超商低脂鮮食 炎夏甩油膩

　夏季氣溫不斷飆升，炎熱的天氣讓人想吃得更清淡些，超商觀察，沙拉、輕食便當銷量逐月成長，民眾對於低脂食物需求明顯提升2至3成，中午12點或傍晚5至7點用餐時段，是相關商品的銷售高峰，尤以學校、辦公大樓型的門市銷量最佳，於是看準商機開賣多款低脂鮮食。

超商低脂餐消暑 7-11推米其林加持沙拉 全家賣網紅代言雞Q丸

國人近來講究養生飲食，低脂健康餐順勢崛起，不只健身族、想瘦身民眾以此果腹，天氣炎熱也讓人想吃得清淡些。超商看準商機開賣多款低脂鮮食，業者觀察夏季氣溫不斷飆升，沙拉、輕食便當銷量便逐月成長，民眾對於低脂食物需求明顯提升2至3成，中午12點或傍晚5至7點用餐時段，是相關商品的銷售高峰，尤以學校、辦公大樓型的門市銷量最佳。

全家夯番薯慶15歲捏新意

　每年目標至少開200間店的全家，2007年攜台南「瓜瓜園」於門市開賣「夯番薯」，堪稱超商番薯始祖，旋即帶動競業跟進。歡慶夯番薯15歲，全家即起推7項特色商品，冷熱款皆有，挺在地台農外也提供更豐富的地瓜餐食選擇。業者分析，夯番薯夏季較冬季熱銷，銷量起碼增近2成，推測夏季地瓜攤販較少，全家供貨穩定特色獲消費者青睞。

台中大鵬國小得獎營養午餐上架 新鮮健康吃得到

「大享食育協會」舉辦的2021第四屆台灣學校午餐大賽，由台中市西屯區大鵬國小獲得「全家便利商店商品化獎」肯定，並聯名開發「五味虱目魚柳便當｣、「堅果地瓜燒濃湯」，日前於全家便利商店鮮食區正式販售。

超商烤地瓜的皮能吃嗎？店員揭背後關鍵 要看這個地方

超商的烤地瓜好吃又便利，許多人都會買來當早餐吃，不過由於地瓜皮不是很好剝，有網友好奇詢問，烤地瓜的皮到底能不能吃？結果意外釣出曾在超商工作的店員，透露烤地瓜的處理流程，曝地瓜皮能不能吃的最大關鍵，要看一個地方。

響應地瓜日 超商番薯第2件2折

　順應2月22日「世界地瓜日」的吃地瓜熱潮，各大超商近期紛紛祭出優惠滿足地瓜控。全家便利超商特地將現烤「夯番薯」任選第2件2折的活動延長至28日，並推出新款地瓜商品及相關商品優惠；7-11也在即日起至27日推出現蒸地瓜任選第2件2折，並於超過180間門市上架有「地瓜界皇后」美譽的栗香地瓜；萊爾富則在即日起至3月8日推出烤地瓜任選第2件5折優惠。

《熱門族群》超商雙雄上月營收回溫 年貨商機帶旺1月

寒冬商機挹注，超商雙雄統一超商(2912)及全家便利商店(5903)110年12月合併營收同步回升，其中統一超110年12月合併營收為234.6億元，月增4.07%，全家便利商店110年12月合併營收達72.58億元，月增3.43%，隨著農曆年前採購年貨商機湧現，為統一超及全家便利商店1月營收增添動能。

《百貨股》開運福袋及年菜預購助陣 全家1月營收看俏

受到新冠肺炎疫情干擾，全家便利商店(5903)110年合併營收為836.59億元，年減2%，由於農曆年將至，全家表示，因應農曆年前商機，除應景的開運福袋、過年氛圍鮮食陸續推出外，年菜預購亦進入最後衝刺的階段，可望助攻1月業績表現。

全＋1商城開站 全家上月營收2021次高

　全家便利商店7日公告2021年合併營收836.59億元，年減2％。其中2021年12月營收72.58億元，年減0.05％、月增3.4％，衝上2021年單月營收次高。

全＋1商城開站助攻 全家去年12月營收72.58億

全家（5903）7日公告2021年全年集團合併營收836.59億元，年減2％。其中去年12月營收72.58億元，比前年同期略減0.05％，但月增3.4％，衝上去年全年單月營收次高。

竹東地瓜節來了 吸引上千人體驗焢窯

竹東地瓜節來了！竹東地區農會以竹東樂活田園之旅為主軸，19日在竹東雜糧產銷班旁的稻田舉辦焢窯活動，吸引上千人次參與焢窯挖地瓜、撿雞蛋及趣味的泰雅原住民生活遊戲，很多民眾全家出動，一起體驗早年農村生活。

可食地景：地瓜葉與埔姜及其它

　立秋之際，「盧碧」颱風的外圍環流在台灣的天空徘徊，引進的西南氣流，帶來由南到北的豪大雨，回褒忠「親園」的途中，車上的廣播電台竟不約而同的報導，連日大雨已造成中南部蔬菜的損害，果菜批發市場價格飆漲的新聞。

《類股》養身正夯 超商雙雄挖金礦

健康趨勢旺，統一超(2912)及全家便利商店(5903)鎖定「地瓜」及「馬鈴薯」擴大導入門市販售，目前統一超7-ELEVEN已有134間門市販售地瓜，全家「烤馬鈴薯」截至目前已拓展至350家店舖，火力全開搶攻新黃金商機。

超商黃金奇蹟 年銷4千萬條地瓜

　不起眼的地瓜，變身超商小金磚！7-ELEVEN最新統計，去年全年熱銷約2,000萬條地瓜，單日單店曾創下賣出500條地瓜的紀錄；全家便利商店去年「夯番薯」也熱銷2,200萬條、創造6億元業績，合計光是國內兩大超商通路，一年就能賣出逾4,000萬條地瓜，堪稱超商的「黃金」奇蹟。

韓國爆紅「仿真麵包」全家秒殺！眾人一看造型驚呆

近來人氣爆棚的韓國超夯「仿真麵包」，現在全家便利商店就買得到！全家推出一系列地瓜系商品，有網友在PTT上討論「地瓜QQ麵包」，不但地瓜味濃郁，而且吃起來口感很像麻糬，尤其外型幾可亂真，讓眾人一看就嗨，一推出就造成秒殺，有網友哭喊：「跑了3家才買到」。

全家無負評經典零嘴 網嘆：CP值比薯條3兄弟高

日本超人氣零食「薯條三兄弟」是許多台灣人去日本必買的零食，不過近日有網友在PTT分享全家便利商店的經典零食「海鹽薯條」，表示無意間發現買了一包，結果一咬下去驚為天人，直接給90分，並直呼：「CP值比日本薯條三兄弟高！」

老麵發酵、歐式麵包成新寵

　看好台灣1年800億的烘焙商機，超商的麵包銷售也年年看俏，從過去的物美價廉分量大，一直到食安風暴與養生趨勢崛起，使歐式麵包、老麵發酵麵包成為新寵，再到這兩年日式麵包反攻，生吐司大受歡迎等，都讓業者加緊推陳出新新品。

侯友宜上東森購物 金山地瓜熱銷完售

　今年受到疫情影響，農漁產品外銷受阻，為了幫助農民挺過難關，東森購物推出「東森農場」系列節目，30日下午新北市長侯友宜首度登上東森購物，銷售金山栽植的台農66號有機紅地瓜，東森集團總裁王令麟情義相挺，並加碼贈50％東森幣，在侯、王兩人「愛小農」的號召加持下，短短40分鐘內秒殺完售，售出三千公斤、1.5萬顆有機紅地瓜。

跳脫傳統提升產值 務農新出路

　新北市許多地區受限耕地大小，無法大規模種植蔬果，青農返鄉後發現收入與期待差異太大，透過體驗教學、文創商品、網路行銷，將傳統作物效益極大化，闖出一片新天地。

全家抹茶季開跑！50款夯品上架