搜尋結果

以下是含有品嚐的搜尋結果,共180

  • 台中霧峰一日遊品嚐清酒傳奇 必去全台最美大學、老宅眷村景點

    台中霧峰一日遊品嚐清酒傳奇 必去全台最美大學、老宅眷村景點

    充滿時代背景的台中霧峰位於台中的最南端,文青、老宅、歷史古蹟等景點這裡都有,更有許多偶像劇、知名電影都曾在這裡拍攝取景,號稱全台最美大學之一的「亞洲大學」也位於此,如果想去台中玩,但又不想人擠人,那就到台中郊區的霧峰走走吧! 宅在台中|霧峰林家宮保第園區 霧峰林家宮保第園區開放參觀區域為隸屬下厝的「宮保第」和「大花廳」兩處空間,「宮保第」是清朝水陸提督林文察一族的宅邸,為當時臺灣地區閩南建築官宅的代表,而「大花廳」則是臺灣唯一的福州式戲臺建築,堪稱臺灣的經典建築。 地址|臺中市霧峰區民生路26號 營業時間|週一至週日09:00-12:00、13:00-17:00 宅在台中霧峰|亞洲大學現代美術館 有別於一般直立式的柱子,亞洲大學現代美術館內的柱子全是歪的,以正三角形為元素,將正三角形的平面分割成3個樓層,再錯落堆疊成不規則的無數個三角形,並使用大量清水模和玻璃帷幕建造,採光明亮且每個光影變化都是那樣的迷人。 地址|臺中市霧峰區柳豐路500號 營業時間|週二至週日,09:30-17:00 宅在台中|霧峰農會酒莊 霧峰農會酒莊是台灣首座美學酒藏,將在地稻米、龍眼、蜂蜜和荔枝韻味完美融合入酒,除釀酒區外,更活化閒置的萬豐舊穀倉,改造成咖啡店、柑仔店等,保留了舊礱穀機與碾米機,具有體驗農趣、文化、教育及品酒等功能。 地址|台中市霧峰區中正路345號 營業時間|09:00-17:00 宅在台中|霧峰民生故事館 由老診所改造,純白色的外觀,看不出是棟年紀很大的建築,一樓的老沙發、留聲機和通往二樓的水泥樓梯,卻彷彿讓人走入時光隧道,內部展示了許多當年看診的醫療設備,並重現當時的場景。霧峰農會更在裡面設置了農學食堂,採用當地新鮮有機蔬果食材,提供健康美味的特色料理。 地址|台中市霧峰區中正路369號 營業時間|週二至週日 09:00-17:00 (週一休息) 宅在台中霧峰|金陵山圓滿教堂 圓滿教堂是東南亞最具規模的教堂,融合了古羅馬式、巴洛克式、洛可可式及哥德式的建築特色,由高處俯瞰,整座教堂就是一個大型的十字架立,教堂的每一個角落、每一筆刻劃都蘊含著豐富的意義,更是台灣經典偶像劇「敗犬女王」的取景地。 地址|臺中市霧峰區霧峰鄉峰谷路900號 營業時間|10:00–12:00、13:30–16:30 宅在台中霧峰|光復新村 光復新村曾是省政府教育廳、衛生處、印刷廠員工的眷屬宿舍,經過整頓變成現在的文創基地,可以在街道巷弄中找到各種不同的裝置藝術、文創小店,假日還會不定期舉辦市集、音樂會和展覽等,更曾是經典電影場景、婚紗取景地,讓光復新村再度活絡。 地址|臺中市霧峰區(光復新站)和平路2-3號 (本文由 ReadyGo 提供)

  • 防疫期間來三星跑馬拉松  健身、賞美景還可品嚐美食

    防疫期間來三星跑馬拉松 健身、賞美景還可品嚐美食

    配合防疫的同時也不要停止運動健身!第二屆「三星安農溪馬拉松嘉年華」將在11月28日舉行,主辦單位三星鄉公所29日宣布即日起開放線上報名,完成報名即可獲得超值參賽禮,比賽過程還可品嚐櫻桃鴨、卜肉、蔥油餅等在地美食,鄉公所表示,希望透過活動將三星鄉的特色美食、人文風情讓大眾有進一步地瞭解。 三星鄉公所積極推廣三星的觀光旅遊,並善用當地的天然資源,此次以知名的安農溪流域為主場地,舉辦「三星安農溪馬拉松嘉年華活動」,預計邀請3000名的長跑好手及一般民眾參加。 鄉長李志鏞表示,安農溪流域是三星知名的旅遊景點之一,不論是溪流泛舟或單車、跑步都是近來非常熱門的旅遊休憩活動,這次路跑活動共規劃了「全馬組(42.195 公里)、「半馬組」(21公里)、「健康組」(10公里)及「休閒組」(5公里)等4個組別,比賽路線串連了三星鄉內各重要景點,沿途行經天送埤火車站、破布烏堤防、長埤湖風景區、蘭陽發電廠、安農溪河畔、落羽松秘境、安農溪驛站、分洪堰公園等美麗的景點。 沿途另外還安排了熱情的啦啦隊及特色美食補給站,在比賽過程還可品嚐到櫻桃鴨、卜肉、蔥油餅、蔥捲、當季水果糕點等美食,絕對會讓參與者大呼不虛此行,還能收穫滿滿。 「三星安農溪馬拉松嘉年華」即日起受理線上報名,報名費用及參賽禮、完賽禮,依報名組別將有其差異,活動前一晚另舉辦「選手饗夜」,現場提供豐富的三星特色美食,另安排有精彩的表演。

  • 品嚐破曉前非凡美味 台北喜來登安東廳高規白蘆筍入饌

    品嚐破曉前非凡美味 台北喜來登安東廳高規白蘆筍入饌

    歐洲白蘆筍當令,台北喜來登大飯店採購直徑2.8公分至3公分的白蘆筍入饌並自即日起於館內安東廳推出「白蘆筍饗宴」套餐,每位3,980元+10%,內容有「天使甜蝦奶油濃湯」、「荷蘭醬及藍蟹肉」與「炙烤和牛紐約客」等,滿足搶鮮食客需求。 法國白蘆筍,每年僅有四月底至六月初短短40天可嚐,其獨特香氣及鮮嫩口感,深受皇室貴族喜愛,因而有著「國王的餐食」美譽,採摘時只能在太陽未升起前完成,且挖出過程中不得見光,才能維持如象牙般潔白純淨,是饕客們夢寐以求的逸品。 安東廳主廚張守義表示,本次饗宴只選用直徑2.8至3公分的法國頂級白蘆筍入菜,直徑越粗則越名貴,不因生長顯老反而更加鮮甜多汁。張守義強調簡單純粹的料理方式,呈現出白蘆筍的多重風情,套餐前菜是將白蘆筍汆燙軟化後以奶油煎出香氣,搭配半熟水波鵪鶉蛋與清甜碗豆泥,彰顯出其鮮美滋味。 「天使甜蝦奶油濃湯」將白蘆筍打成細滑綿密的濃湯,與烤至半熟的阿根廷天使紅蝦搭配,馥郁蝦鮮烘托白蘆筍清甜交織出絕佳滋味。最經典的白蘆筍食法佐靈魂醬汁-荷蘭醬及藍蟹肉,濃郁微酸的滋味與雲朵般的輕盈質地,帶有炙燒後的脂香更顯甜美。饗宴重頭戲「炙烤和牛紐約客」則選用來自澳洲M9等級的和牛,肉質鮮嫩且油花均勻的頂級和牛搭配白蘆筍與雲林黑蒜,濃厚肉汁配上白蘆筍的鮮甜與黑蒜的酸美相互得宜,享受屬於饕客的季旬美味。

  • 蘇澳第一鮪拍出 每公斤8300元

    蘇澳第一鮪拍出 每公斤8300元

     「蘇澳第一鮪」16日由宜蘭縣長林姿妙親自主持拍賣會,經過一番激烈喊價競標後,以每公斤8300元拍出,但比去年每公斤1萬元低了不少,主因是魚體較小,得標者是在地知名的永豐餐廳與台北三多屋食品公司一起合作標下,將提供給店內頂級客戶好好品嚐。  林姿妙昨擔任拍賣官,在確定沒有人出更高價後,今年的「蘇澳第一鮪」以每公斤8300元價格成功拍賣,總重183公斤、體長230公分的第一鮪以151萬8900元賣出。  今年「蘇澳第一鮪」是由南方澳籍漁船「新永泰號」13日在與那國島東北方海域所捕獲,14日返回南方澳,經過檢定後,確認符合「活魚」及超過180公斤以上的「蘇澳第一鮪」條件,隨即安排在昨天舉行競標拍賣。  在新冠肺炎疫情籠罩下,許多餐廳生意大受影響,也連帶讓此次「蘇澳第一鮪」競標者少了許多,林姿妙象徵性喊出每公斤5500元起標價,立即有人跟著喊出6000、7000、8000元,但到了8100元後競標者開始踩煞車,一旁協助拍賣的漁會人員雖力圖炒熱氣氛喊高價錢,但經競標者當場討論後,最後以8300元拍定成交。  「三多屋」負責人李奕立表示,受到疫情影響,這次競標餐廳業者明顯比較少,對於以8300元標到「蘇澳第一鮪」感到滿意,將提供給客戶品嚐。  至於捕獲今年「蘇澳第一鮪」的船長郭彥彬則說,事前沒有特別的期望,雖未突破去年「1公斤1萬元」的紀錄,但可以接受;蘇澳區漁會總幹事陳春生也說,鮪魚愈大尾愈肥,油脂更多因此更好吃,今年「蘇澳第一鮪」比去年小,加上日前東港出現「全國第一鮪」,因此拍賣價錢就低了一些。

  • 北海踏青趣 大啖海鮮看海景

    北海踏青趣 大啖海鮮看海景

     鄰近台北市區的北海岸是民眾輕旅行的好去處,台2線一路向北沿途有老梅綠石槽、富基、野柳、龜吼漁港等熱門旅遊景點,適合全家大小出遊踏青,還能到富基、龜吼、野柳漁港品嚐美味的萬里蟹及新鮮現撈海鮮,不但能放鬆心情紓解壓力,還能品嚐在地美味。  石門區的老梅石槽是近來熱門旅遊景點,「石槽」是「潮溝」或「海蝕溝」地形景觀,原本的沿岸的火山礁岩經長時間海浪沖刷形成的溝槽,每年的3月到5月,石槽會覆滿海藻,形成全台唯一「綠石槽」著名景觀,提醒民眾,石槽上藻類都是自然景觀,千萬不要踩踏。  著名的野柳地質公園內有女王頭、俏皮公主及各式各樣的古代化石,讓人流連往返;另旁邊的海洋世界也非常值得一去,除了可就近觀察海洋動物外,還可以欣賞專業演員水上特技表演。  新北市漁業處表示,春遊之餘,也不要錯過品嚐海鮮美食,除了萬里區龜吼、野柳漁港外,北海岸的石門區富基漁港也是萬里蟹主要卸貨港之一,每天都有新鮮萬里蟹及各種現撈漁獲可以採買,富基漁港內設有魚產品銷售中心,設有透明廚房跟公平秤,透明服務讓民眾買的放心,大快朵頤。  漁港周遭皆是萬里蟹相關合作的餐廳,路邊的海鮮餐廳都是在地老店,獨到的漁家料理,在這裡品嚐萬里蟹最適合不過。若要停留更久的遊客,也可安排萬里以及金山地區的旅館泡湯住宿,品蟹、休息兩不誤。

  • 長榮航與鳥取合作 邀請民眾品嚐「鳥取和牛」饗宴

    長榮航與鳥取合作 邀請民眾品嚐「鳥取和牛」饗宴

    長榮航空為了滿足國人好想去日本的心,特別與日本鳥取縣政府攜手合作,於3月25日(四)晚上6點30分在「台北長榮桂冠酒店」舉辦「長榮航空 帶您領略鳥取食之魅力」餐會活動,邀請民眾體驗一場產地直送的美食饗宴。鳥取縣政府也看好疫後國人赴日旅遊的強勢爆發力,希望在解封之後能盡速恢復雙向觀光交流。 鳥取縣政府委由日盟國際負責規畫與執行,並由長汎旅行社(電話02-2513-5679)獨家販售,入場券售價每人1,000元,即刻起開放報名,為保障活動品質,名額有限售完為止。 鳥取縣政府為了拉近與台灣民眾的距離,將以視訊方式解說當晚美味食材及推廣當地旅遊訊息,菜單設計更是別出心裁,主菜採用珍貴的日本神牛「鳥取和牛」,鳥取縣自江戶時代就是著名的和牛產地,是日本和牛品牌的發源地,當地清澄的空氣與水質孕育出肥瘦比例相當完美的鳥取和牛,入口清爽且不膩口,特別推薦給愛美的女性及重視養生的民眾。 前菜沙拉佐以鳥取特產「20世紀梨」及鳥取砂丘特產「辣韭」做成的獨特醬汁,醬汁不含任何添加劑,呈現食材最原始的風味。甜點則提供香甜多汁的「20世紀梨果凍」及帶有高雅甜味的「因幡白兔饅頭」。另精選3款當地釀造的純米吟釀、100%有機栽培「大山綠 煎茶」及咖啡供民眾搭配餐點,享受味蕾的絕佳平衡。 除此之外,現場還提供鳥取特產包含咖哩粉、五色五味麻糬及松葉蟹拉麵等供民眾品嚐,主辦單位更精心規劃有獎徵答及摸彩活動,獎品包括鳥取縣民最愛的牛奶品牌譯為「白玫瑰牛奶」推出的餅乾、咖啡、文具等商品,並提供長榮航空商務艙米果及日本空運來台的精美禮包做為伴手禮,讓民眾不用花錢飛出國就能感受鳥取豐富多元的旅遊魅力。

  • 水果泡菜正紅  宜蘭私房美食上架

    水果泡菜正紅 宜蘭私房美食上架

    台灣素有水果王國的美譽,但單賣、單吃鮮果蔬菜已經不是新鮮事,將水果與蔬菜結合,製作成花樣百百款的水果泡菜,則是現在當紅的吃法;宜蘭有業者隨著四季變化,將台灣生產的各式水果與大白菜結合,推出風味絕佳的台式水果泡菜,可望成為宜蘭新興的私房美食。 業者「阿豪」笑說,所推出的水果泡菜可謂是得來不易,最早是花了40萬元從他人手中買到一份「製作密笈」,之後自己再投入研發改良,先後光是大白菜試掉了超過500斤,還沒有算入其他的水果、蔬菜等材料。 「阿豪」說,他每完成一道覺得口味不錯的新款泡菜,就會送給親友先行品嚐,結果親友不僅沒有「吃泡菜吃到怕」,還不斷地詢問有沒有新款的口味可提供,親友們的高度評價也讓「阿豪」對自己的產品更具信心。 「阿豪」說,水果泡菜雖然不是首見,許多餐廳也有提供,但口味太過單調,他的水果泡菜會隨著四季變化,依照台灣當季的水果,推出不同口味的泡菜,因此每個季節都有不同的變化,而水果泡菜不僅有別於常見的傳統泡菜或韓式泡菜,具有獨特的風味,也因為色澤金黃,還特別取了「黃金泡菜」的名稱。 食物除要好吃當然也要衛生,由人工切好的水果、大白菜一律使用逆滲透水洗滌,因製作過程一點都不馬虎,目前每天只能限量供應約400罐,力求讓消費者吃得開心也吃得健康。 「阿豪」說,為了讓更多人品嚐到水果泡菜的美味,他將在2月27日至3月1日在冬山鄉大進社區假日市集舉辦品嚐會,不僅提供多款的水果泡菜、原味泡菜,還將準備泡菜火鍋供大家盡情品嚐。

  • 64%青少年自認美感超過80分 美食品嚐是最喜歡的美感生活

    64%青少年自認美感超過80分 美食品嚐是最喜歡的美感生活

    台灣學生的美感觀念如何?金車文教基金會今天公布調查指出,64.4%青少年自認自己的美感超過80分以上,尤其年紀愈小自評分數愈高;至於影響參與美感活動的原因,59.8%認為是「沒時間」、35.8%指「費用太高」、30.1%則說是「活動太遠」。 金車文教基金會去年12月1日至20日進行「2020青少年美感生活」調查,完成對台灣國小國中、高中及大學共計8555份問卷,其中網路問卷6107份、紙本問卷2748份,在信心水準97%下,有正負3%的抽樣誤差。 調查顯示,台灣青少年普遍認為自己具有美感,尤其年紀愈小自評分數愈高,國小80.7%、國中65.6%、高中52.1%、大學41.9%,整體來說,64.4%青少年自認自己的美感超過80分。 而隨著網路社群興起,新世代對於美的定義,朝向以個人風格為主體,青少年主要透過個人穿著(50.8%)來展現自我品味。在追求美感生活時,近七成青少年認為最應該要重視生活體驗(68.1%),接著是培養內在氣質(46.1%)和樹立個人風格(36.1%)。 在眾多五感體驗中,42.3%青少年最喜歡的美感生活方式是美食品嚐,39.6%最常接觸的美感體驗也同為美食品嚐,這表示新世代正逐漸打破美感體驗的高牆,開始能在生活中感受美的事物。 金車文教基金會曾清芸總幹事表示,美感是面對生活環境的態度和感知能力,要先讓孩子有感才能培養出所謂的美感,基礎知識固然重要,但只仰賴書本學習很難讓孩子與生活產生連結。 台灣服務學習學會秘書長蔡昕璋則說,許多人認為看不懂、聽不懂的精緻藝術才能稱為藝術,想接觸到藝術勢必得花費時間和昂貴金錢,因此造成除非學校或考試要求,否則就不主動參與的狀況。而事實上,流行、民俗及傳統也都是藝術,美感其實在生活中就可以體驗。 台師大體育系學生余如茜說,平時主要透過參與藝術活動吸收美感資訊,如有不清楚的地方,就會仰賴網路去補足相關知識。台師大公民教育與領導學系學生黃書修表示,台灣的城市建築雖然不如國外講求均衡一致,但缺陷不代表不美,正是這樣有點瑕疵的市容,才更凸顯出台灣城市的溫度和活力。

  • 新北優質漁產品、年菜線上訂購開跑 各式禮盒讓您品嚐

    新北優質漁產品、年菜線上訂購開跑 各式禮盒讓您品嚐

    每當冬天便利商店開始擺放禮盒的時候,就知道要準備過年送禮了,看著堆積成山各式各樣的禮盒組開始陷入選擇障礙,禮盒裡多半以甜食或是保養品為主,不是吃膩就是擺著生灰等轉送;今年有更棒的選擇!新北市政府彙整北海岸及東北角精選年菜魚貨及加工品,包括新北貢寮鮑為主的貢寮鮑魚禮盒等,一次曝光給民眾,讓民眾有更好的年節選擇,自用送禮兩相宜。 好時好物好魚貨!宅配到府就甘心 這次新北市政府蒐集轄下漁會可以採購並宅配的配套年菜或魚貨禮品,讓民眾透過電話或是傳真訂購,新北優質魚貨直送到府,尤其是以新北貢寮鮑為主的貢寮鮑魚禮盒及即食料理包最受注目,一口鮑、九孔粥,年節必吃;瑞芳東北角嚴選魚貨禮盒組,有細嫩的白鯧、Q彈的剝皮魚,再加上富基魚市澎拜年節海鮮併盤(價值6800元含運)與海鮮禮盒(原價4,200元,優惠價3,800元含運),以及六神齊聚海鮮組(原價5,800元,優惠價5,000元含運)。 另外,龜吼漁夫市集也有幫民眾挑選4588元豪華組與3588元澎拜組海鮮禮盒,過年送餅乾已經落伍了,來個豪華海鮮禮盒,包你最吸睛,整盒過整年絕對是年節食材首選,還有淡水區漁會直營的魚藏海鮮宴會餐廳及富基魚市姊妹餐廳的精選年菜,超級適合小家庭過年一整週在家舉辦的饗宴!趕快看看清單,有沒有自己心儀的魚貨年菜呢?一通電話下單訂購吧!很多優惠只到31日或是2月1日止,預購從速。 宅配年年有「魚」送到家!天時地利人和!即刻起開放訂購 新北市政府漁業處張麗珍表示,過年就像在犒賞自己一年得辛勞,並賦予明年未來的期望,這次我們精選推薦新北轄下北海岸與東北角的魚貨特產,以及漁會直營餐廳與富基龜吼魚市的推薦年菜與海鮮組合,即刻起開放訂購,讓大家在家好好過個年,希望大家品嚐到新北在地優質魚貨產品後,都能年年有餘一整年。

  • 蘇揆:台灣豬出口進步8倍 前途可比松阪豬

    蘇揆:台灣豬出口進步8倍 前途可比松阪豬

    蘇揆下午前往朱記餡餅粥信義店品嚐台灣豬國民美食,蘇揆說,台灣豬出口進步8倍現在台灣豬非常出名,將來會好像松阪豬、神戶牛,台灣豬會更受歡迎。 蘇揆下午品嚐台灣豬,被媒體問到推廣台灣豬的問題,他一開口就說,現在台灣豬非常出名,將來會好像松阪豬、神戶牛,台灣豬會更受歡迎,因為現在台灣豬出口外銷,打出成績,進步8倍,而且也看到台灣美食本來就一直很有名,所以政府就台灣豬、台灣豬肉的好產品也讓國人同胞知道。 蘇揆並說,他前天到海關、昨天到廚房、今天來餐廳,也就是要向國人同胞保證,政府一定會為國人健康嚴格把關,也推銷美食,希望國人吃的愉快。 針對前中研院長李遠哲有關萊豬相關發言是否失當?蘇揆說,有關肉品是否含萊克多巴胺,國際已有標準,聯合國也公布,政府也是在安全容許量以內才會准進口,進口商已經公開承諾不會進口含萊克多巴胺的豬肉,但政府還是會嚴格把關,逐批檢驗,請國人放心。

  • 苗栗三灣鄉銅鏡村 遊客慕名品嚐客家美食大粄圓

    苗栗三灣鄉銅鏡村 遊客慕名品嚐客家美食大粄圓

    三灣鄉銅鏡村有著幽雅恬靜的客庄景緻,經過全村老少合力打造維護,成了許多外地遊客指名一遊的客庄農村,村中更由阿麗姐帶領社區媽媽們組成美食團,親手做出具有特色的橘餅發粄等美味客家粄食,吸引許多回頭客專程指名,讓銅鏡村入選苗栗縣客家粄食代表。 21日正逢冬至,阿麗姐和銅鏡社區媽媽們一早就在廚房忙進忙出,一家知名電子廠每逢冬至,都會指名要吃阿麗姐做的客家大粄圓,半個成人拳頭大的大粄圓包著蘿蔔絲,外地很難吃到這個傳統的客家味,電子廠還特別指派專人前來等候煮好的大粄圓,趁熱趕送回辦公室,讓大家大快朵頣。 另有一團外地來的遊客,慕名前來遊覽銅鏡村,感受客庄純樸的老宅風情,發起的客人,是回頭客,邀了7、8名好友,組成好友團來個半日遊,不只要享受銅鏡村清新悠閑的景緻,還指名要吃阿麗姐親手作的客家小炒,一吃難忘。 為了讓老客人有回到老家的親切感,阿麗姐和社區媽媽們另外準備客家野菜炸物,讓客人有意外驚喜,阿麗姐常用客家野菜炸物,來感謝客人們的捧場,更讓遊客對銅鏡社區有回到阿嬤家的感覺。 銅鏡村位在三灣鄉的一隅,鄰近新竹峨眉及大埔水庫,是個獨立於世的美麗社區,村中心聚集了近百戶,有許多的客家老宅,經過多個單位分別協助將老宅活化,重新改造後,讓老村落有了新生命,沿著村內巷弄,可以一路領略客家聚落的寧靜與美,已成了許多外地遊客指名一遊的客庄村落。 擅長製作客家美食的阿麗姐帶著社區媽媽們,用銅鏡村最傳統的橘餅發粄,一舉入選苗栗縣最佳客家粄食代表,阿麗姐根據不同的季節,用當季最適合食材做出蘿蔔糕、菜包、大粄圓等客家美食,讓不同時節來到銅鏡村的遊客,都有不同的美食可嚐,也讓銅鏡村成了苗栗縣內唯一以社區為單位入選的美食代表。

  • 基隆推山藥大餐 限量100桌

    基隆推山藥大餐 限量100桌

     時序進入秋冬,基隆瑪陵山區「基隆山藥」及「白雪玉山藥」進入盛產季節,市府今年結合冬季山、海特產,將在20日舉辦「山藥大餐」活動,限量100桌,即日起開放報名。  基隆市副市長林永發說,「基隆山藥」是原生種,因基隆多雨、氣溫偏低,山藥生長期長,口感較一般山藥綿密,今年產量俱佳,為讓大家品嚐美味山藥,特別和在地海產結合,邀請到基隆港海產樓大廚親自下廚,推出結合山海食材精緻料理,讓本地及外縣市民眾知道基隆山藥。  產業發展處長黃駿逸表示,目前基隆市種植的山藥主要有「基隆山藥」與「白雪玉」2品種,市府近年積極推廣種植,並輔導協助農場及農會舉辦山藥認養、採山藥體驗和山藥大餐等,今年約7.5公頃種植面積,質地精良,除提供民生消費市場外,近來也開發伴手禮盒、宅配服務,並與在地餐飲業合作開發多項以山藥入菜的佳餚、點心和飲品,如山藥風味餐、山藥蛋糕等創意美食,吸引消費者前來品嚐。  產發處指出,今年「山藥大餐」活動將於20日晚上6點在基隆港海產樓登場,限量100桌,今年山藥大餐結合當令海鮮,由海產樓主廚設計10道融合山、海滋味的山藥料理,9日上午9點起開放現場報名,每桌4500元,每人限購2桌,於基隆市農會及基隆市政府產業發展處現場受理訂購。

  • 六合夜市「辦桌免費吃」竟只有50小杯木瓜牛奶 高市府:是快閃品嚐

    六合夜市「辦桌免費吃」竟只有50小杯木瓜牛奶 高市府:是快閃品嚐

    高雄六合夜市昨(28)日舉辦「辦桌免費吃」活動,網羅多種人氣美食,吸引不少人到場,但沒想到現場不但沒有辦桌,排隊拿到的木瓜牛奶也只是一小杯試喝,且只有前50人免費,甚至連六合夜市管委會也不知道活動細節。對此,主辦單位高雄市經發局出面解釋,強調會檢討改進。 高雄市經發局舉辦「辦桌免費吃」,活動於下午6點半開始,共有3場次的「辦桌免費吃」及「加一元多一件」好康搶購活動,邀請民眾到六合夜市免費吃美食、搶好康。 不過民眾到場發現,不但沒有擺桌請客,免費喝的木瓜牛奶也只是一人一小杯,令人相當傻眼,氣得大罵活動亂七八糟、騙很大。 綜合媒體報導,六合夜市管委會主委莊其章表示,沒有收到市府通知,是公關公司標去,但也沒有主動溝通。高雄市經發局則解釋,因是快閃活動,所以只是請民眾「品嚐」,委託廠商可能沒有和管委會溝通清楚,造成民眾困擾,會檢討並改進。 臉書「比特王」也轉PO相關報導指出,有經費搞變頻冰箱、液晶電視、掃地機器人,怎麼不多給點經費給攤商,讓他們把活動做得更盛大,且最誇張的是,六合夜市管理委員會根本不知道這個活動,「高雄市經發會辦活動是辦給自己爽嗎?」 其他網友則說,「我笑了!木瓜牛奶流水席」「不知道用這場活動申請多少經費」「這木瓜牛奶太鬧了吧」「花多少是大家最好奇的?」「我還以為是Costco試吃勒」「我當天有去很傻眼!真的是開天窗」。

  • 中市行銷大甲芋頭 芋頭料理免費品嚐

    中市行銷大甲芋頭 芋頭料理免費品嚐

    台中市農業局輔導大甲區農會28日在豐原太平洋百貨舉辦「台中市芋頭暨優質農特產品推廣行銷活動」,推廣大甲的芋頭、有機栽培米、非基改黃豆等多樣農產品。現場還有芋頭料理免費品嚐,並安排親子趣味遊戲、大甲區稻米和芋頭評鑑頒獎等活動,吸引許多民眾同樂。 農業局長蔡精強大力推薦大甲芋頭品質好、口感香鬆綿密,並表示,市府近年來輔導取得三章一Q及產地證明標章,民眾可安心選購。現場除推廣大甲農產,也行銷各地農會輔導的優良產銷班、青年農民所生產蜂蜜、水梨、恬適、紅龍果、香菇、季節蔬菜等。 農業局指出,台中為全國最大芋頭產區,面積881公頃,年產量1萬5758公噸,占全國3分之1,主要分佈於大甲、大安、后里及外埔等,地處大安溪與大甲溪間的沖積平原,產季從8月至隔年4月,其中以大甲芋頭最具知名度,栽種面積約有400公頃。 此外,農業局輔導外埔區中山社區發展協會於外埔區中山社區活動中心前舉辦「中山黃金稻浪節」,安排傳統倒吊曬稻體驗、稻草人親子DIY、絹印DIY、有獎徵答、稻田裡尋找有雞蛋、創意米食品嚐等一系列活動,現場並展售社區生產的農特產品,吸引大小朋友同樂。 稻浪節現場,市議員吳敏濟、施志昌、外埔區農會總幹事李錦東、中山里長張素惠、馬鳴國小校長李勝億等人,均出席共襄盛舉。 另軟埤坑休閒農業區舉辦「樂活農業,讚Fun台中-寫生活動」,邀請大小朋友寫生紀錄東勢美麗風景,由評審依據構圖、色彩運用及在地特色等指標,選出前三名及佳作。農業局科長李代娟、東勢區農會理事長劉正銘、主任楊炳煌、主任連哲男、主任徐惠美、東勢區玉清宮主任委員徐耀宗等人均出席同樂。 德芙蘭休閒農業區也在和平松鶴部落舉辦「2020好山好水泰好玩系列活動」,安排部落生態導覽、小米串珠DIY、五葉松雕塑DIY、口簧琴DIY、泰雅幸運手環DIY、泰雅文化表演等活動,讓民眾體驗泰雅部落文化。

  • 遊北海岸 品嚐新北萬里蟹正是時候

    遊北海岸 品嚐新北萬里蟹正是時候

    又到了入秋品蟹的季節了,新北市萬里近日不少捕蟹船,帶來美味的桌上佳餚,三點蟹與花蟹、石蟳等,肉質肥美,吸引許多饕客到萬里品嘗。 交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處聯手在地特色社區和店家,在秋季的此時,邀請遊客到北海岸漫遊體驗,除了令人食指大動的海鮮之外,也結合在地的農特產,結合DIY手作體驗,好吃又好玩。 在三芝三和社區,除了三生櫻花步道可以漫步其中,還可以跟著社區媽媽,利用當地種植的食材,親手製作洛神花蜜餞,更有將當地信仰中心福成宮建廟百年的旌旗再利用,發揮巧思製成的環保提袋,富有文化意涵的環保提袋,獲得不少遊客喜愛。 還有同樣位於三芝、講求天然放養蜜蜂的牧峰農莊,不僅有蜜蜂生態教育導覽及手作蜂蠟蠟燭體驗,還可以讓遊客穿上養峰服、手拿蜂巢拍照的蜂農體驗,成為遊客到此打卡集「讚」好玩景點。

  • 費鴻泰到國際咖啡展場 品嚐「阿里山咖啡」

    費鴻泰到國際咖啡展場 品嚐「阿里山咖啡」

    咖啡是上班族每天品嚐的主要飲品,令人提神醒腦,成為咖啡族的時尚感覺;立法委員費鴻泰也是咖啡族成員,14日抽空到南港展覽館1館,參觀第 18 屆「台灣國際咖啡展」,由社團法人台灣咖啡協會及展昭國際企業股份有限公司共同辦理,現場參觀人數眾多。 費鴻泰和太太王怡心一起到不同咖啡攤位品嚐,其中,有趣的事是交通部觀光局阿里山管理處,邀集大阿里山區數家咖啡莊園,現冲阿里山咖啡與現場民眾分享,並邀請大家到阿里山體驗咖啡莊園生態之旅。 費鴻泰指出,經過品嘗數杯咖啡後,不同口感的咖啡是「紫葉咖啡」,喝起來有ㄧ股咖啡清香,口感很滑順。在品嚐紫葉咖啡時,向現場「咖啡達人」請教,得知紫葉咖啡樹照顧不易,因為缺乏葉綠素,要海拔高風味佳。 費鴻泰說,阿里山咖啡莊園正是紫葉咖啡生長的好地方,但是產量不多,經濟價值佳。費認為,目前「黑咖啡」成為新流行趨勢,台灣咖啡產業可好好努力,政府相關單位應盡力協助產業發展,前途大有可為。

  • 東部首場!和故宮藝起品嚐乾隆皇帝的最愛

    東部首場!和故宮藝起品嚐乾隆皇帝的最愛

    國立故宮博物院去年12月推出「故宮藝起玩」數位微型特展,利用數位科技將文物知識帶到各地國中小學,全臺倒數第2場、東部首場,即日起在花蓮智慧教育中心展出;其中能品嚐乾隆皇帝最愛的「品茶序」光雕秀,其細緻度令學生眼睛為之一亮,紛紛讚嘆「好酷!」 「故宮藝起玩」數位微型特展今在花蓮智慧教育中心揭幕,展出內容包含「品茶序」3D光雕投影桌上劇場、複製文物多媒體展櫃、南懷仁的坤輿全圖AR擴增實境體驗、郎世名百駿圖的數位動畫及學生著色駿馬著色後,藉程式語言投入畫中的遊戲式教學體驗。 縣長徐榛蔚和受邀學生化身乾隆皇帝坐上餐桌,利用3D投影品嚐由店小二現泡的「三清茶」,直呼「好特別!」她說,透過數位科技還原浩瀚珍貴歷史文物,並到花蓮展出非常難得,讓花蓮學童能近距離賞玩故宮國寶,無須舟車勞頓認識歷史,並勉勵學生未來親自到博物館體驗文化之美。 國立故宮博物院教育展資處承辦人吳昕珏表示,故宮近年透過數位教育推廣館內的文物知識,並利用數位學習創客精神,符合108課綱培養素養導向,因其理念與花蓮數智慧教育中心相符,故首選花蓮,作為移師東部的第一場次,同時也是全台12場次的倒數第二場。 吳昕珏提到,過去西部10場次皆以綠色為主視覺色系,而東部首場活動融入金針花等地方元素,呈現橙色主視覺,藉由規劃5大展區及補助偏鄉學生觀展車資,盼花蓮學童能透過當代科技,了解故宮珍藏文物。 此外,展場中的「犧尊」吸引眾人目光,其形狀造形圓潤逗趣,不少人猜測應是「驢」、「馬」或「羊」,甚至還被誤認是「RODY超彈力跳跳馬」;經工作人員解惑後,才了解「犧尊」是來自戰國殷人飲酒文化的犧牛造型酒器。 「故宮藝起玩」數位微型特展即起展至10月16日,週一至週五上午10點至下午4點開放參觀、國定假日休館,對象以學校學生為主,最後展期5天開放一般民眾入場觀展,全區免費入場;預計11月於玉里展出。

  • 宜縣重現養鴨場 復刻逃冬飯

    宜縣重現養鴨場 復刻逃冬飯

     隨著時代變遷及飼養技術的演進,早年台灣一些獨特的飼養文化已不復見,甚至連聽都沒聽過,以「趕鴨逃冬」為例,這種台灣早期農業時代因應物資缺乏發展出的養鴨模式,如今早已消失無蹤,宜蘭縣政府今年所舉辦的「2020鴨鄉鴨香活動」特別以「趕鴨逃冬」為主題,復刻早年有如逐水草而居的養鴨場景,並邀請大家一同品嚐「逃冬飯」,感受早年養鴨人家的樸實生活。  宜蘭縣政府農業處表示,台灣早期農業時代,養鴨農在物資極度缺乏所發展出的鴨子飼養模式,鴨農在稻田完成收割後,將鴨群趕入田中啄食掉落的稻穗,因南部的稻穀比較早熟,鴨農便將飼養的鴨群由南一路趕到北,大約經歷了3個月的時間後,鴨子已經長大成熟可以出售,而這也是台灣俚語「今年要有好年冬,就要叫有鴨」的最佳寫照。  今年縣政府輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦「2020鴨鄉鴨香活動」,特別選定「趕鴨逃冬」為活動主題,除了仔細介紹早年刻苦地養鴨過程,也邀請大家一起品嚐鴨農只求方便攜帶、能溫飽就好的「逃冬飯」。  所謂的「逃冬飯」內容相當簡單,就是白米飯、薑片、菜脯、花瓜,以及如果在路邊見到,就近採摘臨時用來加菜的「過貓」,連盛裝的容器都是以野薑花葉來替代;鴨農在吃了大約3個月的克難飯,並將鴨子順利出售後,才可能回到家,與家人一起吃頓豐盛的團圓飯。

  • 開放美豬不分藍綠皆開砲 議員轟民進黨優先品嚐!

    開放美豬不分藍綠皆開砲 議員轟民進黨優先品嚐!

    桃園市議會31日不分藍綠皆對中央開放美豬開槍,國民黨籍市議員林政賢怒言「瘦肉精進口那天就是蔡英文下台那天」,並指稱民進黨為了自身利益出賣國人健康。就連民進黨籍市議員林俐玲都質疑政府該如何百分之百稽查。 市議員牛煦庭怒喊「政府就是先搞再說」,指控政府作為如同「事後避孕藥」,開放美豬進口後再想配套措施,這跟讓別人懷孕了再來吃避孕藥有何不同。 市議員舒翠玲向蔡英文喊話「你必須承認你做錯了」,要求民進黨須公開道歉。前總統馬英九為了國家利益開放美豬美牛時,民進黨極力抗議,認為馬英九為了利益出賣國人健康。如今蔡英文卻開放美豬進口,是否承認當初是為了選票不顧國家利益「為反對而反對」。 舒翠玲提到,桃園市農業局不停聲稱學校團膳皆會使用國產豬,但最重要的並不是學校而是外食族,政府該如何把關小吃店、自助餐不使用含有瘦肉精的豬肉,直言民進黨再怎麼自圓其說都很難說服人。 市議員褚春來說,萊克多巴胺曾用於人類氣喘用藥,失敗後才作為瘦肉精。口蹄疫已經讓台灣豬無法出口20幾年了,現在瘦肉精又要導致台灣無法和世界接軌。雖然政府成立了100億基金,但該基金是否為人民的納稅錢,同時,這100億並不能確切輔導養豬戶,反而會讓台灣的養豬戶也為瘦肉精淪陷。 市議員徐玉樹抨擊,副總統賴清德擔任台南市長時,口口聲聲說「如果為了當總統要以犧牲人民健康作為交換條件,乾脆不要當罷了」,如今民進黨卻大改前非,指稱蔡英文應比照日本天皇戰敗後「切腹自盡」。他提議,應先由民進黨執政的縣市及各民進黨員優先「品嚐」美豬的美味。 市議員張桂綿質疑,政府的100億基金是否為人民的納稅錢,稱「挖東牆補西牆」不是正確的決定,且這並非短期的政策,呼籲政府須考量長期效益。

回到頁首發表意見