搜尋結果

以下是含有哈比比的搜尋結果,共08

  • 土耳其的新竹味

    土耳其的新竹味

    哈比在新竹打混十多年,待過的每個餐廳同事他都視為家人,跑過全台灣各地,最喜歡的城市還是新竹,雖說這當然跟他太太是新竹人有關,但我們還是對此與有榮焉。哈比是本專題「理論上」文化差異最大的一位帶路人,但令人驚訝的是,哈比熱愛、融入新竹的程度毫不輸給任何人。 1. 哈比來台灣時,第一個文化震撼是眾多豆類甜湯。這是他們家鄉所沒有的。 2. 來自不同國家的哈比尊重台灣在地信仰,也會和太太或店裡的同事、員工們,一起向新竹的各種神明祈求一切順利平安。 3. 哈比說,如果土耳其朋友來訪,他一定會帶他們去城隍廟周家麻糬吃一盤燒麻糬,不只是嚐鮮,也是真的好吃。 與其說土耳其口味,哈比最有自信的是自己七年多的義式及歐陸餐廚經驗,以及餅皮製作能力,每一張餅的揉、擀、烤都是他親手製作,香Q無比。只有這雙滿是刺青的手才做得出來! habibi's-kitchenpizza 哈比比廚房 新竹市東區仁愛街20號  03 535 1822  11:00-21:00 (週一及週二公休) 1.簡單整理,來這裡所有麵餅類都是哈比的強力守備範圍,你的舌與胃絕對無法抵擋。但我們要補充:別忘了義大利麵,這個水管麵(寬麵)是特地從義大利進口的喔! 2.試過所有前菜之後,編輯部一致票選「爺爺家鄉的圓茄」也是必吃之一,對了,旁邊的肉屑是哈比以牛絞肉細心調味烹煮而成,用刀子切一口茄子,然後夾一點牛肉醬一起吃,完美! 如果你是衝著「土耳其風味」而來,那麼這道土耳其烤雞肉串+手工麵皮一定是必點,原裝進口香料烤出來的雞肉,配上最佳口感的餅,無人可擋。 哈比比—口中「彈起」歐洲味:在新竹徐徐飄起的中東風 第一次去拜訪哈比,花了一點功夫才找到他的店面。曾經開店的朋友,不止一次告誡周遭,開店三重點:location, location, location. 但從哈比比的店面位置,我們相信老闆(兼大廚)一定覺得某些事情可以打破這些商業規則。店面所在有那種柳岸花明的感覺。但讓我們眼睛為之一亮的不是花,而是庭園裡各種香草、烤爐,還有稍稍異國風情的精緻裝潢。 哈比來台經歷主要是因為網路上認識現在的太太,而太太是新竹人,所以哈比可以說是嫁到臺灣。由於是歐洲背景,所以談起文化差異,甚至文化震撼,我們都聽得津津有味:例如,哈比覺得臺灣的海鮮好像不用錢一樣,什麼菜似乎都會用到,湯底,炒菜提味等等,這在他們家鄉是不太可能的。有點讓人驚訝的是,哈比覺得台灣人開車好快,會讓他開車出門時心情受影響。相對於鹹食,他很喜歡許多新竹甜食,例如各種口味的鳳梨酥,或者口感絕佳的燒麻糬。這些都是土耳其人來訪時,他心中要介紹給大家的口袋名單。 仔細吃過一次哈比比廚房的推薦料理之後,我們發現菜單上面號稱土耳其口味的食物不太多。詢問之後,哈比表示,台灣的牛羊味都跟他在土耳其吃到的不一樣,所以他無法號稱自己提供的是正統土耳其味(有點龜毛,是不是?),但因為土耳其香料基本上都可以找到進口商,然後雞肉的味道跟土耳其相同,所以菜單上所謂的土耳其風味都是雞肉(或者蔬菜)。 若要說自信料理,哈比七年多的義式及歐陸餐廚經驗,鑽研義大利正統餅皮做法,讓這裡的烤餅跟披薩一直很受歡迎,也絕對是蒞臨此處不能忘記點的必吃料理! 有些採訪團隊的特權,忍不住要跟大家分享。雖然菜單上沒有,但哈比現場煮了以濃郁著名的土耳其咖啡,咖啡豆是土耳其原裝進口的。用銅壺煮出來的咖啡,稍微沉澱一下才開喝,有股我們難以忘記的回甘苦味。據說加一點點糖似乎是他們更家常的喝法,但編輯團隊一律滿意地點頭如搗蒜。 再次警告,本咖啡並不提供,我們只是讓各位羨慕妒恨而已(哈哈)。

  • 讓印尼走向民主 前總統哈比比辭世

    印尼官方及前總統哈比比(B.J. Habibie)的家人表示,在長期獨裁統治的前總統蘇哈托(Suharto)垮台後,為印尼迎來民主改革時代的哈比比,11日於雅加達過世,享壽83歲。 哈比比因為心臟衰竭,於位在首都的軍方醫院過世。 在宣布哈比比死訊的電視演說中,印尼現任總統佐科威(Joko Widodo)稱曾是飛機工程師的政治家哈比比,是「世界級的科學家」、「印尼科技之父」。 哈比比1936年出生於南蘇拉威西省(South Sulawesi)的小鎮,在1970年代中期返回家鄉前,在德國、荷蘭攻讀航太工程。 蘇哈托統治印尼30年直到抗議民眾逼他辭職為止。哈比比在蘇哈托時期擔任副總統兩個月後,於1998年宣示成為印尼第3任總統。 哈比比讓世界上穆斯林人口最多的國家印尼走向民主化,並穩定經濟,走出亞洲金融危機及數十年的貪腐陰影。 1999年哈比比有驚人之舉,他突然宣布讓印尼統治的前葡萄牙殖民地東帝汶(East Timor)進行獨立公投。 當年公投後,東帝汶人以壓倒性的多數票支持獨立,並因此引發一波致命騷動。 哈比比只擔任總統17個月時間,他退出在1999年10月的選舉,由瓦希德(Abdurrahman Wahid)繼任。

  • 超適合拍偶像劇!不限時咖啡廳意境美到不像話

    超適合拍偶像劇!不限時咖啡廳意境美到不像話

    冷冷的冬天,最適合到咖啡廳喝一杯熱騰騰的咖啡,Youtuber「比比內內 BiBiNeNe」用超特別的方式,介紹3家很美的咖啡廳,影片一出成功吸引許多人觀看,並且被她們奇特的表演方式給笑翻。 比比內內用拍攝偶像劇的方式,分別介紹「鬧咖啡、幻猻家咖啡、休習日」這三家咖啡廳,深情的演出一段愛情的相遇、悸動、等候,雖然演的很深情,但是卻讓許多網友笑翻:「咖啡廳很美但劇情很搞笑!」、「這三家咖啡廳超美的啦,好想去看看」、「比比你的假睫毛一直反光啦哈哈哈」、「也太甜蜜,但是咖啡廳的景可以多一點啦哈哈哈哈哈。」

  • 印媒揭密 泰姬瑪哈陵的10件驚奇

    被譽為「世界最美陵墓」的印度泰姬瑪哈陵(Taj Mahal),以純白色大理石、鑲綴寶石所建造,建築工藝美學可說是藝術史上的奇蹟成就,被列為世界7大奇景之一。印度媒體近日揭密「關於泰姬瑪哈陵10件驚奇」,包括建造過程、日夜不同景貌等奇特陵墓見聞。 泰姬瑪哈陵是印度阿格拉熱門觀光景點,「印度時報」(The Times of India)刊載,泰姬瑪哈陵建造當時動用約1,000隻大象運送建材,建材來自於阿富汗、斯里蘭卡、沙烏地阿拉伯、中國大陸、西藏等地,工程浩大。 且建築體裝飾有多達28種不同寶石、99種「阿拉真主」字體碑刻,牆面的每處古蘭經文亦都不同;另在不同時段、日夜時間,人們看到的泰姬瑪哈陵也會呈現出不同的顏色。 此外,印度還有2處以泰姬瑪哈陵為原形的複製建築,是位於奧蘭卡巴的比比卡馬克巴拉(Bibi Ka Maqbara),以及孟加拉的泰姬陵(Banglar Taj Mahal);甚至,相傳蒙兀兒王朝沙迦罕皇帝還曾想建造再一處「黑色泰姬陵」,只是最後未果。

  • 反鍾萬學穆斯林領袖 被列誹謗案嫌犯

    印尼「伊斯蘭防衛者陣線」主席哈比比利奇主導穆斯林上街抗議雅加達省長鍾萬學褻瀆可蘭經。如今,他被警方列為誹謗印尼建國五原則及印尼國父的嫌犯。 哈比比利奇(Habib Rizieq)日前在演說中提到,印尼開國總統蘇卡諾當時把信仰全能真主放在印尼「建國五原則」的最後一項,而雅加達憲章則把信仰全能真主放在「建國五原則」第一項。 哈比比利奇這番談話影片被流傳後,蘇卡諾的女兒淑瑪娃蒂(Sukmawati Soekarnoputri)向警方舉報他侮辱「建國五原則」和蘇卡諾。印尼警方對此案展開調查,傳喚哈比比利奇到案說明。 西爪哇省警方稍早表示,警方掌握足夠的證據,將哈比比利奇列為誹謗國家象徵的嫌犯,認為他涉嫌對蘇卡諾不敬並質疑印尼「建國五原則」的合法性。 印尼「建國五原則」是首任總統蘇卡諾於1945年6月所提出,即「信奉真神、人道主義、國家統一、民主政治及社會正義」。 此外,印尼警方去年12月逮捕10名叛國罪嫌犯,其中包括蘇卡諾的女兒拉赫瑪娃蒂(RachmawatiSoekarnoputri)。 警方昨天傳喚哈比比利奇為上述叛國案作證,他承認曾與數名叛國案嫌犯開過會,是為了討論去年11月和12月舉行的捍衛伊斯蘭行動及反鍾萬學示威,他沒有參與叛國或叛變的計劃。1060202

  • 反鍾萬學的印尼穆斯林領袖遭舉報被調查

    日前主導反雅加達省長鍾萬學示威的「伊斯蘭防衛者陣線」(FPI)主席哈比比利奇今天前往警局接受調查,因為他被控宣稱新版印尼鈔票象徵共產主義,企圖分化國家。 哈比比利奇(Habib Rizieq)日前在公開演說中指出,新版印尼鈔票上有象徵共產主義的鐮刀和錘子,共產主義在印尼捲土重來。這段影片被上傳至影音網站Youtube後,民眾向警方舉報他企圖分化國家。 印尼政府長期禁止共產主義相關活動及言論。 警方著手調查此案,哈比比利奇上午前往雅加達警局接受調查。雅加達警局公關部門主管雷登(Raden Prabowo Argo Yuwono)表示,警方調查人員對哈比比利奇提出12個問題,其中有些問題是證人提出的證詞。 警方也反覆播放影片,檢視到底哈比比利奇在演說中的完整內容及企圖。警方也詢問過數名證人及印尼中央銀行的代表人員和資訊科技專家。 數百名「伊斯蘭防衛者陣線」的成員上午遊行至雅加達警局前,抗議他們的領袖被警方偵訊。 哈比比利奇的律師卡皮特拉(Kapitra Ampera)否認外界指控哈比比利奇提到鈔票上有象徵共產主義的鐮刀和錘子是要分化國家。 他說,哈比比利奇只是在演說中警告印尼共產黨可能再度興起,外界不要過度解讀。 哈比比利奇日前率領穆斯林團體,上街抗議鍾萬學在演說中褻瀆可蘭經。他如今也被指控發表褻瀆基督教及侮辱印尼建國原則的言論。1060123

  • 反鍾萬學穆斯林領袖 被控侮辱印尼國父

    伊斯蘭防衛者陣線主席哈比比利奇主導穆斯林上街抗議雅加達省長鍾萬學涉嫌褻瀆可蘭經。如今,他被指控侮辱印尼建國原則及印尼國父,警方已調查此案。 哈比比利奇(Habib Rizieq)日前在演說中提到,印尼開國總統蘇卡諾把信仰全能真主放在印尼「建國五原則」(Pancasila)的最後一條,而雅加達憲章則把信仰全能真主放在「建國五原則」第一條。 哈比比利奇的這番談話影片被流傳後,有民眾向警方舉報他侮辱「建國五原則」和蘇卡諾。 西爪哇省警方對此案展開調查,傳喚哈比比利奇到案說明。哈比比利奇昨天前往警察局接受調查時,支持和反對他的群眾聚集在警局外,雙方人馬一度叫囂對罵,所幸在警方強勢介入下,未釀成衝突。 西爪哇警方表示,哈比比利奇接受調查時不合作,不承認在演講影片中說過的話。他說,自己當時的演說長達一小時,但警方出示的影片只有兩、三分鐘,他認為影片是經過剪接。 不過,警方表示,已傳喚10名證人,其中包括當時在現場聆聽哈比比利奇演說的民眾,根據證人的供詞和證據,他們都證實影片的演講內容是真實的。 哈比比利奇是日前幾波反鍾萬學示威的領導者,他多次公開表示,穆斯林無法接受鍾萬學侮辱可蘭經,要求警方直接逮捕鍾萬學。 沒想到風水輪流轉,繼鍾萬學後,哈比比利奇成為褻瀆案指控的對象。 近日有學生向警方舉報他發表褻瀆基督教的言論,因為他在講道時提到「如果上帝要生育,誰會負責接生呢?」此番言論,被基督徒認為是侮辱和傷害他們的信仰,向警方舉報他褻瀆基督教。1060113

  • 反鍾萬學穆斯林領袖 被指控褻瀆基督教

    「伊斯蘭防衛者陣線」(FPI)主席哈比比利奇主導穆斯林上街抗議雅加達省長鍾萬學褻瀆可蘭經。不過,近日有學生向警方舉報他發表褻瀆基督教的言論。 「雅加達郵報」(Jakarta Post)近日報導,「印尼天主教學生協會」(PMKRI)和「學生和平研究所」(SPI)向警方舉報哈比比利奇(Habib Rizieq)在講道時,發表了褻瀆基督教的言論。 哈比比利奇當時的言論被拍成影片,之後被上傳到社群媒介推特(Twitter)和Instagram。 影片中,哈比比利奇說,「如果神要生育,誰會負責接生呢?」 「印尼天主教學生協會」會長安杰里尤斯(Angelius Wake Kako)表示,他在聽到哈比比利奇這番言論後,感覺受到侮辱和傷害。 他說,所有印尼人應該尊重印尼多元化社會,不應該插手其他宗教。只有基督徒才懂得基督教信仰。任何不知道基督教的人,最好是閉嘴。 雅加達警局表示,警方會向一些證人取證,包括資訊技術專家、犯罪專家、宗教專家和其他人。警方在取證後,再決定是否要控告哈比比利奇。 值得注意的是,哈比比利奇是日前幾波反鍾萬學示威的領導者,他多次公開表示,穆斯林無法接受鍾萬學侮辱可蘭經。 哈比比利奇被指觸犯刑法第156a,即褻瀆罪,若判罪確定,他將面臨最高5年有期徒刑。1051230

回到頁首發表意見