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台南市長黃偉哲率農會與食品業者進軍東京食品展,其中台南業者冠南生物科技,端出冰凍2年的芒果,非但色澤未變,且解凍後即可食用,且能聞得到芒果香氣、吃得出原味,「急凍芒果」吸引國際買家與媒體圍觀,紛紛對台南這項急凍保鮮技術,讚嘆不已。
臺南市長黃偉哲率農會與食品業者進軍東京食品展,其中一家臺南業者冠南生物科技,現場端出整顆急凍芒果,吸引駐日大使謝長廷到場了解,農糧署長胡忠一也同時到場補充說明,吸引眾多國際買家目光。
全球三大食品展之一的「2023年東京食品展」今(7)日盛大開展。由經濟部與外貿協會共同設置台灣館,共徵集136家台灣廠商,嘉南高屏花東等9縣市首長全飛到東京現場,聯手7大食品產業公會,共同展示台灣特色美食,為近5年最大陣容。
東京國際食品展8日盛大開幕,農委會為加強拓展台灣水果外銷市場,特別在台灣館內設置優質水果形象區,透過現場料理示範、試吃活動及影片宣傳等,向日本及各國採購商推介我國鳳梨、香蕉及冷凍釋迦等時令果品及水果加工品。
秉持「無廢與再生」理念的京冠生物科技,強調「農食不該有廢棄物」,累積12年的歲月致力於農食副產物高值化開發,一路走來篳路藍縷。
日本感染新冠肺炎疫情人數持續攀升,旅遊警示也升級,眼見日本東京食品展即將在3月10日登場,不少食品業者期望延期,外貿協會表示,正積極向主辦方爭取將展期延後,並將在今日向參展業者進行相關說明。貿協指出,目前包括食品業者、台商在地代理商及公協會等,約有逾半業者仍願前往,若無法爭取到會展延期,也將盡力確保業者權益。
2016台灣生技大展於台北南港展覽館盛大舉辦,京冠生技為植物新藥館的重點廠商,京冠生技擁有堅強的碩博士專業研發團隊,涵蓋食品營養、免疫醫學、微生物發酵、動物科學等領域,更榮獲國家生技大獎、生醫生農獎、科技農業菁創獎等,運用食品和農產品的副產物做為開發原料,以菌種開發和固態發酵技術平台為主軸,開發綠色、無害、純天然且提升經濟動物抵抗力的飼料添加劑。
全球最大的生物科技盛會-北美生技展(2016 BIO International Convention)日前在美國舊金山舉行。今年第 23 屆,為世界大型藥廠、生技業者及學術機構展示年度重要研發成果,並尋求策略合作夥伴的重要媒合平台,世界各國也以國家形象館形式帶領業者參展。
國內知名農業生技廠商京冠生物科技日前與食品工業發展研究所進行「台灣本土分離菌株及專利授權」簽約儀式,由京冠生技董事長楊青山和食品所所長廖啟成代表簽約,象徵雙方合作再向前邁進一步。