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  • 職場達人-旺山休閒農場負責人 林致頡青出於藍 重建南瓜王國

     一般匏瓜不過2、3台斤,旺山休閒農場的林致頡卻能種出一顆重達75台斤的大匏瓜,令人嘖嘖稱奇,學是航空機械的他,返鄉協助父親種南瓜,卻青出於藍,成為新一代的「種瓜達人」。 \n 以生產南瓜為主的旺山休閒農場,種植來自各國逾300種的南瓜品種,原本是由第一代的老瓜農林旺山經營,林致頡不忍心看著老父親獨自辛苦,在新竹念大學時,每逢假日就會回家幫父親打理,也慢慢學會種瓜技術。 \n 但是種南瓜賺不了多少錢,即使轉型為休閒農場,還是面臨經營不下去的困境,眼看著父親10幾年來的心血就要付諸流水,林致頡決定回鄉接手,連主修食品科學,在台北工作的哥哥林致凱也決定與弟弟共同打拚家族事業。 \n 林致頡說,「父親一開始並不贊成,因為從事農作非常辛苦,而且沒啥前途,自己是苦過來的,不忍心這麼優秀的兩個兒子,捨棄大好前途。」但是老父親不久就發現,年輕人接手有不同的想法和作法,讓旺山的南瓜王國重現生機。 \n 好吃、好玩、好景觀 \n 既然是休閒農場,如何吸引人潮參觀是最大關鍵,也就是要「好吃,好玩,好景觀」,林致頡致力提升南瓜的附加價值,朝向增加食用多樣性的方向來努力。 \n 兩兄弟也做了分工,場內的解說與栽培作業由林致頡來負責,學食品科學的林致凱就進行南瓜產品的開發。 \n 為了提升專業能力,個性憨厚的林致頡除了取得環境教育人員的認證外,還去報名參加農改場農民學院的課程,強化自己的解說能力與栽培技術。林致凱則是不斷嘗試各種南瓜料理,還研發出「南瓜籃耕」技術,節省南瓜成長時間,讓旺山全年都有南瓜收成。 \n 不過剛開始並非事事都順利,林致頡指著高掛著的南瓜說,接手種瓜的前幾年,好不容易快要收成的南瓜,卻因為颱風大淹水,損失慘失,「當時真得很灰心」。 \n 還好經過農改場的輔導,將南瓜架高,防止水淹,加上澆灌、施肥等技術改良,兩兄弟更進一步開發出包材技術和設計,讓食用南瓜的品質更優異,觀賞型南瓜的愈長愈大,掛在藤蔓上生長的時間也更久。 \n 現在的旺山農場,隨著季節交替,一年四季都有各式各樣的瓜果,園區各種顏色和造型南瓜形成的一條條「南瓜隧道」,更成為遊客最愛拍照打卡的景點。 \n 農場還設計DIY活動體驗,讓小朋友可以從桿麵皮、包餡料開始,自己動手完成南瓜蔬菜煎餅,還有各式彩繪南瓜,供親子共同創作出自己做的藝術器。 \n 農場裡還有南瓜冰沙、南瓜咖啡、南瓜蒜薄餅、炸彈南瓜等飲料和料理,都是在其他地方吃不到的美味。林致頡種出來的南瓜和匏瓜,除了用來食用和觀賞外,還利用自然乾燥,留取瓜殼供藝術家創作,以推廣農村美學。 \n 讓宜蘭壯圍變新景點 \n 由於不少遊客特地來此賞瓜、採瓜、吃美食,回程時還帶走不少伴手禮,讓農場所在地的宜蘭壯圍成為另一個新景點,帶動當地的經濟,也讓林致頡獲選為第二屆百大青年農民。林致頡還有更大的心願,就是要透過農場吸引更多人到壯圍,他結合了周邊的小農和景點設計出不同的套裝旅遊,成為不少自由行陸客在台灣進行深度之度的最愛,一顆小小的南瓜,卻為農村帶來了新的商機。

  • 逆子35刀弒母 伴屍3日跳樓亡

    逆子35刀弒母 伴屍3日跳樓亡

     八德驚傳逆子35刀弒母!送貨員林煜凱與母親林金鳳為錢爭吵,竟持水果刀砍死母親,伴屍3日後受不了良心煎熬,21日在住家燒炭自殺,親友會同員警進門查看,林男趁眾人不注意,開窗從10樓一躍而下,摔落2樓後送醫不治。 \n 警方調查,29歲的林煜凱父母離異後,他與母親同住,在舅舅經營的食品工廠上班送貨,55歲母親林金鳳則在坐月子中心擔任業務員,2人常因金錢問題發生口角。 \n 林的的表妹發現他3天未上班,打電話又連繫不上人,昨天在警方陪同下到姑姑住處找人,因無人應門,找來鎖匠開門,眾人循著濃濃血腥味,發現林母被「血棉被」裹住,臉上、雙手共有35刀傷,致命傷是喉部的4公分寬穿刺傷口。 \n 員警在另間房間發現,同樣被棉被裹住的林男,倒臥在房間床上,地上則留有燒紅的炭盆,員警研判他燒炭自殺,但仍有生命跡象。 \n 由於房間手機訊號不好,員警走到客廳打119,只聽到「碰」一聲巨響,回頭不見林男身影,往窗外探頭一看,才知林男已跳樓摔落2樓陽台。 \n 警方調查,林煜凱與55歲母親林金鳳同八德市金和路某社區大廈,疑似常因金錢觀念發生口角,關係不睦,近來還傳出偷母親錢,研判是爭執的導火線。 \n 林男表妹指出,林金鳳生前曾向她透露,因林男花錢太凶常嘮叨幾句;她18日一早才與林金鳳打電話話家常,但林男沒來上班,再打電話就連繫不到2人,但林男下午打電話跟公司請假,並稱要與母親搭火車回雲林斗六。 \n 警方調查,林男19日失去音訊,加上從屍體狀況研判,林母19日恐怕就遇害,而18公分長的水果刀,已被洗清晾在廚房,凶器握柄並未留下指紋。 \n 警方調查,他與母親同住,大哥則與父親同住雲林,么妹家住台中;大哥與么妹獲報,已趕來製作筆錄,協助檢警調查。 \n 檢警昨相驗林姓母子遺體後,初判無外力介入,推測林男弒母3天後,受不了內心煎熬,才想自殺謝罪,檢警將擇期解剖,以釐清案情。

  • 第30屆國家傑出經理獎獲獎人-林傳凱 創意行銷帶動業績

    林傳凱經理在擔任統一食品部部主管期間,帶領團隊在營收及利潤上屢創新高,以創新的行銷手法重新改造品牌及產品,並在重要節慶推出具創意行銷活動,成功帶動統一速食麵持續領先業界。

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