能夠做出飯店、餐廳等級的菜色,但若要以現有乾貨食材,做出簡單又便利的家常年菜,還難不倒我。」伍進昌應記者再三請託,做了3道應景年菜,困難度都很低,就算平常少進廚房的家庭主婦也很好上手。

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