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  • 囍相逢館  品味百年糕餅軌跡  藝香喜  喜相遇

    囍相逢館 品味百年糕餅軌跡 藝香喜 喜相遇

    想到臺中特色伴手禮,不少人心中浮現的答案絕對是太陽餅、檸檬餅、雪花餅等糕餅小點心,其中,豐原糕餅業歷史悠久,多家知名老餅舖皆源自豐原,有的甚至超過百年歷史,讓豐原素有「臺中餅窟」美名。2018臺中世界花卉博覽會為讓民眾能進一步認識在地文化,同時推動地方傳統產業,特將位於豐原展區葫蘆墩公園「囍香逢館」打造為臺灣百年糕餅美學館,融合「茶、咖啡、木藝、漆藝」等四藝,讓花香、餅香從花博漫開至國際。 沿著河岸發展,豐原葫蘆墩公園呈現狹長規劃,區分出5大地區。其中,第1至4區以「幸福的傳遞」為軸心,規劃幸福花嫁系列主題;第5區將藝術展品結合地景風貌,創造親子戶外美術遊樂場域,集結眾人領域專業及巧思構想,讓看似各自獨立的區域,串成一段美麗的在地故事。 位於豐原葫蘆墩公園的「囍香逢館」,原為扶輪社及北湳里民活動中心,是當地居民時常走訪駐足、有著許多回憶的場所,後因年久失修,加上環境、設施等已不符當代使用,成為不少人在地人心中的小缺憾。透過本次臺中花博機緣,透過在地建築師的巧思與創意,將具歷史意義的展館結合花博新生命力共同綻放,賦予舊有建築物新面貌與新價值—「囍香逢館」以花卉饗宴為主題,結合豐收、稻浪、米食、花饗等構想,打造臺中糕餅文化博物館。 活化老建築 締造花博經濟力新價值 在建築師潘天壹、石啓緯與市府團隊聯手的改造下,囍香逢館整體整修及增建以尊重當地環境、保存當地人對環境的歷史記憶為最高原則,石啓緯表示:「我們始終認為一棟建築物的價值,使用遠比建設重要,因此在改造前特別舉辦說明會與扶輪社及當地里民進行共同討論。」經過一番傾聽,石啟緯發現他們的要求很簡單,居民們希望改造後的館舍能讓他們在花博結束後的日常中能繼續使用,同時盡可能保留建築物舊有的空間記憶跟歷史傳承。 囍香逢館原分屬三個空間,一樓為扶輪社所屬文物館,二樓作為豐原扶輪社的聚會場所,隔壁則是北湳里民活動中心,為讓空間發揮更有效的利用,設計師將原本分散的三個建築體空間打通、串聯,使用上變得更有彈性。內部翻新採最環保的方式活化,將不合時宜的設備更換、舊有門窗拆下清潔、重新上漆後再利用,內部色調考慮到耐久性,也盡量以灰階色系為主,呈現簡約高雅的風韻。 在改造工程上,潘天壹、石啓緯將重點放在外牆整修、內部空間的活化與設備更新上,盼以最簡單的方式呈現老建築之美,花博結束後,囍香逢館將保留以永久館的形式延續豐原展區幸福傳遞主軸,成為貼近在地民眾、方便使用的好去處,更進一步希望藉此帶動地方產業發展,創造更多花博經濟力效益。 在建築外觀上,考量到配合花博與豐原展區整體之主軸,以「花卉」為題,選擇以白色調呈現,採用色彩弱化的方式,讓建築成為庭園中的配角,由遠方向此眺望,展館彷彿藏身花卉中,與自然環境相映成一幅美麗的畫作。而囍相逢館在外觀上的另一項特色是充滿異國風情的拱廊,設計師石啓緯表示:「這次建築設計是採1980年代當時的國際樣式,呈現出現代風格,在與市府團隊討論後希望加入古典元素,因此我們增加一些斗拱,改造成仿西班牙的建築,呈現出新舊融合卻不衝突的視覺美感。」有趣的是,在白色牆面加上拱形廊窗宛如「小白宮」,搭配公園內「迎賓捧花」、「蝶飛花綵」等琉璃裝置藝術,以及五彩繽紛的園藝花卉,讓人彷彿置身童話世界裡。 喜事成雙幸福滿滿 置身花香餅香饗宴 花博小白宮—「囍香逢館」,以花藝為引、糕餅傳承為底、科技觸動為感,讓參觀者處花香、餅香的饗宴中,市府特別邀請從事設計超過40年的吳珮涵老師為策展人。 吳珮涵老師曾擔任國內多項重大文創計畫諮詢委員及審查委員,更在2011年世界設計大會獲評為世界百大設計師,吳珮涵指出:「囍香逢館的設計理念是『迎香喜、喜相逢;藝香喜、喜相遇』,以辦喜事的心情推動糕餅文化,要將幸福分享給在這塊土地上的人,更要讓這股餅香魅力瀰漫全世界。」 囍相逢館入口以顏水龍的太陽花馬賽克鑲嵌復刻壁畫向臺灣國寶前輩致敬;館內結合臺中糕餅、花卉、技藝、科技等文化元素,交織出多重感官饗宴,讓民眾感受糕餅與土地生活的緊密連結性;館內區分為6大領域:雙囍臨門、花開結餅、餅與人生、餅花相逢、餅與四藝、餅香傳遞等,並邀請多家臺中糕餅業者參與展出,將產品一字排開陳列在館內外,同時展出木藝、漆器、茶、咖啡、餅模等器具物品,呈現臺灣百年糕餅文化美學。 六大主題 串聯糕餅文化與國寶人生 「雙囍臨門」主題展現餅與花的百年好合,邀請國寶級藝術家吳卿老師金雕、木雕3件作品「破甕」、「瓜瓞綿綿」、「荷生妙有」;其中,「破甕」更是首次在國內展出,吳老師將一塊60公斤重的黃楊木,一刀一刀以「減法」雕刻,共耗費2年時間、每天8小時完成,由木雕呈現一盆6公斤的失根蘭花,在破甕中向四方延展開生命的根,抽長出枝葉,燦開出花朵,特別的是作品中花瓣僅0.03公釐,透薄如紙,細看還可看見花瓣經脈。另「瓜瓞綿綿」也是少見的精緻大型金雕作品,做品中的瓜藤、昆蟲、樹苗以金雕方式完成,熔燒、補料千個組件,組裝而成,作品耗時2年半;吳老師的作品將於花博期間全程展出。 「花開結餅」區可了解糕餅原生材料,十分精彩的互動體驗適合各年齡層前來;「餅與人生」可看到全臺唯一的餅模師傅鄭永斌展出私藏的百年餅模作品,透過這樣的聯結,串起文化、歷史記憶,從作品中你是否能細細品味出老師傅與糕餅分不開的一生呢﹖「餅花相逢」呈現每一塊餅與一朵花的印記連結;「餅與四藝」展出與糕餅文化息息相關的四藝「茶、咖啡、木藝、漆藝」,來到這裡可獲得四藝相關故事及歷史趣聞;「餅香傳遞」則以留住糕餅的幸福印記為設計,傳達甜蜜心意傳千里的理念。 囍香逢館除細說臺中糕餅文化、見證歷史人文外,更結合科技規劃「多媒體動畫區」,讓參觀者戴上專屬的感應手環,輕觸感應點,裝置上的花朵便會長出綠豆椪、太陽餅等在地美味,趣味性十足。 除互動式體驗,民眾可親手DIY糕餅,嘗試成為小小糕餅師,館內設置烘焙教室聘有專人進行教學,教導大家如何以花入菜或與西點麵包及飲料等結合的製作過程,期盼大家共同發揚臺中糕餅的美好味道! 多元體驗 品味歷史見證榮耀 來一趟花博豐原葫蘆墩公園囍香逢糕餅文化館,一次帶給五感多重感受,期待來自世界各地的遊客,聞香尋餅前來認識臺中市百年糕餅文化,在此放慢腳步,沉靜心靈,體驗花香、餅香與在地文化共融的和諧美好。 石啓緯建築師認為建築使用得夠久,它的歷史與使用者才能逐漸累積,進而展現出區域情感或生活記憶等價值;藉由各界的推廣與民間力量的多方配合下,讓舊址能夠展現不同風貌、學者用更創新的手法展現這次主題;期盼在臺中花博,讓世界看見現今臺中的改變、不斷前進的,邀請您回眸,見證美麗臺中! 更多精采內容,詳見最新出刊242期《周刊王》 2128期《時報周刊》。《時報周刊》與《周刊王》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,4大超商和全聯均售。《周刊王》最新242期隨刊附贈「D奶正妹 王寶珶」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附超商折價券,幫您激省940元,粉絲切勿錯過。

  • 臺中》年底試運轉!林佳龍臉書分享「迎接捷運時代到來」

    臺中》年底試運轉!林佳龍臉書分享「迎接捷運時代到來」

    臺中市長林佳龍26日在臉書分享「迎接臺中捷運時代」影片,片中電聯車在軌道上行駛,從只有基樁到將於年底試運轉,2020年全線通車,展現近4年來捷運綠線的具體成果。林佳龍 說,未來將繼續推動捷運綠線延伸大坑,藍線延伸南投,串連雙港和屯區的捷運路網,持續向前為臺中的進步努力。 林佳龍在臉書PO文表示,臺中捷運綠線從1990年省府時期開始規畫,經過組織調整、任務移交,2004年底完成計畫,在2014年他接任市長,當時完成基樁,開始吊掛軌道,還一度為工安暫停施工。如今,捷運綠線的電聯車已在軌道試跑,進度也是微幅超前。 「迎接臺中捷運時代」片中,可見捷運綠線車廂馳騁在軌道上,捷運綠線三鐵共構,未來可轉乘臺鐵和高鐵。 為強化沿線交通運輸,市府日前也推出800路「捷運快線公車」,在文心路段僅停靠捷運沿線各站點,讓民眾提早熟悉捷運站名,並促進北屯、西屯、南屯、南區及烏日區通勤通學、轉乘臺鐵及高鐵。未來捷運綠線也將與臺灣大道捷運藍線建構為十字路網,藍線與綠線交會讓南來北往的交通更加便利。 市府也進一步爭取到捷運綠線延伸彰化、捷運藍線延伸到臺中港,環狀大臺中山手線也已動工。接下將推動捷運綠線延伸大坑,藍線延伸南投,以及串連雙港和屯區的捷運路網,為臺中的百年基業繼續前進。 「好感動,好想搭乘!」林佳龍在臉書PO出影片後,網友紛留言,「四年來臺中市無論建設、交通、治安都有很好的改善,比四年前好多了」、期許「百年大計,臺中加油!」

  • 2018「亞洲會展產業論壇」前進臺中 第一手會展新知串連世界

    國內會展業最具指標性的盛事-「亞洲會展產業論壇(Asian MICE Forum, AMF)」將自9月11日至12日於臺中隆重登場。由經濟部國際貿易局委託外貿協會辦理的AMF已邁入第13屆,今年以「體驗著迷」為主題,匯集全球重要會展獎項得主、創意行銷高手及會展科技應用專家,藉此開創與會者嶄新視野。7月4日起開放報名,歡迎相關業者把握機會。 甫於今年二月成功落幕的「2018韓國平昌冬季奧運」在寒冬中點燃全球運動魂,締造無數佳評。冬奧委員會金基弘事務總長將於本次論壇現身說法,分享如何利用城市行銷翻轉大眾印象,點亮平昌這個僅有4.3萬人口的偏遠小城。此外,同場次亦邀請臺北世大運及臺中世界花卉博覽會代表暢談活動籌辦秘辛及致勝心法。 為倡導將展會活動結合行銷及科技,會中邀請來自美國南加大智庫中心Dr. Johanna Blakley探討如何師法時尚產業的滾石精神,讓創意源源不絕。2017 UFI ICT Award得主-倫敦Grip會展科技公司創辦人Tim Groot將於論壇現場闡述數位科技應用於展會活動相關案例。同時,「混合實境實驗室」創辦人Adrian David Cheok將以Mixed Reality (混合實境)結合五感為題,創造打破時間、空間的虛擬五感新體驗。 另一方面,為掌握會展產業南向契機,特別邀集新加坡會展協會主席、印度展覽協會副主席、泰國會展局副局長及印尼展覽公司協會理事長等東南亞國家會展領袖,於「亞洲會展領袖對談」場次剖析亞洲會展發展趨勢與展望,精闢見解將能帶給業者創新啟發。 2018 AMF內容精彩可期,除網羅各界會展菁英齊聚,引領產業新潮流外,更為與會者帶來多元的國際交流與商機。報名日期自7月4日起至8月31日止,8月17日前可享早鳥優惠價,歡迎相關業者把握機會至活動網站報名(www.amf.com.tw)。

  • 石虎吉祥物前進香港!將吸引50萬港客到台中花博

    石虎吉祥物前進香港!將吸引50萬港客到台中花博

    2018臺中世界花博吉祥物石虎家族前進香港!從7日起登上香港著名的百歲叮叮車身,穿梭香港大街宣傳台中花博。觀光旅遊局估計將有超過150萬人次,香港人及國際觀光客可看到叮叮車「花現台中」觀光意象廣告,配合香港組團社強力宣傳花博,目標吸引超過50萬港客到台中看花博。 觀旅局長陳盛山說,已經飛行1年多的「發現台中」彩繪機花博概念機艙,將於五月登場,所有彩繪機內的餐具、枕巾等侍應品以及空服員圍巾等,全都會結合石虎及花博元素設計,從空中及陸上強力進行花博亞洲城市宣傳行銷。 觀旅局率同台中業者組成40人推廣團日前到香港拼觀光,7日盛大為首部叮叮車台中城市觀光廣告舉辦啟動儀式,由局長陳盛山、交通部觀光局駐香港辦事處周欣毅主任與台中觀光相關業者共同參與啟動儀式。現場並準備發源台中的珍珠奶茶與特色糕餅介紹給香港媒體及貴賓,受到熱烈歡迎。 陳盛山表示,1904年開始行駛的叮叮車是香港重要的旅遊亮點,非常有吸睛效果。這是石虎家族首度在國際大都市亮相,尤其登上百歲叮叮車身廣告,結合台中高美濕地、歌劇院、湖心亭等景點以及太陽餅、珍珠奶茶及自行車旅遊等特色旅遊元素推廣臺中觀光,隨著叮叮車慢駛、吸睛的特性,穿梭香港熱門市區強力放送好吃好玩的臺中魅力。 陳盛山指出,這是石虎家族首度在國際大都市亮相,尤其登上百歲叮叮車身廣告,結合台中高美濕地、歌劇院、湖心亭等景點以及太陽餅、珍珠奶茶及自行車旅遊等特色旅遊元素推廣台中觀光,隨著叮叮車慢駛、吸睛特性,穿梭香港熱門市區強力放送好吃好玩的台中魅力。 觀旅局以「Love Taichung 浪漫台中 幸福這麼近」為主題,打造一輛富具台中特色的叮叮車在香港亮相!觀旅局表示,這台叮叮車外觀融合台中所有好吃、好玩的幸福元素;包含極具台中特色的2018花博吉祥物「石虎家族」、高美濕地、台中國家歌劇院、湖心亭、路思義教堂,世界知名飲品─珍珠奶茶、知名伴手禮─太陽餅,梨山水蜜桃、外埔火龍果、文心蘭等,完整呈現台中整體觀光特色;期望藉由童趣的車身彩繪,吸聚國際旅客目光,帶動旅遊臺中的契機。 台中意象叮叮車7日起正式在香港亮相登場,陳盛山與台中觀光業者一行40人在香港屈地街電車場舉行啟動儀式,現場媒體、貴賓雲集,同時安排臺中珍珠奶茶與太陽餅品嘗會,記者會氣氛熱絡,洋溢滿滿的幸福臺中味。 珍珠奶茶飲品瓶身特別裝飾5隻花博吉祥物–石虎家族,正式宣告2018年11月3日至2019年4月24日,為期173天的「2018臺中世界花卉博覽會」以「聆聽花開的聲音」為題,誠摯邀請港澳與國際旅客到訪臺中,體驗臺中花博Green, Nature, People的獨特魅力。 搭載著台中各式美景的叮叮車,預計將在香港市中心運行超過一個月以上,饒富特色的設計勢必造成討論話題。陳盛山強調,台中特有悠閒的旅遊環境,是港澳旅客減壓放鬆休閒的首選,加上每天8班以上直飛航班往返臺中與香港兩地,單向航程100分鐘,無論是4天3夜或是3天2夜的主題體驗旅遊都相當適合港澳旅客。

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