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  • 潮食快遞-全美最佳新銳主廚 台北晶華Taste Lab炫技

    潮食快遞-全美最佳新銳主廚 台北晶華Taste Lab炫技

     又有國際廚界台灣之光返台獻藝。現年27歲、爸媽是台灣人,被視為在美國西岸餐飲業界明日之星的洛杉磯〈Kato〉餐廳主廚Jonathan Yao姚成駿,本周起至12月10日止客座台北晶華酒店〈Taste Lab〉,食饕吃貨不僅可以嘗到這位美籍台裔年輕主廚料理的美味菜餚,更可以口舌味蕾認識當代食壇正在崛起竄紅的「Angeleno Cuisine洛城料理」,如何以廣納百川的食材、醬汁、當代精緻廚藝,以及悅目呈盤與東西兼容的美味,征服食饕味蕾,並成為國際美食餐飲業界的一股新勢力與「新食力」。 不似其它以「海歸」姿態回台發展的ABC廚師,意興風發、喜歡用大動作肢體語言並穿雜著洋文,表達自己烹調創作理念,喜歡人家直接叫他Jon的姚成駿,個性顯得有點靦腆、內歛,除非「聊菜」,否則他的話真的不多。但是,他的菜,形色時尚現代、悅目吸睛,耐人尋味且味貫東西,讓人無法想像這是一個不到30歲、且創業才2年的年輕廚師之作。 \n Jon真的很會作菜,且很會「玩味」,這無怪乎他能在有「美國食藝奧斯卡」之稱的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》中入圍「2018年度新進主廚」,並被《美食與美酒Food & Wine雜誌》選為「2018全美最佳新銳主廚」。更重要的是,這是台裔廚師「第一次」,所以,致力傳揚彰顯「台灣之光」的晶華酒店,將他請到了台灣客座。 \n Jon大學唸的是人類學,但他告訴我,他從小就喜歡作菜。在美國從事室內設計的爸媽,平時工作忙碌,Jon會自己打開冰箱找食材自己作菜給自己吃。「從小我就很會煮蛋」,Jon說他有超過100種料理蛋的方法。 \n Jon真的愛料理,讀大學時他甚至會跟人類學教授討論飲食跟人類文化與歷史的關係,「老師好像聽不懂我在說什麼」,Jon說,他的畢業論文寫了「日本壽司跟黑鮪魚的交易如何影響日本經濟」,結果老師打分數給了他一個「C」,他完全不以為意。 \n 姚成駿愛作菜,且很早就打定主意要在餐飲業出人頭地,為了學藝,他什麼事都肯做,什麼苦都甘之如貽。大學畢業後他先進到一家吃到飽火鍋店做洗碗工,一回他在洛杉磯吃到了一家餐廳主廚的Tasting Mene,從此他產生了個念頭:要學好廚藝,一定要進名店、尤其是米其林餐廳歷練。 \n 於是,Jon隻身到了舊金山,先後在米其林三星〈Benu〉與〈Coi〉餐廳內實習歷練,也曾在三星名廚Corey Lee旗下法式小酒館〈Monsieur Benjamin〉打工。一年後回到洛杉磯,原本想找個工作、存夠了錢,再到北歐學菜。不過,眼前兒子如此執著餐飲,Jon的爸媽在名校UCLA附近租了間店面,前面當簡餐餐廳賣便當,後場廚房讓Jon使用可以接單作外燴,餐廳取名〈Kato〉,這是電影《青蜂俠》中李小龍扮演的角色,因為李小龍一直是Jon的偶像。 \n 〈Kato〉於2016年6月開業,餐廳開幕第一天,Jon作了一套Tasting Menu,吃過的人都盛讚美味,結果〈Kato〉沒賣過一天便當,反而是天天有客人指名要吃Jon的Tasting Menu。那時候,Jon設計的菜單7道菜,美金45元一套,平價加上味道,從此食客盈門。 \n 〈Kato〉開幕不久後就得到洛杉磯知名網站《LAist》與《Eater L.A.》的推薦,《LAist》更將〈Kato〉選為「年度最佳新餐廳」。2017年,〈Kato〉再得到《GQ雜誌》選為「美國最佳新餐廳」。2018年,Jon得到美國食藝奧斯卡《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》年度新進主廚提名、並榮獲美國《美食與美酒Food & Wine雜誌》選為最佳新銳主廚,以及《富比世Forbes雜誌》的「30 under 30」年輕領袖獎。 \n 「你如何定義自己的料理風格?」,我問Jon。他不假思索回答:Angeleno Cuisine洛城料理。Jon的父親祖籍是安徽、媽媽是江蘇,自己在美國出生、洛杉磯長大,他說洛杉磯就是個民族小熔爐,住著和自己有類似成長背景的美籍亞裔二代甚至三代,這也孕育出獨特的洛城飲食文化。他的菜就是體現這城市的多樣姿采。 \n 傳說,米其林指南可望將洛杉磯重新納入評鑑,Jon說,自己的下一個目標是在L.A.開一家Fine Dining餐廳。作什麼菜?他語氣堅定的表示:新台灣料理。因為,他的體內流著台灣人的血液。

  • 台裔主廚新星是他!全美最佳新銳主廚來台端「令人驚艷的味道」

    台裔主廚新星是他!全美最佳新銳主廚來台端「令人驚艷的味道」

    華人主廚們相繼在世界廚藝舞台上嶄露頭角,2018年《美食與美酒Food & Wine雜誌》全美最佳新銳主廚得主的美籍台裔主廚姚成駿,將受台北晶華酒店之邀來台客座,在飯店內展開自12月1日起為期10天的「L.A.食尚主義」活動,推出橫貫東西、充滿創意驚奇風格的料理,「主廚品味套餐」共7至13道菜色,午餐每套1800元+10%,晚餐3800元+10%,即起開放訂位。 \n \n出生於美國洛杉磯、年僅25歲的美籍台裔的主廚姚成駿,頂著加州大學河邊分校(University of California at Riverside)經濟系畢業的學位,卻選擇追求烹飪夢想。幸運的他在廚藝界第一份工作就是在洛杉磯名廚Ari Taymor的Alma餐廳,之後還到包括舊金山米其林3星餐廳Benu與名廚Corey Lee旗下法式小酒館Monsieur Benjamin餐廳,以及米其林3星的Coi餐廳。 \n \n2016年,累積了不少實務經驗的姚主廚決定於洛杉磯開設屬於自己的餐廳Kato,餐廳名稱靈感來自於他從小到大的偶像李小龍,他在電影《青蜂俠》所飾演的助手名字加藤(Kato)。 \n \nKato餐廳的菜色反映出主廚的成長與生活背景,極簡與跨界是姚成駿的料理精神,餐廳以當令海鮮食材為主角,創意融合台日以及美墨料理手法的「主廚品味套餐」大獲消費者好評,而Kato餐廳也在2016年一開幕就獲得洛杉磯知名網站《LAist》評選為年度最佳新餐廳,評審認為姚主廚的每道菜都能完美無瑕的呈現出令人驚豔的味道。 \n \n2017年,Kato更上一層樓,獲《GQ雜誌》美國最佳新餐廳的殊榮,姚成駿更得到美國食藝奧斯卡《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》年度新進主廚提名,今年更獲得美國《美食與美酒Food & Wine雜誌》最佳新銳主廚,以及《富比世Forbes雜誌》30 under 30年輕領袖獎的殊榮。

  • 2018最佳飲食榜首是?「生酮飲食」最不健康

    2018最佳飲食榜首是?「生酮飲食」最不健康

    「吃什麼最好?」健康飲食風潮推陳出新,2018年最佳飲食榜首出爐,有助於增進記憶力的「地中海飲食」,以及幫助糖尿病控糖的「DASH飲食」榮登第一,最令人跌破眼鏡的是,近來的熱門減肥法「生酮飲食」竟敬陪末座,掉到最後一名! \n根據《美國新聞與世界報導》公布的2018年最佳飲食榜單,邀請全美各大學及研究機構的25名專家,針對40種流行飲食方式,從營養、安全、長短期減重效果、是否易於實踐…等方面評分,結果蟬聯第一的「最佳飲食」是:「DASH飲食」和「地中海飲食」,這兩種飲食方式都強調蔬菜、水果、全穀物,以及優質蛋白質的重要性。 \n華人健康網報導,DASH飲食主要是為了控制高血壓,對食鹽有嚴格的限制;而地中海飲食則允許適量攝取紅酒等酒精飲料。這兩種方式都提供了長短期減重的可能,並可改善糖尿病、心臟病等疾病。 \n【DASH飲食】 \n特色:強調高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、少飽和脂肪,選擇全穀食物、每天5蔬果、避免吃紅肉。 \n效果:預防及降低高血壓。 \n方法:在三餐中的某一餐添加一份蔬菜,在另一餐中添加一份水果;每周有兩餐盡量不吃肉、減少鹽分攝取,維持定期運動。 \n【地中海飲食】 \n特色:大量橄欖油、豆類植物、天然穀物、水果、蔬菜、魚,適量家禽、雞蛋、乳酪及紅酒。 \n效果:預防心血管、癌症、糖尿病,有助於腦部與心臟健康。 \n方法:經常食用水果、蔬菜、全穀物、豆類、堅果、橄欖油、香料;每周吃幾次魚或海鮮;適量雞蛋、乳酪,減少糖和紅肉。可適量飲用紅酒,同時要積極運動。 \n至於,近來十分流行、具有高度限制性的「生酮飲食」,要求大量減少攝取碳水化合物,以脂肪通過肝臟產生酮體,取代供應能量。但由於油脂比例太高、飲食限制多、不符合常態飲食、一般人難以長期遵循,被營養師認為最不健康的飲食方式之一。尤其對懷孕期、哺乳期、青春期與慢性疾病等特殊族群,容易產生身體虛弱、營養不良及健康危害。

  • 全美最佳雇主排名 蘋果跌到歷史新低「它」搶第一

    全美最佳雇主排名 蘋果跌到歷史新低「它」搶第一

    美國雇主評價網站Glassdoor稍早之前公布了「2018最佳工作場所」(Best Places to Work,也常被稱為最佳雇主排行榜)Top 100排行榜,去年位居亞軍的Facebook踢下去年的冠軍貝恩諮詢公司(Bain & Company)奪下今年冠軍;但相對於Facebook的風光,蘋果的排名則下滑到歷史新低,令人相當好奇,蘋果哪裡惹到員工了呢? \n \n根據Glassdoor公布的2018 Best Places to Work排行榜,科技類公司當中Facebook排名位居第一、Google名列第5位、LinkedIn是第21位、nVidia是24位、Adobe排第31位、微軟第39位,Space X排第50位,Yahoo排第65位,蘋果則是第84位。 \n \nGlassdoor自2009年開始進行全美最佳雇主的調查。根據網站上的資料,2009年蘋果的排名是19位,在2012年上升到歷史新高的第10位,但近幾年排名的不很高,在2017年位列第36位,今年則大幅下滑到第84位。 \n \nGlassdoor的Best Places to Work排行榜主要是從員工的評論而來。透過他們專屬的演算法,根據員工評論的數量、內容與一致性來進行排名,此外還有匿名的線上公司也加入協助調查。2018 Best Place to Work排行榜的統計時間是2016年11月1日~2017年10月22日。

  • 美消費者報告最佳汽車品牌 Audi連2年奪冠

    美國消費者報告(Consumer Report)連續2年將奧迪(Audi)評選為最佳汽車品牌,受測車款歷經道路測試、可信度、顧客滿意度及安全性4項評測,全數獲得「推薦車款」肯定。 \n 除獲選為2017「最佳汽車品牌」外,奧迪旗下運動休旅車Q7豪華旗艦休旅今年也獲選為2017年度最佳豪華SUV;這項評選活動每年由來自全美各地超過百萬名的車主進行投票,最後推選出消費者心目中最佳的優選車款。 \n 奧迪表示,Q7完整搭載近10年以來的所有進化科技結晶,更同時獲得來自多項全球重要獎項的肯定,除了在最具公信力的EURO NCAP撞擊測試中獲得最高級別5星評鑑,完備且齊全的主、被動安全性配備,提供了固若金湯的防護措施。1060313 \n

  • 海邊的曼徹斯特 橫掃紐約影評人協會3獎

    海邊的曼徹斯特 橫掃紐約影評人協會3獎

    好萊塢男星麥特戴蒙(Matt Damon)監製、肯尼斯洛勒根執導的「海邊的曼徹斯特」,日前獲得紐約影評人協會最佳劇本、最佳男主角、最佳女配角獎,成為獲獎大贏家。 \n 「全美三大影評人協會」之一的紐約影評人協會(New York Film Critics Circle),日前揭曉得獎名單。「海邊的曼徹斯特」成為本屆獲獎最多的贏家,共榮獲最佳劇本、最佳男主角(凱西艾佛列克 Casey Affleck)與最佳女配角(蜜雪兒威廉絲 Michelle Williams)等三項大獎。 \n 這除了是蜜雪兒威廉絲首度以本片獲得的第一個演技獎項,更讓凱西艾佛列克的奧斯卡奪帝聲望,再次水漲船高。 \n 由肯尼斯洛勒根(Kenneth Lonergan)擔任編導的「海邊的曼徹斯特」,以幽默、痛苦並存的個人悲傷故事,描繪它的影響如何撕裂一個家庭,並在男主角多年後的一趟旅程,讓這破碎的心擁有重新拾起的機會,讓本片深深擄獲紐約影評人們的心。 \n 另一方面,搶在紐約影評人協會揭曉獎項之前,由美國廣播影評人協會(BFCA)舉辦的第22屆「評論家選擇獎」(Critics’ Choice Movie Awards)也公佈入圍名單。「海邊的曼徹斯特」一舉入圍最佳影片、最佳導演、最佳原創劇本、最佳男主角、最佳男配角、最佳女配角、最佳年輕演員、最佳整體演出等八項大獎,獲獎結果將在美國時間12月11日揭曉。1051204 \n

  • 盧曉晴衝上第一 瞄準本季第2冠

    台灣高球女將盧曉晴參加日本女子職業高爾夫巡迴賽(JLPGA)東海菁英賽第2輪抓10鳥、飆出日巡生涯單輪最佳63桿成績,兩天總桿數128桿(-16),與南韓女將全美貞並列第一。 \n 東海女子菁英賽總獎金8000萬日圓,共打3輪、54洞,盧曉晴首輪繳出65桿,排進領先群,今天手感更好,前9洞抓6隻小鳥,第10洞起又再連4鳥進帳。 \n 盧曉晴單輪63桿是在日巡賽個人生涯最佳成績,繼開季3月在沖繩的大金蘭花盃奪冠之後,有機會拿下本季第2座日巡賽冠軍。 \n 同樣參賽的台灣選手姚宣榆以135桿並列第5、蔡佩穎142桿並列49名,而劉依貞146桿遭到淘汰。1050917 \n

  • 保險界奧斯卡 多家壽險成果豐碩

    素有「保險界奧斯卡」之稱的第18屆保險信望愛獎得獎名單出爐,其中台灣人壽獲得4大獎項、全球人壽獲得3大獎項優選、南山人壽則拿下2項獎項、元大人壽則以感人微電影獲獎,而富邦產壽險則一舉囊括了17項大獎。 \n \n台灣人壽獲得「最佳商品創意獎」、「最佳通路策略獎」、「最佳專業顧問獎-內勤組」及「最佳專業顧問獎-外勤組」等4大獎項,台灣人壽總經理林欽淼進一步表示,在商品研發上,台灣人壽致力了解市場需求、不斷推陳出新,兼顧醫療及保本需求,同時建構完善的醫療防護網,減輕民眾老後醫療支出的負擔,掌握長照需求。 \n \n而全球人壽則獲得「最佳社會責任獎」、「最佳商品創意獎」、「最佳整合傳播獎」等3大獎項優選,全球人壽代理行銷長鄭中安表示,這次獲得最佳社會責任獎優選,主要是因全球人壽長期以來推動公益不遺餘力,比如透過「我的一畝田」認養活動實際關懷台灣農業永續發展;支持澎湖第一支青棒隊成立,執行「我的棒球夢」圓夢計劃,協助澎湖學子參與台灣甲子園「黑豹旗全國高中棒球大賽」棒球盛事,以行動支持國球,為台灣基層棒球運動扎根。 \n \n此外,鄭中安表示,自國際保險業務(OIU)開放後,全球人壽秉持開放創新的態度設計商品,與國際潮流亦步亦趨,參酌國外成功商品,推出推出「全球人壽(國際)全美利利率變動型美元終身壽險」,獲得最佳商品創意獎優選。 \n \n元大人壽則以「照顧你的愛」微電影獲保險信望愛獎「最佳整合傳播獎」,該片描繪老爺爺與老奶奶平實卻深刻的情感,一推出隨即在網路上創造超過170萬次的瀏覽數,創新且觸動人心的內容引發網友許多好評與熱烈討論,更獲得YouTube「台灣五大最成功廣告影片排行榜」首獎。

  • 來自台灣 張先正入選華府最佳律師

    來自台灣 張先正入選華府最佳律師

    《美國新聞與世界報導》雜誌評選「全美最佳」律師事務所,來自台灣的張先正(Sam Hsien-Cheng Chang)擔任合夥人的「Wasserman, Mancini & Chang」事務所入選。 \n \n稍早,《華盛頓人》(Washingtonian)雜誌公佈年度「華府最佳律師」,張先正名列其中,成為華府頂尖的1%律師。 \n \n張先正畢業自台南一中、台大法律系,後在華府Howard(發音近似「郝爾德」,但華人多稱為「霍華德」)大學取得法律學位。美國律師不論是否接案,只要諮詢必收鐘點費,但張先正對自己同胞諮詢一律免費。他是中華民國內政部移民署無給職顧問,也在美國的中文電視頻道免費主持「法律信箱」等諮詢節目。他著有《美國移民政策的發展》等書,合著者之一是曾任我國移民署長的謝立功。 \n \n華府歷史最悠久的中文學校「德明中文學校」,創辦人沈葆女士最感謝的贊助人之一即是張先正。 \n

  • 奧莉薇亞紐頓強凍齡登台 再現經典美聲

    80年代以健身操國歌「Physical」風靡全球,帶動有氧運動和時尚流行風潮的澳洲凍齡甜姊兒奧莉薇亞紐頓強( Olivia Newton-John ) ,今晚南港展覽館登台開唱,再現實力派巨星的經典美聲。 \n 「 Olivia Newton-John Summer Nights」一部老電影喚起Disco年代經典美聲!曾經紅遍全球,在英美等國流行音樂獎項獎無數,勇敢地面對乳癌的死神挑戰,「澳洲甜心」奧莉薇亞紐頓強昨日抵台,今晚開唱,再次挑起四、五年級生的年輕時浪漫回憶,也要讓新世代有機會感受她的多變曲風。 \n 再次來台奧莉薇亞紐頓強之前接受澳洲駐台辦事處「問問澳洲人系列」特輯專訪,談到台灣吸引她的特質在於「台灣人的友善讓我感受到家的感覺!」 \n 67歲的奧莉薇亞紐頓強以甜美的笑容風靡歌壇及影壇,70年代剛出道時,是輕輕唱著「I Honestly Love You」的清純少女,1978年和約翰屈伏塔唱作俱佳演出「火爆浪子(Grease)」中的高校美眉,躍升為銀幕玉女;她和約翰屈伏塔合唱「You’re The One That I Want」、「Summer Nights」廣獲好評,成為史上最成功的電影原聲帶。 \n 1981年,她開始大膽挑戰性感路線,奧莉薇亞紐頓強以香汗淋漓的健身操國歌「Physical」艷驚四座,在美國告示牌排行榜蟬聯10周冠軍,更被選為史上最性感歌曲排行第1名。這首暢銷舞曲傳唱全球,短髮、運動頭帶的造型更帶動流行風潮,成為舞會中時尚標記。 \n 90年代初,奧莉薇亞紐頓強衝破人生的難關,歷經6年戰勝乳癌的過程讓她體悟到人生真諦,舞台上百變風情的她轉變為致力關心女性健康議題,為了幫助婦女更容易及更方便自行檢驗乳房而推出了「Olivia乳房自檢工具包」。 \n 14歲就與3名同班同學組成了全女子合唱團Sol Four,參加澳洲當地電台和電視台演出,奧莉薇亞紐頓強走過半世紀歌唱歲月,拿過1973年最佳鄉村女歌手、1974年最佳唱片、最佳女歌手及1982年最佳短片等4座葛萊美獎,9座全美音樂獎,締造英美26首Top10金曲,以超專業的態度面對反覆無常的音樂工業,在不斷的自我創造與拓展音樂範疇中保持巔峰。1050507 \n

  • 投資美國佛州 22日說明會

     美國佛羅里達州商務廳廳長兼經濟發展局局長Bill Johnson將於本月率經貿代表團來台訪問。由佛州經濟發展局與美國在台協會商務組共同主辦的佛州投資說明會,訂4月22日上午在台北世貿中心展覽大樓第一會議室舉行。 \n 佛羅里達州是是美國第三大州,亦為美洲的經濟和戰略中心,是通往拉美及加勒比地區的大門,擁有得天獨厚的地理位置、先進的基礎設施、穩定的經濟政治環境、多元文化和語言背景的人才及企業金融的資源聚集中心。 \n 據統計,佛州的創新能力排名全美第一,基礎設施排名全美第二,全美最佳商業環境州排名第二,全美第三大高科技產品出口地。重點產業涵括:航空和航太、國防、生命科學、製造業、資訊科技、金融和專業服務、物流配送、環保科技。 \n 佛州與拉丁美洲和加勒比海地區的貿易額占全美與其貿易額的28.4%,2014年佛州對拉美以及加勒比地區的貿易總和已達922億美元(出口金額為593億美元),出口拉美地區最主要的五大商品為航天航空及零部件;通訊設備;電腦及零件;內外科、牙科及獸醫醫療設備;印刷設備。為更便捷拓展全球市場,有高達20%的美國出口商以佛州為家、逾1,100家跨國公司設立在南佛羅里達,其中大部分公司更為拉美地區的總部,且眾多國際化公司均將倉庫、分銷和生產等設施建立於此。而國際銀行與金融機構林立的邁阿密(佛州大城)則被視為美國第二大金融中心。

  • 魔術強生讚柯瑞:全美最佳運動員

    魔術強生讚柯瑞:全美最佳運動員

     看到勇士後衛柯瑞今天交出投27中20、獨拿51分的表現,前湖人傳奇球星魔術強生都不禁在個人推特上讚嘆,「柯瑞是當前美國最佳運動員!他擁有太多進攻手段,包含三分球、上籃、罰球與半場投籃!我超愛看他打球的。」 \n \n 魔術強生不惜改口,也要讚揚柯瑞與勇士本季演出,「柯瑞是那種所有人都想看他打球的球員,勇士也是大家都想看的球隊。之前我說過不認為勇士有機會打破公牛單季72勝10敗紀錄,現在我相信他們可以破紀錄,締造新猷。」 \n \n 「假如勇士可以把他們的潛力都發揮出來,我想沒有任何球隊可在7戰4勝制的季後賽擊敗他們,」魔術強生說,「勇士無論在進攻或防守都太優秀了,也是一支很好帶領的球隊。」 \n

  • 全美最佳大學排名耶魯奪冠 哈佛摔出前三

    全美最佳大學排名耶魯奪冠 哈佛摔出前三

    據《今日美國》報導,就讀耶魯的學生肯定知道他們念了一所好大學,但可能還不知道有多好,根據College Factual的最新排名,美國最佳大學第1名為耶魯大學,去年排名第一的賓州大學則下降1名,變成第2名,第3名為杜克大學,而哈佛大學則摔出前3名外,今年在排行榜上僅名列第5。 \n \n報導指出,College Factual的最新排名將耶魯大學列為全美第1的大學。2014年排名第一的賓州學今年下降1位,前10名中的其他學校也都是這份榜單上的常客,只是名次稍有調整。 \n \n這份榜單有很好的理由為何名次和其他排行榜有些許不同,College Factual排行考慮到大一新生持續就讀率,以及專任教師人數和學生貸款違約率等。College Factual的CEO表示,名次微調的原因主要是受本科學生平均畢業時長,以及大一過後仍留在本校上學的學生比例影響。大一過後仍留在本校上學的學生比例越高,說明這所大學越能讓學生學到想學的知識。耶魯大學在這一項目上為99%,是全美最高。 \n \n第3名到第10名的大學依次為:杜克大學、史丹佛大學、哈佛大學、普林斯頓大學、布朗大學、麻省理工、聖母大學(University of Notre Dame)、達特茅斯學院。 \n

  • GAP第三度聯手GQ雜誌遴選的全美最佳新銳男裝設計師

    GAP第三度聯手GQ雜誌遴選的全美最佳新銳男裝設計師

    Gap宣佈即將推出品牌第三年與GQ雜誌攜手合作的限量男裝系列,由四位元GQ雜誌遴選出2014全美最佳新銳男裝設計師所設計。延續前兩年的成功合作,今年同樣凸顯每位設計師對經典男裝的獨到見解。此限量系列本月底即將在全球及中國內地、香港與臺灣地區指定門店及網路旗艦店 (Gap.CN, Gap.HK, Gap.TW)發售。台灣3大指定門店有售 (ATT4Fun, 統一阪急,板橋大遠百門店)有售,喜愛Gap x GQ 跨界聯名款的時尚達人不容錯過。 \nGQ 全美最佳新銳男裝設計師項目創立于2007年,旨在為嶄露頭角的美國新銳男裝設計師擴大知名度並扶植其發展。這群設計師由美國版GQ主編Jim Nelson、創意總監Jim Moore和雜誌時裝編輯們共同選出,邀請參與GQ和Gap的合作項目。“隨著我們與這些極具熱情和獨特視角的新銳設計師的不斷合作,這一專案以及它能為Gap顧客帶來的成果也越來越豐碩,”Gap全球男裝設計部副總裁Tony Kretten說。“今年,我們成功捕捉到了每位設計師最引人注目的獨特風格與專長,同時完整保留了Gap的美式休閒風格。我們迫不及待地想和全球顧客共同分享這一成果。”“今年的全美最佳新銳男裝設計師團隊分別代表了四種不同的現代美式風格”GQ創意總監Jim Moore說。“這是我們迄今為止最多元的設計師組合,分別從街頭文化、衝浪風格、傳統制衣工藝和時尚運動裝中獲取靈感。我們很高興與Gap再次合作,將這些極具靈感和天賦的設計推向世界各地。” \nJohn Elliott + Co 設計師 John Elliott 賦予該系列豐富的層次感,凸顯纖細修長的輪廓。 \nM.Nii的John Moore通過復古風格短褲、T恤和長褲來傳達這家夏威夷老牌服裝店的傳統精神。 \n

  • 最佳工作場所 蘋果落居35名

     「蘋果內幕」(AppleInsider)報導,根據求職網站Glassdoor.com的「2014年最佳工作場所」年度調查,蘋果公司(Apple)因員工的評論落在第35名,比去年低1名。 \n 蘋果在2011年進入Glassdoor排行榜前10名後,儘管5分制的「滿意度」僅比去年少0.1分,但員工對公司的評論讓蘋果掉到35名。今年蘋果在滿分5分中得到3.8分。 \n Glassdoor過去12個月根據超過50萬家公司的回覆,評斷全美50個最佳工作場所。蘋果的分數是從2557份評分結果中取得的平均。至於公司的領導人方面,執行長庫克(Tim Cook)從1152份評分中獲得92%肯定的分數。 \n 蘋果仍是全美科技業最佳工作場所第16名。今年科技業在前50名中占了22名。科技巨擘推特公司(Twitter)和臉書公司(Facebook),及位在西雅圖的IT業服務事業Slalom Consulting等較小型且知名度不太高的公司均有上榜。Slalom Consulting位居15名。 \n 整體而言,貝恩策略顧問公司(Bain & Company)拿下冠軍,推特和LinkedIn各以4.6分分居2、3名。在科技業中排第2的臉書落在第5,企業電信服務公司Interactive Intelligence位居第6。谷歌公司(Google)和高通公司(Qualcomm)分別排第8和第13名。(譯者:中央社陳昱婷)1021211 \n

  • 全美最佳大學 普林斯頓奪冠

     根據「美國新聞與世界報導」(US News and World Report)今天出爐的2014年全美最佳大學排行榜,普林斯頓大學擊敗哈佛大學,奪下全美第1。 \n 法新社與彭博社(Bloomberg News)援引「美國新聞與世界報導」,在去年的全美大學排名中,哈佛大學(Harvard University)和普林斯頓(Princeton University)大學並列榜首;事實上,兩所大學已連續11年穩坐龍頭。 \n 然而今年由普林斯頓大學獨占鼇頭,哈佛大學居次。 \n 耶魯大學(Yale University)與哥倫比亞大學(Columbia University)分列第3第4 ,史丹佛大學(Stanford University)與芝加哥大學(University ofChicago) \n 平分秋色,都是第5名。 \n 排名依據是1900多個學術機構資料。但批評者指出,評比方法較著重在大學地位與名聲,而不是在於教育水準。 \n 在這些排名前20的頂尖大學中,只有德州的萊斯大學(Rice University)與加州大學柏克萊分校(UC Berkeley)1年學費低於4萬美元,加州大學柏克萊分校也是這個排行榜中排名最高的公立大學。(譯者:中央社陳怡君)1020911 \n

  • 全美最佳避暑城市 西雅圖

     炎炎夏日,到哪裡避暑最好?根據一份最新的報告指出,美國最佳的避暑城市是西雅圖。 \n 隨著全球暖化與氣候變遷,各地氣溫不斷上升,南加州不僅因此發生多起森林野火,氣溫也動輒超過攝氏40度。「洛杉磯時報」報導,根據一份最新的報告,以每日最高溫度、溼度以及夜晚低溫為基準,列出全美的避暑勝地城市排名。 \n 這份名單中,西北部華盛頓州的西雅圖名列第一,稍南一點的俄勒岡州波特蘭市則排名第2,北加州的舊金山與聖荷西分列3、5名,科羅拉多州的丹佛排第4。 \n 6到10名則分別是紐約州的水牛城、猶他州的鹽湖城、威斯康辛州的密爾瓦基、密西根州的底特律以及賓夕法尼亞州的匹茲堡。 \n 這份報告是由研究調查公司史柏林最佳地點(Sperling BestPlace)所做,除了最佳避暑城市之外,這家公司過去也做過最佳居住城市、退休城市等排名。 \n 南加州由於氣溫原本就高,沒有城市列入前10名是意料中的事,但洛杉磯與聖地牙哥在全部50個接受調查的城市中,分別名列第19與17,名次還是相當不錯。1020722 \n

  • 《故事島》又得獎 蕭青陽:前進更遠偏鄉

    《故事島》又得獎 蕭青陽:前進更遠偏鄉

     設計師蕭青陽(見右圖,趙雙傑攝)_以剪紙、蕾絲概念,表現台灣故事的《故事島》唱片封面又得獎了,這次他拿下全美獨立音樂大獎中的最佳唱片包裝設計,同時也是台灣獲得這個獎項第一人。 \n 繼美國芝加哥Good Design設計獎、大陸華語音樂傳媒大獎最佳唱片包裝獎與德國紅點設計獎後,《故事島》已是第四度獲得國際大獎,另外也獲得美國葛萊美最佳唱片套裝設計獎提名。 \n 相較於葛萊美代表的主流與市場口味,今年邁入第十屆的獨立音樂大獎彰顯的是前瞻、創意及多元的音樂價值,音樂大師湯姆‧威茲(Tom Waits)及民謠女詩人蘇珊‧薇格(Suzanne Vega)都是今年獨立音樂獎評審。 \n 在《故事島》中,蕭青陽以雷射剪紙技術記錄他感受到的台灣美好與悲傷,包括台東猴子、台灣黑熊、原民音樂家郭英男那一雙包檳榔的手,以及八八風災時,軍人揹和尚、金帥飯店倒塌等畫面。蕭青陽說:「這不只是件作品,而是一份我生長在台灣的情感。」 \n 對於得獎,他笑說:「美國人又支持鼓勵我了!這讓我有更大動力要到台灣更高的山上、更遠的海邊去服務那些沒有品牌的音樂。」他現正著手替十六歲小提琴家盧葦、玉山羅娜國小原聲兒童合唱團等進行唱片設計。 \n 對蕭青陽把台灣本土關懷轉化成創作,文建會主委盛治仁表示肯定之外,對於蕭青陽多年來渴望完成的台灣音樂入口網站計畫也深感興趣,「文創法中將有鼓勵創作者的條例,目前還在進行中,如果其他部會沒有做,文建會就會補足。」

  • 哈佛耶魯 比不上王力宏母校

     《富比世》(Forbes)雜誌與美國「大學學費與績效中心」(CCAP)合辦的「二○一○年全美最佳大學排行榜」(www.forbes.com/colleges)十一日揭曉,結果榜首並不是一般人耳熟能詳的哈佛或耶魯等常春藤名校,而是僻處麻薩諸塞州西北部柏克夏山脈的威廉斯學院(Williams College),台灣知名歌手王力宏就是它的傑出校友。 \n 威廉斯學院創立於一七九三年,佔地一八二公頃(約為台大的一.三七倍),學生才兩千多人,絕大部分屬大學部,生師比只有七比一(台大約十七比一),採行獨特的牛津劍橋式導師制(Oxbridge-style tutorial)。 \n 威廉斯學院一年學費約三七六四○美元(約新台幣一百廿萬元),雖然相當昂貴,但校方提供大量獎助學金,因此學生平均貸款負擔還不到九千三百美元,在美國算是相當低。 \n 《富比世》與CCAP的評鑑是針對大學部學生的需求,主要考量校園生活與學習經驗、學業成績、是否準時畢業、在學時貸款負擔、畢業後事業成就。評鑑對象則是從全國六千六百餘所大學中,精選出六百一十所公私立學府。 \n 除了威廉斯學院獨佔鰲頭之外,這份排行榜的二至五名分別是普林斯頓大學、安默斯特學院、美國軍事學院(西點軍校)與麻省理工學院。

  • 2戰22K 小史上周國聯最佳球員

     09選秀狀元史崔斯柏格在CBS人氣節目《大衛·萊特曼深夜秀》節目裡玩笑說:「在我還沒被蜘蛛咬之前,我其實沒投得那麼好!」真的是這樣嗎?不過可以確定的是,他凍蒜上周國聯最佳球員。 \n 全美矚目下,小史在上周演出他的「天才小史秀」,他出賽2場勝場全拿,還投出22次三振,一舉成為自1954年布魯克林道奇隊史普納(Karl Spooner)之後,大聯盟史上「生涯前2戰三振次數第2多的投手」。 \n 這個獎項說明小史不只是人氣王而以,他還證明了自己的身手正如大家所想的那樣。 \n 接下來可有趣了,小史第3場先發表定台北時間周6跨聯賽主場對壘白襪隊,目前白襪全隊只被三振309次,是大聯盟被三振次數最少的球隊,所以一個是超能K的投手,一隊是最不想被K的隊伍,兩相遭遇話題十足。 \n 聊聊小史上《大衛萊特曼深夜秀》(The Late Show with David Letterman)的趣事。他在9日大聯盟初登板狂K海盜隊的次日,應萊特曼的要求列舉10項自己少為人知的事情。 \n 小史雖沒進節目棚內,不過透過類似遠距離對話的處理方式反倒「笑果」十足,他說:「為了讓自己專注投球,我就睡在投手丘,」他開了萊特曼玩笑:「如果早知道得上《深夜秀》,那我就不要投太好!」他還誇張的解釋,自己是因為被放射性的蜘蛛給咬了,才有這樣的身手。

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