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以下是含有加賀的搜尋結果,共228

  • 黃偉哲行銷鳳梨 日本友誼城市熱烈回應

    黃偉哲行銷鳳梨 日本友誼城市熱烈回應

    大陸禁止台灣鳳梨進口後,日本掀起一股「吃鳳梨、挺台灣」熱潮,台南是台灣第2大鳳梨產區,台南市長黃偉哲準備鳳梨乾、鳳梨麵、鳳梨果汁等多種鳳梨加工品送給日本友人,最近陸續收到包括加賀市長、山形市長、仙台市長、青森知事、水上町長、泉大津市長、一青妙小姐等人熱烈回應,肯定台南市用心行銷,台日一起助攻台南鳳梨打入日本市場。

  • 支援釣魚台 F-35B南下部署?日本防相承認了

    支援釣魚台 F-35B南下部署?日本防相承認了

     先前傳出日本有意將擁有短場起飛/垂直降落(STOVL)能力的F-35B匿蹤戰機,部署於九州南部的航空自衛隊新田原基地,以便於釣魚台發生衝突時能迅速南下支援。日本防衛大臣岸信夫6日在記者會中承認,該基地確實是有力的候選選項之一。

  • 舌尖上的春天氣息 日勝生加賀屋「草若葉」會席料理4/7開賣

    舌尖上的春天氣息 日勝生加賀屋「草若葉」會席料理4/7開賣

    配合時序變化,北投日勝生加賀屋於4/7起推出春季料理,每客2,700元+10%的晚餐會席料理主題「草若葉」是小草冒新芽的意思,以「萬物蓬勃的春天,花草嫩葉萌生綠意盎然」為意象,料理長選用台灣在地及日本的當季食材,除了可見清新充滿春天氣息的氛圍,品嚐時更能感受料理長和師傅們的精心製作,洋溢幸福滋味。

  • 溫.泉.飯.店.享.美.食-美味與日本零時差 日勝生加賀屋天翔上菜

    溫.泉.飯.店.享.美.食-美味與日本零時差 日勝生加賀屋天翔上菜

     春天的氣息漸濃,許多飯店與餐廳的大廚紛紛換上了春季菜單推出新菜以饗食客,北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店的〈天翔〉日料餐廳卻持續供應以「冬化粧」為主題的冬季會席料理,帶著詩意的命名意寓「冬日的白雪,為大地化上一層白色的粧容」,所以無論是食材選擇搭配、烹調料理方式、醬汁運用,以及呈盤,皆以銀白、雪白為主調舖陳,日本名「林田昌人」的台籍料理長吳鴻昌表示,預計4月第一周才會換上春季菜單。 「我們的料理是跟著日本的季節走」,吳鴻昌的解釋等同彰顯了日勝生加賀屋與台灣其它溫泉度假旅館的「差異化賣點」,以及〈天翔〉日料餐廳供應菜式「與日本零時差」的堅持。日本每年下雪是由北往南,最早都從北海道開始,石川則通常11月開始下,往往要到3、4月才結束,日本天皇每年必去的加賀屋在石川,所以日勝生加賀屋跟著日本總部「齊步走」,沒錯!

  • 獨〉美味與日本零時差 日勝生加賀屋餐桌上辦雪祭

    獨〉美味與日本零時差 日勝生加賀屋餐桌上辦雪祭

    過完了「驚蟄」(今年為3月5日),春天的氣息漸濃,許多飯店與餐廳的大廚均紛紛換上了春季菜單推出新菜以饗食客,北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店的〈天翔〉日料餐廳卻持續供應以「冬化粧」為主題的冬季會席料理,帶著詩意的命名意寓「冬日的白雪,為大地化上一層白色的粧容」,所以無論是食材選擇搭配合、烹調料理方式、醬汁運用,以及呈盤,皆以銀白、雪白為主調舖陳,日本名「林田昌人」的台籍料理長吳鴻昌表示,預計4月第一周才會換上春季菜單。

  • 日勝生加賀屋、台中日月千禧慶生 推週年慶優惠

    日勝生加賀屋、台中日月千禧慶生 推週年慶優惠

    【旅遊經 洪書瑱報導】

  • 加賀屋慶10歲 超狂刮刮樂「頭獎」送總統套房1晚

    加賀屋慶10歲 超狂刮刮樂「頭獎」送總統套房1晚

    日勝生加賀屋於2020年12月18日滿10歲,今年3月中旬至6月推出10週年慶祝活動,凡以電話或加賀屋官網訂房的貴賓,即可參與「十時感謝!狂歡刮刮慶」,享每房刮刮樂2張,當日單筆消費滿1萬元的非住宿貴賓也會贈送乙張,此活動人人有獎。

  • 日勝生加賀屋十週年慶 10大優惠好禮搶客

    日勝生加賀屋十週年慶 10大優惠好禮搶客

    為慶祝立足市場10周年,北投日勝生加賀屋宣布啟動10周年慶回饋促銷,並祭出10大澎湃優惠好禮搶市,「狂歡刮刮慶」頭獎送客人住住價值132,000元的「特別室總統套房乙晚」,享受天皇級尊寵。此外,「身分證對對碰」每月十號身分證末四碼1218的貴賓,到加賀屋日和廳用餐滿低消即享「一泊一食住宿券乙張」,每月限定前十名享此優惠。

  • 日勝生加賀屋岩盤浴 乾式溫泉更放鬆身心

     北投日勝生加賀屋日前推出「岩盤浴」,除了住宿、美饌餐點,享受北投獨有的白、青磺溫泉,現增加如同「乾式溫泉」的岩盤浴,藉由熱石溫度使體溫上升,躺著就能流汗,吸收負離子能量讓肌膚呼吸,讓身心放鬆、促進身體循環,定更能呵護自己。 \n 日勝生加賀屋的岩盤浴係使用珍貴的北投石,提供雙人獨立岩盤浴套房,讓家人、情侶、朋友都能擁有隱私空間,安心享受岩盤浴美好時光。除了可選擇岩盤浴搭配午膳或晚餐,也可體驗岩盤浴+青磺溫泉的雙重套裝,一次擁有乾、濕溫泉效果。更多岩盤浴優惠可查詢官網:http://www.kagaya.com.tw/。

  • 日勝生加賀屋 推全新冬季料理

    日勝生加賀屋 推全新冬季料理

     寒冷的冬天,跟著加賀屋的冬季美味,感受雪地裡的風景!北投日勝生加賀屋以「冬化粧」為名,推出冬季會席料理,充滿詩意的命名象徵著「冬日的白雪、為大地化上一層白色的粧容」。這次料理不論是擺盤、配色或食材的選用、烹煮方式,滿滿的銀白色系、雪、枯葉等主題的視覺呈現,讓饕客體會到料理長想傳達對美食的堅持。 \n 全新日勝生加賀屋冬季會席先以前菜「甘藍鮑魚」的酒蒸鮑魚搭海苔醬加上酥炸後的羽衣甘藍,以鮮嫩口感讓饕客大開味蕾;以柴魚醬汁醃漬的「土佐鰊魚卵」選用在日本有「多子多孫」含意的鰊魚卵,吃美味也要擁有好運氣;「茶巾百合根」則是以百合根蒸熟後拌入糖、鹽,剛好呈現冬季會出現的銀白色、雪地等意象相呼應。不能錯過的刺身「向付」包括黑鮪魚中腹與真鯛,真鯛還特別夾入甜醋醃漬的紅心蘿蔔,再淋上有麻油香味的醬汁,入口即化讓人讚不絕口。 \n 冬季料理重頭戲的燒物「和牛玉蔥朴葉燒」,和牛肉片與烤過的洋蔥、味噌醬、蛋菇、青龍椒、番茄等以朴葉烘烤,最後點綴牛蒡片,象徵銀白雪地上的枯枝葉,主廚建議可以吃兩片肉後再品嘗番茄,酸甜的口感展現多層次的味覺。冬天必上的火鍋,這套冬季料理也準備了「牡蠣雪華鍋」,主角為新鮮飽滿日本牡蠣,加進鮮乳與柴魚高湯,乳白色湯頭上用了大頭菜泥製成一粒粒白色雪球更是畫龍點睛,頗具巧思! \n 考慮到疫情,套餐推出食事「薑黃地雞炊飯」以薑黃來增加免疫力,也增加飯的香氣;最後再以大甲芋頭製成的芋泥搭配桂圓、萊姆酒味道的奶酪,用這道甘味「芋奶酪」為冬季會席畫下完美句點。天翔餐廳「冬化粧」會席料理僅限晚餐,每客2,700元起+10%,訂位可洽(02)2891-1238或查詢官網:http://www.kagaya.com.tw/。

  • 麗禧溫泉酒店全滿 加賀屋岩盤浴吸客

    麗禧溫泉酒店全滿 加賀屋岩盤浴吸客

     霸王級寒流接連來襲,擁有深邃溫泉文化的北投近期來客數暴增,北投麗禧溫泉酒店透露,寒流期間包含16間獨立湯屋、露天溫泉、戶外風呂均處於全天幾乎全滿的狀態,留宿的住房也高達9成滿。 \n 位於北投制高點的麗禧溫泉酒店以取得硫磺谷第一口白磺泉聞名,1泊2食專案入住雅緻山景客房,晚餐可享法式C'est Bon歐陸餐廳冬季全新菜色紐西蘭羊排、海魚明蝦套餐,盡享白磺泉美湯、法式美饌,售價1萬5950元起。 \n 主菜「紐西蘭羊排,焗烤馬鈴薯,燴蔬菜,蘆筍」將紐西蘭羊排搭配酸甜紅酒醬汁,鹹香的焗烤馬鈴薯與法式燴蔬菜則是完美佐菜;另一道主菜「海魚,明蝦,農夫蔬集,青豆」嚴選屏東新鮮龍膽石斑,以彰化二林出產的白酒烹煮,配上鮮美的澎湖明蝦與干貝,以及白酒防風草醬汁,每口盡是新鮮海味。 \n 日勝生加賀屋則全新推出「岩盤浴」吸客,標榜宛如體驗「乾式溫泉」的療效,使用珍貴的北投石,並設有雙人獨立岩盤浴套房,即日起推出1泊2食暖心呵護住房專案,平日優惠價2萬2300元+10%,除住宿乙晚、品嘗精緻早、晚餐料理,還可一次享受岩盤浴和白磺、青磺溫泉。 \n 岩盤浴採預約制,其療效可促進身體循環,且分為3階段,藉由變換趴躺的姿勢,溫熱身體不同部位,促進血液、淋巴循環並讓心跳加快、體溫升高,幫助排汗和排出體內廢物,讓身心靈體驗得到滿足感。※飲酒過量 有害健康※

  • 2020臺灣服務業大評鑑-  金牌企業系列報導-日式飯店日勝生加賀屋 一期一會 真心款待

    2020臺灣服務業大評鑑- 金牌企業系列報導-日式飯店日勝生加賀屋 一期一會 真心款待

     位在北投的日勝生加賀屋從開館至今,一直秉持著「一期一會,真心款待」的服務精神,迎接每一位蒞臨的貴賓。「一期一會,真心款待」指的是,以懷抱「這輩子只會相見一次」的心情,用最真誠、尊敬的態度款待客人,讓客人有賓至如歸的感受。 \n 日勝生加賀屋總經理郭玲玲表示,「飯店」在許多人心中僅是旅途休息之處,做為全台獨有正統日式旅館的日勝生加賀屋,希望帶給客人宛如「回家」的體驗,視每位旅人為返家的親人,彷彿回到家中,感受母親的溫柔,從「心」感受到輕鬆自在。 \n 為營造出「家」的氛圍,有別於其他飯店的「歡迎光臨」,日勝生加賀屋服務人員常以日文的「歡迎回家」問候客人,親切的管家服務更是一大特色,管家溫暖的微笑與溫馨的招呼、閒話家常,從對話中延伸出更細膩、貼心的客製化服務。例如:用餐時觀察客人的慣用手,體貼地將餐具換成符合客人慣用手的方向,總讓左撇子的客人十分感動。 \n 重視員工教育訓練 \n 培養優秀人才 \n 為落實「從心感動」的服務,開幕迄今十年的日勝生加賀屋,每年仍不惜成本把表現優秀的台灣加賀屋管家送往日本加賀屋受訓,少則三個月,多則一年,把連續36年蟬聯「日本飯店‧旅館100選」綜合排名第一的加賀屋服務、精神傳承回來。重視顧客的感受、打造優秀員工人才,這些都是日勝生加賀屋創造有感服務體驗與高服務滿意度的關鍵。 \n 日勝生加賀屋服務「有感度」持續增溫,源於郭玲玲鼓勵員工自發提出服務流程優化。郭玲玲曾在日本求學及工作十餘年,專長開發日本市場,早在20年前就前往日本加賀屋,實際感受「一期一會,真心款待」的服務精髓,而多年的飯店管理經驗讓她極度重視培養優秀人才,常常將「員工是企業最重要的資產」掛在嘴上。每個員工到職後,都會安排一堂由郭玲玲親自授課的訓練。 \n 郭玲玲以身作則建立每個員工五個重要觀念。第一、服務並非服侍人,更不是伺候人,而是提供專業的服務。第二、份內的工作務必認真做好。第三、不准講不知道、不清楚、我不會,遇到困難時更要懂得向他人求助。第四、不讓客人把抱怨帶出館外,客人若有不滿,一定要立即處理。第五、SOP只是基本守則,服務時須視情況調整,授權第一線人員就能決定送水果、泡湯券或延遲退房。 \n 真心款待 \n 提供有感服務 \n 郭玲玲更有一套客訴處理心法,她強調當遇到客人抱怨時,更要把握「危機就是轉機」,虛心聆聽客人反饋、安撫對方情緒,最後尋求解決之道。 \n 過去曾發生有孩童的客人提早到達飯店,希望能提早入住,並反應辦理入住時等待太久,小孩已感到飢餓,此時服務人員先給予關心,並提供小孩喜愛的香甜煎餅,陪伴小孩聊天轉移注意力,設身處地為客人著想,讓原本可能流失的顧客轉為死忠常客。 \n 郭玲玲也召集一批第一線員工組成專案小組,匯集員工如何讓服務發光的信念,重新定義日勝生加賀屋的服務守則,因地制宜創造出符合台灣版的加賀屋服務信念(Credo),他們定義出「真心款待」是「在客人開口要求前,細心觀察需求並實行, 讓客人說出『有你真好』」,秉持「微笑、溫暖、專業、體貼、用心」的服務意識,並將這些信念時刻牢記。 \n 郭玲玲說:「每家飯店的服務守則往往是由上而下,要求員工比照執行,而日勝生加賀屋讓員工告訴自己,他們想要怎麼樣做好服務。」2019年8月日勝生加賀屋開始蒐集客人的感動案例,每月挑出三名員工頒發服務代言人公告全館,且準備獎金由總經理在會議上親口表揚,亦在社群上與粉絲分享有感服務小故事,讓第一線員工感到與有榮焉,發自內心提供有感服務。

  • 伊勢海老龍蝦喜慶吉祥 加賀屋御節料理迎新年

    伊勢海老龍蝦喜慶吉祥 加賀屋御節料理迎新年

     北投加賀屋即日起開放訂購傳承日式新年習俗的「御節料理」,以三重木盒的新年料理承載新春願望,特選高檔海鮮入饌,主打菜色為伊勢海老龍蝦、磯煮鮑魚。其中伊勢海老龍蝦煮熟後外殼鮮紅代表喜慶,蜷曲的身體和長鬍鬚則象徵長壽,預祝新的一年健康、朝氣十足;磯煮鮑魚則代表吉祥如意,主廚在料理時將飽滿的鮑魚與醬汁、昆布慢火燜煮,再吸收湯汁精華,民眾可品嘗鮮味和彈牙的口感,滿足口腹之欲。 \n 御節料理中,黑豆在日本有健康勤勞的意涵,滋味微甜;甘栗蜜煮,因色澤金黃,象徵財源滾滾;伊達卷是捲成書卷狀的甜味蛋捲,有祈求學業、事業順利的寓意;黃金鯡魚卵的滿滿魚卵,即代表多子多孫。熱愛和食文化的日本控,不妨大啖寄寓健康如意的御節料理,品嘗異國美食來趟偽出國的享受,迎接新年到;即日起至本月15日開放預購,12月31日配送,限大台北地區,每套定價7800元。

  • 日勝生加賀屋 尾牙春酒首選

    日勝生加賀屋 尾牙春酒首選

     要擁有日式的聚會氛圍,日勝生加賀屋的尾牙春酒是最佳選擇!既可提供優雅獨特的和式宴會廳,又能搭配精緻的會席料理,業界引頸期待的日勝生加賀屋牛運亨通「望年春酒專案」終於推出,即日起接受搶訂。 \n 日勝生加賀屋2020年「望年春酒專案」精選三款圓桌專案、每桌十人計,價格自19,800元至38,000元不等,依方案搭配三種豪華鍋物,包括:使用料理長秘製味噌、清爽柚香湯底的「山海旬鮮-柚香味噌鍋」,口感細膩的桂丁雞,佐以肥美鮮嫩的干貝,是一款可忘情享受的日式鍋物;還有「松茸鮑魚-山海盛合鍋」,細選當令食材加入松茸等菇類,色澤溫潤帶有淡淡的松茸香氣,並加進各式海鮮使鍋物充滿層次感,是一款山珍海味融合的鍋物;另一款「龍蝦鮑魚-海景魚露鍋」是以石川縣魚露為湯底,配合鮮美的伊勢海老,Q彈滋味與大海香氣,讓享用此鍋的同仁都忘卻2020年的辛勞。 \n 除了美食還有白磺泉原湯魅力,每位貴客都能在享用尾牙春酒天享有大眾湯五折優惠,在開闊的溫泉池,遠眺自然景色,充分享受北投獨有的白磺泉,讓身心獲得充分的療癒與放鬆。 \n 日本人在重要節慶或典禮會使用酒槌敲開酒樽,類似開鏡的儀式,為大家祈福。專案期間如果「松風廳」與「青雲廳」等二廳都同時使用,即可享有與大家一同在席間創造獨特酒樽開鏡儀式的回憶。日勝生加賀屋邀請各企業前來享受無與倫比的望年春酒饗宴。詳情可洽官網http://www.kagaya.com.tw/查詢或洽宴會訂席。 \n (禁止酒駕‧飲酒過量有礙健康)

  • 美日澳銳劍軍演 向陸大秀肌肉

    美日澳銳劍軍演 向陸大秀肌肉

     日本和美國周一起在日本舉行代號為「銳劍-21」(Keen Sword 21)的陸海空聯合軍事演習,美日雙方調派數十艘軍艦、上百架軍機和超過4萬6000名陸海軍和海軍陸戰隊人員。「美國之音」就解讀此次大規模演習是因應北京在此地區軍事活動的增加。 \n 這項代號為「銳劍-21」的軍演將一直持續到11月5日美國總統大選後,演習還首次增加了網路、電子戰訓練等內容,這類型的演習每兩年會舉行1次。這也是菅義偉任日本首相以後首次舉行的銳劍軍演。菅義偉表示,「日本要繼續擴建其軍事力量,對付日益增長的中國威脅」。 \n 駐日美軍司令施奈德與日本自衛隊總指揮、統合幕僚長山崎幸二,一道在日本「加賀號」護衛艦上召開記者會,施奈德表示,可以綜合日美雙方的調派能力,向尖閣諸島(釣魚台列嶼)投送防衛部隊。日本防衛省有關人士認為,施奈德說法是鑑於大陸在尖閣諸島周邊的活動越發頻繁,目的是為了再次牽制中方。 \n 根據美媒報導,美國印太司令部和日本自衛隊演習範圍包括日本本土、沖繩和日本周邊水域。 \n 「雷根號」航母打擊群、日本自衛隊的準航母「加賀號」、第一和第四護衛艦隊,和澳洲皇家海軍在海上進行編隊演練,由美國海軍、美國海軍陸戰隊、美國空軍和日本自衛隊的戰機在空中提供配合。最快明年加賀號航母將配備F-35隱形戰鬥機。

  • 呈盤如畫意境如詩 日勝生加賀屋秋季會席料理開賣

    呈盤如畫意境如詩 日勝生加賀屋秋季會席料理開賣

    秋收的季節,日勝生加賀屋廚藝團隊以秋天結實纍纍豐收意象傳遞美食體驗,即日起推出秋季會席料理晚膳「秋晴」,以明亮的主題,以紅、綠色澤圍繞,帶走夏季的餘熱,展現秋天優雅念想。秋季會席料理晚餐限定「秋晴會席」每客3,200元+10%。 \n除了溫度上感受到秋天的到來,日勝生加賀屋標榜秋季會席也讓人從料理中感受到季節的變化,以多樣的秋季元素融入,視覺上組合紅綠的轉變,食材選用銀杏、蓮藕、栗子及洛神花等入菜,前菜以先苦後甘富有層次的品嚐方式推出,「銀杏素揚」帶有微苦的銀杏,讓舌尖感受著秋天的優雅冷傲,「蓮根仙貝」蓮藕炸的如同仙貝口感,咬下的喀滋喀滋聲讓聽覺也能被美味滿足,「雨來菇」又稱情人的眼淚,在細雨紛紛之後出現的浪漫食材,以甜柿特調醬汁點綴得恰到好處;秋天必要元素「甘栗蜜煮」細煮口感綿密鬆甜的栗子,吃下去有滿滿的療癒感,完美的展開秋天的序曲。 \n充滿日式風味碗物(湯品)「蟹真薯」以松葉蟹混和魚漿、高湯,再掩蓋上若隱若現的白蘿蔔片,呈現秋夜朦朧的意境。向付(刺身)以甘甜的日本赤玉紅酒製成晶瑩剔透的凍狀,底下層層堆疊無花果與鮪魚赤身入口即化。燒物「海鱺魚炭火燒」富有彈性的海鱺魚肉細細鹽烤,碗裡有著清爽發酵奶油伴隨羽衣甘藍醬汁,吸附著香氣十足的蕎麥麵,令人回味無窮的滑順滋味,最後甘味(甜品)端出「洛神紫蘇蘋果」融合季節食材富士蘋果,洛神花及紫蘇葉蜜煮成凍,漾著晶亮艷紅的蜜煮凍上方的麝香葡萄,酸甜酸甜的滑溜滋味入口,完美漫延整個秋季。 \n餐酒搭配是種藝術,日勝生加賀屋本季更邀請料理長推薦酒款搭配,精選純米大吟釀、純米吟釀等酒款,組合三杯清酒品嚐,依照貴賓喜好選定其中的酒款,經過「精米步合」的白米,磨去白米的外層雜質,保留中心純粹的澱粉,使酒的香氣洗鍊更加沉穩,讓五味平衡得恰到好處,與料理舞出醇厚的優雅風味。 \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康! \n※「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者,禁止飲酒」,以及「本場 \n所不販賣酒予未滿十八歲者」。

  • 日勝生加賀屋線上旅展10/22開賣 多項優惠搶攻商機

    日勝生加賀屋線上旅展10/22開賣 多項優惠搶攻商機

    搶攻秋冬旅宿與泡湯商機,標榜「全台唯一正統日式溫泉飯店」並在「2020臺灣服務業大評鑑」獲「休閒度假飯店業金獎」的日勝生加賀屋,線上旅展將於10/22日開賣,入住日式溫泉飯店一晚只要45折起,湯泉享樂券46折,並有各種不同組合的優惠票券。 \n日勝生加賀屋擁有廣闊的大眾溫泉池,客人可在氤氳白磺原湯中放鬆身心;以及17間各具風格的獨立湯屋,感受典雅靜謐的泡湯空間,使用「湯泉享樂券」可依據不同需求組合任意搭配,每年詢問度超高,今年旅展下殺46折,質泡湯券每張750元。 \n日勝生加賀屋的會席料理主打當季元素並融入意象於美饌,「繽紛樂組合券」含精緻的會席料理及療癒的湯泉組合,3張湯泉享樂券加4張天翔饗樂券7,410元。 \n日勝生賀屋客房以日本傳統數寄屋工法建造,全館空間以日本建築技法精細雕琢,將藝術品融入於住宿之間,更以真心款待的服務讓每位來館的貴賓有著回到家的歸屬感,入住園景標準房,恣意遠眺自然景色,品嚐會席料理並享受館內白磺原湯的舒適,選擇「雙人住宿券(含早晚餐)」15,300元,購買10張雙人住宿券(含早晚餐),即加贈價值超過萬元的「雙人住宿券(含早晚餐)」1張。

  • 北投加賀屋攜手惠比壽啤酒 「納涼」舉辦台日餐酒聯誼晚會

    北投加賀屋攜手惠比壽啤酒 「納涼」舉辦台日餐酒聯誼晚會

    位於北投的日勝生加賀屋國際溫泉飯店將攜手日本「Sapporo YEBISU惠比壽啤酒」,於9月11日當日舉辦台日餐酒頂級會席料理饗宴,最吸睛的亮點為「YEBISU生啤酒」席間可無限暢飲,搭配夏季專屬的會席料理,使用當季瓜果類入菜,清熱解膩的餐酒搭配,享受夏天快意的納涼時光。 \n \n \n甫獲2020年臺灣服務業大評鑑「休閒度假飯店業金獎」的日勝生加賀屋,道地的日式禮儀與傳統的日本文化,即日起到9月底舉辦日式風情的夏日納涼祭,讓旅客體驗「偽出國」的度假氛圍,暑假以來旅客入住率提升;尤其日式宴席料理搭配酒水能提升味蕾的層次,而日本上班族每逢夏季,其下班用餐時幾乎人手一杯清涼啤酒解暑氣。 \n \n \n擁有130週年悠久歷史的品牌Sapporo,其「YEBISU」惠比壽啤酒的命名,源於日本七福神中的「惠比壽」神,惠比壽神也被當做商業之神,神像手中環抱鯛魚,而日本鯛魚有生意興隆及招福的象徵,而「YEBISU」啤酒在日本被當作過年、紀念日的供品慶祝。這次9月11日「台日餐酒聯誼晚會」限量銷售、採預約制,1人售價1800元、加贈大眾湯券1張(期限至9月底),當晚6點入場,將供應「YEBISU生啤酒」、「YEBISU黑生啤酒」等多款酒類,搭配日式會席料理,並廣邀日本人參與,席間可自由聯誼。詳情請洽日勝生加賀屋官網查詢。 \n \n \n★中時新聞網關心您:飲酒過量,有礙健康!喝酒不開車,未成年請勿飲酒。

  • 日勝生加賀屋推紫耀金月禮盒

    日勝生加賀屋推紫耀金月禮盒

     標榜「一期一會、真心款待」服務精神,日前甫獲2020臺灣服務業大評鑑「休閒度假飯店業金獎」的日勝生加賀屋國際溫泉飯店,今年中秋主推限量日式桃山月餅-「紫耀金月」中秋禮盒,內含六顆月餅及一罐玄米玉露煎茶,每盒1,280元,包裝精緻完美展現日式典雅尊貴,是中秋送禮的最佳選擇,即日起開放預購,8月31日前訂購且付款完成不限盒數可享早鳥85折優惠。 \n 「紫耀金月」月餅禮盒以加賀友禪,高雅細緻描繪金澤四季之美,融入秋季紅楓及北投加賀屋具代表性的鳳凰飛舞,以江戶小紋呈現雲朵為襯,拉開月餅金色滑套,生動呈現活潑玉兔在雲端嬉鬧跳躍;內裡則加入北投在地文化,金色圓點的波紋象徵北投溪,波光粼粼的月光倒映美景。 \n 這盒「紫耀金月」月餅,日勝生加賀屋花了數十道職人工序,嚴選桃山餅皮,製作過程繁複考究,過程中非使用麵粉,是以白豆沙餡細細揉入蛋黃製作,餅皮金黃色澤口感豐盈、內餡比例恰到好處,小巧精緻不油膩。 \n 日勝生加賀屋「紫耀金月」月餅禮盒內含六種口味:包括緻密白豆沙揉入黑芝麻、搭配核桃香氣的「黑芝核桃」,滿滿健康風味;「龍鳳雙果」則是以火龍果搭配鳳梨展現熱情的馥郁果香與溫潤細膩口感;「焙茶松子」則是以日本經典焙茶作引,配上飽滿松子,一口咬下,堅果香氣伴隨濃郁茶香令人回味生津;還有紫芋頭與白鳳豆豆沙完美結合,搭配Q彈麻糬,多層次口感的「紫芋麻糬」,吃上一口難人驚喜;另還有甜香柚子加金香奶黃的「金秋香柚」及一次可吃到奶黃與酸甜蔓越莓果粒的「蔓越奶黃」;除了六顆月餅還附有一罐「玄米玉露煎茶」,品嘗月餅時剛好適合品味入喉後的芳甜甘韻。「紫耀金月」月餅禮盒訂購可洽日勝生加賀屋官網:http://www.kagaya.com.tw/。

  • 月餅早鳥優惠!加賀屋推和風「桃山皮」 5星+飯店主攻伯爵茶風

    月餅早鳥優惠!加賀屋推和風「桃山皮」 5星+飯店主攻伯爵茶風

    中秋節在亞洲鄰近國家各地皆有不同風情的習俗,台灣人除享用月餅,還有家家烤肉的風俗;於日本文化中,中秋節則為少數依農曆歡度的節日之一,另外,日本有過兩個中秋節的習慣,分別為八月十五日及九月十三日,而八月十五日的滿月被稱為「中秋の名月」,因此又稱為「十五夜」,是家人親友相聚賞月的好日。 \n \n \n甫獲2020臺灣服務業大評鑑「休閒度假飯店業金獎」的北投日勝生加賀屋,推出限量日式桃山月餅「紫耀金月」禮盒(月餅6入及玄米玉露煎茶1罐),即日起至8月底前預購享早鳥優惠價85折(1088元)。另一剛獲得「5星+」榮譽的台北美福大飯店攜手英國品牌TWININGS唐寧茶,推出「流金望月」中秋禮盒,4款桃山流心月餅,8入月餅搭配鐵盒盛裝的唐寧茶,即日起至9月7日止,早鳥優惠1576元。 \n \n \n日勝生加賀屋「紫耀金月」月餅禮盒,外盒設計以「加賀友禪」描繪金澤四季之美,融入秋季紅楓及鳳凰飛舞,以江戶小紋呈現雲朵,拉開月餅金色滑套,玉兔跳躍於雲端嬉鬧,內裡設計金色圓點的波紋則象徵北投溪;點心師傅採數十道職人工序,選用桃山皮月餅(源於日本桃山屬於和菓子的一種),製作過程頗為繁複,非使用麵粉改以白豆沙餡揉入蛋黃捏製而成,餅皮呈現金黃光澤,餅皮搭配內餡小巧精緻、品嘗細膩;其「玄米玉露煎茶」茶湯清澄、入喉芳甜,回甘唇間。其禮盒售價1280元,於8月底前預購享早鳥價85折。 \n \n \n \n台北美福大飯店則攜手英國品牌TWININGS唐寧茶納入中秋禮盒,選用添加檸檬與香橙果皮的仕女伯爵茶,外盒以牡丹烘托皎潔明月為設計主軸,推出「流金望月」禮盒,4款桃山流心月餅分別是「楓糖栗子、蜜香紅茶、切達乳酪、薑汁紫薯」。 \n \n \n月餅以白豆沙揉製的日式桃山餅皮為主,其外皮包裹奶黃餡,分別有將栗子揉入奶黃餡中,添加楓糖漿的「楓糖栗子」 ,及茶香四溢的「蜜香紅茶」,以阿薩姆紅茶熬製成蜜漿狀包入奶黃內餡,入口感受厚實茶香結合奶黃香氣;還有乳香四溢的「切達乳酪」,以乳酪鹹香牽出香醇奶黃;最後是辛甘風味的「薑汁紫薯」,以少許辛辣的薑汁熬煮紫薯,可吃出紫薯香甜。8入月餅搭配鐵盒盛裝的唐寧茶,每盒2020元,即日起至9月7日止,預購早鳥價78折起(售價1576元)。

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