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以下是含有君品頤宮的搜尋結果,共27

  • 《產業》台北台中米其林34家摘星 君品頤宮連4年獨霸3星

    《產業》台北台中米其林34家摘星 君品頤宮連4年獨霸3星

    米其林今(25)日公布「台北.台中米其林指南2021」星級餐廳名單,共有34家餐廳「摘星」,較去年增加4家,包括25家一星、8家二星及1家三星肯定。同時,明年的米其林評鑑將再度擴增納入台南、高雄2地。

  • 宅家用餐變身米其林餐廳 三星片皮鴨一鴨5吃超值享用

    宅家用餐變身米其林餐廳 三星片皮鴨一鴨5吃超值享用

    鄰近交通樞紐台北車站的君品酒店,強調東方哲學與博物館概念,在低調奢華的氛圍裡,隱藏著全台唯一蟬聯三屆《台北米其林指南》三星榮耀的頤宮中餐廳。

  • 職場》米其林星級餐廳拼外送 主廚工作時間大搬風

    職場》米其林星級餐廳拼外送 主廚工作時間大搬風

    防疫三級警戒,餐廳禁止內用,平常訂位爆滿的米其林餐廳也得暫停營業,為了讓宅在家的消費者也能品嘗到星級美味,擁有米其林三星光環的台北君品酒店頤宮中餐廳推出片皮鴨四吃,在雲朗觀光集團線上購物平台「雲朗選物」上架銷售,開放雙北地區外送或自取外帶。

  • 《產業》台北台中米其林30家摘星 君品頤宮連3年獨霸3星

    《產業》台北台中米其林30家摘星 君品頤宮連3年獨霸3星

    米其林今(24)日公布2020「台北.台中米其林指南」星級餐廳名單,共有30家餐廳「摘星」,較去年增加6家,包括22家一星、7家二星、1家三星肯定。其中,共有7家新入選、1家晉升2星、1家落榜,首次納入評選的台中則有1家一星、3家二星餐廳。

  • 零確診加持 犒賞媽咪訂席升溫

    零確診加持 犒賞媽咪訂席升溫

     零確診加持,母親節訂席率「後發仍至」,除有米其林加持的君品頤宮、喜來登請客樓早就訂位客滿,先前被視為票房毒藥的自助餐廳,訂位率也回升,為原本望「桌」興嘆的飯店與餐飲業者注入強心針;但與往年不同的是,受疫情影響,今年「包廂依舊旺、自助餐苦撐、外帶大量」。

  • 復刻經典味-正宗大馬肉骨茶+順德菜 君品頤宮中餐廳7/16上菜

    復刻經典味-正宗大馬肉骨茶+順德菜 君品頤宮中餐廳7/16上菜

     你吃過「乾」的〈肉骨茶〉嗎?另外,除了肉骨,你可曾吃過豬腸、豬尾、豬肚,或是豬蹄烹調料理的〈肉骨茶〉? 雲朗觀光集團旗下台北君品酒店致力傳揚中華美食文化,派廚藝團隊前往擁有「粵菜之源」美譽的廣東順德(古稱鳳城)探學粵菜老味道與好味道,並請了飲食作家陳靜宜幫忙帶路,赴馬來西亞進行「肉骨茶尋根之旅」,俟理出脈絡後,決定於7/16至7/21在君品酒店館內米其林三星中餐廳〈頤宮〉重現經典、復刻老味道,屆時大馬〈肉骨茶〉創始店第三代傳人、〈奇香肉骨茶〉負責人李峰賢將親自來台示範正〈肉骨茶〉作法並細數典故,台灣食饕與吃貨不僅可嘗到用豬大爺身上不同「零件」烹調出的〈肉骨茶〉與「乾式肉骨茶」,更可以吃到三星級的順德美味啦!

  • 《產業》2019台北米其林24家摘星,君品頤宮續奪唯一3星

    《產業》2019台北米其林24家摘星,君品頤宮續奪唯一3星

    米其林今(10)日公布2019「台北米其林指南」星級餐廳名單,國際總監Gwendal Poullennec宣布,在此次評比入選的127間餐廳中,共有24家餐廳「摘星」,較去年20家增加4家,包括18家一星、5家二星、1家三星肯定。

  • 6星盛宴-君品頤宮+新葡京8餐廳 台澳3星 中餐廳攜手演繹高檔味

    6星盛宴-君品頤宮+新葡京8餐廳 台澳3星 中餐廳攜手演繹高檔味

     為傳遞「非凡」體驗,台灣唯一米其林3星餐廳台北君品酒店〈頤宮〉中餐廳,請到澳門唯一連續6年得到米其林3星的新葡京酒店〈8餐廳〉主廚謝錦松率廚藝團隊,於3月8日與9日兩天到〈頤宮〉客座,並與〈頤宮〉兩位行政主廚陳偉強和陳泰榮聯手設「米其林星耀宴」,10道菜、每人12800元+10%,這價位在坊間已可「吃一桌酒席」,但2天、限量300客很快完銷,除顯示「雙3星」確有賣點號召力,台灣食饕與吃貨的「食力」也不容小覷。 「米其林星耀宴」熱賣,原因是:1.全世界米其林3星中餐廳本來就少,而這是史上第一次兩家米其林3星中菜餐廳攜手合作。2.這是第一次有米其林3星中餐廳主廚來台客座。3.這也是新葡京酒店首度同意館內3星餐廳主廚赴海外獻藝炫技推廣。同時,本次星廚客座饗宴也突破以往,將交流延伸到服務面,由澳門新葡京酒店餐飲總監黎宇恆帶領〈8餐廳〉服務經理來台服務,所以不少食饕甚至餐飲同業是為「吃門道」而來。

  • 米其林3星!君品頤宮打造「除夕春慶團圓宴」 2/4限定供應

    米其林3星!君品頤宮打造「除夕春慶團圓宴」 2/4限定供應

    談及君品頤宮中餐廳,許多人對它第一印象即是去年「台北米其林評鑑」,唯一摘下3星殊榮餐廳,其實頤宮盛名早在老饕界流傳已久,其中以招牌料理「頤宮叉燒皇」、「先知鴨」等最負盛名,此次限定版「除夕春慶團圓宴」套餐收錄多樣經典美味,帶領美食玩家探索味蕾全新感受。

  • 饕客哭了!餐廳鍍星後狂漲 君品頤宮漲最多 

    饕客哭了!餐廳鍍星後狂漲 君品頤宮漲最多 

    今年3月首度公布的《台北米其林指南》中,不少獲星級的餐廳訂位爆滿,一位難求,當時多數餐廳即表示不會因此調價,但半年過去了,有些餐廳已大漲,有的漲4成,有的翻倍漲,讓民眾驚呼,在荷包沒漲下,更吃不起了。業者紛表示,是因人事、設備、食材成本增加而調整售價,與奪星無關。

  • 桂冠食品與君品頤宮跨界合作打造星級饗宴 傳統料理工藝美學打造米其林星級料理新境界

    桂冠食品與君品頤宮跨界合作打造星級饗宴 傳統料理工藝美學打造米其林星級料理新境界

    桂冠頤宮跨界合作將傳統美食提升到星級食藝新境界

  • 星級美食好滋味!桂冠X君品頤宮 聯手顛覆饕客味蕾

    星級美食好滋味!桂冠X君品頤宮 聯手顛覆饕客味蕾

    桂冠攜手君品酒店米其林三星餐廳頤宮合作,以「平價的美味」為出發點,推出傳統汕頭魚餃、黃金流沙湯圓及主廚秘製麻辣湯底3大品項,搭配陳偉強主廚創意食譜,消費者在家也能享有星級料理好滋味。

  • 獨家》三星中餐廳君品頤宮攜手桂冠 冷凍逸品今上 架

    獨家》三星中餐廳君品頤宮攜手桂冠 冷凍逸品今上 架

    為讓食饕吃貨在家也能嘗到米其林星光美味,在史上第一本〈台北米其林指南〉中唯一得到三星的君品酒店鄉〈頤宮〉中餐廳,攜手知名食品公司桂冠實業推出三款「聯名」合作的「冷凍逸品」:「傳統汕頭魚餃」、「黃金流沙湯」圓,以及「主廚秘製麻辣湯底」,並於今(16)日在全聯、家樂福與統一超商等主要通路全面上架開賣。

  • 非吃不可-高手在民間 馬來西亞華人市井美食 君品頤宮開賣

    非吃不可-高手在民間 馬來西亞華人市井美食 君品頤宮開賣

     味道總是老的好!為了讓食客認識老菜好味道,更為透過傳承將老菜烹技留下來,〈台北米其林指南〉中唯一3星餐廳君品酒店〈頤宮〉中餐廳,透過飲食作家陳靜宜穿針引線請到在馬來西亞販售華人傳統美食小吃的7家業者廚師或老闆客座,自即日起至6月10日攜手〈頤宮〉廚藝團隊推出「台馬盛宴」,「米其林三星餐廳賣馬來西亞街頭市井粵菜老味道」,是此次活動最大賣點與亮點。 君品酒店自馬來西亞請來的傳統小吃老字號店家包括:〈品興〉、〈生記〉、〈江氏白咖啡〉、〈興.海南雞飯糰〉、〈陳明記〉,以及〈頂豐〉與〈祥記〉。雲朗觀光餐飲總經理丁原偉表示,這些店家都是君品餐飲部同仁在陳靜宜帶領下走訪馬來西亞怡保、麻六甲等華人移民聚住地,一一訪察試吃且完整保留老菜傳統味道與製作工藝的店家,「年輕廚師都不會這麼做菜了!」。

  • 才剛奪米其林三星卻被罵翻 君品頤宮緊急停售魚翅料理

    君品頤宮昨天(14日)才剛榮獲「米其林三星」的最高榮譽,也是台灣唯一獲此殊榮的飯店,網友們也高興地在Google評論中大讚「台灣之光」、「全台唯一三星餐廳」予以肯定,但如今卻因為魚翅料理引發爭議,君品頤宮在思考過後決定停售該料理。

  • 君品頤宮 唯一摘3星

    君品頤宮 唯一摘3星

     美食界引頸期盼的台灣首本《臺北米其林指南》14日於文華東方酒店揭曉「星落誰家」,總計110家餐廳上榜,包含33種不同料理類別,備受矚目的摘星餐廳有20家,共拿下24顆星;其中,台北喜來登大飯店的「請客樓」和「祥雲龍吟」分別獲頒2顆星,而君品酒店的「頤宮」中餐廳更奪下3星的最高殊榮,成為首屆《臺北米其林指南》唯一的3星餐廳。

  • 台北米其林 君品頤宮獨摘3星

    台北米其林 君品頤宮獨摘3星

     米其林集團昨(14)日在台北文華東方酒店舉辦史上第一本《台北米其林指南》發布會,台北共有110家餐廳進入「紅色美食聖經」榜單,囊括了33種不同菜系與風格,其中有20家餐廳得到米其林星級評鑑肯定,3星餐廳1家、2星餐廳2家、1星餐廳17家。備受關注的3星餐廳由雲朗觀光集團旗下台北君品酒店「頤宮」餐廳獨得。

  • 君品頤宮獲米其林最高榮譽!這道菜讓美食專家狂推

    台北第一本《米其林指南》今天公布,獲米其林最高榮譽的三星餐廳是君品頤宮,讓大家驚喜。對此,美食專家徐天麟表示,君品頤宮獲三星,跟他原本心中所想的名單一樣,並且大讚「實至名歸,非吃不可」。

  • 《產業》台北米其林首屆20家摘星,君品頤宮奪3星

    《產業》台北米其林首屆20家摘星,君品頤宮奪3星

    米其林今(14)日公布首屆「台北米其林指南」,國際總監Michael Ellis宣布,在此次評比的110間餐廳中,共有20間餐廳「摘星」,包括17家一星、2家二星、1家三星肯定。

  • 台北米其林 君品頣宮餐廳唯一獲三星最高榮譽

    台北米其林 君品頣宮餐廳唯一獲三星最高榮譽

    台北第一本《米其林指南》今天公布,獲米其林最高榮譽的三星餐廳是君品頤宮,讓大家驚喜,根據米其林總部星級評鑑標準,這家餐廳必須經過神密客逾百次的評鑑,必須達到「絕對完美」或「不能犯任何錯」才能得此殊榮,為餐飲界至高無上的榮耀。

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