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以下是含有吃火雞的搜尋結果,共41

  • 耶誕節大安分局圍爐  分局長扮耶誕老人送保暖衣

    耶誕節大安分局圍爐 分局長扮耶誕老人送保暖衣

    今天是耶誕節,為感謝同仁在崗位上,不分寒暑不分日夜克盡職責守護民眾安全,台北市警大安分局與大安警友會共同舉辦耶誕慶祝活動慰勞同仁。不僅圍爐吃耶誕火雞大餐,還由「阿興師」分局長周煥興親自切火雞上菜,犒賞同仁。同時,周煥興也情商警友會購買知名品牌保暖衣,化身耶誕老人分送給同仁,讓警察吃得飽、穿得暖,才有體力繼續為治安打拚。 \n \n大安分局表示,為讓每位同仁在天寒之際感受到溫暖,特別與大安警友會購買知名品牌保暖衣,無論警職、職工、替代役男、委外清潔工作人員等,每人都能獲得1件。 \n \n周煥興帶領2位副分局長與警友會孫主任、范董事長等,裝扮成聖誕老人,將保暖衣以紅色布袋包裝成聖誕禮物,逐一前往各內、外勤單位分送到同仁手上,在場同仁也都以熱情回應迎接,現場歡笑不斷、氣氛熱烈。 \n \n大安分局也在今天舉行12月聯合勤教,援例要為當月生日同仁慶生,但事前分局保密到家,表示分局長周煥興因要事無法參加活動,正當大家為此感到驚訝及失望時,此時卻突然出現一位大廚師裝扮的熟悉身影,推著餐車逐桌送上分切好的火雞大餐,雖然有白鬍子及披風偽裝,但瞞不了同仁銳眼,馬上被破梗認出,原來是「阿興師」分局長上菜。 \n \n周煥興親自送上分切好的香噴噴火雞肉,每位同仁都開心的與分局長扮演的「聖誕大廚阿興師」合影留念,後來才知道,周煥興除精心規畫圍爐活動,甚還為此於前1日到知名飯店向主廚學習如何分切火雞肉,飯店也主動贊助火雞大餐,另有臥龍派出所擁有丙級廚師執照高姓女警協助料理。 \n \n周煥興指出,警察工作需日夜輪班,24小時輪值在工作崗位服務民眾,為維護社會治安,常因工作需要而犧牲掉與家人節日團聚的歡樂時光。為此分局特別規畫辦理感恩慶祝活動,讓同仁感受節日歡樂氣氛,團隊就是一家人,一起為治安、交通、為民服務繼續努力。 \n \n

  • 聖誕火雞大餐 南屯特教生謝恩

    聖誕火雞大餐 南屯特教生謝恩

    感謝幫助過他們的人,南屯國小特教生24日舉行感恩餐會,而「希望台灣、傳愛100」公益活動,這一盞愛的亮光,也在特教班亮了起來,特教生們藉著分享聖誕火雞餐,感謝一直以來陪伴他們成長、茁壯的師長、志工及家長們。 \n \n希望台灣傳愛100在每年聖誕節期間,皆會公益捐助火雞大餐到社會各個角落,幫助社福機構,行動捐助更加茁壯,24日希望台灣傳愛100火雞大餐來到南屯國小特教班,香噴噴的烤火雞,令人食指大動,南屯國小蔡承憲校長,撕開一片片火雞肉,分享給在場每位特教生,特教生們也玩起交換禮物遊戲,彼此的愛心交換,也交換了感恩,感恩曾經幫助過他們的人。 \n \n希望台灣傳愛100副會長薛鴻章指出,希望台灣傳愛100是一群熱心公益的人士,在每年聖誕節期間,皆會熱心捐贈,透過家樂福製作聖誕火雞,再將火雞送至各個社福團體,是以「感恩」的概念,以請吃聖誕大餐的力量,找回曾經幫助過他們的人士。 \n \n校長蔡承憲也認購了一隻聖誕火雞,表示希望透過特教班的孩子,藉由這一隻聖誕火雞來感謝這些年來一直默默守護、勞心勞力的家長、師長以及志工們,還有總在需要時伸出援手的善心人士。也希望透過這樣的活動,把愛傳出去,讓特教班的孩子能夠感受到社會的接納以及溫暖。 \n \n

  • 蘇炳憲國中移民阿根廷 耶誕節家人團聚吃烤火雞

    蘇炳憲國中移民阿根廷 耶誕節家人團聚吃烤火雞

    蘇炳憲受訪分享自幼移民阿根廷的趣事,那時父親從事汽車行業,家境優渥,再加上當年高雄人很流行移民阿根廷,民國69年時,國二的他跟全家搬到當地,幫忙父親經營超級市場,在阿根廷居住11年,爾後又定居美國4年,30歲的時候才回來台灣,更透露因華僑的身份只當了一周國民兵。 \n \n \n位於南半球的阿根廷氣候跟台灣相反,此時的耶誕節是炎熱夏天,這天就像華人農曆國節,親朋好友相聚,一起吃烤火雞、做聖誕大餐、品嚐香檳,被問到跨年的安排?他直呼:「真是考倒我了。」腦海中完全沒印象,當地的跨年不像台灣這麼狂熱。 \n \n \n阿根廷的官方語言是西班牙文,為快速學習語言,他的父親選擇在華人較少的布宜諾斯艾利斯定居,但又考量不能忘本,因此要求他每逢節慶或假日都要去中華教會看中文版的聖經和唱中文詩歌,他不好意思笑說:「有時候偷懶還不想去。」 \n \n \n他回憶18歲時在當地拿到汽車考照,回台灣那年少說也有15年駕駛經驗,有自信的他竟然栽在台灣駕訓班,「被難倒了,光S倒車和迴轉幾圈就考快兩次,好像在背公式。」 \n \n \n雖然已經離開阿根廷二十幾年,他很懷念在當地踢足球和海灘戲水的時光,還有一件印象深刻的事情是剛念大學不久發生福克蘭戰爭,學校老師集體罷工,不得已中斷學業去美國,「阿根廷人十分有架勢的,說罷就罷。」 \n \n

  • 台北花園大酒店 攜手與您共渡感恩節

    台北花園大酒店 攜手與您共渡感恩節

    每年到了吃火雞感恩大餐的時候,就知道時間又來到了年底,這次台北花園大酒店六國點心坊自11月1日到12月31日止,開放民眾預訂「感恩聖誕火雞禮籃」每份售價3280元,禮籃內包含5.4公斤的「爐烤火雞」、「爐烤蔬菜」、「火雞原雞醬汁」、「蔓越莓酸甜醬」、僅供Prime One牛排館使用的招牌洋蔥麵包,還有法國香蒜麵包和法國奶油麵包及甜點焦糖蘋果派,咬下每一口都讓人懷著感恩的心。 \n主角火雞肉選用優質美國火雞,僅使用鹽巴、辛香料與蔬菜醃製,讓食用者輕易就能吃到火雞肉美妙的滋味,在24小時入味後,入烤箱前再填入西芹、紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜,讓蔬菜的鮮甜自然融入火雞肉內,最後進烤箱前再抹上義式香料迷迭香、百里香增添香氣,每一口都能吃到火雞肉的滑嫩與香氣,是相當適合與一班好友們共同享用的大餐。 \n \n \n \n \n

  • 回家吃火雞大餐 兒幻想破滅:求陰影面積

    回家吃火雞大餐 兒幻想破滅:求陰影面積

    聖誕節最應景的想必就是火雞大餐了吧!台灣比較不像西方國家,慶祝聖誕節時一定會有一隻烤火雞,如果可以在這種溫馨歡樂的日子吃到真正的烤火雞,應該是很多人的願望,有一名網友在網路上說,媽媽在聖誕節當天煮火雞大餐,他興奮的回家後發現,說好的火雞呢? \n這名網友在臉書《爆怨公社》上面發表,聖誕節當天接到媽媽打來的電話,問說「兒子啊,有沒有吃火雞大餐?」,網友表示還沒有,媽媽開心的說,快點回家我已經煮好等你了。一聽到有烤雞可以吃,他馬上手刀奔回家,結果一回到家傻眼,哪來火雞大餐,是一大鍋麻油雞啊!他PO上網表示,幻想破滅跪求陰影面積,但也說他的媽媽真的很可愛。 \n照片一上傳到臉書,許多網友紛紛貼上自己的火雞大餐,有的是聖誕三杯雞、傳統的手扒雞、火雞外型的烤鹹派,甚至還有烤鴨呢!也有許多網友留言,「至少是真的雞」、「有媽媽為你準備很好了」、「火雞不好吃,雞湯才好吃」、「至少雞肉都切好了」,看來跟一整隻烤火雞相比,媽媽煮的麻油雞更溫暖更好吃。 \n \n

  • 搶攻耶誕節商機 寶麗金餐飲推耶誕火雞禮籃搶市

    搶攻耶誕節商機 寶麗金餐飲推耶誕火雞禮籃搶市

    迎接溫馨的耶誕節到來,寶麗金餐飲台中崇德店自即日起至12月25日,推出「歡樂耶誕火雞饗宴」禮籃,消費者在家就能輕鬆享受異國傳統料理,主廚精選特色主餐包含「薑黃蒜香烤火雞」1隻、「750ml西班牙頂級紅酒」1瓶、「起司檸檬派」1個、「天然酵母法國麵包」1條。寶麗金表示,無論是與家人團聚,或是與親朋好友彼此開心分享,都可為佳節注入一股暖意。 \n \n寶麗金表示,「薑黃蒜香烤火雞」以繁複費時的料理過程,先融合各式香料如天然養生的薑黃、紅椒粉、迷迭香、百里香、山艾、俄力岡葉等醃漬火雞入味,再經過3小時的低溫烘烤,火雞風味原始封存,金黃油亮的飽滿色澤閃耀奪目,肉質不僅香酥柔嫩、甘甜多汁,更與薑黃等多種香料完美融合出動人的獨特風味。 \n \n「薑黃蒜香烤火雞」共有三種吃法,第一吃「片皮火雞捲餅」、第二吃「軟法火雞沙拉」、第三吃「酸高麗火雞湯」。將西方傳統的烤火雞,融合中式烤鴨三吃的精髓,激盪出中西餐飲的新火花。 \n \n「歡樂耶誕火雞饗宴」每組5,200元,適合12人享用,並提供每日限量優惠價打7折,每組售價3640元+10%,訂購日期截至12月25日止,需提前3天預訂。

  • 深夜美食!宏佳火雞肉飯賣24小時

    深夜美食!宏佳火雞肉飯賣24小時

    位在台中市西屯區黎明路上的「宏佳火雞肉飯」,用的是一隻重達20斤的大火雞,火雞肉絲加上油蔥酥及雞汁淋在香Q的白飯上,好吃到連食量小的女生,都可以胃口大開,吃下大碗的火雞肉飯,最特別的是24小時營業,又臨近台灣大道的高速公路交流道,很多夜貓族想吃宵夜,常常指定這家深夜美食。 \n \n雞肉飯是台灣的平民美食,一碗雞肉飯配上湯品和小菜,輕鬆解決一餐,但要找到好吃,全天候供應美味雞肉飯的店,很多老饕都會來黎明路上的「宏佳火雞肉飯」,除了用餐時間要排隊點餐,連過了吃飯時間,客人還是陸續上門。 \n \n「宏佳火雞肉飯」火雞肉飯不是一般的只賣午晚餐,因附近有客運轉運站又緊臨交流道、逢甲商圈,很多人把火雞肉飯當早餐,開店24小時更是宵夜的熱門美食,還有一道貼心的「雞魯肉飯」,讓愛吃火雞肉飯又想品嘗魯肉飯的客人,點一碗飯有兩種口味,吃得很滿足。 \n \n為讓客人方便用餐,店家還提供點餐滿500元,地點在西屯區即可獲便當外送服務,到餐廳用餐的客人自行以點菜單畫選要吃的餐點,餐點選擇除了火雞肉飯是必點招牌外,白菜魯 \n、筍絲、煙燻豬頭皮、火雞肉片及白切三層肉等都是熱門的小菜。 \n \n宏佳火雞肉飯 \n地址:台中市西屯區黎明路三段45號 \n電話:04-2701-7003 \n營業時間:24小時營業,全天候供應 \n周休:無公休日 \n價位:(大)火雞肉飯:40元、(小)火雞肉飯:35元

  • 感恩節火雞餐藏驚人事實!國外影片這樣警惕民眾

    感恩節火雞餐藏驚人事實!國外影片這樣警惕民眾

    感恩節(Thanksgiving Day)在美國定於每年11月的第四個周四,而加拿大則是10月的第二個星期一,為兩國的重大節日,但是你知道這開心的全國節慶竟藏有一項驚人的事實嗎?而這個秘密就在桌上的餐盤裡! \n感恩節起源於1620年代,原先是為了感念北美洲上的原住民幫助了從英國逃來此新大陸的清教徒度過了一個寒冬,所以準備豐盛的大餐款待大家。 \n而感恩節大餐桌上正中央必不可少的就是一隻肥美的火雞,在美國,每年有約「3億隻」火雞被吃下肚,但是你知道餐桌上的「這隻」火雞,平均都只有6個月大嗎? \n國外主張不殺生的友善動物組織就PO出了一則影片,上桌打開餐蓋後的不是一隻烤火雞,而是烤嬰兒。影片藉由這種驚駭方式,希望帶給大家一個深刻印象,鼓勵吃素不殺生。

  • 感恩節吃火雞 海外華人入境隨俗

    感恩節吃火雞 海外華人入境隨俗

     「感恩節吃火雞」不再只是美國人的習俗,海外華人也逐漸融入當地文化。紐約某中餐廳業者表示,今年火雞的訂購量,比往年多,很快就賣完。此外,也有人將中餐和感恩節融合,推出烤雞、烤鴨。加拿大華人崔進說,「其實火雞很油膩,最近講究健康飲食,打算去粵式餐廳,買素火雞代替。」 \n 美國華人日漸增多,新移民也順應當地習俗。華僑張纓說:「在美國,火雞就像月餅一樣,中秋節大家會買月餅,感恩節吃火雞也是同樣的道理。」 \n 從中餐廳訂烤雞 \n 「今年火雞訂購量較往年多,目前已收到近60張訂單,很快就賣完。」紐約某中餐館也推出烤火雞,老闆李艾倫表示,前台訂單接到手軟,後廚也忙得不可開交。由於華人有聚餐的習慣,感恩節成為中餐館每年忙碌的時節之一。 \n 除了烤火雞,也有業者透過中餐,把感恩節營造出不同的氣氛,緩解華人鄉愁。他們捨棄純正的美國火雞,改從中餐館訂中式烤雞、烤鴨。 \n 李艾倫說:「中式的明爐烤火雞,皮香肉嫩、肥而不膩,搭配傳統的臘味糯米飯,再加上地瓜、南瓜、玉米等時蔬,幾乎家鄉味差不多。」 \n 吃素雞代替火雞 \n 「其實美式火雞有點油膩,為了講究健康飲食,今年打算去粵式餐廳,買素火雞代替。」加拿大華人崔進表示,新鮮豆皮、紫糯米、糙米製作的素雞肉,不僅具肉的纖維感,蛋白質含量也很豐富,純中式的做法讓思鄉華人一飽口福。 \n 雖然感恩節當日,許多海外華僑會大啖火雞,但加州爾灣凱悅軒餐廳的服務人員卻直言,中餐培養的饕客,嘴特別刁。對美式火雞興趣缺缺,因為製作手法過於簡單、肉糙味淡。 \n 部分中餐廳為迎合華裔客人的口味,用中式烹飪法,製作西餐火雞,從而廣受歡迎。住在爾灣超過5年的華裔劉冠辰(化名)直言,「多年來仍吃不慣美式火雞。對中餐廳提供火雞很滿意,就算價格昂貴也值得。」

  • 火雞評鑑指南 看看哪家最得你心

    火雞評鑑指南 看看哪家最得你心

    好像是說好了一樣,每年歲末各家飯店才點起年菜戰火之前,都會推出外帶烤火雞,一方面是試試今年外賣市場的買氣,另一方面則是看準台灣人講究餐桌上的澎湃。整隻火雞送上桌,光用看就讓人胃口大開,順帶附贈滿滿的節慶歡愉,吃火雞,逐漸變成年底派對旺季的一股潮流。 \n \n★ 最多汁!台北亞都麗緻大飯店 \n \n亞都麗緻的火雞籃一賣十餘年,嚴選美國火雞內餡填以燻肉、杏桃、栗子、法國麵包與醇厚鮮奶油調製的餡料,匠心獨具的培根包覆整隻雞身,在傳統製法與口味上取得絕妙平衡。用培根包火雞看似新潮,其實內藏高深的烹飪科學,火雞油脂較少,肥腴的培根經高溫烘烤,豐沛油脂融入火雞體,造就表皮香脆,內部柔嫩的口感,滿滿肉汁每一口都是幸福。 \n \n★ 最華麗!台北神旺大飯店 \n \n神旺的火雞禮籃可說是各家裡頭最華麗的,除了重達15磅的巨無霸火雞之外,一旁附贈的點心也不能小覷。「香烤火雞禮籃」精選重達15磅的火雞,腹中填入五穀玉米餡,再烘烤至表皮金黃酥脆,搭配香甜蔓越莓與精燉雞骨蔬菜等二款風味醬汁。火雞就這麼精彩了,沒想到神旺另外還附有橙蜜釀栗子、6吋南瓜派和自製的魔杖麵包,這些小點心讓過節氣氛更為濃郁,大人小孩隨之瘋狂。 \n \n★ 最精緻!台北慶泰大飯店 \n \n慶泰大飯店則不跟大家比個頭,改以大小適中的火雞應戰。火雞碩大氣派,但若份量太大,烤焙時間拉長,本來肉質就乾柴的火雞,更因為長時間烘烤肉汁流失,顯得粗韌。慶泰的火雞在5至6公斤之間,先使用獨門醬汁醃漬,使肉質更加細膩滑順,恰到好處的火侯烘烤至表皮呈現出金黃色澤,淋上香草雞汁醬,雞胸爽口,雞腿鮮嫩,整隻火雞不同部位帶來的多種口感與滿口的肉汁香,口味精緻令人激賞。 \n \n★ 最衝突!台中日月千禧酒店 \n \n烤火雞是洋玩意兒,但若論烹雞,誰比中國人更會煮?台中日月千禧酒店就將西式火雞用中式製法,看似衝突,但意外迸發出絕佳滋味。日月千禧的火雞先運用中式料理「滷水」的手法,將火雞浸泡入由八角等中藥材調製而成的滷汁內一日,再填入大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜等蔬菜,以及百里香、月桂葉等香草,最後在皮肉之間,填入奶油送進烤爐。這樣烤出來的火雞表皮金黃酥脆、還散發濃郁的中藥材香氣,非常衝突,但又美味絕倫。

  • 陳其邁到教會與兒童共度感恩節 吃火雞大餐

    陳其邁到教會與兒童共度感恩節 吃火雞大餐

    (21:12更新內文) 西洋感恩節及世界兒童人權日即將到來,立委陳其邁4日帶著火雞大餐到左營長老教會,與50位兒童提前共度感恩節;其中8位孩子是來自兒童之家,與社區及教會孩子們一起在快樂兒童週末營唱詩歌、手工DIY及學習品德教育課程,他們看到豐盛的烤火雞、爆米花及薯條,既開心又雀躍。 \n \n 陳其邁還為孩子們說感恩節由來的故事,11月的第四個星期四是感恩節,是感恩上帝賜予豐收的祝福,也感謝他人的幫助,是學習感恩與分享的重要意義節日,親友們會在這時候團聚共享晚餐,是西方的圍爐過年。 \n \n 他期勉孩子們要感謝父母養育、老師教導、朋友扶持之恩,還感恩有人幫助、也要學會回饋分享、 不分貧窮富有、不分階級的幫助他人, 與他人一起分享快樂,一起面對困難。 \n \n 陳其邁也對近年來的兒童議題深表憂心,指社福團體統計台灣約有4至6%左右的孩子會陷入貧窮世襲,童年時食不裹腹、缺乏保護,將影響兒童未來的成長與發展;未來對於社會弱勢更需要投入資源關懷,來減少低收、中低收入戶比例,改善貧窮孩童的家庭環境 \n \n 即將到來的11月20日「世界兒童人權日」,提到聯合國於1959年通過之《兒童權利宣言》與1989年通過之《兒童權利公約》,藉以呼籲各國持續重視、保障各項兒童基本權利,包含了生存權、教育權、保護權、發展權。 \n \n 陳其邁認為,現今社會新興兒虐類型,大人挫折讓孩子一起承擔,剝奪孩子生存權,兒童因家暴或管教不當致死,生活在暴力陰影下,失去免受暴力的權利,食品安全危害,傷害孩子健康權等,都違反 《兒童權利公約》。 \n \n 陳其邁以站在兒童最佳利益出發,希望能建構孩童在安全、健康、快樂、幸福的環境下成長,包括充足食物、公平教育、免於受虐暴力、遠離毒害、完整醫療照顧、表達自由等基本人權,要為孩童的成長未來圓夢。

  • 這隻火雞不一樣 穿上培根衣裳裡外更多汁

    這隻火雞不一樣 穿上培根衣裳裡外更多汁

    感恩節或是聖誕節吃火雞是個讓人既心動又心煩的過節傳統,心動的地方在於整隻火雞華麗氣派,一放上餐桌,瞬間成為目光焦點,節慶氣氛升至最高。但在這樣的氛圍之後,碩大的火雞要怎麼處理呢?過往總有吃不完的痛苦回憶,讓人心煩。 \n \n火雞算是家禽中營養價值最高的,不僅高蛋白、低脂肪、鐵質豐富,由於富含色氨酸和賴氨酸,還可協助人體減少壓力、消除緊張和焦躁不安,是非常好的蛋白質來源。不過火雞體型驚人,整隻絕對夠一家人分食,但火雞胸的確較為乾澀,吃多了對牙齒跟口腔都是負擔。 \n \n但以今年台北亞都麗緻大飯店推出的感恩火雞禮盒來論,主廚就以烹飪技術克服火雞肉乾柴的天性。既然火雞油脂較少,那就額外賦予脂質吧!亞都麗緻利用肥腴的培根包裹著整隻火雞,送進烤爐後培根油脂融入火雞體,造就表皮香脆,內部柔嫩的口感,滿滿肉汁最能感受到主廚別出心裁的體貼。 \n \n肉吃多了,若需適時解膩,則可吃點隨火雞附送的培根炒甘藍與甘甜紅薯泥,再搭配兩款鹹甜醬汁,龐大火雞瞬間也剩骨架,從眾人嘴邊油香滿溢,就知道亞都麗緻的火雞非常不一樣,讓人吮指回味。 \n \n亞都麗緻的火雞籃一賣十餘年,嚴選美國火雞,內餡填以燻肉、杏桃、栗子、法國麵包與醇厚鮮奶油調製的餡料,匠心獨具的培根包覆整隻雞身,在傳統製法與口味上取得絕妙平衡。不過想吃到珍饈,可需多點耐心,由於每份火雞皆經繁複製作工序,建議須三天前,就得向台北亞都麗緻大飯店的巴賽麗廳或是麗緻坊預訂。

  • 感恩節要吃火雞?背後故事很有趣

    感恩節要吃火雞?背後故事很有趣

    感恩節定於每年11月第四個星期四,今年將落在11月23日,說到感恩節,或許台灣沒有過感恩節的習慣,但這在美國可是大事,不僅可以放兩天假,還要與親友相聚大吃一頓,其中餐桌上的主角,絕對是正中央那隻碩大肥美的烤火雞。 \n \n那究竟是為什麼,烤火雞成為感恩節必備的元素呢?火雞是美洲特產,在歐洲人到美洲之前,已被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫「土耳其」。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝,身黑頭紅。歐洲人移民到美洲之後,還沒有養好鵝,就有了吃鵝的需求。於是就開始吃火雞,並發現火雞比鵝好吃,而且北美洲有很多火雞。所以烤火雞成了美國人在感恩節的大菜。 \n \n至於為什麼選擇在感恩節吃呢?據說聖經舊約出埃及記中,記錄著一段故事。話說摩西帶著以色列人走到西奈沙漠,此時吃的喝的都沒有了,以色列人非常不滿開始抱怨。摩西就說,上帝若聽見了他們的抱怨,會賜予食物。結果第二天就有大批的鵪鶉飛來,落在他們的營地上。摩西說,這就是上帝給你們吃的肉。於是他們歡快地大吃了一頓。這可能是猶太教最早的一次感恩節,從此烤飛禽成了感恩節必吃的美味。 \n \n但不是每隻火雞都活不過感恩節,在美國就有赦免火雞的有趣傳統。「赦免火雞」習俗,開始於1989年老布希總統當政時。當時老布希收到火雞作為感恩節賀禮,但他不打算將牠宰殺,公開地在白宮玫瑰園幽默地說:「它現在已得到了總統赦免,並獲准在此處附近的農場度此餘生。」於是火雞被送到維吉尼亞州赫恩頓(Herndon)的一個農場,而後的每一個美國總統都繼續在感恩節時做一樣的事情。 \n \n在台灣,火雞通常拿來做成火雞肉飯,但若有雅興,吃吃烤火雞也未嘗不可。美麗信花園酒店,就在感恩節期間,推出歲末感恩火雞耶誕組。內容計有:香料燒烤火雞(4.5公斤±10%)、鳳梨蘋果醬、特調肉汁醬、奶油胡椒紅酒醬、耶誕水果麵包(1入)、肉桂焦糖蘋果派(1入)、口袋餅(6入)、培根迷你甘藍菜(1包),豐盛十足,與家人和親友分享,皆能沈浸在滿滿的溫暖之中。

  • 地方掃描-紅蘋果日照中心 請老人吃烤火雞

    雲林:水林鄉紅蘋果日間照顧中心關懷鄉內老人家,22日準備耶誕烤火雞,讓老人家感受耶誕佳節的氣氛,火雞肉搭配麵包讓老人家吃得又巧又飽,許多老人家因此建議「明年也要吃火雞大餐」。

  • 嘉市行銷雞肉飯  頭獎50吋電視機

    嘉市行銷雞肉飯 頭獎50吋電視機

    嘉義市政府今天舉行「吃火雞,送好禮」記者會,頭獎為50吋電視機,市長涂醒哲邀請民眾到嘉義市聽管樂、跨年、吃火雞肉飯。 \n 涂醒哲表示,全台最道地、最好吃的火雞肉飯就在嘉義市,「行政院長林全、立法院長蘇嘉全『雙全』院長都說讚」。 \n 他說,嘉義市12月有國際管樂節、年底有跨年晚會,民眾自今天起至25日,只要到有張貼活動海報的27家火雞肉飯店家消費,即可獲得摸彩券,頭獎為50吋電視一台,另有平板電腦及床頭音響等大獎。 \n 涂醒哲指出,嘉義市的火雞肉飯使用台灣國產火雞肉製作,就近飼養、食物里程最低、最環保,肉質細嫩、清淡,擁有高量蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量「一高三低」的優點。 \n 他說,火雞肉含有製造身體血清素所必須的色氨酸,可說是天然的抗憂鬱藥,歡迎民眾到嘉義市吃火雞肉飯、聽管樂、瘋跨年。1051215 \n

  • 感恩節團圓大餐 熱量可觀

    感恩節是美國民眾闔家團圓的年度重要節日,火雞全雞、甘薯、南瓜派等都是感恩節團圓飯經典菜餚。一頓感恩節大餐吃下來,卡洛里攝取量頗為可觀。 \n 吃一頓感恩節大餐,究竟等同攝取多少熱量?營利健身認證及教育組織美國運動協會(American Councilon Exercise)針對美國家庭感恩節團圓飯經常出現的菜色逐一分析,統計顯示,平均每人在這一餐會吃下約3000卡洛里,如果再加上飲料、甜點還有開胃菜的熱量,會進一步暴增到4500卡洛里。 \n 感恩節當天全家團聚,一邊享用大餐,一邊觀看美式足球實況轉播,是許多美國民眾度過感恩節的方式。 \n 美國運動協會指出,一頓感恩節大餐吃下來,平均每人總計會吃下3000卡洛里。進一步以主菜項目區分來看,3片帶皮的火雞腿肉總計有430卡洛里,一杯火雞餡料就有320卡洛里。 \n 如果再加上飲料、甜點還有開胃菜的熱量,則會上看4500卡洛里,因為一杯白酒含有120卡洛里,一塊南瓜派也有320卡洛里。如此一頓感恩節團圓大餐吃下來,熱量相當可觀,而且高達45%的卡洛里來源都是脂肪。1051125 \n

  • 太空人也過感恩節 火雞大餐配足球賽

    美國明天將歡度感恩節,遠在國際太空站(ISS)的太空人也將同步慶祝。一如往常工作一天之後,感恩節當天,太空站指揮官打算端上火雞、青豆、馬鈴薯泥一應俱全的美式感恩節大餐,和同僚好好慶祝一番。 \n 哥倫比亞廣播公司新聞網(CBS News)今天報導,國際太空站指揮官金柏格(Shane Kimbrough)在21日傳回來的最新影片中表示:「在我的世界裡,沒有足球賽,感恩節就稱不上完美,所以我們會請任務指揮中心傳些現場直播的足球賽來,好讓我們的感恩節過得沒有遺憾。」 \n 金柏格也在「命運號」太空艙(Destiny)中一一介紹太空感恩節大餐有什麼好料。 \n 他說:「我們在太空這裡會有點不一樣,但我會盡量弄得和在家裡一樣。那天是工作日,所以我們不會像大部分美國人一樣放假,我們會工作一整天之後,再吃頓大餐,你們餐桌上有的東西,我們大部分都會有。」 \n 他說,有小包裝的火雞,「加熱後味道會非常棒,就跟你們在家吃的一樣。甜點的話,我們有櫻桃藍莓派,一定超讚的」。1051224 \n

  • 品嘗感恩節火雞大餐 弱勢學童開心笑了

    品嘗感恩節火雞大餐 弱勢學童開心笑了

    感恩節快到了,新竹市政府社會處與新竹美麗信酒店合作,21日遠赴竹市最南端南隘社區,請主廚料理精緻「火雞大餐」,讓34名弱勢學童搶先體驗過節氣氛,另安排薑餅屋DIY,有吃又有玩,孩子們都開心笑了。 \n \n「以前只在故事書裡看過火雞大餐…」念國小二年級的陳姓學童望著香氣撲鼻的烤火雞,眼睛都亮了起來,不過他沒搶著動刀叉,反而請師長幫他拍下照片,回家後要將火雞畫在圖上,讓家人也能分享過節喜悅;稚氣童語流露孝心,讓大人們看了感動。 \n \n社會處今天在美麗信酒店協助下,專程趕赴竹市最南端的南隘社區,邀請海山聯里(海山、鹽水、內湖、南港、中隘、南隘、大湖、茄苳)共34名國小2年級到5年級的弱勢家庭學童共享感恩節大餐,並宣導行動家庭福利服務中心方案。 \n \n副處長魏幸雯表示,竹市生育率高,部分來自弱勢家庭的孩童需要社會關注,市府為此從今年6月起到市區邊陲社區,包含金山、千甲、曲溪、康樂、香村、樹下及南隘社區,由社工員提供每週半天駐點服務,讓民眾就近獲得社會福利資訊和服務。 \n \n新竹美麗信酒店總經理董愛珠指出,感恩節是家人、好友溫馨團圓的好日子,對於平常資源較匱乏的弱勢孩童,更是值得社會多方照顧的重點,亦是企業回饋社會應盡的責任。

  • 幫老美辦「過年趴」 觀光飯店感恩火雞開賣

    幫老美辦「過年趴」 觀光飯店感恩火雞開賣

     一波接一波,餐飲市場的「節慶」特別多!才剛剛忙完了搞鬼搞怪的「萬聖節」,業者又開始發動「感恩節」促銷,包括台北西華飯店、台北花園大酒店、維多麗亞酒店、台北與新竹美麗信酒店,以及台北王朝大飯店,都自11月1日起推出外賣的「感恩節火雞禮籃」,讓消費者買回家開個「感恩趴」,感受「老美過年」氛圍,或是招待旅台美籍朋友,大家團圓過個「老美年」。 \n \n 台北美福大飯店則自11月17日起至24日止,在1樓「彩匯」自助餐廳現切餐檯區推出香烤火雞料理。另4樓的「GMT」義法餐廳則將於11月24日感恩節當晚推出感恩節套餐,現場並有烤火雞料理由服務人員桌邊服務。 \n \n 「感恩節」是原於美國的節慶,1621年清教徒自美國東岸麻薩諸塞州來到美國,為感謝當地印第安人協助並慶祝秋收,他們邀請了印第安人舉行了一場感恩盛宴。1789年美國總統華盛頓宣布11月26號星期四為全國「感恩節」。1941年美國國會通過提案,將每年11月第四個星期四訂為「感恩節」。 \n \n 時至今日,「感恩節」已是美國人最重要的團圓節日,散居各地的親友都在假期間齊聚一堂、並享用火雞大餐,情境和中國人過年在家圍爐很像。 \n \n 感恩節為什麼要吃火雞?有一說是當年清教徒來到美國時,飢寒交迫、是當時的印第安人烤了火雞給大家吃。又有一說是當年老美祖先來到了新大陸,不見牛羊雞豬,就只有火雞可吃。還有一說則跟宗教信仰有關,就是當年的人們相信鴳鶉、鵝等禽類是上帝的恩賜,而美洲大陸火雞多,於是人們就烤雞慶豐收與團圓。 \n \n 雞腹中填了各式填料的烤火雞,搭配南瓜派、玉米,以及烤牛肉等食物,是美國人感恩節辦趴的傳統美食。如今五星級觀光飯店推出火雞禮籃,不僅省去了自己在家動手做的麻煩,禮籃的內容也不只是烤火雞,更有其他豐富多樣的美味搭配。 \n \n 台北西華飯店自11月1日正式開賣的「火雞禮籃」,是由館內「TOSCANA」義大利餐廳主廚烤製、烤火雞並搭配蔓越莓醬及火雞肉汁,及主廚獨家火雞配菜義式花園沙拉、醋漬紅甜菜、奶油洋芋、香蒜炒鮮蔬及噴香手工甜點-南瓜及蔓越莓馬芬等,每組4200元,限量銷售230組。西華並另有升級版之「豪華火雞禮籃」,多出歐式麵包、手工可麗露及澳洲羅夫賓?精釀紅酒,限量50組,每組5,800元。11月7日起開放提貨,12月10日前訂購享9折優惠,12月15日前訂購10組(含)以上享88折優惠。 \n \n 維多麗亞酒店〈168 PRIME〉牛排館與〈la FESTA〉義大利餐廳,自11月1日起,推出3款感恩節外帶禮籃,除有「經典白橡木煙醺火雞禮籃」外,並有「爐烤美國帶骨牛小排禮籃」與「澳洲穀飼戰斧牛排禮籃」可以選擇,禮藍並附贈手工水果麵包、馬鈴薯麵包、蜜地瓜、孢子甘藍以及紅酒,即日起開始預購,原價4200元、優惠價3,500元起,需於3天前預訂。 \n \n 維多麗亞酒店火雞禮藍最大特色是,整隻火雞塞足填料並用匈牙利紅椒粉與香料醃漬整晚入味後,再與美國進口之白橡木一同入烤箱內以大火蒸烤,讓白橡木的淡淡香氣均勻煙燻至整隻火雞,約6公斤重的火雞可供8至10人享用。 \n \n 台北花園大酒店六國點心坊也是自11月1日起開放預訂「感恩聖誕火雞禮籃」,每份售價3,280元,禮籃內容包含:烤至金黃、肉香汁甜、細嫩可口重達4.5公斤「燒烤火雞」,以及融入各種蔬菜鮮甜,並加入紅酒提味的「火雞原汁醬」、酸甜爽口「蔓越莓沾醬」、濃郁實在「香料炒培根紅皮小洋芋」、香氣襲人「爐烤迷迭香風味小杏鮑菇」、健康加倍「柳橙風味蜜迷你紅蘿蔔球」、法式甜蜜「手工櫻桃派」和紅酒。也是需3天前預訂,至飯店官網訂可享9折。 \n \n 美麗信酒店集團旗下的台北美麗信花園酒店與新竹美麗信酒店,今年均推出感恩耶誕禮籃(盒),其中台北美麗信花園酒店推出的「感恩耶誕火雞禮盒」每組2880元,內容包含有香料時蔬烤火雞、造型刈包、百香果醬、奶油牛肝菌菇醬、奶油柚子醬、法式紅酒燉酸菜等。新竹美麗信酒店推出的「感恩火雞禮籃」為2888元,內容有香烤火雞、法國麵包、紅莓醬、火雞肉汁醬、南瓜派。新竹美麗信另外並提供「燒烤肋排禮籃」,每組1,688元起。 \n \n 近台北小巨蛋的王朝大酒店自11月1日起開放「感恩火雞禮籃」外帶,售價2888元,除烤火雞外並附有酸甜蔓越莓醬與濃郁黑胡椒醬,以及法國長棍麵包、洋芋、鮮菇等田園時蔬沙拉,可供6人分享,必須4天前預訂。

  • 嘉義火雞肉飯 林全蘇嘉全聯手推廣

    民進黨立委李俊俋、嘉義市長涂醒哲今天帶著嘉義著名的火雞肉飯北上立法院推廣,行政院長林全與立法院長蘇嘉全共同出席活動,一起推廣嘉義火雞肉飯。 \n 李俊俋、涂醒哲上午在立法院舉辦「火雞肉飯 我嘉最讚」活動,林全、蘇嘉全、農委會主委曹啟鴻、立法院副院長蔡其昌與多名立委共同參與。 \n 林全表示,總統蔡英文主張要推廣在地經濟新農業,嘉義火雞肉飯就是結合在地文化與經濟的好例子,行政院未來會持續推動在地經濟新農業政策。 \n 蘇嘉全表示,嘉義火雞肉飯不只全國有名,在全世界也都有名,因為嘉義的火雞肉飯,是用台灣在地農民所種出的米,所煮出來的飯,肯定是世界最好吃的飯。 \n 他說,在嘉南地區所養的火雞,也絕對是最美味的火雞,再加上醃漬黃蘿蔔,以及油蔥酥的香味,絕對是最佳黃金組合。 \n 他表示,吃嘉義火雞肉飯有兩種感覺,第一個就是幸福,第二個就是有滿足感,幸福滿足就是吃嘉義火雞肉飯的感覺,相信大家都有同樣的感受。蘇嘉全強調,希望好東西與好朋友一起分享,請大家多到嘉義市吃火雞肉飯。 \n 火雞肉飯百家爭鳴,全台各地幾乎都有標榜「嘉義火雞肉飯」,為了讓嘉義火雞肉飯獨步全台,嘉義市政府協助業者成立「嘉義市火雞肉飯業者協會」,營造在地美食安全的永續環境。1050617 \n

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