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以下是含有冰箱食物的搜尋結果,共161

  • 春天出生的人如何開運?竟然要「冰箱放客廳」

    春天出生的人如何開運?竟然要「冰箱放客廳」

    年關將近大家都想要開運,八字專家毛衣老師就來教春天出生的人要如何開運,她表示2/19到5/4生日的人,屬於春天出生的人,由於這個時候是草木最旺盛時,所以「金」相對衰弱,所以必須補足「金」的部分,毛衣老師就來教春天出生的人如何補「金」。

  • 吃不完放冰箱?專家解罐頭4迷思

    吃不完放冰箱?專家解罐頭4迷思

    罐頭的出現,來自拿破崙東征西討時為解決糧食運送容易腐敗的問題,向一位廚師阿佩爾(Nicolas Appert)重金購買他製作罐裝食物的技術。至今罐頭已經超過200年,成為家庭必備的食品,出現在餐桌上。但看似平常的罐頭其實也有大大的學問。

  • 驚見媽把球鞋冰冰箱 網曝神奇功效

    驚見媽把球鞋冰冰箱 網曝神奇功效

    冰箱可以幫助人們保存食物,讓它們不會太快就因為室溫的關係而腐壞,但有時候我們卻常常看見家中長輩把一些神奇的物品也放進冰箱裡面!一名網友最近打開家裡的冰箱時,就看見冷凍庫中竟被冰了一隻球鞋,讓她感到非常不解,有內行的網友就曝光了這樣做的神奇功效。

  • 顧腸道就吃發酵食物!營養師曝5好處

    顧腸道就吃發酵食物!營養師曝5好處

    愛吃納豆、味噌等發酵豆類食物的日本人,是世界上最長壽國家;中國大陸的紅麴、韓國人的泡菜等從遠古傳下的發酵食物,都被證實有養生效果。不過,這些發酵食物的高鹽分,也被質疑不健康,究竟發酵食物對人體是有益或是有害呢?

  • LG SIGNATURE頂級家電 品牌大使找上Melody

    LG SIGNATURE頂級家電 品牌大使找上Melody

    LG以LG SIGNATURE頂級家電品牌,搶攻金字塔頂端消費客層,日前找藝人黃子佼前往韓國參訪之後,今(29)日宣布,找時尚媽咪Melody為LG SIGNATURE頂級冰箱及洗衣機品牌大使。

  • 科思創開發可快速脫模的聚氨酯系統材料

    科思創於2019年塑橡膠展(K展)上,展示全新的聚氨酯系統材料。此系統材料能為標準箱壁厚度的冰箱減少最多達 20%的脫模時間,且若使用了優化後的多元醇、異氰酸酯及催化劑 ,不僅可加速生產,更可提升既有硬質聚氨酯 (PU) 泡棉的優良隔熱效率。

  • 掌握6原則 吃剩菜也能很健康

    掌握6原則 吃剩菜也能很健康

    放了1個星期的披薩,還能不能吃?剩菜放冰箱放了好久,要吃還是不吃?多數人都會以「聞起來沒怪味、看起來也還好」來研判剩菜能不能吃,但這樣真的安全嗎?

  • 他嘆冷凍庫每包一樣難找 網超有感

    他嘆冷凍庫每包一樣難找 網超有感

    大多數人家中都會有冰箱,方便儲存食物避免太快腐壞,但沒有妥善使用常常會令其他家人很苦惱。有一名男子在臉書分享自家冰箱照,抱怨媽媽食材塞滿冷凍庫,打開一看每包還長一樣,根本無法分辨;不少網友看到冰箱照都笑說以為看到自家冰箱,有人還讚嘆婆媽們,「有時候偷丟一包,她們居然都知道」。

  • 停電不開冰箱 食物放5天竟沒壞

    停電不開冰箱 食物放5天竟沒壞

    天氣瞬息萬變,颱風來襲時常常令民眾苦惱,除了糧食問題外,民生設備也可能因此出現問題。近期法西颱風重創日本關東地區,有許多地方更停水停電,意外釣出網友分享停電後與冰箱有關的應對方式,還說可以讓食物放5天不會腐敗。

  • 享受生活 食養始於性止於禮

    享受生活 食養始於性止於禮

     在中餐文化中,「食」是生活,是技術,是藝術,甚至為一門哲學。提到炎黃子孫對飲食的看法,或許先聯想到一句話是「食色,性也」。

  • 冰箱驚見2顆惡魔巨丸 真相嚇歪人

    冰箱驚見2顆惡魔巨丸 真相嚇歪人

    冰箱雖然可以延長食物的保鮮期,但也不是放在裡面就不會腐壞,有一名網友日前就在臉書上分享一段影片,表示清冰箱時意外發現兩顆神秘的黑色巨丸,讓她超級傻眼,隨後也公布它的真實身分,讓一票網友驚呼:根本看不出來本尊是它! \n一名網友日前在臉書社團「爆廢公社」裡面分享一段影片,表示在清家裡冰箱的時候,突然發現兩丸黑黑的東西,還搞笑的說以為是大還丹,影片中可以見到該名網友不斷的晃動裝著它們的盤子,但是因為冰太久,根本不為所動,而且看起來非常的堅硬,外型漆黑的神秘黑丸也引起網友們發揮想像力猜說「超大顆桑椹!」、「黑松露!!別丟!!」、「吃了增加20年的內功」、「可能是某一種惡魔果實,確定不吃一下嗎」。 \n但原PO也公布正解,透露它的真實身分其實是「火龍果」!只是被媽媽放在冰箱太久最後變成這副模樣,其他網友看了也笑稱「超濃縮,一顆低二顆!」、「濃縮再濃縮,提煉再提煉」、「是冰奪〈多〉久啦!冰成介〈這〉樣」、「放心 你媽不孤單 我家也是差不多」。

  • 隔夜菜致肝病?譚敦慈:勿放超過這天數

    隔夜菜致肝病?譚敦慈:勿放超過這天數

    \n \n吃隔夜的飯菜到底好不好?雖然基於不浪費還是可以吃,但護理師譚敦慈直接點出重點:「切記2天內食用完畢!」首先要放在冰箱冷藏的最高層,千萬不要讓生鮮食品的血水滴到隔夜菜,在容器挑選方面,可以多利用保鮮盒以及保鮮蓋。 \n \n在隔夜菜的保存方面,譚敦慈不建議使用保鮮膜,因為保鮮膜在低溫以及有油脂的情況下,還是會釋出塑化劑,但如果手邊真的沒有適合的容器,「建議將剩菜放到深一點的碗,包覆保鮮膜時不要碰到食物,而放在冰箱保存。」 \n \n譚敦慈表示,許多民眾都以為把東西放在冰箱是安全的,但冰箱是減緩細菌繁殖的速度,並沒有殺菌的功能,尤其建議500c.c.以上的湯品,吃之前一定要再煮沸1次,煮到滾為止。她分享自己曾經買過佛跳牆,「一直用微波爐加熱,微波爐加熱的原理是利用水分子撞擊產生熱能,但受熱不均勻,吃了以後就拉肚子。」 \n \n針對網路上流傳「吃隔夜菜會得肝病」的說法,譚敦慈認為可能性不大!她說:「主要是因為引發肝病的幾個原因,像是你有B型肝炎、C型肝炎、酒精性肝炎,或者你常常暴露在黃麴毒素之下。但是剩菜放在冰箱12度C以下,就算發霉,也不至於分泌出黃麴毒素。」比起如何保存剩菜,不如建立正確的烹煮觀念,才能照顧好全家人的健康。 \n \n

  • 夏日飲食少煎炸 晚餐清淡不貪多

    夏日飲食少煎炸 晚餐清淡不貪多

     夏天天氣炎熱,多雨濕重,人們經常在冷氣房中,冷熱交替,食欲不振,因此晚餐的飲食盡量清淡,易消化和吸收,同時補充因出汗流失的水分。 \n 夏季的晚餐要把握以下幾個方面:晚餐宜少不宜多。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為佳,至少在睡前2個小時前進餐,太晚進食或者暴飲暴食胃腸道負擔太重,會導致消化系統的疾病。 \n 少食生冷及煎炸食物。生冷的食物容易引起腹瀉及胃痛,尤其是剛才冰箱裡取出的食物,宜在室溫下放置一段時間再食用;煎炸的食物比較香,但是油膩,不太容易消化,而且炎熱天氣食用容易引起咽喉疼痛、口腔發炎等症狀。 \n 餐後適當活動。晚餐吃完後不宜立即休息,最好可以散步半個小時以上,使進食的食物消化吸收。 \n 下面介紹適合夏季營養餐: \n 小米雜糧粥。原料:小米100克,綠豆20克,黑豆20克。做法:黑豆提前4小時泡好,將小米綠豆清洗乾乾淨,一起放入鍋中(最好是高壓鍋中),煮好後趁熱食用。 \n 小米入脾、胃和腎經,可以養脾胃,補腎精,補血補氣幫助睡眠。黑豆入腎,具有清熱解毒、補血養腎功效。綠豆可以清熱解暑。小米雜糧粥非常適合夏季晚上食用。 \n 清蒸魚蝦。原料:魚一條或者蝦一斤。做法:將魚或蝦清理乾乾淨,放在蒸盤中,加入薑絲(魚則加少許蒸魚豉油,蔥絲,鹽及一小勺料酒),開大火蒸8至10分鐘,取出。 \n 魚和蝦都是富含優質蛋白質,以及人體必需的氨基酸,比其他肉類更加容易消化和吸收。 \n (作者張彩霞就職於廣東省中醫院)

  • 冰箱故障致食物敗壞 小妹妹掛急診

    台中:6歲林小妹日前高燒不退、上吐下瀉,媽媽帶她掛急診,抽血報告發炎指數非常高;排除盲腸炎後,做尿液檢查發現妹妹尿液呈綠色,懷疑是綠膿桿菌感染。經細菌培養證實是沙門氏菌腸炎,「禍首」是她家冰箱壞掉,吃到敗壞食物。

  • 越冰越毒!蔬菜腐壞速度超乎想像

    越冰越毒!蔬菜腐壞速度超乎想像

    許多人以為食物放冰箱就一勞永逸,殊不知其實蔬菜類的腐壞速度超乎想像,就連冷藏都無法久放,到底蔬果在冰箱可以保存多久?食安專家表示,存放的時間最好不要超過3天,否則若不慎吃下發霉的蔬菜,後果不堪設想! \n林口長庚醫院護理師譚敦慈在《安心食》一書中指出,由於台灣栽種蔬菜時用氮肥較多,因此若在冰箱存放太久,可能會被菜上殘留的細菌分解,出現不好的亞硝酸鹽,因此存放的時間越短越好,冷藏也不要超過3∼5天;另外,食用前一定要清洗乾淨,若已有發霉的千萬不要吃,否則可能因此中毒。 \n根據美國農業部建議的常見蔬菜保存期限,白菜、芹菜、蘆筍只能冷藏1~3天,玉米、蘿蔔、花椰菜、洋蔥可冷藏3~5天,辣椒、豆類、黃瓜則可冷藏約一周。值得注意的是,國外有一些冷凍蔬菜,因為使用真空包裝,可以放在冰箱冷凍約一周甚至幾個月,但大部分在台灣買的生菜沙拉,放到第二天就走味,建議如果是中午買的,過了晚餐時間就最好不要再吃。 \n

  • 夏季冰箱最耗電!譚敦慈:最多只能放__成

    夏季冰箱最耗電!譚敦慈:最多只能放__成

    \n夏天一到,相信大家都會大量使用所有能製造冰涼環境的電器用品,從電扇到冷氣都不可少,但你知道最耗電的竟然是冰箱嗎?關鍵原因就在於環境溫度升高了!當環境溫度升高,就會使冰箱散熱變慢,冰箱內溫度下降慢,會導致開機時間加長,瞬間增大耗電量。 \n \n以普通冰箱來分析,根據統計當環境溫度達到32度時,耗電量是一般25度的2倍,而要是下降一些,30度的耗電量則是1.6到1.8倍。因此建議冰箱最好盡可能遠離熱源,要是能通風更好。 \n \n除了冰箱的放置,還有省電的秘訣!依據研究發現,一旦冰箱門被打開,內部溫度就會上升4度,假設是塞滿的狀態,更會導致空氣不流通,進而無法維持低溫,林口長庚醫院護理師譚敦慈就指出,「建議冰箱最多放7成滿就好,以免保鮮功能下降導致食物容易壞掉。」 \n \n如果只能放七成的話,那空間收納也就成為很重要的一項指標,日本家事專家中山愛子表示,「如果把食物放在冰箱的邊邊角角,很容易因為沒看到而放到過期,因此建議以透明容器盛裝、並擺放整齊,除了避免過期浪費,還能一眼就辨認食物,減少打開冰箱翻翻找找的時間。」如此一來還能更省電。 \n

  • 北極賣冰箱被笑蠢 結果他們全後悔

    北極賣冰箱被笑蠢 結果他們全後悔

    北極這地方需要冰箱嗎?如果聽到有人說要到北極賣冰箱,第一直覺反應會認為「傻了嗎」,畢竟北極一年裡都是天寒地凍,大自然就是一個天然冰箱,需要的應該是保暖器具,但這位旅行家卻有不一樣的想法。 \n美國旅行家沃特森,曾到北極旅行過,他覺得在北極生活雖然凍到不行,食物就算不保存也不容易壞掉,但親身體驗愛斯基摩人生活後,沃特森認為他們需要的不是保暖器具,而是一台冰箱,因為愛斯基摩人雖然沒有保存食物的問題,但卻有「解凍」問題。 \n沃特森第一次向愛斯基摩人展示冰箱,他將獵物、啤酒丟進去後隔天沒有結凍,這讓愛斯基摩人非常驚喜,因為他們要解凍食物其實很麻煩,需要燃燒動物皮毛或脂肪,再燒一鍋熱開水解凍,過程費時費力,而且如果碰到大風的天氣,在外頭根本難以升火。 \n冰箱調節溫度的功能,讓沃特森賺翻了!超多愛斯基摩人搶著跟他買冰箱,全因為他看準食物解凍問題,打破一般人看事情的角度,但也是因為沃特森有到當地生活過一段時間,才會了解他們生活細節,並從中改變。

  • 6大水果別放冰箱!恐成細菌溫床吃壞肚

    6大水果別放冰箱!恐成細菌溫床吃壞肚

    \n \n冰箱可說是人人家裡必備的家電,每天開開關關使用率超級高,不論是生鮮還是蔬果,很多人常常一買回家就是一陣亂塞,認為食物放冰箱就不會壞,但其實這個觀念完全錯誤!低溫的冰箱僅能抑制微生物生長,如果不當使用,只會成為「細菌溫床」而已,因此如何維持冰箱的保養非常重要,以下來就來公開3大使用冰箱的地雷! \n \n▍地雷一:生熟食品混放 \n第一名的錯誤示範就是把冰箱中的生熟食混放!許多人可能會在冰箱空間不足的情況下,在同一層放剩菜,同時加上水果、肉類等生鮮,乍看之下有各自用塑膠袋分類,其實還是很容易造成交叉污染,讓細菌在冰箱內瘋狂繁殖開趴,導致吃壞肚子還找不到原因。 \n \n因此正確的方式絕對是要分層!建議熟食放上層、生食放下層,尤其熟食在放入冰箱之前,要用保鮮膜密封好,生食則要一一分裝放下層,來避免流出的汁污染到熟食。 \n \n▍地雷二:長時間冷藏香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、蘋果、釋迦 \n \n農委會表示,其實有些水果只要放在室內陰涼的地方就可以,不建議長時間放在冰箱冷藏,例如:香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、蘋果、釋迦等容易產生乙烯的水果,以常溫保存反而可以放更久,並一定要在買了之後現削現吃,甚至如果有買其他水果的話,儘量不要跟上述的種類放一起,以免加速其他水果變得過熟。 \n \n \n▍地雷三:側門邊放生鮮 \n \n請切記門邊只能擺不易壞的食材!不要一時貪圖方便就把魚肉類放門的側邊,一旦一整天下來開開關關的次數變多,就會影響內部的溫度,建議放雞蛋、調味料、果醬或醃漬品等就好。 \n \n最後除了每個月定期清冰箱之外,對於冰箱內部的滴水槽、隔板槽等死角更要仔細擦洗,最後再用乾淨抹布擦拭乾淨。另外要是知道冰箱長時間不會使用,也要拔下電源插頭,維持冰箱的乾燥狀態,才能讓冰箱更長壽。 \n \n

  • 吃澱粉不怕胖 靠這招幫你熱量減半

    吃澱粉不怕胖 靠這招幫你熱量減半

    為了減肥餐餐都在計算卡路里,但不少食物裡都有碳水化合物,近日《BBC》有一部紀錄片聲稱,如果一定要攝取澱粉,只要「把食物放冰箱再加熱吃」就可降低熱量,影片一出,立刻引來廣大關注。 \n \n根據《BBC》報導,紀錄片《The truth about carbs》裡提到,碳水化合物主要來自澱粉、糖和纖維,而有一種澱粉稱為「抗性澱粉」,進入人體後不易被消化,類似纖維功能的澱粉。 \n \n「抗性澱粉」如何攝取?醫師建議,將麵包放到冰箱裡冷藏,再拿出來加熱即可,米飯、馬鈴薯、麵條也都適用。而比起精緻碳水化合物,食用這類的澱粉,身體也只會攝取大約一半熱量。 \n \n其科學原理是先將碳水化合物想像成「糖分子鏈條」,人體消化酶會破壞鏈條,將他們變成單獨糖分子。當食物被煮熟後冷卻,之後再次加熱,就會從好消化的「澱粉碳水」變成難分解的「抗性澱粉」。 \n

  • 蛋奶千萬別放冰箱門 最佳位置在這裡

    蛋奶千萬別放冰箱門 最佳位置在這裡

    一般家中的冰箱門上都有放置雞蛋的位置,但有家事達人就表示,雞蛋、牛奶這類食材絕對別放在冰箱門,那可是冰箱溫度最不穩定的地方,容易導致食物腐壞,引發嘔吐、腹瀉的現象。 \n \n根據《三立新聞網》報導,家事達人楊賢英表示,冰箱門常開開關關,因此是冰箱溫度最不穩定的地方,且冰箱門打開時最早受熱,但關起來後又最晚才冷卻。 \n \n楊賢英建議,最好將雞蛋放在冷藏室中離冷凍庫最近的地方,因為那是冰箱裡溫度最穩定處。雞蛋也最好拿紙盒或塑膠盒收納。 \n \n另外,牛奶因為有保存期限,在冰箱打開時,細菌量會隨時間增加,直到變酸壞掉,所以建議放在溫度穩定的地方,像是冷藏室中間。 \n

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