搜尋結果

以下是含有包白米的搜尋結果,共93

  • 高市議員吳銘賜選前送白米紅包 一審認定做善事無罪

    高市議員吳銘賜選前送白米紅包 一審認定做善事無罪

    民進黨巿議員吳銘賜遭檢調指控以送白米、紅包等方式賄選,高雄地院24日宣判,法官認定吳銘賜發放白米、紅包是參與他團慈善行程,過程也無拜票請託,不構成投票行賄罪,判吳銘賜無罪,可上訴。

  • 中嘉新視波攜手警友站贈白米 分裝白米助弱勢

    中嘉新視波攜手警友站贈白米 分裝白米助弱勢

    中嘉新視波有線電視攜手永和交通警友站以及沙山食品,帶來200多公斤白米及罐頭、醬油、衛生紙等物資,以行動點亮弱勢團體的希望。並在中嘉新視波有線電視代表陳煥鵬董事長的帶領下,一行人到1919食物銀行位在八里的台北倉庫做義工,協助志工們將來自各界捐贈的白米分裝成食物包。

  • 防疫期間贈白米助弱勢 天壇善行獲黃偉哲稱讚

    防疫期間贈白米助弱勢 天壇善行獲黃偉哲稱讚

    台南市中西區台灣首廟天壇推動以米代金以來,連續13次代替信徒捐米轉贈貧苦家庭,世界正值新冠肺炎擴散期間,廟方13日除了發動第14次贈米,更擴大救濟層面,自購145包白米,送給台南市7個社福單位。

  • 韓國居家隔離包吃這些!台韓PK這縣市勝了

    韓國居家隔離包吃這些!台韓PK這縣市勝了

    新冠肺炎疫情爆發,台灣目前確診39例、1人死亡。韓國則僅次於大陸已累計3150確診病例、17人死亡。如有到疫情爆發的國家或是接觸到染病的病例都需要居家隔離14天,當地政府也都會提供隔離包給居家隔離者,韓國的隔離包近期也曝光,相比台灣的它們以方便性為主,台灣則是各地方縣市政府都不同。 \n \n「Creatrip 韓國旅遊」就在Youtube影片中提到韓國的隔離包的食物內容,當中能看到韓國的國民泡麵辛拉麵、微波白飯、即時午餐肉、礦泉水、料理包、白米、即時湯包等等。 \n \n台灣各縣市政府也有14天的「隔離關懷包」,據《中央社》整理,桃園市政府與影音平台、提供2萬組體驗序號,兼顧追劇、聽歌或購物等各項服務,還有中藥黃耆等讓居家檢疫者烹煮食材補身體,加上零食餅乾、泡麵、桂格燕麥、水,被譽為最貼心。 \n \n新竹縣市、基隆市政府提供14天可免費追劇和聽音樂;雲林縣政府與地方第4台業者合作,提供300組帳號、密碼,全頻道免費看14天。另外糧食與醫療口罩、漂白水、洗手皂以及體溫計也通通有。 \n \n嘉義市、屏東縣、新竹縣和嘉義縣提供的隔離包最實際,準備口罩、乾洗手等防疫物資。台中市政府提供居家隔離、檢疫民眾「關護包」,其中有電子書單,希望讓居家檢疫及隔離者利用閱讀舒解壓力。中華民國佛教慈濟慈善事業基金會分別捐贈「安心祝福包」給台南市政府和彰化縣政府,包括五穀粉、靜思穀糧與靜思語等。 \n \n高雄市政府提供集中檢疫民眾盥洗用品和一大箱飲用水,高市府衛生局簡任技正潘炤穎說,實用為主,餐飲或點心另提供。檢疫採1人1室,房內不提供電視,但有無線網路,可透過手機瀏覽訊息或線上看影片等。

  • 搶完衛生紙 改囤米與泡麵

    搶完衛生紙 改囤米與泡麵

     台灣新冠肺炎新增案例愈來愈多,白牌司機之死,讓民眾警示到台灣正瀕臨社區感染風險,民眾「心驚驚」,繼囤衛生紙後,現在改囤泡麵、白米,就怕哪天真的走到居家隔離地步,也有一口飯吃;量販店愛買近日統計業績發現,2月上半月的營業額較去年同期暴增4成,原本農曆年後的零售淡季呈「翻轉」,業績直逼中元普渡。 \n 愛買表示,零售業淡季不淡,主要是新冠肺炎「宅經濟」大爆發,民眾減少逛賣場,改到線上購物買東西;民眾透過手機app下單,愛買線上購物2月業績較去年同期成長65%,訂單數成長幾乎快翻倍。 \n 愛買表示,民眾宅在家自己做菜,生鮮、米、油、即食品是成長最多的品類。 \n 家住中部的Sally透露,白牌司機成為國內首個死亡個案後,社群傳遞整個「炸翻」,1傳多、每個人的行經途徑,都成了討論話題;現在不只買防疫商品,Sally周末還到量販店買了兩包白米、1箱泡麵、油、奶粉以及罐頭等,總計花費3千多元,相當於平常消費的3倍,補足食品除了在家食用外,也擔心萬一真的走到居家隔離,至少有泡麵可以果腹。 \n 生活市集公關總監黃偉東觀察,農曆年後,除了微波可食用的雞胸肉、水餃銷售成長最多外,居家健康的瑜珈墊、健身滾輪、啞鈴也顯著成長,民眾減少出門頻率,偏愛居家做健身運動。

  • 蘇震清媒合會計師公會 捐米助弱勢

    蘇震清媒合會計師公會 捐米助弱勢

     中華民國會計師公會聯合會與台灣省會計師公會捐助白米濟助弱勢已有10年時間,但屏東鄉親一直沒有機會受惠,最近在立委蘇震清媒合下來到屏東,並與屏東縣慈善團體聯合會合作,捐出千包百米送給弱勢,當中還有161包要給弱勢邊緣戶。 \n 蘇震清說,他擔任立委多年,認識很多團體和協會,在會計師公會也有不少朋友,知道他們從事許多對社會付出的工作,而此次會計師公會到屏東捐贈白米,是擴散對社會的愛心,將使屏東的弱勢鄉親更加感受社會各角落充滿了愛。 \n 會計師全聯會理事長黃奕睿表示,會計師公會一直都有愛心,至今已捐贈白米數萬包,屏東是6都以外的第2大縣市,但他們一直沒機會到屏東,這次感謝蘇震清委員的媒合,讓他們把愛心散布到屏東,盼這項活動能夠持續進行,達到拋磚引玉效果。 \n 蘇辦表示,此次分送對象為東港鎮、萬丹鄉、新園鄉低收入戶各303包、295包、241包,及屏東縣慈善團體聯合會的屏東縣獨居老人和弱勢家庭共161包。

  • 屏東立委蘇震清媒合會計師全聯會捐千包白米助弱勢

    屏東立委蘇震清媒合會計師全聯會捐千包白米助弱勢

    中華民國會計師公會聯合會與台灣省會計師公會捐助白米濟助弱勢已有10年時間,但屏東鄉親一直沒有機會受惠,最近在立委蘇震清媒合下來到屏東,並與屏東縣慈善團體聯合會合作,捐出千包百米送給弱勢,當中還有161包要給弱勢邊緣戶,平均分配愛心資源。 \n \n 蘇震清說,他擔任立委多年,認識很多團體和協會,在會計師公會也有不少朋友,知道他們從事許多對社會付出的工作,而此次會計師公會到屏東捐贈白米,是擴散對社會的愛心,將使屏東的弱勢鄉親更加感受社會各角落充滿了愛,他要向公會表達12萬分的謝意。 \n \n 會計師全聯會理事長黃奕睿表示,會計師公會一直都有愛心,至今已捐贈白米數萬包,屏東是6都以外的第2大縣市,但他們一直沒機會到屏東,這次感謝蘇震清委員的媒合,讓他們把愛心散布到屏東,盼這項活動能夠持續進行,達到拋磚引玉效果,讓社會充滿愛。 \n \n 蘇震清辦公室表示,此次分送對象為東港鎮、萬丹鄉、新園鄉的低收入戶各303包、295包、241包,以及社團法人屏東縣慈善團體聯合會的屏東縣獨居老人和弱勢家庭共161包。

  • 大家囤口罩老公囤這個 妻一進廚房崩潰了

    大家囤口罩老公囤這個 妻一進廚房崩潰了

    大陸武漢肺炎疫情失控,台灣也人心惶惶,全台口罩幾乎都剛上架就被秒殺。一名人妻表示,自己老公看到大家囤貨,也跟著恐慌,買了一堆東西囤起來,但她一看到老公買的東西差點沒崩潰,因為老公買了四大包白米跟一大箱拉麵,直呼不知該怎麼處理。 \n \n人妻在臉書《爆怨公社》PO文表示,大家瘋搶防疫商品,老公卻抱了四大包白米跟一大箱拉麵回家,她忍不住問「買這麼多米跟麵幹嘛」,老公竟得意洋洋回「囤糧啊,疫情如果真的爆發連吃的都沒有,我趁大家還不知道的時候先買起來放」,更離譜的是,櫃子裡面更是塞滿了老公買來滿滿的「配菜」。 \n \n人妻說,自己真的不知道該說啥,這幾天家裡大概只能狂煮麵跟吃稀飯,不然根本消化不完。網友看到也分兩派,有人稱讚丈夫:「很好啊,有危機意識」、「我家那隻只會躺沙發看電視」、「不錯啦,老公有在真的擔心家庭」、「有先見之明啊」、「老公很可愛啊XD」,也有網友說:「這不叫危機意識,這叫無知」、「我是有囤乾糧,但也沒這麼瘋狂」、「現在是在防疫,不是逃難啊XD」、「妳老公一定有去參與499之亂」、「這是準備要躲戰爭嗎」,原PO看到留言也笑回:「他應該是要防空襲吧...」。

  • 清水紫雲巖冬令救濟 發送11萬斤白米

    清水紫雲巖冬令救濟 發送11萬斤白米

    台中紫雲巖是清水主要信仰中心,4日起一連5天舉行冬令救濟,預計發送11萬台斤白米以及慰問金給低收入戶;台中市議長張清照也親自搬運物資,紫雲巖主委吳勝隆表示,活動已持續數十年不間斷,希望能拋磚引玉,為社會注入一股暖流。 \n \n 清水紫雲巖早上8點進行冬令救濟活動,發放大批物資給清水區及沙鹿區鹿峰里、鹿寮里、西勢里、清泉里、公明里弱勢民眾。主委吳勝隆說,今年比去年略為增加,預計5天將發放11萬台斤白米約2000多份,另外3000元加菜金則共536戶低收入戶受惠。 \n \n 「少一些政治口水、多一點愛心行動!」張清照連跑二個寒冬送暖活動,以具體行動親自搬運物資並發放慰問金給低收入戶,他表示,「莫忘世上苦人多,社會應該少一些政治口水,多一點愛心行動!」 \n \n 立委候選人林佳新也加入行列協助搬運物資,每包重達50台斤白米,扛起來不費吹灰之力,他說自己平時務農,搬貨是家常便飯,能夠幫助到弱勢才重要,他更敬佩紫雲巖發揮觀世音菩薩救苦救難精神,默默行善。 \n \n 忙完紫雲巖冬令救濟活動,張清照馬不停蹄趕往梧棲區,參加頂寮里寒冬送暖,里長鍾金水愛心不落人後,每年備妥大批物資發放給低收入戶,每戶可領到白米、衛生紙、泡麵等共25項物資和慰問金。

  • 偏遠部落物資缺乏 暖警募320公斤白米助弱勢

    偏遠部落物資缺乏 暖警募320公斤白米助弱勢

    \n \n 苗栗縣泰安鄉後山原住民部落地處偏遠,大湖警分局大安派出所警員邱俊維,日前執行勤區查察探訪時,發現部落有許多獨居老人與小孩,因無力長途跋涉購買物資,常縮衣節食挨餓受苦,他主動連結山下宮廟資源,將320公斤的白米及民生物資運上山,免費發送給轄區弱勢族群過冬。 \n \n 36歲的邱俊維家住台南,3年前考取警察特考後,分發至苗栗縣警局大湖分局服務,日前他在坪林派出所附近宮廟執行勤務時,聽聞廟方因辦活動有多餘的白米及供品,他熱心地將資源介紹到偏遠山區,發揮「人飢己飢,人溺己溺」精神,挨家挨戶遞送物資,溫暖弱勢族群的心。 \n \n 邱俊維表示,苗栗泰安後山的原住民部落,居民大部分是老人與小孩,這裡工作機會少、交通不便,教育、醫療資源也較卻乏,部落民眾若將採買物資,上、下山路途來回達45公里,老弱病殘者往往無力長途跋涉,聽聞當地耆老表示,上次受捐助已是2、3年前的事,因此相當珍惜這次的機會。 \n \n 邱俊維說,物資有80包白米、三牲供品及民生物資,透過小貨車一一運上山後,分發至大安、象鼻、梅園部落及大安教會,共40餘戶,1戶發送2至3包白米,約90餘人受惠,「生活必需品每天都吃得到」,受助戶收到物資時,臉上藏不住笑意與感動,頻頻致謝,山區生活清苦,未來若有多餘物資,仍會盡力媒合幫助他們。

  • 兩年捐出2萬包愛心米 黃偉哲感謝天壇常態性捐米關懷弱勢

    兩年捐出2萬包愛心米 黃偉哲感謝天壇常態性捐米關懷弱勢

    台南中西區台灣首廟天壇兩年來建立「代捐平安米」的行善模式,由信徒捐出祭拜後白米,廟方找弱勢團體捐贈,至今常態性捐米13次,共捐出2萬多包白米,台南市長黃偉哲稱讚廟方善舉,希望推展到更多宮廟。 \n \n 天壇兩年前響應台南市環保局「以功代金」政策,推出「以米代金」,鼓勵信徒祭拜時改購買白米取代金紙,減少焚金時產生的空汙,訴求環保,廟方也提供白米捐助弱勢,不少信徒祭拜後在米袋上簽名,將米捐出,再由廟方找弱勢團體代捐,為信徒積功德。 \n \n 這樣暨環保又積德的「以米代金」模式掀起捐米熱潮,天壇兩年來代捐白米共2萬多包,市區許多弱勢團體都收到愛心米。21日捐米儀式吸引黃偉哲到場參加。 \n \n 黃偉哲提到「以米代金」來自前台南市長賴清德當初的「以功代金」政策,稱讚好的政策要加強加速推展,未來希望更多宮廟響應,台南市民政局也會研議推出各種不同形式的「代金」政策模式。 \n \n

  • 宜蘭四結福德廟堆「中秋五穀大神龜」 酬神兼濟貧

    宜蘭四結福德廟堆「中秋五穀大神龜」 酬神兼濟貧

    農曆8月15日是中秋節,在民間信仰中也是福德正神得道升天日,宜蘭縣五結鄉四結福德廟是以土地公為主神,廟方以近3000包白米堆疊成「中秋五穀大神龜」,不僅要用大神龜來酬神,秋節慶典儀式結束後也會將白米捐贈弱勢。 \n \n四結福德廟在1996年就有堆疊大神龜,當時使用的並非白米,而是中秋應景的柚子,但柚子不好保存及利用,對弱勢民眾來說,也不如白米實用,因此從2003年起開始採用白米堆疊大神龜。 \n \n廟方選擇五結鄉農會的五農米,使用近3000包5公斤與半公斤包裝的五農米,價值逾40萬元,並將白米堆疊成重達1.3萬餘台斤的「中秋五穀大神龜」,大神龜長9公尺,寬7公尺,今天(11日)廟方還為神龜舉行開光點睛儀式。 \n \n動員廟方20位工作人員,費時2日完成的大神龜,讓遠道而來的信眾嘖嘖稱奇,紛紛拿起手機拍照,四結福德廟主委高志肇表示,大神龜會在農曆8月15日前祭拜土地公,祭拜後白米會轉贈地方低收入戶、弱勢團體、長青食堂,發揮土地公仁民愛物、庇佑眾生的精神。

  • 想穩定血糖 白米糙米這樣煮

    想穩定血糖 白米糙米這樣煮

    一鍋米看似單純,想要煮得可口營養卻要下足功夫。專家分享私房料理祕訣,帶你嚐遍米的各種清甜滋味! \n \n煮飯前每個環節都攸關米的營養是否能完整保存,也確保能煮出米香味。家中經營米行30年、泰安醫院營養師李錦秋有一套獨家做法,從挑米、保存、洗米,建議如下: \n \n挑選> \n形狀:米粒完整、無碎屑,代表碾製過程沒有問題,或是摻雜到不好的米。若是碎米粒多,口感也會較差。 \n色澤:晶瑩飽滿,無黑點。 \n味道:若在米行挑選散米,可以聞聞味道,新鮮的米會有股清香味,煮出來的飯才有香氣;若是放太久,則會有油耗味,口感也會較差,應該避免。 \n保存> \n放在低溫、乾燥、陰涼的環境。溫度過高,米中的蛋白質容易變質;濕度太高,則容易發霉。 \n當不確定存放空間是否合適時,可以放冰箱保存。最佳賞味期限為開封後1個月,若真的吃不完,可以放在保鮮盒或乾淨夾鏈袋。若是長了米蟲,米蟲的分泌物會污染米,建議不再食用。 \n清洗 \n●大約洗1~2次,在2分鐘內洗完:主要是洗掉米糠和雜質;若洗得太久,米中的維生素、礦物質容易流失,香氣、風味也扣分。 \n●搓洗力道不要太大,避免養分流失。 \n●用過濾水洗更佳。自來水中有加氯,會破壞米的營養素,建議用過濾水洗米,口感也會更好。 \n好米這樣煮> \n不僅講求營養,口感更不能缺少!想煮出Q彈、香味逼人的一鍋好米,水量、浸泡、燜煮缺一不可。專家提醒,白米飯、混合米各自要訣不同: \n米飯│水量、浸泡、燜煮 好吃的3大關鍵 \n●水量 \n水量的多寡會直接影響到米飯的口感。水加得多,煮起來的米飯較軟;水加太少,澱粉無法充分糊化,變成不透明的生硬米飯。各種類的米,需要水分也不同(見下表)。 \n●浸泡 \n加好水後,可以讓米在水中浸泡一下,米充飽吸收水分,加熱時能達到均勻加熱的效果,避免外軟內硬的現象。 \n一般而言,浸泡5分鐘可以吸收10%的水分,泡1小時可吸收80%。白米浸泡時間約30分鐘,糙米吸水性較差,需拉長到1小時。夏天、冬天的時間也有差別,夏天若泡30分鐘,冬天則要更長。 \n●燜煮 \n飯煮好後,記得先燜一下再打開,建議10~20分鐘為佳。剛煮好時,內部水氣分布不均,燜飯可以讓米飯均勻吸收鍋裡的水氣,變得鬆軟,同時也讓鍋底的米可以保持一定水分,讓口感與上層米飯一樣好。 \n打開鍋蓋後,記得要鬆飯,讓多餘水氣排出。想讓米油亮好看,也可以在煮米時先在米內加入一點沙拉油。 \n混米飯│糙米、白米黃金比例 1:1 \n糙米維生素、礦物質豐富,膳食纖維高,可促進排便、降低膽固醇。但因為口感偏硬,讓不少人望之卻步。若是沒有吃糙米的習慣,建議可以先從糙米三分之一、白米三分之二開始。等到習慣後,可調整至1:1,能減緩血糖上升速度,讓血糖更穩定。 \n \n蘆筍香菇雞蒸飯 \n材料:香菇3朵、雞胸肉60克、糙米飯1碗、高麗菜絲少許、蘆筍50克、洋蔥絲少許、木耳絲少許、鹽巴少許、胡椒粉少許 \n做法: \n1/香菇洗淨後切成片狀,香菇梗不要浪費,一樣切成條狀;蘆筍切斷。 \n2/雞胸肉切成小丁狀。 \n3/放少許沙拉油在電鍋中,放入洋蔥絲和高麗菜絲以及雞肉攪拌。 \n4/再放入切好的香菇。 \n5/放入糙米飯,撒上少許鹽巴和胡椒粉攪拌均勻,最後再加入木耳絲和蘆筍,按加熱鍵,約10分鐘後即可取出完成。 \n功效:糙米有豐富膳食纖維能助排便。蘆筍筍尖含豐富天門冬胺酸,可以快速燃燒乳酸,有效消除疲勞,提高新陳代謝;同樣在筍尖含量頗高的芸香素,還有強化血管、預防高血壓及動脈硬化。 \n提醒:沒有時間煮飯,可利用前一天的冷凍糙米飯製作,方便又省時。 \n資料來源、食譜設計:泰安醫院營養師李錦秋 \n食譜示範:食譜作家胡涓涓Carol \n \n鄉村野菇炊飯 \n材料:米2杯、牛蒡半根、胡蘿蔔半根、毛豆80克、鴻喜菇1包、香菇4片、日式淡醬油1大匙、鹽1/2小匙、酒1大匙、味醂1大匙、昆布高湯1.5杯 \n做法: \n1/把米、牛蒡、胡蘿蔔、毛豆、鴻喜菇、香菇洗淨,並準備好昆布高湯。 \n2/牛蒡和胡蘿蔔削皮並切絲、香菇洗淨切絲、鴻喜菇備用。 \n3/把洗淨的米加入昆布高湯,並放入昆布高湯,加入淡醬油、鹽巴、酒和味醂等調味料。 \n4/放入牛蒡絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、毛豆、鴻喜菇於鍋中,蓋上鍋蓋蒸熟即可。 \n功效:牛蒡含有豐富膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助排便;另有多酚類物質保護肝臟,礦物質含量高,具有抗氧化特性,有助穩定情緒。毛豆則可補充蛋白質,也有抗癌成分。 \n提醒: \n●可先把牛蒡絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、毛豆、鴻喜菇用調味料炒過調味,再跟米一起蒸。 \n●因為菇類會出水,炊飯的昆布高湯可少放半杯,避免飯太濕。 \n粥品這樣熬 \n許多人抱怨吃粥容易嘔酸,是因為湯、米分明,只能稱作稀飯。而分解米的澱粉酵素存在口腔,米若沒有煮到糊化,又沒咀嚼就吞下肚,反而增加胃酸分泌、不利消化。要把米煮到透徹成為「粥」,就能避免嘔酸,滋補效果更好。 \n熬粥│水米融合才是極致 \n●第一步:用新鮮生米煮粥,口感最好。米水比例約1:6~8。 \n●第二步:先用水浸泡,可以讓米粒容易軟爛,浸泡時米的養分也會融於水中,因此泡好後不用換水,可直接熬煮。 \n●第三步:水分一次加足,避免中途加水。若煮到一半發現水量不夠,則建議加熱水,不讓粥的溫度突然下降。 \n●第四步:確認米粒變柔軟後,看不到完整顆粒狀,且米汁變濃稠後,關火再燜一下即可。 \n \n蛋花蔥白祛寒粥 \n材料:生薑5片、蔥2根、雞蛋1顆、白米1/2杯、鹽少許 \n做法: \n1/蔥白切成蔥花、生薑切絲備用。 \n2/白米洗淨加入生薑和3杯水,放入鍋中用瓦斯爐煮熟。 \n3/趁粥熱的時候加入蔥花、雞蛋和鹽,攪拌均勻。 \n功效:適用於風寒型感冒,常見流鼻水、筋骨痠痛、畏寒怕冷等症狀。 \n提醒:生薑可用於感冒風寒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽;蔥白有通陽散寒、溫暖身體的作用。 \n \n決明子番茄潤腸粥 \n材料:決明子10克、芹菜3根、豬肉片6片、番茄1顆、白米1杯、鹽少許 \n做法: \n1/芹菜洗淨切成小段珠狀、番茄切小塊。 \n2/決明子以小火炒黃,用布包起,加約1公升水煮10分鐘,濾汁去渣。 \n3/白米洗淨,加入2,用大火煮沸後,轉小火熬煮至粥九分熟。 \n4/加入芹菜、豬肉片、番茄續煮至粥熟,最後再加入少許鹽調味後即可食用。 \n功效:潤腸通便、明目退肝火。 \n提醒:決明子有明目作用,亦可通便,腹瀉和低血壓者忌用。芹菜能刺激腸壁加速蠕動,促使食物殘渣和有害物質迅速排出體外。 \n食譜設計:中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚、《食在好粥》快樂文化出版、《以粥養生》商周出版 \n食譜示範:食譜作家胡涓涓Carol \n養生玉露DIY \n熬煮濃粥時,上面一層白黏、糊香的精華粥液,台語稱作「泔」,是中醫師最推崇補氣、提升免疫力的聖品。但要熬一鍋濃稠米湯,耗時費工又怕燒焦,台北醫學大學生藥學研究所名譽教授楊玲玲發明「玉露」做法,省時又能保留米的完整精華。 \n玉露這樣做: \n1/將米洗淨,放入果汁機加水蓋過米至少2公分高,再打成均勻米漿汁。 \n2/米漿用篩網過濾之後,將殘留的渣再加入水,繼續用果汁機打成汁,反覆幾次,直到米漿汁可以完全通過篩網。 \n3/用鍋子盛裝需要水量,煮沸後再加入米漿汁攪拌均勻煮沸,放入保溫杯中或燜燒鍋即可飲用。 \n \n枸杞明目玉露 \n材料:枸杞30克、白米半杯、冰糖依個人喜好 \n做法: \n1/白米半杯洗淨加水,用果汁機打成漿汁,篩網過濾後,將殘留的渣再加入水,繼續用果汁機打成汁,反覆幾次,直到完全通過篩網。 \n2/枸杞加水用果汁機打成汁,篩網過濾去籽後,將殘留的渣再加入水,繼續用果汁機打成汁,反覆幾次,直到完全通過篩網。 \n3/將水煮沸,緩慢倒入1,攪拌均勻後,再慢慢加入2攪拌均勻,最後依個人喜好加入適量冰糖。 \n功效:枸杞明目、補肝腎;米補中益氣,適合用眼過度、飲食油膩、工作疲勞者。 \n提醒:白米也可用發芽米取代。 \n \n杏仁止咳下氣玉露 \n材料:苦杏仁10克、甜杏仁30克、白米半杯、冰糖適量 \n做法: \n1/將米洗淨,浸泡水中30分鐘。 \n2/苦、甜杏仁洗淨浸泡水中30分鐘。 \n3/將米放入果汁機,加水淹過2公分高即可,打成均勻細漿,用網杓過濾,將較大顆粒再加水繼續用果汁機打成汁,反覆幾次,直到完全通過篩網。 \n4/兩種杏仁放入果汁機,加水淹過約2公分,打成均勻細漿。 \n5/鍋子放入4杯水,煮沸後緩緩加入3攪拌熬煮。再加入4攪拌均勻,煮沸之後燜10分鐘,再加入適量的冰糖即可。 \n功效:苦杏仁有助下氣、止咳,甜杏仁適用於虛症喘咳;米則可健脾胃,兩者相加可以保養支氣管、改善咳嗽症狀,並提升抵抗力。 \n提醒:白米也可用發芽米取代。 \n資料來源、食譜設計:台北醫學大學生藥學研究所名譽教授楊玲玲 \n食譜示範:食譜作家胡涓涓Carol \n

  • 歡慶母親節 南山師生募集近萬公斤白米助弱勢

    歡慶母親節 南山師生募集近萬公斤白米助弱勢

    新北市南山中學今年母親節慶祝活動特別不一樣,除表揚母親代表與孝悌楷模,還與安得烈慈善協會合作,將全校親師生募集到近萬公斤的白米贈弱勢家庭,讓母親節活動更具意義。 \n \n活動規畫以每包2公斤為單位,2000公斤的白米為目標,許多家長知道由學生發起此活動深受感動,慷慨解囊的捐贈愛心,短短的兩週,已募集近萬公斤的白米,預計能讓近5000個弱勢家庭分享,致贈給安得烈慈善協會儀式於母親節慶祝活動中辦理,教育局長張明文令人驚喜的出席了致贈儀式。 \n \n南山中學已經是第三年與安得烈慈善協會合作,第一年募1474公斤白麵條、第二年募1302公斤「肉類調理包」,今年白米募集活動,由高一學生王杏文及陳郁婕負責推廣,主題是「粒米成籮-愛的籮籮米」,米籮是一種盛裝米糧的竹器,希望一粒米一粒米聚起來能裝滿籮,活動與多元選修課程結合,讓學生從策劃、拍宣傳影片、到最後整理募集的白米,完整的參與活動,使學生體驗到助人的快樂,也更懂得珍惜擁有的幸福。 \n \n負責學生王杏文說,起初推廣時也不知道能否達到2000公斤的目標,但令我們非常驚訝的是第一天的數量就已達1500公斤以上了!看著同學上上下下的搬米,留了滿身的大汗,只為了幫助別人,真的很感動。另外一位負責學生陳郁婕說,這是第一個由學生發起的勸募活動,希望透過學生發起募集白米,讓這些愛心帶給更多的孩童,這真的是一個非常棒的課程學習。 \n \n南山中學校長蔡銘城表示,截至5月1日止,共募集9395公斤白米,這是親師生一次非常成功的生命教育,相信我們的孩子會更懂得惜福、感恩,並樂於幫助需要的人,這也是南山全人教育中非常重要的一環。

  • 身障翁久未進食求援   暖警自掏腰包助充飢

    身障翁久未進食求援 暖警自掏腰包助充飢

    苗栗縣西湖鄉五湖村60歲廖姓男子,因身障行動不便平日三餐皆靠親友接濟,1日中午因久未進食備感虛弱,求助無門之下打電話報警請求警方協助,員警鄒孟軻獲報前往廖男家中查看,自掏腰包購買白米、罐頭等糧食給廖男充飢,並通知村長聯繫社福單位給予社會救助。 \n \n警方指出,廖男領有身心障礙手冊,沒有工作獨居家中,當天報案稱自己肚子餓沒有東西吃,警勤區員警前往關懷,見廖男家徒四壁,私下購買1包白米、1打罐頭先讓廖男充飢,並連繫村長賴廷煜協助通知相關社福單位了解個案,給予適合資源救助。 \n \n通霄警分局高湖派出所所長張永楨表示,廖男因身障行動不便,平常一個人住,三餐則由親友救濟,處理員警見其孤苦無依深感同情與憐惜,立即前往附近雜貨店購買簡易糧食,緩解廖男無米之炊困境。 \n \n賴廷煜表示,廖男因身障無業,日常生活所需皆須靠外人幫忙,昨日因親友支援的物資用罄,沒東西吃肚子餓才會靈機一動打電話找轄區的高湖派出所報案,事後廖男對當天的行為感到不好意思,對警方的雪中送炭十分感動,連聲向表達感激之意。

  • 天氣乍暖還寒 中醫教保健

    天氣乍暖還寒 中醫教保健

    近日天氣乍暖還寒,暖暖包是不少民眾保暖配備,聯新國際醫院中醫科醫師周佳儀表示,禦寒可以採「內外夾攻」方式,除了多吃溫熱飲食、注意穿著保暖,還可以自製「紅豆暖暖包」熱敷。有上呼吸道過敏族群可再添加白芍、小茴香等中藥材,舒緩不適症狀。 \n \n近期中醫門診因感冒、筋骨痠痛以及上呼吸道過敏求診族群增多,周佳儀建議有上呼吸道過敏困擾的民眾,可將紅豆塞入布袋裡自製暖暖包,再放入白芍、小茴香、艾草、乾薑、丁香等中藥材,舒緩上呼吸道過敏症狀。 \n \n周佳儀建議,雖然市售暖暖包使用方便,但是自製紅豆暖暖包能重複使用,可使用現成的小布包、襪子,或是用毛巾縫製,再放入紅豆、黑豆或白米,使用時微波2分鐘,溫度大約可維持2個小時,對於緩解痠痛相當有功效,感冒身體發冷可以保暖,也可舒緩腸胃不適症狀。

  • 江啟臣號召贈米 惠明盲校窩心

    江啟臣號召贈米 惠明盲校窩心

     私立台中惠明盲校財務經常吃緊,立委江啟臣號召會計師公會等單位,12日捐贈800公斤白米,鄉親聞訊後更主動獻愛心,漏夜採收自種玉米350斤,在歲末寒冬之際讓特教生備感窩心。 \n 江啟臣表示,全台28所特教學校中,惠明盲校是唯一私立,近年公益社福團體募款不易,財務常吃緊,特別號召台灣省會計師公會、台中市會計師公會及台灣新世代關懷協會,12日共同舉辦「幸福送暖 歲末有愛」捐贈活動,現場更與盲生一起歡唱同樂。 \n 江啟臣說,有鄉親聞訊後熱情響應,前晚漏夜採收自種玉米350斤,加上3個單位所捐贈800公斤(400包)白米,希望達到拋磚引玉效果。為讓愛延續下去,下周將到東勢東聖宮捐贈800包,合計1600公斤白米,搭配年節活動,提供給山城各里、學校及社福團體享用。 \n 台灣省會計師公會理事長田乾隆表示,公會成立重大急難救助基金社會,盼對急需協助鄉親盡份心力;台中市會計師公會理事長蕭珍琪指出,在歲末年終舉辦公益活動,把愛傳達給有需要的單位及民眾,希望能持續凝聚愛心,讓社會更溫暖。

  • 會計師公會等贈白米  江啟臣陪盲生歡唱同樂

    會計師公會等贈白米 江啟臣陪盲生歡唱同樂

    私立台中惠明盲校財務經常吃緊,立委江啟臣號召會計師公會等單位,12日捐贈800公斤白米,鄉親聞訊後更主動獻愛心,漏夜採收自種玉米350斤,在歲末寒冬之際讓特教生備感窩心。 \n \n 江啟臣表示,在全台28所特教學校中,惠明盲校是唯一私立的,近年來公益社福團體募款不易,致財務常常吃緊,特別號召台灣省會計師公會、台中市會計師公會以及台灣新世代關懷協會,12日共同舉辦「幸福送暖歲末有愛」捐贈活動,現場更與盲生一起歡唱同樂。 \n \n 江啟臣說,有鄉親聞訊後熱情響應,前一晚特別漏夜採收自種玉米350斤,加上3個單位所捐贈的800公斤(400包)白米,希望能達到拋磚引玉效果。為讓愛延續下去,下周將到東勢東聖宮捐贈800包,合計1600公斤白米,搭配年節活動,提供給山城各里、學校及社福團體享用。 \n \n 台灣省會計師公會理事長田乾隆表示,公會成立重大急難救助基金社會,盼對急需協助鄉親盡一份心力;台中市會計師公會理事長蕭珍琪指出,在歲末年終舉辦公益活動,把愛傳達給有需要的單位及民眾,希望能持續凝聚愛心,讓社會更溫暖。

  • 台南市麻豆里長傳送白米涉賄 50萬元交保

    台南市麻豆里長傳送白米涉賄 50萬元交保

    選戰越近,到處賄聲賄影,台南市麻豆區陳姓里長因送熟識住戶白米、洗碗精,遭檢、警、調3單位搜索,陳男與洪姓、顏姓輔選幹部與證人等33人,皆遭檢方依照選罷法賄選罪嫌傳喚至地檢署偵訊,陳分別以50萬、10萬具保候傳,顏男因有串證、滅證之虞,檢方聲請羈押禁見。 \n \n 越接近選舉,查賄風聲抓的越緊,麻豆區陳姓里長因涉嫌向熟識里民發送白米、洗碗精等生活物資,遇到住戶外出不在家,就將物資放在門口,事後再以通訊軟體告知,大喇喇的送禮行徑在選前特別敏感,立刻遭檢、警、調暗中鎖定。 \n \n 辦案人員在陳姓里長住處扣得1包3公斤的白米,洗碗精23罐,還帶回1本名冊資料,及相關證人共33人,大動作搜索驚動地方,引起附近居民關注。 \n  \n 經過1夜偵訊,檢方將證人皆請回,但認為陳男以白米行賄里民,侵占公益持有物,涉犯選罷法中的賄選罪嫌與侵占罪嫌,洪男、顏男兩幹部同為共犯,其中陳、洪兩人分別以50萬、30萬交保,顏男遭檢方認為有串證、滅證之虞,向法院聲押禁見。

  • 檢方查獲台南市首宗里長賄選案 查扣茶葉白米1包

    檢方查獲台南市首宗里長賄選案 查扣茶葉白米1包

    台南地檢署檢察官謝欣如14日晚間指揮刑事局偵八隊、台南市新營警分局、台南市調查處等單位,前往鹽水區王姓里長參選人等處搜索,當場查扣贈送選民的茶葉33包、白米1包,經傳訊33人後,王某被檢方諭知具保30萬元,其餘選民均請回。 \n \n 南檢指出,日前謝欣如接獲檢舉,指鹽水區王姓里長參選人為求順利當選,以茶葉及白米贈與選民的方式賄選後,經指揮相關單位進行蒐證,14日晚間前往王某、樁腳及選民等住處共4處進行搜索,並傳喚33人到案,扣得茶葉33包及白米1包等物品。 \n \n 檢方訊問後,認定王某以贈與每位選民3、4包茶葉或10公斤裝白米不等,尋求選民支持,涉犯公職人員選舉罷免法投票行賄罪嫌重大,但無羈押必要,以30萬元具保,其餘選民均請回。全案將由檢方持續深入調查,以釐清全部犯罪事實及有無其他共犯。

回到頁首發表意見