降膽固醇又護心！醫推1款優質脂肪 這樣吃最瘦

談及減重，很多專家都提倡要補充好的油脂，而堅果就是很好的選項之一。對此，無齡診所副院長黃乙絜表示，堅果富含單元、多元不飽和脂肪酸，以及抗氧化物質，能降低壞膽固醇、內臟脂肪還有抗發炎，進而減少心血管疾病風險。雖然適量攝取堅果對瘦身有正面幫助，但她提醒，每日不要超過30公克且應選擇無調味品項，另外，容易上癮者減脂期最好先避開。

600萬台人有脂肪肝 6招可逆轉！最後一點超有效

台灣約有600萬人有脂肪肝，脂肪肝可能惡化為慢性肝炎，進而導致肝硬化，甚至肝癌。營養師李婉萍表示，由於脂肪肝沒有任何症狀，很多人都不知道自己有脂肪肝，通常都是藉由健檢的腹部超音波才發現。她提供6招逆轉脂肪肝的方法，包括換掉紅肉、補充維生素E等，但其中最有效的是最後一點是減重。

飲食清淡卻膽固醇超標 竟是2平民美食害的：一堆人中

一名51歲女子平常以蒸煮食物為正餐，自認飲食很清淡，日前健檢卻發現，血液檢查顯示多項不合格，尤其膽固醇明顯超標，進一步檢視其飲食才得知，女子常吃水煮餃子或清蒸肉包裹腹，其內餡富含飽和脂肪酸的油脂，成為釀禍主因。

降膽固醇飲食10原則曝！ 專家推喝這2杯有效

想降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，飲食也很關鍵。親子防癌營養師陳冠蓉表示，挑對食物對降低血膽固醇有很大幫助，並分享10大飲食原則以供參考，像是注意烹調用油、多吃堅果等。其中，她提到適量飲用無糖綠茶、豆漿，都有降低膽固醇的功效。

天然保健食品！每天吃它3～4顆 降低膽固醇又護心

隨著健康意識抬頭，堅果在這幾年也備受大眾歡迎。對此，營養師蕭瑋霖特別推崇「夏威夷果」，其富含不飽和脂肪酸及礦物質鉀，能降低壞膽固醇，有益心血管健康又減少水腫，每日只要食用3～4顆，就能對健康帶來正面影響。

這款「零食」超營養！每天吃保護心血管 還可助排便

堅果是近年很受歡迎的養生食物，嘴饞時吃堅果當零食也不會有罪惡感；家醫科醫師陳欣湄指出，堅果含有不飽和脂肪及多種礦物質，營養相當豐富，直接吃或打進精力湯都可以，方便又健康。

3成國人有脂肪肝 恐惡化成癌！6招逆轉 最後一點超有效

台灣約有3成的人有脂肪肝，脂肪肝可能惡化為慢性肝炎，進而導致肝硬化，甚至肝癌。營養師李婉萍指出，不是只有喝酒或肥胖的人才有脂肪肝；台灣人最常見的脂肪肝是「非酒精性脂肪肝」，大多是吃錯食物或營養不良造成的。

吃烏魚子補充好油 營養師曝3好處 調節血脂代謝

烏魚子是過年常見菜色，雖然油脂量偏高，不過營養價值豐富。營養師李婉萍提到，烏魚子是天然好油，富含蛋白質及脂質，還有維生素A、E、B群及葉酸，有助修復生理機能，其中的不飽和脂肪酸EPA和DHA具有調節血脂代謝、保護心血管的效果。

營養師激推4種高脂肪食物 這款能清血管、降膽固醇

許多人聽到高脂肪的食物就退避三舍，下意識認為吃了不僅會長胖還會高血脂，對此，營養師蔡濰安在臉書粉專發文指出，有些食物雖然本身脂肪高，但是優點卻不少，並分享4種優質的高脂肪食物，還它們「清白」。

搶救高血脂危機！7招幫你降三酸甘油酯

三酸甘油酯太高，心血管疾病、高血壓、糖尿病、急性胰臟炎都容易找上門。要逆轉健檢報告中的三酸甘油酯紅字，其實沒有想像中難，多注意生活小細節就辦得到。

糖尿病患者防疫怎麼吃？醫揭4類重症危險群飲食攻略

台灣最近疫情升溫，本土病例每天飆破百例，雖然現有疫苗能防止重症，但身體的抵抗力仍非常重要。營養師程涵宇提到，有研究發現，除了高齡長輩外，肥胖、心血管疾病、脂肪肝、糖尿病4類人屬於重症風險高族群，對此分享高危險群防疫飲食攻略。

打擊水桶腰與內臟脂肪 12週見效 研究認證的超級食物

為了解食用酪梨對腹部脂肪累積與血糖的影響，美國伊利諾大學組成的研究團隊，遴選100多名成年人並針對腹部脂肪、胰島素抗阻與口服葡萄糖耐量(OGTT)，進行為期12週的實驗；結果發現，雖然參與者的OGTT沒有獲得改善；但女性參與者的內臟脂肪與腹部脂肪都隨之減少。

油脂攝取過多不一定中風？哈佛研究揭這樣吃能降低風險

一直以來大眾熟知的觀念是，攝取過多油脂會增加膽固醇、血管堵塞，進而提升中風及心血管疾病風險，不過哈佛大學最新研究顯示，油脂攝取的種類，比攝取的總量更重要，料理時以植物油為主能降低中風風險達12%，若以紅肉等動物性油脂為主，風險上升16%。

營養師激推10大好魚排行榜 2時間點吃魚油效果最好

台灣四周環海，加上魚類營養價值高，海鮮成了家家戶戶餐桌上的常見菜餚，不過也有民眾擔心不慎吃進海洋汙染物，對此營養師程涵宇特別分享十大低重金屬魚類，讓民眾吃得心安，並加碼曝光吃魚油的2個時間點效果最佳。

小腹婆救星！ 研究：「這水果」能瘦小腹、減內臟脂肪

減肥族、小腹婆有福了！小腹被不少人視為心腹大患，甚至可說是難以擺脫的夢魘，不過如今最新研究發現，吃一種常見的水果有助於擺脫難減的小腹和內臟脂肪。

為了減重低油不沾反傷身 9種健康脂肪食物來均衡一下

為了減肥一點脂肪都不吃？其實這樣反而傷身體，長期不攝取脂肪會造成荷爾蒙分泌不足、細胞修復障礙、皮膚粗糙等問題，推薦9種健康脂肪食物：

還沒打到新冠疫苗前 每天吃這3大類食物 打造細胞防禦力

COVID-19流行期間，能夠提升自己的免疫功能很重要，才有本錢對抗病毒。臺北市立聯合醫院中興院區營養科營養師徐裴莉指出，研究發現，「良好的營養狀態」可以減輕此波因新型冠狀病毒引起的相關風險和發病率。

搶救高血脂不難！這7招幫降三酸甘油脂

三酸甘油脂太高，心血管疾病、高血壓、糖尿病、急性胰臟炎都容易找上門。要逆轉健檢報告中的三酸甘油脂紅字，其實沒有想像中難，多注意生活小細節就辦得到。

吃對油 身體不做怪

鴨油不輸橄欖油 畜產試驗所大推

　台灣最近幾年受到黑心油品事件衝擊，自製豬油和橄欖油成為民眾的最愛，惟農委會畜產試驗所最近研發鴨油多樣化產品，發現鴨油更勝植物油，優質鴨油價格一點都不輸高級橄欖油。