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以下是含有切角的搜尋結果,共18

  • 金和CNC車床 手工具加工最佳幫手

    金和CNC車床 手工具加工最佳幫手

     今年以來因中美貿易戰影響,企業為減輕高關稅衝擊,已有許多手工具訂單轉由台灣生產。以品質與性能名揚國際的「金和車床KINWA」,為滿足手工具產業更廣泛的加工需求,將CL-10 CNC車床床身加大,採用雙V型軌道,並加長Z軸行程,不僅可達到更穩定的車削精度,而且大幅提升重複定位精度,更重要的是,空間加大後,更可協助客戶搭配機械手,導入自動化生產,是各種手工具加工之最佳幫手。

  • 金和CL-10 CNC車床 切角加工利器

     以品質與性能名揚國際的「金和車床KINWA」,為滿足更多客戶的需求,將CL-10 CNC車床床身加大,採用雙V型軌道,並加長Z軸行程,不僅可達到更穩定的車削精度,而且大幅提升重複定位精度,更重要的是,空間加大後,更可協助客戶搭配機械手,導入自動化生產,是各種零件進行切角加工之最佳利器。

  • 金和CNC車床 手工具加工利器

    金和CNC車床 手工具加工利器

     2019年以來因中美貿易戰影響,企業為減輕高關稅衝擊,已有許多手工具訂單轉由台灣生產。以品質與性能名揚國際的「金和車床KINWA」,為了滿足手工具產業更廣泛的加工需求,將CL-10 CNC車床床身加大,採用雙V型軌道,並加長Z軸行程,不僅可達到更穩定的車削精度,而且大幅提升重複定位精度,更重要的是,空間加大後,更可協助客戶搭配機械手,導入自動化生產,是各種手工具加工之最佳幫手。 \n 金竑精密董事長張寶峻說,有很多零件或是產品都需要進行切角加工,特別像是台灣引以為傲的精品手工具、衛浴或是一些民生用品。金和推出CL-10 CNC車床配合切角功能後,客戶反應十分熱烈,包括扳手、套筒等這些手工具,都需要透過鍛造讓鋼材堅固耐用,但是這些高強度的材料,若用一般的車床進行切角加工時便會出現問題。 \n 張寶峻說,目前市面上常見的走心式車床或是一般CNC車床,不是剛性無法應付斷續切削的要求,就是可加工尺寸太小,所以金竑CL-10採用低轉速高扭力的廣域馬達,增加低速扭力,提升不規則零件加工能力。除此之外,也將皮帶及齒輪箱進行調整,不僅消除因斷續切削產生的滑動,也大幅降低斷續切削的衝擊。 \n 手工具、衛浴相關零件的產量相當大,需要更有效率加工,針對這點,張寶峻說,當CL-10的結構有足夠剛性應付斷續切削時,就能將切削速度提升,再加上多角形加工的功能,不僅大幅提升銑角平面與工件的同心度,更能減少多機台多工序的加工時間,讓複合加工能一次完成。

  • 金和CL-10車床 切角加工好幫手

    金和CL-10車床 切角加工好幫手

     以品質與性能名揚國際的「金和車床KINWA」,為滿足更多客戶的需求,將CL-10 CNC車床床身加大,採用雙V型軌道,並加長Z軸行程,不僅可達到更穩定的車削精度,而且大幅提升重複定位精度,更重要的是,空間加大後,更可協助客戶搭配機械手,導入自動化生產,是各種零件進行切角加工最好的幫手。 \n 金竑精密董事長張寶峻說,有很多零件或是產品都需要進行切角加工,特別像是台灣引以為傲的精品手工具、衛浴或是一些民生用品。金和推出CL-10 CNC車床配合切角功能後,客戶反應十分熱烈,包括扳手、套筒等這些手工具,都需要透過鍛造讓鋼材堅固耐用,但是這些高強度的材料,若用一般的車床進行切角加工時便會出現問題。 \n 張寶峻說,目前市面上常見的走心式車床或是一般CNC車床,不是剛性無法應付斷續切削的要求,就是可加工尺寸太小,所以金竑CL-10採用低轉速高扭力的廣域馬達,增加低速扭力,提升不規則零件加工能力。除此之外也將皮帶及齒輪箱進行調整,不僅消除因斷續切削產生的滑動,也大幅降低斷續切削的衝擊。 \n 手工具、衛浴相關零件的產量相當大,需要更有效率加工,針對這點,張寶峻說,當CL-10的結構有足夠剛性應付斷續切削時,就能將切削速度提升,再加上多角形加工的功能,不僅大幅提升銑角平面與工件的同心度,更能減少多機台多工序的加工時間,讓複合加工能一次完成。

  • 金和CL-10CNC車床 切角加工利器

    金和CL-10CNC車床 切角加工利器

     以品質與性能名揚國際的「金和車床KINWA」,近年來話題不斷,在推出CL-430對話式車床打出市場及口碑後,再推出CL-10大改款,因具有強悍的多角(邊)形加工能力,獲得客戶熱烈迴響。今年為滿足更多客戶的需求,將床身加大,採用雙V型軌道,並加長Z軸行程,不僅可達到更穩定的車削精度,而且大幅提升重複定位精度,更重要的是,空間加大後,更可協助客戶搭配機械手,導入自動化生產,是各種零件進行切角加工之最佳利器。 \n 金竑精密業務經理張寶鴻說,有很多零件或是產品都需要進行切角加工,特別像是台灣引以為傲的精品手工具、衛浴或是一些民生用品。金和推出CL-10 CNC車床配合切角功能後,客戶反應十分熱烈,包括扳手、套筒等這些手工具,都需要透過鍛造讓鋼材堅固耐用,但是這些高強度的材料,若用一般的車床進行切角加工時便會出現問題。 \n 張寶鴻說,目前市面上常見的走心式車床或是一般CNC車床,不是剛性無法應付斷續切削的要求,就是可加工尺寸太小,所以金竑CL-10採用低轉速高扭力的廣域馬達,增加低速扭力,提升不規則零件加工能力。除此之外也將皮帶及齒輪箱進行調整,不僅消除因斷續切削產生的滑動,也大幅降低斷續切削的衝擊。 \n 手工具、衛浴相關零件的產量相當大,需要更有效率加工,針對這點,張寶鴻說,當CL-10的結構有足夠剛性應付斷續切削時,就能將切削速度提升,再加上多角形加工的功能,不僅大幅提升銑角平面與工件的同心度,更能減少多機台多工序的加工時間,讓複合加工能一次完成。

  • 男陰莖離奇「長角」2公分…越切越長 醫生也傻眼

    印度一名60歲男子日前發現,做完尿道手術後,陰莖竟離奇「長角」,靠切除手術也無法根治,不僅反覆生長,甚至還越來越長,宛如「人肉狼牙棒」,就連醫師也沒轍。 \n \n根據英國《每日郵報》報導,男子原本患有「硬化性苔癬」(lichen sclerosu),導致陰莖出現發癢、白斑等症狀,甚至影響尿道,在醫師建議之下,進行了尿道修復手術。沒想到術後2個月,卻發現自己的陰莖長角,嚇得他跑到喬治國王醫學(King George’s Medical University)求助。 \n \n不過這個角似乎有再生能力,就在醫師為他切除後,不久又再重新長回來,而且尺寸比前一次還長,一度達到2.5公分,之後又再度進行切除手術。 \n \n男子的主治醫師阿嘉瓦(Ajay Aggarwa)對此也百思不得其解,推測是先前尿道手術後留下的後遺症;不過另一位醫學教授邦克(Chris Bunker)卻認為,男子陰莖長角與「硬化性苔癬」有絕對關係。

  • 別再嫌水果不甜了!火龍果切法有眉角

    別再嫌水果不甜了!火龍果切法有眉角

    火龍果不僅滋味香甜,還擁有豐富的膳食纖維及甜菜紅素,對人體健康有絕佳的功效,不過我們通常吃第一口會感覺香甜,再吃第二口就沒這麼甜,這是怎麼一回事呢? \n許多民眾在切火龍果時會先橫切,再用「棋盤式」切法來切成一塊塊,但這樣的方法會使中心與周圍的甜度相差4-6度。達人表示,火龍果應該是要用「放射狀」切法,先將火龍果縱向切半,再以圓心往外切,這樣不僅每塊大小相等,就連甜度吃起來也比較平均。 \n切法影響整盤吃起來的甜度,可不只有火龍果一項水果!專家表示,瓜果類水果的切法都有眉角,像是木瓜要直立縱切成枝條狀,再去籽削皮、果肉對半切,如此一來,每一塊都能均勻分配到最甜的中心處;水果怎麼切,口感、甜度差很大,民眾發揮巧思更換水果切法,就能讓每一塊甜度都一樣。 \n \n

  • 慶祥旋管式切管倒角機 切割快速

    慶祥旋管式切管倒角機 切割快速

     慶祥機械工業股份有限公司致力於圓鋸機、鋁材圓鋸機、裁板機及管料倒角機之專業製造及銷售,創立於1983年迄今逾30年,一直以來秉持「品質、創新、服務」的經營理念,並年年推出新機種以滿足客戶需求層面,近期又開發出一款CH-1000-3AS旋管式切管倒角機,有效提升加工效率。 \n 慶祥公司在董事長胡文賢的帶領下,堅持品牌形象,落實品質要求及增進研發技術,彰顯獨到的人本精神,以推動顧客滿意為訴求,達到以客為尊的目標,因此在2014年榮獲台中市中小企業金手獎的肯定。目前慶祥公司的產品種類涵蓋多元,有手動型、半自動型、全自動型,乃至於NC電腦數值控制型,各式機種相當齊全,可提供客戶多樣化的選擇空間,滿足客戶需求層面。 \n 胡文賢表示,新推出的慶祥旋管式切管倒角機CH-1000-3AS,其旋管切割最大管徑可達1,000mm、最小100mm,還有最大的好處在於反向切割,切割點小,阻力小,容易切割,平行度高,切割快速,可切割不鏽鋼管、鐵管、壓克力管,也可以焊接前倒角,大小管徑快速定位,節省成本,提高精度。 \n 慶祥公司提供先進的機械設計技術,以及人性化的操作模式,整體客戶群已遍佈全球,在韓國、日本、越南、歐洲及東南亞地區皆有專業代理商及銷售據點,大陸地區也設有配合據點,負責整個大陸市場的需求,透過這些代理商將產品推廣,並取得當地市場及客戶群的認同,適時聽取客戶的建議,不斷改良、精進技術,以創造出滿足客戶需求的產品,未來仍會繼續積極在其他國家尋找更多的專業代理商,達到銷售國際化的願景與局面。

  • 浩角翔起豪飲「公牛血」 泡湯下象棋結果好糗

    浩角翔起豪飲「公牛血」 泡湯下象棋結果好糗

    浩角翔起主持《食尚玩家》,首度前進布達佩斯,他們第一站拜訪橫跨多瑙河的鎖鏈橋,浩子說:「對匈牙利的期待和印象就是鎖鏈橋,那是個非常浪漫的地方,一定要站上去才算到過布達佩斯。」 \n \n他們也在旅程中尋找匈牙利紅酒「公牛血」,浩子一看到賣酒的商店就立刻吆喝阿翔付錢:「有沒有看到我頭頂在冒煙?一看到公牛血我就沸騰了,就算沒有杯子,也要趕快買一罐來喝。」 \n \n浩角翔起到了位在市中心且擁有21個湯池的塞切尼溫泉浴場,這也是歐洲最大的露天澡堂,他們看著匈牙利人一邊泡澡一邊下西洋棋,認為輸人不輸陣「他們玩西方的,我們玩東方的,來,象棋拿出來!」結果紙做的棋盤瞬間被溫泉泡爛。 \n \n在布達佩斯市中心的城市公園,除了有花草樹木、城堡市集、溫泉浴場之外,還有超大湖泊可以踩超跑造型的鴨子船,享受水上時光後,兩人開心享用米其林大餐,浩子睽違多年,再度戴上一頭飄逸的長髮,假髮還被當地人相中借去試戴,浩子不禁說「這頭髮真有魅力,連店經理都愛,我是不是該考慮改變一下我的造型了?」

  • 金和CNC車床 切角加工利器

    金和CNC車床 切角加工利器

     國內首屈一指的車床老品牌「金和車床KINWA」,成立至今將近50年,秉持不斷創新的精神,以及為客戶解決難題的一貫理念,繼去年推出對話式車床,獲得市場熱烈迴響後,今年又有更被市場看好的新產品亮相,在第四季正式推出CL-10系列CNC車床,因具有強悍的多角(邊)形加工能力,被市場譽為切角加工的最佳利器。 \n 有很多零件或是產品都需要進行切角加工,金竑精密副總經理童朝陽說,其實像是手工具、衛浴或是一些民生用品都需要進行切角加工,尤其台灣是精品手工具的製造大國,全年外銷的金額超過1,000億新台幣,要達到精品這個等級,不但要有創新的設計,同時也需要更優異的品質,所以堅固耐用一定是必備的條件。 \n 台灣的精品手工具,包括扳手、套筒,都需要透過鍛造讓鋼材堅固耐用,但是這些高強度的材料在進行切角加工時便會出現問題,童朝陽說,多角(邊)形加工在車床上會產生斷續切削,尤其這些高強度材料又碰上車床的剛性不足,不僅工件的表面精度不佳,更可能會損傷機器結構,長期使用下來加工精度也愈來愈差。 \n 針對銑角切削這個問題,金竑早在20幾年前就已經有解決方案,將CNC車床搭配多角形加工的功能。童朝陽說,目前市面上常見的走刀式車床或是一般CNC車床,不是剛性無法應付斷續切削的要求,就是可加工尺寸太小,所以金竑就將過去機型結構再強化,並且採用低轉速高扭力廣域馬達,增加低速扭力,提升不規則零件加工需求。除此之外也將皮帶及齒輪箱進行調整,不僅消除因斷續切削產生的滑動,也大幅降低斷續切削的衝擊。 \n 手工具、衛浴相關零件的產量相當大,需要更有效率加工,針對這點,童朝陽說,當我們機台結構有足夠剛性應付斷續切削時,就能將切削速度提升,再加上多角形加工的功能,不僅大幅提升銑角平面與工件的同心度,更能減少多機台多工序,讓複合加工一次完成。金和CL-10系列CNC車床,除了可進行一般CNC車床的車削加工外,而且配備可替換刀把式銑刀盤,易於更換不同型式加工,更能滿足切角加工的需求,不論是大量生產或是小量加工,都能大幅提升生產效率,讓競爭力有更明顯的增長。

  • 華園飯店台灣料理和港點大特價

    華園飯店台灣料理和港點大特價

    高雄華園飯店一樓「真龍廳」整新開幕,午、晚餐主打「中式自助餐」,每人298起;「旺角茶餐廳」以現點現做的港式點心為主,每人也只要258起即能品嚐多樣化且平價的正宗港式點心。 \n \n行銷企劃部副理陳浚庭表示,「真龍廳」以中華民族八大菜系、港都正宗台灣料理為主打,能容納約200人用餐,全區分為冷盤類、熱鍋類、主食類、甜點類、沙拉吧、飲品類等,其中像是川辣土匪豬腳、剁椒鯛魚下巴、醬爆螃蟹年糕、桂花蜜蓮藕等,都是行政主廚邢睿鵬取自各大菜系的拿手好菜。 \n \n晚餐及假日更提供「專廚現場秀」,師傅在現場供應現切北京烤鴨或脆皮燒豬腩,以及提供古早味十足的現煮切仔擔,讓顧客直接享受剛出爐的美味。 \n \n「旺角茶餐廳」除了現點現做的點餐,更多了自助式吧台,現點現做以蒸籠類、煎炸類、飯麵類、甜點類為主,蛤蜊釀燒賣、牛腩撈麵、臘味盅仔飯、鮮蝦腐皮捲、酥皮焗蛋塔等都是招牌;自助式吧台則提供沙拉、粥品、例湯、時蔬、水果、港式飲料、甜湯等。

  • 三貂角燈塔80週年 將辦點燈儀式慶祝

    三貂角燈塔80週年 將辦點燈儀式慶祝

    今年適逢三貂角燈塔點燈啟用80週年,交通部航港局規劃於5月16日(星期六)下午5點30分舉辦「璀璨三貂角,風華八十載」的慶祝活動,並於當天傍晚6點28分燈塔亮燈時舉辦「點燈儀式」,歡迎民眾一同參與這場「燈塔饗宴」。 \n \n「三貂角」是坐落於臺灣最東岬角的燈塔,是太平洋的重要指標,擁有「臺灣的眼睛」之美麗稱號。1626年西班牙人繞經臺灣東北角,將此地命名為「San Diego」(聖地牙哥),相傳為「三貂」地名來源。 \n \n1929年及1931年發生撫順丸及華南丸船難,臺灣總督府乃於1935年建成三貂角燈塔。當時日本人特地進口水晶玻璃作為燈泡材質,可惜在二次大戰時遭炸射損壞,至今傷痕依舊可見,至民國35年時才重新修復為現況。 \n \n航港局以「80週年」為主題,設計「璀璨三貂角,風華八十載」活動標語,讓來賓及民眾見證三貂角燈塔80週年慶,現場安排歷屆燈塔主任及管理人員出席,亦邀請貢寮區當地與燈塔同壽80歲壽星同切生日蛋糕,回憶三貂角燈塔風華年代,並安排樂團現場彈奏,享受富有詩意及情調的「燈塔饗宴」。 \n \n為讓參與貴賓及民眾擁有永恆回憶,設計兩款三貂角燈塔80週年明信片,開放現場民眾免費索取,並提供專屬戳章供民眾自行印蓋。還有設置「臨時郵局」提供現場民眾填寫完明信片之後,立即寄出的便民服務,歡迎旅遊達人、集郵達人共同參與。 \n \n今年是交通部航港局成立3週年,也是「海運安全年」,航港局特別展出全臺灣「守護者」的美麗風光,活動現場設有「燈塔展覽區」,展出全臺共35座燈塔攝影作品,展現臺灣燈塔的美麗風光,希望民眾瞭解航港局維護海上安全的用心,也藉此推廣三貂角燈塔觀光,讓這座富含歷史人文及地中海風格燈塔建築,吸引更多的國內外觀光客造訪。

  • 占中 港警逮捕旺角8人

     香港警方今天公布,昨天在旺角「占中」區逮捕7男1女,原因包括普通襲擊、非禮、藏有攻擊性武器、公眾地方行為不檢、縱火等。 \n 香港政府新聞網公布,被捕8人的年齡在32至82歲間,共涉及13起案件。 \n 新聞稿表示,香港高等法院法官已頒布臨時禁制令,禁止示威人士繼續占據和阻礙清除障礙物。禁制令申請人昨天與執達吏到旺角執行禁制令,但示威人士不理會,有民眾協助清除非法障礙物時與示威人士起衝突。 \n 香港警方表示,旺角「占中」區屬高風險地區,不時發生衝突和罪案,影響公共安全。警方呼籲市民切勿前往旺角受影響地區,更不應帶兒童前往。1031023 \n

  • 北港燈會意外 鐵管割傷學童

    北港燈會意外 鐵管割傷學童

     為期一個月的北港元宵燈節進入尾聲,光雕花燈大獲好評,廿一日卻傳出國小學童被支架鐵管切面割傷,縫了六針,文化處立即派員慰問學童,強調有投保公共意外險醫藥費可全額理賠,並要求廠商馬上撤換割傷人的管架。 \n 雲林縣府耗資七百萬元,在「北港水道頭文化園區」及北港溪堤防防汛道路,舉辦「行春雲林、遊藝北港」光雕花燈,將花燈與水道頭文化巧妙結合,開幕至今已吸引六萬餘名遊客造訪,也是最受歡迎的國小戶外教學場所。 \n 不過昨天卻傳出學童在花燈會場被割傷意外,南陽國小三年級陳姓男童上星期五參加學校戶外教學,照相時與同學推擠不慎跌倒,左大腿被插在地上高約廿公分的鐵管切面割傷,傷口約五、六公分,一時血流如注,送醫縫了六針。 \n 陳姓男童家長表示,縣府辦燈會很用心,不會要求賠償,但距燈會閉幕還有三、四天,會場有一些鐵管切面、角鐵仍可能傷到人,希望主辦單位做好相關安全措施,以免有人再受傷。 \n 縣府文化處昨天得知學童受傷消息,馬上派員前往慰問,並要求承包廠商立即撤掉並改善可能致人受傷鐵管支架,同時加強園區所有安全防護設施,燈會期間有投保公共意外險,醫藥費可全額理賠。

  • 和和機械 獲獎連連

    和和機械 獲獎連連

     雷射切管機及彎管機製造大廠-和和機械,現今產業規模為亞洲第一,全球前五大,以優越之創新技術及人本管理風格曾榮獲國家級獎項,如:「第18屆國家磐石獎」、「2012國家產業創新獎」「2010 & 2011台灣精品銀質獎」、「2010中小企業創新研究獎」、「2008~2013台灣精品獎」、「2009 台灣優良品牌」等多項獎項肯定。 \n 和和董事長林志遠表示,和和機械每年至少都有6~8種新產品上市,而每年也都會提出最創新的產品參選獎項競賽,例如在2010的「中小企業創新研究獎」、「TIMTOS的創新產品競賽」等等,皆為和和機械創新研發成果。 \n 和和機械在今年(第21屆)台灣精品獎選拔也不例外的獲得獎項,共有三項產品獲獎,包含:彎管機、切管機及複合功能倒角機,所有產品線幾乎都入選。林志遠表示,獲獎的SB-66X7A-MR-PT+2C「CNC 7 軸節能彎管機」,不僅具備環保減廢技術並且符合人體工學設計、多國專利技術等等。其中SOCO DBS(Double Blades Shearing)雙刀切斷專利技術在彎管後自動切斷,達成自動化生產,降低人力操作及生產時間;另外SOCO DGT專利技術、SOCO i2( intelligent interface)智慧型圖形化操作軟體及干涉模擬軟體,可模擬生產避免機器碰撞等等自主創新技術。 \n 另外,獲獎的SA-150NC-MITRE「CNC4軸智慧型切管機」,全自動化生產可節省人力成本,最大鋸切外徑152mm。工件尺寸及鋸切角度參數編輯後,做最佳化數量與材料最大利用率之編排,也讓操作人員快速上手。FM-76V「全自動複合加工倒角機」可進行雙管端自動倒角及長度量測複合技術,複合功能可節省人利使用及成本,符合現今市場需求。

  • 台中新餐廳-蘇杭餐廳江浙甜點出奇招

    台中新餐廳-蘇杭餐廳江浙甜點出奇招

     來自台北的蘇杭餐廳,首度進軍台中就打好吃好玩的開運麻將與文房四寶,其實這裡有許多經典江浙老菜及手工點心,值得品嘗。 \n ■絲瓜蝦仁湯包 現做限點 \n 以宜蘭鴨、桂竹筍與豬大骨煲上8小時的「杭州老鴨煲」,因為加入少許棕葉、甘蔗頭提味,湯頭濃白馨香、口感柔和鮮甘,一入喉就溫潤了五臟六腑,叫人心底舒暢。 \n 另一道「酸魚湯」以整尾去骨切塊的鱸魚,配上大陸燈籠椒、台灣酸菜與大骨高湯燉煮,淡青色湯汁融合酸菜的酸甘與辣椒的溫辣,伴著鮮嫩魚片品嘗,風味格外相配。 \n 絲瓜蝦仁湯包與蔥油餅則是店裡的熱門小點,「每天現包現做,一桌限點兩份!」副理李敬珣說,本來湯包一籠180元、蔥油餅一塊90元,但現在半價優惠,為的是讓老人家或年輕人都來嘗鮮。以澎湖角瓜與蝦仁切丁入餡的湯包,完整保留了角瓜的甜脆鮮味,口感清香不油膩;以宜蘭三星蔥製做的蔥油餅,厚度是一般蔥油餅的雙倍,吃來外酥脆而內軟Q,愈嚼愈夠味。 \n ■文房四寶祝賀 賓主盡歡 \n 「東坡肉也是招牌菜,很多台中客喜愛!」李敬珣請師傅把傳統東坡肉切片,讓三肥七瘦的五花肉透著紅橙油亮的琥珀色澤,賣相比起大塊東坡肉更顯細緻內斂,食用時配上蔥花與刈包,可嘗到東坡肉濃腴甘甜的肉香。 \n 至於好玩有趣的開運麻將與文房四寶,重點不在品嘗其味,而是欣賞主廚細膩巧思的做工。 \n 像是媲美真品的四色麻將就以龜苓膏、紅棗泥、菠菜泥來題字,造型唯妙唯肖的文房四寶不但可以吃,用熟麵加麻糬製成的毛筆頭,還能沾龜苓膏墨汁在潤餅皮上寫字,「適合給長輩祝壽或節慶時給親友驚喜!」李敬珣說,因為全是手工製作,必須事先預約。 \n (更多鄭夙玲的美食報導請上:http://www.suling.idv.tw) \n INDEX \n ★蘇杭餐廳/台中市復興路4段186號10樓/04-22259922/11:30~14:00和17:30~21:00

  • 和和機械 獲創新研究獎

     專業製造CNC彎管機、金屬圓鋸機及管棒材複合加工機的和和機械公司(SOCO),以台灣第一台SA-78NCE超高速高張力鋼管專用圓鋸機榮獲今(2010)年「第17屆中小企業創新研究獎」,此次獲獎的機台在今年初甫獲第18屆台灣精品獎,今又再獲獎受肯定,代表的是和和機械堅實研發創新能力。 \n 和和機械董事長林志遠表示,「SA-78NCE超高速高張力鋼管專用圓鋸機」今年獲得經濟部兩獎項的肯定,意味著和和機械世界級的創新能力獲得認同。該機台具備有2軸電機伺服控制,平均鋸切時間只要4.5秒,並有6項專利技術,SOCO i2R智慧型圖形化操作軟體等創新技術,是台灣首台超高速高張力鋼管專用圓鋸機。 \n 該機台可擴充為5合1複合加工連線設備,整合管件鋸切、管端倒角(鋼刷除屑)、管件清洗、長度量測及工件堆疊,複合加工減低了客戶75%的上下料時間及工時成本,並可縮減30%廠房面積。另外和日本鋸片技術合作,延長鋸片鋸切效率可達8倍,大大提升客戶產能並降低成本,進而提高競爭力。 \n 目前產業規模居亞洲第一,全球前五大的和和機械,優越的創新能力及技術曾獲2010台灣精品銀質獎、第18屆國家磐石獎、2009台灣優良品牌、第四屆工具機研究發展創新產品競賽NC車床類佳作獎及2008台灣精品獎等多項肯定。 \n 和和機械表示,SA-78NCE超高速高張力鋼管專用圓鋸機最大特色是可鋸切「高張力鋼」。為了達到交通運輸工具輕量化及提升燃油效率,以因應減輕地球環境負荷並強化車體的安全性,因此,高張力鋼漸漸被大量採用,是汽車產業主流趨勢。 \n 所謂的高張力鋼就是比一般鋼材高出數倍的強度,也因為具有良好延展性與強度,所以能變成更薄、更輕,以達到輕量化之目的。使用高張力鋼於車體有效部位可以強化變形強度及疲勞強度,例如車架、底盤、車門防撞鋼樑、樑柱、行李箱蓋及引擎蓋等。

  • 涼夏開胃.鮮果入饌-芒得過來

     芒果入菜不是國際觀光飯店的權利,連鎖餐廳與和子連鎖店根據時令推出的夏季新品,也看得見黃橙橙的「鋒芒」。欣葉台菜掌握食材特性,將芒果入菜作出〈芒果海鮮捲〉,柿安口福堂和子店則有〈芒果大福〉上市,甜、鹹美味都見「光芒」,提供食客多樣選擇。 \n 台灣夏季盛產的各類水果中,芒果入饌的應用範圍堪稱最廣,除飲料甜品或沙拉製醬外,也可化泥為餡作麻糬,或是片修切絲包手捲。這個季節,除中西日式菜單均可吃到以芒果入饌的美食,連日本和菓子大福內都有香芒以味媚人,炎炎夏日中為食客增加了不少食趣。 \n 販售和菓子的柿安口福堂今夏推出的3款限品新品,就包括了:〈抹茶水羊羹〉、〈柚子道明寺〉,以及〈芒果大福〉,嗜吃甜食的朋友可以藉以品味日本師傅以當令水果作餡的好滋味。 \n 〈抹茶水羊羹〉的外表光滑剔透,翠綠的色澤像一潭湖水,彷彿可以讓人一眼看透湖底的清涼。主廚先將寒天粉與砂糖、海藻糖一起攪拌滾煮,分別加入抹茶粉與白豆沙再度攪拌均勻至完全融合,最後放置降溫至約45度時再移至冰箱冷藏。〈水羊羹〉沒有傳統羊羹的甜膩,主廚特別增加了水的比例讓成品更適合夏天的食用口感,同時選用日本進口的寒天粉凝固,更顯其滑溜的果凍質感。 \n 〈柚子道明寺〉是體現了日本人的吃食品味。為了增加外皮的柔軟度,主廚先將道明寺粉浸泡於水中30分鐘後再入鍋蒸熟,加入白砂糖與柚子皮後靜置長達一晚,再於淡黃色的柔嫩外皮內包入柚子與紅豆混和的餡料。清爽宜人的柚香可和緩紅豆泥的甜膩,更適合在燦爛陽光中盡情享用。 \n 〈芒果大福〉吃得到芒果香甜兼有口感,主廚運用求肥麻薯粉製作大福外皮,由於求肥麻薯含些微甜度,搭配甜中帶酸的芒果正是恰到好處;內餡包含新鮮芒果乾、芒果泥和白豆沙餡,讓飽足感與滿足感一次擁有。 \n 台灣夏季除了盛產芒果,茄子與絲瓜也是這個季節味道最好,所以欣葉台菜的主廚們便以這些當季的食材,發揮烹調料理的技巧與創意,製作出一道道只有在本季才能嚐到的期待滋味。 \n 〈芒果海鮮捲〉是選用夏季香甜的水果芒果,搭配多樣新鮮食材,明蝦仁、藍斑魚肉、魚卵、雞蛋豆腐、黃瓜,以展現成的熟刀工將食材細切成條狀,並手工將所有的食材依序放在純豆皮上,捲起後在熱油鍋內炸成金黃色。咬下一口外酥內軟,口中除了感受到各樣海鮮的鮮味外,更從中嚐到淡淡芒果的甜味,清爽不油膩。 \n 〈翡翠蒸角瓜〉也是以當季盛產的角瓜為主要食材,主廚先將角瓜去皮斜切高8公分段塊,並手工將上半挖洞備用,再將美白菇、豆腐、干貝及蝦仁切碎,一起攪拌均勻,一一塞入挖洞的角瓜內,加上少些魚卵鋪平,入鍋中蒸煮4到5分鐘,最後將配料蝦仁、百果、紅甜椒及芹菜末勾欠的高湯,淋在蒸好的角瓜上即完成。這道夏季新菜嚐起來清爽但口感層次多,角瓜的脆嫩清甜,搭上蝦肉與干貝的鮮味,堪稱絕配。 \n 〈咖哩雞茸茄子〉是創意菜。夏天是茄子最肥美的季節,欣葉主廚選用粉茄切5公分長段後過油備用,將蒜粒及辣椒粒爆香,並加入雞茸,同時加入能提增香味及顏色的兩種咖哩粉一起炒香,最後放入雞高湯與茄子在鍋內,微燜入味後勾薄芡,淋上些許香油盛盤。這道料理相當開胃,除了茄子食材本身的甜味外,並吸足咖哩的辛香味道,刺激夏季用餐的味蕾大開,不得不多扒幾口飯。

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