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以下是含有台北米其林的搜尋結果,共529

  • 拚觀光 北市府邀KOL踩線吸韓客

    拚觀光 北市府邀KOL踩線吸韓客

     2024年第1季韓國來台人次突破30萬,穩坐國際旅客第2名,且以曾來過台灣的遊客居多,為持續強化對韓國宣傳觀光,基北北桃4市首度合作推出「海外觀光推廣會」,就連韓國知名美食雜誌「BAR&DINING」也表達想來台北踩線的高度興趣。

  • 韓國客人數穩坐台灣第2 基北北桃首組隊赴韓搶觀光財

    韓國客人數穩坐台灣第2 基北北桃首組隊赴韓搶觀光財

    2024年第1季韓國來台人次突破30萬,穩坐來台國際旅客第2名,為持續強化韓國宣傳,基北北桃4市首度攜手合作,以「NEXT TRAVEL 4 CITY 」為行銷主題,辦理海外觀光推廣會,台北市觀傳局表示,疫後韓國市場商機成長迅速,為延續觀光熱度,後續將規畫於韓國首爾、釜山、大邱市刊登地鐵廣告,並邀請KOL踩線團,向韓國宣傳北台灣一站式旅遊的魅力。

  • 林奕寬把台灣餐飲文化 推廣海外

    林奕寬把台灣餐飲文化 推廣海外

     台灣城TaiwanTown Inc.餐飲創意總監林奕寬,帶領團隊把傳統台灣特色美食小吃,例如:牛肉麵、冰品、珍珠奶茶等,持續引進美國市場,並在美國各個城市,陸續開設各類的高端精緻料理(fine dining)餐廳,將台灣獨有之多元創新的餐飲文化推廣到海外,弘揚國際。

  • 經濟部將推餐飲繁星 吸引國際客

    經濟部將推餐飲繁星 吸引國際客

     經濟部長郭智輝上任喊出「4年500顆米其林星星」,要吸引國際觀光與商務客在台消費。對此經濟部已研擬「餐飲繁星」計畫,預計2028時將國內餐廳米其林星衝到500顆,規畫邀請國際與國內米其林知名主廚在台開班授課。另外要發行「星級美食地圖指引」、推出「星級餐廳旅遊行程」,讓國際客多停留。

  • 米其林川菜快閃台北遠東香格里拉  鎮店之寶「陳麻婆豆腐」迎饕客

    米其林川菜快閃台北遠東香格里拉 鎮店之寶「陳麻婆豆腐」迎饕客

    台北餐飲界最近星光熠熠,知名飯店近期紛紛邀請米其林星廚助陣,掀起話題討論,同時為飯店帶來深度與厚度兼俱的正面形象。台北遠東香格里拉於6月26日至30日推出「星饗香格里拉」客座主廚活動,特邀榮獲《新加坡米其林指南》一星榮譽的「四川飯店」第三代傳人陳建太郎,客座飯店的「上海醉月樓」。此次陳主廚將帶來奠定日本川菜地位的經典菜餚,包括鎮店之寶「陳麻婆豆腐」、還有「青椒和牛排」、「黑醋咕咾肉」等招牌美饌,展現融合酸、辣、甜、苦、香、鹹等7種滋味的陳式家傳川菜。

  • 台北艾麗攜手最年輕米其林星廚快閃客座 馬賽魚湯大變身驚豔味蕾

    台北艾麗攜手最年輕米其林星廚快閃客座 馬賽魚湯大變身驚豔味蕾

    喜歡吃法國菜的饕客有口福了,台北艾麗希爾頓格芮精選酒店攜手「米其林指南」入選法式餐廳「SENS」合作,與旗下新銳米其林星廚吳定祐於6月21日至22日於「LA FARFALLA」義式餐廳打造快閃客座,限期2天的晚餐客座活動中,呈現8道式佳餚佐搭5款佳釀,每位4200元加1成,每餐期限量40席次。飯店表示訂位成績不俗,目前僅剩零星座位。

  • 星.光.美.味-曼谷米其林名廚炫技 台北喜來登SUKHOTHAI「星」菜開賣

    星.光.美.味-曼谷米其林名廚炫技 台北喜來登SUKHOTHAI「星」菜開賣

     不必赴泰國,在台北就能嘗到米其林星級泰國菜美味!為精進廚藝並提供舊雨新知更多不同選擇,台北喜來登大飯店請到連續五年在《曼谷米其林指南》中蟬聯一星的〈Khao〉(Ekkamai)餐廳行政主廚Nattakit Kallayanamitr, Chef Toei,於6月13日起至17日客座館內〈SUKHOTHAI〉泰式餐廳,經廚藝交流並技術移轉後,名廚以「法菜精神」設計的11道星光泰菜將一路供應至7月底,並自即日起開始接受預訂。

  • 台.北.新.餐.廳-師出香港三星「志魂」 台北東區 新開江戶前壽司專門店「鮨金」開箱

    台.北.新.餐.廳-師出香港三星「志魂」 台北東區 新開江戶前壽司專門店「鮨金」開箱

     台北再增有「米其林DNA」的高檔江戶前壽司專門店!看好台北都會高端日料餐廳的後市潛力,幾位嗜吃日料的傳產老闆請到曾在東京的二星〈金坂〉、澳門二星餐廳〈泓〉,以及香港的三星〈志魂〉等名店修業歷練的日籍江戶前壽司達人金子司(Tsukasa Kaneko)來台坐鎮掌廚,並以其名在台北東區東區SOGO復興館後巷弄內私宅開設〈鮨金〉(Sushi Kane)江戶前壽司專門店,6月起開始試營運的〈鮨金〉,Omakase套餐中主攻江戶前握壽司與刺身,並搭配有少量的日本料理,不走浮誇矯飾路線,直接以當令日本進口高檔海鮮食材,以及「系出名門」的調味手法,全力彰顯優質食材本味,並與食家饕客與吃貨的味蕾直球對決。

  • 只有3場!韓米其林三星名廚來台獻藝  客座台北晶華端西式韓餐

    只有3場!韓米其林三星名廚來台獻藝 客座台北晶華端西式韓餐

    邀請國外米其林名廚來台客座,除了可藉此與國際名廚切搓交流廚藝,同時也可展現自家餐廳的非凡「食」力。一直引領「食」尚潮流的台北晶華酒店,邀請到2023年《首爾米其林餐飲指南》唯一三星得主、也是「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳」韓國排名第一的「MOSU Seoul」餐廳主廚安成宰(Sung-jae Ahn),於6月27日至29日一連3天,客座館內的「Robin's」鐵板燒。「MOSU」以新派韓菜在國際美食界打響名號,首次登台除了帶來經典菜色外、也將首次透過西式鐵板華麗展演創意料理,打造獨一無二的「Regent x MOSU Seoul」饗宴,含精選佐餐酒每位16,800元,每晚限量80席次。

  • 台中4家餐廳獲米其林「新入選」 邀加拿大網紅推美食觀光交流

    台中4家餐廳獲米其林「新入選」 邀加拿大網紅推美食觀光交流

    【旅奇傳媒/編輯部報導】即將邁入6月,美食界盛事《米其林指南》也如火如荼展開,以料理多樣化、美食發源地著稱的台中市,迄今已有「阿禧師懷舊餐館」、「卉寓」、「在來」、「瀞」等4家餐廳受米其林肯定,名列「新入選」餐廳名單。台中市政府觀光旅遊局(簡稱觀旅局)表示,將持續拓展國際觀光交流,已邀請加拿大網紅至米其林星級餐廳「鹽之華」品嘗料理,提升台中美食料理於國際市場知名度。

  • 台北文華東方酒店 10周年慶星廚閃耀

    台北文華東方酒店 10周年慶星廚閃耀

     備受國際名流、巨星們青睞的「台北文華東方酒店」,將於5月18日歡慶10周年,特別舉辦一系列慶祝活動,除了邀來星級名廚打造期間限定星光饗宴,締造亞洲餐飲界最具規模的年度廚藝盛事,同時推出芳療、住房專案及5月壽星專屬優惠。

  • 新.餐.廳-高檔台菜餐廳+1! 台中〈元紀〉餐廳一手報

    新.餐.廳-高檔台菜餐廳+1! 台中〈元紀〉餐廳一手報

     台中高檔台菜餐廳+1!為傳遞美好生活體驗,並透過究極美食分享珍稀藏茶的頂級茶香與茶滋味,「鞋王」寶成工業前董事長蔡其建退休後投資成立的寶元紀企業,繼投資開設溪頭的〈溪山行館〉,與君品collection合作的台中〈蘭克斯特〉婚宴會館,及位於台北松江南京商圈的〈le beaujour芃卓〉法式料理餐廳後,更延攬米其林星級主廚林菊偉加入團隊,歷時兩年籌備,在台中寶元紀企業總部開設〈元紀〉台灣菜餐廳,新餐廳並自即日起開始接受4月20日以後的訂位,空間場域、菜單設計與服務款待,恢宏大器中皆蘊涵精緻細膩的巧思,為客人帶來前所未有非凡體驗。

  • 台北米其林頤宮停業1天 花蓮翰品、太魯閣晶英停業至7日

    台北米其林頤宮停業1天 花蓮翰品、太魯閣晶英停業至7日

    403全台強震,雲朗集團稍早宣布,台北君品酒店的米其林三星頤宮中餐廳3日宣布暫停營業1天,而位於震央的翰品酒店花蓮鑑於剛發生在花蓮地區的地震,考量深感關切並優先考量到旅客的安全與福祉,為確保旅客及員工安全,決定暫停營業至4月7日,進行必要的安全檢查及評估工作。

  • 高雄Fine Dining+1! 米其林3星主廚坐鎮「雋GEN」搶攻金字塔饕客

    高雄Fine Dining+1! 米其林3星主廚坐鎮「雋GEN」搶攻金字塔饕客

    高雄Fine Dining(精緻餐飲)市場再添生力軍!有著高雄「米其林建商」之稱的國城建設,旗下萬象餐飲繼引進2間米其林星級餐廳Liberté、承Sho,成功為高雄摘下米其林1星及2星殊榮後,再狠砸數千萬打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」,延攬曾任台北米其林3星餐廳頤宮主廚陳泰榮擔任廚藝總監,3月22日正式開幕,目前已開放訂位,搶攻金字塔頂端族群。

  • 米其林星光加持新餐廳

    米其林星光加持新餐廳

     名廚挾帶米其林星光開業更添話題,高雄萬象餐飲以飲食美學與經典廚藝為出發,找來台北3星粵菜名廚陳泰榮於高雄市軟體園區的國城打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」;嘉林餐旅則攜手成都米其林1星餐廳松雲澤打造全台首間精緻川菜餐廳「川雅」 優雅演繹官府川菜的工藝之美。

  • 他逛台北1夜市喊「超雷」 列3缺點批:最爛夜市

    他逛台北1夜市喊「超雷」 列3缺點批:最爛夜市

    台灣的夜市不僅國人愛逛,也是外國觀光客來台必朝聖的地點,其中台北寧夏夜市有多家小吃獲得米其林必比登推薦,在Google也有4.2顆星的高評價,不過一名網友卻稱寧夏夜市是「最爛夜市」,他批夜市規劃不佳,逛街還要閃車子,而且食物貴又不好吃。許多網友也認同「真的沒什麼好吃的,又要排隊更覺得不值」;也有人直言「寧夏夜市以前沒什麼人,好逛又好吃,現在人多水準反而下降。」

  • 精緻川菜新餐廳 坐看台北101、品味道地成都米其林一星

    精緻川菜新餐廳 坐看台北101、品味道地成都米其林一星

    【旅遊經 洪書瑱報導】喜歡川菜等中菜的民眾,現在又有新餐廳可選擇,這間餐廳的老闆來頭不小,旗下擁有多間獨樹一格的特色餐飲品牌,包括去年榮獲米其林三星至高殊榮的《態芮Taïrroir》、米其林推薦餐廳《捌伍添第》、以及於2023年9月開幕並入選米其林推薦餐廳的《A Restaurant》法國餐廳的嘉林餐旅集團所擁有。全新中菜品牌 – 《川雅》,位於微風南山46樓,攜手由川菜大師王開發所創立的四川成都米其林一星餐廳《松雲澤》,共同悉心打造全台首間精緻川菜餐廳,呈獻經典道地的官府川菜。

  • 星.光.盛.宴-龍年首場三廚六手聯烹米其林餐會 3/23台北CIRCUM-餐廳登場

    星.光.盛.宴-龍年首場三廚六手聯烹米其林餐會 3/23台北CIRCUM-餐廳登場

     台北米其林一星餐廳〈T+T〉主廚蔡元善(Johnny)、直火炭烤料理餐廳〈FirePlay〉主廚蘇濟恒(Nick),以及華人風味創新菜餐廳〈CIRCUM-〉餐廳駐店主廚羅偉誠(Leo)等三位各有專擅的新銳主廚,將於3月23日與3月24日兩天在台北麗晶精品B2的〈CIRCUM-〉餐廳舉辦六手聯烹星光餐會,這是農曆年後台北首場Fine Dining盛宴,也是〈CIRCUM-〉餐廳開幕迄今首次舉辦活動,三位主廚將如何交流激盪演繹詮釋「全球華人味」?是食家饕客與吃貨必將關注的焦點。

  • 米其林2月新入選餐廳出爐! 鳳山一甲子「三輪的店」進榜

    米其林2月新入選餐廳出爐! 鳳山一甲子「三輪的店」進榜

    米其林指南14日公布2月新入選餐廳,台北、高雄共6家進榜,橫跨法式創意、土耳其料理、泰菜、台灣米食、中式燉湯等,其中高雄有2家,位於鳳山超過一甲子的老店「三輪的店」,主打烤香腸、烤黑輪等傳統小吃,是在地人的心頭好。

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