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以下是含有冰層的搜尋結果,共119

  • 量販超市新冰出動

    量販超市新冰出動

     進入立夏,夏天的腳步近了,量販、超市「新冰」出動,全聯3月就超前部署,發表超過60款特色新冰,因應近2年珍奶冰超夯,全聯今(7日)起獨家推出4款「珍煮丹」珍珠或奶茶冰品家庭號;家樂福專攻名店,且讓台港經典甜品、飲料如楊枝甘露、仙草凍、珍珠奶茶、桑椹等化身冰沙、雪糕;愛買增加異國冰品數量,並把巧克力棒、手搖飲變身雪糕,增添趣味食感。

  • 拜登好友陶德來台談什麼?名嘴爆內幕

    拜登好友陶德來台談什麼?名嘴爆內幕

    美國總統拜登上任後,派好友美國前參議員陶德率團訪問台灣,專機今抵台北松山機場,期間將與蔡英文總統會面。但這次來台談什麼?資深媒體人謝寒冰認為,這次來的官員,非常可能是「某些軍火商說客」,因為2位隨行的前副國務卿,其中一位阿米塔吉過去就曾發信給前總統陳水扁和任內高官,針對軍售P3C反潛機一事當過說客,謝寒冰強調,拜登此舉一方面是穩固軍火企業選票,另一方面則是要刺激中國大陸。

  • 壞掉了?溫泉蛋咬下變千層蛋糕 內行人揭真相

    壞掉了?溫泉蛋咬下變千層蛋糕 內行人揭真相

    超商買的溫泉蛋竟然變成「千層蛋糕」?一名女大生日前在網上PO出在超商買的溫泉蛋剖面圖,只見溫泉但被她咬一口後,裡面的蛋白呈現一層一層的狀態,就像是千層蛋糕一樣,讓她嚇呆「不會是壞掉的吧」,對此,內行人解釋,可能是蛋白凍傷了,「之前不小心把水煮蛋丟冷凍也是變這樣」,並指出越不新鮮的蛋,分層越明顯。

  • 鑽穿南極冰棚深海發現活石 未知生物曝光科學家震驚

    鑽穿南極冰棚深海發現活石 未知生物曝光科學家震驚

    人類對於深海與極地地區所知甚少,只能透過數據進行了解。科學家近日在南極進行研究,鑽過冰棚數百公尺厚冰層,發現深海裡一塊巨石,上面竟附有多種活體生物,就像是一塊活的石頭,而岩石上的生物類似海綿,還有未知的新物種。 \n根據期刊《洛桑前沿之聲》(frontiersin)指出,多名地質學家組成團隊在2015到2018年間至南極研究,主要為了鑽孔冰棚收集冰下樣本,期間鑽穿900公尺的菲爾希納冰棚(Filchner-Ronne Ice Shelf),於完全黑暗且溫度零下2.2°C的深海裡,意外發現一塊巨大岩石,上面附著生物群落。 \n研究員發現22個動物個體,其中包含海綿,還有可能隸屬海鞘、水螅綱或其他未知生物等組成,不過由於該巨石被大片冰棚遮蔽,太陽根本無法照射到底下,因此阻絕陽光及許多有機食物的供給,以過去的研究來看,在這種環境下,生物應該難以存活,況且牠們甚至僅附著在巨石上,生存機率更低。 \n參與研究的海洋生物學家葛利菲斯(Huw Griffiths)表示,這些生物如何在冰棚下的巨石上存活,且比過去知道存在類似生物的海域差160公里,讓他們感到非常好奇,目前推測生物是透過在深海的石頭間「遷徙」,但牠們也可能因氣候變化,或冰棚消失而面臨危險,巨石上的生物究竟來自何處、以什麼食物維生及分佈情況仍成謎。

  • 男欲跳河輕生!天氣嚴寒「河面全結冰」 他躍下慘摔斷腿

    男欲跳河輕生!天氣嚴寒「河面全結冰」 他躍下慘摔斷腿

    \n中國一名男子在平安夜計畫從橋上跳河輕生,但因為天氣寒冷,河水都結冰了,男子跳下後,冰層沒有被砸碎,反而還摔斷了腿,被緊急送醫治療。 \n綜合陸媒報導,事發於24日,山西臨縣一名男子跳河輕生,但因天氣嚴寒,當地最高溫僅攝氏零下1度,最低溫達攝氏零下14度,河水全都結成冰,且冰層相當厚。男子跳下後沒有砸碎冰層,重摔在冰面上,左腿摔斷,無法動彈,一旁圍觀市民趕緊叫救護車。 \n救護人員趕到現場後,趕緊將男子抬到擔架上並送上岸,經送醫治療後,急診科醫師表示,男子全身有幾處骨折,但沒有生命危險,目前正治療當中,不過男子輕生原因並沒有公布。 \n◎給自己一個機會:張老師專線1980、安心專線1925、免付費生命線1995。 \n \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • NOKE忠泰樂生活 後年迎賓

    NOKE忠泰樂生活 後年迎賓

     「忠泰集團」以建築起家,成立「明日聚落」經營MOT CASA、「北歐櫥窗」等,做得有聲有色,今年遇疫情但業績仍逆勢成長30%;如今跨足商場經營,預計2022年春季於台北大直商圈開設全新的「NOKE忠泰樂生活」,地上7層、地下3層,營業面積6500坪,將引進國際級的「極光冰場Aurora Ice Rink」、TSUTAYA BOOKSTORE、米其林星級餐廳,預計每年營業額衝15億元,要吸引4000萬人次。 \n 忠泰集團董事長李忠義表示,過往以「住」為主,希望忠泰樂生活涵蓋食、衣、住、育、樂,兼具品質、品味,獲消費者青睞。副董事長李彥良也說,將以非典型的商業經營模式把明日聚落擴大成商場,像斥資1億元、設置約435坪的極光冰場,適合大眾休閒娛樂和專業訓練;也有150坪的創意策展空間「Nok nok」,滿足生活豐富度,不單只是賣東西。 \n NOKE忠泰樂生活的NOKE來自「基隆河以北north of Keelung River」的縮寫,也是「樂」的諧音,兼具Nature自然、Originality原創、Knowledge知識、Energy活力。鄰近教父牛排等4家米其林餐廳的「米其林一條街」樂群三路,預計70櫃超過30%是餐飲,零售占45%,其他25%是娛樂和「Nok nok」,若加入快閃策展活動,館內品牌可達百個。

  • 北海航道破冰

    北海航道破冰

     北極圈的北海航道愈來愈多貨船行駛,因為全球暖化讓海面冰層變薄至不用破冰船協助開道。 \n ■There are many more ships because the ice is thin and you can sail without the help of icebreakers. \n 全球氣候異常讓北極圈冰層持續融化,今年夏天更是北極有人類記錄氣溫以來最暖和的夏季,但這樣反而令過去一直被冰封的俄羅斯西伯利亞海岸,愈來愈多船隻得以航行,凸顯其做為能源運輸走廊的地位變得更重要,甚至可望成為新的海洋貿易航道。 \n 有望成新海運航道 \n 根據北海航道(Northern Sea Route)資訊辦公室資料,1月到6月間從阿拉斯加到波羅的海之間的北海航道(Northern Sea Route)共71艘船橫越935航次,較去年同期呈兩位數成長,跟2018年同期47艘船橫越572航次相較更大幅成長。 \n 北海航道大部分冰封海域通常在較溫暖季節,船隻才稍為容易橫越,讓俄羅斯把部分能源出口至海外市場。 \n 貨櫃船和一般貨船的航運商會把握這段能通航的季節,往返歐洲和亞洲航行時間較通過蘇伊士運河的標準航道平均縮短10天。 \n 每年7月到11月間因海面冰層開始凍結而增加通航難度,所以這是北海航道運費最高時段,航運商往往會選擇每年其他時段使用這航道。但俄國政府預期從2024年開始,這航道每年大部分時間海面不會冰封。 \n 專門監視北海航道狀況的High North News總編輯賀爾(Arne Hall)認為這表示海面冰層變薄,不需要破冰船為貨船開道而省下航運成本和縮短通航時間,因此會有更多貨船選這條航道橫越歐亞。 \n 他指出,北海航道必須大量投資來吸引體型更大的貨船,但目前這裡的通航活動愈來愈活絡。若海面冰層持續融化,這將會是航運商從中國華北到歐洲貨運航道的另一選擇。 \n 美國國家冰雪數據中心(NSIDC)9月指出,今年夏季的北極圈氣溫是有記錄以來最高,讓整個北極圈海冰範圍不斷縮小至374萬平方公里。1979年到2000年間冰層覆蓋範圍平均670萬平方公里。 \n 在北海航道航行的油輪上擔任機械技工的帕帕里奧斯(Nikos Papalios)說,9月在北海航道沿岸根本看不到海冰,完全不用破冰船開道。 \n 大部份北海航道上行駛是天然氣船和油輪,把俄國北部生產天然氣與原油出口至歐亞。 \n 這些專門設計在佈滿海冰的北海航道上航行的船,因加強破冰能力和強化船身結構,每艘造價動輒逾2億美元,是同樣尺寸的一般越洋貨船造價逾二倍。若北海航道不用再克服海冰問題,大量普通貨船也能在這裡航行。 \n 俄國總統普丁認為北海航道將是發展北極圈的關鍵,並成為重要的全球貨運航道。 \n 俄國預期今年橫越北海航道的貨物量,將較2018年大增78%至3,200萬公噸。俄國天然氣巨頭諾瓦泰克公司(Novatek)預估到2030年,橫越北海航道的液態天然氣數量,一年將達5,200萬公噸。 \n 仍有不少限制需克服 \n 雖然從中國大陸的中遠海運、丹麥Nordic Bulk Carriers和挪威Golden Ocean等各國航運商都積極在北海航道活動,但這裡要成為全球重要航道仍有不少限制。 \n 往返歐亞貨船以運載逾2萬個貨櫃的大型貨櫃船為主,但北海航道的港口往往難以讓運載逾5,000個貨櫃的船靠港,並且沒有轉運港提供服務。 \n 原本外界預期中遠海運等中國國企會在北海航道上砸重金投資基礎建設,但在中國提出一帶一路來連結歐亞後,投資北海航道的希望不斷減退。中遠海運更認為北海航道無法取代蘇伊士運河地位。

  • 西部南極洲冰層消融危機

    西部南極洲冰層消融危機

    如果這些水全流入了海洋,全球海平面估計將會上升四英尺 \n冰架從南極洲崩裂屬於自然循環現象,原本不足為奇,但是松島冰川冰裂頻率愈來愈高,專家不得不提出警訊。松島冰川和鄰近的思偉茨冰川是大量冷凍水的入口,如果這些水全流入了海洋,全球海平面估計將會上升四英尺。 \n歐洲太空總署資深科學家德林克沃特在新聞稿中也說,根據每天自衛星回傳的資料,氣候正以驚人的速度重新改寫南極洲的面貌。 \n冰川是結冰的河流,而松島冰川是南極洲最為脆弱的一部分,自二○一二年以來,每年有五百八十億噸冰崩解。近年,松島冰川和其他冰川崩裂的主因是,溫暖的地下水流入了阿蒙森海灣,使得冰層自下方融化。而這又與風向改變有關,改變的風向將溫暖的深海海水推向了大陸棚。風向改變則是受到氣候變化的影響。 \n令人較為擔憂的是,一些科學家認為,由於幾何學上的特殊改變,松島冰川和思偉茨冰川變得非常不穩定,接地線(冰川、海床與海洋相交的線)落於海平面之下,換言之,冰川十分容易受到溫暖海水的攻擊。 \n如果冰川在接地線上突然鬆動,水就會從冰和岩石之間滲出,這個現象會導致更厚、更不穩定的冰架,進而產生更大的冰山,最終結局則是失控的崩塌。這種狀況稱為「海洋冰崖不穩定」,很可能導致整個西部南極洲的冰迅速融化流失。 (Madeleine Stone/呂玉嬋編譯) \n(本文摘自 《講義雜誌10月號》)

  • 格陵蘭冰層持續融化 研究:已到無法逆轉的程度

    \n根據一份最新的研究指出,不論全球以多快的速度降低溫室氣體排放,格陵蘭(Greenland)的冰層融化,已經進入了無可逆轉、持續融化的程度。如果格陵蘭的冰層全部融化,全球海平面將會上升6公尺左右。 \n根據國外媒體《CNN》報導指出,科學家透過研究1985年至2018年、橫跨北極234個冰川,共計34年的數據發現,格陵蘭的冰川已經過了關鍵期,每年的降雪量已經不足以補充冰川在夏季融化而流失的份量。而如果格陵蘭的冰層全部融化的話,全球海平面將上升6公尺。 \n目前該項研究結果刊登在科學期刊《地球與環境》上,而該份研究同時指出,過去30年間,北極的暖化速度比其他地區至少要快兩倍,極地的海冰也在今年7月創下40年來新低。而格陵蘭地區每百年才會增加一次冰層質量,因此一但大量流失,要讓冰層重新長回是非常困難的事情。 \n而科學家也認為,到格陵蘭冰層完全融化尚有數十年的時間,如果全球能共同努力,大量的降低碳排放來減緩溫室效應的話,或多或少還是能降低冰層融化的速度。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 世界著名氣候科學家死於格陵蘭島冰層破裂

    世界著名氣候科學家死於格陵蘭島冰層破裂

    世界著名的氣候科學家康拉德·史蒂芬(Konrad Steffen),週六(8月8日)在格陵蘭島的冰層破裂事故中去世,享年68歲。 \n \n生活科學(Live Science)報導,史特芬是瑞士聯邦理工學院的冰川學家,研究氣候變化對超過40年,是最早提出全球暖化的學者之一。他在格陵蘭島長達數十年的研究,證實了氣候變化正在導致格陵蘭島的冰蓋以越來越快的速度融化。 \n \n沒想到他就死在格陵蘭的冰蓋融化,據《泰晤士報》報導 ,史蒂芬(在格陵蘭一個名叫「瑞士營」的研究站附近,這個研究站已設立30年。在8月8日,史特芬落入了一條冰隙,並被底下的冰水凍死。該站的研究人員告訴媒體,這些裂縫是已知的危險,但是最近的大風和降雪,遮住了它們。 \n \n英國里茲大學(University of Leeds))的氣候科學家雷恩·尼利三世(Ryan R. Neely III)說,該地區本來有那麼大的冰隙,但全球暖化導致冰蓋變得脆弱,也使冰隙愈來愈多。 \n \n史蒂芬(Steffen)生於1952年,在1984年獲得瑞士蘇黎世聯邦理工學院博士學位,專攻氣候學。1990年,他成為博爾德科羅拉多大學的氣候學教授,並擔任環境科學研究所(Cooperative Institute for Research in Environmental Sciences,CIRES)所長 (任期2005~2012年),之後任職瑞士聯邦森林、雪地和景觀研究所。截至2012年,他還是蘇黎世聯邦理工學院和瑞士洛桑聯邦理工學院的教授。 \n \n史蒂芬的外號是「科尼」,他在美國國會聽證會上作證說,格陵蘭島每年由於融化而損失的冰量。可以淹沒哥倫比亞特區的,這些話引起了美國政治圈的注意。 \n \n史蒂芬發現,全球暖化最嚴重的地方就是極區,20年來明冬天的溫度上升了4度,冰蓋鬆動是必然的。 \n \n他指出,格陵蘭的冰蓋有兩種失去的模式,一種是表面受熱融化,冰川逐漸滑向大海,導致劇烈的“崩塌 ;另外融化的水從冰架中滲出,也會使冰層滑動得更快。 \n \n《華盛頓郵報》報導,史蒂芬在氣候科學領域都有重要影響力,他經常將新研究資料提供給大眾還有政治層 。 他每年春天都會回到營地,有時,營地小屋會倒塌,他就著手重建。在那裡,雖然氣候苦寒,資源也稀缺,但是史蒂芬熱衷於研究工作,有時每晚只睡3到4個小時,樂此不疲。 \n \nCIRES的一份聲明中說:「雖然我們都感到難過,但是知道他是在他想去的地方,做他想做的事情而離去,奉獻在研究到最後一刻,我們這樣想,又感到有些安慰。」以上的話是他的學生,現任CIRES主任沃爾德·阿卜達拉蒂(Waleed Abdalati)的紀念語。 \n \n

  • 七夕限定手搖飲只要2元!芭樂漸層粉飲品清爽沁涼超消暑

    七夕限定手搖飲只要2元!芭樂漸層粉飲品清爽沁涼超消暑

    台灣原創手搖飲品牌「康青龍」夏季限定推出「胭粉來襲」漸層粉飲品,全新「胭粉紅心芭樂梅」和「胭粉紅心芭檸冰茶」嚴選在地紅心芭樂為基底呈現浪漫漸層粉色澤,正式上市前即成為IG美拍、好評焦點,成為今夏最火手搖飲! \n \n康青龍「胭粉紅心芭樂梅」和「胭粉紅心芭檸冰茶」嚴選在地的彩虹芭樂與胭脂芭樂兩品種,經手工慢火熬煮、兩者混搭讓酸與甜達到完美平衡,滿滿維他命C更能美顏、帶來好氣色;新鮮紅芭果肉吃起來脆中帶微軟、香氣十足,搭配脆梅或檸檬更有高契合度酸甜尾韻;康青龍更首次將人氣招牌金萱茶製作為茶凍,為新品添加多層次口感與浪漫色澤,成為今夏沁涼代表作。 \n \n有別於市場上許多水果與茶飲的結合,「康青龍」堅持讓消費者都能喝得到也吃得到水果,因此兩款全新飲品都能吃得到紅心芭樂果肉,並搭配獨家金萱茶凍更添口感風味。 \n \n為迎接即將到來的七夕情人節,康青龍也於8/21(五)於永康旗艦店,限量推出胭粉良緣組活動,力揪消費者一起創造粉紅熱潮!凡當日身上穿著粉色系服飾,服裝、配件、包款、鞋款等不拘,限額100名排隊消費者,可以2元良緣價購買「胭粉紅心芭樂梅」和「胭粉紅心芭檸冰茶」各一杯,每人當日限購一組,現場將加碼推出驚喜好康活動! \n \n另外,康青龍獨家開模設計、經嚴謹製程的「胭紫幻色杯」,遇5度C以下冷飲會慢慢變成紫色,可隨著溫度變化、越冰越紫,成為今夏最酷的環保杯!660ml容量,滿足消費者購買大杯飲品需求,建議售價$49,即日起於全台5家限定門市開賣,包含長安旗艦店、永康旗艦店、東門永康店、台北開封店、台北101,另於8/21(五)起在全台指定門市限量販售。 \n \n▍活動 \n於粉絲團本篇文章的貼文下留言,就有機會獲得小禮物! \n★抽獎活動參加方式: \n1. 於FB按讚分享本貼文 \n2. 於FB貼文留言處呼叫 @3個朋友一起來看康青龍夏季限定推出「胭粉來襲」漸層粉飲品!並留言告訴小編你想喝哪個口味~ \n★獎品內容 | 抽出5名粉絲,每人可獲得康青龍飲品兌換券*1 \n★公佈時間 | 2020/8/27 \n \n★務必切實分享,得獎後需提供開獎前分享截圖,無截圖者取消得獎資格。 \n★本活動如有未盡事宜,主辦單位擁有保留、修改、暫停及解釋活動內容之權利。若中獎人不符合、不同意或違反本活動規定者,主辦單位保有取消其得獎資格及參與本活動的權利,不另行通知,亦不進行候補。 \n \n \n \n

  • 北極熊本世紀將滅絕

    北極熊本世紀將滅絕

     天氣暖化嚴重侵蝕北極熊的棲息地,科學家警告,到了2100年,北極熊可能就會滅絕。 \n ■Polar bears will be wiped out by the end of the century unless more is done to tackle climate change, a study predicts. \n 氣候暖化導致北極冰層消融,北極熊獵食的期間縮短,將面臨更長的斷食期,體重下降的北極熊更難度過北極嚴寒的冬季,部分地區的北極熊已陷入惡性循環,科學家警告,北極熊可能在2100年滅絕。 \n 北極熊在北冰洋的海冰獵捕海豹,氣候暖化讓冰層縮減,北極熊被迫到更遠的地方才能找到食物,飼育幼獸。在冰層結冰適合獵食之前,北極熊將面臨更長的斷食期。 \n 加拿大多倫多大學生物學家莫納爾(Peter Molnar)表示,北極熊已經成為「氣候暖化的典型代表。北極熊的棲息地位在地球的頂端,如果北極冰層融化,牠們將無處可去。」 \n 國際自然保護聯盟(IUCN )已將北極熊列為瀕危物種,氣候暖化是造成北極熊數量減少的元凶。 \n 研究發現,海冰消失恐造成北極熊數量下降,甚至可能大幅減少。一篇刊登在《自然氣候變遷》(Nature Climate Change)期刊的最新研究,將北極熊的生存期定出時間表。 \n 報告的作者之一國際北極熊中心(Polar Bears International)首席科學家安士特普(Steven Amstrup)博士表示:「我們首先會先失去小北極熊,雖然小熊仍然會出生,但母熊沒有足夠的體脂肪泌乳,帶著小熊度過冰層融化的季節。大家都知道人沒有進食只能維持一段時間,所有的物種皆是如此。」 \n 無法適應環境快速轉變 \n 北極熊面臨的威脅不是氣溫上升,而是牠們無法適應環境快速轉變。安士特普表示:「地球氣溫升高時,若是冰層不會融化,北極熊或許可以安然無恙,但問題是它們的棲息地正在消融。」 \n 研究發現,在大量溫室氣體排放的情境下,北極熊恐將在2100年絕種。即便達成中度減碳目標,數個北極熊族群仍可能消失。 \n 研究員也預測出不同區域的北極熊可能在什麼時間遭遇這些威脅。研究顯示,按照目前趨勢,北極地區快速變化,將在80年內讓13個亞族群中的12個北極熊族群數量銳減,只有加拿大最北端伊莉莎白女王群島的北極熊還可能存活。 \n 安士特普指出:「了解不同北極熊族群面臨的迫切威脅,提醒我們現在就須採取行動,阻止未來發生最糟糕情況。」 \n 安士特普說:「我們目前走的道路並不是正軌,但如果社會能齊心協力,我們有時間可以拯救北極熊。若我們真的團結一致,將讓地球上的所有生物受惠,當中也包括我們自己。」 \n 北極暖化速度是地球三倍 \n 美國氣象學家貝拉德利(Jeff Berardelli)表示,氣候暖化是人類所造成,北極暖化的速度是地球的三倍,北極的生態環境正以極快的速度在改變。 \n 貝拉德利說:「我們已經快要沒有時間抑制氣候變化造成的損害,毫無疑問我們會永久失去某些物種,究竟會有多少生物淪為氣候暖化的犧牲品?問題取決於我們有多快速、多果斷的行動,來阻止氣候變化和生物的棲息地遭到破壞。」

  • 消暑美味-台北昭和冰室 浪漫穿越的不只是腸胃

    消暑美味-台北昭和冰室 浪漫穿越的不只是腸胃

     坐在高齡63歲的磚造老宅中,吃著用巧克力、牛奶或泰式奶茶冰磚刨製的雪花冰,這是台北文昌街內〈昭和冰室〉傳遞的一股「浪漫食尚」氛圍。在台灣,呷涼吃冰,本是夏天隨處可見的庶民飲食樣態,只是,從古早味的蜜豆冰、枝仔冰、剉冰、綿綿冰、泡泡冰,一吃直到現今的雪花冰,可從來沒有一家冰店像〈昭和冰室〉這樣以復古懷舊的裝潢風格,讓客人宛如置身私宅性格濃烈的空間中,像吃日式定食般的嗑著布滿餡料的雪花冰。 這真是一種「充滿幸福感的浪漫吃冰新體驗」,只是,店家只是低調安靜的作自己生意,沒有大肆宣傳行銷,所以即便是台北人,知道〈昭和冰室〉的也不多,倒是國外部落客發現台北市家具一條街內居然「藏」著這樣一家冰店後即PO文分享,所以疫情前吸引不少國外自由行客人前往「朝聖」,事情還引起了觀光局國際組的注意,國際知名度比在國內還高,也是一個「傳奇」。 \n 「去日無多了…」,自稱〈昭和冰室〉小股東的陳恩新感性的說,這座用北投磚窯廠燒出的紅磚興建的老宅,建於民國46年,也就是日治時代後12年誕生,於今已有63年歷史。陳恩新表示,股東們心裡其實很清楚,由於都市更新危老改建,這老房子再撐也撐不了幾年,股東所以願意投資,主要是希望在老宅的「有生之年」,讓人們見證台灣曾走過的美好年代。 \n 陳恩新的本業是旅遊業,是專門操作與接待優質旅行團的越南地接社,〈昭和冰室〉的另外三位股東則有骨董家具商、代理日本威士忌的酒商,以及網路電商的高階專業經理人。四個各有一片天的朋友湊在一起創業,一方面是「可以有個自己的地方交朋友」,另一方面是家具與酒都是現成的,加上老宅租金不算太貴,開個餐飲小店作為家具與酒的展銷平台,門檻真的不高,於是他們就Do It了。 \n 最早,〈昭和冰室〉的股東們其實想賣的是關東煮,但因需要較多設備,老宅廚房又不夠大,於是他們打消了賣關東煮的念頭,決定在一樓賣冰,二樓則作酒吧〈煉瓦蒸餾所〉,一樓先營業,至今年6月剛好滿一周年,二樓則花了一年的時間規畫,本周正式開幕。一樓的座位如果滿了,客人仍可上二樓吃冰。 \n 〈昭和冰室〉除了建築本身是一老房子,內部裝潢陳設也流洩著一股「戀戀老時光」的懷舊復古風,這股氛圍則出自John的手筆。John原本就作骨董家具生意,他的興趣嗜好除了衝浪就是收集「老件」,所以在〈昭和冰室〉內除了有昔日醫院候診室內的木製長椅、維多麗亞式的沙發,中藥店內的藥材櫃子,火車站的舊時鐘、阿嬤的化妝檯、古代戰士盔甲、老打字機、冰箱與刨冰機…,這些「老件」都是出自昭和年代,店名也就由此而來。 \n 〈昭和冰室〉的建築與裝潢很懷舊,但店內賣的冰品與甜點卻很時尚現代且富「新藝」,而且非常「邪惡」讓有心瘦身的朋友陷入天人交戰不可自拔的情境。 \n 例如招牌商品〈大人系巧克力威士忌牛奶雪花冰〉,用巧克力漿製成冰磚再刨成雪花冰,再搭配烤杏仁片、巧克力酥、巧克力碎,吃時再淋上日本威士忌酒,口感與風味多層交織並帶著酒香,是傳統冰店嘗不到的「大人味」。 \n 另一招牌〈布丁牛奶雪花冰〉也是一「引人犯罪」的冰品,鮮奶冰磚刨成雪花冰作基底,再淋上焦糖漿並布滿花生、紅豆、巧克力脆片、珍珠(黑糖粉圓)、杏仁片與玉米片等,不僅是一碗「吃了會飽的冰」,也是一碗「吃了會發出聲音且有口感的冰」。 \n 除了雪花冰,〈昭和冰室〉的冰飲如〈摩卡奇諾〉和〈招牌冰咖啡〉,也非常誘人,甜點〈抹茶千層〉出自法式甜點達人的手作,這樣的商品與氛圍,無怪讓老外覺得「在台灣吃冰,是一件浪漫的事」。 \n 昭和冰室 \n 地址:台北市文昌街47號 \n 電話:02-2703-0789 \n 禁止酒駕 \n 飲酒過量 \n 有害健康

  • 獨〉台北昭和冰室  讓「呷冰」成了一種浪漫體驗

    獨〉台北昭和冰室 讓「呷冰」成了一種浪漫體驗

    坐在高齡63歲的磚造老宅中,吃著用巧克力、牛奶或泰式奶茶冰磚刨製的雪花冰,這是台北文昌街內〈昭和冰室〉傳遞的一股「浪漫食尚」氛圍。在台灣,呷涼吃冰,本是夏天隨處可見的庶民飲食樣態,只是,從古早味的蜜豆冰、枝仔冰、剉冰、綿綿冰、泡泡冰,一吃直到現今的雪花冰,可從來沒有一家冰店像〈昭和冰室〉這樣以復古懷舊的裝潢風格,讓客人宛如置身私宅性格濃烈的空間中,像吃日式定食般的嗑著布滿餡料的雪花冰。 \n \n 這真是一種「充滿幸福感的浪漫吃冰新體驗」,只是,店家只是低調安靜的作自己生意,沒有大肆宣傳行銷,所以即便是台北人,知道〈昭和冰室〉的也不多,倒是國外部落客發現台北市家具一條街內居然「藏」著這樣一家冰店後即PO文分享,所以疫情前吸引不少國外自由行客人前往「朝聖」,事情還引起了觀光局國際組的注意,國際知名度比在國內還高,也是一個「傳奇」。 \n \n「去日無多了…」,自稱〈昭和冰室〉小股東的陳恩新感性的說,這用北投磚窯廠燒出的紅磚興建的老宅,建於民國46年,也就是日治時代後12年誕生,於今已有63年歷史。陳恩新表示,股東們心裡其實很清楚,由於都市更新 危老改建,這老房子再撐也撐不了幾年,股東所以願意投資,主要是希望在老宅的「有生之年」,讓人們見證台灣曾走過的美好年代。 \n \n 陳恩新的本業是旅遊業,是專門操作與接待優質旅行團的越南地接社,〈昭和冰室〉的另外三位股東則有骨董家具商、代理日本威士忌的酒商,以及網路電商的高階專業經理人。4個 各有一片天的朋友湊在一起創業,一方面是「可以有個自己的地方交朋友」,另一方面是家具與酒都是現成的,加上老宅租金不算太貴,開個餐飲小店作為家具與酒的展銷平台,門檻真的不高,於是他們就Do It了。 \n \n 最早,〈昭和冰室〉的股東們其實想賣的是關東煮,但因需要較多設備,老宅廚房又不夠大,於是他們打消了賣關東煮的念頭,決定在一樓賣冰,二樓則作酒吧〈煉瓦蒸餾所〉,一樓先營業,至今年6月剛好滿一周年,二樓則花了一年的時間規畫,本周正式開幕。一樓的座位如果滿了,客人仍可上二樓吃冰。 \n \n 〈昭和冰室〉除了建築本身是一老房子,內部裝潢陳設也流洩著一股「戀戀老時光」的懷舊復古風,這股氛圍則出自John的手筆。John原本就作骨董家具生意,他的興趣嗜好除了衝浪就是收集「老件」,所以在〈昭和冰室〉內除了有昔日醫院候診室內的木製長椅、維多麗亞式的沙發,中藥店內的藥材櫃子,火車站的舊時鐘、阿嬤的化妝檯、古時戰土的盔甲、老打字機、冰箱與刨冰機…,這些「老件」都是出自昭和年代,店名也就由此而來。 \n \n 〈昭和冰室〉的建築與裝潢很懷舊,但店內賣的冰品與甜點卻很時尚現代且富「新藝」,而且非常「邪惡」讓有心瘦身的朋友陷入天人交戰不可自拔的情境。 \n \n 例如招牌商品〈大人系巧克力威士忌牛奶雪花冰〉,用巧克力漿製成冰磚再刨成雪花冰,再搭配烤杏仁片、巧克力酥、巧克力碎,吃時再淋上日本威土忌酒,口感與風味多層交織並帶著酒香,是傳統冰店嘗不到的「大人味」。 \n \n 另一招牌〈布丁牛奶雪花冰〉也是一「引人犯罪」的冰品,鮮奶冰磚刨成雪花冰作基底,再淋上焦糖漿並布滿花生、紅豆、巧克力脆片、珍珠(黑糖粉圓)、杏仁片與玉米片等,不僅是一碗「吃了會飽的冰」,也是一碗「吃了會發出聲音且有口感的冰」。 \n \n 除了雪花冰,〈昭和冰室〉的冰飲如〈摩卡奇諾〉和〈招牌冰咖啡〉,也非常誘人,甜點〈抹茶千層〉出自法式甜點達人的手作,這樣的商品與這樣的氛圍,無怪讓老外覺得「在台灣吃冰,是一件浪漫的事」。

  • 【玩FUN飯】復古剉冰藏「驚喜包」 千層堆疊暑氣退!

    【玩FUN飯】復古剉冰藏「驚喜包」 千層堆疊暑氣退!

    位在板橋巷弄內的「晴子冰室」是間充滿台式復古風情的冰店。而店名的由來除了和大家幼時記憶熟悉的灌籃高手赤木晴子有關以外,也希望晴子這個詞可以讓天氣很好,像夏天的感覺,大家就會想吃冰。 \n而店裡的擺設和使用的桌椅都夾雜了有點日式但其實很台式的記憶,就連店裡播放的音樂也都符合七、八零年代的曲風。冰品的部分則是超級澎湃,高高一碗剉冰每一層都放入一樣配料,所以口口都是驚喜,每一款冰都暗藏不同的小巧思,想知道有什麼就得自己親自上門品嚐一次。而坐在這間念舊卻不懷舊的冰店用餐,時不時還會回想起小時候的自己,不僅僅吃到美味的冰品,更像坐時光機一般回到兒時的生活。 \n

  • 星巴克美人魚星冰樂好夯 曝夢幻試喝心得

    星巴克美人魚星冰樂好夯 曝夢幻試喝心得

    星巴克再推出新口味!新款星冰樂「魔幻美人魚星冰樂(Fantasy Tail Frappuccino)」,整杯為粉紅色搭藍莓粉,杯上躍出一條美人魚尾巴,讓新品視覺更加夢幻,不僅如此,「玩味星茶」系列也推出「雲朵蜜桃冰搖茶」、「烏龍吉利抹茶那堤」2種口味,成為2020夏季最有話題的飲品。 \n星巴克這次主打「漸層系」飲料,其中新口味「魔幻美人魚星冰樂(Fantasy Tail Frappuccino)」以魔幻外型受矚目,以芒果及火龍果為飲料基底,上面還擠上一朵鮮奶油,並搭配美人魚尾巴形巧克力、藍莓粉妝點,讓整杯星冰樂看起來更奇幻。 \n而「玩味星茶」系列推出的「雲朵蜜桃冰搖茶」,結合蜜桃果汁與Teavana伯爵茶,底部搭配蜜桃吉利,最上層添加冰奶霜,讓口感再升級,清爽感為炙熱的夏季消暑。另一款則是「烏龍吉利抹茶那堤」,融合烏龍茶果凍及抹茶那堤,讓口感更有層次,為了慶祝星巴克外送平台新上線,即日起至5月24日止,於外送平台UberEats或foodpanda購買2杯容量/冰熱一致的醇濃抹茶那堤,即可享第二杯半價優惠。 \n還有人在《Dcard》分享試喝心得,指飲料實體與官網照片差不多,「我覺得喝起來有點像香草星冰樂只是沒那麼甜,藍藍的好像是藍莓粉的樣子喝起來是沒啥味道啦!上面美人魚的尾巴是巧克力,吃起來有健達牛奶巧克力的味道還滿好吃的耶」,起初擔心好看卻不好喝,但喝完後她認為整體感覺不錯。

  • 造型瘋高顏值 閃爆IG

    造型瘋高顏值 閃爆IG

     全家推出超過40種果實季商品,其中包括高顏值的kakao friends造型飲料,以Ryan為造型的橘子、葡萄柚風味,及Apeach少女粉色的桃子風味,在家打卡上傳最適合。另也獨家引進日本國民汽水「三矢蘇打」,使用愛媛縣伊予柑果汁的伊予柑蘇打,帶有柑橘的酸甜清香味,清爽又消暑。 \n 此外,全家也上架台灣品牌頂呱呱、黑面蔡古早風味消暑冰沙,紅茶雪泥等飲品。其中頂呱呱紅茶雪泥冰沙,源自1974年古早風味,以純正茶香搭配清爽冰沙;而於60年代火紅的飲料攤黑面蔡,將經典楊桃汁製成冰沙,喝來酸甜暢涼,以上都使用吸嘴袋包裝設計。全家即起購買指定冰品兩件,即可參加冰品抽抽樂活動,最低兩件1折,提供防疫期間的小確幸。 \n 7-11鑑於近期飲料界的高顏值風,將漸層系、奶蓋及水果等加入飲品,開啟網美商機,即起於旗下精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思議咖啡館,推出4款隱藏版的絕美漸層系冰飲,包括冰抹茶歐蕾、冰抹茶咖啡奶霜,及季節限定的冰草莓咖啡奶霜,與冰草莓果粒歐蕾,每杯110元,限定北中南共11家門市販售。其中「冰抹茶歐蕾」由上而下呈現白色奶霜、咖啡、抹茶3種漸層色系,媲美時下最夯的抹茶山,美觀又好喝。 \n 7-11也統計,推出以來每4位就有1位是買草莓漸層飲品,多以女性為主,銷售力是一般咖啡風味飲的10倍以上,帶動相關業績成長1成。 \n 萊爾富表示,因疫情關係,訴求健康的果汁飲料,銷售逐月成長,即起也獨家與手搖飲品牌「樂法」合作,推出蜂蜜水及海鹽檸檬,透過冷壓技術,能喝到商品的原味;另可果美系列及農搾系列果汁亦受到消費者喜愛,新品農搾蜂蜜檸檬飲、農搾鳳梨綜合飲,6月2日前享2件70元優惠、指定飲料任2件抽抽樂,最低享0元優惠。

  • 為何南極鮮少下雪還有超厚冰層?

    為何南極鮮少下雪還有超厚冰層?

    一般人聽到南極第一時間想到的就是企鵝和白雪世界,在電影或小說裡的各種情節,讓大眾以為南極經常有狂風暴雪;但真相卻出人意料之外,事實上南極極少下雪,暴風雪只是狂風把地面上的雪吹起來。 \n南極有相當厚的冰層,厚度從1800公尺到4800公尺之間,但詭異的是,當地幾乎都不下雪,為何還有如此大面積的雪地和冰層;據南極科考站的資料顯示,南極每年的降水量僅50毫米,比撒哈拉沙漠還要少,內陸地區更稀少,只有10毫米;除此之外,當地均溫僅攝氏零下25度,縱觀各種氣候條件,南極是一個非常乾燥的區域。 \n而降水量少也導致南極鮮少有下雪的情況,但當地之所以擁有厚重的冰層,其實是多虧「日積月累」;儘管南極降水機率低,但下雪之後雪也不會融化,所以隨著億萬年的時間,就形成現在人們看到的冰層。 \n不過,現代社會科技進步,對環境污染也加劇,南北極冰層出現融化的狀況,這些地區的野生動物棲息地也面臨遭剝奪的危機;因此人們應該更注重環保,才能共同守護地球。

  • 科學家也犯蠢?冰蟲計畫淪超級廢墟

    科學家也犯蠢?冰蟲計畫淪超級廢墟

    打開「地底」的歷史,為什麼往往能知道未來?本書《城市地底的城市》由倫敦巴雷特建築學院建築師、南安普敦大學地理學家、資深考古學家等聯合執筆,廣納80個地底故事,橫跨各大洲、穿越數千年,是截至目前為止,最包羅萬象的地底故事總集。 \n【精彩書摘】 \n科學家幹的蠢事—格陵蘭冰蟲計畫 \n南北極的冰蓋、冰河與冰山,曾一視同仁的激勵、啟發與驚嚇軍事家、小說家、電影製作人、政治家與科學家。它們本身就非常令人感到卻步與畏懼,所以光是想摸透、定位與領略它們的重要性,就已經非常難了。氣候嚴酷、位置偏僻,再加上事故與災難,讓它們在人類的眼裡,成了極度危險的空間。你很難確保水平視野的清晰度,尤其是面對暴風雪與天地都呈一片白時。此外,坐飛機通過極地也不是萬靈丹,因為機器容易結冰,而且冰綴與厚重雲層,所以俯瞰的視野絕對不會是一覽無遺。 \n而從地底往上看的視角,總是比較另類。寒冰之下藏了什麼?冰有多深?在裡頭能發現什麼?對有些人來說,要拿一系列奇幻的可能性來娛樂大家,這些問題才會有答案:希特勒的「第四德意志帝國」可能會重建於南極、外星人與幽浮可能把南北極當自己家,而洛夫克拉夫特(H. P. Lovecraft)的小說《瘋狂山脈》(The Mountains of Madness)中,有個失落已久的社群,生活在南極的寒冰世界中。 \n冷戰期間,軍事家對這些問題感到好奇,他們堅信北極是美國與蘇聯的地緣政治前線。然而,不只他們做出這種假設,電影也讓埋在北極地底的各種可能性活躍於大螢幕上。在《異世界怪物》(The Thing from Another World)中,一群駐守於北極附近的美國士兵,在冰層下方發現了未知的飛船,而揭開冰層中的神祕物體後,恐懼也瀰漫到那些想調查與對抗「突變第三型」(The Thing)的人。雖然突變第三型被擊敗了,但在那裡駐紮的男女,還是不假思索的逃之夭夭。北極冰層下可能還埋了另一艘太空船,約翰‧卡本特(John Carpenter)翻拍的《突變第三型》(The Thing)再次炒熱這個主題,在片中,挪威的南極科學家意外發現一艘外星船,並在基地引起一陣騷亂,還波及到美國基地。 \n格陵蘭以極為壯觀的方式,善加利用冰層藏匿、儲存東西的能力。「冰蟲計畫」的目標,就是在格陵蘭的冰蓋下,建造機動飛彈發射站。這個想法誕生於1960年,當時還希望藉由推廣「營地世紀」(Camp Century)來矇騙丹麥政府。這些計畫表面上在研究冰下工作的可行性,實際上卻極為不凡,冰層下被挖出綿延數千公里的隧道,用來配置最多600枚核彈。 \n此外,多虧了冰河學家幾個世代的努力,策畫人很清楚冰蓋並不穩定,所以飛彈發射器移動時,要非常規律。經過6年後,隧道與設施都完工,還搭配一座移動式核電廠。然而,到了1966年,科學家與工程師發現,他們無法掌控冰的物質性,冰層恐怕會壓毀隧道、飛彈,與其他當時位於地底的事物,所以這項計畫就被取消了。 \n(本文摘自《城市地底的城市》/大是文化 提供)

  • 北極熊餓昏捕食子女 嘴叼幼熊頭專家驚

    北極熊餓昏捕食子女 嘴叼幼熊頭專家驚

    全球不斷暖化,導致南北極冰雪融化,極圈動物也越來越難存活,影響到牠們獵食。近日俄羅斯科學家發現,由於氣溫不斷上升,導致冰層下降,再加上化石燃料的挖掘,破壞北極熊棲息地,使得北極熊吃同類事件越來越頻繁,這也是給人類的警訊。 \n綜合外媒報導,俄羅斯科學家默德溫斯基(Ilya Mordvintsev)提到,由於全球暖化與化石燃料挖掘,使得北極熊棲息地改變,食物也跟著減少,牠們甚至無法用傳統方式捕食,導致牠們自相殘殺,「北極熊間有同類相食現象,這是長期觀察發現的事實,但過去較為少見,如今卻經常發生」。 \n科學家認為,動物出現相互爭奪現象,主要就是食物匱乏,而大型雄性北極熊不斷攻擊雌性與幼熊,由於母熊在餵養孩子時,最容易成為目標,「牠們食物來源減少,主要歸咎於氣候變遷,過去25年來,北極的冰層至少減少40%」,由於北極熊主要靠海冰飄動捕獵海豹,但由於冰層融化,迫使牠們只能在岸上覓食,根本難以找到食物。 \n另一名科學家索科洛夫(Vladimir Sokolov)透露,今年因挪威斯瓦爾巴群島的北部斯匹次卑爾根島的氣候異常溫暖,導致當地沒有浮冰,就連下雪量也非常少,嚴重影響北極熊的生活。近日科學家們也拍到,北極熊叼著小熊頭顱的照片,讓人看得怵目驚心。

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