以下是含有冷凍雞肉的搜尋結果,共82筆
進口雞蛋爭議不斷,衛福部食藥署17日啟動「加強市售雞蛋稽查專案」,並與農業部合作進口雞蛋洗選業者,強化有效日期標示、文件保存及倉儲管理等。但董氏基金會食品營養中心主任許惠玉憂心,進口雞蛋的效期爭議只是冰山一角,其他食材可能也面臨類似問題,呼籲政府應通盤檢討,訂定明確的食品標示指引。
吃到飽餐廳是許多人聚會用餐的熱門選項之一。一位網友近日發現,有些吃到飽餐廳會將雞塊列為餐點之一,不過以市面上的雞塊價格來說,其實很容易把餐費吃回本,讓他不禁好奇「為什麼吃到飽敢放雞塊?」,貼文曝光後引發熱議。
台灣人對雞肉的熱衷,已成為不可或缺的常態民生所需,幾乎融入到各類飲食習慣,包含調理、食補、養身、健身等,甚至餐食占比也高於豬肉與牛肉,在市場供需量高的競爭,除了基本價格優勢,關鍵也在於乾淨的品質,超市量販看好雞肉需求持續高漲,民眾近年也更重視食安議題,合作高規格業者,新引進「氣冷雞」商品,以全氣冷式降溫,有別於以往的水冷式降溫,減少交叉感染問題,帶動食安商機。
台灣人對雞肉的熱衷,已成為不可或缺的常態民生所需,幾乎融入到各類飲食習慣,包含調理、食補、養身、健身等,甚至餐食占比也高於豬肉與牛肉,在市場供需量高的競爭,除了基本價格優勢,關鍵也在於乾淨的品質,超市量販看好雞肉需求持續高漲,民眾近年也更重視食安議題,合作高規格業者,新引進「氣冷雞」商品,以全氣冷式降溫,有別於以往的水冷式降溫,減少交叉感染問題,帶動食安商機。
擴大毛小孩市場商機,乾杯集團旗下寵物食品品牌「乾杯汪汪」正式更名「K-PET毛孩乾杯」,推出犬、貓可食用的「老饕級牛舌零食」四款新品,冷藏熟成澳洲穀飼牛肉的魅力,連挑嘴的貓都忍不住一吃再吃。並首次參戰7/7-7/10「台北寵物用品展」祭出買「K-PET毛孩乾杯」送「乾杯餐券」等優惠,寵物展現場將搬出現烤燒肉絕活與零食,香誘飼主、毛孩享肉同樂。
藝人童韋傑去年跨界餐飲業開餐廳,在師大商圈成立「師大雞肉飯專門店」,他堅持選用國產的新鮮雞肉、研發日式咖哩、韓式辣醬、蒜香等特色風味,多樣化選擇加上客製化服務,不只吸引饕客上門,也深獲學生族群喜愛。不過童韋傑坦言,他開店全靠自己摸索、學習,前期不僅錯估預算,還碰上人事管理問題,雖然經營1年半尚未回本,但他憑著一股信念,盼把服務做好穩紮穩打。
蛋荒未解,現在連國產雞肉也拉警報!農委會官員表示,受到禽流感疫情影響,雛雞數量變少,每周約有30萬隻缺口,尤以加工業者需求的調理雞腿排部位最為吃緊,3月白肉雞供應將亮紅燈。不過,農畜大廠卜蜂卻沒官方樂觀,表示由於雞蛋、雛雞少,加上小吃攤、民眾搶購,預估雞蛋、雞肉的缺口,4月將達顛峰,最快6月才能舒緩。
台灣近年盛行懷舊、復古風潮,洽富氣冷雞與國內老牌點心麵王子麵合作聯名推出「搖搖小雞腿」、「搖搖雞肉薯條」產品,即日起全台家樂福限量發售。
蛋荒從年初持續至今仍然未解,推升蛋價居高不下,在國內的賣場和傳統市場從每顆5元到10多元都有,近期物價連翻漲已讓民眾苦哈哈。值得注意的是,食品大廠卜蜂日前召開法人說明會,對外示警明年上半年雞、豬肉極有可能短缺,財經專家阮慕驊則分析,卜蜂的說法並不是危言聳聽,如果政府的超前部屬,只是限制業者的價格上漲,跟先前控制蛋價的做法一樣,到最後一定又會破功。
在美國通膨飆上40年新高之際,今年感恩節晚餐民眾荷包恐要大失血。根據多份調查指出,受到萬物皆漲,今年在家準備感恩節大餐成本將比去年高出逾1成。富國銀行指出,由於包括火雞、馬鈴薯等主要食材費用都比往年貴,外出用餐可能還比較便宜。
在美國通膨飆上40年新高之際,今年感恩節晚餐民眾荷包恐要大失血。根據多份調查指出,受到萬物皆漲,今年在家準備感恩節大餐成本將比去年高出逾1成。富國銀行指出,由於包括火雞、馬鈴薯等主要食材費用都比往年貴,外出用餐可能還比較便宜。
罐頭產品因為保存方便、開罐即食的特性,成為民眾喜歡的中元普渡拜拜祭品。品質深獲信賴的MIT老品牌紅鷹牌「海底雞」(http://www.sea-chicken.com.tw/),擁有40年歷史,塊狀鮪魚肉是「海底雞」最大特色,肉質Q彈多汁有嚼勁,彷彿雞肉般軟嫩,所以被取名「海底雞」。紅鷹牌堅持食材品質,漁獲捕撈上船後直接急速冷凍直送台灣工廠,再經過挑刺去血、截切裝罐、真空封罐、高溫殺菌,完整保留鮪魚營養,輕鬆開罐就能享受到優質高蛋白營養,絕對適合趁著中元檔期整箱拿來拜。
馬來西亞禁活雞出口,衝擊鄰國新加坡。為此,新加坡擴大雞肉進口來源,星官員今天宣布,已批准從印尼進口冷藏、冷凍雞肉,作為推動食物來源多元化、強化糧食供應的一環。
長榮航(2618)與全家(5903)便利商店首度跨界合作,推出冷藏鮮食、經典冷凍機上餐食、機上餐包及米果等10款聯名餐點,讓民眾即日起在「全家」4,000多間店舖,就可以品嚐到各種世界特色美食及機上餐。
美國畜牧業重鎮近來受乾旱影響,飼料成本暴增迫使許多牧場主人縮減牛隻,導致下游肉品供不應求的問題更加嚴重,估計短期內美國肉品價格居高不下。
高雄市三民區今日早上6時發生BMW百萬驕車與肉品送貨車的擦撞事故,該處為無號誌路口,轎車擦撞貨車後衝撞向人行道,並波及一輛停在路邊的轎車,貨車司機則是頭部受擦傷,送醫治療後無大礙,但原本要載往市場的冷凍雞肉,因車禍耽擱雞肉都解凍壞掉了,讓司機相當無奈。車禍肇責警方還在釐清當中。
馬來西亞為了維持本國雞肉供應和價格穩定,6月1日起禁止活雞出口至新加坡,星國國民美食海南雞飯的重要食材供應中斷,意味著消費者將面臨大漲價,或是根本吃不到。
馬來西亞為了維持本國雞肉供應和價格穩定,6月1日起禁止活雞出口至新加坡,星國國民美食海南雞飯的重要食材供應中斷,意味著消費者將面臨大漲價,或是根本吃不到。
原物料價格上漲導致馬來西亞雞肉供應短缺,馬來西亞政府宣布6月起禁止出口活雞,鄰國新加坡連帶受到衝擊,民眾擔心再也吃不到平價的海南雞飯,在攤子前大排長龍。
人氣炸物店師園先前推「蒜味鹽酥雞餅乾」引發話題,近期再推「鹽酥雞冷凍包」,還原近40年經典口味,採用業界最薄裹粉技術搭配台灣產雞肉,訴求齒頰留香,口口嘗到肉汁,即起將在7-11獨家販售。