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一名42歲女子負責烹煮家人三餐,由於家人喜歡口味不同,她烹煮紅肉等大量肉類食物,每天要煮10盤菜,一頓飯總會剩下很多食物,女子只好一人吃光所有剩菜,導致身高152公分的她,體重重達65公斤,且低密度高達260mg/dl以上。
隨著人口逐漸老化,如何預防失智備受關注,一篇刊登於在國際營養期刊的研究發現,若能每天吃100克的蔓越莓,12周後就可看到明顯的效果,包括記憶力變好,且能低密度膽固醇(俗稱壞的膽固醇)9%,研究人員認為,可能是因低密度膽固醇的減少有助於增加流向大腦的血液,進而提高記憶力與大腦認知能力。
健檢中心一項最新統計發現,國內50%民眾膽固醇過高,每2人中就有1人有高膽固醇問題。醫師提出最新的研究指出,過去大家都以為高密度脂蛋白就是好的膽固醇、低密度脂蛋白就是「壞」的膽固醇,其實兩者都重要,前者是清運車,後者是運輸車,真正的「壞心人」是sdLDL(小顆緊密低密度脂蛋白),才是造成動脈粥狀硬化的元兇。
一般總膽固醇值要控制在200 mg/dl以下,其中,低密度脂蛋白膽固醇(LDL)要低於130,一名女子的LDL達180,而定期就醫追蹤,原本透過飲食與運動降為150,但近來一次歐洲自助旅行後,因餐點較不油膩,也吃較多蔬菜,且因增加步行量,使其LDL降至不到120。醫師坦言,這改善成效實在相當驚人。
一名48歲男子膽固醇過高,尤其是危害心血管健康的極低密度膽固醇(俗稱超壞膽固醇)過高,依照健保用藥指引,可服用藥物來降低膽固醇,但男子遵循醫師建議,每天吃半顆酪梨,3個月後,在未服用藥物下,其超壞膽固醇已降至正常標準。
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健身YouTuber「健人蓋伊」近日挑戰在1個月內只吃漢堡薯條,不過有控制每日攝取熱量、規律運動,觀察身體會出現什麼變化,最後一個月過去,雖然體重、體脂變化不大,但體檢發現內臟脂肪變厚一大圈、精蟲數下降、低密度膽固醇從91mg/dl增加到136mg/dl,超過標準值130mg/dl,心血管疾病風險大增。
酪梨富含單元不飽和脂肪酸、被歸為油脂類食物,眾多研究已證明可降低心血管疾病風險,但總讓人擔心其熱量過高、使人發胖。一項針對1千多名過重或肥胖者的試驗發現,每天吃1個酪梨的人,6個月後低密度膽固醇降低,進而降低心臟病、糖尿病、某些癌症的風險,且不會增加體重。
膽固醇過高有害健康,但膽固醇是否越低越好?醫師表示,膽固醇是人體不可或缺的重要物質,即使是被稱為壞膽固醇的「低密度膽固醇」,也提供能量供細胞使用,若太少反而會影響膽固醇的運送,讓需要膽固醇參與的生理機能運作受阻。
PayPal本月初宣布將發行穩定幣(stablecoin) PayPal USD,增加支付工具之選項。同時間,暱稱「V神」的以太坊創辦人Vitalik Buterin來台,妥妥刷了一波幣圈存在感。而金管會邀集20餘家虛擬貨幣業者商討《虛擬通貨平台及業者事業指導原則》內容,預計9月出台,正式走向納管時代。
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膽固醇是一種脂肪類的蠟性物質,也是構成人體細胞膜、荷爾蒙、維生素D的重要原料,對生理功能有舉足輕重的角色。不過,血液中如果累積過多膽固醇,將升高心血管疾病的發生風險,膽固醇過高也是現代人最常見的健康問題。人體裡的膽固醇可分為「低密度脂蛋白(LDL)」、「高密度脂蛋白(HDL)」以及「三酸甘油酯(TG)」三種 。
台北市大同區南京西路、貴德街口「天坑」,經新工處持續施作至今,當地路面已經鋪平,目前除了現場持續進行低壓關灌漿,補強地下低密度地層區外,下午北市府也已經將當地的前進指揮所撤離,並交由工務局繼續關注狀況。
在交通利多方面,已動工的「國道二號甲線」,可串連台61線西濱快速道路,強化東西往來交通,另外,月桃路作為連接青埔主要幹道,往來青埔的車程僅需約12分鐘;待「客運園區機場聯絡道路」完工後,10分鐘內車程可達機捷A15大園站。
一名有三高問題的女子,近來出現心絞痛問題,醫師一查發現女子的低密度脂蛋白(LDL)高達156 mg/dL,女子就醫紀錄顯示,每天均可服用一顆可大幅降低血脂的藥物,但女子坦言,這10多年來都沒服用此顆藥。醫師感嘆,血管壁就像LDL這一垃圾的掩埋場,當垃圾超過掩埋場的負荷時,人會出現心臟疾病,該女子如今除須裝支架外,恐還須開刀(如心臟血管繞道手術)。
血脂報告除了顯示血液中的膽固醇外,也透露心血管健康與日後會否罹患糖尿病的訊息。美國芝加哥榮民醫院心臓加護病房前主任謝安民表示,許多學者認為,血脂報告中的三酸甘油酯與高密度脂蛋白的比例,可推測有無胰島素阻抗現象,若此比例數字在男性大於3.5,女性大於2.5,即很可能有胰島素阻抗,進而罹患糖尿病。
擔心膽固醇過高,許多人都會刻意減少海鮮、避開蛋黃。營養師表示,此觀念並不正確,因為小魚乾等海鮮類的膽固醇含量高,只要不過量,若只當配菜就無須膽固醇問題,而富含飽和脂肪酸或反式脂肪的食物如蛋糕、餅乾、麵包、甜點、乳酪、冰淇淋、五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等,才是可能造成過高膽固醇的問題。
膽固醇是維持人體正常運作的重要成分,但當膽固醇過高時,就容易造成動脈粥狀硬化,血壓升高,增加動脈阻塞的風險。想要降低膽固醇,除了培養良好生活習慣外,飲食調整也很重要。哈佛醫學院曾於2021年發布了11種能幫助降低膽固醇的食物清單,像是每周吃2~3次富含omega-3脂肪酸的魚類,能降低低密度脂蛋白,從而保護心臟健康。不妨試著將這些食物加入平常飲食計畫中。
高血脂對健康傷害極大,不少人會以天然食物來降低膽固醇,醫師表示,已有5種食物被認證可降低膽固醇,其中,紅麴降膽固醇的機轉與藥物相同,因此民眾服用紅麴萃取物時,切記勿同時服用降膽固醇藥物,以免劑量加倍,引發副作用,例如肌肉酸痛、導致肝腎損傷。