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以下是含有只魚的搜尋結果,共237

  • 不只大魚大肉會膽結石 營養師揭3危險群 每日一餐也有事

    不只大魚大肉會膽結石 營養師揭3危險群 每日一餐也有事

    根據衛生福利部中央健康保險署統計,全台有5%~10%的人有膽結石,40歲以上的女性有膽結石的比例更高達25%~30%,營養師李婉萍列出3大高危險族群,包含把小吃當正餐的人、喜歡精緻高級料理的人,以及每天只吃一餐的人,並分享5招預防膽結石的撇步。

  • 好市多白帶魚超腥?他教1招神解:肉質升級

    好市多白帶魚超腥?他教1招神解:肉質升級

    近日不少民眾到好市多買白帶魚,被濃厚魚腥味嚇歪。一名網友分享將白帶魚去腥的妙招,指出魚腥味多來自內臟和血液,只要把魚洗乾淨,那烹調過後就不會那麼腥,因此只要將冷凍白帶魚放到鹽水泡到退冰,就能輕鬆洗乾淨,而且泡鹽水可軟化肉質,讓魚肉口感升級,引起網友討論。

  • 寵物魚意外死亡 慘變「酥炸錦鯉」她傻眼 爸媽大讚曝口感

    寵物魚意外死亡 慘變「酥炸錦鯉」她傻眼 爸媽大讚曝口感

    馬來西亞一名女子日前家中停電,導致2條錦鯉死亡,未料她的父母不按牌理出牌,竟把寵物魚拿去料理成「酥炸錦鯉」吃下肚,讓女子瞬間嚇壞,媽媽對此還滿意表示,魚的肉雖然不多,但味道吃起來很甜。

  • 宮崎新富町5大食材首登台 推「鰻魚釜飯」限時開吃

    宮崎新富町5大食材首登台 推「鰻魚釜飯」限時開吃

    國境解封,許多台灣人迫不及待前往日本旅遊,而日本各縣市則紛紛來台舉辦推廣活動,希望讓台人在日旅遊時能發掘更多地方特色。日本宮崎縣新富町攜手台灣慕里諾國際餐飲,將當地特色食材,包括鰻魚養殖佔全日本前三名的蒲燒鰻魚、有機JAS認證宮本米、聽莫札特音樂的日曬吻仔魚等5款首次進口來台的食材大集結,由慕里諾旗下擅長炭火與米食料理的「鳥丈爐端燒」,研發一套「宮崎縣新富町鰻魚釜飯套餐」,一套就能遍嚐新富町5種食材,3月6日前,在「鳥丈爐端燒」獨家販售。

  • 屏縣府忙開發新品 養殖戶:顧本較實在

    屏縣府忙開發新品 養殖戶:顧本較實在

     石斑魚外銷受阻,屏東養殖產業首當其衝,縣府積極多元開發新產品,當中與食品業者合作推出的「米乖乖─醬燒石斑」最為轟動,但後續似乎反應平平。養殖戶對此認為創意求新是好事,但產業還是顧本比較重要。

  • 人魚木乃伊之謎揭曉 尾巴竟是真實魚皮 1細節驚艷專家

    人魚木乃伊之謎揭曉 尾巴竟是真實魚皮 1細節驚艷專家

    日本岡山縣一間寺廟收藏了一具「人魚木乃伊」,距今已有300年歷史,事情曝光後引發熱議,也吸引專家對木乃伊進行研究,最近最終研究結果出爐,證實該具木乃伊並不是美人魚,只是用於娛樂的展示品。

  • 蔡英文不只「黑金」入年菜?他看這道驚呼:油炸糕加魚

    蔡英文不只「黑金」入年菜?他看這道驚呼:油炸糕加魚

    部分媒體與政治人物質疑總統蔡英文年夜飯吃法國大餐,總統府發言人張惇涵22日發聲明反擊稱,台灣的習俗是過年說好話,不是大過年就在造謠說謊話。而眼尖網友不但發現蔡總統年夜飯菜色裡出現「黑金流沙包」,大酸「應景」、「有夠符合貴黨」。此外,名嘴朱凱翔更驚呼同桌上另一道菜是「油炸糕加魚」,取高嘉瑜的諧音,就像當年月餅掰開來有紙條通知哪天殺韃子一樣,這道菜就是總統不好明說的一支穿雲箭。

  • 上萬金龍魚離奇失蹤 他屋內狂找 見兒端美味料理秒氣瘋

    上萬金龍魚離奇失蹤 他屋內狂找 見兒端美味料理秒氣瘋

    印尼一名男子日前發現心愛的金龍魚消失不見,以為是魚跳出魚缸,於是在附近不斷尋找,未料下秒他就看見2名兒子從廚房端出美味料理,他仔細一看才驚覺,價值1500萬印尼盾(約新台幣3萬元)的金龍魚竟被兒子煮成煎魚,讓他又生氣又不忍心責罵兒子。

  • 將軍漁港姊妹花「一夜干製法」 曬午仔魚助漁民

    將軍漁港姊妹花「一夜干製法」 曬午仔魚助漁民

    台南市將軍漁港1樓美食區攤商「姊妹海鮮漁市」,店面雖小卻五臟俱全,不僅販售漁獲,也幫忙代客料理,而正如其店名,該店由一對姊妹分工合作,人稱「阿美」的姊姊郭美雪負責料理,妹妹郭美華、「阿華」則負責批發進貨。工作閒暇時,她們運用一夜干製法在漁港前曬魚,大陸暫停輸入午仔魚後,這幾天她們改曬午仔魚,希望幫忙漁民開發更多元通路。

  • 點水樓冬限定 溫補料理暖心又暖胃

    點水樓冬限定 溫補料理暖心又暖胃

     24節氣中的「大雪」是冬季的第3個節氣,品嘗暖呼呼的美食,讓人感覺特別幸福。主打江南料理、點心的頂級餐廳「點水樓」,由南僑集團打造精緻菜系,囊括杭幫、蘇幫、揚幫、滬幫、甬幫等菜式名餚,除了經典必吃,今年冬季也嚴選暖心暖胃又暖身滋補的限定美味料理,搶攻餐飲市場。

  • 不只秋刀魚和午仔魚 銷陸水產企業註冊幾乎全數暫停進口或註銷

    不只秋刀魚和午仔魚 銷陸水產企業註冊幾乎全數暫停進口或註銷

    中國大陸禁止台灣水產品外銷大陸,除了秋刀魚和午仔魚外,查詢大陸海關總署官網,目前台灣水產品生產企業註冊狀態,幾乎全數被標注暫停進口或註銷

  • 崩潰!他隔離50天 進店見整缸魚「融化成破布」

    崩潰!他隔離50天 進店見整缸魚「融化成破布」

    大陸內蒙古自治區一名男子因為疫情被隔離50多天,日前終於迎來解封,第一件事就是趕到自己經營的車行查看,沒想到一進門卻看到整缸的名貴觀賞魚竟然「全數融化」,只剩下一條一條像是破布般的魚皮,浸泡在泥水中,讓他當場崩潰想吐。

  • 女記者吃鍋只吃雞魚不喝湯反胖3公斤 營養師一問秒懂:這配料害的

    女記者吃鍋只吃雞魚不喝湯反胖3公斤 營養師一問秒懂:這配料害的

    剩下不到一周,季節即將轉為冬天,隨著氣溫下降,不少人也大啖火鍋,就有一名注重養生的女記者,雖然喜歡吃鍋,但都避開高脂肉類,也不喝湯,只吃雞跟魚,未料反而胖了3公斤,營養師一問吃鍋流程後秒懂,揭發1大地雷,直說「真的很多人不知道」。

  • 印尼漁業遭暖化危機

    印尼漁業遭暖化危機

     新聞提要■全球暖化危機不斷升高,印尼漁民感受尤深,不僅近年來漁獲量大為減少,漁業從業人口也驟減超過一成。

  • 立冬吃鍋!台中新天地薑母鴨2.0版開吃 「鴨說魚游鍋」日限10鍋

    立冬吃鍋!台中新天地薑母鴨2.0版開吃 「鴨說魚游鍋」日限10鍋

    11月7日迎來立冬,俗諺「立冬補嘴空」,民間有「補冬」進補的習俗。天氣變冷,民眾喜歡吃薑母鴨暖身暖胃,台灣從北到南的薑母鴨店,也可看到民眾圍聚在矮桌邊大快朵頤的身影。位在台中海線的「新天地梧棲」創始店,新推冬季限量、薑母鴨20.版的「鴨說魚游鍋」,在傳統的薑母鴨鍋中加入冬季必吃的午仔魚,融合海陸精華的「鴨說魚游鍋」,每天限量10鍋,只賣到明年1月31日。

  • 天冷嗑鍋 暖胃又暖心

    天冷嗑鍋 暖胃又暖心

     11月7日迎來立冬,俗諺「立冬補嘴空」,民間有補冬進補的習俗。天氣變冷,餐飲業者紛紛動起來,推出特色鍋物和優惠吸客,讓民眾吃鍋暖胃,優惠暖心。

  • 別再罵人金魚腦 魚類記憶不只3秒 還能準確計算距離

    別再罵人金魚腦 魚類記憶不只3秒 還能準確計算距離

    魚類向來給人記憶短暫的印象,因此記憶力差的人,總會被人稱做「金魚腦」,不過有研究發現,金魚的記憶力其實並不短。英國牛津大學團隊日前對金魚進行研究,發現牠們不僅記憶力佳,而且還有「導航能力」,可說是非常聰明。

  • 她在海灘發現謎樣「透明魚」 全身上下只看得到眼睛

    她在海灘發現謎樣「透明魚」 全身上下只看得到眼睛

    澳洲一名婦人近日在海灘上發現一隻神奇的謎樣生物,原以為只是一片海藻,沒想到竟然是一條只有巴掌大小的「透明魚」,讓她看了嘖嘖稱奇,畫面曝光後隨即在網路上瘋傳。

  • 不只犬貓還有陸蟹、白魚 5村里長榮獲「友善動物傑出村里長獎」

    不只犬貓還有陸蟹、白魚 5村里長榮獲「友善動物傑出村里長獎」

    台灣動物保護行政監督聯盟預告第3屆「友善動物傑出村里長獎」頒獎典禮將於10月4日「世界動物日」於立法院召開,動督盟表示,本屆保護的物種新增台灣白魚與陸蟹,動保行政事務應該落實到村里,如此便能創造對野生動物保育更容易落實的機會。

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