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以下是含有剝蝦殼的搜尋結果,共11

  • 中秋吃烤蝦如何不沾手?輕鬆去殼關鍵竟在「第3節」

    中秋吃烤蝦如何不沾手?輕鬆去殼關鍵竟在「第3節」

    中秋節瘋烤肉,愛吃海鮮的一定少不了烤蝦,不過很多人怕沾手都懶得剝蝦,有烤肉達人透露剝蝦秘招,只要先去除蝦殼的第三節,就能輕鬆去殼。 \n烤好的蝦子怎麼剝才能不沾手?達人指出,第一步,先把蝦殼的第3節去除,蝦尾輕輕一拉,就能輕鬆剝掉蝦殼,而且不只泰國蝦,草蝦也能比照辦理。餐廳業者表示,由於蝦子的第3節面積比較大,所以直接去掉中間就很容易剝開,而蝦尾比較小片,因此就沒那麼好剝。 \n至於生蝦要怎麼剝,才能完整將蝦身和蝦殼迅速分離?首先要剝掉蝦頭,再用剪刀剪開蝦腹,接下來再剪蝦尾,再用竹籤串好就能直接烤了。如果是泰國蝦,把前腳、大螯剪掉,眼睛後方一公分處剪開,去除蝦囊,再修掉尾巴、後腳,剪開背殼、清除蝦腸,就大功告成了。 \n除此之外,還有一些烤肉妙招,像是肉片要怎麼烤才不會又老又柴,可是有撇步的,只要用蜂蜜加水,均勻塗在肉片兩面上,除了增加香氣,還能讓肉片吃起來更軟嫩。烤肉達人解釋,因為蜂蜜水可以在表面形成保護層,不會讓烤肉的時候水分流失,油脂還會滲進肉裡,所以吃起來會比較濕潤順口。 \n

  • 剝蝦驚見國父遺像 斜斜看竟像它

    剝蝦驚見國父遺像 斜斜看竟像它

    一名網友日前剝蝦殼時,意外發現紅白相間的蝦肉,竟出現神似國父遺像的頭像,嚇到趕緊拍照PO網,並寫下「全體肅立,剝蝦殼!」瞬間吸引上萬人按讚。 \n原PO在臉書《爆廢公社二館》分享剝蝦照片,在靠近蝦頭的部份確實隱約可看出1張人臉,而且剛好與國父遺像極為相似,原PO還主動附上國父遺像比對。 \n照片曝光後,網友紛紛留言回應「吃之前要唱國歌」、「三民主義預備唱」、「這是靈異照片吧?」、「國父顯靈了!!!」;還有人說「其實斜斜看比較像史奴比」,笑翻一堆人。 \n

  • 3秒去蝦殼不沾手!大S不剝蝦理論有神解

    蝦子Q彈的口感讓許多饕客食指大動,但卻又覺得剝蝦殼太麻煩,大S就曾在節目上說「沒人幫她剝蝦就不吃」,有網友就建議,其實賣場有推出剝好的冷凍蝦,很方便又不弄髒手,不過其實還真的有可以不弄髒手就剝蝦的撇步,而且只要3秒! \n大S在大陸實境節目裡,一番霸氣的不剝蝦宣言讓在場三位男士默默拿起蝦子來幫老婆剝,不過不只大S,現代人也很多嫌剝蝦麻煩,有大賣場看準商機推出剝好的冷凍蝦,也有達人利用工具教大家「免沾手剝蝦法」。 \n烤好的蝦子料理時先把竹籤從尾部插入,筷子固定尾部後,竹籤往前推,蝦肉和殼就自動分離,而一般快炒或是蒸煮的蝦子則可以用叉子固定蝦腹,在把蝦頭蝦尾切除,最後刀子深入蝦體,短短3秒鐘就可以把最後的殼分離。 \n

  • 「吃蝦一定要男人剝」震驚全台灣 大S回應了!再放閃光

    大S與老公汪小菲結婚8年感情仍然甜蜜,近日她更在大陸節目《幸福三重奏》曝光獨門馭夫術,一句「吃蝦一定要是男人幫你剝」引發全台熱議。對此,大S早前向媒體回應此事,更無意中曝光與汪小菲甜蜜日常,甜讚老公在生活細節已有很多對她貼心舉動,所以剝不剝蝦對她來講根本不是重點,回應閃瞎眾人。 \n \n大S在節目中意外曝光獨特「剝蝦論」,稱從小到大,都是爸爸幫她剝蝦殼,「我爸不在之後,我就不吃了。」連徐媽媽也對她說,吃蝦一定要是男人幫你剝,所以若汪小菲不剝蝦,她就不吃了,一席話引發熱議。 \n \n然而大S事後也向《三立新聞網》解釋,稱有這規矩,是因為以前家事都是媽媽一手包辦,無論媽媽再怎麼忙,當天菜色有蝦,一定親手幫孩子剝蝦,而爸爸也因為疼女兒,所以剝蝦給女兒吃很自然,加上姑姑們也幸運嫁給體貼的另一半,所以姑丈們也會幫剝蝦,因此家中自然把剝蝦當成男人是否體貼的標準之一,也讓她養成不自己剝蝦的習慣。 \n \n大S也強調這是她自己的個人習慣,並沒有要影響其他人,當然也不會老公一定要幫她剝蝦,不過她也爆料汪小菲也是當天才知道她很少吃蝦的原因,不然還以為是老婆不愛吃蝦子,並甜蜜笑說:「我想從今以後他應該都會幫我剝蝦了吧,哈哈!」 \n \n \n

  • 3秒告別蝦殼!免髒手「無痕剝蝦神技」再也不必徒手剝

    3秒告別蝦殼!免髒手「無痕剝蝦神技」再也不必徒手剝

    有很多人喜歡吃蝦,但是卻不喜歡點蝦的料理,因為覺得剝蝦很麻煩,不只會弄得油油的,還會在手上殘留味道,不過其實只要找對方法,剝蝦根本一點也不費力,重點還不必沾手、不必用嘴剝,只要有一支湯匙跟叉子就夠了! \n▍1、去頭 ▍ \n第一步非常簡單,叉子跟湯匙並用,先將蝦頭去掉。 \n▍2、叉子固定蝦背 ▍ \n接著將叉子插進蝦肉後方做固定,讓蝦子不要亂跑。 \n▍3、湯匙分開蝦殼、去腳 ▍ \n最後將湯匙背壓在蝦腳上方,並切斷尾巴,此時叉子插進蝦肉,往反方向輕輕拉出,蝦殼跟蝦肉就完好無缺的分開啦! \n

  • 這味道絕對臭到你不要不要!剝完蝦後千萬別亂聞手

    你愛吃海鮮嗎?那你知道海鮮中的哪一類沾在手指上的味道最噁心嗎?愛吃蝦子的人一定都有用雙手剝蝦殼的經驗,當你剝了無數隻蝦子過後,切記!千萬不要做一件事,那就是把你的手湊到鼻前聞牠的味道,那個腥味絕對令你永生難忘!

  • 奧客要求櫻花蝦炒飯要「剝殼」 網友諷:吻仔魚幫挑刺

    傻眼!日前有網友分享上班時,遇到客人點了一盤「櫻花蝦炒飯」,誇張的是,對方竟然要求「剝殼」,讓他在臉書怒罵:「麻煩別在亂了」。 \n網友在臉書社團《靠北奧客》貼文表示:「大家知道櫻花蝦和蝦子的差別嗎?」原po在飯店上班遇過不少奧客,但該名客人點了櫻花蝦炒飯,他用最快時間把餐點交給客人,卻換來奧客「秀下限」。他說:「太鹹太辣或怎樣我都可以改進,但你跟我講你櫻花蝦炒飯裡有蝦殼」,讓他心想:「你當我吃飽太閒還是沒事做櫻花蝦我要幫你剝殼歐。」 \n對於奧客找麻煩的情況,原po又氣又無奈:「麻煩別在亂了!你這樣一搞我還要寫報告欸,那我以後班也不用上,來在那邊幫你撥櫻花蝦殼就好了。」 \n網友紛紛留言「奧客無誤」、「如果上層也受理此客訴的話,更扯!」,還有網友笑說「老闆,一條吻仔魚幫我去頭去尾去鱗去內臟,順便幫我切塊」、「還要挑刺好嗎?我怕被刺到!」、「還要去皮,我不喜歡魚皮的口感…」、「麻煩番茄炒蛋不要番茄」。

  • 長期用嘴剝蝦殼!婦人居然罹患舌癌

    湖北武漢48歲王姓女士平時喜歡用口剝蝦殼,去年吃小龍蝦時不慎被蝦殼割傷舌頭,其後試遍各種藥物舌潰瘍都不見好轉,近日她到醫院檢查,竟發現患上舌癌。醫生解釋,王女士在傷口沒有癒合的情況下,繼續長期食用辛辣食物,反復刺激破潰的地方,誘發舌頭癌變。 \n王女士酷愛吃蝦蟹,十多年來嘗遍本地及附近的蝦莊蟹館。因嫌手剝殼麻煩,會弄得滿手油污,還練成了直接用口剝蝦殼的本領。去年夏天,她不慎被蝦殼割舌頭,雖然影響咀嚼,卻她吃蝦的興致絲毫未減。 \n王女士稱,「龍蝦螃蟹殼那麽硬,偶爾打出個水泡很正常。」沒想到,半年多的時間裏,治療口腔潰瘍的西藥和中藥都試過,被蝦殼割傷的地方不但沒有痊愈,反而變成一個小肉粒。 \n上周王女士出於好奇,搜索了一下舌癌病徵,沒想到徵狀和自己一模一樣,大驚之下到醫院檢查。醫生發現,她舌頭的左側有一個菜花狀的結節,已經長到綠豆般大,且周圍有膿液,最後確診為舌癌。 \n醫生表示,辛辣食物長期刺激破潰的地方,是導致舌頭癌變的誘因之一,加上蝦本身就屬於「發物」,長期食用會加速病情發展。醫生建議,在吃小龍蝦的時候盡量用手剝蝦殼;舌頭或者口腔出現潰瘍時,須禁吃辛辣。

  • 2秒鐘迅速剝蝦殼秘訣!不沾手也不用牙齒!

    相信許多人去海鮮快炒店、吃喜酒的宴會、火鍋吃到飽,都會吃到美味的蝦料理。蝦子本身含有22%的蛋白質,脂肪含量低只佔了0.7%,所以熱量也低,對於現代人常油脂攝取過量、想減重、運動後想補充蛋白質,又不想吃進多餘油脂的族群非常適合食用。蝦子富含甲殼素,甲殼素(Chitin),也被翻譯為幾丁質,其具有多種生理調節的功能,包括能夠促進腸內有益菌繁殖、改善消化吸收。 \n看著餐桌上齡琅滿目的蝦料理,你是否總會想有個人幫你剝蝦呢?不過為了心儀的女生,有些貼心男士會親自的下手去剝,但是基本用手剝蝦殼不緊黏手、又不雅觀。幸好,有位網友公開創意剝蝦法,只要2秒就能剝蝦,完全不用沾手,也不必使用牙齒。 \n以下方法的工具只要準備一個叉子和湯匙就可以做到! \n網友示範步驟: \n1、用湯匙或者片狀物砍掉蝦頭 \n2、使用叉子壓住蝦背,並且稍微剝開一些蝦殼 \n3、使用湯匙從蝦腳部位拉扯,讓蝦殼脫離 \n4、用湯匙按住蝦尾,使用叉子把蝦肉拉出,就大功告成了!

  • 好幸福!餐廳推出前空姐剝蟹殼餵食

    許多人因為吃蝦子需要剝蝦殼而討厭吃蝦,而現在這種服務不但可以不用剝,還有美女餵食。大陸浙江省杭州市一海鮮酒樓裡,一位貌美女子熟練地將一隻隻蟹剝好,並餵到一個男子口中。滿桌的蟹殼和親暱的動作吸引不少食客好奇的目光。原來,二人並非情侶關係,女子為退役空姐,因擅長剝殼,便以提供剝殼服務為業。 \n據瞭解,該名女子為27歲的小謝(化名),早前在網上拍賣網站「出售技能」,小謝每剝一隻蟹會收取10元人民幣(約合台幣50元)的服務費,若要餵到嘴裏需要加收5元人民幣。而男子豐先生當日就花了260元(約合1300台幣)享受小謝剝蟹餵食的服務。 \n

  • 三少四壯集-肥師奶

     人家說木糠好,我去跟裝修工頭套交情,要來幾袋刨木屑,燒灰摻攪在土裡。人家說蝦殼補,我去買幾斤來剝,把殼曬乾搗碎,埋入菜田。推而廣之,洗魚鮮螺貝的水,也積起來澆地灌園。肥,現在成了髒字眼,但有些人講起來,聲調溫存,眼睛還會發亮;沒錯,不就是我們農友,尤其是「肥」師奶。 \n 下午四點多,看太陽軟了些,去園裡幹活,翻土,拌肥,扦插地瓜葉。熱浪炙人,汗水像急雨,閃避不及,涔涔滲進眼睛,一陣滾燙刺痛。奇怪,汗水和淚水都是鹹的,怎麼眼裡有淚覺得酸,有汗卻覺得辣? \n 弄到天色深青,金星出現在西方,起身想收工,那金星怎麼就咕咚滾到眼前,我像棵倒栽洋蔥,頭重腳輕,天旋地轉,喝水沖澡冰敷後,還是滿臉通紅,暈糊糊有如豬油矇心。 \n 中過暑,不能蠻幹,遂休耕,躲在屋裡讀書納涼,菜園處於半野放狀態。可憐南瓜和小黃瓜,因為我沒搭棚架,滿地勾纏亂爬,鬚藤到處摸索,黃花開在菜底和牆角,委屈而邋遢。這樣居然也結了瓜,陸續摘到幾條,形狀古怪,有葫蘆形,麻花形,股災走勢的L形,還有谷底反彈的V形,就是沒直的。 \n 去查書,又是老問題,肥份不夠。哎,我的進補增肥大作戰,什麼時候才能成功呢? \n 以前種萵苣不結心,種甜菜根變癩痢頭,莧菜長不大茼蒿胖不了,都因土質磽薄,營養不良。島上本已礹巉,礫多壤少地肉薄,園裡又暗埋磚瓦廢料,清揀不盡,質地更瘠。園丁阿洛每次來剪草,見了我的菜田就咧嘴笑,我知道被他瞧扁了。 \n 農友和鄰居都勸我,乾脆把舊土鏟掉,另買肥沃的黑泥覆上,但我就是不想。一來怕煩,鏟起來工程浩大,不知要挖多深;二來不服,農友在島上租地種菜,沒換土,照樣種得肥美青翠,人家行,我怎麼就不行啊? \n 於是就「找苦來辛」,展開漫長的土改革命。一開始心急,買來各種有機肥,大手筆亂灑,菜地不見紅潤起色,有幾次反倒壞事,把菜葉和蕃茄灼傷了。乃悟下肥如進補,要看體質虛實,這地瘦骨嶙峋,虛不受補,還是得慢慢來,用甘平溫和的家常補物,少量多餐,好生調養。 \n 我弄來兩個有蓋大桶做漚肥,每天扔進菜梗果皮茶渣,密封栓緊,等它腐爛分解。這「肥」差不好幹,開桶蒸薰撲鼻,然漸入佳境,數月後色澤轉濃,深湛如釀,氣味也變清淡。 \n 還有堆肥,把落葉和野草耙平,層層堆在園角的柳杉下,想到就去翻一翻,見到底層軟爛,長出白色菌絲,就澆點水拌點土,壓實了再捂。我這是亂做,既沒蓋布密封,也不管碳氮比例,有什麼堆什麼,所以熟腐得慢,渣滓也粗,但照樣能用。 \n 我又四處張羅,去找有機好料,什麼都想榨出養份。人家說木糠好,我去跟裝修工頭套交情,要來幾袋刨木屑,燒灰摻攪在土裡。人家說蝦殼補,我去買幾斤來剝,把殼曬乾搗碎,埋入菜田。推而廣之,洗魚鮮螺貝的水,也積起來澆地灌園。 \n 但還是比不過農友,文蒂去麥當勞要咖啡渣,又去隔壁的小島坪洲,跟漁民要來魚鱗魚腸,漚爛後下地,據說「肥到膨膨聲」。另一個阿錦更勁,她規定家人用尿桶,收集自家肥水澆菜。 \n 這我就做不來了,難怪瘦田依舊,增肥無期。肥,現在成了髒字眼,但有些人講起來,聲調溫存,眼睛還會發亮;沒錯,不就是我們農友,尤其是「肥」師奶。

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