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以下是含有加糖的搜尋結果,共19

  • 吃豆花別再加糖水 曝嘉義隱藏吃法

    吃豆花別再加糖水 曝嘉義隱藏吃法

    豆花濃郁的豆香搭配糖水,是不少台灣民眾喜愛的甜品,但豆花的吃法與配料,各縣市也不盡相同。日前有網友表示,至一間新開的豆花店嘗鮮,發現店裡的豆花竟不是搭配常見的糖水,讓他感到非常不習慣,而此po文也釣出嘉義人曝隱藏吃法。

  • 「孟婆湯加糖」 高以翔鐵粉這番話讓人噴淚

    「孟婆湯加糖」 高以翔鐵粉這番話讓人噴淚

    高以翔(本名曹志翔)上個月27日錄製浙江衛視節目《追我吧》時不幸猝逝,享年35歲。家屬今(15日)於台北第一殯儀館舉辦告別式,高以翔的遺照擺放在景行廳,照片中他露出溫暖笑容,告別式現場親友近300人,今天的天氣和煦,微風徐徐,雖適合飛翔,卻是個令親友悲傷的日子。 \n \n9點舉行公祭,10點半公祭結束後,分靈車出發前往二殯火化。高以翔大哥、二哥和高以翔的女友Bella一路相隨,陪同高以翔的棺木抵達火化場,Bella被發現大拇指及小指仍戴著尾戒,看得出對男友戀戀不忘的情感。一殯現場至少有20萬隻粉絲送的紙鶴,今天會送到金寶山,火化現場也有幾位高以翔的粉絲,表示他們是以醫美團名義來台,送偶像最後一程。 \n \n中國人都喜歡說,喝了孟婆湯,便什麼都忘掉了,包括所有煩惱痛苦、所有牽掛不捨、所有愛恨情仇。網路上非常多的粉絲哀悼高以翔,今天告別式之前,有大陸粉絲曾在微博上留言,寫下一段感人話語。 \n \n粉絲寫到,這世界上如果真的有孟婆湯,他們想告訴孟婆,可不可以請孟婆在給高以翔的湯裡多加點糖,「因為他這輩子實在太苦了」。今天公祭結束後,親友收到的不是以毛巾作為回禮,而是高以翔生前最喜歡吃的小熊軟糖,兩者似不謀而合。

  • 她曝小米粥神吃法 網讚好吃到逆天

    她曝小米粥神吃法 網讚好吃到逆天

    以小米作為主食材熬製而成的小米粥營養價值極高,日前就有網友分享小米粥的家傳吃法,沒想到卻被同事投以異樣眼光,讓她相當錯愕,於是PO網求解。貼文一出隨即掀起網友熱議,對此就有不少老饕直言是同事不識貨。 \n原PO日前在PTT「WomenTalk板」以「大家熟悉小米粥要加糖這種吃法嗎?」為題,PO文透露下班後和同事去麵食館吃飯,沒想到她在舀小米粥之前,先在碗裡放了一大匙砂糖的舉動,讓同事覺得奇怪,她也十分疑惑,「小米粥就是要配砂糖啊!不然店家放在那邊是讓人配水餃的嗎?更讓我驚訝的是,同事好像都不習慣這種吃法…」讓她不禁直呼「難道從小到大、看到配料架的砂糖會拿去配小米粥的只有我嗎?至於稍後他們用疑惑的眼神看我用白醋搭配餡餅又是另一回事了…這種吃法難道真的只是我家的傳統嗎?拜託告訴我我不孤單!」 \n貼文一出隨即掀起網友熱議,紛紛留言回應「就是要加糖R!很多糖,南部口味」、「一直都認為小米粥要加糖啊」、「吃起來半溶解半顆粒的糖跟小米粥超讚」、「小米粥就是要加糖啊!我家連白稀飯都加糖」、「從小到大都加糖,加糖唯一解!」、「很多人加糖,吃餡餅、湯包只加醋的也很多」。 \n不過也有人分享小米粥搭配不同調料的吃法「有加糖的,也有加醬油的,但還是清粥最好吃」、「知道要加糖,但我還是都加水餃的醬汁」。

  • 追她日買拿鐵加5糖 2年後結局嚇傻

    追她日買拿鐵加5糖 2年後結局嚇傻

    追女生的招數如果沒有創意,可是很難吸引對方的注意,這位男網友就想出奇招,就是為了要吸引樓下超商店員的青睞,第一次就換來對方靦腆笑容的他,一定沒想到2年後結局竟然是這樣。 \n這位男網友在臉書《爆廢公社》上貼文表示「追女人靠的是毅力」,分享自己2年前努力不懈的追愛過程,當時自己家樓下的超商小7來了一個新的女店員,長相清秀甜美,讓原PO一見鍾情、心神蕩漾,因此他立刻下定決心,一定要想辦法要到女店員的聯絡方式。 \n但要吸引女店員注意,想必要用一些招數加上小心機,原PO知道店員會對固定買某商品或是特殊要求的顧客有印象,因此為了加深這位正妹店員印象,他買拿鐵要求加5顆糖,果然店員有點驚訝的問「不會太甜嗎」,原PO也帥氣回應「有妳甜嗎」,店員留下靦腆笑容,那天後不管颳風下雨,原PO天天到小7買拿鐵加5顆糖。 \n這樣努力持續2年後,網友滿心期待會有浪漫愛情故事,但結局卻大反轉,男網友無奈的表示「2年後我得糖尿病」,意外結局讓多人笑翻,「好勵志的故事」、「還我感動來」、「看完直接倒吸一口氣」、「2年後你比她更甜」、「只會洗腎不會糖尿病」、「女友說原來當時那個客人就是你」。

  • 阿婆膽內生出雞蛋大結石 丈夫:她喝開水都加糖

    阿婆膽內生出雞蛋大結石 丈夫:她喝開水都加糖

    來自武漢市新洲區的喻婆婆就是一位甜食嗜好者。這樣的飲食習慣給她帶來了不小的麻煩,這麻煩不是肥胖、糖尿病,而是巨大結石。 \n這就是喻婆婆體內取出的大結石,看上去跟一個芋頭差不多,用尺一量,長度竟然達到了八公分左右,這讓做手術的醫生也感到非常意外。據武漢京都結石醫院介紹,碰到這麼大的膽結石,不僅在醫院歷史上獨一無二,在國內目前也還沒有過類似的新聞報導,這讓不少住院的病友也感到非常新奇。 \n專家介紹,結石能長這麼大,主要與喻婆婆平時的飲食習慣有著不小的聯繫。喻婆婆的丈夫表示,阿婆從年輕時起就喜歡吃甜食,連喝開水都要加糖。由於體內糖分過高,影響了膽汁的代謝,膽固醇飆升,這是引起結石的成因。 \n除了飲食因素外,拖延時間過久也是導致巨大結石產生的一個重要因素。醫生介紹,由於喻婆婆結石久拖不治導致膽囊壁增厚,膽囊出現息肉,這讓醫生只能在手術中選擇切除膽囊。 \n醫生建議,生活中儘量減少高糖、高脂、高膽固醇的食物攝取,成年人最好每半年做一次結石彩超篩查,發現結石儘早及時治療。 \n(視頻來源:湖北經濟 編輯:祝聞豪 責任編輯:范燕菲)

  • 「加糖不一定甜」 蔡暗喻大陸挖我邦交牆腳

    「加糖不一定甜」 蔡暗喻大陸挖我邦交牆腳

    總統蔡英文訪問中美洲友邦貝里斯,今到貝里斯國會發表演說,當地媒體架網路直播,小英臉書也同步直播,不過網路訊號不穩,讓直播「卡卡」,總統引用貝里斯俗諺「加了糖不一定會甜」暗示貝里斯別被大陸裹糖衣的承諾矇騙。 \n蔡總統首度訪問貝里斯,拜會貝里斯總理巴洛,抓緊機會鞏固邦誼,演說中提到「有些國家透過空洞的承諾,來破壞台灣與貝里斯30年友誼」暗批大陸祭出銀彈攻勢拉攏台灣邦交國。 \n明示、暗示貝里斯,別為了錢轉身跟北京牽手,因為去年傳出貝里斯不滿台灣給瓜地馬拉金援較多,暗地尋求與北京合作。有別於九年前馬英九在貝里斯國會談兩岸關係,蔡英文這次出訪提到國際空間,跟貝里斯合作尋求國際發展機會。

  • 網瘋傳滅蟑7絕招 專家卻說這樣才有效

    網瘋傳滅蟑7絕招 專家卻說這樣才有效

    蟑螂一直是許多人討厭的害蟲之一,尤其牠們驚人的繁殖力,讓人都知道要及早消滅,否則後果不堪設想。網路上瘋傳各種滅蟑的方式,近日香港一個周刊更整理出7招,像是肥皂水、薄荷葉等利用氣味趕走蟑螂;但專家也指出,這些效果都有限,最有效的方式還是使用化學藥劑。 \n \n綜合陸媒報導,隨著氣溫飆高,許多蟲蟲就陸續在民眾家中亂竄,不久前香港《新假期周刊》整理出網路瘋傳的滅蟑招數,像是利用薄荷葉、九層塔、橙皮加檸檬皮、洗米水、肥皂水等氣味攻擊,讓蟑螂逃之夭夭;或是利用啤酒加糖當誘餌,活捉大量蟑螂再一次撲殺;以及蘇打粉加糖產生出鹼性氣體,也能夠消滅蟑螂。 \n \n不過,香港蟲害管制從業員協會會長梁廣源卻說,想要用氣味驅趕蟑螂作用不大,因為牠們藏匿的地點都是在味道更重的廚房或溝渠,儘管牠們真的受到氣味影響,也只是逃跑到其他地方,並未真的消滅。 \n \n因此,梁廣源表示,網路上流傳的各種滅蟑方法多數沒有科學根據,真正有效的還是使用「蟑螂屋」、殺蟲劑等化學藥劑,這樣才能讓蟑螂真正死亡和不再出現;他也提到,同時必須得保持環境整潔,定期打掃,因為蟑螂容易受到食物味道吸引,所以像是廚房、飯廳等都該保持良好的清潔。 \n \n梁廣源最後也分享如何有效使用殺蟲劑,一般民眾在噴灑殺蟲劑後通常會將門窗緊閉,但其實要有一定的通風,噴一次停一次的方式,才能讓氣體有足夠時間分解;而萬一家中真的沒有殺蟲劑,蘇打粉加糖確實是可以滅蟑的方式,但必須對準蟑螂的腹部才會有效。 \n \n \n

  • 小學家長必加「LINE神秘組織」慘被6騷擾訊息逼瘋

    小學家長必加「LINE神秘組織」慘被6騷擾訊息逼瘋

    早上才剛公布國小分班名單,不誇張,下午家長Line群組就已經成立了,學生家長們往往也不知道LINE ID是怎麼外流的,就已經進入一個叫做「家長群組」的神秘組織。部落客作家「凱莉不加糖」打趣形容,台北市長柯文哲的嗡嗡嗡算什麼?這才叫做民間動員的力量! \n \n「凱莉不加糖」表示,單純只有家長沒老師的群組,最主要的目的是方便家長溝通班級事務,另外則是發揮「敦親睦鄰、守望相助」的功能,比如:「我家小明今天請假,可以幫忙拍下聯絡簿嗎?」或是「婷婷國語課本忘了帶回家,有哪位家長幫我拍個圈詞嗎?」但等你真正加入家長群組後,裡面出現的對話,保證讓人立刻想退出加封鎖,到底有多誇張?她做了田野調查,歸納出以下6大困擾保證真心不騙,「經歷過的家長絕對都點頭」。 \n \n困擾1:早安您好貼不完、錯誤資訊滿天飛 \n長輩圖一樣也入侵家長群組,從「早安、您好、到中秋吃個飽」,小學生的家長都超有禮貌,每個節日都不會漏了問候,長輩圖只是惱人卻無實際傷害,但很多家長太熱心,常傳遞錯誤訊息,像是轉發:「如果在行駛途中看到了『背橙色書包』的小朋友,請一定要放慢車速,因為他們是有聽力障礙的小朋友,感恩!」LINE訊息一發,家長們馬上紛紛+1以示響應,結果事隔一週後媒體證實,這根本是假消息。 \n \n困擾2:謝謝相連到天邊 \n家長群組另個特色就是,也太「厚禮數」了,只要有一個家長傳達班級事務或是提醒一件小事情後,一連串的「謝謝+貼圖」簡直是傾巢而出。手機連滑三頁都看不完,而且每個家長作息不一,「進行一個謝謝的動作」從半夜12點,一直到清晨五點,都還有家長堅持說謝謝,而且這種狀況基本上幾乎天天上演。 \n \n困擾3:干我屁事亂分享、討拍順便拉直銷 \n假日、長假來臨時,家長群組很容易「灌入」大量「到此一遊風景人像照」,奇怪,你家全家出遊干我什麼事?狂貼照片洗版真無奈。不然討拍、討讚美的也很多,自家孩子參加了xx 音樂大賽得名,爸媽的驕傲溢於言表,還要所有家長一起來讚美,順便貼上Youtube的表演網址,指名家長們一起按讚加分享。 \n最誇張的是,有家長直接在群組裡「做直銷」,把產品po在LINE上,「凱莉不加糖」吐槽:「我覺得這種家長很有膽識,畢竟有貼有機會,一點也不吃虧啊…」。 \n \n困擾4:大小屁事投票投不完 \n民主社會,投票好重要,小朋友戶外教學,是要搭捷運還是租遊覽車?這種事情家長就要來投票了。另外,有些事情真的不是每個人都這麼在乎,比如教師節快到了,家代就會跳出來問大家,「我們請小朋友唱首歌加DIY卡片送老師,大家覺得好不好?」即使家長一致通過做好選擇,家代繼續仍會繼續請大家投票更多選擇,「要唱A這首還是B這首呢?A比較輕快,B 比較感性」。 \n \n困擾5:班費怎麼花?對抗主流聲音有壓力 \n談錢壓力大,小從統一採購字典、同樂會要買什麼給小朋友吃,大到要幫教室裝冷氣,只要講到會花到班費的事,家長群組馬上熱鬧起來。「凱莉不加糖」透露,自從當了小學生的家長後我才知道,原來教室的冷氣都是各班家長「認購」,但是換班後,冷氣不帶走,萬一太衰,小孩子升級換班又沒冷氣,家長又得花錢再買一台。總之只要講到花錢,家長們的意見都很多,舉例像裝冷氣這件事,這時如果有家長反對,真的是要考驗勇氣,才能獨排眾議,但到最後仍要靠投票決定,少數服從多數。 \n \n困擾6:打著「愛孩子」的旗幟大談政治 \n管你藍色綠色還是彩色,家長群組談政治實在讓人想翻桌!最經典的案例,就是多元成家立法議題最熱的時候,反同派家長,每天都貼出恐同文章,大呼「再這樣下去,教育完蛋了,我們的孩子也完蛋了」,甚至還把連署書都貼出來,「點名」每一位家長「務必」簽署,還要大家回報進度。打著愛孩子的旗幟,實為壓迫別人打壓異己,何必呢? \n \n該用什麼態度跟方式來面對家長群組?「凱莉不加糖」身為過來人有以下幾點建議: \n家長不要太過干預孩子能決定的事,把選擇權交給孩子,「直升機父母」要學會的叫「放手」,否則這是扼殺孩子學習思考的機會。別讓孩子養成依賴的習慣,凡事叫媽媽去群組一問就有答案。 \n \n群組裡發言要謹慎,對學校或老師有意見,不要一股腦地宣洩負面情緒,因為這還牽涉到法律層面。網路禮儀要有,但家長間的互動要適可而止,別造成其他人的負擔。最後,如果真心覺得家長群組很惱人,且你心臟很大顆,不怕當個邊緣人,那就勇敢退出吧! \n※本文章經作者授權刊登,未經同意請勿轉載 \n

  • 「哇這沒加糖」資源回收老人體驗沖咖啡

    「哇這沒加糖」資源回收老人體驗沖咖啡

    斗六市一名做資源回收老人有喝三合一咖啡的習慣,一家咖啡館今天讓這名83歲老者體驗手沖咖啡,老人家第一次喝到黑咖啡皺眉說「哇,這沒加糖」。 \n \n 83歲阿文阿公表示,他喝茶葉會心悸,咖啡怎麼喝都睡得著,20幾年來都習慣喝三合一,喝起來很甜很好喝,二合一沒有糖喝不習慣。 \n \n 他說自己很愛吃糖,不論白開水、牛奶、咖啡都加,也沒有糖尿病。 \n \n 今天早上第一次練習手沖咖非,阿文阿公一開始頗緊張,但學得很快,仔細聽店長的步驟指示,聽到「90度水溫」,他回答「那滿燒的」,成功沖了一壺真正的咖啡。 \n \n 試喝時他皺眉說「哇,這沒糖!」不過他還是努力喝了生平第一杯黑咖啡,禮貌說「很香」。

  • 不只番茄醬加糖!網友激推的「薯條花式吃法」TOP5

    不只番茄醬加糖!網友激推的「薯條花式吃法」TOP5

    速食店販賣的薯條除了可以單吃、沾番茄醬外,其實也有許多種美味吃法,有網友在社群平台Dcard發文,分享自己吃麥當勞薯條的七種吃法,幾乎各個經典,該文一出馬上引起討論,大批網友也貢獻自己的方法,最後統整出最受喜愛的五大吃法。 \n薯條配上番茄醬,是很常見的搭配,而一名女大生在《Dcard》列出許多麥當勞薯條的吃法,包括原味、每口都要番茄醬、加玉米濃湯、蛋捲冰淇淋、去鹽、糖醋醬和夾進漢堡,其中有不少新奇的搭配,引發網友讚賞。 \n而最後原PO整理了前100樓的意見,並統整出最受大家喜愛的薯條吃法前五名,由第一名到第五名分別是原味、軟軟的薯條、蕃茄醬+糖、糖醋醬、玉米濃湯。喜歡吃薯條的你,不妨也來試試吧!

  • 蓮藕粉熱水攪拌 加糖即可飲用

    蓮藕粉熱水攪拌 加糖即可飲用

     隨著山貓、肥料與人工等成本高漲與養生需求,加上約10斤蓮藕才能產製1斤蓮藕粉,讓蓮藕粉價格一年比一年高,因此也有不肖廠商以大陸或越南進口蓮藕粉混充白河蓮藕粉販售,或有些廠商做得不夠乾燥就包裝,除了重量不實也易腐敗,甚至有人以樹薯粉混充。 \n 冬季買蓮藕粉推薦可親自前往白河,可同時結合關仔嶺泡湯與東山咖啡公路等旅遊路線,並可一方面欣賞農家製作過程與曬粉美景,同時向農家購買新鮮製成的蓮藕粉,或也可透過電話向蓮農或農會訂購宅配。 \n 蓮藕粉食用很簡單,只需將馬克杯裝滿熱水或置入鍋中將水煮開,視個人喜愛之濃稠度加入2、3匙蓮藕粉並迅速攪拌均勻避免凝結成塊,再加入適量蜂蜜或糖即可飲用。

  • 毒品加糖粉成傳統中藥包 警逮18毒販

    毒品加糖粉成傳統中藥包 警逮18毒販

    桃園市大溪警分局22日兵分18路,破獲以35歲蔣姓男子為首的18人販毒集團,警方查扣0.87克安非他命及710.65克俗稱喵喵的MDMA。和彈匣1個、子彈16發等物,訊後依違反毒品危害防制條例及槍砲彈藥刀械管制條例移送偵辦。 \n \n警方表示,該集團將毒品混雜糖粉等不明成分藥物,分裝成傳統中藥包掩人耳目,警方發現時,還欺騙員警真的只是中藥粉。 \n \n★中時電子報關心您:保護自己、遠離毒品!

  • 發酵乳普遍加糖  健康不成反肥胖

    發酵乳普遍加糖 健康不成反肥胖

    董氏基金會於今年3-4月最新調查市售發酵乳飲料20支,結果發現當消費者為「健康」、「活菌」、「腸道健康」、「體內環保」、「新纖順暢」、「調整體質」等目的飲用此類產品時,其實攝取到更多的添加「糖與熱量」: \n \n一、普遍添加糖,16支產品添加糖比碳酸飲料高(高於11g/100c.c.)。 \n \n二、發酵乳飲料含乳量為35%~45%,但國X健健美活菌發酵乳-升級版,其含乳量僅27%。 \n \n三、95年調查的16支品項其添加糖平均值為13.5 g/100c.c.,今年調查有減少1.5 g/100c.c,平均為12 g/100c.c. \n \n董氏基金會許惠玉主任表示,長時間攝取大量的糖,會增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂及癌症發生率,也會導致內分泌失調及憂鬱、躁鬱等負面情緒,此外,糖也會刺激體內胰臟分泌大量胰島素,久了會造成胰臟的負擔、高血糖及罹患糖尿病的機率增加,大量的糖也易刺激肝內脂肪的合成,進而形成脂肪肝,還會加速細胞的老化。 \n \n兒童過度食用糖類也會出現糖上癮、情緒不穩定、躁動、注意力不集中、學習能力下降等嗜糖症候群。除此之外亦會使口腔中牙菌斑酸鹼值降低,增加蛀牙的機率。 \n \n董氏基金會林彥廷營養師說,世界衛生組織(WHO)於2015年3月4日在最新公布的「糖攝取指南」中建議:每日糖攝取建議量應可由總熱量的10%進一步下修為5%,呼籲各國應將糖攝取量「減半」。以平均每日需攝取2000kcal熱量為例,則每日糖攝取不應超過25克,而此次調查中,就有12支產品,喝完以後糖也超標了! \n \n某產品一瓶100c.c.含糖量約為13.3克(約3顆方糖),居然還有健康食品標章!細看成分原料依序為:水、砂糖液糖、果糖液糖、生乳、脫脂奶粉、天然香料等,發現砂糖液糖和果糖液糖的含量多於生乳和脫脂奶粉!飲用此類產品增加腸內益生菌的同時,卻也吃進更多糖!

  • 「趣味砂糖」要加糖還要先動動腦

    「趣味砂糖」要加糖還要先動動腦

    喝咖啡想加個糖還真不容易!「趣味砂糖」是一款益智遊戲,畫面簡單遊戲卻不簡單。糖會從高處落下,這時候玩家需要幫它畫出一條路讓砂糖能夠順利的倒入被子中,而且每一關的杯子位置都會有所變化,杯子數量也不同,要如何讓杯子都能裝進砂糖,就要考驗玩家了。 \n進入遊戲後,砂糖就會從上方落下,想辦法畫出線條讓砂糖順利進入下方的杯中,杯子上有數字,待數字減少到0即可過關。 \n關卡會越來越難,杯子位置變化也很多。 \n還會遇到這種雙色紗糖的。紅色的杯子裝的是紅糖,線要通過兩個圓點中間,才會變成紅糖。兩個杯子都需要裝滿50才可以過關。 \n這個遊戲大概重玩幾次,就能抓到訣竅了,遊戲也沒有正確答案,只要能讓砂糖進到杯子就行了,越後面的關卡挑戰越大,玩這種益智遊戲,過關了挺有成就感的~~

  • 黑心陸商 一斤海參半斤鹽

     中秋假期,乾海參成了送禮好伴手,大陸市場上卻充斥添加物要比海參多重四、五倍的劣質乾海參,「一斤海參含半斤鹽」成了普遍現象,不肖商人甚至使用有毒的燒鹼、福馬林為海參保鮮。 \n 新華網報導,大陸衛生部今年三月明定海參加工時,禁止使用食鹽以外的食品添加劑,從鮮海參加工成乾海參,最好是「淡乾」,不添加任何東西,但淡乾海參個頭小、重量輕,不若加鹽、加糖的海參「個頭碩大」。 \n 為使海參變大、增重,不肖業者採「撞缸法」,先將海參在飽和鹽水中煮一遍,浸泡三、四天後曬乾,一次可增重二○%,反覆四、五回,一公斤海參可灌進一公斤鹽,成了兩公斤海參。 \n 更糟糕者是在加鹽海參中再加糖,而為防止海參加糖後表面發黏,業者會再加膠以保持手感,這些「加鹽加糖加膠」海參的刺挺拔粗壯、又大又飽滿,然真正海參成分已占不到二○%,添加物超過自重四、五倍,還不如吃顆雞蛋。 \n 東方海洋銷售公司主管呂江衛精分析,光聽市價即可知道灌鹽、灌糖嚴重,鮮海參每公斤均價約兩百元人民幣(下同),需卅六公斤才能出一公斤淡乾海參,加上三○%以上的成本和利潤,每公斤淡乾海參,至少要八千元,如果每公斤不到四千元,肯定加鹽或加糖、加膠五○%以上。 \n 大陸海參總產值已達到二三○億元,其中山東就占六成,但海參市場上純淡乾海參比例僅二○%,究其因,主要是消費者貪圖「大個頭」海參便宜,讓加鹽海參有利可圖。

  • 酸甜加糖鳥梨 秋天好滋味

     秋天是鳥梨上巿的季節,這種酸酸小梨子,經過煮熟加工後,吃起來另有一種風味,在高接梨產季結束後,來一顆加糖的鳥梨,享受酸酸甜甜的感覺,別有一番滋味。沿台三線的卓蘭、大湖、三灣等重要道路旁,都可看到專門販售鳥梨的攤位。 \n 鳥梨是台灣原生種梨樹,常見於台灣各地的低海拔山區,這種梨子,生長力強,因為果型小,酸度高,一般都須加工後食用,中藥界一般都拿來做成仙楂。 \n 另外也有人把它用竹籤串成一串後沾上糖衣做成冰糖葫蘆,而現代較受一般民眾喜愛的吃法,則是煮熟後沾一層白色的糖粉,酸酸甜甜的口感,配著肥厚而綿密的肉質,吃起來可真風味十足。 \n 農業處長范陽添表示,一般人認知中的苗栗梨品,一般以寄接梨為主,而傳統的鳥梨則被完全淡忘,實際上,苗栗縣境內的鳥梨栽種面積仍有上百公頃,這種梨始終被保留下來的原因,主要是為了替寄接梨授粉。

  • ROOM FOR DESSERT 原味不加糖

     主打優格甜點的「ROOM FOR DESSERT」,老闆Peter就是愛吃甜食,又怕熱量過高而發胖的人,於是選擇不甜又不膩的優格霜淇淋為主體,此外另有鹹食餐點、甜點酒陪襯,是專為女性打造的甜點店。 \n 這兒也是許多藝人聚會的場地,「梁靜茹、徐若瑄是常客,前陣子柯以柔才在店裡舉辦生日派對。」老闆說也有客人包下整間店上演求婚記,店員都配合演出。 \n Peter花半年時間,研究招牌優格霜淇淋配方,使用脫脂牛奶,不添加任何香料和糖,就連機器都遠從義大利進口,所做出來的口感才會扎實。而且只做原味,「我覺得添加其他口味會破壞它的本質,要吃就吃最純的。」 \n ROOM FOR DESSERT每一季都會請五星級飯店的師傅共同研發新產品,像是人氣招牌覆盆子千層派,就是由前西華飯店師傅所創。 \n 覆盆子千層派夾上卡士達奶油與覆盆莓醬,酸甜滋味中還吃得到果實的顆粒,沾上優格霜淇淋一同品嘗,又是一番風味。 \n 焦糖蘋果派是現烤的蘋果派再加一球優格霜淇淋,將金黃派皮摻著溶化中的優格冰淇淋一同吃下,焦糖的香氣、蘋果的酸甜、優格的美味,同時在嘴裡散發開來。 \n 起司火腿吐司看似普通,卻藏了大祕密,兩片土司間,點綴式地沾有日式哇沙米,一口咬下,出奇不意地蹦出辣味,卻不嗆口,是Peter從日本表參道咖啡廳學來的得意料理。 \n 優格冰淇淋店家INDEX \n ★YoFroyo/台北市敦化南路1段187巷39號1樓/02-27520767/12:00~23:00 \n ★ROOM FOR DESSERT/台北市敦化南路1段161巷46號/02-27112465/13:00~22:30 \n ★Hielo/台北市忠孝東路4段124號1樓/02-87726632/12:00~22:30 \n ★Yogurt Art/台北市忠孝東路4段216巷8弄14號/02-87715366/11:30~22:30

  • 美味關鍵-紅豆泥做法

    ★材料:紅豆3000g、糖3000g、水 \n★作法: \n1.將紅豆洗淨,紅豆浸入盆中,沈不下去就代表可能被蟲蛀過或品質不佳,撈去丟掉。 \n2.不需浸泡,紅豆和清水的比例為1:2,即可上鍋煮。從冷水開始,水開之後轉為中火,仍保持滾沸的狀態。 \n3.紅豆慢慢吸水而漲起時,就要再加水,再漲起、再加水,讓水位維持和紅豆差不多的高度,過程約2小時,直到以手指捏碎紅豆,中間已經沒有芯的狀態即可。 \n4.加糖,一開始先加1000g,紅豆遇糖會出水,仍繼續小火熬煮濃縮,直到豆子超出水面,此時再加第2個1000g,最後1000g同上。注意!從加糖之後,就得不停的攪拌,以免鍋底焦掉。 \n5.糖全部加完之後,再熬煮10分鐘左右,紅豆泥就大功告成,放冷之後可冷藏或冷凍備用。

  • 地方大代誌-桃縣特產桃映紅茶上市

    桃園縣全新推出的「桃映紅茶」昨(29)日在縣府一樓大廳上市亮相,該紅茶是以手採精製,今年第一年的年產量僅1,000斤,每斤價格約1,200元,由於產量有限,加上紅茶搭配月餅可去油解膩,現場就有許多民眾訂購。 由桃園縣府統一命名的紅茶「桃映紅茶」,取名自詩人崔護的詩句「人面桃花相映紅」,因桃園縣花為桃花、紅茶茶湯紅艷,桃花與紅茶湯相映,所以命名為「桃映紅茶」。 桃園縣代理縣長黃敏恭表示,全世界喝的紅茶,如阿薩姆紅茶,都屬於大葉種茶菁發酵所製成,味道苦澀無香味,需加糖及奶精,香味是奶香而非茶香,但「桃映紅茶」屬於小葉種,無一般紅茶的苦澀,所以不必加糖及奶精,由桃園縣創造加上茶改場的專業,配上桃園縣的好土質及水質所製作的茶葉,是全世界獨一無二的好茶。

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