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以下是含有來一碗的搜尋結果,共25

  • 最古老的一碗湯 2400年未乾

     大陸陝西西安,除了兵馬俑聞名,又出現另一個驚奇發現,那就是一碗肉湯!這碗骨頭熬成的湯,被放在一個青銅器當中,距今已有兩千四百年歷史,沒想到打開來的時候,竟然還有半碗沒蒸發! \n 放了兩千多年的剩菜放在直徑24.5公分的青銅鼎,12日在中國西安出土,沒想到考古學家一拿起來,覺得裡面有液體在搖晃,才把它打開。結果赫然發現半鼎的肉湯,甚至還有幾塊骨頭泡在裡面。 \n 目前全中國最古老的肉湯,不是煮來喝的,而是陪葬品,旁邊還放了一碗美酒,要給死者享用,這個陵寢的主人,可能是戰國時代秦國的貴族或軍官,至於為什麼放了2400多年,還能留下半鼎的湯?專家說,是因為陵寢幾乎是密閉空間,而銅鼎本身也經過密封,才沒有蒸發,只不過,到底是牛肉、雞肉還是豬肉湯,還有待進一步的檢驗才會揭曉。

  • 「來一碗拾錦黃春麵」看黃春明上菜

    「來一碗拾錦黃春麵」看黃春明上菜

     炎炎夏日放暑假,作家黃春明邀大人小孩一起「來一碗拾錦黃春麵」。趨勢教育基金會「向大師致敬」的系列活動,繼白先勇、陳映真之後,今年的主人翁是黃春明。「來一晚拾錦黃春麵」系列活動即日起在台北中山堂登場,推出黃春明研討會、講座、紀錄影片與改編電影播放,展示黃春明的繪畫。而「主菜」正是黃春明的兩部兒童劇《我不要當國王了》與《小李子不是大騙子》的演出。 \n 黃春明自嘲:「我孫子都叫我『欸』,別叫我大師,那是替別人量身訂做的帽子,剛好有剩的善意地扣到我頭上。對我們這種鄉下人而言,不自在耶。」因黃春明的不自在與幽默樸實,他特意將「向大師致敬」的活動名稱換成「來一碗拾錦黃春麵」。 \n 黃春明說,好的戲劇或文學絕不是透過學院的研究而有價值意義,「必須要老少咸宜、雅俗共賞。比起有人說我的作品寫的好,我更喜歡看到的是小孩子看我戲、聽我故事的那種表情!」 \n 《我不要當國王了》與《小李子不是大騙子》都是黃春明從自己的作品改編的兒童劇,透過熱鬧的歌舞與溫馨對話,呈現出童趣想像世界。 \n 《我不要當國王了》描述小王子為了保護一顆能使國家富庶的百果樹,殺光全國的鳥兒,最後卻讓樹再也結不出果實,富含環保與中庸的哲理。《小李子不是大騙子》則是黃春明自陶淵明的桃花源記取得靈感,寫一個小孩子誤入桃花村的經歷,引出了「只要心有桃花源,腳踩的地方就是桃花源」的道理。 \n 活動還將播放改編自黃春明《兒子的大玩偶》、《蘋果的滋味》、《看海的日子》小說的等同名電影,另有黃春明自己擔任導演、走訪台灣特色景點拍攝的紀錄片《淡水暮色》與《大甲媽祖回娘家》。 \n 講座中,政大台文所所長陳芳明、作家楊照等人將與黃春明進行座談。更展出撕畫、油畫與漫畫作品。

  • 台灣風土誌-人情味

    台灣風土誌-人情味

     人與人之間的對待,可貴的不是四時八節,那令人絞盡心思的厚重大禮,而是平凡生活中的相愛相惜啊!一顆青綠色的冬瓜、一碟煎煮小魚、一碗現煠土豆,一個別緻的信箱,有如陣陣薰風,教人感念海島人情味的溫厚綿長。 \n 「小姐啊!小姐啊!妳欲食冬瓜否?」大清早,還在眠夢之中,突然聽到一聲叫喊;迷迷糊糊,還以為是在做夢,心想,奇怪?一早哪來的冬瓜?怎不是饅頭或三明治? \n 在被窩夢寐浮沉中,呼聲又起「小姐啊!小姐啊!妳欲食冬瓜否?」拉高了嗓門的叫喚聲,把我從睡夢中驚醒,確定這聲音肯定不是來自夢中,而是來自小巷窗口,我睜開了眼睛,趕緊翻下床頭,披上外套奔出大廳,跨過庭院,深井天色依然濛濛,打開門大門一看,原來是村裡新認識的阿嬸,為了幾天前送給她一桶魚肥,一大早竟然抱來一個冬瓜和一條菜瓜作為回禮。 \n 看著沉甸甸的綠皮冬瓜,心想,大清早收到這樣的禮物也真是出乎意料的好笑,睡眼惺忪的我還在一直幻想著饅頭、三明治;愣了一下,傻傻笑著,趕緊道謝,抱起禮物,擺在廳堂木桌,晨間陽光穿透窗口照在綠紋瓜皮上,渾圓鮮翠薄覆一層粉白,還真是樸著動人! \n 〉〉五顏六色 好禮上門 \n 從市區移居鄉下,轉眼已過七年,記不得究竟收過了多少像這樣突然而來的禮物;有時一早打開大門,門口石砛上,不知何時,早已擺了一顆還帶著綠葉的大頭菜;有時老友趁著上班路過,會特地送來咖啡與麵包;有時午后從廳堂走出來,驚見亭簷小桌上,一片厚厚的高麗菜葉包裹著一堆紅紅綠綠的番茄;初夏之時,小桌經常會出現一綑綑鮮脆的菜豆,夏季裡直把菜豆下鍋來炒米粉,清爽又開胃;在大潮來臨的日子,隔壁的老媽媽常常挑好一碗螺螄,特地送來給我嘗鮮;五月時節,鹼粽肉粽三三兩兩高掛門葉;有時晚間歸來,門前木珠掛了袋番薯,想必又是哪位鄰人好友的虛寒問候。 \n 與我隔鄰耕作的八十多歲老阿嬤,每天在園子勤勤耕鋤。她習慣提著一個褪色的老舊紅色塑膠水桶出門,每次來找我,桶裡裝著剛剛從園子裡摘採的刀豆、番茄、大辣椒、青花菜……老人家從園子走到門口都得大大喘上幾口氣,然後挺直佝僂的腰身,才放聲呼喊起來;有時桶子裡裝著一個小瓷盤,盛著老人家中午煎煮的小魚,湯汁還溫熱著……,每回在屋內聽到門口傳來阿婆沙啞的呼喊,都急奔出廳,趕緊牽起老人家的手,收下所有禮物,然後轉身搜尋櫃子裡可以讓老人家壓桶子回去的小禮。老人家彷彿也感受我對她的愛敬,眼裡常常泛著淚光,一再客氣推辭,隨後就笑得很開心,接受了我的小小回敬。 \n 〉〉小叮噹來按鈴 \n 有一回小姪兒問我,「姑姑啊!妳和隔壁的阿婆怎麼這麼好?!東西都送來送去的!」我笑著,卻沒有直接回答。小時候住在山水漁村,常看著阿嬤與左鄰右舍、族親長老之間,魚魚菜菜的往往返返。每當阿公有魚獲下灶,阿嬤總差遣家裡的小孩們,你一碗,我一碗,趁熱送去廟邊厝旁,給叔伯嬸婆們,當時的我也懷著同樣的疑問,而現在,似乎什麼都懂了。「有來有去,箭還弓;有來無去,弓送箭」,一句古老的俗語,讓我著實明白鄉間人情往來的道理:禮尚往來,人之常情,有來又有去,人情就這樣緊緊相繫,不管人家送來的是一罐醬菜、一疊糕餅或一碗米粉飯麵,一定不要讓來到家裡的客人,再提著空籃子回去。 \n 這麼多年來,已不知吃下了多少左鄰右舍送來的蔬菜魚鮮,最近收到的一件特別禮物,不是吃的,而是一個獨特別緻的信箱。記得收到禮物的那天上午,聽見大門口一陣車聲停下,我從玻璃窗探望,見了兩個人影晃晃,匡匡噹噹地從車上搬下了些東西,然後就在門口用力敲敲打打起來,我心裡滴咕著「最近怎麼這麼多工程,一下子斷水、一下子斷電,巷間路口挖挖補補的,又是哪個單位沒事先通知,就來門口嘈鬧施工?!」開門一看,眼前一個等身高的小叮噹信箱矗立門口,令人又驚又喜,被這突來的大禮物逗得捧腹大笑。原來是近日從湖西鄉越區來支援的郵差先生,見我門口沒設信箱,收信不便,便特地為我打造了一個信箱。 \n 〉〉人情暖意 溫厚綿長 \n 小叮噹從頭到腳都是郵差先生利用閒暇時從外面撿來的廢棄物所改造,漆成黃色的叮噹頭部是用海邊常見的大浮球切雕彩繪而成。為了防雨,還幫它戴了個不鏽鋼鍋蓋當帽子,叮噹基座是個老舊的石磨,粗大的鐵管銜接頭部,可以三百六十度大旋轉以避風吹雨淋,叮噹的大嘴巴裡還裝了個小燈,可以在夜裡發光。想想與這位郵差先生,不過匆匆見過幾次面,就收到他別出心裁為我特別打造的厚禮,心中感動不已,一時不知如何回報,便匆匆沏了壺清茶,邀請郵差夫婦一起進屋來小飲幾杯。 \n 信箱擺在門口已有一段時間了,我的信件從此沒被雨淋濕,而不論北風有多狂烈,小叮噹總能安安穩穩地守護著的我的郵件。每當朋友來訪,一到家門口看見那笑口常開的小叮噹造型,也都跟著開口笑了起來,當他們知道那是郵差先生特地為我做的信箱,都羨慕得不得了。而孩子們一看到叮噹,也樂得伸手去旋轉叮噹的頭,寒流來臨時節,叮噹還一度成為迷途賽鴿溫暖的小窩。叮噹的石磨基座後來成了「奏雞仔」的家,一群活繃亂跳的「奏雞仔」就生活在底下,想看看它們的時候,只要稍稍掀動石磨,就可看見大大小小的「奏雞仔」彈來跳去的,真是可愛。 \n 七年的鄉間生活,讓我再度重溫童年時代的人情暖意,也讓我真正明白,人與人之間的對待,可貴的不是四時八節,那令人絞盡心思的厚重大禮,而是平凡生活中的相愛相惜啊!一顆青綠色的冬瓜、一碟煎煮小魚、一碗現煠土豆,一個別緻的信箱,有如陣陣薰風,教人感念海島人情味的溫厚綿長。

  • 大旱區民眾送水 溫家寶不忍喝

    大陸西南地區正遭遇罕見特大旱災,正值抗旱救災關頭,19至21日,中共國務院總理溫家寶深入旱災最嚴重的雲南省曲靖市,慰問受災民眾,農婦端來一碗水,他不忍喝,表示「你運來一點水不容易」。 \n溫家寶一行人在視察陸良縣德格海子水庫時,發現百年一遇的旱災,已使這座蓄水量160萬立方公尺的水庫徹底乾涸。在陸良縣芳華鎮蔡官營村,村民帶溫家寶到村口的枯井邊,告訴他原來13公尺深的水井已經見底。有村民每天要花4個小時用牛車去拉6桶水。 \n旱情已經導致雲南700萬人飲水困難,作物絕收。在大麥地村一農家院子裡,農婦想給坐在旁邊的溫家寶端一碗水過來,竟被婉拒了。他表示:我們不願意喝你的水,你運來一點水不容易。 \n溫家寶分別主持召開基層抗旱救災工作情況彙報會和座談會,要求全面落實下列措施:一是優先解決群眾飲水問題,絕不能讓一名群眾沒水喝。二是根據水源情況適時補種、改種農作物,努力爭取今年農業豐收。三是嚴防森林火災。四是要保障糧油、肉類、蔬菜等的市場供應,防止價格大幅波動。

  • 山泉水熬湯頭 牛肉麵有驚喜

    很意外的,谷野溫泉會館的招牌餐飲竟是牛肉麵。主廚黃明哲有20年中日式料理經歷,也是曾獲得台北牛肉麵節紅燒、清燉雙料冠軍的許凱敦徒弟,一碗「牛三寶牛肉麵」做得讓人讚不絕口。 \n黃明哲表示,這碗牛肉麵是以牛骨加上阿冷山泉水熬煮湯頭,再以此湯頭熬煮牛腱、牛肚、牛筋,等上桌前再鋪上火烤5分熟的無骨牛小排,麵條咬勁與湯頭鮮美都讓人驚豔,儘管一碗要價300多元,還是經常吸引遊客特別到山裡來吃碗牛肉麵。

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