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  • 初學者的九十天練習

    初學者的九十天練習

    幾個月前,福特汽車宣布跨入一個新的領域:製造醫療用防護面罩。發起這個計劃的團隊是一群自發性組成的員工。憑著熱情、創意和學習力,他們在極短的時間內達成目標。 「我們一開始是初學者,是在學習的過程中變聰明的。」團隊成員說。 另一家公司,總部設在上海的林清軒精油護膚品牌,原來在中國有三三七家門市。疫情期間,它從百分之百的實體店,一夜之間轉型為線上銷售模式。原來領導人還擔心公司會破產,結果業績比前一年還成長二○%。 當全世界都被危機籠罩,很多公司也因此被迫進行了過去數十年,甚至百年從來沒有過的改變。 他們加快創新的腳步,調整組織的模式,果斷地拔擢新的人才。 他們都變成了初學者。事實上,這就是今天很多公司在全球疫情中能夠全身而退,甚至化危機為機會的原因。面對後疫情的新常態,公司必須重新思考所有課題,包括工作方式、組織結構,以及領導人的角色。 當所有人第一次經歷這樣的衝擊,不論對個人或公司來說,這個時候最重要的配備可說是是學習力。開放的心胸,不斷吸收新資訊,並快速採取行動,才可能在變動中找到生存,甚至勝出的機會。 難怪知名教練布雷格曼(Peter Bregman)說,曾經有人問他,假如公司只能教員工一件事,哪一件事的影響會最大?他立刻給了一個清楚的答案:「教員工如何學習。」。 本期,我們越洋專訪歐洲管理大師、「隱形冠軍」一書作者西蒙(Hermann Simon)。他說,對這個時代的企業來講,有三件事情最重要:第一、你必須抱有很高的企圖心和標準,要成為市場上最好的公司;第二,要保持聚焦,只有聚焦才能夠達到世界一流的水準;第三,要全球化。 「如果你只知道中國市場,就會丟掉八三%的全球市場;如果你只知道台灣,則會丟掉九八%的全球市場。」他說。 品牌大師林斯壯在本期的專欄指出,他在協助企業轉型的過程中,學到了一個重要的觀念:你必須創造一種急迫感,強迫公司離開舒適圈,才可能做到真正的轉型。他指出,公司應該趁著疫情,質疑自己的商業模式,徹底重新設計,然後嘗試某個真正有創意的作法,嘗試個九十天。 他強調,這時別忘了問自己一個最根本的問題:假如我們必須從零開始,我們屬於哪個產業? (本文摘自 《EMBA 世界經理文摘 408期》)

  • 初學者入門攻略 選好必備器材

    初學者入門攻略 選好必備器材

     對於手沖咖啡初學者,專家建議,手沖壺、濾杯、濾紙、承接咖啡液的杯具是必備器材,可另外添購磨豆機、電子磅秤、碼表等,輔助控制手沖時間、克數及咖啡粉粗細;而且手沖咖啡須不停觀察、實驗、嘗試,過程中摸索出專屬自己的風味與食譜,這正是手沖的魅力。  在濾杯選擇上,網頭美代子表示,若喜歡喝單品、中淺焙咖啡豆,可選擇錐型濾杯,可帶出濃厚風味及香氣;若喜歡喝中深焙,則可選梯形濾杯,流速較慢,提升咖啡甜感、口感。  濾紙選擇,同樣也會影響手沖咖啡的風味展現。網頭美代子選用自家專利設計的Drippen濾杯時,若使用V60濾紙,杯壁中空設計,咖啡粉不受限制膨脹,完整萃取將風味帶出,因悶蒸可完整呈現,不論淺中深焙皆適用;若搭配特殊加厚濾紙,使水流均勻,咖啡口感更豐富。  至於手沖方法,根據不同咖啡豆會有些許差異,例如單品豆及淺焙咖啡豆,克數較重,水面下沉快速,故注水頻率比中深焙快,但基本手法一樣,溫和並漸漸地增加水量,不能讓水面降太多,以防澀味產生。她建議消費者沖煮手沖時,悶蒸將水快速繞圓注入咖啡粉,等待20至30秒,直至多餘氣體排出後,在水量變少前第二次注水,完成悶蒸,漸漸增加水量,之後將水面提高,咖啡豆風味及個性便展現出來。  整個沖煮過程中,須觀察當時粉面狀態調整水量、水柱大小,若水量太少粉面乾硬有龜裂痕跡,水量太多粉集中沉澱中間,粉水分離,萃取適當時,粉牆隨時間慢慢上升,粉水一體,粉面無龜裂。  若消費者在家中需一次沖煮2杯以上,雖粉量變多,也須與沖一杯的時間一樣。咖啡萃取時間過長,會將雜味沖出,最佳沖煮時間包含悶蒸約在2分半到3分半之間,粉量建議12至15公克,水量則150至200毫升,如口味需加重,可增加粉量或磨細咖啡豆。

  • 畫眉毛總是手殘?資深化妝師傳授秘訣「初學者也秒懂」

    畫眉毛總是手殘?資深化妝師傳授秘訣「初學者也秒懂」

    許多女生化妝多年還是無法畫出滿意的眉型,這也就是為何在台灣飄眉、霧眉這麼盛行,對很多人來說把眉毛畫好真的太困難了!微信公眾號「化妝教程步驟」特別請資深彩妝師分享畫眉毛的秘訣,初學者也適用! 首先,眉筆選色非常重要,除了要搭配髮色和瞳色,建議要選擇沒那麼顯色的,一畫就有銳利線條的歐美風眉筆就先擺一邊吧!沒那麼顯色的眉筆不但能畫出現在流行的自然眉色,還能讓「手殘黨」畫歪也不那麼明顯。 如果不擅長畫眉毛,建議在畫眉的時候不要先框出眉型再填滿,因為這樣做對於新手、手殘的人來說非常容易失手!建議從眉毛缺角、稀疏的地方先填滿,再順出一個自然的眉型就好,不要追求俐落明顯的眉型比較不會出錯。 如果不會畫眉的人,強烈建議要請專業的彩妝師幫你修出適合你的眉型,有了好的底子再畫眉毛將會有事半功倍的效果。如果是三角臉型的人特別適合粗眉,瓜子臉是適合自然一點的眉型,找到適合自己的眉型後再畫眉才能藉由眉型讓五官更好看。 最後,眉毛的顏色深淺也非常重要,因為眉毛要好看,大原則就是「前淺後深,上淺下深」,眉頭一定不能和眉尾一樣顏色,不然就會顯得非常不自然。不會控制深淺的人建議眉頭不要上色,直接從眉毛的2/3處下筆,最後再沾一點淺色眉粉把顏色暈染到眉頭就好。

  • 理財案例-理財初學者 先從共同基金下手

    理財案例-理財初學者 先從共同基金下手

     八年級生王仲豪目前就讀於台大商研所碩一,在一次因緣際會下接觸外匯投資相關領域,開啟對金融市場的認識。希望未來能夠持續研究總體經濟及金融市場,學習在投資方面的應用,累積出人生中的第一桶金。  我一直對投資充滿著興趣,但因累積的資金不足,又因保守的心態,遲遲不敢投入金錢實際操作,於是便先進入虛擬交易平台,參加各種投資模擬競賽,從模擬的場合中累積經驗與實力,期望未來能在真實市場中獲取亮眼的成績。在模擬競賽的過程中,我除了時時關注全球金融時事、經濟指標、各國及各產業數據外,也運用在校所學的經濟分析邏輯及投資理論,針對全球的各大事件及趨勢進行分析,了解全球市場的脈動,並且和朋友們組成團隊,分享彼此的看法及制定各種交易、避險的策略,在交流中彼此學習。  雖然在投資模擬的過程中學習到很多相關知識,但經過經驗的累積之後,我發現市場的波動相當劇烈,要能針對各個現象做出準確的判斷及適時的停損有一定的難度,並且在資金有限的情形下,要做風險分散又要追求合理的報酬相當困難。  而考慮到我是經濟系的背景出身,對總體經濟的研究有一定程度了解,針對基本面投資相對容易上手,因此對於缺乏資金又沒有充足時間盯盤的我來說,投資共同基金是更好的選擇。  共同基金透過多元的投資組合分散風險,種類也相當多樣,計價幣別、匯率波動和經理人的投資選股模型都是每檔共同基金的不同特色,因此需要找到適合自己風險屬性和需求的基金。然而對於我這個投資新手而言,雖然已經有初步的市場概念,但決定正確的投資標的仍有難度,所以想要透過理財專家的建議,深入了解共同基金,並期待在專家的建議之下,更加擴大自己的全球視野和理財觀念,也可以逐漸累積自己的財富。

  • 華南期:道瓊期適合初學者

    華南期:道瓊期適合初學者

     期交所美國道瓊期貨上線一年來,交投熱度放大、流動性佳,連動標的道瓊指數也是國人最熟悉的美股指數,華南期貨業務部業務副總經理陳杰勳認為,道瓊期貨最適合初學者做為交易入門商品。  陳杰勳表示,國人對道瓊指數較熟悉、也較感興趣,在道瓊指數正規盤時間,期交所的道瓊期貨會在台灣的夜盤開盤連動,早盤行情也會貼著芝加哥期貨交易所(CBOT)的小道瓊期貨,對於交易人參與美股行情極為方便。  期交所道瓊期貨以新台幣計價,每一個跳動點(tick)為新台幣20元,契約規格比小道瓊期貨一點5美元小,風險隨之降低,非常適合交易人做為初學商品。  觀察近年期貨市場發展,陳杰勳認為,對比證券,年輕人更願意參與期貨市場,除了資金需求相對低之外,程式交易也讓市場的交易更專業化。  華南期貨今年目標將朝向法人客群的經營,結合研究部門、顧問部門,以及專業的IT服務,讓穩定的資金和交易量成為獲利來源,另外,也將持續深耕網路群組經營、栽培年輕新血,發覺潛力客戶和交易者,奠定成長基石。  搭配此次期手交鋒盟主爭霸賽活動,陳杰勳表示,不僅營業員積極推廣,也順勢在4月到6月推出「金狗有GO旺」活動,只要客戶同時參與期手交鋒與此項活動,就有機會將更多大獎抱回家。

  • 推薦彩妝新手購買!初學者也不易失手的4款彩妝新品

    推薦彩妝新手購買!初學者也不易失手的4款彩妝新品

    ▍1.摩卡星紗裸色眼影盤:一盤完成眼影、眼線、眉毛 10色眼影各有不一樣的功能,霧面眼影可以改善泡泡眼、眼皮黯沉甚至黑眼圈困擾,而珠光眼影則能混搭霧面眼影來打亮眼周,更顯層次感,就算不上妝也可以當亮眼粉來使用。不單只是眼影盤,還能當眉粉、眼線甚至修容打造立體感來使用,無論是彩妝初學者、或是喜歡玩暈染層次妝感的人,『摩卡星紗裸色眼影盤』是最佳的選擇。 ▍2.空氣感清透CC舒芙蕾:超簡單就能推開的輕盈質地底妝 如舒芙蕾般輕柔綿密,只有0.01mm的超輕透不黏膩質地,甚至在水中都能輕輕浮起,清透的幾乎忘了它的存在,被稱為是會呼吸的底妝。不僅擁有SPF23 PA+++為妳日常防曬,更能達到隔離霜、粉底、蜜粉的功效,一瓶四效輕鬆就能可愛完妝。 ▍3.空氣感唇頰舒芙蕾:手指就能簡單暈染的頰彩 質地如舒芙蕾般蓬鬆輕柔,輕點瞬間自然融合於肌膚,就像從肌底透出的自然紅潤,散發少女系的自然血色感,添加日本樂敦的獨特明亮粉紅微粒及調光微粒,能使肌膚呈現彷彿天生粉嫩的好氣色。超清新可愛的三個顏色,不僅能任意疊擦或互相搭配,也能當做眼影使用。 ▍4.甜心裸唇露:彷彿自然血色的染唇液 質地水感清透,擦上瞬間如水滴滴落,融入雙唇瞬間上色,就像沒上妝一樣輕盈不黏膩,宛若天生粉嫩唇色般純淨透亮,即使抿唇或喝水也不易掉色,一整天持久發色。 一直以來只能到日本才買得到的「SUGAO」彩妝,將於2018年1月4日於全台屈臣氏正式開賣,等不及入手的女孩們,還能於2017/12/14 ~2018/1/3期間,在「Yahoo奇摩超級商城-屈臣氏Watsons網路商店」搶先預購,只要購買任兩件SUGAO商品,即可獲得「SUGAO軟綿綿雲朵抱枕」,數量有限,送完為止。

  • 解救初學者荷包!學會這7招 稱霸全台娃娃機不是夢

    解救初學者荷包!學會這7招 稱霸全台娃娃機不是夢

    全台颳起夾娃娃旋風,店家也一間接著一間開。手癢養的你是否很想夾中娃娃,卻又不想花太多學費呢?趕快跟著「Shon Channel」一起與大師學習就對了!日前Youtuber頻道「Shon Channel」拍攝一部新影片,教大家如何征服娃娃機,其中最重要的7大重點為:爪子開閉很重要、開爪記得要二收、爪套絕對不能少、如何判別內丟台、寬邊與窄邊的差別、移動公仔的方式、出貨最重要的2扣點。 看完專業夾娃娃大師的秘訣分享,你學會了嗎?下次準備夾娃娃時,就可以試試看這些招式哦!網友們看完後紛紛讚嘆:「這樣看一看又想出門夾了啦」、「倒爪超吃人品的!這篇學到了不少且影片剪得又棒」、「顧客能想到的,店家早就想到啦!見招拆招,這麼好中還怎麼做生意?」、「我是北部人…現在幾乎沒有檯子能倒爪了,然後擋版又比目標還高上2/3,根本台台都是保夾台」。

  • 滑板初學者悲劇跌倒 摔慘畫面瞬間變驚悚片

    滑滑板成為時下年輕人流行的運動之一,在台灣都能看見不少人滑著滑板穿梭在馬路上,不過日前在國外就有一段學滑滑板失敗的影片,讓人看了都不自覺地喊痛。 影片中,一名身形微胖的男子緩緩的從斜坡上滑下來,初學者的他扶著一旁的朋友,嘗試左右擺動好讓滑板能順著斜坡往下滑,沒想到在快抵達坡抵時,男子一個重心不穩從滑板上滑了下來,身體的重心頓時全壓在左腳上。 男子左腳腳踝硬生生的被壓向外傾斜,一旁朋友被嚇到急忙上前想將腳踝扳正,男子急大喊「嘿!不要碰。快幫我叫警察」至今該影片已有136,000的點閱率,不少人都沒想到玩個滑板也能造成如此嚴重的致命傷害。

  • 助初學者上手 智慧釀酒瓶盼募資250萬

    助初學者上手 智慧釀酒瓶盼募資250萬

    台大新創團隊研發專為初學者設計的智慧釀酒瓶,只要加入糖、水和酵母,就可透過手機管理,把水果變美酒,近期登上募資平台,希望1個半月募資新台幣250萬元。 台大表示,新創團隊ALCHEMA成員來自台大、清大、交大與英國雪菲爾大學,成員背景包括電機、釀酒、電影等,應用智慧物聯網的概念,結合台灣在地硬體資源,在台打造出全球第一個初學者專用的智慧釀酒瓶,該團隊曾二度前往矽谷取經,目前進駐於台大車庫。 ALCHEMA創辦人暨執行長張景彥表示,在美國有近200萬人曾嘗試自釀,卻因為操作困難或者細菌滋生等因素,最後都失敗或者放棄,希望透過智慧釀酒瓶,讓每個人都能在家輕鬆享有自釀的樂趣,並將成果分享給親朋好友。 ALCHEMA團隊表示,他們將釀酒專家的經驗數據化,結合感應器與操作簡易的APP,智慧釀酒瓶不只會自動殺菌,且APP內建多種不同酒譜,只要照酒譜把原料放入瓶內,透過偵測不同的參數預測熟成時間,透過APP通知,讓初學者在家就能輕鬆釀出充滿個人風味的美酒。 ALCHEMA智慧釀酒瓶已於美西時間26登上全美最大的群眾募資平台「Kickstarter」,目標是1個半月內突破募資金額新台幣250萬元。無論台灣或美國的水果酒愛好者,現在贊助皆可享有免運費優惠。1050727

  • 初學者玩蛇板 要全副武裝

    初學者玩蛇板 要全副武裝

     蛇板運動自由、靈活度高,且容易學習,近年來掀起熱潮,小朋友更為之瘋狂!教練王琨賓指出,蛇板運定靠身體左右扭動,側面前進,和正面慣性不同,一不小心,重心沒帶上來,容易往後一摔,手肘撐地而受傷,初學者一定要戴護具。  王琨賓說,蛇板結構設計,不像直排輪得穿在腳上,也不像玩一般滑板時,得下腳費勁的推板前進;場地限制較小,直徑1公尺內,就可原地旋轉。  王琨賓說,要上蛇板,得手扶欄杆,兩腳靠攏站在蛇板中間位置,前腳踩在前板輪子上方,腳尖往下壓把蛇板推平,讓蛇板中間重心位置對準身體中間。  要下板也緊急跳下板,要注意重心方向,決定往前下板或往後下板,身體順勢稍微往前傾或後仰,兩腳一定得同時往前或往後踩板,才能維持身體重心的平衡。  王琨賓強調,任何運動都有運動傷害,初學者要注意「全副武裝」,除穿著合適運動服裝外、運動鞋,還要戴運動安全帽、運動護肘、護腕、護膝等全套護具;場地要挑選平滑溜冰場,避免人行道、柏油路上有行人車輛的場地,稍不平滑很容易就摔,相當危險。

  • 消費快訊-MIT彩妝品牌彩妝書 初學者好幫手

    消費快訊-MIT彩妝品牌彩妝書 初學者好幫手

    MIT彩妝品牌UMeMe首創彩妝書,結合文創手繪風格盒裝,內含底妝、眼影、腮紅、蜜粉與口紅等組合,經專業造型師搭配,妝容不易出錯,隨附一本小冊子,詳述彩妝步驟與技巧,初學者可依樣畫葫蘆,整組含彩妝刷具,強調一盒可完妝。

  • 初學者食譜 張瑋玲教你《回家吃自己》

     下廚也可以超簡單、超輕鬆就超好吃!曾於加州烹飪學院(California Culinary Academy)任教的張瑋玲,食譜《回家吃自己》記錄了給初學者的八十二道菜,她從台灣人烹飪習慣與廚房道具出發,將烹飪化繁為簡並鼓勵大眾「回家吃飯」,促進家的情感交流。  「美式食譜總是一句句寫步驟,台灣食譜多以句子或文章的方式行文。」張瑋玲說,她發現坊間翻譯的西式食譜和許多東方家庭使用廚房的習慣不同,她為了幫助身邊朋友克服做菜的心理障礙,寫了一本給初學者的烹飪之書。  張瑋玲的父母是台北榮星川菜餐廳的老闆,她從小便吃著家中餐廳的食物長大,很早就學會辨識食物滋味,也體悟到食材是美食的關鍵。移居到美國後,她才開始有機會下廚,也開啟了她對烹飪的喜愛。當她攻讀完美國柏克萊大學經濟、美術雙學位後,卻苦惱人生的下一步不知為何。在男友的鼓勵下,踏上烹飪這條她從未預期的人生路程。  加州烹飪學院四年課程讓張瑋玲從認識食材、欣賞食材,到實地進入法國高級餐廳實習。接下來一路也像命運牽引,她畢業後原於美國知名百貨Bloomingdale’s當烹飪器材現場料理秀總主廚,又被烹飪學院的老師找回擔任教職。《回家吃自己》道道都是家常菜餚,她教導初學者新式的做法。

  • 順遊河川-獨木舟 初學者立即上手

    順遊河川-獨木舟 初學者立即上手

     獨木舟並非只有運動好手才能玩,鄰近福隆海水浴場的「龍門獨木舟基地」,位於雙溪河出海口,是台灣少數可同時在河川與海洋划舟的地點,河道寬敞且風浪平穩,適合初學者。  教練說,一般遊客的疑慮都是會不會危險,其實河水無波浪,除非故意,否則很難翻船。下水前先在岸上學習如何划槳,立刻就能自己操控獨木舟。  第二次來可參加「舟遊雙溪」,由教練帶領往上游划去欣賞沿岸生態,從水上角度遠距離觀察雁鴨。再下一次,可以挑戰海洋獨木舟,破浪前進另有一種海洋航行的樂趣。

  • 三少四壯集-初學者小姐

    當同齡朋友在跑夜店,她抱著嬰兒跑急診室。當朋友去周年慶買包包,她去大賣場買尿布。唯一的共同點,是朋友每天聽男友Bullshit,她也每天幫小男孩清大便。 很多事她都是初學者,甚至在她最專業的領域。 因為意外的懷孕,她很年輕就結了婚。當同齡朋友在跑夜店,她抱著嬰兒跑急診室。當朋友去周年慶買包包,她去大賣場買尿布。唯一的共同點,是朋友每天聽男友Bullshit,她也每天幫小男孩清大便。 孩子出生後,她不得不放棄自己的夢想。她從小就喜歡畫畫,大學讀的還是美術系。老師都稱讚她有天賦,沒看出她有的是大肚子。對她這學生媽媽來說,照顧嬰兒等於兩份全職工作。於是她收起畫布、換上圍裙。偶爾再拿起毛刷,也是沾痱子粉幫兒子擦屁股。 兒子上小學後,她在接兒子時認識了別的媽媽。她們邀她參加家長會的活動,才讓她再有了朋友。這些媽媽比她大十歲左右,照顧她好像照顧另一個女兒。她們在一起聊明星八卦、最新食譜、打折資訊,和當天沒出席的媽媽的老公的外遇。她專心聆聽、面帶微笑。為了表示有在聽,偶爾穿插一句「真的嗎?」「不會吧……」。 但她常拿出手機,故意裝做她要到一旁接電話。其實是躲到廁所,把自己鎖起來深呼吸。她內心覺得其他媽媽是一齣演不完也關不掉的電視劇,但一旦走回她們身邊,臉上表情又是親愛的好鄰居。 除了聊天,媽媽們也有其他活動:做包子、搞團購、學皮拉提斯、上心靈成長課程。她喜歡做包子,讓她想起在美術系學雕刻。她不喜歡心靈成長課,因為她不想知道別人童年的創傷,也不習慣跟她們抱頭痛哭然後說我愛你。老師說她放不開,同學說她太驕傲,她都沒有反駁。她減少出席次數,有人說她耍大牌。她不想捲入是非,考慮讓兒子轉學。 然後有一天,一個媽媽打給她。她看著號碼,沒有接。過了兩分鐘,簡訊響起,寫著:「妳教我們畫畫好不好?」 那幾個字讓她的淚水迸了出來。這幾年來未婚懷孕的壓力、年輕媽媽的笨拙、放棄夢想的失望、沒有朋友的孤單,都隨淚一起流了下來。兒子問:「媽媽,妳怎麼了?」她只能一直搖頭,說不出話來。 她在家長會中開的水彩班一下就額滿了,那些說她不成熟的媽媽,結果都有挺她。第一堂課的前一晚,她去美術行買顏料。老闆看她年輕,說:「初學者啊?要不要幫妳介紹顏料?」她愣了一下,想一想,然後慢慢地說,「是的,我是初學者。」

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