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以下是含有傳統作物的搜尋結果,共53

  • 淹沒雜草中原民傳統穀物 竟是抗旱耐鹽的超級未來食物

    淹沒雜草中原民傳統穀物 竟是抗旱耐鹽的超級未來食物

    消失近半世紀的原住民傳統穀物油芒,被台東縣延平鄉布農族青年邱曉徵堅持復耕,後來才發現,他種下的竟是中央研究院口中耐旱又營養的「超級未來食物」,台東僅少量種植,雖然利潤不高,但他卻不想拉高價錢。

  • 復刻百年卡那歲 難忘小米油芒飯

    復刻百年卡那歲 難忘小米油芒飯

     台東縣延平鄉武陵部落卡那歲地區從最早7戶人家、30多口人陸續搬離,唯一留下的1戶也曾離去好一陣子,直到第4代主人必勇從台南返鄉,成立「卡那歲工作坊」,復刻百年前的小社聚落,復育消逝近半世紀的田地作物,也帶領遊客探訪山林,運用祖先智慧做陷阱、射箭、辨識山羌叫聲,實地體驗與自然共生共存,吸引許多都市客造訪。

  • 傳統酒釀遭查扣 部落批侵害文化

    傳統酒釀遭查扣 部落批侵害文化

     花蓮縣光復鄉太巴塱部落成立太巴塱紅糯米生活館,推廣傳統作物紅糯米(katepaay)保種與傳統酒釀,卻突遭花蓮縣政府稽查,以「違法嫌疑菸酒」扣押架上酒釀,並下令不得販售,族人痛批政府行徑粗暴,侵害部落傳統文化,喊出「我要找回曾經,你只看到酒精」口號。縣府對此回應,原民部落雖有釀酒習俗,但未具允許販售自釀酒恐觸法,未來將輔導申請設立及許可執照。

  • 專家傳真-基因編輯 為解決糧荒帶來新希望

    專家傳真-基因編輯 為解決糧荒帶來新希望

     面對全球暖化加劇、人口增加及天然資源短缺,想確保糧食供應無缺,人類需要更便宜、更永續經營的作物生產技術,致使基因編輯技術的開發與應用成為國際潮流。基因編輯技術(gene-editing techniques)由於係針對物種本身的基因進行編輯和調控,可開發出與傳統育種結果無異之新品種,被譽為是近代一偉大的生物科技。目前在已有的多種基因編輯技術中,CRISPR/Cas9具有設計簡便、效率高、成本低等特點,一般不插入外源基因,最終得到的產品和傳統育種產品具極大的相似性,可大幅減少育種所需時間及空間(專家指出培育一個新品種,雜交育種需要8~10年,基改育種需要8~12年,基因組編輯技術只需要4~6年),在動植物遺傳改良等領域得到迅速應用,可望成為應對人口增長和氣候變化的新利器。

  • 不出門也能預測作物產量變化 農試所發表AI新利器

    不出門也能預測作物產量變化 農試所發表AI新利器

    行政院農業委員會農業試驗所利用智慧科技,19日發表一款整合研發作物監測及葉面積感測系統,可預估未來一周番茄、小黃瓜等設施作物的產量,達到「頭家免出門,能知作物事」的目標。

  • 稻草人、雷射裝置 驅鳥神器百百種

    稻草人、雷射裝置 驅鳥神器百百種

     農民種植稻米、雜糧,最怕的就是鳥害,好不容易作物成熟了,卻被鳥兒搜刮一空,若鄰近田邊都無種植相關作物,可能損失超過5成,各單位也窮盡洪荒之力幫農民解決鳥害,從最傳統的選舉旗幟、稻草人到花蓮農改場開發的雷射驅鳥裝置等,價格從數十元到上萬元都有,端視農民選擇。

  • 北台灣唯一 馬崗漁港飛魚船出航

    北台灣唯一 馬崗漁港飛魚船出航

     7月正值飛魚產季,新北市漁業處表示由於新冠疫情嚴峻漁民為了搶攻宅經濟,推出滿千免運等優惠,讓民眾在家煮好料,為餐桌添上新鮮及美味。

  • 北台灣唯一馬崗漁港飛魚船隊 漁民跟上宅經濟風潮

    北台灣唯一馬崗漁港飛魚船隊 漁民跟上宅經濟風潮

    7月正值飛魚產季,新北市馬崗漁港保留2艘北台灣僅存的捕飛魚船隊,漁民利用驅趕繩及跳入海中驅趕飛魚進入漁網,為傳統的漁作方法;新北市漁業處表示,適逢新冠疫情肆虐,2艘捕飛魚船隊也搶攻宅經濟,推出滿千免運等優惠,讓民眾在家煮好料,為餐桌添上新鮮及美味。

  • 為植物、農產把關 高雄農業局雙管齊下

    為植物、農產把關 高雄農業局雙管齊下

    高雄市農業局自2016年導入植物醫師制度,今年再聘用2名儲備植物醫師陳原諄及邱柏勳,已分別派駐在美濃區農會綠色農業資材中心,及大樹區農會姑山倉庫,就近輔導產地農民。同時,農業局也正在建置線上植物防疫平台,為植物防疫把關。

  • 乾旱受惠 新港麻油品質勝往年

    乾旱受惠 新港麻油品質勝往年

     嘉義縣新港鄉板頭村南笨港雜糧生產合作社近年致力種植台灣芝麻,面積約6公頃,今年透南風麻油組榮獲農村好物,未來有機會在百貨公司上架。目前合作社的台灣芝麻已經收成完畢,因遇乾旱,品質超越以往。

  • 空運上市 美國許氏花旗參 養生進補首選

    空運上市 美國許氏花旗參 養生進補首選

     正值秋冬交替之季節,是養生進補的好時機,「美國許氏花旗參」所推出開封即食的養生食品,對於生活忙碌的現代人來說非常方便。花旗參屬於溫補參,具有補而不膩、潤而不燥、清而不寒的特色,同時還能滋補強身,隨時隨地保持最佳狀態。

  • 公館鄉農會再現農村景象 將推擠福菜、紮稻草體驗

    公館鄉農會再現農村景象 將推擠福菜、紮稻草體驗

     公館鄉農會整合農產與旅遊資源推廣在地特色與文化,今年更是加強深度品牌經營,不只行銷產品,也要發揚產業的故事與文化,將推動農業跨年嘉年華,結合稻作收割與冬季作物福菜,推動紮稻草、擠福菜體驗,帶領親子回味一下古早味的傳統農事。

  • 義林部落蔬店 發揚共工共耕

    義林部落蔬店 發揚共工共耕

     來義鄉義林社區有間「部落蔬店」,它是八八風災後族人返璞歸真的象徵,在原鄉普遍改種經濟作物的同時,他們逆向操作堅持只種傳統作物,而月賣逾20萬的好成績,不僅驗證傳承的理念正確,也讓原民「共工共耕」精神發揚光大。

  • 瑪家鄉票選紅藜公主 為地方農產行銷

    瑪家鄉票選紅藜公主 為地方農產行銷

    紅黃交錯的鮮豔花穗在田間隨風搖曳,族人期待一年的豐收即將到來,瑪家鄉公所為行銷被原民視為「瑰寶」的紅藜,特地舉辦紅藜公主票選,12名佳麗選在27日一同登台爭豔,美麗模樣一點都不輸給被譽為紅寶石的農作。

  • 百年前戰疫 中醫立大功

    百年前戰疫 中醫立大功

     從全球史視角對1918年的大流感進行審視,幾點反思值得現代人學習,這場流感從美國爆發,隨美軍傳播到歐洲,然後透過英國迅速擴散到其遍布世界的自治領地和殖民地,包括加拿大、澳洲、紐西蘭、印度、西非和南非都出現嚴重疫情,流感傳播對社會經濟造成影響,也導致骨牌效應的社會變化,影響至今,例如,作為英國殖民地的奈及利亞,傳統糧食作物是薯蕷,但1918年大流感導致大量青壯年人口死亡和勞動力短缺,於是該國放棄薯蕷而改種勞動消耗較少的木薯,由此成為木薯生產大國,從整體來審視傳染病和歷史事件的關聯性,可以為現代人提供理解歷史的新維度。

  • 盼健康 參參不息

    盼健康 參參不息

     現代人注重養身之道,人參是食補常見食材。在美國威斯康辛州沃沙市早已是參業先鋒的許忠政,早在1970年代就成為美加地區首家華人「花旗參」的參農。他種參40多年,創設美國華人社群間最早的郵購業務,現在更經由全球網購物流,為各地顧客提供活力來源。

  • 種苗場開賣農試所育成新品種玉米 產量提高20%

    種苗場開賣農試所育成新品種玉米 產量提高20%

    種苗改良繁殖場近日推出硬質玉米新品種台農七號,特性為生長勢強健,產量較台農1號高約20%,且適合大面積種植,生長勢強健,屬中早熟型,生育天數約120天,產量較台農1號高約20%,每公頃乾籽粒可收約7200公斤。

  • 硬質玉米新品種台農七號 生長勢強產量高

    硬質玉米新品種台農七號 生長勢強產量高

    農委會種苗改良繁殖場提供全國農民優良種子,並不斷推陳出新供應新品種作物種子及種苗,目前推廣的雜糧作物種子以硬質玉米、高粱、綠肥等為主,近期更推出硬質玉米新品種台農七號,特性為生長勢強健,產量較台農1號高約20%,且適合大面積種植,成為農民栽培新選擇。

  • 八八風災後重生 佳暮部落研發花粉芋頭酥

    八八風災後重生 佳暮部落研發花粉芋頭酥

    屏東霧台鄉佳暮部落在八八風災後發展新產業,成立「魯凱族特用作物學院」將部落作物加工製成副產品。最新研發的產品是「女王花粉芋頭酥」,由部落推動「林下經濟」養蜂生產的蜂蜜及花蜜,加上傳統作物山芋頭製成,希望搶攻中秋月餅市場。

  • 風災中再生 原民部落與超商合作推紅藜鮮食

    風災中再生 原民部落與超商合作推紅藜鮮食

    屏東縣霧台鄉原住民部落在2009年的莫拉克風災中遭受重創,近幾年靠著復育紅藜、小米等傳統作物,才逐漸恢復生機。為推動部落發展傳統產業,吸引青年回鄉,幫助農村社區活化再生,農委會水土保持局今年與全家便利商店合作,向霧台鄉部落採購紅藜麥,開發紅藜飯糰等產品,要將農村優質農產品介紹給消費者。

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