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  • 鮮鱸萃優質 兩岸養生新風潮

    鮮鱸萃優質 兩岸養生新風潮

     滴雞精全面攻占養生飲品市場之際,合壹合生技股份有限公司董事長林桂樂推出富含整隻金目鱸營養的「鮮鱸萃」,為競爭激烈的養生市場增添「新鮮感」。從漁產經營到食品加工、從供應商到食品業者,林桂樂逐步創造出鱸魚競爭力。 \n 「市面上雞精、滴雞精隨處可見,那魚也可能製成類似的養生飲品嗎?」這是在一次聚餐中,林桂樂從中獲得的啟發,歷經3個月的可行性評估與市場調查後,隨之落實想法,才有炙手可熱的「鮮鱸萃」問世。 \n 完全在台養殖加工 \n 林桂樂55歲從金融界退休後,隨即加入太太的家族海產進出口事業,從抱著大筆現金跑遍全球尋覓貨源,到走遍全台市場尋找盤商,如今林氏夫婦不僅是台灣的著名漁業公司,「經驗」也成為合壹合公司最堅強的後盾。 \n 「魚腥味是鱸魚精最大的敵人。」林桂樂指出,早在2015年就已開發「鮮鱸萃」,但因魚腥味無法克服挫敗。後來與嘉義大學合作,並透過學校研究中心的Know How成功研發出無腥味的第二代「鮮鱸萃」。 \n 林桂樂更提到自身對養殖業的使命感,也是成立合壹合公司的關鍵推力。林桂樂表示,接觸漁產經營後,看見台灣農漁產業轉型,在觀念、技術、環境等改變下,無論是漁貨品質、數量都堪稱優質;正因如此,完全由台灣在地養殖、加工的「鮮鱸萃」顯得更難得可貴。 \n 針對陸市調整口味 \n 林桂樂強調,希望透過「鮮鱸萃」,讓更多人得以親身感受到台灣養殖戶的專業與用心,進而為養殖戶創造更多的經濟效益。 \n 「兩岸養生商機就如同金目鱸具有活力,台灣市場成熟,大陸則內需市場龐大」林桂樂認為,逐步站穩台灣通路後,下一步將針對大陸民生需求因地制宜、調整口味,並引領「鮮鱸萃」成兩岸新養生風潮為目標。

  • 鱸魚精華輕鬆補

    \n鱸魚湯不但是庶民美食,更是術後復原的食補聖品,但燉煮很花時間。如今市面上已有以新鮮鱸魚熬製的「鮮鱸萃」,更添加人氣火紅的「安迪湯」和珍貴花膠,加熱3分鐘,輕鬆補充滿滿元氣。 \n \n \n現代人重視養生,卻沒空準備食材料理,萃取食物精華的補品,因為好吸收又省時,便成了消費者的首選。長期經營魚品事業的「合壹合生物科技」董事長林桂樂,深知鱸魚對健康好處多,特地選用當日現補且通過藥檢的鱸魚,萃取精華製成「鮮鱸萃」。 \n \n養生養顏 一次搞定 \n \n 為何鱸魚又有「開刀魚」的稱號,又是魚類中最受推崇的食補聖品呢?營養師余朱青說:「蛋白質是修復身體的主要元素,鱸魚除了富含鈣質及維生素,蛋白質也利於人體吸收。」老年人或手術後的病患,消化能力較弱,飲用鱸魚精華,會更好吸收。 \n 「鮮鱸萃」使用的金目鱸魚,以半鹹水養殖,比淡水養殖的魚多了DHA、EPA等不飽和脂肪酸。每包「鮮鱸萃」不僅有整條金目鱸魚的精華,還加入以黃耆、紅棗、枸杞製成的「安迪湯」,以及光是泡軟就要耗時18小時、富含膠原蛋白的花膠,即使沒加入任何添加物,在業者以獨家黃金比例的調配下,喝起來沒有魚腥味,也不怕吃到魚鱗或魚刺,對小孩或老年人來說更安全。 \n \nIndex: \n官方臉書:www.facebook.com/heinoneTW/ \n訂購專線:0809-092-566 \n \n

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