總經理變老農夫 何信海養蜂開拓一片天

日商公司總經理退休的水里鄉民何信海，2002年以退休金打造「采荷莊」生態教育農場，入園不收費、但理想與現實差距太大，最後經營不下去。前年，他利用此美麗園區試養蜜蜂，結果因樹種多元、蜜源豐富，成功打進日月潭向山惠蓀咖啡專賣區，拓出一片天。