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女星周曉涵演過不少知名戲劇,憑藉著甜美外貌擁有不少粉絲支持,更有著「偶像劇女神」的別稱。此外,她平時也不吝於在社群上曬出養眼美照與粉絲分享,近日便PO出多張身穿緊身白T下廚的美照,吸引不少粉絲前來朝聖。
婆媳問題無論在各國都是難解的題,在亞洲地區因各國普遍較為傳統、保守而更嚴重。日本就有一名三寶媽,因為兒子覺得婆婆做菜不好吃,爆發婆媳衝突,事後是靠著丈夫一句話才讓事件落幕。
在味道極鮮的上湯晶凍中「嵌」入高湯煨煮三小時入味的鮑魚,並用魚子醬提味;以珍貴的南非深海鱸魚花膠搭配肉質肥厚的龍眼乾,加上紅棗燉煮成「奢華級甜湯」,這是台北米其林一星中餐廳、台北文華東方酒店「雅閣」新任主廚鄭國雄設計的新菜。前者,將新鮮的九頭鮑,「藏」到了如形色如「桂花糕」的晶凍中,成了精緻的中式開胃前菜。後者,則是將四大頂級海味「鮑、參、翅、肚」中的魚肚,作為極品甜湯的主要食材。這不是「反骨、叛逆」,而是鄭國雄用現代廚藝在餐桌上展演的「中菜維新」。
這是一個很獨特的美食促銷活動。為讓雙北更多食饕、吃貨認識旗下旗艦餐廳的大廚手藝,並品嘗到餐廳的招牌美味,台北遠東香格里拉飯店本(7)月以「雙城粵饗」主題推出美食促銷活動,由館內〈香宮〉粵菜餐廳主廚廖晉輝與位在新北市新板的館外餐廳〈望月樓〉主廚蘇權暉聯手獻藝,兩位大廚各自推出拿手佳餚與招牌菜,除精銳盡出共組了一套2,688元的精選套餐,並有每道180元起至1,880元不等的單點菜餚。7月5日至16日雙廚將於〈香宮〉駐店,7月19日至30日則雙廚在〈望月樓〉聯手同烹,平日分別雄踞台北市與新北市的雙廚同場獻藝,雖非「同室操戈」、也不能稱「兄弟鬩牆」,但難免較勁,食饕吃貨可藉此機會評析品鑑雙廚功力火候。
【旅遊經 洪書瑱報導】
老人家最怕摔了!知名藝人陳鴻母親節帶著媽媽,前往新竹市「百年歷史」的地標火車站附近遊玩,不料卻被人行道旁的「凸起紅線」絆倒,整個人痛到站不起來,動彈不得整整有2分鐘之久,對於這樣隱藏的「粗心設計工程」,他不禁氣憤表示「母親絕不是第一個同樣被絆跌倒的人」,也希望新竹市政府相關單位能夠正視這個不良的設計。
洞察國人飲食品味日趨國際化與精緻化,旗下有多家自營餐廳的微風集團正式揮軍挺進Fine Dining餐飲市場,新創〈IVY GARDEN〉餐廳品牌並進駐台北市復興南路微風廣場七樓,開始接受訂位的新餐廳除以「滿室綠意」營造療癒風尚,並請到紐約知名新派料理餐廳〈Kimika〉行政主廚Christine Lau參與菜單設計,菜餚風味涵蓋義、法、日,並請到精品品牌活動御用「DJ男神」Mai孫麥傑設計室內音樂,標榜主打「輕奢系Fine Dining」套餐,八道式午餐1,680元+10%,十道式晚餐2,280元+10%。餐廳並提供下午茶。食客可此帶有「城市祕境」氛圍的新餐廳,品嘗當代精緻料理並享受體驗被綠意簇擁的歡快。
Melody(殷悅)今(24日)出席護膚品牌,被問及日前宣布離婚的周孝安、陳天仁過去曾錄製《11點熱吵店》分享夫妻相處及被命理書點出2023年會有感情劫難。 Melody說當初感覺不到2人之間的異狀,她是新聞爆發時從沈玉琳的口中才得知離婚,「每一家都有難唸的經,每一個人都有屬於自己的這個私人的部分,所以那個時候我是看不太出來」。
現代人注重養生,常會自己下廚,醫師提醒,烹煮時的油煙對身體有不小危害,可能影響呼吸系統、心血管、神經系統及眼睛;提醒民眾煮菜時一定要將抽油煙機打開,並避免長時間暴露於油煙中。
近期新北市樹林一間熱炒店有位正妹廚師林彤,因外表亮麗,加上熟練的甩鍋技巧,被網友PO上網而爆紅,更吸引民眾揪團甚至包遊覽車朝聖。而她因此「炒出知名度」後,也決定開始展開夜市打工活動,並於今(22)日於臉書發文預告將在寧夏夜市現身。
一名婦人平時煮菜都會加點「糖」,認為沒加糖就沒有味道,營養師呂孟凡聽了感到訝異,不過表示,只要總量不多就沒問題;且千萬不要每天喝一杯全糖飲料,結果為了做料理的1小匙糖斤斤計較,那就說不過去了。
母親的菜為什麼好吃?
「情歌女王」丁噹去年大豐收!她主演的音樂劇《搭錯車》台北場叫好叫座,將於今年6月24、25日移師台南舉行。為了維持窈窕身材,她在排練期間,每天都自帶「瘦身便當」,嚴格控制飲食,不讓體重增加。她也因為飾演女主角「阿美」,收穫了許多人生體悟,與父母之間的互動更加親密。
作者/莊祖宜出版社/新經典文化
環境料理師努亞·阿海納透過每一場的環境料理活動,讓民眾體會野菜的滋味與食農教育。阿海納近期在梓官區與朋友合開一家熱炒店,還接外燴。他透露近期將與高雄廚師團隊合作,在藝人張惠妹的高雄演唱會慶功宴上大展身手。
民進黨立委高嘉瑜平時愛唱歌,自認廚藝欠佳,平時進廚房最常煮的是泡麵、水餃及煎蛋等等。大年初二,高嘉瑜決定來挑戰自己,跟著南港國寶級辦桌總舖師傳人林明燦,一起學做年菜。在師傅手把手的教學之下,高嘉瑜也發下豪語,今年牛刀小試後,說不一定明年她就能變出一桌好料宴請大家。
香港唱跳組合「草蜢」將於3月18日在台北小巨蛋開唱。3人日前來台宣傳,蔡一傑將在2月6日歡慶56歲生日,日前專程留在台灣與歌迷提早慶生,他一現身後,引起粉絲興奮尖叫、塞爆現場,讓活動流程數度中斷,他忍不住數度開玩笑大喊:「安靜!回你們的位子!」
傳統台菜老店的主廚,總會有幾招讓常客念念不忘的招牌手路菜,這些經典台菜匯聚了師傅的匠心手藝,同時也是高雄飲食文化代表之一,除融入台菜文化,加上高雄靠海的地理優勢,又以海鮮為大宗。年節將屆,帶大家來一趟舌尖上的台菜巡禮,美味年菜應景上菜。
本周就要準備過年了,相信不少民眾每年過年都會為了年菜而煩惱,不管是想快速簡單出菜,不想滿屋油煙及氣味,不想鍋子一直煮完又洗的麻煩步驟,又或是希望能完美翻熱年菜的,此次就需要最簡單、便利及快捷的廚電,像是蒸氣烘烤爐、電子鍋、氣炸鍋等新型廚電,都能壓縮料理時間,因此最近在電商上的廚電料理產品就相當熱銷,而此次也將推薦現在最熱門的廚電商品,讓今年過年不煩惱。
副總統賴清德10日到弘道老人基金會設在台中北區的不老廚房親自下廚,並陪伴體力衰退的92歲劉阿嬤、獨居山區的86歲邱阿公圍爐,他也呼籲民眾行有餘力、多多關心周遭的弱勢的民眾,透過具體作為幫助社會上生活非常辛苦的底層弱勢民眾,讓他們也能過個好年,讓社會更加和諧。