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出版業年度盛事台北國際書展實體展連兩年被「疫」聲喊卡,文化部不辦,業界2021年決定自救自辦,創34年來首例!
一本蘊藏著生活細節和在地溫情的滋味書寫。
一場從台灣出發的美食之旅,
台北書展基金會19日才剛宣布書展照常舉辦,主辦單位文化部在20日中午與基金會開會,最終決定停辦2021台北國際書展「實體書展」。對此書展基金會表示尊重文化部決定,不過今年和去年同樣都在書展前一週因為疫情變化決定延期、停辦,業者除了呼籲民眾「平時就多買書」,也有業者認為經過一年的防疫經驗,這次「決策太快」,指出關鍵:如果疫情未來持續影響,難道書展就永遠都不能辦了嗎?
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◸完善的歷史發展軌跡
陸書審查爭議自去年底延燒至今,文化部長李永得日前受媒體專訪提及「敢跟中國要出版自由嗎?你把中國的書拿到台灣出版還要經過中國同意,憑什麼台灣一點都不能管?」等言論,遭部分出版業者批評是扣業者「紅帽子」,與先前態度相比,是玩「兩面手法」。對此,李永得18日表示,此種說法是抹黑。
一般對記載學校沿革發展的校史文獻,常有生硬的刻板印象,中興大學去年底別出心裁出版首部漫畫校史,《漫畫興大校史》由自學電繪的興大森林系學生陳怡儒繪製,經校方集結出書。興大校史館組組長蔡宗憲19日表示,藉由輕鬆的漫畫形式,把校史變活潑,希望能讓民眾輕鬆接觸閱讀。
國立中興大學於2020年12月由出版中心出版的《綠園鐘聲──漫畫興大校史》,為全國第一部漫畫校史,歷經三年的精心籌劃,全書的漫畫皆由興大森林系學生陳怡儒所繪製,自學電繪的他首次嘗試創作漫畫校史即令人驚豔。
「怨氣像雪球,隔天就會變大。」這是預防醫學專家洛桑加參醫師很常跟病人說的一句話。雪球變大會怎樣?從修行的角度來看,它會堵塞生命能量的流動,讓人卡關,在靈性揚升的道路上,成為一顆顆絆腳雪球。他在《簡單豐足:減法養生的52個關鍵字》書中強調,若從預防醫學的角度來看,越滾越大的怨氣雪球,容易使交感神經反應過度,接著引發一連串自律神經紊亂、免疫防護效能低下與內分泌失調的骨牌式災難,更麻煩的是,它還可能加重大腦的負擔。如何讓大腦脫離過載的模式,他提供實際建議。以下為重點書摘:
「中國史」是「臺灣史」的重要部分!
「中國史」是「臺灣史」的重要部分!
依照《大陸地區出版品許可辦法》,大陸出版品要在台發行,需先行向文化部申請許可。但自《出版法》於民國88年廢止後,相關辦法已是備而不用。去年,文化部突發函業者下架繪有「武漢加油」字樣的繪本《等爸爸回家》,吹皺一池春水,讓這部辦法再次於出版界掀起討論。各公協會也積極行動,希望讓這部不合時宜的法規走入歷史。
陸書審查自去年底鬧得沸沸揚揚,文化部長李永得日前接受《新新聞》專訪,被問及「文化部作法,難道不怕有違憲之虞」時,反問「為何禁止中國出版品會違憲?若大法官會議解釋違憲,那我下台。」引發議論。
陸書審查爭議自去年底延燒至今,文化部長李永得日前受媒體專訪提及「敢跟中國要出版自由嗎?你把中國的書拿到台灣出版還要經過中國同意,憑什麼台灣一點都不能管?」等言論,遭部分出版業者批評是扣業者「紅帽子」,與先前態度相比,是玩「兩面手法」。對此,李永得今(18)日表示,此種說法是抹黑。
「中國史」是「臺灣史」的重要部分!
「中國史」是「臺灣史」的重要部分!
讓「東西」變「食物」的秘密,就藏在化學調味劑裡。為了讓食物能大量生產,賣相誘人,人類改變了種植與養殖的技術,但也因此讓食物的營養消失,味道被稀釋。於是,我們用「加味」解決「無味」,「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。
新冠肺炎爆發一周年之際,大陸武漢作家方方接受法國國際廣播電台專訪,討論讓她陷入輿論風暴的《武漢日記》。專訪中提到,這本書讓她付出不少代價,被政府排斥,甚至受到生命威脅。
這是第一本深入探討味道、食物、營養與健康間重要關連性的書籍。作者馬克‧史蓋茲克發揮身為記者尋根究底的精神,透過生動的採訪故事,檢視人類逐年健康狀況惡化的原因,並提出重要的論證:肥胖、心臟病、糖尿病等健康問題節節攀升,原因不在於攝取過多的脂肪、碳水化合物或其他特定營養素,而是人們渴望嚐到的味道與所需營養之間,發生越來越巨大的斷層。此外,我們更誤把人工假味道當成真正的美味,不但越吃越多,也越來越不健康。滋味不再是營養的嚮導,而成了誤導。