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以下是含有傳承五代的搜尋結果,共10

  • 千葉傳承五代 創千璽茗茶拓新通路

    千葉傳承五代 創千璽茗茶拓新通路

     50多年來,「千葉茶業」堅持做好一件事,就是做好茶!有最好的製茶團隊,提供顧客本土健康天然安全的茶葉,到今年創立「千璽茗茶」,傳承千葉的職人精神,並致力於品牌的拓展,而年輕第五代接手,也讓「千璽茗茶」對年輕世代與網路行銷及時尚通路增加更多想法並逐漸實踐。  千葉「要做好茶、也要賣好茶」。多年來,千葉嚴格遵守政府用藥安全規範,每款茶品都做好自我管理與檢測,堅持不加料、不薰花、不噴香精茶葉,更在許多茶葉比賽中獲獎,品質獲肯定;有別於傳統產銷方式,不經中盤商、直接從產地送到消費者手上,讓顧客享受物美價廉的台灣高山茶。  外型亮麗的陳家淇是千葉的第五代,雖年僅20多歲,但對於如何把千葉茶行這個有歷史又有口碑的老字號行銷出去頗有想法,當傳統茶葉面對新派時尚的衝擊,「我們創立『千璽』新的品牌,把千葉的匠心與用心,以及千葉注重的品質、製茶與焙茶技術都傳承下去,不會因為包裝升級、換了外觀而打折扣。」  陳家淇說,千璽最近會推出茶友俱樂部,透過會員方式整合老顧客與VIP,以杜絕外來茶,絕不魚目混珠保障顧客權益,產地直銷品質最佳的冬茶和春茶,也為了拓展增加年輕客層、推廣通路,除了嚴選台灣原片小袋茶包、冷泡茶飲,並有多款精緻禮盒主打節慶送禮。未來將朝觀光飯店與國際市場方向邁進,期能讓更多人真正品賞台灣好茶!

  • 社口犂記月餅 傳承百年好味道

    社口犂記月餅 傳承百年好味道

     提起中秋伴手禮,許多人都愛吃道地的台式月餅,而位於台中神岡區的社口犂記創始店聞名全國,迄今已有126年歷史,每逢中秋節前,總是大排長龍的搶購中秋月餅,著名的雙面煎台式月餅已傳承五代,香飄百年,甜而不膩。  從中山高速公路下豐原交流道往神岡的方向直走,大約一公里處,就可到達社口犂記餅店創始店,從店內陳設的老舊木製櫃檯和最原始的百年「犂記」招牌,代表著犂記薪火相傳與世代接棒的義涵。遵循祖傳製餅技術,並不斷研究改良,發展出符合大眾口味的產品,已是台中著名的地方名產之一,更是台中糕餅產業文化的重要資產。  社口犂記餅店創始店仍維持傳統的經營方式,堅持父傳子、不找合夥人、不公開祕方,只做具有台灣風味的「漢式餅」,最具代表的台式中秋月餅,其特別之處是香甜不膩,口感與眾不同,採用傳統製法加上細膩的手工,每天現做出爐,為的就是確保鮮度和品質,以滿足顧客需求。  為了要嚴格控制餅的品質,提供顧客貨真價實的原味,不供應其他餅店銷售,是該店百餘年來的堅持。  犂記的台式月餅製程嚴謹,綠豆等原料皆經過精挑細選,製法是將綠豆撥開去殼後,泡水後蒸熟,然後加糖一同攪拌成糊狀後切成小塊,再加入豬肉、蔥、芝麻等做成的餡,放入烤箱烘烤即成。  豬肉、蔥熬煮過,特別香脆,綠豆與糖有一定比例,表皮烤後澄黃,入口即化、口感極佳,才能達到色、香、味俱全的境界。  社口犂記餅店創始店目前由第四代張煥宗經營,傳承古法製造,至今還保留蒸籠松木桶等傳統設備,從古早味中創新。  除台式月餅外,漢式傳統訂婚禮盒也非常出名,各種訂婚禮餅,口味不同,味道獨特,是中部人訂婚送禮的最佳選擇。另外還有蓮子餅、麥芽餅、犂蒜餅、鳳梨酥、杏仁穌、牛奶豆沙、巧克力豆沙、漢式喜餅、素食系列餅類也大受歡迎。

  • 社口犂記台式月餅 中秋節首選

    社口犂記台式月餅 中秋節首選

     提起中秋伴手禮,許多人都愛吃道地的台式月餅,而位於台中神岡區的社口犂記創始店聞名全國,迄今已有126年歷史,每逢中秋節前,總是大排長龍的搶購中秋月餅,著名的雙面煎台式月餅已傳承五代,香飄百年,甜而不膩,8月19日起,開始接受網路與現場訂購。  從中山高速公路下豐原交流道往神岡的方向直走,大約一公里處,就可到達社口犂記餅店創始店,從店內陳設的老舊木製櫃檯和最原始的百年「犂記」招牌,代表著犂記薪火相傳與世代接棒的義涵。遵循祖傳製餅技術,並不斷研究改良,發展出符合大眾口味的產品,已是台中著名的地方名產之一,更是台中糕餅產業文化的重要資產。  社口犂記餅店創始店仍維持傳統的經營方式,堅持父傳子、不找合夥人、不公開祕方,只做具有台灣風味的「漢式餅」,最具代表的台式中秋月餅,其特別之處是香甜不膩,口感與眾不同,採用傳統製法加上細膩的手工,每天現做出爐,為的就是確保鮮度和品質,以滿足顧客需求。  為了要嚴格控制餅的品質,提供顧客貨真價實的原味,不供應其他餅店銷售,是該店百餘年來的堅持。犂記的台式月餅製程嚴謹,綠豆等原料皆經過精挑細選,製法是將綠豆撥開去殼後,泡水後蒸熟,然後加糖一同攪拌成糊狀後切成小塊,再加入豬肉、蔥、芝麻等做成的餡,放入烤箱烘烤即成。豬肉、蔥熬煮過,特別香脆,綠豆與糖有一定比例,表皮烤後澄黃,入口即化、口感極佳,才能達到色、香、味俱全的境界。  社口犂記餅店創始店目前由第四代張煥宗經營,傳承古法製造,至今還保留蒸籠松木桶等傳統設備,從古早味中創新。除了台式月餅外,漢式傳統訂婚禮盒也非常出名,各種訂婚禮餅,口味不同,味道獨特,是中部人訂婚送禮的最佳選擇。另外還有蓮子餅、麥芽餅、犂蒜餅、鳳梨酥、杏仁穌、牛奶豆沙、巧克力豆沙、漢式喜餅、素食系列餅類也大受歡迎。

  • 社口犂記 台式月餅香飄百年

    社口犂記 台式月餅香飄百年

     提起中秋伴手禮,許多人都愛吃道地的台式月餅,而位於台中神岡區的社口犂記創始店聞名全國,迄今已有126年歷史,每逢中秋節前,總是大排長龍的搶購中秋月餅,著名的雙面煎台式月餅已傳承五代,香飄百年,甜而不膩,今年8月19日起開始接受網路與現場訂購。  從中山高速公路下豐原交流道往神岡的方向直走,大約一公里處,就可到達社口犂記餅店創始店,從店內陳設的老舊木製櫃檯和最原始的百年「犂記」招牌,代表著記薪火相傳與世代接棒的義涵。遵循祖傳製餅技術,並不斷研究改良,發展出符合大眾口味的產品,已是台中著名的地方名產之一,更是台中糕餅產業文化的重要資產。  社口犂記餅店創始店仍維持傳統的經營方式,堅持父傳子、不找合夥人、不公開秘方,只做具有台灣風味的「漢式餅」,最具代表的台式中秋月餅,其特別之處是香甜不膩,口感與眾不同,採用傳統製法加上細膩的手工,每天現做出爐,為的就是確保鮮度和品質,以滿足顧客需求。  為了要嚴格控制餅的品質,提供顧客貨真價實的原味,不供應其他餅店銷售,是該店百餘年來的堅持。犂記的台式月餅製程嚴謹,綠豆等原料皆經過精挑細選,製法是將綠豆撥開去殼後,泡水後蒸熟,然後加糖一同攪拌成糊狀後切成小塊,再加入豬肉、蔥、芝麻等做成的餡,放入烤箱烘烤即成。豬肉、蔥熬煮過,特別香脆,綠豆與糖有一定比例,表皮烤後澄黃,入口即化、口感極佳,才能達到色、香、味俱全的境界。  社口犂記餅店創始店目前由第四代張煥宗經營,傳承古法製造,至今還保留蒸籠松木桶等傳統設備,從古早味中創新。  除台式月餅外,漢式傳統訂婚禮盒也非常出名,各種訂婚禮餅,口味不同,味道獨特,是中部人訂婚送禮的最佳選擇。另外還有蓮子餅、麥芽餅、犂蒜餅、鳳梨酥、杏仁穌、牛奶豆沙、巧克力豆沙、漢式喜餅、素食系列餅類也大受歡迎。

  • 玉山銀大調查 富不過三代「係金ㄟ」!

    玉山銀大調查 富不過三代「係金ㄟ」!

    富不過三代是真的!玉山銀行與遠見雜誌合作,共同進行「2019年企業接班傳承跨國大調查」,發現台灣上市櫃公司70%為家族企業,占總市值六成;而華人家族企業中,從交棒前五年到交棒後三年,企業市值平均縮水六成,富不過三代絕非空穴來風,顯見企業接班規劃對未來發展的重要性。 這份調查範圍橫跨台灣、歐洲、東南亞、中國大陸及韓國,議題聚焦傳承必傳元素,邀請亞洲及歐洲接班傳承研究重要學者范博宏與莫頓主持調查,期望透過跨國的分析比較和五大構面的彙整解讀,讓更多企業瞭解接班傳承的關鍵。 「2019年企業接班傳承跨國大調查」由香港中文大學金融學系與會計學院雙聘教授范博宏及歐洲工商管理學院(INSEAD)家族企業國際研究中心主任莫頓‧班奈德森(Morten Bennedsen)進行,是台灣首度接班議題跨國調查。 調查結果彙整五大構面進行比較,分別為「傳承誠信與祖訓」、「承繼無形資產」、「凝聚家族與員工共識」、「企業發展共識」及「傳承接班進度」,分析發現台灣企業非常重視誠信與價值觀的傳承,並且對於客戶關係、公司與商品的歷史的重視度超過其他國家,代表台灣企業相當重視企業誠信以及與上下游供應鏈之間的信賴。此外,台灣企業對於傳承接班的急迫感也高於其他國家,企業傳承規劃迫在眉睫。 在金融方面,台灣企業最希望銀行提供的服務,前三名分別為「家族傳承議題交流」、「家族成員境內外資產配置服務」及「集團跨國金流服務」。玉山銀行財富管理事業處資深副總張綸宇表示,家族企業,需要「先」培養家族價值觀的認同,「後」分配所有權、職務與財務,傳承價值觀才能讓財富永恆,相關規劃安排最好能考量到三代、五代之後,具備這樣的傳承思維,才有機會邁向百年企業。

  • 社口犂記台式月餅 傳承五代飄香百年

    社口犂記台式月餅 傳承五代飄香百年

     提起中秋伴手禮,許多人都愛吃道地的台式月餅,而位於台中神岡區的社口犂記創始店聞名全國,迄今已有125年歷史,每逢中秋節前,總是大排長龍的搶購中秋月餅,著名的雙面煎台式月餅已傳承五代,飄香百年,甜而不膩。  從中山高速公路下豐原交流道往神岡的方向直走,大約一公里處,就可到達社口犂記餅店創始店,從店內陳設的老舊木製櫃檯和最原始的百年「犂記」招牌,代表著犂記薪火相傳與世代接棒的義涵。遵循祖傳製餅技術,並不斷研究改良,發展出符合大眾口味的產品,已是台中著名的地方名產之一,更是台中糕餅產業文化的重要資產。  社口犂記餅店創始店仍維持傳統的經營方式,堅持父傳子、不找合夥人、不公開秘方,只做具有台灣風味的「漢式餅」,最具代表的台式中秋月餅,其特別之處是香甜不膩,口感與眾不同,採用傳統製法加上細膩的手工,每天現做出爐,為的就是確保鮮度和品質,以滿足顧客需求。  為了要嚴格控制餅的品質,提供顧客貨真價實的原味,不供應其他餅店銷售,是該店百餘年來的堅持。犂記的台式月餅製程嚴謹,綠豆等原料皆經過精挑細選,製法是將綠豆撥開去殼後,泡水後蒸熟,然後加糖一同攪拌成糊狀後切成小塊,再加入豬肉、蔥、芝麻等做成的餡,放入烤箱烘烤即成。豬肉、蔥熬煮過,特別香脆,綠豆與糖有一定比例,表皮烤後澄黃,入口即化、口感極佳,才能達到色、香、味俱全的境界。  社口犂記餅店創始店目前由第四代張煥宗經營,傳承古法製造,至今還保留蒸籠松木桶等傳統設備,從古早味中創新。除台式月餅外,漢式傳統訂婚禮盒也非常出名,各種訂婚禮餅,口味不同,味道獨特,是中部人訂婚送禮的最佳選擇。  犂記另外還有蓮子餅、麥牙餅、犂蒜餅、鳳梨酥、杏仁酥、牛奶豆沙、巧克力豆沙、漢式喜餅、素食系列餅類也大受歡迎。

  • 社口犂記 台式月餅享譽全台

    社口犂記 台式月餅享譽全台

     提起中秋伴手禮,許多人都愛吃道地的台式月餅,而位於台中市神岡區的社口犂記創始店聞名全國,迄今已有110多年歷史,每逢中秋節前,總是大排長龍的搶購中秋月餅,著名的雙面煎台式月餅已傳承五代,香飄百年,甜而不膩。  從中山高速公路下豐原交流道往神岡的方向直走,大約一公里處,就可到達社口犂記餅店創始店,從店內陳設的老舊木製櫃檯和最原始的百年「犂記」招牌,代表著犂記薪火相傳與世代接棒的義涵。遵循祖傳製餅技術,並不斷研究改良,發展出符合大眾口味的產品,已是台中著名的地方名產之一,更是台中糕餅產業文化的重要資產。  社口犂記餅店創始店仍維持傳統的經營方式,堅持父傳子、不找合夥人、不公開秘方,只做具有台灣風味的「漢式餅」,最具代表的台式中秋月餅,其特別之處是香甜不膩,口感與眾不同,採用傳統製法加上細膩的手工,每天現做出爐,為的就是確保鮮度和品質,以滿足顧客需求。  為了要嚴格控制餅的品質,提供顧客貨真價實的原味,不供應其他餅店銷售,是該店百餘年來的堅持。犂記的台式月餅製程嚴謹,綠豆等原料皆經過精挑細選,製法是將綠豆撥開去殼後,泡水後蒸熟,然後加糖一同攪拌成糊狀後切成小塊,再加入豬肉、蔥、芝麻等做成的餡,放入烤箱烘烤即成。豬肉、蔥熬煮過,特別香脆,綠豆與糖有一定比例,表皮烤後澄黃,入口即化、口感極佳,才能達到色、香、味俱全的境界。  社口犂記餅店創始店目前由第四代張煥宗經營,傳承古法製造,至今還保留蒸籠松木桶等傳統設備,從古早味中創新。除台式月餅外,漢式傳統訂婚禮盒也非常出名,各種訂婚禮餅,口味不同,味道獨特,是中部人訂婚送禮的最佳選擇。  另外還有蓮子餅、麥芽餅、犂蒜餅、鳳梨酥、杏仁酥、牛奶豆沙、巧克力豆沙、漢式喜餅、素食系列餅類也大受歡迎。

  • 傳統工藝展 名家露一手

    傳統工藝展 名家露一手

     縣內工藝家濟濟,各據一方展才,虎尾科技大學藝術中心五日邀集泥塑雕塑家陳明洲、青年獅頭與花燈藝師吳登興等齊聚一堂,從多元的作品形態,一窺縣內工藝發展多采多姿的面貌,及背後蘊涵深厚的宗教意義。  「人心之華,盡在雲林」雲林宗教工藝產業之美策展出生活工藝研發、工藝技術傳承區、文創商品和工作坊四大主題,邀請縣內極具代表性的工藝師,傳承五代延續百年的森興燈店現主林聰賢,以堅持的心,靈巧的手,編織出典雅莊嚴紙燈。吳登興逐步追夢、巧手弄獅,以行動印證對傳統藝術的熱忱。  陳明洲融合木雕與泥塑,樸實無華,在在展現出傳統工藝厚實底蘊。梁振穎以歡喜之心製鼓,用古老技法繃鼓,讓擊者敲出洪亮和肅穆。蔡明堂「錫」福,堅持純手工打造,將工藝品昇華為藝術品。施瑞麟則以一甲子累積的手藝精雕細琢出賞心悅目的看供文化。  沈西川與謝玉華夫婦因繡結緣,夫唱婦隨與時俱進,嫻熟的技藝,讓幾成絕響的純手工刺繡得以傳承。蔡爾容和卜雅菡夫妻鑽研古籍,重現失傳百年的紙雕技術。新生代蔡承融把嚴肅的神明Q化,老少咸宜,愛不釋手。  藝術中心主任廖敦如說,宗教工藝發展是雲林縣極具代表性的宗教文化之一,齊展作品從傳統的製鼓、傘燈、神像木藝、錫器製作、刺繡,到創新研發的紙塑神像、花燈等,形態多元,可一窺縣內宗教工藝發展堂奧。

  • 五代傳承手工燈籠 馬青年團隊按讚!

    五代傳承手工燈籠 馬青年團隊按讚!

     總統馬英九辦公室台灣加油讚ROCbiKe Taiwan Bravo青年讚隊,二日到北港古鎮拜訪傳承百年的燈籠師傅林聰賢(見圖,許素惠攝),林家燈籠祖業傳承五代,對傳統文化的執著,觸動人心,讚隊青年齊按讚,並將馬總統親自簽名祝福卡送給他,感恩林家默默發光、發熱。  台灣加油讚新世代總監兼發言人馬瑋國表示,傳統工藝要綿延久遠不易,林家卻能堅持傳承五代,令人感動與佩服,他們特地來為他加油打氣,按一個大大的「讚」!  林聰賢說,做手工燈籠是一件非常辛苦的事,從削竹、編竹、糊紙、上底座到寫字繪畫,每一步驟都馬虎不得;特別畫燈籠是最困難的。難處是在於燈籠不是平面,而是已編成橢圓形、有弧度的立體面,寫畫的時候因為手肘不易有著力點,所以下筆力道不易控制。他強調,北港現在只有他們一家在做燈籠,他們也擔心如果後繼無人,那以後媽祖生日要用燈籠怎麼辦?在林聰賢指導下,團員合力完成「台灣加油讚」手繪燈籠。  讚隊除送上大家送給林聰賢祝福的大讚卡外,並致贈馬總統親手簽名祝福卡,很感謝他讓大家看見另一個文化的延續。  林聰賢則拿出馬總統在四年前親自造訪該燈籠店時親手提寫「國泰民安」的燈籠,他至今仍妥善保存這分祝福及情誼。

  • 民國99台灣久久-北門鄉懷生堂 醫病不記帳

     中醫的歷史源遠流長,早在西方醫療尚未傳入台灣之前,漢人移民社會就存在「漢醫」,台南縣北門鄉的「懷生堂」五代漢醫傳承,見證了台灣百年的漢醫變遷。  張家祖籍福建省晉江縣,移居台灣後,第一代大進公創立「懷生堂」,專精中醫外科及損傷接骨,第二代善惠公創立「逢春堂」為外科聖手,兩代定居台南縣北門鄉,之後移居到新營市,第四代的張鐘元還曾任台南縣中醫師公會理事長,兒子張維鈞則延伸到台中市發展,開設「濟生中醫院」,將家學發揚光大。  張家每一代都有獨家祕方,當年北門鄉沿海流行烏腳病,善惠公以中醫外科治療方法,切除病患已發黑枯萎的腳指頭,以自己研發的外科聖藥「紅藥粉」調拌食用麻油,作為外敷膏劑施用,救了許多烏腳病患。  「我們家傳『為醫不設帳簿』,病患家境如果貧困,寧可分文不取,也不會記在本子上,向人索討,」七十三歲的張鐘元以傳承醫德為榮,醫者仁心,他執業三十多年來,只要低收入戶就不收取掛號費,如今兒子行醫依舊秉持這樣家風。  漢醫身影是台灣庶民社會鮮明的記憶,也是古老傳統的醫療經驗,不管現代醫學如何進步發展,漢醫依舊傳承不絕,如同綿延五代的懷生堂張家,懸壺濟世的路還會繼續走下去。

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