以下是含有凍豬肉的搜尋結果,共375筆
近期國內毛豬價格高漲,日前甚至漲到每公斤99.96元的歷史高價,農委會除要求大養豬戶增加供應,以及豬肉專案進口外,同時該會亦請豬農勿惜售秩序出豬上市。豬農不滿表示,豬農增加飼養時間及成本並非囤豬,而是當豬源不足時補足豬肉量,政府與部分立委不該將豬農當作物價上漲的兇手。
在毛豬每台斤價格飆破百元下,超市龍頭全聯福利中心堅持「最後漲價」,今年生鮮更以永續發展為目標,特別強化節能減碳,其中獨家與台畜契作的台東關山「好欣豬」具備碳足跡標籤,疫情三年連年銷售成長,今年更規劃引進3~5支簡易料理商品,目標帶動「好欣豬」銷售倍增突破1億元。
在毛豬每台斤破百元豬肉高漲年代,超市龍頭全聯福利中心不僅是全台最大肉品銷售規模最大達100億元,且堅持「最後漲價」,今年生鮮更以ESG永續發展為目標,特別強化節能減碳,其中獨家與台畜契作的台東關山「好欣豬」更具備碳足跡標籤,疫情這三年連年銷售成長,今年更規劃引進3-5支簡易料理商品,目標帶動好欣豬銷售倍數增有望破1億元。
受到去年小豬下痢(PED)、飼料價格飆漲等影響,豬肉減供;加上進口量少4成,毛豬價格在清明連假休市前飆天價,前(3)日休市前漲到每公斤99.03元高價。至於未來豬價是否可能飆破百元?業者認為,90元至95元應是消費者跟豬農都較能接受的價格。
中租企業投資、2022年5月開業的〈SESN〉法式餐廳推出全新菜單,主廚Darius吳定祐本季以「原味.時尚」為主題,以當代精緻法菜廚藝演繹台灣在地食材,並以作法源自傳統法菜醬汁的醬汁為菜餚調味、提味與賦味,整套菜單中的菜式,傳統中帶著新藝,有些菜內蘊主廚兒時記憶,有些則彰顯出台灣優質食材的美好。相較開幕初期的「外放」、「火力全開、傾力炫技」。這一季,主廚Darius顯得比較「收」,每道菜,依舊做工繁複,提味賦味組合多元也依舊,但在以純白餐具器皿呈現下,顯得從容、內歛、文雅,蘊藉「讓食材說話」的企圖。
大陸「國家發展改革委」公眾號2月7日消息,據監測,1月30日~2月3日當周,大陸平均豬糧比價為4.96:1,進入《完善政府豬肉儲備調節機制,做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。大陸發展改革委將會同有關部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,並指導各地同步收儲。
據大陸國家發改委微信公眾號6日消息,據國家發改委監測,1月30日至2月3日當周,全大陸的平均豬糧比價為4.96:1,已進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。
國際物價受俄烏戰爭影響飆漲,民生物資漲幅尤高,行政院要求通路設立平價專區,以台糖而言,3公升沙拉油及小包裝砂糖持續凍漲,配合穩定物價政策,2023年將於多個通路推出平價商品專區,確保民眾可買到價格穩定的物資。
全球豬肉飲食商機龐大,尤其亞洲國家特別喜愛豬肉相關飲食,像是台灣國民美食滷肉飯、日本炸豬排、韓國豬五花BBQ等,美國農業部(USDA)預估,2023年全球豬肉生產量將達到1.1億公噸,而2022年進口豬肉前十名國家中,亞洲國家即列席半數。
受國際飼料價格影響,國內豬價持續上揚,根據中央畜產會統計,目前毛豬每公斤平均批發價為87.59元,已超過農委會75到85元的監控綠燈區。農委會表示,目前毛豬產銷仍平穩,但飼料價格仍處高檔,對此將密切觀察。
農委會於9月6日公告「輸入應施檢疫物檢疫準則」第16、22條條文修正草案,增訂自巴拉圭輸入冷藏冷凍供人食用豬肉檢疫條件應符合之檢疫條件,即預告開放巴拉圭豬肉進口,預告期為14天。農委會表示,巴國身為友邦,加上沒有非洲豬瘟等相關疫情,另外進口豬肉量也不多,並不會對國產豬肉造成競爭壓力。
大陸生豬企業近日接連公布8月成績單,受益於期間豬價上揚,豬企8月收入數據亮眼,溫氏股份、新希望等企業收入較去年同期大增70%~80%,牧原股份更按年大增175%。
大陸國家發改委6日早宣布,自9月8日投放2022年第一批中央凍豬肉儲備。
看好剪刀經濟並擴大搶宅食商機,王品(2727)集團正式搶進年產值逾15億元的冷凍水餃市場,25日宣布「王品嚴選」線上購物平台推出「剝皮辣椒豬」與「高麗菜豬肉」二款口味冷凍水餃,搭配冷凍「和牛霜降鮮燙洋蔥湯」一起上架開賣,希望將水餃攻入「正餐」市場,以5%市占為首年目標。
端午節連假效應,帶動傳統市場肉品需求,根據畜產行情資料網統計,豬肉2日全台批發價每公斤84.08元,相較於年初75元上漲12%;農經公司表示,俄烏戰爭進一步推升原本就高漲大宗物資(黃小玉)價格,飼料成本應聲而漲;緊接而來的中元節,是國人豬肉需求最大的節慶之一,農經公司預估,屆時批發價恐將突破91元。
端午佳節即將來到,但根據今年行政院消保處調查指出,市售73%的粽子較去年價揚,部分漲幅甚至高達20%。農委會主委陳吉仲昨日表示,粽子內餡如花生等價格均維持往年水準,但養豬成本因為原物料價格上漲而跟著漲,應是今年粽子價格上漲原因。
大成集團60多年來,集結農畜漁牧食品專家,將黃豆、玉米、小麥,製作成餐桌上的優良蛋白質食品,持續研究溯源把關,全程用心,就是希望消費者能吃得安心。近日疫情加速擴散,除了戴好口罩,做好各項防護外,網路購物成為安全首選,其中冷凍食品更是居家必備重要食材物資。「大成安心購」官網從5月起推出重磅優惠專案,消費999元即可免運費,首次加入會員還有100元的折價券,並且推出20組大成精選推薦,除了食的安心,健康營養一把罩,在家也能讓味蕾有多重滿足。
新加坡六十年歷史餐飲老字號「黃亞細肉骨茶」,再度攜手全家便利商店一次推出多款鮮食、冷凍包、冰品與零食,口味包辦鹹、甜、香、辣,標榜一次滿足渴望南洋風味的各路饕客。
受疫情影響,民眾已經超過兩年沒辦法自由出國旅遊,為了讓大家解饞,全家6日宣布攜手新加坡肉骨茶第一品牌-黃亞細,深度合作推出打拋涼麵、馬來式炒麵、黃亞細胡椒奶茶、胡椒白醬雪糕等6款聯名美食,讓民眾不用千里迢迢出國排隊,在全家就能用銅板價品嘗到新加坡風味的美食。
15日新冠本土確診病例數爆增為1209例。中央疫情指揮官陳時中在周二新增551例本土確診病例時表示,這個月底單日破千,「幾乎一定會發生」,沒想到破千的時間比他的預測來得更快更猛;事實上,擔任防疫指揮官2年多來,陳時中對疫情的研判幾乎都落後現實。