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疫後娛樂事業回溫,高雄KTV一條街成形!南高雄中華三路短短1公里,就有3家KTV業者,除好樂迪、錢櫃等連鎖業者外,精品級概念KTV「WE GO歡唱」也插旗,業者豪砸5000多萬元,打造18間主題包廂,更找來名廚「古錐師」郭主義助陣,要在K歌紅海市場殺出一條血路。
大廚郭主義因成為《型男大主廚》節目爆紅,錄影時一邊手腳俐落做出高難度料理,一邊還能幽默地跟眾人對談,讓他超有觀眾緣,還有了「古錐師」暱稱,郭主義也不時會透過社群分享生活點滴,跟粉絲們保持互動,沒想到他昨天(12/28)貼出一段影片,曝光家裡大爆炸,嚇到直呼要去收驚。
因為參加《型男大主廚》走紅的名廚「古錐師」郭主義,在螢光幕前憨直又幽默,然而去年12月底他的31歲女兒卻驚傳在住家陽台輕生,送醫不治,令他悲慟無法接受,也讓粉絲不捨。事隔近1個月,郭主義試圖重新振作,上節目暢談與妻子愛情故事,談到妻子以前離家出走的經歷,情緒頓時一湧而上,當眾哽咽,強忍眼淚不讓它流下來。
外號「古錐師」的美食節目常客郭主義主廚,日前在他新北市板橋區文化路的餐廳附近,發現一名男子四肢著地爬行,甚至橫越馬路時依舊保持這種姿勢,古錐師擔心男子發生危險,上前詢問是否需要協助,但男子聲音洪亮回絕,逕自爬行離去。
慶祝教師節,永平工商餐飲科將平日所學以及競賽成果呈供祖師爺,大興高中敬師奉茶,竹南君毅中學演出上菜秀,各校以不同方式謝師恩。
竹南君毅中學舉辦拜師禮,特請大廚師郭主義前來傳授廚師帽
台南市新化區出產的地瓜、鳳梨、竹筍品質佳,向來有新化三寶之稱,近年來當地農民栽種胡麻、橄欖等作物,農產及加工品更多樣化,闖出名號後增加到五寶,農會每年都會舉辦產業文化節推廣,18日活動請來名廚「古錐師」郭主義示範五寶入菜。
人稱「古錐師」的名廚郭主義拿出私房菜,與全聯合作蟹黃豆腐、椒汁白肉、宮保雞丁、魚香茄子、麻婆豆腐5款醬料包,在家5分鐘輕鬆上菜;加上咖哩和水餃都是簡單便利的料理,即日起陸續有8折起優惠,預料相關業績可成長2成。
綽號「古錐師」的電視名廚郭主義終於也跨足麻辣火鍋市場啦!開在台北敦化北路宏國大陸附近巷內的新餐廳就叫〈郭主義麻辣火鍋〉,坪數雖不大,現代中國風的裝潢設計不俗,且有包廂與軟隔間的半包廂可讓重視隱密的客人啖鍋。 〈郭主義麻辣火鍋〉不走吃到飽路線,而是採單點模式經營,鍋底採人頭計價,每人120元,鴨血與豆腐吃完免費再加。菜單上除了可以點用美國Prime級牛肉、噶瑪蘭黑豬肉外,更有澳洲Blackmore全血和牛、匈牙利夢娜麗豬等高檔肉品食材。與坊間其它麻辣火鍋店相比,〈郭主義麻辣火鍋〉最大特色就是郭主義自己熬製麻辣湯頭,鮮香麻辣皆備,卻不燥不嗆、麻辣得有溫柔,即便平日不耐麻辣的人吃了,第二天也不會刮腸燒胃,是「很舒服的麻辣鍋」。
綽號「古錐師」的電視名廚郭主義終於也跨足麻辣火鍋市場啦!開在台北敦化北路宏國大陸附近巷內的新餐廳就叫〈郭主義麻辣火鍋〉,坪數雖不大,現代中國風的裝潢設計不俗,且有包廂與軟隔間的半包廂可讓重視隱密的客人啖鍋。