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以下是含有兒童營養的搜尋結果,共143

  • 不是肺炎!小四男童高燒狂瀉竟是這罕病 需終生服藥

    不是肺炎!小四男童高燒狂瀉竟是這罕病 需終生服藥

    就讀小四的郭姓男童連續多日腹瀉、腹瀉及發燒,初步診斷為胃腸炎,住院使用抗生素治療,但一周仍不見好轉,經大腸鏡等檢查,確診為「克隆氏症」,以藥物治療後病情穩定。亞大附醫兒童腸胃科醫師陳德慶3日表示,「克隆氏症」在台灣發生比例約10萬分之0.2,復發率極高,多需終生服藥,建議定期回診追蹤,避免惡化。

  • 東揚生技綠補健 守護國人健康

    東揚生技綠補健 守護國人健康

     以「用大自然的智慧,守護全家人健康」打造趨勢保健產品的東揚生技,繼推出具吸收專利的勇力鈣保健食品受到使用者肯定後,再推出在美國研發、製造的「綠補健」天然鹼性食品。

  • 亞太逾4億人營養不良 造成兒童發展遲緩

    聯合國轄下多個機構發布報告指出,亞太地區有4億7900萬人處於營養不良狀態,造成兒童發展遲緩和消瘦;同時還有過重和肥胖的問題,為國家預算帶來負擔也降低生產力。 \n 聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO)、聯合國兒童基金會(United Nations Children's Fund, UNICEF)、世界糧食計劃署(World Food Programme, WFP)以及世界衛生組織(World Health Organization,WHO)今天在曼谷共同發布報告,分析亞太地區的食品和營養安全問題。 \n 這份名為「亞太地區--食物安全和營養區域概述」(Asia and the Pacific--Regional Overview of Food Security and Nutrition)的報告指出,在亞太地區仍有4億7900萬人處於營養不良狀態,如果要達到聯合國設下2030年消除貧窮和營養不良的目標,到2030年前平均每個月必須至少要有300萬人脫離飢餓狀態。 \n 報告指出,營養不良不只涉及卡路里攝取的問題,亞太地區多數國家中6個月到23個月大的嬰幼兒,超過半數無法獲得多樣化食物,導致他們營養攝取不足,也就是所謂的隱藏性飢餓,進而影響兒童的發展和下一代的潛力,這也造成5歲以下兒童發育遲緩和消瘦。 \n 2018年,亞太地區5歲以下的兒童有7720萬人有發育遲緩的問題,3250萬人有消瘦的問題。 \n 不過同時間,過重和肥胖的問題也出現在亞太地區的兒童和成人身上,造成與飲食相關且非傳染性的疾病,例如糖尿病、高血壓和呼吸系統疾病,這為國家的健康照護預算帶來很大的負擔,也降低生產力。 \n 報告指出,改善飢餓和營養不良的狀況最主要的方式就是透過社會保護計畫,特殊的營養原則應該落實在設計、執行、監督和評估社會保護計畫中;儘管相較於歐洲國家花42%的國家支出在社會保護政策上,亞太國家只有14%,不過近幾年來亞太國家花在社會保護政策上的預算正在成長。 \n 報告也指出,近幾年亞太地區經濟成長動能仍然很強勁,如果政府能協助窮人增加收入,這有助於改善人民營養不良,其他改善的方式還有增加農業生產的多樣化、增加對水和潔淨設施的投資、改善對嬰幼童的照護和餵食方式等。 \n

  • 世展紅包傳愛行動 嘉義愛心企業率先響應

    世展紅包傳愛行動 嘉義愛心企業率先響應

    距農曆新年不到2個月,為讓弱勢家庭能暖暖過新年,台灣世界展望會正發起「10000個紅包,10000個契機」行動,嘉義縣信吉科技股分有限公司率先響應捐款10萬元,盼號召更多人加入,曾獲世展幫忙長達10年,現以社工身分在展望會幫助其他有相同遭遇的佳雯特別現身說法,強調社會大眾一分力量,對弱勢孩子而言,都是一分成長和改變的助力。 \n \n台灣世界展望會彰雲嘉辦事處王昶評主任表示,世界展望會每年服務台近5萬名國內兒童,雲嘉地區則是幫助近3700位兒童,其中嘉義縣市就有近1800人,所謂紅包傳愛的「助學紅包」、「健康紅包」主要以幫助兒童在就學需求、營養補充不足為主,「平安紅包」及「希望紅包」則是用在家庭突遭變故的特殊狀況輔助,以及培力家長增進生計技能,透過陪伴、支持與幫助,讓兒童與家庭有機會與能力翻轉未來,以1個紅包5000元來說,王昶評希望雲嘉地區能至少募集到200分紅包捐款。 \n \n信吉公司總經理紀博文代表捐款10萬元,已連續2年參與活動的紀博文說,信吉從嘉義起家,希望能對在地弱勢的家庭與家庭付出一分心力,也期望拋磚引玉,邀請企業同仁、觀眾及社會大眾一同參與紅包傳愛行動。 \n \n嘉義縣社會局祕書戴彩屏代表縣府到場見證,表示弱勢家庭在過年期間其實既開心又擔心,雖然縣府過年期間有年菜、紅包及物資的提供,但公部門能做的其實有限,仍需要民間機構的協助,尤其世展會在過去不僅協助在弱勢家庭的協助外,也承接過去高風險及縣在脆弱家庭的專案,是不可多得的夥伴,也期望各界能一起響應紅包傳愛。 \n \n「對我來說,資助人跟社工老師就像是家人一樣,因為有他們的幫助與陪伴我才有機會追尋我的夢想。」佳雯國小時,父親突然離世,家中經濟落在母親一人肩上,為支持家中各項支出與子女的教育費用,媽媽一天只能睡幾小時,當展望會開始陪伴佳雯家庭後,每學期發放的助學金補助終於稍稍減輕媽媽肩上重擔,大學畢業後,佳雯投入社工的領域,抱著回饋的心去服務和她過去一樣的兒童與家庭,也期許自己能參與在這些孩子的生命中,幫助他們翻轉未來。

  • 醫療無疆界!高榮助柬埔寨病童開「心」重生

    醫療無疆界!高榮助柬埔寨病童開「心」重生

    醫療無疆界!高雄榮民總醫院送愛到柬埔寨,協助當地改善兒童健康、營養邁入第3年。7歲病童林賽有嚴重心肺問題,已錯過黃金治療時機,經高榮團隊施行開「心」手術,順利挺過難關。院方12日為林賽舉辦重生會,場面相當溫馨。 \n \n高榮指出,2013年創立的「無著公益服務協會」,每年固定前往柬埔寨鄉村舉辦兒童健檢與教育推廣活動,2016年3月在活動中,發現病童林賽小朋友,原先協會協助他在柬埔寨國內就診,但未能有明確診斷,當地醫院甚至宣告放棄。 \n \n直到2018年8月,高榮柬埔寨行動醫療團的兒童心臟科醫師盧文憲,用行動心臟超音波確診是「大動脈轉位」,當時年僅4歲的林賽,呼吸十分費力,同齡孩子呼吸速率每分鐘20次,林賽則為每分鐘5、60次。 \n \n盧文憲表示,林賽早已錯過黃金治療時機,雖然沒有夭折,卻因嚴重肺高壓及發紺造成發育嚴重受阻,若以外科治療危險性極高,術後也恐因肺高壓,引起右心衰竭而死亡。 \n \n高榮兒童團隊經多次會議討論,由無著公益服務協會協助家屬辦理簽證到聯繫航空公司的搭機準備,轉診任務由高榮醫師林彥婷、盧文憲及護理師蕭綺嬅合組醫療團帶回台灣治療。 \n \n林賽在高榮順利完成開「心」手術,12日院方舉辦「重生會」慶祝他可出院,從血氧濃度來看,術前不到70%,術後提升到平均93%,活動能力明顯改善,讓林賽可健康長大。

  • 許瑋甯噴母愛 前進莫三比克當孩子王

    許瑋甯噴母愛 前進莫三比克當孩子王

     台灣世界展望會資助兒童計畫代言人許瑋甯,9月前往非洲莫三比克莫古巴縣進行探訪,不管是拜訪計畫區內的小學、閱讀營,或與資助兒童們一起作畫,她所到之處都秒變「瑋甯姊姊」,與當地小朋友快速打成一片,有如孩子王。拜訪哥諾諾社區健康委員會時,許瑋甯也親自參與媽媽教室,向媽媽們學習如何為嬰幼兒調配營養又好吃的食物,她在餵食嗷嗷待哺的小朋友時超有愛,完全母愛大噴發! \n 為消弭莫三比克兒童營養不良問題,世界展望會協助當地社區成立媽媽教室,提供嬰幼兒餵食訓練、備餐示範及營養觀摩。許瑋甯表示,媽媽教室裡有許多可愛又熱情的媽媽,她們就像台灣的義工媽媽,經訓練後,5個媽媽一組來照顧社區裡的孩子,「這些媽媽都很開心快樂在做這件事,是很有愛又熱情的一群人,愛的力道強大到會讓你整個鬆下來,讓我們像是一家人,而不是陌生人或客人。」 \n 用唱歌介紹食物營養 \n 熱情的媽媽們先以唱歌方式為許瑋甯介紹木瓜、番茄、香蕉、樹薯、椰、小魚乾、玉米粉等食材,透過歌詞介紹每種食物的營養,接著再教她如何按照比例為兒童調配餐食。當她準備開始餵食小朋友時,媽媽們也超熱心在旁指導,協助小朋友飯前洗手,一個完全不怕生的可愛小女童,主動鑽到許瑋甯身邊,她手一比,女童就乖乖坐下,只是當許瑋甯還在攪拌、慢舀食物時,女童可能太餓了,竟忍不住自己動手抓,眾人取笑許瑋甯:「這位媽媽動作太慢了喔!」。 \n 季節決定畫畫的顏色 \n 除了在媽媽教室散發濃濃母愛,許瑋甯也在學校和閱讀營展現出她當老師的潛力!她毫無違和與孩子們坐在一起,一塊兒學葡萄牙文ABC,並了解老師們如何透過新的教學方式及改善環境以提升兒童識字能力;她也與資助女童妮爾莎及她的同學們一起搗碎黑炭、紅磚、樹薯葉加上水和糖,親手做成不同顏色的顏料,讓許瑋甯不禁驚嘆:「原來顏料可以這樣做!我也學到了一課。」 \n 許瑋甯說,除了利用樹葉、黑炭與紅磚,其他季節還可以採到白色蘑菇、小黃花,做成其他顏色的顏料,「在這裡,是季節決定你畫畫的顏色」。她與孩子們用自己親自製作的顏料一起作畫,她畫了一朵花,寫上自己的英文名「Ann」,其他孩子見狀也紛紛在紙板上寫上自己的名字。 \n 一起搗樹葉的妮爾莎告訴許瑋甯,以前學校雜草遍布、沒有廁所,他們只能坐在地上上課,每年至少有一周全校學生都要一起砍草、蓋屋頂,因為只要一下雨,屋頂就會毀掉,她很不喜歡做這件事,除了很累,也會因此無法上課,自從世界展望會幫忙蓋了學校和乾淨的廁所,提供課桌椅,他們再也不用擔心下雨學校就會被沖毀、衣服也可以乾乾淨淨,妮爾莎還說,全校她最喜歡的角落就是閱讀營,她很愛在那裡學葡萄牙文、看書。 \n 許瑋甯感觸良多,「我們現在生活中的小朋友實在太幸福、被保護得太好了。今天想要畫畫,我們只要直接走出門買水彩、蠟筆或各種顏料,只是便宜、貴、更貴、非常貴的差別。而他們卻需要把磚頭、木炭、樹葉搗碎,再混合米、水等東西才能變顏料。我們想開燈,只要一個動作就可以,他們連家裡都是暗的。」尤其她發現這裡的孩子真的很愛讀書,在愈難學習、愈難上課的環境裡,可以正常上課讀書,對孩子們來說是愈開心的事,「多去看看這世界,我們就會知道自己有多麼幸福!」 \n 這趟莫三比克行,許瑋甯完全展現超會逗小孩、與小孩互動的那一面,她笑說可能是因為從小在大家族成長,家裡弟弟妹妹多,所以跟小朋友相處時,很了解他們會想要什麼、不想要什麼,害羞的就不要強迫他,不害羞的就找他喜歡的,哭鬧的便想辦法轉移注意力,「每一個小朋友都有打開他們心防不一樣的方式。」 \n 結婚生子沒有時間表 \n 記者誇她「真的很適合當媽媽」,許瑋甯大驚反問:「為什麼不是適合當老師?」她說,教自己小孩跟教其他小朋友是不一樣的,也許教自己的小孩不見得會那麼有耐性,「我適合當老師!比當媽媽還適合!」不過她說,因為與家人之間的感情一直都很緊密,結婚生子一定是她必經的過程,肯定會成立自己的家庭、有自己的小孩,讓原生家庭愈來愈擴大、讓愛開枝散葉,是他們家所有小孩的夢想藍圖。不過她認為結婚生子都要順其自然、目前沒有時間表,尤其男友現在的工作正起步,忙著籌備拍攝自己的電影,所以這些事都可以緩一緩還不急。 \n 台灣世界展望會與代言人許瑋甯籲請各界一起加入「資助兒童計畫」,號召親朋好友一同響應「資助她!改變非洲的1000個契機」,為至少1000名身處最脆弱環境的非洲女童找到資助人,支持她們接受教育、學習知識與技能,不僅轉變自身生命,還可發揮影響力,促成更多兒童、家庭與社區的正向改變。

  • 這個國家的兒童肥胖率最低  秘訣是「它」

    這個國家的兒童肥胖率最低 秘訣是「它」

    聯合國兒童基金會今天發布的報告指出,在接受調查的41個已開發國家中,日本的兒童死亡率和肥胖率最低。。 \n \n專家認為原因很多,但主要歸因於校園午餐特別計畫。日本營養學家開發的校園菜單會提供給日本所有小學以及大部分中學。 \n \n學校禁止學生攜帶便當,營養午餐是強制的。每餐熱量為600-700卡路里,而且魚、肉和蔬菜均衡搭配。例如群馬縣的校園午餐,主要是米飯、煎魚、菠菜和豆芽,佐以豬肉味增湯,甜點是牛奶和梅乾。日本校園午餐通常由值日生分發食物,學生吃完後自己收拾整理。 \n \n 學校每天還廣播告知校園午餐中的營養成分,這是教育兒童(健康飲食)的好方法。 \n日本法律規定,校園午餐是教育的一部分。不僅指用餐,孩子還要學習自己照顧自己,了解如何選擇食物。 \n \n 日本5至19歲孩子的超重或肥胖比例僅為14.42%,遠遠低於大多數已開發國家。根據聯合國兒童基金會的報告,美國的兒童肥胖率為41.86%,義大利為36.87%,法國為30.09%。 \n \n 到2030年,全球肥胖兒童將達到2.5億,中國和印度肥胖患者數量將迅速增加。中國肥胖兒童人數現居全球之首,達3900萬。據預測,2030年可能會增加近一倍。

  • 裕日車舉辦「你兌換 我捐款 孩童有溫暖」公益活動

    裕隆日產汽車(2227)舉辦「你兌換 我捐款 孩童有溫暖」公益活動,邀請廣大日產(NISSAN)車主一同響應,以實際行動支持兒福聯盟「弱勢兒童長假營養資助計畫」,車主於活動期間回廠兌換指定紅利精品,每兌換一個精品,裕日車便會依品項捐款50或100元,活動期間共計有超過3,200位車主響應,共募25萬元善款,裕日車捐贈予兒福聯盟,讓弱勢孩童能夠獲得充足營養,並擁有溫暖的假期。 \n兒福聯盟白麗芳執行長說明,「弱勢兒童長假營養資助計畫」是兒福聯盟為幫助弱勢兒童,讓孩童們在無法上課的長假期間也能安心溫飽,並得以參與課外學習活動的長期計畫,希望每年都能夠幫助到至少3,000位弱勢兒童,讓他們在學習上沒有後顧之憂。

  • 結合醫學常識 小朋友樂搓湯圓講客語

    結合醫學常識 小朋友樂搓湯圓講客語

    為引發小朋友學習客語興趣並了解醫學知識,客家事務局和聯新國際醫院於22日共同舉辦「小小好客夏令營」,此次營隊特別結合客家語言文化,規畫了人體器官與疾病、客家美食手做與營養揭密及客語闖關遊戲等活動,讓小朋友更有學習意願與新鮮感。 \n \n「小小好客夏令營」首創客家語言文化結合健康、醫療、美食、語言、遊戲,安排了營養師使用客語介紹客家美食及營養分析,醫師使用客語介紹人體器官及功能及使用客語進行闖關遊戲等3大活動,相較於傳統使用教材教學的方式更能激發兒童學習的興趣與動機,學童可將此次參與營隊所學習到關於人體醫學知識、美食營養常識及客語的詞彙應用於日常生活之中,讓客家更貼近生活。 \n \n客家局長何明光表示,桃市擁有近85萬客家人口,是客家第一大都,市府積極協助客家文化振興,致力客語向下扎根,持續透過創意、多面向的活動設計,吸引年輕世代的注意,讓客家語言文化得以發揚傳承,這次藉由營隊安排的醫學營養等課程,讓學童了解健康的重要性並學習客語。 \n \n

  • 極佳營養劑!中醫狂推兒童喝這碗易長高

    極佳營養劑!中醫狂推兒童喝這碗易長高

    \n \n \n一天比一天高溫的夏季可說是越來越逼人,不僅讓人不想出門,就連食慾都會變差,根據《Fooding台灣好食材》網站表示,台北市聯合醫院中醫師周宗翰提供以下夏季最適合吃的料理,除了豐富的膳食纖維可促進腸胃蠕動,更可以清心降火、增進食慾。 \n \n在湯類方面,最推可健脾利濕的四神湯!他表示,「四神湯有促進吸收功能,就像西醫的點滴一樣,是極佳的營養劑。」尤其小朋友吃最好!多喝還可以快快長高,也有助於排除體內多餘水分,就連脾胃虛弱的老人都能多多食用。 \n \n針對大家最愛吃的冰品甜點,周宗翰建議以綠豆湯消暑養胃最佳!綠豆湯有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效,是民間最常用的消暑、解毒良藥。他更表示,「夏季細菌繁殖快,容易感染腸道疾病,綠豆湯有助於調節胃腸功能,提高免疫力,是便宜、效果好的食材。」 \n \n \n

  • 52名早產兒回娘家 童醫院團隊把關寶貝健康

    52名早產兒回娘家 童醫院團隊把關寶貝健康

    童綜合醫院悉心照顧每個孩子的生長,尤其早產兒因為提早離開母體,比足月出生的嬰兒出現更多身體或成長問題,醫護團隊提供全面最適切的服務。為連結早產兒家庭彼此分享養育經驗,童綜合醫院舉辦第2屆「早產兒一童回娘家」活動,並結合台灣早產兒基金會、台中港務分公司、台中市立圖書館、台中市立圖書館梧棲親子館等單位一起為早產兒照護而努力。 \n \n活動邀請兒童醫學部醫師、營養師提供免費醫療諮詢,由專業的兒童發展治療團隊進行免費兒童發展篩檢,讓家長們更了解孩子的成長發展。這次報名非常熱烈,共有52名年齡0至5歲的早產兒參與,其中還包含6對雙胞胎,現場洋溢著歡樂氣氛。 \n \n現場一開始先進行趣味闖關活動,分成1歲以下的寶寶爬行比賽與1歲以上的親子遊戲,另外結合台中市立圖書館推廣親子閱讀,現場提供0至5歲小朋友辦理借閱證即贈閱讀禮袋,讓家長在忙碌之餘抽空與孩子享受閱讀樂趣。 \n \n接著由Show Show劇團進行《大熊撿到三個蛋》的話劇演出,運用有趣的表演形式來將書本中的故事呈現出來,讓親子身歷其境感受閱讀時的快樂;接下來還有歡樂小丑的表演,誇張與逗趣的演出,讓現場大小朋友都笑開懷。 \n \n兒童醫學部醫師李春銘表示,很高興並歡迎所有的早產兒家庭再次回到童綜合醫院,現場看到小朋友們活潑的模樣,代表大家都健康的長大了,對此感到無比的欣慰與歡喜;兒童醫學部醫護團隊一直以來都把每個新生兒或病童當成自己的孩子般照顧。 \n \n李春銘說,看到寶貝們能夠嶄露笑顏健康出院,這就是對於團隊最大的鼓勵,未來將持續讓孩子們受到最高品質的醫療治療與照護,如同照顧小樹苗般地讓兒童健康茁壯。 \n \n副院長許弘毅指出,懷胎10月順利生產是每個媽媽與家人最期待的結果,但偶爾會因為許多因素造成寶寶提早出生,因此早產兒的治療與照護就非常的重要。 \n \n許弘毅表示,童綜合醫院早產兒醫護團隊細心地照護每個提早誕生的生命,創院48年來已迎接數千名的早產兒平安長大,未來也將持續努力照顧每個新生命與兒童的健康。

  • 每6名孩子就有1名面臨戰亂威脅 展望會籲關注

    每6名孩子就有1名面臨戰亂威脅 展望會籲關注

    據世界展望會2019發表的《沒有選擇-終止童兵需要全球共同關注》報告指出,世界上每6名孩子,就有1名住在戰亂衝突的地區,生活動盪不安,隨時可能失去安身之所、成為難民。世界展望會發起「全球時刻」倡導行動,在6月20日「世界難民日」前夕,串聯各夥伴國的力量,呼籲民眾共同關注那些小小年紀就被迫因為暴力離開家園,失去童年與正常上學機會的最脆弱兒童。 \n \n據聯合國難民署統計,敘利亞為現今難民來源人數最多的國家,約有630萬敘利亞人逃至黎巴嫩、約旦、土耳其等國。目前約有400萬名敘利亞兒童在戰爭爆發後出生,在他們的人生記憶中,幾乎只有戰亂和流浪。 \n \n6歲的阿布達拉(Abdallah)就是其中一位,阿布達拉和家人目前住在黎巴嫩的非正式帳棚定居點,阿布達拉的媽媽為阿布達拉報名世界展望會開設的幼兒教育中心課程,希望他的童年不會跟她一樣,錯失教育的機會。 \n \n台灣世界展望會自敘利亞危機爆發至今,已投入約300萬美元,透過糧食援助、物資發放、兒童關懷中心、兒童保護、營養與健康、教育、水資源暨衛生等方案,在黎巴嫩、約旦、伊拉克及敘利亞協助敘利亞難民及流離失所的兒童與家庭。台灣世界展望會邀請大眾在「世界難民日」這天響應「全球時刻」,捐款支持難民援助工作搶救最脆弱兒童,或是分享台灣世界展望會facebook粉絲專頁的難民兒童影片,讓更多脆弱無助的孩子有機會重獲平安。 \n \n捐款可洽台灣世界展望會官網www.worldvision.org.tw。

  • 加州葡萄乾最強健康零食 強化小兒保護力

    加州葡萄乾最強健康零食 強化小兒保護力

    \n孩童階段是建立飲食模式、學習吃健康營養食物以及健康生活模式養成的關鍵時期,多吃天然食材、攝取均衡營養,從小打造身體保護力! \n \n什麼時候吃? \n \n孩子的胃不大,與其讓他們一天吃三餐,其實也可以一天吃份量較少的四~六餐。營養師程涵宇說,堅持吃三餐其實只是社會習慣,在營養角度看來不一定有絕對好處,並且「什麼時候吃」不如「吃什麼」來得重要。 \n \n建議多次的正餐及點心較能符合孩子的營養及熱量需求,除了維持血糖濃度之外支持快速發育中的腦及神經系統,早餐和點心尤其重要。 \n \n研究發現,有吃早餐及點心的孩子與跳過早餐不吃的兒童比較,得到更多種的維生素及礦物質,並且點心提供了25%的總熱量,但選擇上需注意不要選擇到高油、高熱量的空熱量食物。 \n \n吃什麼? \n \n孩子對食物的態度在逐漸成形,在這個時期他們最重要的功課就是不斷嘗試新的食物,可以和孩子約定「一口律」,也就是面前的食物都至少要吃一口,讓他們選擇要吃的食物,但同時鼓勵他們嘗試新食物,特別是蔬菜水果,建議遵守彩虹攝取法,紅橙黃綠藍紫白各色蔬果各自皆含有不同植化素、維生素及礦物質。 \n \n \n \n加州葡萄乾是由新鮮葡萄經過曬乾,抗氧化物質含量更高! \n \n加州葡萄乾是由新鮮葡萄經由太陽晾曬而成,全天然並且不需添加糖的水果乾,是世界上重要的健康零食,提供濃縮形式的新鮮水果。 \n \n程涵宇指出,2017年食品成分分析期刊研究發現,新鮮葡萄經過曬乾的程序,反而會產生了更多的酚酸、槲皮素、類黃酮等有益的抗氧化物質。這類型的抗氧化物,例如槲皮素能夠降低敏感,與葡萄乾中多種的維生素礦物質一同支持孩子的身體保護力。 \n \n \n \n吃葡萄乾的孩子可以獲得更多的營養 \n \n2018年11月食品科學與營養期刊指出,在研究中提供了超過20,000名兒童的樣本,發現平常有吃葡萄乾習慣的孩子能獲得比較多的膳食纖維,鉀和鎂,同時也能避免攝取過多的添加糖。 \n \n \n \n程涵宇建議,爸爸媽媽們平常可以將加州葡萄乾、無糖優格及燕麥混合,作為孩子的早餐或點心,除了能提供良好的蛋白質來源、益生菌、益生元及維生素及礦物質,對健康產生協同效應,提升保護力 ,並且養成孩子健康飲食的好習慣。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 台灣弱勢兒泡麵裹腹?食物銀行給愛

    台灣弱勢兒泡麵裹腹?食物銀行給愛

    美商賀寶芙慶祝24週年,捐款660萬元給「安得烈食物銀行」,5月26日在永和綠光河岸公園舉辦「為營養而跑」公益路跑活動及捐贈儀式,希望號召更多人「一起給愛」,改善台灣兒童飢餓、營養問題。 \n賀寶芙自2013年起,在台透過賀寶芙慈善基金會所贊助的賀寶芙之家關懷偏鄉兒童營養,今年擴大援助範圍,捐贈660萬元予安得烈食物銀行,預計將完成6600箱食物箱,以具體的食物改善弱勢兒童飢餓、營養不良的問題。 \n安得烈慈善協會執行長羅紹和表示,全台低、中低收入戶超過63萬,其中弱勢兒少人數近23萬,每天上學的營養午餐可能是每天唯一的一餐,寒暑假期間弱勢孩童的食物更令人擔憂。根據社福單位統計,台灣弱勢兒童有將近三成沒有固定吃早餐,超過八成經常以泡麵、餅乾等裹腹,在最需要營養的年紀,卻必須每天忍耐肚子餓的煎熬,嚴重影響成長發育與學習狀況。 \n深耕台灣24週年,賀寶芙2019年以公益慈善、回饋社會的方式慶祝週年慶,擴大關懷捐款660萬元贊助安得烈食物銀行,為3-15歲弱勢兒童提供的膳糧食物箱,每一箱內容包括:主食(米、麵)、副食(料理包、肉鬆)、即食品(保久乳、營養口糧),捐助6600箱食物箱至弱勢家庭,以具體食物幫助更多弱勢兒童成長的基本營養需求。 \n

  • 山竹抗癌抗氧化 但這三類人少吃

    山竹抗癌抗氧化 但這三類人少吃

    熱帶果后山竹在2003年因果實蠅檢疫問題禁止進口,睽違16年終於解禁,今年有望進口台灣,許多人都等著大啖其甜美滋味。營養師表示,山竹味道清甜還富含「山酮素」有助抗癌抗氧化,但屬含鉀及高GI水果,腎臟不好的人一天不宜吃超過3到5顆,且心臟病患者、糖尿病者也應慎食。 \n \n中國醫藥大學兒童醫院營養師吳欣茹向《ETtoday健康雲》表示,山竹營養價值高,包含蛋白質、糖類、膳食纖維、微生素C、B、葉酸、鈣質、鐵質、鉀等,還有特殊的植化素「山酮素」,能保護心血管、抗癌抗氧化、消除體內自由基。 \n \n吳欣茹說到,山竹營養豐富,抗氧化作用強,並且是含鉀的水果,有腎臟疾病的民眾要留意攝取份量,她提醒,果肉以84克為一份計算,腎臟病患者一天不可超過2份(約莫3到5顆山竹)。 \n \n另外,心臟病患者也在食用上也要特別注意,如果體內鉀離子突然升高,很容易引起心臟收縮,血壓降低、心律不整等狀況;而山竹是高GI(升糖指數)水果,容易使血糖飆升,糖尿病患者也應淺嚐即可。 \n

  • 8成家庭吃不健康 別忽視兒童愛吃玉米

    8成家庭吃不健康 別忽視兒童愛吃玉米

    衛福部去年修改,飲食指南,呼籲以全穀類飲食為主,這項國民每日飲食指南發佈滿周年後,根據台灣營養基金會調查國內千位國小家庭,逾8成家長未用全穀類取代白米、麵條等精緻澱粉,又有7成以上兒童出現挑食問題與家長不知如何準備健康飲食。 \n \n 衛福部建議以全穀類為主食的原因是,全穀類比精緻澱粉的營養密度高,在攝取固定熱量下,能夠獲得的營養素比較多,而全穀類不外乎有糙米、燕麥,但調查顯示約4至5成兒童因口感或外觀、味道而不愛吃。 \n \n 台灣營養基金會副執行長陳巧明指出,因精緻澱粉不含纖維質,所以消化、吸收的速度快,容易造成血糖變化大,也因纖維含量低,較無飽足感,更會產生飢餓感,容易導致醣類攝取過量。 \n \n 長期維持精緻澱粉的飲食習慣,未來孩子罹患第2型糖尿病、心血管疾病、肥胖問題等發生機率相對提高。反觀全穀類含大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,可以預防、舒緩便秘,降低糖尿病與大腸癌的風險。 \n \n 台灣營養基金會調查顯示,有挑食問題的兒童中,超過6成的兒童對蔬菜類挑食,而苦瓜、青椒、茄子,為兒童不愛吃前3名,其中苦瓜更是超過7成挑食兒童的頭號天敵。 \n \n 其實有一種高營養密度的全榖類食物是玉米,調查顯示超過6成孩童最喜愛吃玉米,其營養密度更是高於白飯的6倍,而玉米所含的葉黃素、玉米黃素與α-胡蘿蔔素,對於視力的保健效果也大於大家較熟知的紅蘿蔔。 \n \n 國內兒童飲食問題多,恐會影響生長健康,針對孩童不愛蔬菜的兩大主因:口感、味道,陳巧明建議,父母可用簡單料理擄獲孩童的心,除了可將玉米混入主食外,也能入菜增加孩童不愛吃蔬菜的適口性,讓天敵變天菜,營養更均衡。

  • 響應飢餓三十 14校組腹愁者聯盟

    響應飢餓三十 14校組腹愁者聯盟

     台灣世界展望會「飢餓三十」人道救援行動30周年,屏東地區高中職學子繼去年7校聯合響應自辦飢餓體驗營隊後,今年更擴大至14高校合辦,444人28日組「腹愁者聯盟」,透過飢餓體驗呼籲大眾,幫助弱勢兒童擁有基本生存環境。 \n 連2年參與飢餓活動的屏東高工李佩欣同學說,她一直關心國際議題,參與飢餓三十活動後,知道自己不是只能關心,而要以實際行動幫助國際上的弱勢,所以她今年自告奮勇當副總召,號召更多人來響應,期待聚集大家能量,讓世界變得更美好。 \n 台灣世界展望會指出,飢餓三十的宗旨是盼透過人道救援行動,捐款援助國際上脆弱地區的水資源、衛生、糧食保障及兒童健康營養,同時也持續關懷國內特殊狀況家庭的急難需求,而當天飢餓所節省下來的4萬4400塊餐費,將全數捐出幫助急難、困苦或飢餓中的兒童及家庭遠離生存威脅。 \n 台灣世界展望會南區辦事處林惠君主任表示,今年是飢餓三十30周年,這30年的救援歷史,因為有大家的愛心捐款、投入參與,得以打造無數兒童、家庭的生命奇蹟與希望之路,更讓台灣之愛在世界發光。 \n 「腹愁者聯盟」成員有屏東高工、潮州高中、屏東高中、屏東女中、屏榮高中、陸興高中、大同高中、枋寮高中、東港海事水產職校、來義高中、美和高中、屏北高中、內埔農工、佳冬高農等14所高中職校。

  • 逾7成台灣兒童愛挑食!蔬菜類最怕苦瓜、青椒、茄子

    逾7成台灣兒童愛挑食!蔬菜類最怕苦瓜、青椒、茄子

    猜猜看,小朋友最怕的蔬菜類是什麼?說不定成為大人的你有時也會挑食呢!衛福部於去年3月,將主食類每日攝取比例提升至盡量以全穀雜糧類為主,例如:玉米、糙米、燕麥、地瓜、芋頭等食物。然據最新「台灣兒童飲食調查」台灣逾7成的兒童有挑食問題,其中小朋友蔬菜類最怕的是苦瓜、青椒、茄子。 \n \n \n台灣營養基金會調查千位國小兒童,進行「台灣兒童飲食調查」兒童全穀類飲食習慣,發現仍有超過8成家庭沒有每天吃全穀類,這也跟逾7成的兒童有挑食問題。營養基金會副執行長陳巧明博士指出,因精緻澱粉不含纖維質,故消化、吸收的速度快,容易造成血糖變化大。 \n \n陳巧明博士進一步說明,也因纖維含量低,較無飽足感,會更易產生飢餓感,容易導致醣類攝取過量。長期維持此飲食習慣,未來孩子罹患第2型糖尿病、心血管疾病、肥胖問題等發生機率會相對提高。反觀全穀類含大量膳食纖維,能促進腸胃蠕動,可預防、舒緩便秘、降低糖尿病以及大腸癌的風險。因此,應鼓勵孩童儘量多攝食全穀類。 \n \n此外,調查中也顯示,有挑食問題的兒童中,超過6成的兒童對蔬菜類挑食,而苦瓜、青椒、茄子,為兒童不愛吃前三名註10,其中苦瓜更是超過7成挑食兒童的頭號天。陳巧明建議,除了可將兒童最愛的玉米粒混入主食外,也能入菜增加孩童不愛吃蔬菜的適口性,讓天敵變天菜,營養更均衡。 \n \n

  • 國泰健管小小健康管理師 招生中

     國泰健康管理舉辦2019年第一屆「國泰小小健康管理師體驗營」,即日起開放網路預約系統報名。首屆國泰小小健管師規劃3個梯次,分別於內湖、台南、新竹中心舉辦,招生對象為5至8歲的兒童,透過實境體驗,化身小小健康管理師,帶小寶貝認識身體,傳達正確的健康知識,還有營養師手作營養餐點教學,完成體驗後,可獲得專屬證書及健檢報告,讓小朋友守護家的健康。 \n 國泰健康管理由專業健康管理師、營養師指導「國泰小小健康管理師」,小朋友透過闖關互動,體驗健管師工作內容,穿上小小白袍戴上員工證,幫爸媽量測身體組成分析、視力、聽力、量血壓及腰圍,帶小朋友認識身體器官構造、全員一起跳健康運動操,最後營養師帶領小小健管師DIY手作營養餐點等,總共7個關卡,任務完成才算成功。活動內容包含結業證書一張、小小健管師員工證、家長健檢報告一份、營養手作餐點及其他活動物品,透過多元豐富的體驗內容,讓小朋友留下難忘的回憶。 \n 此次國泰小小健管師報名費用為600元,即日起開放網路預約,活動對象為5到8歲兒童,須至少1名家長陪同,總共3場梯次,額滿為止。家長成功預約後,客服人員於5個工作天內回覆是否報名成功,請家長在收到確認信後3個工作天內繳費完成報名。報名網址:https://lihi.cc/OITKS。

  • 國內兒童四大問題!國衛院提兒童健康政策建言

    國內兒童四大問題!國衛院提兒童健康政策建言

    兒童節前夕,國衛院兒研中心集結200多位公部門、專家學者與非政府組織團體的專業建議,完成國內首部為兒童量身打造的「兒童醫療與健康政策建言書」,並指出,降低兒童死亡率、肥胖率、減少兒童3C成癮及強化兒童醫療與健康照護整合體系,為當前國內兒童急需解決的四大問題。 \n國衛院兒研中心執行秘書長陳美惠出,台灣有很好的醫療資源,但建言書中指出,台灣2015年每千名活產嬰兒死亡數為4.1,在OECD36國中排行第27名,屬於後段班,而新生兒低出生體重率雖從2007年7.6%成長至2015年9%,但也在倒數之列;另在兒童與青少年的死亡率中,又以事故傷害居首位,這些可能導致死亡率的原因可能包括孕婦照護、城鄉醫療差距以及家庭健全與否,希望透過建言書提供政府未來落實具體政策參考。 \n而在兒童肥胖部分,國內兒童處於致胖環境,建言書指出,依2016年教育部學生健檢資料顯示,國小學童過重及肥胖盛行率28.1%,其中男童31.9%、女童24.1%,影響因子包含飲食多不吃早餐、外食,大量攝取含糖飲料等有關,建議學校配置營養師、設計中度身體活動,並提升兒少對睡眠問題危害健康的認知。 \n兒童3C成癮為兒童面對科技發展所洐生的問題,國衛院群體健康科學研究所所長熊昭表示,世界衛生組織(WHO)已完成3C成癮的定義,並將其視為一項疾病,國衛院曾針對169所學校共8110位、在過去1年內曾玩過網路遊戲的10至18歲國小、國中、高中學生,利用國際通用診斷標準調查發現有3.1%已到成癮的程度,值得政府包括衛生及教育單位的重視。 \n面對這分厚達700多頁的建言書,衛福部長陳時中除肯定建言書的發表,亦強調未來政府將努力的三大方向,第一、強化保障兒童權益,力行兒童權益公約、尊重兒少基本自主權、強化親子教育社會宣導;第二、保障兒童生命安全,日前立法院兒權法修法重點,就包括司法及時的介入,讓救援與保護更及時更到位;第三、積極推動優化兒童醫療照護體系計畫,守護兒童的醫療健康。

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