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以下是含有冷凍雞肉的搜尋結果,共60

  • 宅.家.饗.美.食-內蘊日本米其林「職人匠心」 台北鳥喜 雞肉串燒禮盒開賣

    宅.家.饗.美.食-內蘊日本米其林「職人匠心」 台北鳥喜 雞肉串燒禮盒開賣

     宅家也可以享用串燒了!更正確的說法是:在家「燒鳥」,不難!而且,自己在家烤製雞肉串的風味與口感,與「堂食體驗」非常接近。 連續十年在《東京米其林指南》中得到一星的日本「Toriki」燒鳥專門唯一海外分店〈台北鳥喜produced by Toriki〉,疫情升級之初一度推出「燒鳥便當」外賣,其一絲不茍、細節講究的「範兒」,在外賣便當市場其實已數一數二。但,代理引進這品牌的橘焱國際集團覺得,這便當內的燒鳥風味與口感與「堂食」內用仍有段落差。於是,不嘍嗦,停賣!砍掉重練,以免辱了「米其林」。 停售便當後,橘焱國際與〈台北鳥喜produced by Toriki〉團隊花了近一個月時間研究,想方設法從選材、分切、包裝,一直到調味醬汁,以及湯品都以日本的「職人精神」的角度研發設計,最後克服技術門檻推出冷凍「精選雞肉串燒禮盒」,並自即日起開放訂購。因為每個環節都內蘊「職人匠心」,所以即便平常不作菜的人都可輕易在家烤出美味串燒。

  • 急速冷凍氣冷雞 線上採購不用等

    急速冷凍氣冷雞 線上採購不用等

     全台持續拼防疫,民眾非必要減少外出,購物習慣也因此從實體店家轉到線上購物,只要透過網路就可以買足各種新鮮食材,而且還有低溫宅配服務,為認真配合防疫的消費者,帶來相當高的便利性。

  • 獨/內蘊日本米其林「職人匠心」 台北鳥喜雞肉串燒禮盒開賣

    獨/內蘊日本米其林「職人匠心」 台北鳥喜雞肉串燒禮盒開賣

    宅家也可以享用串燒了!更正確的說法是:在家「燒鳥」,不難!而且,自己在家烤製雞肉串的風味與口感,與「堂食體驗」非常接近。

  • 高雄無業男偷80隻雞 辯稱自己吃光

    高雄無業男偷80隻雞 辯稱自己吃光

     無業蔡姓男子5、6月間潛入大寮區一處市場,偷竊女雞販80隻冷凍雞,由於端午節買氣旺,被害人不甘損失報警;警方調閱監視器,發現竊賊將偷來的冷凍雞掛在單車把手,悠哉離去的身影,前天循線逮獲竊嫌,但冷凍雞已不知去向。

  • 無業男連偷市場80隻冷凍雞 監視器曝行蹤落網

    無業男連偷市場80隻冷凍雞 監視器曝行蹤落網

    高雄市1名蔡姓男子因無業,連續在5、6月間,連續偷竊大寮區一處市場,女雞販放在冰箱共計80隻冷凍雞,由於端午連假買雞過節旺,被害人不甘損失,氣急敗壞地報警,警方調閱監視畫面發現偷雞賊將冷凍雞掛在單車把手,悠哉離去,循線將竊嫌逮獲,但冷凍雞已不知去向!

  • 溫度是雞肉保鮮關鍵 大包裝分成小包拿去冰竟易變質

    溫度是雞肉保鮮關鍵 大包裝分成小包拿去冰竟易變質

    市售雞肉依販售時的保存方式可以分為「溫體」、「冷藏」、「冷凍」三種!其中冷藏雞肉又可以分成兩種,一種是工廠分切後,直送賣場的新鮮肉品,另一種則是經過冷凍再解凍的解凍肉。

  • 進口冷凍食品包裝 新冠肺炎病毒採檢均陰性

    進口冷凍食品包裝 新冠肺炎病毒採檢均陰性

    衛福部部長陳時中23日說,食藥署於11月6日至12月22日在邊境採樣檢驗進口冷凍食品之內外包裝,監控進口冷凍食品內、外包裝之病毒污染狀況及消毒作業效果評估,共抽驗9個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品,共58批產品,就其外包裝、內包裝,在消毒前、消毒後分別取樣,共230個樣品,COVID-19病毒核酸檢驗結果皆為陰性。

  • 美國雞肉急速凍結、品管嚴

    美國雞肉急速凍結、品管嚴

     美國是全球最大雞肉生產國,2019年產量達421億磅,占全球20%,台灣為美國雞肉第三大市場。美國農業部對境內生產的禽肉產品把關非常嚴格,包括內銷和出口,都建立完善的獸醫師檢查、HACCP和病原菌檢查制度,從養殖的環境、飼料、屠宰、包裝等,都有強制且嚴格的追蹤及檢查。

  • 挺國產雞 比照萊豬標示產地

    挺國產雞 比照萊豬標示產地

     根據農委會統計,2018年每位國人平均一年雞肉消耗量約37公斤,超過豬肉的36公斤。農委會表示,由於明年含有萊克多巴胺的美豬即將進口台灣,政府要求攤商、菜市場等零售業者使用台灣豬的生熟食都要標示是台灣豬,希望國產雞肉也能比照辦理,以增加國產雞競爭力。食藥署宣佈,明年一月一日起,攤商、菜市場等零售業者販賣雞肉,與美豬一樣都要標示產地。

  • 陸雞肉跌價 助速食業降價激買氣

    陸雞肉跌價 助速食業降價激買氣

     大陸豬肉及牛羊肉身價倍增之際,近期雞肉價格受到供過於求等因素悄悄下跌。根據大陸國家統計局數據顯示,今年8月雞肉價格年減幅1.6%,為近3年來首次下降,更讓「養隻雞賠10元」、「雞肉批發價低過雞蛋」等現象不再是新聞。但從另一角度來看,分析人士認為,由於目前原料雞肉進貨價格遠低於2019年水準,也將助力速食行業透過降價行銷,進而達到刺激消費的底氣。

  • 林美慧老師 推廣美國雞肉佳餚

    林美慧老師 推廣美國雞肉佳餚

     「美國家禽蛋品出口協會」與林美慧老師在誠品書店Cooking studio舉辦的品牌暨料理分享會已圓滿落幕。

  • 吉野家HACCP美國雞肉 雞肉饗宴 安全安心

    吉野家HACCP美國雞肉 雞肉饗宴 安全安心

     美國家禽蛋品出口協會與吉野家合作,讓口感柔嫩、品質良好的美國雞肉,與日本照燒醬汁共同表演一齣在您舌尖的完美饗宴。到8月31日為止,於全台81間門市推出8種以高品質、超營養的美國雞肉,製作健康美味雞肉丼系列。

  • 進口雞肉無屠宰日期標示 協會:須比照國產標準

    進口雞肉無屠宰日期標示 協會:須比照國產標準

    有鑒於進口雞肉佔了我國市場一定比例,然而卻不像國產雞肉會標示屠宰日期,導致進口雞肉冷凍多久無人知,中華民國養雞協會要求比照國產標準標示屠宰日期,強調食品訊息需要更加透明化,民眾食安才能有進一步保障。

  • 洽富線上商城 全館88折

    洽富線上商城 全館88折

     全台拚防疫,民眾現在都儘量減少出入公共場所的機會,不過生活物資總是要定期採買,尤其是各種食物更是必要,不過現在只要透過網路就可以買足各種新鮮食材,而且還有低溫宅配服務,對消費者十分便利。

  • 剩菜冷凍後加熱吃 少這幾步恐吞一堆菌

    剩菜冷凍後加熱吃 少這幾步恐吞一堆菌

    現今社會的家庭人口普遍單薄、煮多吃少下,但不少家庭仍習會滷一鍋肉或煮一鍋菜,可能一連吃好幾天,一樣也是在吃剩菜,台北郵政醫院營養師黃淑惠說,與其試圖改變吃剩菜的習慣,不如透過更快速簡單的烹煮模式來改善吃剩菜問題,也更能攝取到足夠的營養,並維護飲食安全。

  • 政院:冷凍雞肉不論國產或進口均應標示原產地、有效日期

    行政院今日召開「冷凍雞肉標示管理協商會議」,獲致共識冷凍雞肉不論國產或進口,管理標準應一致,將以半年為試辦期,鼓勵超市(商)及通路業者在包裝上增加標示屠宰或生產日期,作為未來修正相關規定參考。

  • 政院:國產進口雞肉統一管理 試辦肉品生產日標示

    國產雞肉與進口雞肉的管理方式不同,進口雞肉可冰存2年、國產雞肉卻只能冰存6個月,引發國內業者反彈。政務委員林萬億今日召開「冷凍雞肉標示管理協商會議」,會議達成共識,冷凍雞肉不論國產或進口,管理標準應一致,並以相同有效日期評估指引。管理標準將有半年試用期,鼓勵超市及通路業者於包裝上增加標示屠宰或生產日期,作為未來修正相關規定的參考。

  • 譚敦慈吃肉自保:這3種千萬別碰

    譚敦慈吃肉自保:這3種千萬別碰

    愛吃肉的人注意了!千萬別來者不拒,尤其選購肉品時,最重要的就是判別肉的新鮮度,毒物專家透露她的吃肉自保採買術,有3種肉絕對不碰。

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