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以下是含有凍肉的搜尋結果,共20

  • 破解肉品迷思! 牛肉泛綠光能吃嗎?冷凍肉不新鮮?

    破解肉品迷思! 牛肉泛綠光能吃嗎?冷凍肉不新鮮?

    雞、豬、牛肉是重要的蛋白質來源,但網路上許多肉品謠言,看了令人生畏。究竟肉還能不能吃?該怎麼選、怎麼吃?

  • 黑心肉醜聞 巴西提高違規凍肉工廠刑罰

    巴西農業部長馬吉今天指出,新的「工業及動物來源產品衛生檢驗條例」,將對1年內犯下3次非常嚴重違規事項的冷凍食品工廠吊銷營業執照。

  • 歐盟將拒收運往歐洲的巴西凍肉

    涉及巴西黑心肉貪腐機制醜聞、受調查的冷凍食品廠運往歐洲聯盟國家途中的肉類產品,將被拒絕並運回巴西。

  • 畜試所研發出羊肉凍 找廠商合作上市

    台灣民眾對羊肉料理情有獨鍾,行政院農業委員會7日表示,為推廣羊肉多元化消費,農委會結合澎湖地區在地養羊產業及酸菜、澎湖仙人掌等在地農作物,製作出羊肉凍膠產品,將找廠商合作開發。

  • 雲南焚毀670噸「陳年老肉」 雞腳、豬肚都有

    雲南河口縣官方8日下午公開焚毀大批「陳年老肉」,這些非法入境的「殭屍肉」有雞腳、雞翅、牛肉、豬蹄、豬肚、豬腳。超過670公噸,價值1,300多萬人民幣。

  • 陸殭屍肉 多為美國戰備肉

    陸殭屍肉 多為美國戰備肉

    大陸發現三、四十年的殭屍肉流向夜市及餐廳,經調查,這些陳年凍肉多為國外的戰略儲備物資,以美國為主。對消費者不利的是,殭屍肉肉齡檢測難,無法判斷出實際存放年齡。

  • 僵屍肉流竄 陸40年雞翅變美味

    僵屍肉流竄 陸40年雞翅變美味

    三、四十年的雞翅、豬蹄、鳳爪、經加工後成為成為夜市、餐廳美味,大陸媒體稱之為「僵屍肉」。新華社報導,近日大陸跨省一相關查緝行動,破獲專門走私「僵屍肉」犯罪集團,起出包括凍雞翅、凍牛肉、凍牛豬副產品等10萬餘噸,其中不少已被人們吃下肚。

  • 大陸潛入6100噸走私凍肉 部分含瘦肉精

    大陸餐館裡進口肉製品價格高得嚇人,1斤能賣到幾千塊人民幣。為了逐利,常有走私、甚至假冒進口肉製品的案例。不過,深圳卻出現反其道而行的怪現象,明明是進口的,卻換上國產標籤,原來他們更換產品包裝,是為了掩人耳目。

  • 陸進口問題冷凍肉 存在十年了

     美商上海福喜公司涉嫌以過期肉生產加工食品。陸媒調查報導,大陸食品加工業從國外疫區非法進口低價問題冷凍肉,至少已有十年之久。

  • 農委會祭限購令 冷凍肉廠反彈

    豬價持續居高不下,農委會今天正式祭出「限購令」,針對全台17家冷凍豬肉大廠,從明天起至4月4日清明節前執行第一階段「限制採購」措施,平常限購3900頭,周六限購1551頭,此舉引發冷凍肉類公會反彈,今天下午開記者會,痛批農委會不公道,要求一視同仁。

  • 「習連套餐」上桌  陝菜也想火一把

    「習連套餐」上桌 陝菜也想火一把

    華商報報導,習近平家宴連戰的「陝西套餐」一經曝出,引起社會廣泛關注。陝西省兩家餐館還立即推出「習連套餐」,定價人民幣58元(約合新台幣元290元)。

  • 解凍肉三月一日起強制標示 避免冷凍肉混充冷藏肉銷售

    市面上銷售的肉品有不少是把進口的「冷凍肉」解凍變成「冷藏肉」來販售,兩者價格差了兩倍,且新鮮度也不同,但用肉眼無法辨別。農委會決定好好管理這個存在已久的積弊,由三月一日開始,市售的肉品如果是解凍的冷凍肉,必須強制標示,以維護消費者權益。農委會方面也將以「酵素法」的檢驗技術做把關,一旦沒標示解凍肉又被檢驗出來的話,可依消保法重罰150萬元。(張佳琪報導)

  • 滄州驢肉勝龍肉 張果老、李世民一致喊讚

    滄州驢肉勝龍肉 張果老、李世民一致喊讚

     中國美食舉世聞名,「天上龍肉,地下驢肉」更是饕客垂涎三尺的佳餚,不過龍肉只能空中畫餅,驢肉卻能在滄州河間品嘗到。

  • 假羊肉 大陸知名火鍋店也有份

     中國大陸「摻假羊肉」案愈滾愈大,上海突擊檢查發現,價格不到純羊肉卷一半的「混合肉卷」,小肥羊和澳門豆撈等大陸知名火鍋店也有進貨。

  • 麥當勞肉渣門 大陸吃客不安

    麥當勞肉渣門 大陸吃客不安

     美國快餐業巨頭麥當勞日前宣布,在美國停止使用一種被稱為「粉紅肉渣」的原料來製作漢堡肉餅,消息引起軒然大波。中國麥當勞發布聲明指出,在中國使用的是「100%純牛肉」,未使用過牛肉渣,但仍遭到消費者的質疑。

  • 虎虎生風-東北虎林公園與老虎面對面

     天寒地凍雖然讓人類的活動能力稍微降低,但對趾高氣昂的東北虎來說,冬天可是沒在怕的,牠們依然熱血的在雪地裡奔馳、大啖鮮肉。距離亞布力約1小時車程的「東北虎林園」是目前世界上最大的繁育東北虎的基地,目前該基地已經有300多隻東北虎,不少愛虎人士專程來此感受牠們的神氣。

  • 神旺秋蟹美宴 吃到飽

     台北神旺大飯店公關經理尤俊祥說,沒有吃到螃蟹,就少了一分入秋的真實感!而以潮州、廣東料理聞名的神旺飯店2樓「潮品集」中餐廳,即日起至9月30日,精選當季肥美的鮮活花蟹,以招牌名菜「潮州凍花蟹」為號召,搭配數十道現做美食及港點,以無限點菜吃到飽的方式,讓消費者大飽搶鮮食蟹的口福。同時,經典處女蟳套餐亦同步推出。

  • 冷凍豬+夏糧 合力壓物價

     大陸為嚴控豬價持續飆漲,已有10個省的11個儲備凍豬肉庫做好拋儲準備,加上大陸夏糧豐收,有利大陸進一步調控物價、壓抑通膨;此外,對於限價令結束、食用油即將漲價的傳聞,中糧集團、益海嘉里都表態不會跟進。

  • 豬肉跌跌不休 只剩白菜價

    大陸正上演一場前所未見的「豬賤傷農」現象。4月以來,儘管大陸商務部面對豬價跌跌不休,決定在雲貴等西南地區和東北啟動凍肉收儲,一口氣收了4萬噸,但業界認為,「就算把全國100多萬噸的凍肉儲備庫都收滿,也解決不了供過於求的局面」。

  • 美食情報-鎮江三怪

    美食情報-鎮江三怪

    鎮江每家麵店各有不傳之祕,湯頭獨特,家庭做不出來,要吃上等白湯麵一定要去麵館。

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