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以下是含有凱達飯店的搜尋結果,共77

  • 凱達飯店疏失 香港遊客誤喝摻酒瓶裝水

    凱達飯店疏失 香港遊客誤喝摻酒瓶裝水

    香港陳姓男子日前帶妻女來台旅遊,入住北市凱達飯店,但國中生女兒喝下房內準備的瓶裝水時,入口即發現有怪味立刻吐出,並向警方報案,萬華警方經送驗後,查出裡面有摻酒,飯店則表示是員工疏失,之前有客人將酒加入水中又蓋上,一時不查以為是未拆封水,才會拿給其他顧客使用,已向當事人致歉並提供相關補償,陳姓男子也未有提告。

  • 凱撒飯店連鎖聯合自助餐券 旅展優惠價6.6折起

    凱撒飯店連鎖聯合自助餐券 旅展優惠價6.6折起

    2019台北國際旅展將於11月8日至11月11日於南港展覽館盛大舉辦,凱撒飯店連鎖推出聯合餐券拚買氣,集結台北凱撒「Checkers」自助餐廳、台北凱達「百宴」自助餐廳,以及板橋凱撒「朋派」自助餐廳,最低折扣狂殺6.6折起,每張只要566元 (一套10張券)。

  • 凱達大飯店 飯店戲水出外逛樂園

     每年暑假總是讓許多家長傷透腦筋,但與其只是單純到主題樂園玩一玩,何不來場在地文化的深度之旅?位於台北萬華的凱達大飯店就推出「大頭FUN暑假」住房優惠,自即日起至8月31日止,2大1小入住家庭3人房每最只要4299元起,2大2小則是每晚5399元起,費用均含飯店自助式早餐、「兒童新樂園」遊樂券、可愛的「大頭」聯名甜點套餐和系列童書。 \n 「大頭」是凱達大飯店與資深媒體人姚詠中合作的童書角色,創作靈感來自姚詠中自己的小孩,為鼓勵孩子增進閱讀習慣,每組入住「大頭FUN暑假」活動的小朋友,可以免費參加每周六11:30~14:00的「大頭互動教室」免費借閱大頭系列童書。另外凱達大飯店因地利之便,也相當適合家長帶著小孩一同探索如剝皮寮、龍山寺,了解早期民俗文化與信仰,而一旁的華西街夜市、鄰近的西門町商圈,也都能品嘗許多知名美食,結束後回飯店還能享受飯店的露天泳池開心戲水,對小朋友來說,絕對是難忘的暑假回憶!

  • 台北凱達 陪孩子開心FUN暑假

    台北凱達 陪孩子開心FUN暑假

     今夏,台北凱達大飯店推出「大頭FUN暑假」住房專案,讓孩子們從兒童新樂園開始,晚上則到華西街夜市大啖必比登推薦的「黑金魯肉飯」,翌日早餐後再到剝皮寮、西門町拍美照,再回飯店品嘗融入人氣商品「蜜糖吐司」的「大頭」聯名甜點,或享受沁涼消暑的露天泳池玩耍,讓這趟說走就走的城市「家庭輕旅行」Happy一夏! \n 自6月14日起至8月31日,台北凱達主打「大頭FUN暑假」,專案優惠2大1小入住家庭三人房,每晚只要4,299元起,約為原價2.4折;2大2小入住家庭四人房每晚5,399元起,最低每人只要1,350元。每房依人數贈送自助早餐、兒童新樂園遊樂券以及享用可愛童趣的「大頭」聯名甜點套餐,另有系列童書1本。 \n 台北凱達為支持本土原創童書作家,推出系列童書,書中主角「大頭」是創作者以自己的小孩為靈感,畫風可愛逗趣,配上活潑的文字,很適合親子互動閱讀。活動期間,飯店在自助餐廳包廂內打造了親子空間,配合「大頭FUN暑假」專案入住的小朋友,可免費參加周六上午11時30分至下午2時的「大頭互動教室」,閱讀「大頭」系列童書,寓教於樂,讓可愛的「大頭」陪孩子過暑假!飯店官網:www.caesarmetro.com。

  • 《產業》暑期旅遊旺季倒數,飯店業搶攻親子商機

    暑期旅遊旺季倒數計時,包括六福旅遊集團(2705)、寒舍(2739)、亞都麗緻(5703)、台北君悅、台北凱達、北投亞太等飯店業者,均紛紛推出結合各式活動的暑期限定住房專案,積極搶攻可觀的暑期親子旅遊商機。 \n \n據統計顯示,超過半數的父母在決定親子旅遊行程時,最在意如何能達到寓教於樂、從玩樂中學習的效果。使得兼具體驗式學習特點及文化、生態主題的行程,近年來逐漸成為市場主流。 \n \n六福旗下關西六福莊為亞洲首座生態體驗度假旅館,今年與果陀劇場合作,於8月12~16日推出5天4夜的「動物保育零距離戲劇」夏令營,鎖定7~14歲學童設計結合動物互動體驗及戲劇的經典課程。而經典的「探索動物秘境」住房專案,今年亦持續推出。 \n \n台北六福萬怡則推出「2019 Fun暑假住房專案」,主打12歲以下兒童入住不加價,可任選六福村或喜樂時代電影優惠票。六福客棧、六福居則雙雙結合六福村主題遊樂園,分別推出「玩樂六福村住房專案」「FUN暑假住房專案」,搶攻暑期出遊戲水商機。 \n \n寒舍旗下礁溪寒沐6月起至8月底祭出「沐彩盛夏.藝術森林」夏季住房專案,推出趣味富挑戰性的「MU COLOR」、「色彩方程式」、「天才小畫家」DIY妝點蛋糕、以及攜手幸夫愛兒園舉辦「公益繪畫趣」等親子活動,主打寓教於樂之際還能兼做公益。 \n \n台北亞都麗緻首度跨足親子市場,以具品牌代表性的麗緻熊為主題,於7、8月推出適合2大1小成行的「和麗緻熊遊台北」住房專案,6歲以下兒童不占床可免費入住,並贈送每房2張捷運暢遊卡、可攜式保冷袋,可愛造型帳篷、兒童歡樂禮籃等。 \n \n凱撒飯店連鎖旗下台北凱達則主打親子閱讀樂,推出「大頭FUN暑假」住房優惠方案,14日起至8月底期間除提供優惠價格外,每房皆依房型人數贈送飯店自助式早餐、「兒童新樂園」遊樂券,以及享有可愛童趣的「大頭」聯名甜點套餐和系列童書乙本。 \n \n台北君悅酒店則主打親子周末輕鬆玩,6月起至年底於周末與國定假期期間推出「童趣」住房專案,享客房免費升等與凱菲屋豐盛早餐,並能造訪全台唯一兒童博物館,體驗13座主題展區搭配天空、森林、地底岩洞等3大空間,享受在玩樂中學習的樂趣。 \n \n北投亞太飯店則自7月起推出一系列親子住房專案,包括首次與關渡自然公園合作推出限定4場的「夏蛙狂想曲」專案,可享2位6~11歲孩童免加價。同時亦推出官網限定「孩享渡假」專案,可享1位6~11歲孩童免加價,並有機會參加「北投藍染趣親子DIY之旅」。 \n \n北投亞太飯店表示,暑假亦推出多項館內精彩活動,包括房客可免費報名參加的「手足球、漂浮球PK大賽」,有機會獲得超值獎品。同時,下半年也特別規畫「夏季戲水自救」學習體驗課程,教導大小朋友正確自救方式及預防溺水方法。

  • 低價搶睡 網選4冠軍飯店

    低價搶睡 網選4冠軍飯店

    由旅遊平台「易遊網」舉辦的「台灣最美飯店」票選活動,歷經15天激烈廝殺、總投票數超過43萬,選出北、東、中(含離島)、南部各5家飯店,北台灣優勝名單中,福容大飯店集團搶占兩席,成為最大贏家。這5家飯店為了慶祝奪冠,即日起至6月底分別推出優惠專案,計畫近日旅遊的民眾,趕快敲鍵盤預定囉! \n \n新北 福容大飯店 坐擁漁人碼頭 \n \n北台灣優勝名單中,福容大飯店集團搶占兩席,包括「福容大飯店-淡水漁人碼頭店」「福容大飯店-福隆店」,兩者「依河傍海」的絕佳景觀,令遊客留下深刻印象。 \n \n「福容大飯店-淡水漁人碼頭店」緊鄰淡水出海口,推開窗就能遙望海天一線的景緻,還能遠眺觀音山及八里渡輪。為融入周遭景色,飯店外觀設計如一艘停泊於港口的巨型郵輪,一旁則是可360度旋轉的觀景台「情人塔」,吸引愛侶們前來朝聖。 \n \n飯店內部裝潢相當講究,房型規畫多元又療癒,更提供海景健身房、三溫暖、高空泳池、VR體驗館、兒童賽車館、樂活運動中心、電玩娛樂室、跳跳馬樂園等設施。 \n \n北部優勝飯店 \n1. 福容大飯店-淡水漁人碼頭店 \n2. 福容大飯店-福隆店 \n3. 南方莊園渡假飯店 \n4. 大地酒店 \n5. 凱達大飯店-台北店 \n \n睡倒賺到 \n為慶祝獲選「台灣最美飯店」,「福容大飯店-淡水漁人碼頭店」除了推出不定時快閃優惠,5月14日前預約「擁抱夏日」方案享9折優惠;「溪頭米堤大飯店」推出母親節方案,贈送蛋糕及山泉水湯屋體驗活動;「日暉國際渡假村-台東池上店」線上訂房,提供下殺36折的「翠綠山嵐雙人房」;6月30日前平日入住「承億文旅-桃城茶樣子」,可以58折享受「穀雨雙人房」,樂享美食與美景。 \n \n南投 溪頭米堤大飯店 雲中森林城堡 \n \n獲得「中台灣最美飯店」頭銜的「溪頭米堤大飯店」,位於南投海拔1,000多公尺的山上,宮廷式建築設計就像一座森林城堡,是旅人沉澱放鬆、遠離塵囂的好去處。 \n \n因坐落於溪頭國家風景區,「溪頭米堤大飯店」擁有一片天然竹林海、雲霧繚繞的美景,透過客房獨特的圓弧拱形窗,可遠眺阿里山山脈最北端的鳳凰山,日出日落景色皆不同。 \n \n步出戶外,即可見露天的「山泉水游泳池」及石壁瀑布,池水引自山泉水,加上高速流動的瀑布,為泳池增添清爽涼意。躺在池畔躺椅上,閒散欣賞瀑布碰撞出的水花與湛藍天空,沐浴在高濃度芬多精中,放鬆地將身心融入大自然。 \n \n中部離島優勝飯店 \n1. 溪頭米堤大飯店 \n2. 莿桐花文創微旅 \n3. 澎湖福朋喜來登酒店 \n4. 台中大毅老爺行旅 \n5. 澎湖澎澄飯店 \n \n嘉義 承億文旅 有機暖茶入浴 \n \n走進「承億文旅-桃城茶樣子」大廳,彷彿走入台灣早期茶行,立刻被茶香環繞,櫃台人員身兼茶藝師,為旅人奉上來自有機茶園的暖茶。客房內擺放著每日柴燒熬煮的茶湯,不僅能品茗賞景,還能加入浴池享受「泡茶澡」的樂趣。飯店頂樓有一座「無邊際泳池」,白天可遠眺山稜線美景,晚上則變身俯瞰嘉義市夜景的Lounge Bar。 \n \n「承億文旅」集團自2011年推出第一家飯店,至今旗下共有6間主題各異的文創旅店,未來在小琉球開設新館,令喜愛文青風的旅人相當期待。 \n \n南部優勝飯店 \n1. 承億文旅-桃城茶樣子 \n2. 天成文旅-繪日之丘 \n3. 台南晶英酒店 \n4. 台糖長榮酒店-台南店 \n5. 阿里山賓館 \n \n台東 日暉國際渡假村 熱氣球飛花東 \n \n花東地區素有「台灣後花園」之稱,「日暉國際渡假村-台東池上店」坐落於花東縱谷中心點,占地40,000多坪,擁有亞洲最大的南洋風VILLA群,建築密度低且樓層不高,降低建築物給人的壓力,還可享受溫泉、森林浴、露營車等,因此被網友譽為「沒有匠氣的美」。 \n \n近年花東最熱門的活動非「台東熱氣球嘉年華」莫屬,「日暉國際渡假村-台東池上店」特別向民航局提出飛行申請,利用其高海拔且廣大的園區優勢,由飛行教練輔助遊客登上熱氣球,從飯店出發飛越花東縱谷,遊客可以享受優遊天際的自在。 \n \n東部優勝飯店 \n1. 日暉國際渡假村-台東池上店 \n2. 瑞穗春天國際觀光酒店 \n3. 花蓮太魯閣晶英酒店 \n4. THE GAYA HOTEL渡假酒店 \n5. 花蓮理想大地渡假飯店 \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊264期《周刊王》和2150期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,全省4大超商、全聯及美廉社均售。雜誌內還附超商折價券,幫您激省875元,粉絲切勿錯過。 \n \n

  • 全台最美20大飯店出爐 獲獎飯店祭好康下殺73折

    全台最美20大飯店出爐 獲獎飯店祭好康下殺73折

    搶搭米其林與春遊風潮,易遊網今日公布全台20大最美飯店,北中南東各選出5家飯店,累積票數超過43萬票,其中東台灣的戰況最激烈,共累積超過15萬票,拿下最多票數的則是嘉義「承億文旅桃城茶樣子」,勇奪近6萬票。為歡慶票選活動落幕,多間獲獎飯店祭出限時好康,最低下殺73折。 \n \n第二屆台灣最美飯店爭霸戰今年擴大辦理,全台共100間飯店參與比賽,並採分區方式進行比賽,其中東台灣因大自然鬼斧神工的優勢,成為戰況最激烈的一區,最終由「日暉國際渡假村 台東池上」、「瑞穗春天國際觀光酒店」、「花蓮太魯閣晶英酒店」、「THE GAYA HOTEL渡假酒店」、「花蓮理想大地渡假飯店」獲獎。 \n \n網友指出,東台灣的飯店擁有得天獨厚的自然景觀與原住民文化,夢幻幽靜的環境讓人想一訪再訪,晶英酒店更是全台唯一座落於國家公園內的五星級飯店,坐擁山林、盡攬山色,視野絕佳。
 \n南台灣飯店累計票數達13萬票,優勝名單為「承億文旅桃城茶樣子」、「台南晶英酒店」、「台糖長榮酒店(台南)」、「阿里山賓館」、「天成文旅-繪日之丘」,南部飯店多以設計感取勝,如「承億文旅桃城茶樣子」以白色積木做為建築外觀;「天成文旅-繪日之丘」則展現不對稱的幾何美學。網友大讚,南部的飯店蘊藏古樸之美,值得深入品味。 \n \n中部獲獎飯店有「溪頭米堤大飯店」、「莿桐花文創微旅」、「台中大毅老爺行旅」,另外2家則是離島地區的「澎湖福朋喜來登酒店」和「澎湖澎澄飯店」。網友評論,中部飯店展現獨特設計風格,是許多文青旅人的最愛。而離島飯店將海洋元素融入飯店裝潢,讓人感受濃濃大海氛圍。 \n \n北台灣則由「福容大飯店 淡水漁人碼頭」、「福容大飯店 福隆」、「南方莊園渡假飯店」、「大地酒店」、「凱達大飯店˙台北」獲獎,網友表示,北台灣不只擁有交通優勢,部分飯店還加入溫泉、水療等設施,位置座落山林,雖身在都市,也能藉此感受鄉間悠閒。 \n \n易遊網指出,獲獎飯店紛紛祭出限時好康,如「日暉國際度假村」雙人房下殺73折、「台南晶英酒店」祭出88折、「花蓮瑞穗春天國際觀光酒店」有早鳥88折優惠、「承億文旅桃城茶樣子」房價打9折外,再贈文創禮品等,民眾可多加把握。

  • 獨家》凱達飯店「搶婚」殺很大訂10桌送2桌首次場勘還送Buffet餐券

    獨家》凱達飯店「搶婚」殺很大訂10桌送2桌首次場勘還送Buffet餐券

    台北觀光飯店爆量激增,除客房數總量大幅增加,也使婚宴場地與桌數成長,市場已漸呈供需失衡態勢,競爭亦白熱化。為此凱撒飯店連鎖旗下位在台北西區萬華商圈,全台量體第二大的「凱達大飯店」宣布,自即日起至年底推出「幸福美饌婚宴專案」,準新人在指定日期訂婚宴,滿10桌則第11、12桌免費,每桌18,800元+10%。滿24桌、4桌免費,滿36桌、6桌免費。 \n \n 為了讓更多準新人認識飯店,準新人第一次到凱達大飯店場勘,就可獲贈館內「百宴」Buffet餐廳自助餐券,簽約付訂試菜也有8折優惠。此外,為強化集客力道,凱達大另推出10種以上「好禮加價購」,包含:迎賓雞尾酒、婚禮小物、即可拍、花藝擺飾、樂團表演等,體貼準新人需求。 \n \n 凱達大飯店館內有星級婚宴場地,挑高七米二格局、環場並設有1.2萬流明度的雷射投影機及燈光音響,當全場燈光漸暗,如點點繁星的投射燈光,瞬間化為璀璨星空,為婚禮增添浪漫氛圍。 \n \n 凱達大飯店婚宴菜式標榜由超過35年廚藝經歷,兼擅粵菜與滬菜的行政主廚戴于益掌杓設計,強調菜式清爽不油膩的口味,以符合現代人養生需求。同時婚宴菜單中亦不乏諸如:西菜中吃的「德國脆皮烤豬腳」、Q彈滑嫩的「位盅芽白燉花膠」,以及暖心暖胃的「御膳養身黑蒜雞」,充滿主廚的創意巧思,做足新人面子。

  • 《產業》凱旋酒店攻內科商務客,首年住房率拚75%

    《產業》凱旋酒店攻內科商務客,首年住房率拚75%

     凱撒飯店連鎖於內湖科學園區蛋黃區打造第5個品牌「凱旋酒店」(Just Palace Hotel),在去年12月展開試營運,並於本月14日正式開幕,主攻園區內的國內外高端商務人士族群,目標首年平均住房率達75%、平均房價達3800元。 \n \n 凱旋酒店為凱撒飯店連鎖近年來開出的第6個據點,萬華雙子星的台北凱達2017年11月底開幕,板橋凱撒、台北趣淘漫旅同年12月中開幕,台北小巨蛋旁的阿樹國際旅店去年1月中開幕,委託希爾頓集團經營管理的新板希爾頓則在去年10月初正式開幕。 \n \n 凱旋酒店位於內湖區江南街,原址為江南市場的公有市場大樓,因被鑑定為海沙屋,2009年由台北市政府推動BOT案,歷經10年改建為地上9層、地下3層建築,營運團隊同時引進新型態的超市及旅館,以複合式營運模式創造內湖新亮點。 \n \n 凱旋酒店混搭歐式輕古典和現代主義新美學風格,揉合愛麗絲夢遊仙境及馬可.波羅遊記故事為設計元素,於3~9樓提供7~20坪不等的5種房型共88間客房,可滿足自由行散客、好友家庭與商務出差的多元需求。 \n \n 凱旋酒店2樓設置「55」多功能餐廳提供餐飲服務,白天作為提供餐飲、休閒或親子休憩空間,夜晚變身提供商務人士及聚會聊天使用的時尚交誼空間。1樓則異業結盟量販業者家樂福開設24小時便利購超市,滿足商務、觀光客及在地居民購物需求。 \n \n 凱旋酒店表示,飯店座落於內湖、信義、南港交會點,周邊亦有不少熱門景點,步行5分即可抵達737美食商圈,大湖公園、郭子儀紀念館亦為鄰近景點。步行7分即可抵達捷運港墘站,搭乘捷運10分即可抵達大直美麗華,可體驗內湖不同的城野景觀。 \n \n 此外,凱旋酒店距離捷運港墘站僅需步行7分鐘,搭乘捷運可在15分內抵達南港展覽館站、半小時可抵達南港高鐵站、南港火車站,國際旅客更能在15分內抵達松山機場、50分抵達桃園中正國際機場,便利性十足。 \n \n 凱旋酒店即日起至3月底推出開幕優惠住房專案,祭出24折超值優惠價,未來將結合當地社區生活需求,規畫敦親睦鄰活動,期盼帶動周邊社區整體生活品質,透過在地串連讓更多人流、物流進入,以活絡區域經濟及提升商機,創造友善社區環境。

  • 飯 店 特 色 年 菜-豬食大吉 應景年菜

    飯 店 特 色 年 菜-豬食大吉 應景年菜

     豬年到!為搶攻圍爐商機,觀光飯店推出各式外賣年菜以廣招徠,為了應景,今年以豬肉為食材設計年菜的飯店較往年更多,且除了堪稱中華料理首席豬肉美食的〈東坡肉〉,以及圓圓滾滾的〈豬子頭〉外,今年觀光飯店推出的外賣豬餚年菜,口味更涵蓋東方與西方,且蹄膀、五花肉與肋排等各部位都有,同時製作亦都費時費事,一般人在家還真做不來。「豬食大吉」、「豬食亨通」,民眾在家圍爐想討好采頭,這些觀光飯店主廚作的豬餚大菜,值得考慮。 \n 「烤乳豬」一般人在家根本做不來,台北國賓飯店就趁著豬年到推出了「烤乳豬」外賣,1/4隻1,800元、整隻6,800元。嚴選台灣本地約10公斤乳豬,醃製後用麥芽醋上皮風乾,然後由廚師「隨侍在側」手動旋轉豬體燒烤,俟油脂滲出豬皮,在豬皮表面形成芝麻大小的顆粒後成菜,皮酥肉嫩,圍爐上桌、很誘人食慾。 \n 萬華凱達飯店的「凱達冠軍烤豬腳」是凱撒飯店連鎖董事長,他在維也納嚐到脆皮豬腳後,特別派集團主廚赴維也納學習,返台後再融合台灣人的口味研發而成。採用台灣黑豬的前腿,用義式香料醃製三天,蒸熟後放入烤爐分別以150度烤30分鐘、250度烤15分鐘,表皮特別酥脆、肉質鮮嫩且帶著迷人香料的氣味,另有附贈特製醬汁及酸菜,可搭配品嚐。去年銷售價格每份1,980元,今年以每份1,380元的優惠價集客。 \n 「阿舍」是台灣早年對富貴人家的稱呼,「阿舍菜」是有錢人家私廚悉心烹調的菜色,台北晶華酒店宴會廳廚藝團隊今年就復刻阿舍宴中的「乾坤燒蹄」。以廚藝刀功將豬腳中骨頭去除,保留完整外表,再填入多款配料烹煮,完整重現台灣上一代廚師的精緻作功。 \n 西華飯店今年的豬餚是賣相驚人霸氣的 \n 「爐烤噶瑪蘭豬大腿」,10人份、3,680元,用整隻豬前腿以香蒜粉、小茴香粉、八角、花椒粒及紅椒粉,耗時三日反覆浸漬、風乾後以低溫蒸烤、高溫爐烤而成,佐上辣味番茄醬、酸甜洛神花醬、德式酸菜、炒綜合菇、烤南瓜等美味小菜一同享用,澎湃過癮。 \n 台北喜來登飯店安東廳則推出「低溫爐烤肯瓊風味六堆黑豬」,每份3,680元的大菜是主廚張守義選用屏東內埔的六堆黑豬,取油脂分布均勻的梅花肉部位,均勻抹上肯瓊香料醬,以小茴香粉、洋蔥粉、花椒、匈牙利紅椒粉、黑白胡椒、薑黃粉及蒜頭粉等數十種香料醃漬12小時後,再以低溫68度爐烤12小時成菜,肉質柔軟不柴,圍爐上桌也很澎湃。 \n 美福飯店的「BBQ香烤豬肋排佐時蔬」,每份1,380元,主廚嚴選帶骨肋排,以胡椒、白蘭地酒、海鹽醃製一日後抹上特調BBQ醬汁,再放入炭火內高溫烘烤,外酥內柔嫩。每盒680元的「美福極黑豬香腸禮盒」,選用美國極黑 \n 豬肉做成鮮香美味的香腸,是圍爐下酒下飯菜。 \n 華國大飯店的「鮮蔘銅鐘子燉元蹄」是精選3斤前蹄膀,與花椒、八角、丁香、肉桂等天然辛香料,以米酒醃泡48小時,加入蔥薑熬製的湯底蒸煮入味,Q彈不膩的鮮潤肉皮裹著紮實豐腿、滿覆肉香。 \n 成旅晶贊飯店的〈府城西瓜綿獅子頭湯〉每盅600元,是今年首見的特殊獅子頭作法,廚師選用自台南府城天然發酵而成西瓜綿,藉其天然果酸與獨特風味及香氣與湯頭細火慢燉,湯頭鮮美。維多麗亞酒店的「紅燒獅子頭」六人份780元,標榜主廚堅持純手工製作,以豬絞肉、白菜等嚴選食材燒製而成,口感柔滑細緻、肉質軟腴香嫩。 \n 台北天成飯店「寧式東坡肉」是飯店叫座招牌菜,每份1,188元並附餅皮,醬濃肉嫩入味、似肥而不膩。台北花園大酒店「寧式東坡肉」1288元,是用上等五花豬肉放入紹興酒、冰糖及桂皮、甘草等藥材慢火精燉七小時,鹹香入味的五花肉吃來肥嫩軟腴,油而不膩,有鹹光餅讓客人夾食。 \n 台北圓山飯店〈圓苑〉餐廳今年亦推出「東坡肉附荷葉夾」,主廚將豬五花肉切成方塊後,以草繩綑綁固定,加入醬油、酒水燉煮,細火慢燒,煮到肉爛而不碎、爽口而不膩、入口即化、軟嫩香滑並帶有酒香。

  • 春節將至 北市消防局南山廣場強化公安演練

    春節將至 北市消防局南山廣場強化公安演練

    座落於信義計畫區精華地段的台北南山廣場,結合購物廣場、辦公室及餐廳等公共空間,是北市第二高商辦大樓,獨特建築設計成為臺北市的新地標。隨春節連假將近,消防局評估屆時將有大量民眾前往消費,今天特地在該處舉辦消防演練,確保春節公共安全。 \n \n消防局表示,演習模擬商場攤位因電線走火發生火警,南山廣場立即啟動自衛消防編組機制,動員合計約210名場所員工進行初期搶救演練,藉此檢驗防災中心的通報及聯繫能力,同時也教育員工間互相支援及合作能力,使編組人員熟悉通報、滅火及引導人員避難疏散之要領,消防局也配合動員各式消防救災車計18輛,人員100名參與演練,以強化高層建築物火災搶救、及大量傷病患處置等技術。 \n \n另外,消防局也在在萬華區艋舺大道的凱達大飯店辦理火災搶救演練,希望讓民眾平平安安上街去、快快樂樂迎豬年。 \n \n消防演練情境假設飯店9樓客房因房客過度使用電源造成插座短路起火,火勢及濃煙迅速蔓延,適逢春節期間飯店訂房幾乎全滿房客人數眾多,飯店員工立即以電話視訊119APP通報119及啟動火警發信機,並按照平時自衛消防編組之任務分工,從事通報、滅火、避難引導、安全防護及救護等任務分工配合展開各項搶救及逃生行動。 \n \n同時,消防局獲報立即派遣救災車輛前往救災,車輛到達現場立即執行人命搜救、滅火搶救及救護。演練項目包含「飯店自衛消防編組演練」、「鐵捲門破門搶救演練」、「傷患救護演練」、「高空作業車救援及射水滅火演練」及「垂直救援演練」。藉此演練提高飯店業者及員工火災搶救應變能力,並強化消防同仁部署搶救效能,維護民眾生命財產安全。 \n \n消防局表示,為提供民眾旅遊住宿安全,除平時要求本市各飯店業者依規定辦理自衛消防編組演練外,更希望能在春節期間,加強重視飯店員工自衛消防編組應變能力及防火管理觀念;也希望藉由本次演練提醒民眾平時養成良好用火用電習慣,電線插頭勿使用分接插頭及同時使用多種電器,以免造成電線負載;另入住飯店時,應先了解逃生動線,以確保自身安全。

  • 獨家》豬事大吉 觀光飯店年菜外賣選擇今年特多

    獨家》豬事大吉 觀光飯店年菜外賣選擇今年特多

    豬年到!為搶攻圍爐商機,觀光飯店推出各式外賣年菜以廣招徠,為了應景,今年以豬肉為食材設計年菜的飯店較往年更多,且除了堪稱中華料理首席豬肉美食的〈東坡肉〉,以及圓圓滾滾的〈豬子頭〉外,今年觀光飯店推出的外賣豬餚年菜,口味更涵蓋東方與西方,且蹄膀、五花肉與肋排等各部位都有,同時製作亦都費時費事,一般人在家還真做不來。「豬食大吉」、「豬食亨通」,民眾在家圍爐想討好采頭,這些觀光飯店主廚作的豬餚大菜,值得考慮。 \n \n「烤乳豬」一般人在家根本做不來,台北國賓飯店就趁著豬年到推出了「烤乳豬」外賣,1/4隻1800元、整隻6800元。嚴選台灣本地約10公斤乳豬,醃製後用麥芽醋上皮風乾,然後由廚師「隨侍在側」手動旋轉豬體燒烤,俟油脂滲出豬皮,在豬皮表面形成芝麻大小的顆粒後成菜,皮酥肉嫩,圍爐上桌、很誘人食慾。 \n \n萬華凱達飯店的「凱達冠軍烤豬腳」是凱撒飯店連鎖董事長,他在維也納嚐到脆皮豬腳後,特別派集團主廚赴維也納學習,返台後再融合台灣人的口味研發而成。採用台灣黑豬的前腿,用義式香料醃製三天,蒸熟後放入烤爐分別以150度烤30分鐘、250度烤15分鐘,表皮特別酥脆、肉質鮮嫩且帶著迷人香料的氣味,另有附贈特製醬汁及酸菜,可搭配品嚐。去年銷售價格每份1,980元,今年以每份1,380元的優惠價集客。 \n \n「阿舍」是台灣早年對富貴人家的稱呼,「阿舍菜」是有錢人家私廚悉心烹調的菜色,台北晶華酒店宴會廳廚藝團隊今年就復刻阿舍宴中的「乾坤燒蹄」。以廚藝刀功將豬腳中骨頭去除,保留完整外表,再填入多款配料烹煮,完整重現台灣上一代廚師的精緻作功。 \n \n西華飯店今年的豬餚是賣相驚人霸氣的「爐烤噶瑪蘭豬大腿」,10人份、3,680元,用整隻豬前腿以香蒜粉、小茴香粉、八角、花椒粒及紅椒粉,耗時三日反覆浸漬、風乾後以低溫蒸烤、高溫爐烤而成,佐上辣味番茄醬、酸甜洛神花醬、德式酸菜、炒綜合菇、烤南瓜等每味小菜一同享用,澎湃過癮。 \n \n台北喜來登飯店安東廳則推出「低溫爐烤肯瓊風味六堆黑豬」,每份3580元的大菜是主廚張守義選用屏東內埔的六堆黑豬,取油脂分布均勻的梅花肉部位,均勻抹上肯瓊香料醬,以小茴香粉、洋蔥粉、花椒、匈牙利紅椒粉、黑白胡椒、薑黃粉及蒜頭粉等數十種香料醃漬數12小時後,再以低溫68度爐烤12小時成菜,肉質柔軟不柴,圍爐上桌也很澎湃。 \n \n美福飯店的「BBQ香烤豬肋排佐時蔬」,每份1,380元,主廚嚴選帶骨肋排,以胡椒、白蘭地酒、海鹽醃製一日後抹上特調BBQ醬汁,再放入炭火內高溫烘烤,外酥內柔嫩。每盒680元的「美福極黑豬香腸禮盒」,選用美國極黑豬肉做成鮮香美味的香腸,是圍爐下酒下飯菜。 \n \n華國大飯店的「鮮蔘銅鐘子燉元蹄」是精選3斤前蹄膀,與花椒、八角、丁香、肉桂等天然辛香料,以米酒醃泡48小時,加入蔥薑熬製的湯底蒸煮入味,Q彈不膩的鮮潤肉皮裹著紮實豐腿、滿覆肉香。 \n \n成旅晶贊飯店的〈府城西瓜綿獅子頭湯〉每盅600元,是今年首見的特殊獅子頭作法,廚師選用自台南府城天然發酵而成西瓜綿,藉其天然果酸與獨特風味及香氣與湯頭細火慢燉,湯頭鮮美。維多麗亞酒店的「紅燒獅子頭」六人份780元,標榜主廚堅持純手工製作,以豬絞肉、白菜等嚴選食材燒製而成,口感柔滑細緻、肉質軟腴香嫩。 \n \n台北天成飯店的「寧式東坡肉」是飯店叫座座招牌菜,每份1,188元並附餅皮,醬濃肉嫩入味、似肥而不膩。台北花園大酒店「寧式東坡肉」1288元,是用上等五花豬肉放入紹興酒、冰糖及桂皮、甘草等藥材慢火精燉七小時,鹹香入味的五花肉吃來肥嫩軟腴,油而不膩,並鹹光餅讓客人夾食。 \n \n台北圓山飯店〈圓苑〉餐廳今年亦推出「東坡肉附荷葉夾」,主廚將豬五花肉切成方塊後,以草繩綑綁固定,加入醬油、酒水燉煮,細火慢燒,煮到肉爛而不碎、爽口而不膩、入口即化、軟嫩香滑並帶有酒香。

  • 膩了!買飯店圍爐年菜湯品可以不要佛跳牆嗎?

    膩了!買飯店圍爐年菜湯品可以不要佛跳牆嗎?

    買飯店圍爐年菜湯品可以不要佛跳牆嗎? \n \n 「圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中」,為搶攻過年圍爐商機,幾乎所有觀光飯店都會推出「佛跳牆」以廣招徠,趨勢所及,除帶動餐飲業都跳下生產「佛跳牆」,過去10多年,「佛跳牆」亦成為高居年菜外賣排行榜榜首,成為「年菜之王」。 \n \n 只是,吃來吃去都是佛跳牆,終究會膩,有沒有不一樣的選擇? \n \n 有!眼見市場「只有小異,實則大同」,約莫5、6年開始有業者生產「非佛跳牆」類湯品,讓民眾除夕圍爐時有不一樣的選擇,且更可和同業區隔,幾年下來,這樣的概念開始發酵,今年的普及程度更堪稱達到頂峰。吃膩了佛跳牆的的家庭,今年圍爐可以買到更多非佛跳牆的圍爐主角了。 \n \n 在台北米其林指南中得到三星評鑑的台北君品酒店〈頤宮〉中餐廳,今年推出的圍爐大菜「大富豪盆菜」就是新選擇,每份16,800元的奢華盆菜,主廚將8頭鮑魚、金蠔、烏參、瑤柱、蘿蔔、白菜、花菇、鴨、雞、蓮藕及筍殼魚,每樣食材都分開烹調料理後再共燴於一鍋,耗時一天才能完成此一功夫菜。 \n \n 傳統的盆菜據傳源自南宋末年,已有數百年的歷史,是廣東廣州、深圳和香港新界的漢族飲食習俗,有闔家團圓之意。台北國賓飯店今年也全新推出限量30組、每組9800元的「金玉滿盆盆菜」寓意「金玉滿盆」。主廚依序將分開料理的食材在鍋內層層堆疊舖排,下層擺放容易吸收柱侯醬汁底的食材,如髮菜、蘿蔔、娃娃菜等,上層則堆疊名貴海味,如鮑魚、關西刺參、北海道干貝、虎蝦、花膠、鵝掌等,讓饕客品嚐食材原始的鮮甜滋味,是道名符其實的「山珍海味」。 \n \n 除了盆菜,今年飯店推出的非佛跳牆類圍爐湯品則以雞湯為最,惟雖同樣是雞湯,但因食材用料不同與熬煮高湯的手法有別,所以各有千秋。 \n \n 米其林二星餐廳台北喜來登飯店〈請客樓〉,就在「佛跳牆」外另外推出養生湯品「砂鍋一品雞」,每鍋3,800元的雞湯,以老母雞湯底精燉慢煨,並選用小土雞、干貝及金華火腿及火爪腿熬煮,湯頭滑潤醇厚。台北喜來登的粵菜餐廳〈辰園〉,港籍主廚鍾安富以「老火靚湯」手藝推出每鍋3800元的「如意干貝鮮鮑燉烏雞湯」,以金華火腿、干貝與烏雞等食材為底蘊煨煮,並選用珍稀人蔘、厚實鮮鮑入饌,將粵菜「煲三燉四」獨特手法精心熬煮,濃郁鮮甜且富含膠質的甘醇湯頭,滋身溫補是很有特色的養生湯品。 \n \n 台北國賓粵菜廳今年推出「花膠濃湯煲土雞」,每甕5,000元,標榜匯集所有頂級食材、耗時熬製。川菜廳推出食材豐富多元的經典菜色「闔家歡」,每甕5,500元內有排翅、干貝、芋頭、排骨、蹄筋、豬肚、栗子、竹笙、香菇,再以老母雞高湯和金華火腿、瘦肉精燉慢煨八小時而成。 \n \n 台北君悅酒店〈漂亮〉餐廳今年首次全新推出冷凍包的〈人參鮑魚燉竹絲雞湯〉,6人份4280元,選用烏骨全雞,先將烏骨雞去除龍骨,洗淨後川燙,其中人參鬚用米酒浸泡洗去表面雜質,搭配鮑魚、干貝、金華火腿、大白菜等依序放入鍋中慢火精燉5小時,最後再放入花膠蒸煮,也是山珍海味交融的高檔圍爐湯品。 \n \n 台北美福飯店香港行政主廚王志今年設計了一「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」,並首度與來自法國頂級廚具品牌Staub合作,每鍋9,888元、限量50組。以老母雞、雞骨、雞腳共同熬煮的湯頭並搭配豐富頂級食材,喝了確實會「黏嘴」。台北西華飯店今年除推出2款高檔佛跳牆,並有一款「私房鮑魚烏骨雞湯」,4人份3288元。 \n \n 萬華台北凱達大飯店今年除有佛跳牆」,另有湯品「蟲草菌菇養身雞」(1,280元),以及今年全新推出的「酸菜芋奶神仙鴨」(1,980元)供民眾選擇。成飯店的「砂鍋津白火烔雞」每鍋1,388元,主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿,加入熬煮8小時上湯燉製而成,呈現鹹鮮的好滋味。台北華國飯店有「鮑魚干貝北菇雞湯」,每鍋4,200元的雞湯湯頭以金華火腿、老母雞、雞爪、後腿赤肉、豬大骨慢火燉煮8小時,加入精選E級桂丁雞、北海道M級干貝及南非大頭鮑慢煲5小時,湯頭濃郁。

  • 暖冬遊 入住凱達飯店抽50萬好禮

    暖冬遊 入住凱達飯店抽50萬好禮

     交通部觀光局日前祭出「擴大國旅暖冬遊方案」,讓青年、親子、樂齡族群趁農曆年前,安排假期出門散心,每房最高補助1,500元。而為回饋旅客,位於台北市西區,鄰近西門町、龍山寺、萬華火車站的「凱達大飯店」,推出「凱達暖冬遊住房加碼活動」,凡國人於2019年1月1日至1月31日的平日入住,除可享政府補助外,每房還可獲得餐飲抵用券500元,每房最高省2,000元。 \n 搭配凱達週年慶「美食饗樂趣住房專案」,兩人房只要2,999元起,包含住宿一晚、享「百宴」自助餐及「98酒吧」指定酒暢飲兩人同行第二人半價、「家宴」中餐廳180元港點兩客及萬華特約店家優惠,每房最高可為民眾省下2,396元,還能抽總價值50萬好禮,讓人大呼實在太划算!更多優惠詳情請洽02-2306-6777或上官網www.caesarmetro.com。

  • 飯店年菜外賣、年禮預購中

    飯店年菜外賣、年禮預購中

     過年似乎還有一段時間,但消費者搶訂飯店年夜飯的動作可不慢。為滿足民眾圍爐需求,沒訂到位,能買飯店大廚製作的年菜外帶或宅配到府,除夕、過年也能搞定一桌好料。 \n 各家飯店照例提早啟動「年菜外帶」的預購機制。如台北喜來登推出「豐昇‧賀春」鴻運年禮與外帶年菜預購,匯聚辰園、請客樓、比薩屋、桃山及首度登場的安東廳等供應多樣年節佳餚及年禮。辰園的「如意干貝鮮鮑燉烏雞湯」(3,800元)以金華火腿、干貝與烏雞等食材煨煮,並選用人蔘、鮮鮑入饌,發揮粵菜「煲三燉四」的獨特手法,湯頭濃郁鮮甜富含膠質,另有經典的「鮮鮑扣鵝掌」(3,580元)及辰園「富貴高陞」蘿蔔糕禮盒、「聚福賀歲」臘、肝腸+XO醬禮盒,都是人氣必買年節好禮。 \n 台北福華的外帶年菜都是主廚拿手招牌菜,其中江南春的「紹興醉雞」,年年熱銷,台菜主廚王永宗將復刻失傳菜再度端上桌,拿手料理:五福拼盤、布袋金雞及限量的「懷舊菜尾一品鍋」等,都是外帶年菜的必buy選項。 \n 凱達大飯店除了經典中式年菜,今年行政主廚戴于益並首度加入歐風年菜「桃木火烤桂丁雞」、「低溫炙烤戰斧牛」及功夫菜「酸菜芋奶神仙鴨」,而延續去年的冠軍年菜「凱達冠軍烤豬腳」、「麥片金沙大鮮蝦」等,今年就有11道外帶年菜,可單點也可套餐搭配,購買整套年菜,每套原價9,800元,凡1月15日前預購可享早鳥8折優惠7,840元。凱達同時也提供年菜線上購物https://goo.gl/yaHnHV。 \n 圓山飯店館內各大主廚推出外帶年菜,金龍、圓苑餐廳及宴會廳各推出6人份及10人份的團圓年菜外賣宴席,價格自8,000元起,1月1日前預購可享早鳥9折優惠。除了6、10人份團圓宴席外,也可單品選購,如圓苑的「東坡肉附荷葉夾」、「香辣牛南筋」、「花雕枸杞醉翁蝦」、「鮑貝燉全雞」、「祕製鎮江元蹄」等9道外帶單品,都是主廚享譽業界的功夫料理。 \n 北投大地酒店泡湯強、餐飲也不差!除了除夕圍爐預訂熱烈,奇岩一號快滿座,也推出好運年菜外帶。奇岩一號招牌菜「稻香大地牛」(1,988元)、「湘味剁椒魚頭」(1,688元)、「天府冒鴨鍋」(2,688元)及「魷魚螺肉蒜香鍋」,及新菜色「大地滋養御膳雞」(4,988元);喜歡西餐廳也推出西式年菜「BBQ炭烤豬肋排」。消費滿3,000元起自取提貨可抽紅包,有機會抽湯屋抵用券或餐券等好禮。1月15日前訂購可享單品85折優惠。 \n 北投亞太飯店也是首次推出私房年菜外帶,即日起開放預購。兩款主廚私房年菜外帶單品超吸睛「宮廷一品佛跳牆」(2,880元)及限量手路菜「富貴蒜香黑鑽雞」(1,200元),口味濃郁、圍爐必買。1月15日前預購且付清可享早鳥9折優惠。

  • 凱達大飯店喜迎聖誕 美酒佳餚一次滿足

    凱達大飯店喜迎聖誕 美酒佳餚一次滿足

    12月氣溫漸涼,凱達大飯店迎接聖誕到來,打造全新冬季盛宴款待賓客,吃喝玩樂一次滿足。「百宴自助餐」在聖誕節晚餐加碼供應美國戰斧牛排、現切黃鮨鮪魚、應景南瓜派及烤火雞等美饌,軟嫩牛肉入口即化,火雞肉質扎實不乾柴,帶給饕客味蕾全新體驗。 \n \n 館內「98酒吧」即日起推出法國傳統餐點「樹幹蛋糕」饗客,長條狀蛋糕體內餡夾入滿滿鮮奶油,外層綴以聖誕老公公與巧克力裝飾,充滿過節風情;同場加映「もう一杯!歡慶跨年夜98限定夾夾樂活動」,12月28日至2019年1月1日期間,消費者於98酒吧消費滿499元,享免費夾娃娃乙次,獎項包括瑞士喜諾果醬禮盒、餐飲百元券、家宴港點券、特製楔型薯條、辣味日式炸雞、台灣生啤等,限量200份,送完為止。 \n \n 好康大放送,12月24、25日晚餐時段,飯店推出「凱達陪你過聖誕-LINE友獨享優惠」,凡前往家宴中餐廳或百宴自助餐消費,出示LINE活動畫面,可分別兌換「聖誕限定奶黃包」乙個或「棉花糖可可」乙杯。 \n \n★中時電子報提醒您:飲酒過量,有礙健康!

  • 內科蛋黃區首家精品商務飯店 凱旋酒店開幕

    內科蛋黃區首家精品商務飯店 凱旋酒店開幕

    台北內湖科學園區「蛋黃區」新開了一家精品商務飯店!由宏國集團投資的「凱旋酒店」已在昨(12/1)日正式開幕,這是宏國集團 \n繼「凱撒飯店」、「趣淘漫旅」、「凱達飯店」與「阿樹旅店」之後,旗下自創的第5個飯店品牌,再加上委託希爾頓酒店經營的「台北新板希爾頓酒店」,宏國在全台已有8家飯店。另外,這也是宏國集團在近一年內在雙北新開的第6家飯店。 \n \n 凱旋酒店昨日正式開幕營運後,宏國集團旗下各品牌飯店客房總數已超過2500間 ,宏國並成為雙北擁有最多飯店客房的企業集團,旗下各品牌 飯店彼此間如何區隔市場、走出特色?將是市場關注焦點。 \n \n  以精品商務飯店定位的凱旋酒店位在台北市內湖區江南街,緊臨內 湖科學園區,為「內科蛋黃區」首家由飯店集團投資開設的商務飯店 。地下3樓與地上10樓的獨幢建物,1樓與2樓分別為接待大廳與多功 能複合餐廳,88間客房位在3至10樓,頂樓設有健身房。另外,一樓則有家樂福進駐,以現代化超市提供24小時服務,是飯店一大特色。 \n \n 有別傳統城市商務飯店的設計,凱旋酒店內88間客房,分別採用「採愛麗絲夢遊仙境」及「馬可波羅遊記」為主題設計。酒店大廳則以時下流行的「莫蘭迪紫」為主要色系舖陳,並傳遞「老紐約、新設計」的概念,展現歐式古典美學。 \n \n 凱旋酒店二樓多功能餐廳除了提供住客品嘗早餐,全館住客並在此享受happy hour服務,還能作為邀請訂房秘書ㄧ起「同樂」的交誼空間。此外,餐廳亦可作為舉辦小型會議。當夜幕低垂,多功能餐廳將變身成營業至晚間12點的時尚酒吧。 \n \n 凱旋酒店雖僅有88間客房,但房型種類多樣齊全,從單人房、雙人房、三人房至四人房皆有,可滿足不同目的客人旅宿需求。這種規格在商務型飯店市場中極罕見,是台北市內商務飯店市場中少有的規畫,而房型多樣化,使酒店可接待的客人廣度亦增加。 \n \n 挾緊臨內科的地利優勢,加上離南港展覽館、台北世貿中心,以及 松山信義區都不遠,凱旋酒店鎖定商務客為主要客源。總經楊靖如表 示,凱旋酒店主要客源結構占比為:簽約企業客戶占36.8%、OTA網 路線上訂房自由行散客占35.8%,旅行社占比18.4%、國人官網訂房 占比9%。而住房客人國籍中歐美客占65%,含本國籍的華人旅客占 比20%,日韓客人占比15%。 \n \n  由於台北市政府規畫將內湖港墘路與瑞光路之間重新規畫成「內科 之心」,並於2020年6月啟動,其中被設定為台北市新核心的「內科 2.0」台北創新園區,園內除了設有創新育成中心、人才培訓中心、 商務辦公室、共同工作空間與自造實驗空間之外,未來還會配合以南 港車站為中心的東區門戶計畫,為資通訊與生技兩大產業為主的內科 注入新產業能量。楊靖如表示,凱旋酒店也將配合「內科2.0」的發 展,逐步調高商務客源占比。 \n \n  凱旋酒店明(2019)年住房率目標訂在第一季4成,第二、三、四 季8成。平均房價依據飯店成本並參考市場競爭環境,精算出含稅含 早餐為3991元,客房淨收入目標則為3280元。

  • 凱達大飯店推饗樂護照食玩萬華

    凱達大飯店推饗樂護照食玩萬華

     「凱達大飯店」自2017年11月底開幕迄今滿一年,飯店與萬華火車站共構,鄰近剝皮寮、龍山寺、艋舺夜市及西門町,吸引許多國際觀光客入住。日前舉辦週年慶發布會,宣布聯合八個萬華美食商家,推出「饗樂護照」,讓入住飯店的海外旅客消費力注入萬華商圈,為在地發展盡一份心力。 \n 總經理皮金營表示,凱達大飯店擁有745間客房,為全台第二大量體的飯店,還獲得「綠建築標章」,今年一度月住房率突破九成,為回饋消費者,週年慶期間串連萬華美食商家,並推出50萬好禮抽獎活動,將有240位幸運兒中獎。 \n 從11/24到明年2/1,凱達推出自助餐平日晚餐「買四送一」、家宴中餐廳指定餐點買一送一,另針對入住消費者贈送「萬華美食饗樂護照」,憑護照可在凱達享受餐飲優惠,還可到「兩喜號魷魚羹」、「明日咖啡」、「太和餅舖」、「日初」、「北回木瓜牛奶」、「正立牛肉麵」、「清水排骨麵」、「小南鄭記台南碗糕」等萬華名店享受折扣或贈菜。

  • 開幕滿週年!入住「凱達大飯店」每晚房價最低下殺28折

    開幕滿週年!入住「凱達大飯店」每晚房價最低下殺28折

    凱達大飯店歡慶滿週年,11月24日至2019年2月1日止,推出多項餐飲、住房好康優惠,吃貨們省荷包也能大啖美食。 \n \n 百宴自助餐平日晚餐「四人同行一人免費」、家宴中餐廳「指定餐點買一送一」,98酒吧除酒精飲品外,「餐食享買一送一」;好康再加碼,全館單日消費滿3000元,可免費獲得凱達有禮摸彩券乙張,提供240個名額,有機會抽中萬元住宿券、百宴自助餐券、港式點心券及好運福袋等好禮。 \n \n 住宿部分則推出「美食饗樂趣住房專案」,入住精緻客房乙晚僅2999元起、家庭四人房4499元起,依房型人數贈送在地美食「饗樂護照」,持護照享百宴自助餐兩人同行第二人半價、家宴免費港式點心兩份、98酒吧暢飲時光兩人同行第二人半價及摸彩券乙張。此次更與附近商家合作,例如兩喜號魷魚羹、明日咖啡MOT CAFÉ、太和餅舖、日初、北回木瓜牛奶、正立牛肉麵、清水排骨麵等,以專屬優惠回饋消費者,最高可省2000元。

  • 《產業》凱達住房率突破8成,首年業績達標

    《產業》凱達住房率突破8成,首年業績達標

    凱撒飯店連鎖位於萬華雙子星大樓的台北凱達大飯店(Caesar Metro Taipei)正式開幕將屆滿周年,副總裁皮金營表示,目前平均住房率已突破80%,預計全年將可達63%,順利達成原定首年5~6成目標,淨平均房價約3200元,明年以逐步提升至3500元為目標。 \n \n位於萬華雙子星大樓的台北凱達大飯店共有745間客房,量體為全台第二大,分為輕工業風、豪華、雅緻3種風格,飯店也設有挑高7米2的多功能性宴會廳,最多可容納55桌宴席,以因應商務旅客、MICE商機及宴席聚會需求。 \n \n皮金營表示,凱達大飯店品牌定調為年輕時尚、簡潔、便利性風格,且距離捷運龍山寺站近,具交通便利優勢,去年11月24日正式開幕,今年以來平均住房率自4成多穩步走揚,6月約63~64%,7~9月均突破7成,10月更突破8成至82%。 \n \n客群部分,皮金營表示,以日本、韓國旅客各占約3分之1最高,除了透過OTA訂房的自由行旅客,亦有過去與凱撒固定合作的日本旅行社挹注。國旅客群主要亦透過OTA訂房,以22%位居第三,亦有透過宏國集團牽線獲得的運動協會相關商機挹注。 \n \n皮金營坦言,凱達的量體夠大,可提供相關體育協會動輒上百間的住房、餐飲供應及歡迎晚宴等相關需求。雖然大量體在開幕初期確實有些許經營壓力,但首年經營狀況順遂,住房率逐步提升,目前住房、餐飲營收占比約達7比3,為理想的健康水準表現。 \n \n同時,隨著凱達平均住房率持續提升,亦成功帶動萬華車站周遭商圈人潮及商機,產生外溢效果。皮金營指出,鄰近位於林家古宅的星巴克特色門市來客數增加,且飯店對角也開出7-ELEVEN凱富門市,顯見飯店周遭商機需求逐漸浮現。 \n \n展望後市,皮金營表示,第四季向來為都會型酒店旺季,11月平均住房率估可達86~87%,12月力拚9成紀錄,全年績效可達成老闆期許與目標。首年策略為打響知名度、「把水池填滿」,扣除餐食、稅費後的淨平均房價約3200元,明年目標逐步提升至3500元。

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